八年级物理上册学案设计： 3.3 汽化和液化学案设计(含解析)(新版)新人教版

一、引入课题：【实验1】:老师用酒精在黑板上写下“同学们好”四个字,过一会儿有什么现象发生？【实验2】:在白色透明塑料袋中滴入几滴酒精,排尽空气后封口,并将其放入热水中。

再将塑料袋从热水中取出,观察塑料袋的变化，并解释原因。

学生:塑料袋先变大，后变小，袋内的酒精先变为气体，又变化为液体。

整总结:把物质从液态变成气态的过程叫做汽化;物质从气态变成液态的过程叫做液化。

（板书）二、新授：分一：【问题1】:水烧开忘记熄火，会怎样？减少的水变成了什么？这是哪种物态变化？【问题2】:一碗水放几天后会怎么样？水变成了什么？属于哪种物态变化？【问题3】:以上这两种变化有区别吗？学生讨论交流，回答以上三个问题。

（可能回答不全面，慢慢引导）（板书：汽化的两种方式：蒸发和沸腾。

） 分二：（一）、探究水的沸腾 ： 1. 提出问题：【问题4】：你仔细观察过水沸腾的现象吗？ 【问题5】：水沸腾时有什么特征？【问题6】：继续加热，水温会不会继续升高？ 2.学生猜想：（水沸腾时有气泡产生，继续加热水温会升高。

） 3.学生设计实验与进行实验：实验成功的关键是要缩短水沸腾的时间,既节约能源,又减少污染,你有什么好点子吗?学生讨论:①烧杯小一些,加的热水少一些; ②尽量用温度高一些的水来实验;③烧杯上加一带孔的纸盖，减少热量散失等。

学生分工（每组四人，分别担任计时员，记录员，绘图员，观察员）合作，进行实验。

现象：温度变化：时间/min0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 ...温度/℃ ... 画出图像：学生总结出什么是沸腾以及沸腾的特点（吸热温度不变）。

分三： 老师重新用酒精在黑板上涂鸦,过一会酒精痕迹不见了。

（二）这是不同于沸腾的另一种汽化现象---蒸发、 探究液体的蒸发 ： 观察阶段 有无气泡 气泡数量 发生部位 大小变化沸腾前沸腾时进行下面的新课教学,例如：①做饭时，经常在锅盖上附着一些小水珠。

八年级物理上册《3.3 汽化和液化》导学案（新版）新人教版1、知识目标: 了解液体汽化有两种方式:蒸发和沸腾、能比较两种方式的相同和不同、理解液体沸腾的规律,确认液体沸腾是在一定的温度下进行,液体沸腾时温度保持不变,但要吸收热量、能用分子运动的观点说明沸腾的实质、能根据实验数据作出液体沸腾的图象,能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点、能用实例说明液化现象,确认气体液化时要向外放出热量、能说出气体液化的两种方法:降低温度和压缩体积、能列举液化现象以及液化在实际中应用的事例、2、能力目标: 培养学生使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、初步科学探究的能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力3、情感态度价值观: 通过实验操作和科学实验的教育,培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风,并养成良好的实验习惯、通过汽化现象的学习,对学生进行节约用水的教育;通过液化现象的教学对学生进行爱国主义教育、学习重点液体的汽化;影响蒸发快慢的因素;沸腾特点;会用汽化和液化知识解释日常生活中的相关现象、学习难点液体蒸发时吸热,使物体温度降低;液体沸腾时吸热但温度保持不变、一、引入新课教师在黑板上用沾有水的棉花写两个字,如“好学”过一会儿黑板上的字迹逐渐消失了、黑板上用水写的字怎么没有了?这些水到哪里去了? 雨后地上的水坑,一会儿也会消失得无影无踪,这些水到哪里去了?二、新课教学汽化和液化1、什么是汽化？什么是液化？2、在日常生活中,你见过哪些汽化现象?3、什么是蒸发现象？蒸发有何特点?影响蒸发的因素有哪些？4、练习：下列事实说明液体蒸发的快慢跟哪些因素有关?1、夏天晾衣服比冬天干得快、2、把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快、3、衣服在有风时晾比在无风时晾干得快、沸腾1、你能否讲一讲水的沸腾现象是怎样的吗?2、学生分组实验，观察水的沸腾实验A、按图装配实验装置,用酒精灯对水加热、从水温90开始,每隔1 分钟测量一次水温,并记录在表中,直至水沸腾后3 分钟为止、B、观察、记录: 温度为____时水中开始出现小气泡、小气泡是从水中的_____开始出现的、小气泡出现后所发生的变化情况是:______________、温度为____时水中出现大量气泡、大量气泡是从水中的_____开始出现的、大量气泡出现后所发生的变化情况是:____ _________、水中大量气泡出现后,温度怎样变化?____________ 水中出现什么现象时称为沸腾?___________ 记录实验数据于表格中时间(分)01234567 温度()90 将记录在表格中的数据标在方格线上,并用平滑的曲线将各个点连接起来、温度()时间(分)水的沸腾图象液化1、什么是液化？在日常生活中,你见过哪些液化现象?2、你知道产生液化现象的条件吗?3、液化时放热还是吸热？。

八年级物理上册导学案讲授课主备审核1.了解什么是汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程；知道汽化吸热和液化放热；2.通过实验探究水的沸腾，了解沸腾现象；了解液体沸腾时的温度特点；3.通过实验探究知道影响蒸发快慢的因素；了解蒸发的作用；4.能解释生活和自然界中的一些现象；实验探究：观察水的沸腾（学生分组实验）a 沸腾发生在液体的表面吗？内部发生吗？猜想：__________。

b沸腾发生得缓慢还是剧烈？猜想：__________________________。

c沸腾需要吸热吗？猜想：_____________。

d沸腾能否在任何温度下自发进行？猜想：_____________。

2．设计实验方案（1）实验目的：________________________。

（2）实验器材：____________________。

（3）实验步骤、实验装置图（如右图）以及注意点：用石棉网加热；用酒精灯外焰加热；烧杯中倒小半杯热（温）水即可；温度计的玻璃泡要完全浸没在水中，不能碰到杯底杯壁；杯口盖一张纸以减少热量散失。

（4）实验需要记录的数据：时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …温度/0C 90（5）实验观察的现象：水中气泡在沸腾前，数目____（多/少），上升过程中体积变_____ （大/小）；沸腾时，数目____（多/少），上升过程中体积变_____（大/小）。

水的声音在沸腾前较________（大/小），沸腾时较_________（大/小）。

（6）停止加热，水__________（能/不能）继续沸腾。

（7）作出对应的温度—时间图像即T-t图（见右图）作完图提问：沸腾前，对水加热，水的温度__________（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，继续对水加热，水的温度____________（不断上升/保持不变/不断下降）。

沸腾_______(需/不需要)吸热。

1．冬天，可以看到户外的人嘴里呼出“白汽”，这“白汽”是（）。

人教版（2024新版）八年级上册物理第三章3.3《汽化和液化》教案教材分析本节内容在八年级物理课程中占据重要地位，是学生学习物态变化的重要一环。

通过本节学习，学生将理解汽化和液化的基本概念，掌握沸腾和蒸发的特点，以及影响蒸发快慢的因素。

这些内容不仅为学生后续学习其他物态变化打下基础，也培养了他们的观察、实验和分析能力。

学情分析八年级学生已经具备了一定的物理基础知识和实验技能，对生活中的物态变化现象有一定的感性认识。

然而，他们对汽化和液化的微观过程、沸腾和蒸发的区别以及影响蒸发快慢的因素等深层次问题尚缺乏深入理解。

因此，在教学过程中，需要注重引导学生通过实验观察和理论分析，加深对这些概念的理解。

教学目标物理观念 1. 理解汽化和液化的概念，知道汽化是物质从液态变为气态的过程，液化是物质从气态变为液态的过程。

2. 了解沸腾现象，知道沸点的概念，掌握不同液体的沸点不同。

3. 理解蒸发和沸腾的区别，知道蒸发在任何温度下都能进行，而沸腾需要达到一定的温度。

科学思维 1. 通过观察实验现象，培养学生观察、分析和概括的能力。

2. 通过研究影响蒸发快慢的因素，培养学生运用控制变量法进行科学探究的能力。

科学探究 1. 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸腾的特点和条件。

2. 能通过实验探究影响蒸发快慢的因素，并能用图像描述水沸腾时温度的变化情况。

科学态度与责任1. 激发学生对物理现象的好奇心和探究欲，培养严谨的科学态度。

2. 通过列举生活实例，让学生感受到物理与生活的紧密联系，增强他们运用物理知识解决实际问题的能力。

教学重点、难点重点 1. 理解汽化和液化的概念，掌握沸腾的特点和条件。

2. 通过实验探究影响蒸发快慢的因素。

难点 1. 区分沸腾和蒸发的不同点。

2. 通过实验观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点。

教学方法实验探究法、讲授法、讨论法、多媒体辅助教学法教具准备铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯教学环节教师活动学生活动导入新课 1. 展示“水的三态变化”课件，引导学生回顾水的三种状态及它们之间的转化。

汽化和液化本节课学习重点是汽化和液化的过程，难点是对液体沸腾特点的理解。

历年中考命题几乎都涉及本节知识，主要考查自然界中的汽化、液化现象，判断现象是属于汽化还是液化，影响蒸发快慢的因素，重点是自然生活现象中汽化、液化的实例判断，探究观察水的沸腾规律。

题型主要有填空题、选择题和实验题。

一、汽化1．定义物理学中，把物质从液态变为气态的过程称为汽化。

如：洒在地上的水变干，水烧开后逐渐减少等。

2．汽化方式物质的汽化有两种方式：沸腾和蒸发。

二、沸腾1．沸腾的概念沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

2．实验探究：水沸腾时温度的变化规律提出问题：平时我们说水烧开了，实际上是水“沸腾”了，水在沸腾时温度有什么变化呢？设计实验与制订计划：实验装置如图所示，在烧杯中倒人适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，直到烧杯中的水沸腾并持续一．段时间为止。

实验器材：温度计水烧杯、硬纸板、酒精灯、石棉网、铁架台停表等。

实验过程：a．用酒精灯外焰给水加热，在烧杯上盖上硬纸板，防止热量散失，在硬纸板中央穿孔，用温度计测量水温。

b．当水温接近90 C时，每隔1 min记录一次温度，并观察沸腾前杯内气泡的变化情况。

c．继续每隔1min记录一次温度直到水沸腾后再记录三次，并观察水沸腾时气泡的变化情况。

实验记录：a．将温度数据记录在下面的表格中。

时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8温度t/℃90 92 94 96 98 100 100 100 100 b．对应表中数据，完成水沸腾时温度和时间的关系图像如下：分析与论证：从实验现象和图像得知，水沸腾前不断地对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

此后，虽然继续对水加热，但水温不再升高，停止加热后，水的沸腾立即停，说明沸腾需要吸收热量。

交流讨论：a．水沸腾前烧杯内壁在杯底附近，附有好多气泡是因为此处温度较高，水汽化形成气泡。

3.3 汽化和液化（教学设计）导入新课【提问】（1）在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧，然后放入开水中。

你会看到什么变化?从开水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化?在整个过程中，酒精的状态发生了哪些变化?滴入酒精的塑料袋（2）生活中我们会发现放在太阳下的湿衣服，不久以后也干了，衣服上的水到哪里去了呢？人们常用酒精为高烧病人降温，包含什么物理原理？【演示】如下图，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。

你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，放入冷水中过一会又有什么变化？怎样解释这些变化？在空气中放入热水中放入冷水中现象：把塑料袋放入热水中，塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起；从热水中拿出塑料袋，过一会，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。

【视频演示】——《观察塑料袋的变化》学生讨论交流：“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”【归纳总结】塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。

物质的液态和气态可以相互转化。

【给出概念】2. 汽化与液化（1）汽化：物质从液态变为气态的过程叫作汽化。

物质的汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

洒在地上的水变干了，属于蒸发；壶里的水烧开了，属于沸腾。

（2）液化：物质从气态变为液态的过程叫作液化。

（1）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。

（2）实验装置：（3）注意事项①为了既节约能源，又让水尽快沸腾。

烧杯里面的水用热水，且加盖。

水不宜过多，但需要没过温度计的玻璃泡。

②安装实验器材按照自下而上的顺序进行。

③实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。

【进行实验与收集证据】（1）在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发生的变化：水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。

（2）当水温达到90℃时，每隔0.5min，记录一次温度。

直到水沸腾后再持续几分钟为止。

3.3汽化和液化一、学习目标1．知道什么是汽化2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。

3．知道蒸发可以致冷。

4．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。

5．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。

二、导学过程温故：1、什么是熔化和凝固？2、什么是晶体和非晶体？3、晶体熔化有什么特点？知新：一：“酒精跑哪里去了？”用一塑料袋装一些酒精，把袋子挤瘪排尽空气后用绳把口扎紧，放入大烧杯中，倒入热水。

【合作与交流】1、你看到了什么？酒精跑哪里去了？2、酒精由态变成了态，这个过程叫。

这个过程热量。

（填“吸收”或“放出”）二、探究水的沸腾[提出问题]：我们把水烧开叫做沸腾，大家在家里都烧过水吧，大家来回忆一下水烧开的时候有哪些现象？[猜想和假设]：同学们相互讨论、思考和猜想[制定计划与设计实验]：1、通过课本给出的器材，同学们思考讨论一下有什么作用？2、设计实验方案1）、参考课本，体现“既解决能源又节省时间”的意图请选择：我们可以使用使用（热水，凉水）加热：可以使酒精灯的火焰（大、小）些2）、注意事项：1、小组长进行组内的分工，如：计时、读温度、记录数据等，各负其责。

2、从水温接近90℃时每隔1分钟记录一次温度，直至沸腾后3分钟2、实验结束前将酒精灯离开烧杯，看一看水还沸腾吗？[进行实验与收集数据]：将实验数据记录在下面的表格内：时间0 1 2 3 4 5 6 7 8/min温度90/℃3【合作与交流】现象：开始给水加热时，水温（填“升高”或“不变”）。

水沸腾时，内部出现大量的，气泡在上升的过程中越来越，上升到水面后会，气泡里的扩散到空气中，水的温度（填“升高”或“不变”），把酒精灯撤去，沸腾（填“继续”或“停止”）。

结论：1、根据水沸腾时温度，说明水沸腾在一定温度下发生，这个温度叫。

2、根据气泡上升、变大，上升到水面破裂，说明水沸腾是在液体和同时发生的剧烈的汽化现象。

3、根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要（填“吸热”或“放热”）。

第3节《汽化和液化》【学习目标】1．知道什么是汽化、液化。

理解液化是汽化的逆过程。

2．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

3．了解沸腾现象,知道什么是沸点；知道蒸发可以制冷。

4.了解气体液化的两种方式。

【学习重点】1.通过探究活动了解液体沸腾时的特征。

2.影响蒸发快慢的因素。

【学习难点】1.通过探究活动了解液体沸腾时的特征。

2.汽化和液化现象的应用。

【自主预习】1．物质从液态变为气态的过程叫做汽化,汽化的两种方式是蒸发和沸腾。

2．沸腾时需要吸热,且达到一定的温度,有大量的气泡上升、变大、到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。

水在沸腾的过程中,虽然继续吸热,但温度不变,这个温度叫做沸点。

在标准大气压下水的沸点是100 ℃.3．蒸发是发生在液体表面（表面、内部）的一种汽化现象,蒸发可以在任何温度下进行。

蒸发过程是吸热（吸热、放热）的,液体蒸发时温度_降低,说明它从周围的物体吸收热量,因此液体蒸发有_吸热致冷_作用。

4．物质由气态变为液态叫做液化．液化放热 (选填“吸热”或“放热”)．5．使气体液化有两种方法：一是降低温度 ,二是压缩体积．【合作探究】探究一：汽化和液化教师用粉笔蘸酒精后,在黑板上写“汽化”两个字,开始的时候,因为有酒精,写出的字看不清,慢慢的。

“汽化”两个字越来气越清晰,变成白色的粉笔字。

这就是汽化现象。

想想做做：在透明塑料袋中滴入几滴酒精,把袋挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧,然后放入热水中。

你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋, 过一会又有什么变化？怎样解释这些变化？甲在塑料袋中滴入酒精乙把袋挤瘪,把口扎紧丙放到热水里面1.实验开始时,塑料袋中滴入的是液态的酒精,将其放入热水中后,袋子胀大,袋中酒精变成了气态,这种物质从液态变为气态的过程叫做汽化.2.将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后,袋子又有何变化?袋中又出现了液态的酒精.此过程酒精由气态又变为液态,这个过程叫做液化.探究二：沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点（1）提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？（2）猜想和假设：同学们相互讨论、根据实际情况猜想。

《汽化和液化》本节教学内容由“沸腾”“蒸发”和“液化”三部分内容组成。

主要介绍有关汽化和液化的知识，包括探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热等。

本节内容是初中物理中的热学专题，它是学生后面学习热和能的基础，是温度计、熔化和凝固知识的继续，学习本节内容有助于进一步培养学生观察能力和科学探究能力。

本节内容又与生活和自然界中的大量物理现象紧密地联系在一起，容易引起学生的共鸣，激发学生的学习兴趣，从而引导他们思考这些现象背后的物理知识。

在思考、分析这些现象的过程中，学生不仅学到了物理知识，而且也能够经历科学研究的分析过程，获得在不同自然现象中居然蕴含相同物理规律的认识体验。

知识与技能 体验蒸发现象，通过实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。

过程与方法1．通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力，了解图象是一种比较直观的物理变化的方法。

2．通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。

3．通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。

情感态度与价值观通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，使学生乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理；培养学生的良好的行为习惯和意志品质；通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。

◆ 教材分析◆ 教学目标◆ 教学重难点教学重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。

教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

◆课前准备[塑料袋、酒精、酒精棉球、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、棉球。

◆教学过程一、情景引入按照教材中的的实验，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入 80 ℃以上的热水中。