新人教版八年级物理上册---汽化和液化

专题3.3汽化和液化知识点提炼知识点一：汽化和液化1.物质从液态变为气态叫汽化，从气态变为液态叫液化，液化是气化的逆过程。

2.汽化是吸热过程，液化是放热过程。

知识点二：沸腾1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

2.沸腾的过程中液体继续吸热，但吸收的热量用来不断地变成蒸汽，温度保持不变。

3.液体沸腾时的温度叫沸点，不同的液体沸点不同。

液体的沸点与大气压有关，大气压越高，沸点也高，根据这个原理制成了高压锅。

知识点三：蒸发1．影响液体蒸发快慢的因素：温度、表面积、空气流速和液体的种类。

液体种类相同时，温度越高、空气流速越快、液体的表面积越大，蒸发越快（注意控制变量法的运用）2．蒸发致冷。

蒸发过程中吸热。

致使液体和它所依附的物体温度下降。

知识点四：液化的方式1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于储存和运输。

降低温度和压缩体积都可以使气体液化。

2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。

重点难点解析1.探究“水的沸腾”的实验是本节重点（1）水在沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸汽散发到空气中。

（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。

可以从图像看到从开始加热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。

（3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。

（4）还能探究出其他问题。

比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置；烧杯冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的原因。

2.知道蒸发与沸腾的相同点与不同点是难点对点例题解析知识点一：汽化和液化【例题1】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（）【答案】B【解析】判断出属于液化的物态变化，要弄清液化的特点，液化是由物体气态变为液态的变化过程，可根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断。

2021-2022年新人教版八年级物理上册知识点与考点解析3.3汽化和液化知识点精析一、汽化1.气化：物质从液态变为气态的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是沸腾和蒸发。

(1)蒸发在任何温度下都可以发生，是指在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

蒸发的快慢与液体温度（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干的快等）、液体表面积的大小（表面积越大，蒸发越快-凉衣服时要把衣服撑开、把地下积水扫开等）和液体表面空气流动的快慢（空气流动越快，蒸发越快，如凉衣服要凉在通风处）有关。

(2)沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

1）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）。

2）液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续吸热。

（3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。

（4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。

不同物体蒸发快慢不同。

（5）汽化时能量的传递：汽化时要吸热。

二、液化1.液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。

汽化和液化是互为可逆的过程。

2.液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。

3.液化时能量的传递：物质液化时要放热。

考点概览1.汽化与液化物态变化包括熔化与凝固、汽化与液化、升华与凝华，物态变化在中考试卷中占据一定的比例，是中考物理试卷中的必考题；当然，汽化与液化与其他物态变化一样属于常考内容。

汽化与液化应重点注意以下几方面问题：一、秋后早晨露珠的形成、从冰箱拿出的物体冒白气、冬天浴室玻璃墙壁上出现的“雾”等均是液化现象；二、汽化的两种形式—蒸发和沸腾，蒸发在任何环境、任何温度下都可以发生，并注意影响蒸发的三个因素。

第3节汽化和液化第1课时汽化01知识管理1.汽化定义：汽化是指物质从________态转化为________态的过程.形式：________和________是汽化的两种形式.特点：汽化________热.2.沸腾定义：沸腾是发生在液体________和________的剧烈的汽化现象.特点：________热量、温度________.沸点：各种液体沸腾时都有________的温度，这个温度叫做沸点.不同液体的沸点________.说明：我们在生活中加热食品时，可充分利用液体沸腾时温度不变的特点使食品不会被烧焦.注意：沸点与液体表面处的气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低.高压锅就是利用增大气压的方式来增大液体的沸点.3.蒸发定义：在________温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发只发生在液体的________.影响因素：液体________的大小、________的高低、液体表面________________.特点：蒸发________热量，所以蒸发具有制冷作用.注意：液体蒸发的快慢也与自身的性质有关，有的液体容易蒸发，有的液体不容易蒸发.02基础题1.在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是( )A.水沸腾时的温度一定是100 ℃B.水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾C.水沸腾时，继续对水加热，水的温度会再升高D.水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变2.如图是“观察水的沸腾”的实验过程中某一时刻的温度，此时水温及水的沸腾图像正确的是( )A.85 ℃；甲B.85 ℃；乙C.85 ℃；丙D.86 ℃；乙3.(广东中考)在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中，如图所示主要用来探究( )A.蒸发的快慢与液体温度的关系B.蒸发的快慢与气压的关系C.蒸发的快慢与液体表面积的关系D.蒸发的快慢与空气流动速度的关系4.下列事例中，能使蒸发变慢的措施是( )A.用电热吹风机将头发吹干B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方D.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开5.生活中，人们常用酒精棉球擦发烧病人的额头为他降温，这是利用酒精在________(填物态变化名称)过程中________(填“吸”或“放”)热.6.生活中有许多解决问题的办法中蕴含着一定的科学道理，下面的两幅图就是为了使物体快速变干而常用的做法.甲：将刚洗过的锅放在煤气灶上加热乙：将篮球场上的积水扫开请根据图片回答下面的问题.(1)图甲中做法的道理是________________；(2)图乙中做法的道理是________________.7.(莆田中考)在“探究水的沸腾”实验中.(1)安装实验器材时应按照____________(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行.(2)水沸腾时，准确测量的温度计示数如图甲所示，则水的沸点为______℃，当时的大气压________(填“高于”“等于”或“低于”)标准大气压.(3)a、b两组同学绘制的温度随时间变化的图像如图乙所示，由图像可得：水在沸腾过程中需要________热量，温度________.通过图像可知，b组加热到沸腾所用时间较长，请写出一个可能原因：________________________.03中档题8.(玉林中考)如图所示，下列图像能反映水沸腾过程的是( )9.如图是李华同学在做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录的数据，以时间为横轴，温度为纵轴，做出的水的沸腾图像.下列通过对图像的分析得出的判断正确的是( )A.OA线段表明水在被加热过程中温度与时间成正比B.AB线段表明水在沸腾过程中吸热而不升温C.沸腾时水的温度不足100 ℃可能是由于供热不足D.实验过程中加热的时间为3 min10.夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为( )A.电风扇吹出的风能产生冷气B.电风扇吹出的风能降低空气的温度C.电风扇吹出的风能吸收人体的热量D.电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发11.香蕉也能钉钉子？如图所示，在香蕉上浇上适量的液氮，由于液氮________(填物态变化名称)从香蕉中________(填“吸收”“放出”)热量，导致香蕉结构发生变化，坚硬无比.第11题图第12题图12.如图所示，用注射器给沸腾的水打气加压，可以看见，水________(填“能”或“不能”)继续沸腾，这说明：气压增大，水的________；生活中的________就是利用这种原理来为人们服务的.13.在炎热的夏天中午，取两只相同的茶杯，盛入等量热水，将A杯盖上杯盖，B杯敞开，如图所示.将它们放在通风良好的室内桌上，经过两个小时，______杯中的水温较低，这是由于这杯水________(填物态变化的名称)更快所致.14.(锦州中考)如图1所示是小明实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景.(1)请指出他们在实验中的错误之处：①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________.(2)在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如图2中的________图，水沸腾时吸收热量，温度________.(3)实验测出水的沸点为98 ℃，说明当时的气压________(填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压.04拓展题15.教室内气温为25 ℃，小红同学在温度计的玻璃泡上涂有少量与室温相同的酒精，如图能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图像是( )第2课时液化01知识管理1.液化定义：物质从________态变为________态的过程.特点：气体液化时________热.方法：________、________.2.生活中的液化现象现象：雾、露珠都是空气中的________遇冷发生了________而形成的.易错点：不要误以为液化过程中产生的“白气”是“水蒸气”，“白气”的实质是小水珠、小水滴；而“水蒸气”是无色的.02基础题1.(鞍山中考)寒冷的冬天，当戴眼镜的学生从室外走到温暖的室内时，眼镜片上会出现一层小水珠，不久小水珠又消失了，这其中涉及的物态变化是( )A.只有液化B.只有汽化C.先液化后汽化D.先汽化后液化2.以下实例中液化方法与其他都不同的是( )A.煤气罐中的液体B.一次性打火机中的液体C.烧水时锅盖内侧的水滴D.推压活塞，注射器内重新出现液态乙醚3.夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示.一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了.针对这一现象，下列说法正确的是( )A.甲、乙两杯都在内壁出现了水珠B.甲、乙两杯都在外壁出现了水珠C.甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠D.甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠4.下列实例中利用液化放热原理的是( )A.液化石油气B.仙人掌针状叶C.纸锅烧水D.蒸汽熨斗5.用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生________现象，放出大量的热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟.6.戴着眼镜的小明从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层“雾气”，这是用____________的方式使气体液化；现在很多地方用液化气做燃料，它是在常温下用____________的方式把石油气液化装入钢瓶里去的.7.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，即缓慢地吹气，手会感到暖和；而用劲向手上吹气，手不但不会暖和，反而会更冷.请你结合学过的物理知识解释产生这两种现象的原因.03中档题8.(内江中考)无论是严冬还是酷暑，在使用冷暖空调的房间窗户玻璃表面，有时都会出现小水珠，那么，关于这种现象的说法中正确的是( )A.夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面B.夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面C.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的内表面D.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的外表面9.(绵阳中考)生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开冰棒纸时，冰棒周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”.以上两种现象产生的原因分别是( )A.冰棒局部升华；呼出的水蒸气液化B.冰棒局部升华；户外空气中的水蒸气液化C.冰棒周围空气中的水蒸气液化；呼出的水蒸气液化D.冰棒周围空气中的水蒸气液化；户外空气中的水蒸气液化10.我国古代有许多艺术性、科学性较高的饮器.有一种杯子叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体.这种杯子放在某些地方的空气中，白玉圆锥体上就会有水滴产生，过一段时间后杯中就会盛满水，故称常满杯.下列有几种关于此杯的说法，其中错误的是( )A.杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的B.杯中的水是空气在白玉上液化形成的C.有水滴产生时，白玉温度比周围空气温度低D.利用杯子在缺少水源的崇山峻岭中可能自动“生”水11.林则徐被称为中国历史上第一个放眼看世界的人.据说在一个炎热的夏天，洋人请他吃冰淇淋，他看到冰淇淋上方雾气腾腾，以为很烫，就用嘴吹，洋人以此取笑他；在一个寒冷的冬天，林则徐回请洋人喝汤，由于滚烫的汤上覆盖了一层油膜，油膜的上方什么也看不到，洋人抬起就喝……林则徐用自己的智慧捍卫了中国人的尊严.林则徐看到的“雾气”是________(填物态变化名称)现象；因为油膜的隔绝，阻碍了汤的________(填物态变化)，这种物态变化需要________(填“吸”或“放”)热.12.如图所示，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾.已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温________(填“高于”“低于”或“等于”)房间乙的气温.13.冬季，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定________(填“甲”或“乙”)是火焰熄灭前的图片.04拓展题14.所有的气体都可以被液化，但每一种气体都有一特定的温度，在这个温度以上，无论怎样压缩，气体都不会液化，这个温度叫临界温度.临界温度是物质以液态形式出现的最高温度，各种物质的临界温度不同，有的高于常温，如水是374 ℃，酒精是243 ℃，因此在常温下它们通常以液态出现；有的低于常温，如氧是－119 ℃，氢是－240 ℃，所以我们时常认为它们是气态的.由以上知识可知：(1)使气体液化的方法有降温和加压两种，但对于某些气体，只使用________的方法是不行的，首先要________.(2)氧气和氢气的混合物，采用降温液化的方法分离，首先液化的是________.(3)氧气的沸点是－183 ℃，氮气的沸点是－196 ℃，氦气的沸点是－269 ℃，采用液化空气提取这些气体，当温度升高时，液态空气汽化，首先分离出来的是________.15.每年的春季，厦门在南方暖湿气流影响下很容易出现潮湿天气，称之为“回南天”.“回南天”容易出现浓雾，能使瓷砖、玻璃“冒汗”，晾晒的衣物总干不透，整日天潮地湿.(1)请你用所学的热学知识解释在“回南天”里为什么瓷砖、玻璃会“冒汗”？(2)在“回南天”中，一些物品或食品很容易受潮，进而霉变腐烂，可采取什么防潮措施？参考答案第3节汽化和液化第1课时汽化知识管理1．液气蒸发沸腾吸 2.内部表面吸收不变确定不同 3.任何表面表面积温度空气流动快慢吸收基础题1．D 2.C 3.A 4.B 5.汽化吸 6.(1)提高液体温度(2)增大液体表面积7.(1)自下而上(2)98低于(3)吸收不变水的质量较大中档题8．C9.B10.D11.汽化吸收12.不能沸点升高高压锅13.B蒸发14.(1)①温度计的玻璃泡碰到了容器底②读数时，视线未与液柱的上表面相平(2)乙不变(3)小于拓展题15．D第2课时液化知识管理1．气液放降低温度压缩体积 2.水蒸气液化基础题1．C 2.C 3.D 4.D 5.液化 6.降低温度压缩体积7.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，哈出温度较高的水蒸气遇到温度较低的手时，水蒸气遇冷会液化成小水滴，液化要放热，所以手会感到暖和；而用劲向手上吹气，会加快手上的汗液的蒸发，而蒸发要吸热会带走手上的热量，所以手不但不会暖和，反而会更冷．中档题8．B9.C10.B11.液化蒸发吸12.低于13.乙拓展题14．(1)压缩体积降温(2)氧气(3)氦气15.(1)厦门春季，玻璃、瓷砖等物品温度还较低，南方暖湿气流富含水蒸气，水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃、瓷砖上，所以玻璃、瓷砖就出现“冒汗”现象．(2)将易受潮的物品或食品及时用密封袋或密封罐密封，在罐内放一些吸水性强的物品，如木炭、生石灰等可以防止物品或食品受潮．。

3.3 汽化和液化
一、汽化和液化
汽化：物质从液态变为气态的过程；
液化：物质从气态变为液态的过程。

生活中汽化、液化的现象：洒在地上的水过段时间就会变干、露珠的形成……
二、汽化的两种形式——沸腾和蒸发
1. 沸腾：在一定温度下，液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现
1)探究：水沸腾时温度变化规律
Ⅰ.实验现象：
①温度计示数
．．产生；
．．．．．先上升后保持不变；②沸腾前后都有气泡
2)沸腾的必要条件(缺一不可
．．．．)：ⅰ.液体温度达到沸点；ⅱ.不断吸热。

3)沸点：不同的液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。

☆不同液体的沸点不同，沸点还与大气压有关。

2. 蒸发：在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。

1)蒸发具有制冷作用。

三、液化——物质从气态变为液态的过程。

1. 生活中液化的现象：
A.冬天人呼出的“白气”——呼出的水蒸气遇冷液化而成的小水滴
B.夏天打开冰箱时的“白气”、雾的形成、露水的形成、夏天冰镇饮料“出汗”——空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴
2. 液化的两种方式：
1)降低温度；
2)压缩体积。

如：液化石油气
四、汽化吸热，液化放热。