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汽化和液化、升华和凝华知识结构一、汽化和液化。
1、汽化(1)定义：液态→气态 (2)方式定义：物质从液态变为气态叫汽化。
定义： 叫蒸发。
影响因素： 。
作用：蒸发 吸 热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。
定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸 点： 液体沸腾时的温度。
沸腾条件：沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高2、液化液化：定义：物质从气态变为液态 叫液化。
方法：⑴ ；⑵ 。
好处：体积缩小便于运输。
作用：液化 放 热二、升华和凝华 1、升华（1）定义：固态→气态 易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。
（2）升华吸热：有制冷作用 2、凝华（1）定义：气态→固态 （2）凝华放热典型例题[例1]（2020安顺）下列关于汽化的几种说法中，错误的是( )A ．蒸发和沸腾是汽化的两种方式B ．冬天口中呼出的“白气”是水蒸气的液化现象C ．春季植树时剪除大量枝叶是为了减少水分蒸发D ．烧开水后，看到的“白气”是汽化现象[例2] (2020嘉兴)体育比赛中运动员一旦受伤，医生会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表层骤然变冷而暂时失去痛感。
这说明氯乙烷具有较低的( )A.温度B.熔点C.沸点D.凝固点蒸发 沸 腾[例3]（2020·沈阳）夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图2所示。
一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。
针对这一现象，下列说法正确的是( )A. 甲、乙两杯都在内壁出现了水珠B. 甲、乙两杯都在外壁出现了水珠C. 甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠，D. 甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠，[例4]（2020烟台）冰棍冒出的“白气”是怎么形成的？“白气”是向上飘还是向下飘？为什么？“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠形成的，（2分）因“白气”的密度大于空气的密度，所受浮力小于重力，因而“白气”向下飘。
升华和凝华（知识讲解）【学习目标】1.知道升华和凝华现象；2.理解升华和凝华的概念；3.理解升华吸热与凝华放热；4.掌握升华吸热和凝华放热的应用。
【要点梳理】要点一、升华1、定义：【高清课堂：《汽化和液化、升华和凝华》】物质从固态直接变成气态叫升华。
2、现象：冰冻的衣服变干、雪堆没有熔化变小、灯丝变细、衣柜里的卫生球变小、干冰升华、碘升华、固体清香剂消失等。
要点诠释：1、升华是指物质从固态直接变为气态的过程，注意在此物态变化中并不存在液态。
2、一般在任意温度下，任何固体的表面都会发生升华现象。
某些干燥的固体物质如香皂发出气味这就是固体表面发生升华。
要点二、凝华1、定义：物质从气态直接变成固态叫凝华。
2、现象：冬天窗户上的冰花、霜、雾凇等都是凝华。
要点诠释：1、凝华是物质从气态直接变成固态的过程，在此物态变化过程中没有经过液体。
2、凝华需要该物质的蒸气达到一定的浓度以及温度要降到该物质的凝固点以下才能发生。
要点三、升华吸热和凝华放热1、人工降雨：关于人工降雨原因：一是干冰的升华降温；二是水蒸气遇冷凝华成小冰晶；三是小冰晶下落遇到热的气流熔化成小水珠，小水珠越结越大，水珠下落到地面就形成雨。
2、舞台烟雾：关于舞台“烟雾”的之谜：干冰粉喷洒到舞台上，迅速升华降温，使空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠来制造“白雾”以渲染气氛。
3、储藏食物、医学手术：固态二氧化碳可以直接升华为气态的二氧化碳，同时吸收大量的热，还没有残留物。
利用该特点，可以用来作强制冷剂，用来储藏食物或用在医学研究上，现代医学中的“冷冻疗法”就是把干冰（固态二氧化碳）放在部分组织上，利用干冰升华吸热迅速降温，使其组织坏死。
要点诠释：1、升华吸热，有制冷作用；凝华放热。
升华和凝华互为逆过程。
2、学习了物质的三态之间的六种变化，在分析物态变化现象时，弄清物态变化中初始状态和最终状态，以及变化过程中的条件。
如冰冻衣服晾干，是因为衣服下的冰吸热升华成水蒸气，初始状态是冰，最终状态是水蒸气，条件是吸热，物态变化是升华。
考点07 汽化和液化、升华和凝华【知识回顾】考点一、汽化与液化1.气化：物质从液态变为气态的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是沸腾和蒸发。
(1)蒸发在任何温度下都可以发生，是指在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
蒸发的快慢与液体温度（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干的快等）、液体表面积的大小（表面积越大，蒸发越快-凉衣服时要把衣服撑开、把地下积水扫开等）和液体表面空气流动的快慢（空气流动越快，蒸发越快，如凉衣服要凉在通风处）有关。
(2)沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
1）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）。
2）液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续吸热。
（3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。
（4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。
不同物体蒸发快慢不同。
（5）汽化时能量的传递：汽化时要吸热。
2.液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。
汽化和液化是互为可逆的过程。
3.液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。
4.液化时能量的传递：物质液化时要放热。
考点二、升华与凝华1.升华：物质从固态直接变成气态的过程叫升华。
2.升华时能量的传递：物质升华时要吸热。
如：①干冰可用来冷藏物品（干冰是固态二氧化碳，升华成气态时，吸收大量的热）。
3.常见升华现象：①加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。
②衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。
③冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干（冰升华成水蒸气）。
④白炽灯用久了，灯内的钨丝比新的细（钨丝升华成钨蒸气，体积减小）。
八年级物理汽化和液化、升华与凝华人教实验版【本讲教育信息】一. 本周教学内容：汽化和液化、升华与凝华（1）知道什么是汽化、液化。
理解液化是汽化的逆过程。
（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点。
（3）知道蒸发可以致冷。
（4）知道升华与凝华的概念。
（5）知道升华要吸热。
凝华要放热。
（6）知道生活中的升华和凝华现象。
二. 重点、难点：1. 重点：（1）蒸发是在任何温度下都会发生的汽化现象，液体的温度、表面积以及液体上方的空气流速都会影响到蒸发的快慢。
蒸发时会从液体和周围的气体中吸热，所以蒸发有制冷的效果。
（2）沸腾的条件有两条：①温度达到沸点；②继续吸收热量。
这两个条件缺一不可。
（3）生活中的升华和凝华现象。
例如：冰冻的衣服变干；樟脑球变小；用的时间长了的灯泡发黑；霜、雪的形成等都与升华现象有关。
2. 难点：液体沸腾的实验中，每隔一分钟读一次水的温度，并且记录在表格中，利用这些数据画出图象，对数据进行分析，这是物理学中常用的研究方法——图表法。
易混点：沸腾前在烧杯中也会出现气泡，这些气泡的特点是从下往上越来越小。
当水沸腾时气泡的特点是从下往上越来越大。
三. 知识点分析：汽化和液化（一）知识要点1. 物质由___________变为_________的现象叫做汽化。
汽化又分两种方式：_________和____________。
2. 沸腾是在液体___________和__________同时发生的剧烈的汽化现象。
3. 液体_______________的温度称作沸点。
在标准大气压下，水的沸点是__________。
4. 物质由________变为___________的现象叫做液化，液化时气体会_______热量。
5. 使气体液化的方法有两种：__________和__________。
6. 蒸发和沸腾的异同点：（二）学法点拨1. 认真观察沸腾现象。
对沸腾实验的观察并不局限于沸腾本身，把沸腾前与正在沸腾的现象作对比观察是很有必要的，粗心的同学可能觉得沸腾前没有什么特别的现象，实际上沸腾前，加热一段后，玻璃杯底部出现气泡，大大小小像珍珠一般“吸附”在杯底，偶尔有些气泡脱离杯底徐徐上升，达到水面破裂，有的在水面停留一会儿才破裂，这个现象持续一会儿，接着在底部产生了一些较大的气泡并随即破裂，撞击器底发出声音，这就是我们常说的“响水不开”。
汽化和液化、升华和凝华____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.液化和气化、升华和凝华的性质、现象及特点2.蒸发和沸腾的性质及特点3.水的沸腾现象实验一、汽化汽化是指物质的状态由液态变为气态的现象（1）汽化有两种方式：一是蒸发；二是沸腾（2）从现象来看，液态是看得见的，而气态是看不见的（3）汽化进行过程伴随吸热，总体上任何液体在任何温度下，都会发生汽化现象（一）蒸发1、蒸发的特点蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。
蒸发现象有三个方面显著的特点：（1）从发生的条件看，蒸发不受温度限制，所有液体在任何温度下都能发生，液体只要是敞开的，便会蒸发，蒸发无条件可言。
（2）从发生的部位看，蒸发是只发生在液体表面的一种平缓的汽化现象。
（3）从液体自身的温度情况看，液体蒸发过程中要吸热，所以温度降低。
2、影响蒸发快慢的因素液体温度的高低、液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢是影响液体蒸发快慢的三个因素。
3、液体蒸发致冷液体蒸发要吸收热量，所以液体蒸发具有致冷作用。
这是因为：液体蒸发从液体中吸热，造成液体温度下降，与周围物体有温度差，液体就从周围物体吸热，所以周围物体放热温度下降，这就是液体蒸发产生致冷作用。
（二）沸腾沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
1、沸腾的特点：（1）沸腾在一定温度下发生。
液体沸腾时的温度叫沸点。
（2）同种液体在不同的气压下，沸点不同。
如水在标准大气压下，沸点为 100℃；低于标准大气压，沸点低于100℃；在高于标准大气压下，沸点高于100℃。
课本中沸点表是几种常见液体的标准大气压下的沸点。
2、沸腾的条件：（1）液体温度达到当时大气压下的沸点；（2）液体要继续吸热（被不断加热）。
（三）、蒸发与沸腾的异同蒸发沸腾相同点都是汽化，都是吸热的．不同点在液体的表面进行在液体的表面和内部同时进行比较缓慢比较剧烈在任何温度下进行在一定温度下进行进行时温度不断降低进行时温度保持不变二、液化（一）液化物质由气态变成液态的过程叫做液化，水烧开后，从壶嘴中冒出“白气”，就是水蒸气遇冷液化成的小水滴悬浮在空中形成的。
自然现象中的云、雾、雨、露等，都是水蒸气遇冷液化的结果。
（二）液化放热液化是汽化的逆过程，与汽化吸热相反，气体液化成液体必须放出热量。
所以通常状态下的不加压的气体液化时，外界的温度必须低于气体本身的温度。
（三）使气体液化的方法（1）降低温度（2）压缩体积。
有些气体，单靠压缩体积不能使它液化，而必须使它的温度降低到一定程度，才能用压缩体积的办法使它液化。
三、升华、凝华（一）升华和凝华物质从固态直接变成气态的过程叫升华。
对固态碘加热，碘直接变成碘蒸气；冬天室外的冰衣服上所结的冰直接变成水蒸气；衣橱里的樟脑丸越来越小，最后“消失”，所有这些现象都是升华。
物质由气态直接变成固态的过程叫凝华。
冬天，窗玻璃上冰花，冰箱冷冻室内取出的食物上出现的白色的小晶粒，深秋季节的霜，电灯泡的玻璃上发黑等，这些现象都是凝华。
（二）升华吸热，凝化放热因为物质在升华过程中要吸收大量的热，人们经常利用升华吸热来获得低温，因此，物质升华具有致冷作用。
如利用干冰（固态二氧化碳）在低温储藏食品、进行人工降雨。
题型一：物态变化现象及性质例1：下列物态变化中，属于凝华的是A．初春，湖面的冰块越来越小B．夏天，泼在地上的水很快变干C．深秋，草叶上出现露珠D．寒冬，窗玻璃上出现冰花解析：A、初春，湖面的冰块越来越小，是固态的冰雪熔化现象；故A错误；B、夏天，泼在地上的水很快变干，是液态的水汽化（蒸发）为水蒸气；故B错误；C、深秋，草叶上出现露珠，是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，附着在植被表面；故C错误；D、寒冬，窗玻璃上出现冰花，是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，附着在建筑物或植被表面；故D正确；答案：D．例2：某同学在松花江畔观察到的下列现象中，属于吸热的物态变化是（）A.早春的江面上皑皑白雪的消融B.初夏江面上浩浩浓雾的形成C.深秋江边上晶莹冰凌的形成D.初冬江岸上美丽雾凇的出现解析：白雪消融属熔化吸热过程，浓雾的形成属液化放热过程，冰凌的形成是凝固放热过程，雾凇的形成属凝华放热过程。
答案：A例3：在烧杯中加入液态氮，常温下急剧沸腾(液态氮在一个标准大气压下沸点是-196 ℃)，这时将会看到在烧杯壁上结了一层厚厚的白霜，这是由于（）A.空气中的水凝固成冰B.空气中的水蒸气凝固成水C.空气中的水蒸气凝华成冰晶D.空气中的水和二氧化碳凝华成冰晶解析：液态氮在常温下急剧沸腾，液体沸腾时要吸收大量的热，使得周围的空气温度急剧下降，空气中的水蒸气遇冷凝华成小冰晶。
答案：C例4：（2015•东营）2015年5月8日，河北、北京、内蒙古等地局部地区出现罕见的五月飘雪景象。
有关雪的形成，正确的是A.凝固现象且吸热B.凝固现象且放热C．凝华现象且放热D．凝华现象且吸热解析：雪是固体，是由地面上蒸发的水蒸气，在向上流动时，遇到极冷的气流而放热，形成了固态的雪花，然后雪花变大，下落，形成下雪．整个过程中雪是由气态的水蒸气直接变为固态的冰而形成的，属于凝华现象，凝华过程要放出热量．答案：C．例5.用一支大的注射器吸取一些乙醚后，用橡皮帽堵住注射器的小孔（如图所示）．向外拉动活塞到一定程度时，注射器里的液体乙醚消失，这是（填物态变化的名称）现象，需要（选填“吸”图3-3-1 或“放”）热．然后推压活塞，会看见注射器中又出现了液态乙醚．这表明用 的方法可以使气体液化． 解析：向外拉动活塞注射器内部气压降低，到一定程度时乙醚汽化，液体汽化需要吸热；然后推压活塞，注射器内部气压升高，乙醚气体放热液化。
表明可通过“压缩气体”，增大气压的方法使气体液化。
答案：汽化 吸 压缩气体题型二：水的沸腾实验例6.在“观察水的沸腾”的实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图3-3-1中a ．b 所示．则图中 是水在沸腾前的情况，图中 是水在沸腾时的情况．小组记录的实验数据如下表所示：时间（min ）4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 … 温度（℃） 90 91 93 97 98 98 98 98 98 98 …（1）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是 ℃．（2）实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是： ， ．解析：（1）水沸腾前，上层水温比较低，气泡在上升过程中，遇冷的水液化成水，气泡变小．水沸腾时，整个容器的水温度相同，气泡在上升过程中，水不断汽化成水蒸气，气泡越来越大．（2）液体在沸腾时温度会保持不变．沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点．（3）一个标准大气压下水的沸点是100℃，水的沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低． 由于温度计不准确，测量值和真实值之间有差异．答案：b ；a ；（1）98；（2）气压小于标准大气压；温度计不准确．基础演练1．下列实例中，为了加快蒸发的是A ．给盛有酒精的瓶子加盖B ．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中C ．将湿衣服晾在通风向阳处D ．春季植树时剪除大量枝叶答案：C2．下列物态变化过程中，属于凝华的是 A ．春暖花开，冰雪消融 B ．夏天的清晨，草地上出现露珠C ．秋天的早晨，出现大雾D ．初冬的清晨，地面上出现白霜答案： D3．在探究液体蒸发快慢与哪些因素有关的实验中，图2中的情景主要用来探究 A ．蒸发快慢与液体温度的关系 B ．蒸发快慢与气压的关系图2阳光下 树荫下图3-4-3C ．蒸发快慢与液体表面积的关系D ．蒸发快慢与空气流动速度的关系答案：A4. 为了抗旱，向空中云层中发射“干冰炮弹”，就能实现降雨，这是因为：( )A ．干冰熔化变为水B ．二氧化碳气体迅速液化而成的小液滴C ．干冰在云层中迅速升华又凝华而形成的D ．干冰在云层中升华吸热，使云层中的水蒸气凝华成小冰晶再液化成小水滴答案：D5.下列现象与解释相符的是:A ．煮熟饭后打开锅盖看到的“白气”是一种汽化现象B ．夏天，汽车里开了空调，窗户玻璃上的水珠，是由水蒸气吸热液化而来C ．人工降雨主要是利用干冰迅速熔化来实现的D ．从冰箱中取出冰棒时手被冰棒黏住了，这是因为手上的汗凝华了答案: B6.下列现象，不可能发生的是A ．水的沸点低于或者高于100℃B ．－10℃的冰块放在0℃的水中，冰块会熔化C ．在敝开的锅中烧水，使水沸腾，再用猛火继续加热，则水的温度也不会升高D ．物体吸热，温度保持不变答案: B7.在严寒的冬天，柴油机需要排尽水箱里的水并注入防冻剂，与水相比，防冻剂不易开锅（沸腾），这是因为( )A ．防冻剂的凝固点比水的凝固点高，沸点比水的沸点低B ．防冻剂的凝固点比水的凝固点高，沸点比水的沸点高C ．防冻剂的凝固点比水的凝固点低，沸点比水的沸点低D ．防冻剂的凝固点比水的凝固点低，沸点比水的沸点高答案: D8.如图3-4-3，在盛水的烧杯里放有一盛水的试管，加热烧杯，使杯内水沸腾，在继续加热过程中，试管中的水（ ）A 、不能达到沸点，因此不能沸腾B 、能达到沸点，也能够沸腾C 、能够达到沸点，但不能沸腾D 、以上几种说法都不对答案： C 9.（2015•潍坊）将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾.迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图），你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是（多选）A.两次沸腾时，瓶内气体压强相同B.第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内气体压强小C.两次沸腾时，瓶内水的沸点相同D.第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内水的沸点低答案：BD10．小昌同学在26℃的实验室里，将温度计放入一杯酒精中，当温度计的示数不再变化时，将温度计取出，关于他观察到的温度计示数，下列说法中正确的是（）A．高于26 ℃B．先下降，后上升到26 ℃C．低于26 ℃D．等于26 ℃答案：B11.做“水的沸腾”实验时，若用同一热源给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中图线a 所示．若其它条件不变．（1）仅增加水的质量，温度与时间的关系图线对应（选填图中a、b、c或d）（2）仅增大液面气体压强：则温度与时间的关系图线对应（选填图中a、b、c或d）答案：c，b。
12.修建青藏铁路要穿越某些特殊区域，为了保证路基的稳定，如图所示，在铁路两侧插了许多叫做“热棒”的柱子，里面装有液态氨．“热棒”的工作原理是：当路基温度上升时，液态氨吸收热量发生现象变成气态氨，上升到“热棒”的上端，再通过散热片将热量传递给空气，气态氨放出热量发生现象变成液态氨又流回棒底．答案：汽化，液化。
