生物科学专业毕业论文提纲
生物科学专业毕业论文提纲一、毕业论文工作的目的意义
为适应教育体制深化—的需要，培养而向21世纪的合格人才，实现厚基础、宽口径、高素质、强能力的中学师资和相关生物研究行业中人才的培养目标，在生物科学专业的木科生毕业前夕特开展毕论文工作。它是一个非常重要的实践性教学环节，能够检验学生所学的多学科基木知识和基本技能，并且结合本专业的培养目标，进一步培养和训练学生综合运用多学科知识和技能分析解决实际问题的能力，真正培养学生理论—实际，提高学生的自学能力、查阅文献能力、设计能力、动手操作能力、观察能力、综合分析与归纳总结能力、撰写论文的能力和语言文字能力、创新能力、计算机在生物学研究中的应用能力等，通过毕业论文这一教学环节，对学生进行科学研究的初步训练。
二、毕业论文工作的教学内容
1、生物科学专业毕业论文范围及内容纲要
根据大学有关加强实验教学课程体系，更新教学内容的要求，近年来，我们在实验课中，不断修订实验大纲，注重加大综合性、设计性、创新性实验所占比例。根据各门课程性质和内容的不同，综合性、设计性、仓ij新性实验所占比例在20%-50%之间。
(1) 、生物基本特征的了解和种类的识别：动、植物和微生物重
要代表类群的'形态特征与分类鉴定。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为20%。
(2) 、生物器官、—、细胞和亚细胞形态结构的观察和分析：代表物种的个体和器官解剖；显微镜的使用；—切片、细胞和染色制片技术。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为30% o
(3) 、生物个体生理和发育实验技术：生物分析样品的采集和制备；动作电位的观察和描记；呼吸、代谢、排泄和内分泌的测定和分析技术；光合速率测定和叶绿素含量的分析；水质和矿质营养分析；影响个体发育的内外因素分析；重要生物种类的培育技术。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为40%。
(4) 、生物化学实验技术：生物大分子的纯化和分离方法；糖、
脂肪、蛋口质、核酸和主要次生代谢产物的定性、定量和有关生物化学性质的分析技术，酶活性测定；酶动力学测定和酶联免疫分析。
(5) 、分子生物学实验技术：DNA、RNA和质粒的提取；—态细胞的制备及转化；DNA重组技术；PCR技术及其有关DNA扩增方法；核酸与蛋白质的杂交检测。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为50%o
(6) 、细胞生物学和遗传学实验技术：植物细胞培养和微生物培
养技术；亚细胞结构和细胞标记或显示技术；微生物的转导、转化和杂交；模式生物(如果蝇)的遗传分析；染色体制片，染色体核型和带型分析技术；抗体的制备与检测；荧光显微镜等特殊显微镜的使用。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为50% o
(7) 、生态学实验：生物种群和群落的调查与统计方法；水体生
产力测定及分析；种群动态的计算机模拟。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为50%。
2、毕业论文主要过程
毕业论文的全部工作应包括选题、查找文献资料、设计试验、试验研究、数据、结果分析、撰写论文(含图表绘制)、外文翻译、答辩等等。
（1）、选题
生物科学是一门实验性学科，所以，生物本科生的毕业论文应是以实验研究和调查性的项目为主。其中包扌舌应用性题目、应用基础性题目和少数纯基础理论性题目。课题必须符合本专业的培养目标及教学的基木要求，体现生物科学专业的基木训练内容，使学生受到比较全而的锻
炼。
课题可以是教师的纵向科研课题（国家、省、地市或厅局下达的）、横向科研课题（与研究所、厂矿企业等联合的科研—项目）和师生的自选课题。在保证对学生综合训练的基础上，多做些生产、科研中的实际课题，有利于增强学生的责任感、紧迫感和经济观念。
（2）、查阅文献与外文翻译
结合选题的内容、性质、要求查阅中、外文献。了解前人的成果，扩大知识而，避免低水平重复，避免走不必要的弯路，避免无效或侵权行为的发生。
（3）、开题
为了保证学生毕业论文工作的顺利进行，确保论文工作的可行性，防止学生投机取巧，使学生在规定的时间内得到足够的锻炼，进行毕业论文的学生都要做开题报告。学生要详细填写《开题报告》，由专业负责—开题，经审查通过后学生方可继续进行毕业论文工作。
(4) 、外文资料翻译
学生必须进行外文资料翻译训练。外文资料须经指导教师的同意，其内容应与其论文选题相关或相近。生物科学专业的学生要完成二千至四千以上的汉字外文资料翻译工作。
(5) 、课题设计与试验研究
在教师的指导下，比较分析各种研究方法，掌握与论文有关的基木理论；尽可能设计科学、合理而严谨的试验方案，确定论点，选择论据，在教师指导下严格地按试验方案进行试验研究。要求仔细认真的观察和详实地记录。
(6)、结果分析与论文撰写
对试验获得的数据用科学的方法进行处理，并对结果合理地分析以得岀准确的结论。然后按学士学位论文的统一要求撰写出完整的科研论文。
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大学生生物科学论文3100字_大学生生物科学毕业论文范文模板 大学生生物科学论文3100字(一)：生物科学专业植物学实验教学改革与大学生创新能力的培养论文 摘要：植物学（Botany）实验是生物各专业的主干基础课程，在教学中占有 非常重要的地位。植物学实验课程的教学既可对基础理论知识进行验证，又可培 养学生观察、分析、创新能力。通过植物学实验教学，使学生全面掌握植物学研 究的方法和技能，培养动手能力和创新能力。该文介绍了一些有助于提高大学生 创新能力的教学方法。 关键词：植物学实验；生物科学；创新能力 植物学（Botany），是生物各专业的主干基础课程，在教学中占有非常重要 的地位。植物学的理论知识和实践为学生的后续学习、科研和工作奠定了基础。 植物学课程实践性很强，需要理论与实践密切联系，因此，实验课程是植物学教 学中的重要环节。它既可对基础理论知识进行验证，又可培养学生观察、分析、 创新能力。植物学实验是研究植物的形态结构、生理机能、生长发育规律与环境 的相互关系及植物分类与识别的一门学科。它以室外实践和室内实验相结合，采 用验证型、综合型实验与设计型实验等多种方式，从植物细胞、组织、器官、个 体等不同层次，观察植物界各大类群的形态结构，认识植物的多样性与环境的相
互关系，探索植物进化、演化的规律。通过植物学实验教学，使学生全面掌握植物学研究的方法和技能，培养动手能力和创新能力。生物科学专业侧重培养具备生物科学的基本理论知识和较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企、事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的生物科学高级专门人才[1]。因此，根据创新教育的内涵特征和高校教育的发展，在植物学实验课的教学过程中，激励学生的创新意识，培养和锻炼学生的创新能力，从而增加学生对生物学的兴趣[2，3]。针对传统教学模式中存在的问题，笔者近年进行了多项改革，摸索了一些有助于提高大学生创新能力的教学方法。 一、采用多媒体和视频资料 传统的植物学实验教学模式，大多依靠教师语言、图片描述和示范指导学生。针对这一问题，我们通过让学生看视频，学习基本的显微镜操作、徒手切片和临时装片制备等技术。视频重点突出实验规范操作和关键步骤，让学生清楚观摩，可以重复播放演示。植物学实验的形态学部分主要任务是用生物显微镜观察植物细胞、组织和器官的显微结构及其形成规律。由于多媒体教学课堂容量大，展示内容直观、丰富，因此利用多媒体实验教学，制作实验课件，可大大提高实验效率，提高学生的学习兴趣。例如，在学生利用显微镜观察了自己做的鸭跖草保卫细胞内的叶绿体后，播放黑藻的叶绿体视频，通过观看叶绿体环流加深对细胞动态的理解。 二、实验内容设计
生物科学动物论文3800字_生物科学动物毕业论文范文模板 生物科学动物论文3800字(一)：生物科学专业动物学野外实习教学模式探索与实践论文 摘要：目的：探索生物科学专业动物学野外实习教学模式。方法：实践探索法。结果：构建了生物科学专业动物学野外实习课程“技能培训——野外采集——标本制作——分类鉴定——防腐保藏——效果检查——成绩评定”小组与个人 相结合目标责任制的教学模式。结论：实践证明该教学模式符合生物科学专业人 才培养的特点，能强化学生动手能力和实践能力的培养，激发学生的学习主动性 和积极性，能充分发挥学生学习的主观能动作用，有利于提高教学效果和提升学 生的动手能力和科研素养，促进创新人才的培养。 关键词：生物科学；动物学；野外实习；教学模式 动物学是生物科学的一个重要的分支，它是一门研究动物的形态结构、分类 及其发育和生命活动规律以及动物和外界环境关系的科学，是生物科学中理论性、技术性、实践性和应用性都很强的基础学科之一。动物学野外实习是生物科学专 业教学体系的重要组成部分，是动物学学科教学的重要环节。如何进一步通过动 物学野外实习课程的教学，培养和加深学生对课堂知识的理解，理论联系实际， 掌握动物标本的采集以及制作方法，对动物种类识别和鉴定，认识动物的特点，
了解其用途，提高学生的动手能力和解决实际问题的能力，促进学生为保护和利用动物为人类服务做好知识与能力储备，是高校生物科学专业动物学野外实习教学的重要研究课题。就这一问题，许多高校都展开了探索和研究，如赵格日乐图等研究了“生物科学专业野外综合实习教学改革与实践”[1]，杨晓杰等“生物学野外实习模式的改革与实践”[2]。近年来，我们针对黔南民族师范学院生物科学专业的本科学生，从以下方面对动物学野外实习课程的教学模式进行了探索和实践，为高素质创新型人才培养提供理论参考和实践依据。 1.制订动物学野外实习计划 根据生物科学专业人才培养方案，由动物学课程主讲教师制订动物学野外实习计划，明确实习目的、意义和实习内容，建立组织（明确实习领队、指导教师对实习班级分组）保障、落实野外实习经费、确定实习地点和实习时间、强调实习纪律、明确实习成绩考核方法。实习计划的制订，保证了动物野外实习有序进行，为达到实习目标提供组织保障。 2.构建动物学野外实习教学模式 2.1开展技能培训，强调理论联系实际 多年来，学生对实习前的技能培训不怎么重视，相关知识积累较少，通过实践发现，学生对动物的习性、特征、采集方法比较生疏，理论与实际脱节比较严重，需要强化训练。从2010年2009级生物科学（1）班动物学野外实习开始，
编号： 本科毕业论文 题目：大米蛋白的研究进展 学院：生命科学学院 专业：生物技术 年级： 姓名： 指导教师： 完成日期：
目录 中文摘要及关键词 (1) 英文摘要及关键词 (2) 引言 (3) 1 大米蛋白的组成与结构 (3) 1.1 大米蛋白的组成 (3) 1.2 大米蛋白的结构 (3) 2 大米蛋白的营养价值与保健作用 (4) 2.1 大米蛋白的营养价值 (4) 2.2 大米蛋白的保健作用 (4) 3 大米蛋白的功能性 (5) 3.1 溶解性 (5) 3.2 乳化性 (5) 3.3 持水性与持油性 (6) 3.4 起泡性与起泡稳定性 (6) 4 大米蛋白的提取方法 (7) 4.1 碱法提取大米蛋白 (7) 4.2 物理分离法提取大米蛋白 (7) 4.3溶剂提取法 (8) 4.4 酶法提取大米蛋白 (8) 4.5 复合提取法 (10) 5 大米蛋白的开发利用 (10) 5.1食品添加剂 (10)
5.2蛋白质营养补充剂 (11) 6 大米蛋白的市场前景与展望 (12) 结束语 (13) 参考文献 (14) 致谢 (17)
摘要 大米蛋白是一种氨基酸组成合理，生物效价高，过敏性低的蛋白质。能够满足2-5岁儿童的氨基酸需求，非常适合开发婴幼儿食品。此外大米蛋白可加工成酱油、高蛋白粉、蛋白饮料、蛋白胨和蛋白发泡粉等，若将其降解成短肽或氨基酸,则可制成营养价值极高的氨基酸营养液，从而用于保健饮料、调味品、食品添加剂等。本文对大米白的结构与组成、功能特性、营养价值、分离技术、提取技术、开发利用等现状做了简要概述。 关键词：大米蛋白；营养价值；功能特性；开发利用
毕业论文（设计） 题目 学院学院 专业 学生姓名 学号年级级指导教师 毕业教务处制表毕业 二〇一五毕业年三月毕业二十日
生物科学毕业论文题目 一、论文说明 本团队长期从事论文写作与论文发表服务，擅长案例分析、编程仿真、图表绘制、理论分析等，专科本科论文300起，具体信息联系 二、论文参考题目 关于职业教育生物科学教学模式的思考与探讨 医学类院校生物科学专业发展方向的研究与探索 新课改背景下高师生物科学人才培养模式探索 生物科学若干问题的世纪回顾 地方本科院校生物科学专业应用型人才培养模式探讨 国家特色专业——生物科学专业实习教学内容的设计与实践 论生物科学与技术研究进展 略论农药对生物科学的影响 生物科学领域中的交叉学科 科学本质观在生物科学教育中的价值研究 新课程背景下高校生物科学(师范)专业“植物生理学”课程教学改革的探索国际生物科学十年发展态势的文献计量分析(1992-2001年) 国际和中国生物科学十年发展态势的文献计量分析 在初中生物课堂教学中运用新闻素材培养学生的生物科学素养 具有山西中药资源特色的生物科学专业建设的思考与实践 关于国内生物科学的发展现状思考 高等师范院校生物科学课程设置的初步研究 生物科学双语教学模式与发展 与生物科学相融合的中学化学教学设计研究
现代技术与生物科学相互促进作用研究 国内外初中生物科学探究活动的设计及分析 用生物科学史实引导学生进行探究性学习的研究 生物科学(师范)专业与高中生物实验教学的有效衔接 生物科学与社会教学实践研究 生物科学、生物技术和生物工程本科专业规范的比较与分析 关于伊犁师范学院生物科学学科发展探讨 生物科学与综合科学教育 医学院校生物科学专业应用型人才培养模式的研究与探索 现代技术与生物科学相互促进作用研究 生物科学的成就与展望 高压技术在生物科学及相关领域中的研究与应用 初中生生物科学素养现状的调查分析及思考 农村初中学生生物科学素养现状与提高策略研究 中美大学生物科学类课程设置特点与改革思路 提高地方本科院校生物科学专业双语教学效果探讨 生物科学类本科生职业生涯规划现状调查与就业指导 国家特色专业:生物科学专业校外教学实习基地的建设与实践 浅析国外大学生物科学人才的培养 高中生物教学中提高学生生物科学素养的策略研究 生物教学中学生生物科学素养培养研究 研究型大学生物科学类人才培养模式探索 国外生物科学期刊信息源概述 生物科学中各学科间的沟通 基于提高中学生生物科学素养的高中生物实验多元教学策略研究运动训练学的体育生物科学切入与融合 生物芯片技术及其在体育生物科学领域中的应用展望 中学生物教学中培养学生生物科学素养的实践研究 基于提高学生生物科学素养的校本课程理论和实践研究
生物科学专业毕业论文范文（通用） 摘要： 关键词：栀子;阿朴类胡萝卜素;藏花素;八氢番茄红素合成酶;基因表 达 1、材料和方法 1.1材料和试剂栀子(Gardenia jasminoides)植株培养于广东药学院。采集栀子成熟叶片和花后 16 周的栀子果实，果肉为橙色。所有材料贮存 于–80℃。CreatorTMARTTMcDNA 文库构建试剂盒购自 Clontech公司。Primescript one step RT-PCR 试剂盒购自TaKaRa 大连公司。藏花 素-1 (Crocin-1)的对照品购于 Sigma-Aldrich 公司。乙腈、甲醇为色谱纯，其它生化试剂等为分析纯。 1.2藏花素-1含量的测定以改良的 HPLC测定栀子叶片和果实中藏花 素-1 (Crocin-1)的含量。叶片和果实在液氮中研磨后以 50% (V/V)的甲 醇-水溶液提取，在超声处理 30 min 后以 10000 g离心 10 min，取上 清液在–20℃下贮存。HPLC 分析时，上清液以0.45 μm滤膜过滤，以 DiamonsilTMC18 (2) 柱(250 mm 4.6 mm, 5 μm)(Dikma 公司，中国) 分析，梯度洗脱。 仪器为 Waters 2995 HPLC 仪(Waters 公司 , 美国)，配备 2996 光 电二极管阵列检测器检测。数据分析 1 Crocin 的生物合成途径。IPP： 异戊烯焦磷酸 ; DMAPP：二甲基丙烯焦磷酸;GPP：香叶基焦磷酸;GGPP： 香叶基香叶基焦磷酸。Fig. 1 Biosynthesis pathway of crocin. IPP: Isopentenyl diphosphate; DMAPP: Dimethylallyl diphosphate; GPP: Geranyl diphosphate; GGPP:
计算机生物科学论文2300字_计算机生物科学毕业论文范文模板 计算机生物科学论文2300字(一)：计算机在大学生物科学教学中的应用 摘要：计算机技术的不断发展，各种应用方式不断被推广，但是高校中的应 用一直都没有显著的提高，主要原因在于大家对计算机应用的本身认识不够清晰，所以对课程教学中与计算机的具体结合认识也不足。但是生物科学教学中利用计 算机进行教学，可以解决传统教学中相应的问题，提高教学的效率和质量，所以 如何使得计算机更好地在大学的生物科学教学中发挥最大价值是相关人士研究的 重点。文章就当下的背景和应用方式进行分析，提出相应的看法。 关键词：计算机技术；生物科学领域；应用研究 一、前言 计算机辅助教学的研究有一定的历史发展，但是高校中的研究一直处于较为 缓慢的发展状况。首先是因为高校的教学投入有一定的限制，所以呈现出的硬件 条件不能满足发展的需要，缺乏对现成教学软件的认识等都是较为主要的原因。 另外也有对计算机应用了解较少而导致的误解，使得计算机与大学专业教学的开 发使用无法在实践中发挥应该具有的价值。
二、计算机在大学生物科学研究中的现状 生物科学的空前发展决定着大学生物科学课程必将面临着一系列科学的变革，当下的生物科学知识类别空前复杂，专业研究更加深入，成果信息也在不断随着社会发展更新。大学生在生物科学教育中迫切需要解决的问题是如何更好地掌握整个生物科学的知识体系，了解到科学研究的成果，在主动把握专业方向的过程中，拥有生物科学研究和应用的技术与能力。目前，计算机在高校中的普及程度已经有了飞跃般的发展，但是计算机在教学上的应用还是会被误解成较为复杂的程序设计，以及具体的操作程序会非常复杂。计算机的应用实际上是对老师的讲解起一定的辅助作用，所以最终的课程教学依旧离不开老师，于是在推行过程中认为其存在的价值与付出的成本无法平衡，于是领导的认识不足便也成为阻碍其发展的又一层阻力。计算机网络在教学中的应用有利于直接与用户端建立联系，用户在人际互动的使用中，获取相应的知识信息，所以实际上对教学内容的重视程度不仅不减，还能提高传达知识信息的多样化展现方式。当下的教学手段应用较为广泛的是幻灯片等，因为制作较为简单，成本低廉，对使用的技能要求也较低，所以长期占据使用功能的重要地位。但是在使用过程中，也表现出不易储存、对使用技能的要求较低且形式单调等问题，学生如果在制造等方面的能力欠缺，便不能主动参与其中，所以对学生的能力要求实际上是进一步的加大。计算机在教学过程中大量应用的好处就是，可以基本上取代和弥补传统教学手段以及课堂教学的不足，大大丰富教学内容的同时，加快知识更新换代的速度。 三、计算机在大学生物科学研究中的应用
生物科学专业毕业论文范文(共13篇) 摘要生物芯片是便携式生物化学分析器的核心技术。通过对微加 工获得的微米结构作生物化学处理能使成千上万个与生命相关的信息集成 在一块厘米见方的芯片上。采用生物芯片可进行生命科学和医学中所涉 及的各种生物化学反应，从而达到对基因、抗原和活体细胞等进行测试分 析的目的。生物芯片发展的最终目标是将从样品制备、化学反应到检测 的整个生化分析过程集成化以获得所谓的微型全分析系统(micro total analytical system)或称缩微芯片实验室(laboratory on a chip)。生物 芯片技术的出现将会给生命科学、医学、化学、新药开发、生物武器战争、司法鉴定、食品和环境卫生监督等领域带来一场革命。本文阐述了生物芯 片技术在加工制备、功能和应用方面的近期研究进展。 关键词：生物芯片，缩微芯片实验室，疾病诊断，基因表达 1、生物芯片的微加工制备 生物芯片的加工借用的是微电子工业和其他加工工业中比较成熟的 一些微细加工(microfabrication)工艺(如：光学掩模光刻技术、反应离 子刻蚀、微注入模塑和聚合膜浇注法)，在玻璃、塑料、硅片等基底材料 上加工出用于生物样品分离、反应的微米尺寸的微结构，如过滤器、反应室、微泵、微阀门等微结构。然后在微结构上施加必要的表面化学处理， 再在微结构上进行所需的生物化学反应和分析。 生物芯片中目前发展最快的要算亲和结合芯片(包括DNA和蛋白质微 阵列芯片)。它的加工除了用到一些微加工工艺以外，还需要使用机器人 技术。现在有四种比较典型的亲和结合芯片加工方法。一种是Affymetri 某公司开发出的光学光刻法与光化学合成法相结合的光引导原位合成法
生物科学专业毕业论文提纲 生物科学专业毕业论文提纲一、毕业论文工作的目的意义 为适应教育体制深化—的需要，培养而向21世纪的合格人才，实现厚基础、宽口径、高素质、强能力的中学师资和相关生物研究行业中人才的培养目标，在生物科学专业的木科生毕业前夕特开展毕论文工作。它是一个非常重要的实践性教学环节，能够检验学生所学的多学科基木知识和基本技能，并且结合本专业的培养目标，进一步培养和训练学生综合运用多学科知识和技能分析解决实际问题的能力，真正培养学生理论—实际，提高学生的自学能力、查阅文献能力、设计能力、动手操作能力、观察能力、综合分析与归纳总结能力、撰写论文的能力和语言文字能力、创新能力、计算机在生物学研究中的应用能力等，通过毕业论文这一教学环节，对学生进行科学研究的初步训练。 二、毕业论文工作的教学内容 1、生物科学专业毕业论文范围及内容纲要 根据大学有关加强实验教学课程体系，更新教学内容的要求，近年来，我们在实验课中，不断修订实验大纲，注重加大综合性、设计性、创新性实验所占比例。根据各门课程性质和内容的不同，综合性、设计性、仓ij新性实验所占比例在20%-50%之间。
(1) 、生物基本特征的了解和种类的识别：动、植物和微生物重 要代表类群的'形态特征与分类鉴定。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为20%。 (2) 、生物器官、—、细胞和亚细胞形态结构的观察和分析：代表物种的个体和器官解剖；显微镜的使用；—切片、细胞和染色制片技术。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为30% o (3) 、生物个体生理和发育实验技术：生物分析样品的采集和制备；动作电位的观察和描记；呼吸、代谢、排泄和内分泌的测定和分析技术；光合速率测定和叶绿素含量的分析；水质和矿质营养分析；影响个体发育的内外因素分析；重要生物种类的培育技术。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为40%。 (4) 、生物化学实验技术：生物大分子的纯化和分离方法；糖、 脂肪、蛋口质、核酸和主要次生代谢产物的定性、定量和有关生物化学性质的分析技术，酶活性测定；酶动力学测定和酶联免疫分析。 (5) 、分子生物学实验技术：DNA、RNA和质粒的提取；—态细胞的制备及转化；DNA重组技术；PCR技术及其有关DNA扩增方法；核酸与蛋白质的杂交检测。这类实验中，综合性、设计性、创新性实验所占比例为50%o
生物工程专业毕业论文任务书模板微丝骨架在植物应对盐胁迫中作用初探 研究目的和意义: 经研究发现植物细胞在应对纤维状病原体的点胁迫时微丝和微管有非常明显的变化，已有研究表明植物微管在拟南芥应对盐胁迫过程中起到了主动应答的作用，然而微丝在应对非生物胁迫的应答中是否有作用还需要进一步研究。 论文的研究内容: (1)用激光共聚焦显微镜观察在盐胁迫的情况下BY-2悬浮细胞及拟南芥植株中的微丝骨架变化情况，从而从微观上验证微丝的变化。 (2)用Western blot验证在蛋白质水平上微丝以及微丝结合蛋白表达水平的变化。 (3)利用对微丝具有稳定以及解聚作用的药物处理拟南芥植株，观察药物处理是否对植物的盐胁迫抗性产生影响。 (4)利用相应的微丝结合蛋白的突变体，研究突变体在应对盐胁迫方面的变化情况。 本课题旨在全面培养学生的理论与和实践相结合的能力，以及论文资料检索、实验方案设计与实验技能等综合能力。通过完成毕业论文，使学生在科学实验技能以及论文撰写能力方面得到锻炼和提高。 具体工作任务要求: (1)查阅15-20篇相关文献，其中英文资料不少于5篇，以了解国内外微丝骨架在植物应对胁迫中作用的研究状况。翻译其中一篇英文文献，要求不少于5000字，并撰写一篇不少于5000字的文献综述。
(2)要求学生通过利用激光共聚焦显微镜观察微丝结构的变化并得到明确的微丝结构变化的实验结果，通过实验室已有的微丝结合蛋白的抗体验证植株中特定微丝结合蛋白的表达水平的变化，通过药物处理实验确定稳定和解聚微丝的药物对植株的盐胁迫能力的影响，通过实验室已有的微丝结合蛋白突变体对盐胁迫能力变化的研究，得到潜在的能有应用价值的突变体以用于实际应用。 (3)撰写毕业论文。要求文字表达通顺、条理清晰、实验方案合理、实验结果讨论详细、正确运用图表、推断和结论正确。书写格式规范。 2007年12月
关于细胞膜的生物论文3000字_关于细胞膜的生物毕业论文范文模板 关于细胞膜的生物论文3000字(一)：基于生物学核心素养的“细胞膜”课堂教学实践与思考论文 摘要以“细胞膜”课堂教学为例，从实验导入渗透生命观念，实验拓展培养 科学探究，科学史实培养理性思维，应用生活感悟社会责任四个方面展开教学， 发展学生的生物核心素养，最后反思教学的有效性。关键词生物核心素养细胞膜 教学实践教学反思 学科核心素养是指个体在面对复杂的、不确定的现实生活情境时，综合运用 学科观念、方法、知识和技能解决实际问题所表现出来的必备品格与关键能力。 生命观念、理性思维、科学探究、社会责任是生物核心素养的重要内容。 细胞膜是浙江省现行高中生物学教科书《必修1？分子与细胞》第二章第二 节“细胞膜和细胞壁”中的内容，主要包括了：活动“验证活细胞吸收物质的选 择性”、细胞膜有选择透性、质膜的结构模型这三部分内容。教学重点是质膜的 结构及质膜具有选择透性；教学难点是质膜的流动镶嵌模型。主要教学思路为： 从实验导入，引出细胞膜的功能特性――选择透性，然后从功能到结构再到功能， 充分利用实验活动、科学史、模型、生活实例等帮助学生将抽象的知识与图解联 系起来，加深对细胞膜结构和功能的理解，认同结构与功能相统一的生命观念，
培养学生推理、建模等理性思维能力，乐于合作的科学探究精神，使学生关注健康生活，同时为第三章学习“物质出入细胞的方式”做好铺垫。 1实验导入，渗透生命观念 生命观念是指人们对观察到的生命现象及相互关系或特性进行解释后的抽象，是经过实证后的想法或观点，有助于理解或解释较大范围的相关事件和现象，如结构与功能观、物质与能量观、进化与适应观、稳态与平衡观。 生物科学作为由众多生物学事实和理论组成的知识体系，是在人们不断探究的过程中逐步发展起来的。实验是学生认识生命世界，也是学习生物课程的有效方法。以活动“验证活细胞细胞物质的选择性”导入新课，该实验操作过程简单，实验材料贴近生活，实验现象明显。通过此实验操作，学生不仅掌握了一般的实验操作技能，同时通过比较死、活玉米子粒中胚的颜色变化的差异性，得出只有活细胞吸收物质才有选择性，明白生命的意义所在。这不仅激发了学生的情感共鸣，使学生快速融入课堂，同时在尝试解释实验现象的过程中学习生物学的知识、观念和思想方法，逐步学会学习，形成结构和功能相适应的生命观念。 教学片段1：活动一――验证活细胞吸收物质的选择性。 教师：呈现玉米子粒结构示意图，确认胚和胚乳的位置。 学生：根据教材实验步骤，进行实验操作。
生物医学工程专业毕业论文 在当今迅速发展的医疗技术和生物学领域中，生物医学 工程专业毕业论文扮演着至关重要的角色。本文将探讨生 物医学工程专业的发展趋势、研究热点以及未来的发展方向。 生物医学工程是一门跨学科的科学，结合了工程学、生 物学和医学的原理与技术，旨在应用工程原理和技术解决 医学和生物学领域的问题。生物医学工程旨在改善病患的 生活质量，提高医疗保健的效率和质量。 生物医学工程的研究涵盖了多个领域，包括医学成像、 仿生技术、生物材料、生物传感器等。其中，医学成像是 生物医学工程领域的重要研究方向之一。通过使用各种先 进的成像技术，如X射线、磁共振成像（MRI）、超声等，可以帮助医生对疾病进行早期诊断和治疗。研究生物医学 工程的学生可以通过研究不同成像技术的原理、应用和改 进来推动医学成像技术的发展。 仿生技术也是生物医学工程领域的重要研究方向之一。 通过仿生技术，科学家们试图根据生物体的结构和功能来
设计和制造新的医疗器械和系统。例如，通过模仿昆虫的感官系统来设计更高效的传感器，或通过模仿人体的运动机能来开发更先进的假肢和外骨骼。生物医学工程的研究可帮助科学家们了解人体的生理和生物力学原理，并将其应用于医学设备和系统的设计和制造中。 生物材料也是生物医学工程领域的关键研究方向。许多医学设备和植入物都需要使用合适的材料来确保其安全和有效性。生物医学工程的研究生可以通过研究生物材料的生物相容性、机械性能等属性来开发新型材料，并将其应用于医学领域。 生物传感器是近年来备受关注的研究领域之一。生物传感器可以检测和测量生物体内部的生理参数，并将其转化为可读的信号。这些传感器可以用于早期疾病诊断、药物效果监测等方面。生物医学工程的研究生可以通过设计和制造新型的生物传感器，推动医疗诊断技术的发展。 未来，生物医学工程领域将面临许多新的挑战和机遇。随着人口老龄化和慢性疾病的增加，对医疗保健的需求将继续增长。因此，研究生物医学工程的学生将发挥重要的作用，帮助解决这些挑战。未来的研究方向可能会集中在
生物技术毕业论文选题 生物技术毕业论文选题 随着科学技术的不断发展，生物技术在各个领域都发挥着重要的作用。作为一 名生物技术专业的学生，选择一篇合适的毕业论文选题对于未来的学术发展和 职业规划至关重要。本文将探讨一些潜在的生物技术毕业论文选题，以帮助学 生们更好地选择合适的研究方向。 一、基因编辑技术在疾病治疗中的应用 基因编辑技术是近年来生物技术领域的一项重要突破。通过CRISPR-Cas9系统，科学家们能够精确地对基因进行编辑和修复。这项技术在疾病治疗中具有巨大 的潜力。学生们可以选择探索某种疾病的基因突变机制，并尝试使用基因编辑 技术来修复这些突变，以实现疾病的治疗。此外，还可以研究基因编辑技术在 肿瘤治疗中的应用，探索其对肿瘤细胞的精确靶向作用。 二、微生物在环境修复中的应用 微生物在环境修复中扮演着重要角色。学生们可以选择研究某种特定的环境问题，如水污染、土壤污染等，并探索微生物在解决这些问题中的应用潜力。例如，通过研究某种细菌的降解能力，学生们可以开发出一种新型的生物修复剂，用于处理特定的环境污染问题。 三、转基因作物的安全性评估 转基因作物是农业领域的一项重要技术，但其安全性问题一直备受争议。学生 们可以选择研究某种转基因作物的安全性，并设计一系列实验来评估其对环境 和人类健康的潜在影响。这项研究可以为农业生产提供科学依据，以确保转基 因作物的可持续发展。
四、生物传感技术在医学诊断中的应用 生物传感技术是一种将生物学和传感器技术相结合的创新领域。学生们可以选择研究某种生物传感器的设计和制备，并探索其在医学诊断中的应用。例如，通过研究新型的生物传感器，可以实现对疾病标志物的高灵敏检测，从而提高疾病的早期诊断率。 五、基因组学与个体化医疗 基因组学是研究个体基因组的科学，对于个体化医疗具有重要意义。学生们可以选择研究某种疾病的遗传基础，并探索基因组学在个体化医疗中的应用。例如，通过分析患者的基因组数据，可以预测其对某种药物的反应，从而实现个体化的药物治疗。 六、生物材料在组织工程中的应用 生物材料在组织工程领域具有广泛的应用前景。学生们可以选择研究某种生物材料的制备和特性，并探索其在组织工程中的应用。例如，通过研究新型的生物材料，可以实现对组织修复和再生的精确控制，从而提高治疗效果。 以上只是一些潜在的生物技术毕业论文选题，学生们可以根据自己的兴趣和专业背景选择合适的研究方向。无论选择哪个方向，都需要学生们具备扎实的理论基础和实验技能，以及对科研工作的热情和耐心。希望本文能够为学生们选择合适的毕业论文选题提供一些帮助。
2021生物毕业论文题目 生物是具有动能的生命体，也是一个物体的集合，而个体生物指的是生物体，与非生物相对。如果我们写一篇生物毕业论文要怎样来拟定题目呢?下面小编给大家带来2021生物毕业论文题目有哪些，希望能帮助到大家! 生物教学论文题目 1、本地珍稀濒危植物生存现状及保护对策 2、中学生物实验的教学策略 3、如何上好一节生物课 4、中学生生物实验能力的培养 5、激活生物课堂的教学策略 6、中学生物课堂教学中存在的问题及对策 7、中学生物教学中的创新教育 8、本地生物入侵的现状及其防控对策 9、论生物多样性与生态系统稳定性的关系 10、室内环境对人体健康的影响 11、糖尿病研究进展研究及策略 12、心血管病研究进展研究及策略 13、儿童糖尿病的现状调查研究 14、结合当地遗传病例调查谈谈对遗传病的认识及如何优生 15、“3+X”理科综合高考试题分析 16、中学生物教学中的差生转化教育 17、中学生物学实验教学与学生创新能力的培养 18、在当前中学学科分配体制下谈谈如何转变学生学习生物学的观念 19、中学生物教学中学生科学素养的提高 20、直观教学在中学生物学教学中的应用 21、中学生物学实验教学的准备策略 22、编制中学生物测验试题的原则与方法
23、浅析生态意识的产生及其培养途径 24、生物入侵的危害及防治对策 25、城镇化建设对生态环境的影响 26、生态旅游的可持续发展-以当地旅游区为例 27、城市的生态环境问题与可持续发展 28、农村的生态环境问题及其保护对策-以当地农村为例 29、全球气候变化与低碳生活 30、大学与高中生物学教育的内容与方法衔接的初步研究 31、国内、国外高中生物教材的比较研究 32、中学生物实验教学模式探索 33、河北版初中生物实验教材动态分析研究“ 34、幼师生物学教材改进思路与建议 35、中学生物学探究性学习的课堂评价体系研究及实践 36、中学生物双语教材设计编写原则探索与研究 37、信息技术应用于初中生物课研究性学习的教学模式构想 38、生物学课堂教学中学生创新能力培养的研究与实践 39、中学生物学教学中的课程创生研究初探 40、信息技术与中学生物学教学的整合 41、中学生物学情境教学研究 42、游戏活动在高中生物学教学中的实践与思考 43、合作学习在高中生物教学中的实践性研究 44、尝试教学法在高中生物教学中的应用与研究 45、生物科学探究模式的研究与实践 46、生物课堂教学引导学生探究性学习的实践与探索 47、白城市中学生物师资队伍结构现状的调查及优化对策 48、结合高中生物教学开展环境教育的研究 49、让人文回归初中生物教育 50、课程结构的变革与高中生物新课程结构的研究 微生物毕业论文题目 1、脲解型微生物诱导碳酸钙沉积研究
生物科学与技术学院本科生毕业论文格式标准 一、毕业论文内容组成及撰写要求 一份完整的毕业论文应包括：1、题名；2、署名；3、中文摘要及关键词；4、英文摘要及关键词；5、正文；6、致谢；7、参考文献；8、附录（此项可根据需要取舍）。 1、题名：题名应简短、明确、有概括性；字数要适当，一般不宜超过20个汉字。英文与中文题名应相符，避免使用非公知公用的缩写词、字符、代号及公式等。 2、署名：注明年级专业、学生姓名、指导教师姓名。 3、摘要：摘要以浓缩的形式概括设计、研究课题的内容，是论文内容准确概括而不加注释或评论的简短陈述，内容包括研究目的、方法、结果和论证等。应着重写结果和结论，摘要中不能出现图、表、化学结构式和非公知公用的符号或术语等，中文摘要限300汉字左右，英文摘要应与中文摘要基本相对应。 4、关键词：关键词是表述论文主题内容信息的单词或术语，关键词数量一般不超过6个。每一个关键词之间用逗号隔开，最后一个关键词后不用标点符号。 5、正文：论文字数在8000字左右。 文中图、表及数据：论文中表格采用三线表，必要时可加辅助线，表内“空白”代表未测或无此项，“－”代表未发现，“0”代表实测结果为零。文中图需精选，图、表、文字切忌相互重复。文中数据一律采用法定计量单位。 6、致谢：对导师和给予指导或协助完成毕业论文工作的组织和个人表示感谢。要文字简洁、实事求是，切忌浮夸和庸俗之词。 7、参考文献：论文后参考文献应是作者亲自阅读过的公开发表的主要文献。文献序号按在文中被引用的先后顺序依次排列。参考文献的著录应规范，各著录项请按下列顺序列出： (l) 期刊：作者（3名以下全部写出，3名以上则写出前3名，逗号隔开，后加“等”。下同）.题名[J].期刊名称（外文刊名可缩写，省略缩写点），出版年，卷号（期号）：起止页码.
生物医学信息检索论文 当代，常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。下面是生物医学信息检索论文，请参考！ 本文探讨了双语教学在生物医学信息检索课程中的应用，小结了医学信息检索课程双语教学的方法和技巧，并基于教学实践，对潜在的问题提出了相应的解决方案。 生物医学信息检索;双语教学;高等教育 21世纪全球经济一体化，科学技术飞速发展，英语作为国际上的全球化通用语言，其重要性不言而喻，它发挥的马太效应已经愈来愈明显。而我国传统的英语教育更侧重于理论知识的学习，对更为实际的语言应用能力则有所忽视，尤其是专业英语的教育存在较大的空白，导致相当多的学生在专业领域内英语的实际运用能力有限。但是现如今，无论是各类型企业还是科研机构，对同时具备良好的专业知识和高水平的英语应用能力的人才的需求非常大。可以说，作为高层次的人才，仅仅具备专业知识，而英语应用能力存在短板会极大地限制专业水平的进一步提高，降低国际交流与协作的效率，对职业生涯造成无法低估的伤害。高等教育应从多方面入手，努力培养有国际视野的“专业+英语”复合型人才，满足这一需求。双语教学作为一种与国际接轨的教学模式，一方面有利于提高
学生的英语学习能力，另一方面可以更快速更全面地获取专业相关的科技进展，有利于提升学生的专业水平。而生物医学信息检索是一门关于信息获取、知识更新的课程，只有当学生具备良好的英语能力，才能更高效更全面地获取最前沿的信息，学习最先进的知识，更好地服务于生物医学行业。将双语教学应用于生物医学信息检索，是一个事半功倍的方法。①②笔者在生物医学信息检索的双语教学实践中，总结了一些方法与技巧，并对其潜在的问题提供相应的解决方案。 1.1精选教材且及时调整课程难度 “工欲善其事，必先利其器”，双语教学的首要问题便是双语教材的选择，教材选择的好与坏，直接影响着教学效果的好坏。 ___高等教育司曾提出：“在有条件的高等学校的某些信息科学和技术课程中推动使用国外优秀教材的影印版进行英语或双语教学，以缩短我国与国际先进水平的差距，同时也有助于强化我国大学生的英语水平。”原版外文教材在内容上更具有前瞻性、专业的前沿知识也更加规范和优越，更利于学生接触到新知识，选择原版外文教材也是营造全英文环境的一个有利措施，可以高效率地学习专业词汇的使用、专业内容的表达。但是，到目前为止，我国的生物医学信息检索的双语教材选择比较少。而直接采用美国等发达国家的生物医学信息检索原版教材，其课程内容并不一致，而且由于国外教材
科学技术的不断进步为人类深入研究生物学提供了重要的技术支持,随着时代的不断发展,一种新兴的技术逐渐进入人们的视野,那就是生物技术。随着生物技术的产生和发展,人们逐渐将这项新技术应用于实际生活中,而生物技术的实际运用对我们的生活也产生了深远的影响。下面是生物技术毕业论文选题100个，供大家阅读。 生物技术毕业论文选题一： [1]生物技术本科拔尖创新型人才培养模式的探索与实践 [2]禽源HSP70、HSP40和RPL4基因的克隆和表达 [3]中间锦鸡儿CiNAC038启动子的克隆及对激素响应分析 [4]H9和H10亚型禽流感病毒二重RT-PCR检测方法的建立 [5]单细胞测序相关技术及其在生物医学研究中的应用 [6]动物细胞工程在动物生物技术中的应用 [7]现代生物化工中酶工程技术研究与应用 [8]GIS在生物技术方面的应用概述 [9]现代生物技术中酶工程技术的研究与应用 [10]两种非洲猪瘟病毒检测试剂盒获批 [11]基因工程技术在生物燃料领域的应用进展 [12]基于CRISPR的生物分析化学技术 [13]生物信息技术在微生物研究中的应用 [14]高等工科院校创新型生物科技人才培养的探索与实践 [15]生物技术与信息技术的融合发展 [16]生物技术启发下的信息技术革新 [17]日本生物技术研究开发推进管理 [18]中国基因技术领域战略规划框架与研发现状分析及建议 [19]鸡细小病毒与H_9亚型禽流感病毒三重PCR检测方法的建立
[20]基于化学衍生-质谱技术的生物与临床样本中核酸修饰分析 [21]合成生物/技术的复杂性与相关伦理政策法规研究的科学性探析 [22]合成生物学技术发展带来的机遇与挑战 [23]应用型本科高校生物技术专业课程设置改革的思考 [24]知识可以改变对转基因食品的态度吗?——探究科技争议下的极化态度 [25]基因工程在石油微生物学中的研究进展 [26]干细胞技术或能延缓人类衰老速度 [27]生物技术复合应用型人才培养模式的探索与实践 [28]动物转基因高效表达策略研究进展 [29]合成生物学与专利微生物菌种保藏 [30]加强我国战略生物资源有效保护与可持续利用 [31]微生物与细胞资源的保存与发掘利用 [32]颠覆性农业生物技术的负责任创新 [33]生物技术推进蓝色经济——NOAA组学战略介绍 生物技术毕业论文选题二： [34]人工智能与生物工程的应用及展望 [35]中国合成生物学发展回顾与展望 [36]桓聪聪.浅谈各学科领域中生物化学的发展与应用 [37]转基因成分功能核酸生物传感检测技术 [38]现代化技术在农业种植中的应用研究 [39]生物技术综合实验及其考核方式的改革 [40]生物技术处理船舶舱底含油污水
食品生物技术论文2100字_食品生物技术毕业论文范文模板 食品生物技术论文2100字(一)：生物技术在食品科学中的应用分析论文 摘要：作为一种社会服务产品技术，生物技术在食品科学中的应用价值极高。本文在阐述生物技术内涵的同时，就其在食品科学中的具体应用展开分析。期望 能进一步提升生物技术应用水平，继而在促进食品科学发展的同时保证人们的食 品安全。 关键词：生物技术；食品科学；应用 食品安全是关系人们生命安全和生活质量的重要事项。近年来，我国对于食 品安全的重视程度不断加强，这在一定程度上促进了食品工业的规范化生产。然 不可否认的是，当今食品安全问题依然突出，基于此，利用先进的生物技术进行 检测已经成为食品安全管理的关键。 1生物技术的基本内涵 生物技术本质上是一种服务社会的产品技术，其以工程学技术为基础，在分 析自然科学原理的同时，通过自然科学理论指导产品生产，不仅实现了对动物、 植物要素的综合管理，而且實现了微生物的有效协调，有效提升了产品的技术水
平和应用价值。现阶段，生物技术广泛应用于食品科学当中，其中生物芯片技术、生物酶技术、PCR技术等是较为常见的技术应用形态。从使用过程来看，这些技术虽然在作用、功能、原理及特点上有所差异，然其最终的服务目标具有相似性，即通过生物技术的应用，保证食品科学技术规范，质量高效。 2基于生物技术的食品科学检测管理 2.1检验食品安全性能 随着现代食品加工业的不断发展，市场上销售的食品的数量和类型逐渐丰富，在对这些食品进行管理时，应注重对食品质量、成分、微生物与农药残余的检验，以此保证食品的安全性[1]。 2.2食品质量成分检验 质量及成分检验是食品安全检验的基本内容，当食品质量与成分和国家食品安全规范标准不一时，容易引起食品安全事故。譬如，双汇瘦肉精事件，就是因为在养殖猪时添加了瘦肉精，这使得食品中有毒成分较高，给人们的身体带来较大损耗。在食品安全管理中，灵活利用生物技术，可以对食品的成分进行快速精准的检测，同时通过对检测结果的分析，可有效评估并判断食品的质量。现阶段，糖含量、蛋白质、酶、核酸与添加剂等都是食品成分检验的重点内容，在实际检验中，通过生物技术可有效检测出这些食物成分。在实际检验中，应注重食品样品的规范选择并严控检测操作，进而确保测定范围的精准性。
生物制药毕业论文 目录 正文 第一篇：生物制药论文 生物制药论文 利用转基因植物生产药用蛋白的研究进展 冯小雨 （陕西理工学院生物学院生物科学071班，陕西汉中 723001） [摘要]简要评述了利用转基因植物生产的药用蛋白种类和表达系统，利用转基因植 物生产药用蛋白的研究现状、发展趋势,以及转基因植物生产药用蛋白的基本方法、应用研究等。尽管目前植物作为药用蛋白的生物反应器受到诸多因素限制,优点与 问题并存,但利用转基因植物生产药用蛋白是植物基因工程研究领域的一个新的发 展趋势。 [关键词]转基因植物;药用蛋白;生物反应器 引言 传统的生物医药基因工程常利用动物病毒、细菌、酵母等为生物反应器进行药用蛋白的生产,存在一些不足之处,如,细菌细胞不能进行许多病毒蛋白质的转录后的修饰 作用,不利于蛋白质的正确折叠,导致其免疫性通常较弱;酵母菌对有些蛋白质的过分 糖基化可能影响针对特定蛋白质的免疫反应,妨碍着酵母菌在一些疫苗生产中的应用;多数动物培养系统表达水平低,需要昂贵的生长培养基,且培养基需要特殊处理,因此疫苗成本很高,限制了其商品化应用。利用转基因植物作为生物反应器,把外源基 因导入植物核基因组或叶绿体基因组中可以生产出在医学上有生物活性的药用蛋白,且可以克服其他反应系统的缺陷,成为药用蛋白生产的又一新途径。 1问题的提出 现代基因工程技术最初是建立在结构简单的微生物,尤其是大肠杆菌的基础之上的, 最初都以大肠杆菌为受体表达外源蛋白,用转基因植物生产药用蛋白的思路出自偶然。八十年代末,比利时pgs公司的科学家将一个神经肽(enkephalin,脑啡肽)编码基因转入烟草中表达,用意在于让瘾君子们不用抽烟,只需拿烟叶闻一闻或放在口中嚼 一嚼即可过烟瘾,以此减少尼古丁对人体的危害及减少空气污染。他们把这个小肽 基因两端设计了两个蛋白酶的酶切位点,将改造后的基因串联导入烟草细胞并成功 获得再生植株,结果小肽以多聚体的形式表达存在,用胰蛋白酶和羧肽酶作用后获得 了神经肽,每粒种子在200nmol,然而,他们的目的最终没能达到,因为神经肽要经血液
《生物工程专业毕业论文设计》教学大纲 一、毕业论文(设计)基本信息 环节代码： 040667 环节名称：毕业论文（设计） 英文名称：Graduation thesis and design 实习（课程设计）周数：10 学分：10.0 适用对象：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、包装工程专业 先修课程与环节：所有专业基础课、专业课、专业选修课 二、毕业论文(设计)目的和任务 毕业设计（论文）是实现本科层次人才培养目标的重要教学环节，是培养本科生运用所学知识解决综合问题能力的教育过程，也是对本科生在大学四年所学知识的一次综合训练和全面总结。该环节对培养大学生创新创业精神、实践能力和综合素质等方面，有着不可替代的作用。 通过毕业设计（论文）环节，让学生树立正确的设计（论文）思想，熟悉设计及开展论文实验的一般程序和方法，掌握实验设计（工艺设计、包装设计、HACCP体系），综合运用所学知识，加强技能训练，提高解决本专业范围内的一般科研和工程技术问题的能力，使学生在毕业后能很快胜任食品行业的技术和管理工作。 三、毕业论文(设计)方式
（一）选题：由指导教师出题或由学生自主出题，并交学院毕业设计（论文）领导小组审查通过。选题原则如下：1、选题范围应符合本专业理论知识和实践技能的实际情况，题目应紧密结合科研和生产实际，有一定的创新性，有较高的学术和实用价值；2、实验方法有一定的先进性，尽可能反映现代科学技术发展水平；3、难度和工作量适当，能充分体现对学生综合能力的培养和锻炼；4、一人一题。 （二）查阅文献：在指导教师的指导下，学生能有目标的查阅科技文献，独立分析和归纳资料，正确分析和阐述所选题目在国内外研究现状以及意义，并完成文献综述。 （三）实验设计：学生独立拟订研究方法、技术路线、实验方案，呈交指导教师审阅。实验方案应进行可行性分析，要具有科学性和一定先进性，并完成开题报告。 （四）工作实施：开题报告经指导教师修改批准后，学生完成主要实验，正确掌握相关实验方法、技术以及实验数据统计处理方法。做好实验记录，填写进展报告。 （五）论文撰写: 学生正确运用所掌握的理论知识对实验过程和结果进行分析论证，依照论文撰写格式，撰写科学研究论文。 （六）辅导与讲座：学生安排进行毕业论文撰写规范、各单位根据自身具体情况，安排相关内容的具体辅导讲座。 四、 毕业论文(设计)指导方法与要求 （一）指导方法 1、选题：教师根据专业特点，结合自己的研究方向和课题，面向学生做论