收银与防损的重要性
- 格式:doc
- 大小:22.50 KB
- 文档页数:2
超市收银员工作心得体会超市收银员工作心得体会1我是一名超市收银员,天天与钞票和商品打交道,服务对象则是每一位顾客。
对于这一行的酸甜苦辣,我有着相当多的体会,趁此机会说出来,希望更多的顾客能理解我们的工作,多给我们一些支持。
工作准则:顾客永远是对的XX年的五一劳动节,是我上岗的第一天。
虽然经过了正规培训,可突然面对排着长队、拎着商品的顾客,缺少“实战经验”的我头脑还是有点发懵。
顾客不停地催促声让我的心里不停地打鼓,抬眼看看长长的队伍,我尽量稳定住自己的情绪,反复默念培训时的操作规程,心态一平和,手脚也渐渐麻利起来。
这时,一位中年女士坚持说我少找给她50元钱,我反复回忆,钱明明递到她手上了呀?可这位顾客不听我的解释,仍然坚持己见。
为了辨明真相,我只好暂时停下手中的工作,让领班带我和她一起到监控室看录像,录像显示,钱确实已找,是顾客顺手将钱揣进了衣兜。
虽然顾客向我道了歉,但一上岗就遇到这样的事情让我感到很委屈,眼泪也不争气地流了下来。
领班亲切地教导我:“谁都免不了有失误,记住:工作中,顾客永远是对的。
”我们的职责不仅仅是简单的收付款,还要负责监督工作防损:工作的重要环节虽然收银员的本职工作是收付款,但同时也要执行重要的防损任务。
比如商品实际价格与打印价格不相符时,要及时核对,知晓促销商品价格差异等。
一次,有位顾客手提着一袋打好价签的苹果来收银台付款,我在用条码枪扫商品价签时,发现不对头,四斤左右的苹果,价格怎么才1元6角?我对顾客说:“麻烦您重新去称一下,这价格好像不对。
”顾客十分不理解:“这价格不是已经打好了吗?难道你认为是我做了手脚?”为了打消他的顾虑,我耐心地进行了解释:我们的职责不仅仅是简单地收款,还要负责监督工作,希望您能够理解,并给予配合。
最终,顾客平息了怨气,将商品重新复秤。
在平凡的工作中,我逐渐体会到为顾客服务的乐趣所在,更重要的是学会了怎样与人沟通体会:服务于人其乐无穷一个优秀的收银员要在工作中做到“忙而不乱”,这并不容易。
超市收银工作手册第一章超市收银概述 (4)1.1 收银工作的重要性 (4)1.2 收银员职责与要求 (4)第二章收银设备操作 (4)2.1 收银台设备介绍 (4)2.2 扫描仪操作方法 (5)2.3 收银软件使用技巧 (5)第三章商品价格与折扣管理 (5)3.1 商品价格核对 (5)3.1.1 核对流程 (5)3.1.2 核对注意事项 (6)3.2 折扣政策执行 (6)3.2.1 折扣类型 (6)3.2.2 折扣执行流程 (6)3.2.3 折扣执行注意事项 (6)3.3 促销活动处理 (7)3.3.1 促销活动类型 (7)3.3.2 促销活动处理流程 (7)3.3.3 促销活动处理注意事项 (7)第四章收银操作流程 (7)4.1 结账流程 (7)4.1.1 接收商品:收银员首先接收顾客所购商品,对其进行分类整理,保证商品的数量与销售小票上的数量一致。
(7)4.1.2 扫描商品条码:收银员使用扫描枪对商品条码进行扫描,系统自动显示商品价格和累计金额。
(7)4.1.3 核对金额:收银员核对系统显示的金额与销售小票上的金额是否一致,如有差异,及时与小票打印员进行沟通,查找原因。
(7)4.1.4 接收支付:收银员接收顾客支付的现金、银行卡、等支付方式,保证支付金额正确。
(8)4.1.5 找零:如顾客支付金额大于实际消费金额,收银员需为顾客找零。
(8)4.1.6 打印小票:结账完成后,收银员打印购物小票,将小票和商品一并交给顾客。
84.1.7 送客:收银员礼貌地送别顾客,感谢顾客的光临。
(8)4.2 退货流程 (8)4.2.1 接收退货:收银员接收顾客要求退货的商品,检查商品是否完好无损,如有损坏,需与顾客沟通。
(8)4.2.2 查询销售记录:收银员在系统中查询退货商品的销售记录,确认退货原因。
(8)4.2.3 核对退款金额:收银员核对退货金额,确认退款方式。
(8)4.2.4 退款:收银员按照顾客的支付方式,将退款金额退还给顾客。
收银防损如何减少、防止商品流失1、收银员在整个收银操作过程中,眼睛的余光要留意收银通道,防止商品流失。
2、没有顾客结账时,要不停扫视出口处及通道,在等待下一位顾客时,应保持与前一位顾客的距离。
3、顾客到收银台买单时,所购商品有包装的,必须打开包装仔细核对商品实物与包装上的品名、规格、条码、重量等是否相符(例如:牙膏、面霜等带盒包装,防止替换其他种类商品)。
4、一个保鲜袋内放多个称重商品、贴多个条码时应逐一核对实物与电脑显示资料是否一致,防止少录造成漏输商品。
5、将顾客的商品录完后一定要问“请问还有其他商品吗”特别注意自带婴儿车下面(因为里面可以放很多东西)。
6、有小孩从收银通道经过时,一定要看小孩的背上、手上是否有商品(防止小孩不知道买单而带出收银台)。
7、检查每个购物车、购物篮的底端是否有更小的商品未买单。
8、对于带有自编码的商品、计量的生鲜商品,应检查自编码是否有撕裂、更换的现象,条码标识的重量与实物是否相符。
9、注意顾客携带的物品,尤其是当这些商品显得反常时(例如:晴朗天气带的雨伞)。
10、检查报纸杂志,防止比较小的扁平物品藏于在报纸杂志中。
11、大宗购物商品时必须一一清点,不能看单录数量或听商品部人员报数量录电脑。
12、保管好电脑小撕票、保管好购物袋。
不要让顾客把购物袋带入超市。
提醒顾客买过单的商品不能带进超市。
从超市内提出来的商品一定要仔细核对购物小票和实物是否相符。
13、在专柜(开单销售)买过单的商品出收银台时,收银员一定要核对电脑小票、销售小票与实物是否相符(核对收银员买单是否正确、专柜发货是否正确、是否有夹带未买单商品),特别是棉被、箱包一定要打开检查。
14、当收银员正在收款时(开钱箱时),如果顾客不停地跟收银员说话,请提高警惕!这种情况可能仅仅是为了引起你的注意,以协助同伙在附近偷窃!请看好通道和钱箱(加快关钱箱速度)!15、检查大袋商品,看上面有无破损、划痕,尤其是当这些大袋商品放在购物车底部时。
收银类案例——提高【安全、防损意识】案例4:不一样的红富士2002年6月上旬的一个上午,某购物广场防损员针对收银台偶尔出现的商品与条码不符的情况进行了跟踪。
商场进口的日本红富士上贴有商品标签,防损员拿掉标签后去计量课计量,计量员没有看到标签,就按普通红富士的价格给防损员计了价(一斤进口红富士5块多钱一斤,而一斤普通红富士只卖两块钱)。
去收银台买单,收银员也未发现,防损员将掉包后的苹果轻而易举的拿出了商场。
试想,如果有不诚实顾客将价格不一的同类商品混装起来按低价打价买单,必将造成商场商品的流失,从而影响公司利益。
案后语:1、计量员计量时工作责任心不强,单凭商品标签来分辨商品,造成的损失是不可低估的。
2、商品流失的途径是多种多样的,混装商品打价就是一种很常用的方式。
3、计量员、收银员防损意识有待加强,对一些“小”事表现较为麻木,没有警觉。
公司要求各岗位人员认真履行职责,从小事抓起,熟悉日常工作及商品特点,做好每一环节工作。
4、各购物广场必须加强防损培训,不只是理论方面,更要注重将所学的知识运用到工作当中去。
培训是一方面,更重要的是商品部管理人员对培训后的追踪和督导。
同时树立“全员防损”意识,共同建筑防损大堤,确保公司的共同利益!案例5:两个老外2002年7月24日晚,天气又闷又热,在21:45分左右,两位穿着长袖衣和大马甲的外国人来到了某商场烟酒柜。
因为是老外,营业员与收银员都对其表现出较为好奇的态度。
当另一顾客在烟酒柜收银台付一条“555”牌香烟的货款时,这两个老外突然打闹起来,而当班收银员,对此现象感到很好奇,站在旁边看热闹。
突然老外把手伸进钱箱,抓起一把钱,分为两叠,稍后,又放回钱箱,而此时收银员并不觉得有什么异常情况。
事后收银员将此事向收银课长反映,并声称未出现异常状况,收银课长也就未多考虑此事。
当次日清点收银款时才发现短款了3000元。
案后语:1、当时,老外穿着长袖衣,外加一个大马甲,这种装束在大热天来讲是一个很明显的反常装束。
超市防损主管工作计划请根据自己的实际情况对本文进行修改:作为一名超市防损主管,我深知防损工作在超市运营中的重要性。
为了确保超市的正常经营和降低损耗,特制定以下工作计划:一、工作目标1. 降低商品损耗率,将损耗率控制在0.5%以内。
2. 提高防损员的工作效率,确保各项工作任务的顺利完成。
3. 增强防损员队伍的凝聚力和团队协作精神。
4. 提高防损工作的满意度,为顾客创造一个安全、舒适的购物环境。
二、工作内容1. 人员管理(1)制定防损员岗位职责,明确工作内容,确保防损员了解并遵守相关规定。
(2)加强防损员培训,提高业务素质,包括商品知识、防损技巧、服务态度等方面。
(3)合理安排防损员工作时间,确保工作饱和度,避免疲劳工作。
(4)建立防损员绩效考核制度,激励防损员积极工作,提高工作效率。
2. 商品损耗控制(1)定期分析损耗数据,找出损耗原因,制定相应的改进措施。
(2)加强商品保管,确保商品安全,降低因保管不善导致的损耗。
(3)加强收银环节的管理,防止漏扫、误扫等现象,减少损耗。
(4)开展防损宣传活动,提高员工的防损意识,营造全员防损的氛围。
3. 安全管理(1)加强超市内外的巡查工作,确保安全隐患及时发现并处理。
(2)建立健全应急预案,提高应对突发事件的能力。
(3)定期组织消防演练,提高员工的消防安全意识。
(4)加强与公安、消防等部门的沟通与协作,确保超市安全。
4. 顾客服务(1)提高防损员的服务态度,主动为顾客提供帮助,创造良好的购物体验。
(2)加强顾客投诉处理,及时解决问题,提高顾客满意度。
(3)开展顾客满意度调查,了解顾客需求,不断改进服务工作。
三、工作计划实施与跟踪1. 制定详细的工作计划,明确工作重点和时间节点。
2. 定期召开防损工作会议,汇报工作进展,分析存在问题,制定改进措施。
3. 加强对防损员的指导和督促,确保各项工作任务的落实。
4. 定期对工作计划进行和评估,调整工作方向,确保工作目标的实现。
收银与防损的重要性
这周,我们针对部分门店的收银员进行了收银测试,从结果上看,
很不理想;其中不泛有一年以上的收银经历。测试实际操作上的收银
员对商品的防盗意识及敏感程度相较薄弱,她们只追求速度不注重效
率,导致商品在无形损耗中发生,造成后果相当的严重。
作为超市收银员,首先品行要端正,收银技能熟练;发生商品损耗的
原因不外乎商品夹带、商品调包、收银失误、商品变价维护、称重错
误几种情况。
收银员还必须了解卖场商品的大致价格,高单价商品应当尤为重要。
熟知各类生鲜称重商品的品类(猪前脚与猪后脚的区别,里脊肉与精
瘦肉的区别)等。
在给顾客服务的同时,要观察顾客的表情、言谈举止,发现异常情况
及时反映;注意观察顾客手中、身上、头上、购物车、篮内有无未拿
到扫描的商品。盒装商品应打开包装检查实物是否与包装相符,包装
内是否夹带其他商品。熟知卖场的买赠商品及买赠方式,了解商品与
赠品的区分。
扫描商品时,电脑与实物必须1:1的相对应,并一一报价;如有异议
一般的顾客会提出,需要说明的是大部分顾客只会对比他看到的价格
高的商品提出异议,所以了解商品价格也很重要;手输条码多数为称
重商品,手输完毕后需要核对是否与称重价格一样,核对实物是否与
价签一致。
另外,收银员要有较强的心理承受能力和较强的责任心,如遇熟客、
排长队、顾客出言不逊等有随机应变的能力;又要做到公平、公开、
公正的原则。
稽核部:周晓燕
2012.10.15