《乙酸》教案

乙酸的酯化反应教案教案：乙酸的酯化反应教学目标：1.了解乙酸酯化反应的基本概念和机理。

2.掌握乙酸酯化反应的实验操作步骤。

3.能够搭建实验装置并进行乙酸酯化实验。

4.能够分析和解释实验结果。

教学内容：1.乙酸的结构与性质。

2.酯化反应的定义和机理。

3.乙酸酯化反应的实验操作步骤。

4.分析实验结果及其所表达的化学现象。

教学过程：一、导入（5分钟）1.提问：你们对乙酸有了解吗？乙酸的结构是什么？2.介绍乙酸的结构与性质。

二、学习乙酸酯化反应的基本概念（15分钟）1.介绍酯化反应的定义。

2.介绍酯化反应的机理和化学方程式。

3.解释乙酸酯化反应的实际应用。

三、操作乙酸酯化实验（40分钟）1.准备实验装置和材料。

2.搭建酯化反应实验装置并进行实验。

3.记录实验现象和实验结果。

4.分析和解释实验结果。

四、实验结果分析（20分钟）1.总结酯化反应的实验结果和现象。

2.分析实验结果与乙酸酯化反应机理的关系。

3.探讨乙酸酯化反应在生活中的应用。

五、小结与回顾（10分钟）1.总结乙酸酯化反应的基本概念和实验操作步骤。

2.回顾乙酸酯化反应的物理化学知识。

教学手段：1.授课、讲解和板书。

2.实验操作演示。

3.问题引导和讨论。

4.实验报告和数据分析。

教学评价：1.观察学生对乙酸酯化反应的理解程度和实验操作能力。

2.评价学生对实验结果的分析和解释能力。

3.根据学生的回答和讨论情况，评价教学效果并做出调整。

最新乙酸教案范文一、教学目标：1.了解乙酸的基本性质、制备方法和应用领域；2.掌握乙酸酸碱性质的实验方法；3.能够运用所学知识解决实际问题。

二、教学重点：1.乙酸的基本性质；2.乙酸的制备方法；3.乙酸的应用。

三、教学难点：乙酸的应用领域和解决问题的能力。

四、教学过程：一、乙酸的基本性质1.乙酸的结构和命名规则；2.乙酸的物理性质；3.乙酸的化学性质。

二、乙酸的制备方法1.乙酸的工业制备方法；2.乙酸的实验室制备方法；三、乙酸的应用领域1.乙酸的工业应用；2.乙酸在日常生活中的应用；3.乙酸在医药领域中的应用。

四、解决实际问题通过乙酸的性质、制备方法和应用领域，引导学生思考如何解决实际问题，如乙酸的溶液浓度如何调节等。

五、教学方法：1.讲授与实践相结合的教学方法；2.探究式学习方法，引导学生自主发现和探究；3.小组合作学习，促进学生之间的互动与合作。

六、教学资源：1.教材资料：教科书、教学案例；2.实验设备：试管、烧杯、实验室仪器等；3.多媒体教学设备。

七、教学评价：1.通过课堂参与度、实验结果等评估学生的学习情况；2.以学生解决实际问题的分析和解决方案为评价的重要依据；3.鼓励学生积极参加课堂讨论和小组合作学习，评估小组合作的效果。

八、教学反馈与调整：根据学生的学习情况和授课效果，及时调整教学方法和内容，确保教学目标的达成。

九、教学延伸：1.组织学生进行乙酸相关的实验，加深对乙酸性质的认识；2.引导学生查阅乙酸应用领域的最新研究成果，了解乙酸的前沿知识。

十、教学总结：通过本节课的学习，学生能够全面了解乙酸的基本性质、制备方法和应用领域，培养学生解决问题的能力和创新精神。

乙酸的教案教案主题：醋的特性及应用——乙酸的教学教学目标：1. 了解乙酸的基本概念和性质；2. 掌握乙酸的制取方法；3. 了解乙酸的主要用途；4. 培养学生的实验操作和观察能力。

教学步骤：一、导入（5分钟）1. 激发学生的学习兴趣，可以通过出示乙酸和醋的图片或样品，引发学生的思考和观察。

2. 提问：你们平时都在哪些食物或药品中发现过醋？二、乙酸的性质及制取方法（15分钟）1. 介绍乙酸的基本概念和性质：乙酸（化学式CH3COOH）是一种无色透明的液体，有刺激性气味，可溶于水，具有一定的腐蚀性。

2. 介绍乙酸的制取方法：乙酸的制取方法有发酵法、合成法等，其中，以酒精的自然发酵产生的醋酸含量最高。

三、乙酸的应用领域（15分钟）1. 介绍乙酸的主要用途：乙酸广泛应用于食品、涂料、医药、农药等多个领域。

例如，食品中的醋用于调味、腌制和防腐；乙酸酐在涂料中具有增稠、增亮和抗氧化作用。

2. 引导学生思考：乙酸在生活中还有哪些具体的应用领域？四、实验操作（20分钟）1. 进行乙酸的简单制取实验：将适量的醋饼放入容器中，加入适量的水，轻轻搅拌，观察生成的气体和液体变化。

2. 引导学生观察实验现象、记录数据和结论，分析产生气体的物质是什么。

五、归纳总结（5分钟）根据实验观察和所学知识，归纳总结乙酸的特性及应用领域，并与学生一起讨论和回答疑问。

六、作业布置（5分钟）1. 设计一个简单实验，制取乙酸，并记录实验过程和结果。

2. 查找乙酸的更多应用领域，并写下自己的理解和观点。

七、课堂检测与评价（5分钟）布置乙酸相关的小测验，测试学生对乙酸知识的掌握程度，并评价学生在实验中的表现和观察记录。

教学反思：通过本次教学，学生在实践操作中更加深入地了解了乙酸，同时培养了他们的实验操作和观察能力。

通过归纳总结，学生对乙酸的特性和应用有了更清晰的认识。

在今后的教学中，可以增加乙酸相关实验的数量和难度，提高学生的学习兴趣和实践能力。

乙酸教学设计范文课时：1节课（40分钟）年级：初中生科目：化学教学目标：1.了解乙酸的性质和用途；2.学习乙酸的结构和命名方法；3.掌握乙酸的制备方法；4.了解乙酸的危害及其防范措施。

教学准备：1.教师准备：PPT、实验材料（乙酸、醋酸，实验器材，实验操作步骤）；2.学生准备：课本、笔记本、纸笔。

教学过程：一、导入（5分钟）1.引入问题：大家在日常生活中经常接触到醋、果酱等食物，其中有一种重要的成分就是乙酸。

你们了解乙酸吗？它有哪些应用呢？2.学生回答。

二、乙酸的性质和用途（10分钟）1.通过PPT向学生介绍乙酸的性质和用途，了解它的酸性、挥发性、可燃性等性质，并且讲解乙酸的主要应用领域，如食品工业、化学工业、医药领域等。

三、乙酸的结构和命名方法（10分钟）1.通过PPT向学生介绍乙酸的结构式和命名方法，讲解乙酸分子中乙基根与羧基的连接方式，并指导学生掌握乙酸的命名方法。

四、乙酸的制备方法（10分钟）1.向学生讲解乙酸的制备方法，包括乙酸的发酵法和化学法。

2.通过实验展示乙酸的制备过程，并向学生解释操作步骤。

3.引导学生总结制备乙酸的实验条件和注意事项。

五、乙酸的危害及其防范措施（5分钟）1.向学生介绍乙酸的危害，包括对人体的伤害和环境污染等。

2.强调乙酸使用过程中应注意的安全事项，并向学生提供相应的防范措施。

六、小结（5分钟）1.对本节课的要点进行小结，提问学生乙酸的结构和命名方法等关键内容。

2.鼓励学生提问和互动，解答学生对乙酸相关内容的疑问。

七、作业布置（5分钟）1.布置相关的练习题，巩固学生对乙酸的了解。

2.鼓励学生扩展阅读乙酸在实际应用中的案例。

教学反思：通过本节课的教学，学生通过实验和PPT介绍了乙酸的性质、结构、制备方法以及其在生活中的应用。

同时，通过对乙酸的危害的阐述，加强了学生对乙酸安全使用的意识和防范措施的认知。

通过小结和作业的形式，巩固了学生的学习内容，同时鼓励学生扩展阅读，培养学生科学素养和自主学习的能力。

§3-3-2 乙酸学案【学习重难点】1、乙酸的分子结构和化学性质及结构和性质的关系2、酯化反应及实质[复习] 写出下列化学方程式1、乙醇制取乙烯2、乙醇的催化氧化CH3CH2OH --------- CH3CHO-----------CH3COOH一、分子结构分子式结构式结构简式官能团二、乙酸的性质1．物理性质（1）乙酸的色、味、态、挥发性，溶解性（2）乙酸的熔点、沸点（填高或低），推测根据是；冰醋酸可能是什么类型的晶体？，推测根据是。

2、化学性质（1）乙酸的酸性已介绍过乙酸是一种有机弱酸，请根据现有的化学药品设计实验方案①证明乙酸有酸性；②比较乙酸、碳酸、盐酸酸性的强弱[药品] 镁粉氢氧化钠溶液氧化铜固体硫酸铜溶液碳酸钠粉末乙酸醋酸钠盐酸氯化钠蒸馏水紫色石蕊试液无色酚酞试液实验①实验②归纳乙酸的酸性，并完成相关化学方程式。

[结论] 乙酸是弱酸，具有酸的通性。

酸性强弱：[例题1]将氢原子、甲基、羟基、羧基四种原子或原子团，两两结合后形成的化合物的水溶液呈酸性的物质有（）A、1种B、2种C、3种D、4种（2）酯化反应[阅读思考] 阅读课本第71页，完成以下问题①酯化反应是指。

其特点为，其反应实质为反应②实验3-4中，反应所需的药品是，作用，药品的添加顺序，具体操作及目的是。

③实验中在加热前往往在反应混合物中加入碎瓷片，目的是；采用乙醇过量的目的是；实验中先微热后强热的目的是；收集乙酸乙酯的方法是；饱和Na2CO3溶液的作用是。

④实验现象为。

⑤反应方程式为[练习]写出下列方程式乙酸与甲醇反应乙酸与乙二醇反应[例题2]胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O,一种胆固醇酯是液晶材料，分子式是C34H50O2。

生成这种胆固醇酯的酸是（）A.C6H13COOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD. C6H5CH2COOH三、羧酸由_________和_________相连构成的有机物称为羧酸。

乙酸的酯化反应教案第一章：教学目标1.1 了解乙酸的酯化反应概念1.2 掌握乙酸酯化反应的机理和条件1.3 能够运用乙酸酯化反应制备乙酸酯第二章：教学内容2.1 乙酸的性质和结构2.2 酯化反应的定义和特点2.3 乙酸与醇的酯化反应机理2.4 酯化反应的条件和影响因素第三章：教学过程3.1 引入乙酸酯化反应的概念3.2 讲解乙酸的性质和结构3.3 讲解酯化反应的定义和特点3.4 讲解乙酸与醇的酯化反应机理3.5 讲解酯化反应的条件和影响因素第四章：教学案例4.1 案例一：乙醇与乙酸的酯化反应4.2 案例二：异丙醇与乙酸的酯化反应4.3 案例三：甲酸与乙醇的酯化反应第五章：教学练习5.1 练习一：判断题5.2 练习二：选择题5.3 练习三：解答题教学评价：1. 学生能够准确地描述乙酸的性质和结构2. 学生能够解释酯化反应的定义和特点3. 学生能够理解乙酸与醇的酯化反应机理4. 学生能够掌握酯化反应的条件和影响因素5. 学生能够通过案例分析和练习题应用所学知识第六章：实验操作6.1 介绍酯化反应的实验装置6.2 讲解实验步骤和操作要点6.3 演示实验过程6.4 分析实验结果第七章：实验数据分析7.1 介绍实验数据的处理方法7.2 分析实验数据与理论数据的差异7.3 讨论实验中可能出现的问题及解决方法第八章：酯化反应的应用8.1 介绍酯化反应在有机合成中的应用8.2 讲解酯化反应在食品工业中的应用8.3 讨论酯化反应在其他领域的应用第九章：拓展与延伸9.1 介绍其他类型的酯化反应9.2 讲解酯化反应的逆反应——水解反应9.3 探讨酯化反应的研究进展和未来发展趋势第十章：总结与复习10.1 回顾本章内容，总结酯化反应的关键点10.2 复习乙酸的酯化反应机理和条件10.3 分析学生练习题的答案，查漏补缺教学评价：1. 学生能够熟练操作实验装置，完成实验步骤2. 学生能够分析实验数据，发现并解决实验中出现的问题3. 学生能够理解酯化反应在有机合成、食品工业等领域的应用4. 学生能够掌握拓展内容，了解酯化反应的研究进展和未来发展趋势5. 学生能够通过总结和复习，巩固所学知识，提高解题能力第十一章：安全与环保11.1 介绍实验过程中可能存在的安全隐患11.2 讲解实验室安全操作规范11.3 强调实验过程中的环保要求11.4 讨论事故应急预案第十二章：教学评估12.1 评估学生实验操作的规范性和准确性12.2 评估学生实验数据处理和分析的能力12.3 评估学生对酯化反应应用和拓展内容的理解12.4 总结教学过程中的优点和不足，提出改进措施第十三章：课后作业13.1 布置理论课后作业，巩固酯化反应相关知识13.2 布置实验课后作业，提高学生的实验操作能力13.3 鼓励学生进行自主学习，拓展相关知识领域第十四章：教学反馈与交流14.1 收集学生对教学内容的反馈意见14.2 了解学生对教学难点的掌握情况14.3 针对学生反馈，进行教学内容和方法的调整14.4 促进师生之间的学术交流和互动第十五章：课程资源与拓展阅读15.1 推荐相关教材和参考书籍15.2 提供酯化反应相关的学术论文和研究报告15.3 分享在线资源和教学网站，便于学生自主学习15.4 鼓励学生参加学术会议和研讨会，拓宽视野教学评价：1. 学生能够遵守实验室安全规范，正确处理实验中的安全问题2. 学生能够对实验过程进行评估，发现并改进实验中的不足3. 学生能够完成课后作业，巩固所学知识4. 学生能够积极参与教学反馈与交流，提高教学效果5. 学生能够利用课程资源进行拓展阅读，提升自主学习能力重点和难点解析本文档为“乙酸的酯化反应教案”，共包含十五个章节。

专题8-§2-2乙酸教材分析乙酸是必修第二册专题8第二单元的内容，从教材内容的安排上看，是紧随乙醇后的另一种和生活密切相关的有机化合物；从知识体系上看，乙酸是羧酸类物质中的代表物，既是醇、醛知识的巩固和延续，也是学好酯、油脂类化合物的基础，起着承前启后的作用。

因此，对于乙酸的教学，其结构和性质固然是教学重点，同时更应引导学生联系前面乙醇的学习小结来提升有机物的学习方法。

教学目标与核心素养教学目标1.知道乙酸的组成、结构、官能团、物理性质及用途。

2.会运用乙酸的结构分析其化学性质。

3.掌握制备乙酸乙酯的实验。

核心素养1.掌握乙酸的组成、结构、物理性质及用途，能从官能团的角度认识乙酸的性质，培养宏观辨识与微观探析能力。

2.掌握酯化反应的原理和实质，会运用乙酸的结构分析其化学性质，会设计实验探究乙酸的性质，培养科学探究与创新意识。

教学重难点重点：乙酸的化学性质。

难点：跟醇发生酯化反应。

教学过程[引言]黄酒为什么会有酸味？你知道食醋是怎样酿成的吗？[投影] 传说在古代的中兴国，有个叫杜康的人发明了酒。

他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。

后来，黑塔率族移居现江苏省镇江。

在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。

到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。

在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。

[师]你知道这是什么吗？它就是“酉”加“二十一日”——醋[师]在日常生活中，我们饮用的食醋，其主要成分是乙酸，因此乙酸又叫醋酸，是大家非常熟悉的一种有机酸，下面我们进一步了解乙酸的分子结构。

[板书]一、乙酸[展示]乙酸分子的比例模型[板书]1.分子结构[投影显示]C2H4O2 C COO HHH HCH3COOH —COOH分子式结构式结构简式官能团[展示]乙酸或白醋样品，让学生观察其颜色、状态，并闻其气味。

并进行水和乙酸混合、乙酸和乙醇混合；将一瓶纯乙酸放入冰水浴中，片刻取出观察现象。

乙酸三维目标【知识与技能】1．结合生活经验和化学实验，了解乙酸的组成和主要性质，加深认识这些物质对于人类日常生活、身体健康的重要性。

2．在初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型。

【过程与方法】1．通过建立乙酸分子的立体结构模型来学习“（组成）结构—性质—用途”研究烃的衍生物的程序和方法；2．通过学习乙酸的性质，使学生体会利用比较、归纳、概括等方法得到科学结论的过程；【情感态度与价值观】1．通过新旧知识的联系，激发学生学习的兴趣和求知欲望；2．通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质；3．对学生进行“本质决定现象”，“由个别到一般”的辩证唯物主义思维方法的训练教学重难点【教学重点】官能团的概念、乙酸的组成、乙酸的酸性和酯化反应。

【教学难点】使学生建立乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙酸的酯化反应。

教学过程【引入】上节课我们学习乙醇的结构和一些重要的性质，知道它是酒的主要成分，那你又是否知道：为什么酒的年份越长味道就越香？厨师烧鱼时加醋并加点酒，鱼的味道就变得鲜美？通过本节课的学习我们就能够知道其中的奥妙。

【板书】乙酸【讲述】俗话说：“百姓出门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，其中说到的醋的主要成分就是乙酸，所以乙酸又叫醋酸。

下面我们就来学习乙酸的结构和性质。

【展示】无水乙酸样品，让学生观察并总结乙酸的物理性质（颜色、状态和气味）。

【板书】一、物理性质1．无色有强烈刺激性气味的液体2．易溶于水、乙醇等溶剂3．沸点：117.9℃熔点：16.6℃【讲述】当温度低于16.6℃时无水乙酸易凝结成冰一样的晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸。

【过渡】刚才我们已经了解了乙酸的一些外观特征，那么乙酸分子的内部结构又是怎么样的呢？我们来看看乙酸分子的结构模型。

【展示】乙酸分子的球棍模型，让学生总结乙酸的化学式、结构式和结构简式。

乙酸教案一．教材地位与作用分析从内容看，乙酸既是重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表，它和我们的生活生产密切相关。

从教材编排上看，乙酸编排在化学必修2的第三章第四节，是每一个学生必须掌握的知识,乙酸的学习既是对烃类知识的加深巩固,同时也为学生选修有机化学基础打下基础。

二．学情分析在初中化学中，简单地介绍了乙酸的用途,同时学生可以从生活经验中获得有关醋酸的感性知识外，已经学习了一些简单的烃和烃的衍生物，对有机化合物的分子结构的确定、官能团和化学性质的关系有了一定的认识，具备一定的探究有机物结构和性质的条件。

三．教学目标1知识目标①初步掌握乙酸的物理性质和分子结构。

②掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念。

2.能力目标培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与运用能力。

3.方法目标通过情景引入，提出问题，提出假设，实验验证假设，得出结论的方法探究乙酸的酸性，试验过程的分析，推理研究，培养学生从现象到本质，从宏观到微观的科学思维方法，使学生了解“同位素追踪”的科学研究方法4.情感目标激发学生的学习兴趣和求知欲，培养学生更好的科学作风和求实进取的优良品质，培养学生勇于探索的科学精神。

四．教学重点和难点重点：乙酸的结构，酸性和酯化反应难点：乙酸分子的立体结构模型,乙酸酯化反应机理，酯化反应方程式的书写和分析五．课程资源分析1.素材性质源分析①学生对从生活经验中获得有关醋酸的感性知识，已经熟知烃和烃的衍生物中的醇和醛，对有机化合物的分子结构的确定、官能团和化学性质的关系有了一定的认识②“酿酒不成变成酸”的故事③蛋壳雕花艺术的图片和自制的蛋壳雕花④名酒“女儿红”的来历的故事⑤鸡蛋雕花过程的FLASH动画⑥乙酸酯化微观过程的FLASH动画2.条件性质源分析①投影仪、乙酸的球棍模型②实验用品：试管（4支）、导管（2根）、铁架台（1个）、酒精灯（1个）、碳酸钙固体、乙酸溶液、冰醋酸、无水乙醇、浓硫酸、石蕊试液、饱和碳酸钠溶液、澄清石灰水、六．教学方法1.联系实际生活，实验指导，教练结合2.实物展示，演示实验3.实验探究，分析讨论，归纳总结4.有奖竞答，回顾知识七．教学过程流程图2CH COOH的分子式、结构式、结构简式及官能团。

乙酸的酯化反应教学设计一、教材分析乙酸是第三章第三节“生活中两种常见的有机物”其中的一种，是典型的烃的衍生物。

在学生对乙酸初步认识基础上，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质。

酯化反应是高中有机化学中的重要知识点之一，通过对乙酸的酯化反应这一实验的完成，系统的呈现出有机物制备的基本思路、基本方法及基本技能，使学生不断对固有的思维及实验装置产生质疑，在质疑中进行探究，对化学实验的思路及装置持续进行改进，从而优化出一套理念先进的实验体系。

同时，通过这一内容的学习，也有利于学生思维能力和学科素养的提高。

二、学情分析在初中化学中，学生对乙酸已有了初步的认识与了解。

学生在学习这一节课之前，已经学习了乙醇的知识以及乙酸的结构和物理性质及乙酸的酸性，初步掌握了学习有机物及其性质的方法。

在以上两点的教学基础上，学生通过预习听讲基本掌握本节课的知识，并通过课后习题练习进行能力的进一步提高。

而且，在乙醇的内容学习过程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。

三、教学目标1、知识与技能目标（1）掌握乙酸的酯化反应的化学方程式，理解酯化反应的概念。

（2）从结构的角度初步认识乙酸与乙醇的酯化反应（3) 了解酯化反应在生活中的应用，能结合相关知识解释。

2、过程与方法目标（1）通过操作乙酸的酯化反应实验，提高学生实验观察、实验现象准确描述、分析的能力。

（2）培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。

（3）培养学生提出问题、解决问题的能力。

3、情感态度价值观（1）通过实验的分组与探究，激发学生学习的兴趣和求知欲望。

（2）通过学习乙酸在生活中的应用，培养联系生活的意识，赞赏化学对人类生活的贡献。

四、教学内容（1）通过分组实验的过程与结果，讲解本节课内容，乙酸与乙醇的酯化反应，并解答疑问分析反应方程式，探究酯化反应反应机理。

（2）以科学性为原则，对实验装置进行改进。

优质课《氯气》教案甘南镇中心学校王海波【教学目标】1、了解氯元素的存在，初步掌握氯气的化学性质，并从氯的原子结构特点和氯气跟金属、非金属的反应了解氯气是一种化学性质很活泼的非金属。

2、引导学生自主、合作、探究学习，培养学生的观察能力、推理能力、总结归纳的能力以及实验能力。

3、培养学生保护环境的意识并形成勇于创新的品质，培养创新能力。

【教学重点】氯气的化学性质。

【教学难点】氯气与水反应。

【教学手段】运用多媒体课件、图片和演示实验【设计思路】1、重点突出：多媒体展示氯气泄漏产生的后果和氯元素的存在让学生在认识上产生亲近感、产生求知的欲望。

在老师的引导下，让学生自主、合作、探究完成一系列实验，既培养了学生的实验技能又突出氯气的化学性质的学习。

通过对比分析，化解难点。

2、强调实用：氯气用于自来水消毒、工业制取盐酸、工业制取漂白粉及氯气尾气的处理等知识的学习，对学生知识与能力的发展有非常重要的作用。

3、体现情感：通过氯气的重要用途和氯气是有毒气体的介绍，使学生认识到学好知识、正确运用知识的重要性。

培养科学态度和研究方法。

【教学过程设计】［引入新课］多媒体展示：1、“资料卡片”：1915年4月22日下午5时，在第一次世界大战两军对峙的比利时伊珀尔战场，趁着顺风，德军一声令下开启了大约6000只预先埋伏点压缩氯气钢瓶。

霎时间，在长约60公里的战线上，黄绿色的云团飘向法军阵地。

毫无准备的英法士兵猝不及防，眼看着黄绿色的气体涌来，先是咳嗽继而喘息，有的拼命挣扎，有的口吐黄液慢慢倒下。

这就是战争史上第一次化学战，从此化学战作为最邪恶的战争被写入人类战争的史册。

学生活动：学生观看并进行思考和交流，让学生由此产生求知欲。

教师活动：展示一瓶氯气。

学生活动：观察氯气的颜色、状态。

教师活动：氯气有毒，如何闻氯气的气味？学生活动：学生思考、交流和讨论，并在老师的演示指导下实习闻氯气的方法。

学生活动：由学生归纳概述氯气的物理性质。

高中化学乙酸的教案一、教学目标：1. 知识与能力：了解乙酸的化学性质、结构特点、制备方法和应用领域。

2. 过程与方法：掌握乙酸的物理性质测试方法。

3. 情感态度价值观：培养学生对化学知识的兴趣，培养学生的实验技能和科学素养。

二、教学重点与难点：1. 了解乙酸的化学性质和结构特点。

2. 掌握乙酸的制备方法和应用领域。

三、教学内容及安排：1. 乙酸的性质和结构特点a. 乙酸的物理性质：液体无色，有刺激性气味，容易挥发。

b. 乙酸的化学性质：与碱反应生成乙酸盐，能发生酯化反应，可以制备醋酸乙烯酯等有机化合物。

c. 乙酸的结构特点：分子式为CH3COOH，含羧基(-COOH)。

2. 乙酸的制备方法a. 氧化乙醇法：将乙醇接触氧化剂（如氧气、酸性二氧化铬溶液）制备。

b. 乙烯加氧法：将乙烯氧化制备。

3. 乙酸的应用领域a. 工业上作为有机合成原料，用于制备醋酸乙烯酯、醋酸乙酯等有机物。

b. 食品工业上作为食品添加剂，用于调味、防腐等。

四、教学方法：1. 讲授结合示例：通过有趣的示例和实际应用，引导学生理解乙酸的化学性质和应用领域。

2. 实验操作：组织学生进行乙酸的制备实验和性质测试实验，提高学生的实验技能。

3. 课堂讨论：鼓励学生在课堂上提出问题，进行讨论，促进学生的思维能力和交流能力。

五、教学资源：1. 实验器材：乙酸、乙醇、氧化剂等化学试剂。

2. 实验设备：实验室设备和器材。

3. 教科书、多媒体教学资源等。

六、教学反馈：1. 在课堂上进行乙酸的测试实验，观察学生对实验的操作方法和结果的反馈。

2. 组织学生进行小组讨论，对乙酸的制备方法和应用进行讨论，评价学生的理解程度和思考能力。

七、总结：通过对乙酸相关知识的学习和实验操作的训练，培养学生的化学实验技能和科学素养，使学生能够运用所学知识分析和解决实际问题，提高学生的化学素养和综合能力。

乙酸教案课件教案标题：乙酸教案课件教案概述：本教案旨在通过课件的形式，向学生介绍乙酸的基本概念、性质、制备方法和应用领域。

通过多媒体展示和互动学习，激发学生的学习兴趣，提高他们对乙酸的理解和应用能力。

教案目标：1. 了解乙酸的基本概念和性质；2. 掌握乙酸的制备方法；3. 了解乙酸在日常生活和工业中的应用；4. 培养学生的观察、实验设计和数据分析能力；5. 提高学生的科学素养和实践能力。

教学内容：1. 乙酸的基本概念和性质；2. 乙酸的制备方法；3. 乙酸的应用领域。

教学步骤：引入活动：通过展示乙酸在日常生活中的应用场景（如食醋、柠檬酸等），引发学生对乙酸的兴趣，并提出问题：“你知道这些物质都含有什么成分吗？它们是如何制备的呢？”知识讲解：1. 通过课件展示乙酸的基本概念和性质，包括化学式、分子结构、物理性质和化学性质等。

2. 介绍乙酸的制备方法，包括乙醇氧化法、乙烯氧化法等，并结合实例进行说明。

3. 展示乙酸在食品、医药、化妆品、染料等领域的应用，引发学生对乙酸的实际应用的思考。

实验设计：设计一个简单的实验，通过课件展示实验步骤和结果，让学生观察和记录实验现象，并引导学生分析实验数据，从而加深对乙酸的理解。

讨论互动：通过提问和讨论，引导学生思考乙酸的优缺点以及其在不同领域的应用前景，培养学生的创新思维和问题解决能力。

总结回顾：通过课件总结乙酸的基本概念、制备方法和应用领域，并与学生一起回顾所学内容，强化学生对乙酸的理解。

教学评价：设计一份简单的乙酸知识问答或小测验，检验学生对乙酸的理解程度，并根据学生的表现评价他们的学习成果。

教学资源：1. 乙酸的相关教材和参考书籍；2. 多媒体课件，包括乙酸的结构公式、实验步骤和实验结果等；3. 实验器材和化学药品。

教学延伸：鼓励学生进一步了解乙酸的相关知识，如乙酸的酸碱性质、乙酸的酯化反应等，并鼓励学生进行相关实验和研究，拓宽他们的科学视野和实践能力。

教案撰写的过程中，我根据乙酸的教学内容和教学目标，设计了引入活动、知识讲解、实验设计、讨论互动、总结回顾、教学评价、教学资源和教学延伸等教学步骤。

乙酸一、乙酸的物理性质与分子结构1．物理性质颜色状态气味溶解性熔点俗称无色液体刺激性易溶于水16.6 ℃冰醋酸2.分子结构分子式结构式结构简式官能团空间填充模型名称化学式C2H4O2CH3COOH 羧基—COOH二、乙酸的化学性质1．弱酸性乙酸在水中的电离方程式为CH3COOH CH3COO－＋H＋，是一元弱酸，具有酸的通性。

2.酯化反应(1)定义酸和醇生成酯和水的反应。

(2)乙醇和乙酸的酯化反应实验操作实验现象饱和Na2CO3溶液的液面上有无色透明的油状液体生成，且能闻到香味化学方程式CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOC2H5＋H2O 微点拨：(1)虽然乙酸分子中有4个氢原子，但是只有羧基上的氢原子能电离出来，所以乙酸是一元酸。

(2)酯化反应是可逆反应，不能进行到底，故用“”。

(3)酯化反应也属于取代反应。

1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)乙酸的最简式是CH2O。

()(2)冰醋酸是混合物。

()(3)1 L 1 mol·L－1的CH3COOH溶液中，H＋数目为N A。

()(4)乙醇、乙酸均不能发生取代反应。

()[答案](1)√(2)×(3)×(4)×2．食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是()A．乙酸的官能团为羟基B．乙酸分子中全是极性共价键C．乙酸的分子式为CH3COOHD．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体D[乙酸的官能团为羧基，A错误；乙酸分子中既有极性键又有非极性键，B错误；乙酸的分子式为C2H4O2，C错误。

]3．如图是某有机物分子的空间填充模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。

该物质不具有的性质是()A．与氢氧化钠反应B．与稀硫酸反应C．发生酯化反应D．使紫色石蕊溶液变红B[由空间填充模型知，该有机物为CH3COOH，能和NaOH发生中和反应，能使紫色石蕊溶液变红色，能发生酯化反应。

生活中两种常见的有机物----乙酸讨论法、多媒体演示法、讲授法、实验探究法五、教学重点及难点（确定学习重点和难点，并简要说明强化重点和突破难点的策略）教学重点：乙酸的结构和性质教学难点：酯化反应的原理六、教学过程（说明本节课教学的环节、具体的活动、所需的资源支持及其主要环节设计意图）教学环节教师活动预设学生活动设计意图环节一：设计情景引入新课【创设情境】饮酒是人们生活的一种方式，但是过量的饮酒却造成了很多问题，于是人总是希望在寻找一种既能得到饮酒的快乐，又能免除酒后的痛苦——尽快解酒。

下面我们观察一种解酒的方法：播放食醋解酒的视频报道片段和网络资料。

【启发提问】从刚才的视频和相关报道中同学们看到了什么呢？为什么食醋能解酒呢？请同学们讨论后说出你们的推测。

【小结】根据学生的讨论结果进行总结【副板书】食醋解酒原因：初步猜测（食醋里含的某种成分与乙醇发生反应达到解酒的效果）【多媒体展示】食醋商标引发学生产生疑问学生经讨论得出各种猜测结果学生经过仔细观察，知道食醋的主要成分是乙酸，初步推断是乙酸与乙醇发生反应才能解酒由学生熟知的视频报道片段出发，巧设疑问，引起学生的好奇，激发学生的求知欲望环节二：实物展示观察归纳【过渡】根据食醋的商标，同学们知道食醋里主要含乙酸，乙酸到底是个什么物质呢？【板书】乙酸一、乙酸的物理性质【问题】同学们，你在日常生活中对乙酸有哪些了解？乙酸有哪些性质？通过体验你对乙酸的直观感受有哪些？【实物展示】各类食醋、与常温下纯净乙酸, 比较它们的物理性质，再从冰箱里拿出冰醋酸，观察【讲述】当温度低于16.6℃时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净乙酸又叫冰醋酸。

当温度高于117.9℃时，乙酸由液态变为气态。

【演示实验】将纯净乙酸分别与水和乙醇混合后均混溶【小结】根据学生的回答进行总结【板书】强烈刺激性气味，无色液体，有挥发性，熔点16.6℃，沸点117.9℃，易溶于水和乙醇【过渡】同学们刚才初步认识了乙酸的物理性质，那乙酸的结构又是怎样的呢？【球棍模型展示】通过展示乙酸和乙醇的球棍模型，作比较，写出其分子式、结构式和结构简式【板书】二、乙酸结构：分子式：C2H4O2结构式：H C CHHOOH结构简式：CH3COOH或H3C COOH学生产生好奇，迫切想知道乙酸它是个什么物质学生体验乙酸和醋：观察、闻气味……并说出各类食醋以及纯净乙酸的物理性质学生认真观察，跟已学过的乙醇球棍模型作对比，写出乙酸分子式，结构式，结构简式学生思考后可能的回答：乙酸结构式的培养学生观察、分析和归纳能力，激发学生对乙酸的探究兴趣通过对球棍模型的观察和分析，培养学生的抽象思维能力，提高学生物质世界的微观意识进一步培养学生的分析比较能力是由于乙酸的官能团---羧基，在水溶液中能电离出氢离子，使其显酸性，并且是羧基提供氢离子【板书】三、乙酸化学性质：2.弱酸性（酸的通性）CH3COOH CH3COO-H+酸性强弱顺序为：HCl> CH3COOH > H2CO3【过渡】根据上面我们对乙酸结构的讨论已经知道它由于具有官能团羧基而具有弱酸性，那么乙酸的其他化学性质是不是也是由羧基决定的呢？【情景回顾】食醋解酒，验证起初的猜测，同学们在最开始已经初步推断出是食醋中的乙酸与乙醇发生反应解酒，那你们的猜想是否是正确的呢?接下来我们将用实验来验证【教师演示实验】．1.在一支试管中加入3mL乙醇，然后边震荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸。