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2010年度收银复训教案收银防损学习目标：收银工作所应具备的防损意识培训内容◆第一篇：概念篇——防损是挖掘超市利润源泉的最佳途径◆第二篇：实战篇——收银防损◆第三篇：流程篇——收银工作职责◆第四篇：安全检查篇◆第五篇：案例篇近年来，超级市场作为新型的零售业态，在我国发展迅速。
丰富的商品种类，便利的购物方式，低利销售的经营方针，使超市日益走进了寻常百姓的生活。
顾客在店内通过比较，选购自己喜欢的商品之后，自行到超市出口处结账。
这时候，超市收银员的重要性就显现出来了。
对于超市收银员或者准备从事收银工作的人员来说，要想做好收银工作，成为一名合格的超市收银员，首先应该明确超市收银员的工作职责。
在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。
实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。
这是因为，大多数超市的出入口都与前台收银作业区设计在一起，顾客踏进超市，看到的第一个超市员工就是收银员，选好商品结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。
因此，超市收银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。
另外，超市作为一个经营实体，其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作，以达到超市利润最大化。
所以，超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
今天我在这里给大家重点来讲讲收银员防损意识。
第一篇：概念篇——防损是挖掘超市利润源泉的最佳途径.超市利润的源泉：“开源节流、挖掘利润”这个老调如何弹出新曲，是摆在每位超市经营管理者（钢琴手）面前一道亟需创新的课题，众所周知，超市是一个典型的微利业态，然而它却每天面对着数额庞大的损耗数据，损耗这个恶魔每时每刻都在吞噬着超市的利润，而遏止这个恶魔的有效方法就是防损。
“狗熊掰棒子”的故事几乎家喻户晓，问题是我们如何能在“狗熊掰棒子”的故事中得到启迪。
连锁超市收银员防损技巧连锁超市收银员是超市运营中的重要一环，他们负责完成每一笔交易，并确保收银过程的安全和准确。
然而，收银员面临着误操作、偷盗、欺诈等各种风险和威胁。
为了提高超市收银员的防损技巧，以下是一些可以帮助他们减少损失的建议。
首先，连锁超市应该加强员工的培训教育，向收银员传授防损技巧和意识。
教育培训可以包括以下内容：1.强调职业道德和法律意识：收银员需要明确自己的职业道德操守，知道什么是合法合规的行为，了解偷盗、欺诈等行为的法律后果。
2.提供产品知识和教育：收银员需要了解每个产品的价格、特点和包装方式，以免因为不熟悉而导致价格错误。
3.强调交易准确性：收银员需要学会使用收银系统和机器，确保交易准确无误，避免操作失误。
4.意识到偷盗行为：收银员需要了解常见的偷盗手法，例如商品切换、相互勾结等，以及如何预防和应对这些行为。
此外，连锁超市还可以采取以下措施来提高收银员的防损技巧：1.分离收银员和财务：在收银区域设置监控摄像头，确保每一笔交易都有记录，并对异常交易进行审核和调查。
2.实行双层目击制度：让两个或以上的员工同时监督每一笔交易，确保交易的准确性和价格的正确性。
3.使用防损设备：投资购买一些防损设备，例如电子地磅、虚拟摄像头等，用于监控和控制交易环境。
4.建立激励机制：给予表现出色的收银员一定的奖励和激励，增加他们的工作积极性和防损意识。
5.加强内部监管：定期进行员工的背景调查和审计，确保员工的品行无可挑剔，并对违法犯罪行为进行严厉制裁。
6.加强与供应商的合作：与供应商建立良好的沟通和合作关系，监督商品的运输、收货和陈列过程，减少商品过期、丢失等问题。
总之，连锁超市收银员的防损技巧对于超市运营至关重要。
通过加强培训教育，分离职责、使用设备、建立激励机制等措施，可以有效降低超市的损失风险，并提高收银员的防损意识和技巧。
零售企业收银收货防损控制点1. 概述零售企业在实施收银和收货过程中，面临着损失的风险，如偷窃、欺诈、产品损坏等。
为了减少损失，零售企业需要建立一套有效的防损控制点。
本文将介绍零售企业收银收货防损控制点的相关内容，以帮助企业提高盈利能力和业务安全性。
2. 收银防损控制点2.1 现金管理•确保收银员正确使用收银系统，避免出错和故意欺诈行为。
•实施严格的现金管理制度，对现金进行定期盘点和核对，发现异常及时进行调查。
•安装摄像监控设备，监控收银台场景，以预防员工员工盗窃行为。
•建立现金处理流程，包括收款、存款和取款的规范操作，确保资金的安全和准确。
2.2 交易审计•定期对收银记录进行审计，查看是否有异常交易和漏报现象。
•对涉及折扣、退款、赠品等的交易进行严格审核，避免和减少潜在的欺诈行为。
•确保销售额与实际销售产品数量相符，防止销售员恶意少报销售额。
2.3 员工培训和背景调查•为收银员提供必要的培训，包括正确操作收银系统、遵守规范操作流程以及识别欺诈行为的方法。
•进行员工背景调查，确保聘用的员工具有良好的信誉和诚信，并定期更新背景信息。
3. 收货防损控制点3.1 供应商筛选和审核•建立供应商筛选和审核机制，确保供应商具有良好的信誉和合规性。
•对供应商进行担保和监督，确保其提供的产品符合预期质量和规格。
3.2 货物验收和存储•对每批货物进行全面的验收和核对，确保货物与订单相符。
•建立合理的货物存储规范，包括分类存放、货位管理和定期盘点，防止货物丢失和监控货物的质量。
3.3 员工培训和监管•对接收货物的员工进行培训，教育其正确的接收和存储货物的方法，以及如何辨别货物质量问题。
•建立监管机制，定期查看货物接收和存储记录，确保员工严格按照规范操作，并及时发现和纠正问题。
4. 总结零售企业收银和收货过程中存在着各种风险，但通过建立合理的防损控制点，企业可以减少损失并提高盈利能力。
在收银方面，企业需要加强现金管理、进行交易审计和员工培训等；在收货方面，企业应对供应商进行筛选和审核，并加强货物验收和存储的管理和培训。
超市防损培训计划一、培训目的随着超市行业的不断发展壮大，超市防损工作也变得越来越重要。
超市防损工作不仅关乎到超市经济效益，更关乎到超市形象和信誉。
因此，为了提高全体员工的防损意识和技能，建立防损意识，保障超市的安全和经济效益，制定了本次超市防损培训计划。
二、培训对象本次培训对象为全体超市员工，包括收银员、促销员、库管员、门卫和其他工作人员。
三、培训内容1. 防损的概念与重要性超市防损是指防止超市内部和外部的盗窃、诈骗、欺诈等违法活动的一种保护措施。
超市防损工作的重要性在于维护超市正常经营秩序，降低损失，提高管理效益。
本部分将通过案例分析和讲解来引导员工了解防损的概念和意义。
2. 预防性措施此部分将介绍超市防损的预防性措施，包括提高员工警惕性、建立健全的防盗措施、加强货架管理、巡视和监控等。
3. 店内窃案的防范此部分将通过案例分析和实操演练，向员工传授认识窃贼特征和窃案行为，学习窃案预防的方法和技巧，提高员工预防和应变的能力。
4. 诈骗案件处理此部分将重点讲解超市中常见的诈骗案件及应对措施，培训员工防范和阻止诈骗行为，提高员工处理诈骗案件的能力。
5. 店员发现偷盗行为的处理超市员工在日常工作中可能会遇到各种偷盗行为，此部分将培训员工如何正确发现偷盗行为以及合理、合法地处理偷盗行为。
6. 员工职业道德和素质的培养此部分将通过案例分析和讲解来培养员工良好的职业道德和素质，提高员工的责任感和诚信意识。
7. 安全防护措施此部分将介绍超市安全防护措施，包括防火、防爆、防盗等安全措施的重要性和应急处理方法。
四、培训方式培训将采取理论讲解、案例分析、实操演练等多种方式，通过小组讨论、角色扮演、视频展示等形式，让员工更加深刻地理解超市防损工作的重要性和实际操作步骤。
五、培训时间及地点培训时间和地点将根据实际情况而定，确保全体员工能够参加培训。
六、培训效果经过本次培训，预计能够提高员工的防损意识和技能，降低损失，优化超市经营管理效益，保障超市的安全和经济效益。
收银员防损的注意事项第一篇：收银员防损的注意事项收银员如何做好一线防损工作避免客诉的发生一、顾客防盗及防损要求：①对顾客友好是最重要的。
在礼貌、礼仪到位的基础上，注意顾客拿在手中或放在购物车及购物篮里未被收银员注意到的商品、盒装商品要开盒检查、核对被扫描的商品是否与售出商品一致，留意顾客的表情和衣着。
②工作中要不断扫视通道，若发生报警顾客及时通知保卫处理，切忌自己不要拉、拽顾客。
③凡手推车中放着敞口手提包的顾客应加以注意。
④应特别注意把物品放在手推车周围而留下中间以备打包用的顾客。
这种技巧叫“筑巢”。
⑤在天气暖却穿着厚大衣或茄克的人大多图谋不规的顾客。
⑥顾客携带“反常”物品时，须多加防备。
如，睛天带雨伞等。
⑦当卖场发生争辩、打斗、顾客酗酒等混乱情况时，须冷静观察“趁火打劫”者。
⑧尽可能地盯住将物品藏匿于手提包、口袋、包装袋或衣服里的顾客，并记住所藏物品的种类，最好是让同事迅速告知保安人员来处理。
二、自我要求：1、站姿：抬头挺胸，双手交叉或双手相握在前（男的左手在上，右的在下，女的右手在下，左手在下），双脚并拢，对客人说礼貌用语时，腰要稍弯曲，并不是点头作揖，脸要带微笑，亲切待人。
2、指引手姿：在为顾客导购，作指引手势时，应五指并拢，掌心向上，自然从体前上扬伸向所指方向，同时微微弯腰，头从顾客方向转向所指方向并以目光示意。
3、微笑：工作中任何时间、任何场合我们都应保持微笑。
微笑要真诚、甜美，始终如一。
4、标准收银流程为：迎语、扫描商品、报单价、判断价格、报总价、收现金、点钞、唱收、开钱箱、找零钱、唱付、关钱箱、装袋、送语。
三、工作中的注意事项;1、在进行收银工作时，必须坚持快速、准确、安全和优质服务的原则。
2、收银台区域严禁放置私人物品及与工作无关的物品。
3、严禁给自己的家庭成员、亲友结帐。
4、检查购物车（篮）的底部，以及收银台下面，观察该顾客有无夹带商品。
5、对大件、贵重的包装商品（如（可拆开）电器、书包、牙膏等）打开包装检查。
