论“猪(粮、菜)贱伤农,猪贵伤民”
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试论“菜贱伤农”的成因与对策内容摘要:蔬菜供应是关乎民生的大事。
为保障农民利益,促进农村经济和谐发展,本文从流通经济学的视角剖析了“菜贱伤农”现象,指出当蔬菜供给大于需求,或者流通成本过高、流通渠道不畅、专业化流通机构盈利较少时,都可能导致“菜贱伤农”的不良结局。
为防范和控制“菜贱伤农”现象,农户应合理调整蔬菜品种结构,努力对接销售市场,各级政府、农民专业合作社、蔬菜加工企业、农业保险公司等也应在政策扶持、公益性物流系统建设、信息指导、蔬菜增值保鲜和农户受损理赔等方面做出更多努力。
本文成果可以为农业、商务、财政等部门提供决策参考。
关键词:菜贱伤农商品流通蔬菜价格农民利益保护途径“菜贱伤农”是指由于蔬菜售价过低而伤害了菜农的利益。
“菜贱伤农”是经济领域中的一个经典问题,也是社会实践中遇到的一大难题,“菜贱伤农”现象在我国不同地区时有发生(刘建锋,2011;吴力,2011),已经引起社会各界的广泛关注。
为保障农户利益,促进农村经济和谐发展,本文在分析“菜贱伤农”成因的基础上,提出了防范“菜贱伤农”的对策和建议。
“菜贱伤农”成因分析蔬菜的销售价格与蔬菜种植成本、供应数量、流通渠道、市场需求、仓储配送等息息相关。
为便于“菜贱伤农”的防范和控制,本文从以下四个方面分析“菜贱伤农”的形成原因。
(一)蔬菜缺乏需求弹性且供给大于需求需求的价格弹性简称为需求弹性或价格弹性,它表示了一定时期内一种商品的需求量变动对于该商品的价格变动的反应程度。
就种植条件和技术含量均要求较低的蔬菜,如卷心菜、大白菜、芹菜、大蒜、生姜等而言,它们大都属于缺乏弹性商品。
亦即,这些蔬菜都是人们生活中的常用菜,当价格在一定范围内升高但仍存在消费者剩余时,人们很少因为价格的升高而显著减少其消费量,当然,当价格降低时,人们也很少因为价格的降低而显著增加其消费量。
于是,在市场需求基本固定的情况下,一旦因种植面积过大或因风调雨顺等自然因素造成蔬菜供给的大量增加,就会引起蔬菜均衡价格的大幅度下跌和消费需求的小幅度增长,这样,由于价格下跌损失的效用远远大于销量增长带来的效用,将不可避免地导致“增产不增收”,甚至“增产却无收”的“菜贱伤农”结局。
说说“猪周期”更多内容,请关注“新农业服务平台”对于养猪户来说,“猪周期”一词应该并不陌生。
猪周期是一种经济现象,指的是“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈,即生猪的价格呈现周期性的上涨、下降规律的现象。
简单地说,“猪周期”的产生主要源于农民心理的相互博弈,除此之外,一些客观因素也起到一定的作用。
一是生猪生产产量不稳定。
我国生猪生产没有与工业化、城市化同步。
一方面中国用地、劳力、资金急剧向工业和城市流动,生猪发展速度减缓;另一方面居民收入快速增加,农村人口大量涌进城市,猪肉需求急剧上升。
特别是受比较效益低、疫病难控制及市场风险大等影响,生猪生产产量起伏不定。
二是标准化规模饲养程度低。
在生猪价格历次波动中,散养户缺乏准确的市场信息和预测能力,只能随生猪价格的涨跌,或盲目扩张生产,或恐慌性退出生产。
三是信息监测预警调控滞后。
由于生产分散、单位众多,难以普查,抽检又存在误差等问题,存在着统计数据不准的问题。
加之生产者和地方政府出于税收、疫病信息、政策红利等自身利益因素,工作合力不强,没有建立灵敏的监测预警机制,以销定产难度大。
四是生猪生长周期性影响。
生猪生产具有周期较长、途中难改变的特性。
散养户以当年市场价格为标准预期未来收益,陷入“蛛网困境”,生产计划赶不上变化,产量赶不上市场变动的节奏。
“猪周期”的怪圈如何破解?一是加快生猪的产供销一体化建设;二是完善补贴政策;三是提高预警信号;四是发展规模化养殖。
其中最主要的还是要发展规模化生产。
散户抵御经营风险的能力始终是比较弱的。
通过各种扶持、鼓励措施,发展生猪的规模化生产,增强养猪业应对市场风险的能力,这是加快跳出生猪周期性大幅波动的关键。
1。
浅谈“菜贱伤农”与“菜贵伤民”4月16日上午,山东39岁的菜农韩进自缢身亡,留下妻子和两个未成年的女儿。
自杀的原因是6亩田,1万余元资金投入,两三个月持续劳作,换来的竟是8分钱一斤的伤心菜价。
而就在春节期间,飙升的菜价还让公众感慨“吃不起菜了”。
短短两三个月的时间,却又传出了菜价暴跌,菜农种植蔬菜亏本的“闹剧”。
然而在菜贱伤农的同时,为何城市居民餐桌上的菜,其价格却未见明显回落?所以,我想谈一谈我国为什么会出现“菜贱伤农”与“菜贵伤民”这种不合逻辑的怪现象。
众所周知,蔬菜从田间地头到各摊点上摊、各超市上市,要经过农户分散种植、集中收购、长途运输、消费地批发市场、零售商和超市采购销售等环节,我就从每个环节入手,深度的剖析菜价是如“一路狂飙”的。
首先,我们来看种植环节。
去年9、10月份,韩国爆发“泡菜危机”,韩国政府临时废除从中国进口白菜和萝卜的关税,紧急从中国进口大量蔬菜。
这一事件,迅速拉高了中国的菜价。
另外,去年下半年以来,由于通胀预期加剧,食品特别是蔬菜价格一直居高不下,国务院出台稳定物价的“国十六条”,在促进农业生产,稳定农副产品供应方面,提出落实省长“米袋子”和市长“菜篮子”负责制,随后,一些地方开始对蔬菜种植进行补贴。
这让农民看到了甜头,许多农民盲目跟风,疯狂的扩大农产品种植面积,最终结果是蔬菜供过于求,出现了滞销。
另外,农药、化肥、农机等物价急剧上涨,导致今年农民的种植成本较高,一旦出现价格下跌或与去年持平,菜农必然会亏本。
其次,再看集中收购环节。
一级批发商掌握着全面的价格信息,他们拥有定价权。
散户没有抱成团对抗买家,在议价方面就处于弱势,造成了目前“买方市场”的局面,因此菜农议价能力低下是直接导致菜农亏本的原因之一。
另外,我国蔬菜普遍产业链条太短,菜农无力建冷藏库贮菜,蔬菜不采摘就会烂在地里,也造成菜农不能持货待价而沽。
再次,长途运输才真正是价格上涨的“助推器”。
以山东寿光发往北京的拉菜货车为例进行简单的说明。
我国农业走出“谷贱伤农,谷贵伤民”的怪圈——对整体农业的分析(微观经济学作业)姓名专业:学号:日期:签名:摘要:“谷贱伤农,谷贵伤民”是日常生活中的一个很常见的现象,它不利于一个国家农业的发展,甚至可能影响到国家经济的发展,本文针对这种现象,进行分析以及提出解决办法。
关键词:农产品价格变动,“谷贱伤农,谷贵伤民”。
一.研究目的及意义农业是弱质产业,相对第二、三产业而言,其经济效益较低,但是作为保障民生的特殊产业,它具有很重要的战略意义。
世界上许多发达国家都非常重视农业的扶持工作,对于我国这样一个人口众多的国家而言,农业的可持续性发展显得尤其重要。
然而,近年来农产品丰收却又滞销的问题层出不穷,不但给农民造成了重大经济损失,也给本来就不富裕的农民造成了极大的心理压力,严重影响到农业生产积极性。
“谷贱伤农,谷贵伤民”现象是经济学中经典案例,主要指农产品获得丰收,但人们却因为销价低或无适销市场而苦恼。
面对农产品丰收而收益反而低的困难,有效化解“谷贱伤农,谷贵伤民”问题成为人们关注的热点。
而这样对于提高农民生产的积极性,稳定农业生产具有重要的意义。
二.“谷贱伤农,谷贵伤民”怪圈(一)谷贱伤农“谷贱伤农”是指在农业生产活动中,存在着这样一种经济学现象:在丰收的年份,农民的收入却反而减少了,这在我国民间被形象的概括为“谷贱伤民”。
(二)谷贵伤民“谷贵伤民”是说粮食类或是各类物品的价格上涨,超过了老百姓的承受能力导致人民生活质量和生活水平下降,伤害了人民群众的基本的生存利益。
(三)“谷贱伤农,谷贵伤民”怪圈的形成以“菜贱伤民,菜贵伤农”为例,菜农难赚钱,市民嫌菜贵的真实反映。
虽然蔬菜大量滞销,各地批发价持续走低,但消费者却感觉菜价居高不下,甚至有菜农因为蔬菜价格低而自杀。
一方面,消费者承受着包括蔬菜价格在内的食品价格上涨带来的通胀,嫌菜价贵;另一方面,农民并没有因高菜价而获得相应的利益,市场上蔬菜收购价格出现暴跌,而蔬菜终端销售价格却相对较高的尴尬局面。
菜贱伤农菜贱伤农:农民困境与农产品价格波动导言自古以来,农民始终是农业文明的中坚力量。
然而,随着现代农业的发展,农产品价格的波动给农民带来了一系列的问题与困扰。
本文将深入分析菜贱伤农的问题,并探讨农民困境背后的原因和解决方案。
一、菜价波动的影响1.1 农民收入下降农民的收入主要依赖于农产品的价格。
当农产品价格下跌时,农民的收入直接受到影响,生活水平下降,生活成本增加。
1.2 农户负债累积菜价波动对于农户来说是双刃剑,不仅降低了他们的收入,还增加了他们的债务。
许多农民为了应对生活困境,不得不向银行贷款,进一步加重了经济压力。
1.3 农业生产动力下降菜贱伤农也影响了农民对于农业生产的积极性和动力。
由于价格波动不确定性,农民往往难以预测到未来农产品的市场需求,从而降低了他们对于耕种和种植的兴趣。
二、菜贱伤农的原因分析2.1 市场垄断与过度中间环节在农产品价值链中,占据重要地位的批发商和零售商往往以盈利为目标,通过掌握市场信息和调控价格,从中获得巨额利润。
这种不公平的市场竞争使得农产品价格波动频繁出现,间接导致了菜贱伤农的现象。
2.2 不合理的市场规模调控农产品的市场规模调控是一项复杂的任务。
政府在制定相应政策时,往往难以平衡农民和市场之间的各种利益。
一方面,过度调控会削弱市场机制的发挥,造成农产品供应短缺;另一方面,放任市场将导致农产品价格震荡不定。
这种不平衡的调控使得菜贱伤农的问题更加突出。
2.3 农产品质量与销售渠道不畅在农产品市场竞争激烈的环境下,农产品的质量和销售渠道往往成为影响价格波动的关键因素。
不合格农产品的流入市场会影响消费者的购买意愿,从而导致农产品价格的下跌。
农民缺乏足够的销售渠道也使得他们很难将农产品以合理的价格出售出去。
三、解决菜贱伤农的措施3.1 改革市场监管体制为了减少市场垄断和过度中间环节,政府应加强对市场的监管和控制,鼓励竞争,防止不合理的价格波动。
同时,鼓励农民组织起来,建立集体经济组织,增加他们在市场上的议价能力。
第三部分贵州省历年面试真题2011年贵州省公务员面试真题解析7月8日上午一、副省长不带秘书等独自一人前往偏远乡镇蹲点,你怎么看?【解析】综合分析题积极意义:1、反映出该省长对基层老百姓尤其是生活困难地区的关怀,想要有所作为。
2、更亲民、更有利于获得真实的信息的行为创新。
3、现代领导干部的微服私访。
但同时反映出:1、领导干部在实际工作中,面对下级部门所汇报信息的无奈。
现阶段少数地方官员虚报、瞒报地方情况。
2、“上有政策”往往遭遇“下有对策”。
3、基层老百姓的困难没有受到应有的关注。
对策:1、各级领导干部向这位省长学习,树立正确的政绩观念。
2、拓宽社情民意表达渠道,等于给地方官员敲响警钟。
3、考核评价机制更严格、更多样化、更能反映实绩。
二、某机关一名科员,他认为,上级不重视,下级不听话,同事关系不和睦,总抱怨自己怀才不遇,对此,你怎么办。
【解析】本题旨在考察考生处理人际关系的能力。
考生可以从以下几点着手处理:1、最重要的是心态的改变。
我可以找他聊天,让他明白工作中人际关系的矛盾是正常的。
关键是我们怎么出面对,互相理解才是最重要的。
2、我可以跟他说一些发生在我自己身上的相关事例,告诉他我怎么处理的,让他感觉这些事情其实并不是什么大不了的事情,相反沟通协调好了以后,大家的关系更融洽了、工作开展更好了。
3、我应该找机会给他创造一些跟大家交往的机会,跟同事、上下级,工作中应该互相配合、工作之外可以组织一些活动,便于大家沟通和交流4、在以后的工作中我也会言传身教。
不断地帮助他,多与他沟通,了解他遇到的新困难,并及时解决。
5、通过以上努力,相信他会改变自己,以阳光的心态去面对周围的人。
并且和大家一起搞好关系、做好工作!三、你是一名交警,你的朋友醉酒驾车将人撞死后逃逸,死者家属在现场烧花圈,重金悬赏缉拿真凶,肇事者是你的朋友,你知道这件事,你怎么处理?【解析】处理问题题1、表态:烧花圈是治安问题,要约束停止。
朋友肇事应劝其主动投案。
浅析菜贱伤农,菜贵伤民的现象随着城市化和工业化的迅速发展,中国的农村人口不断减少,农业生产也发生着巨大变化。
近年来,农产品的价格出现了剧烈波动。
有时它们的价格会飞涨,有时会暴跌,当这种波动趋势过度的时候,也会对人民的生活带来困难,造成不利的社会影响。
因此,"菜贱伤农,菜贵伤民"成了一个与众不同的因果关系。
这两个问题似乎相互对立,但实际上它们是不可分的。
一方面,菜贱伤农,指农业生产的收入下降,农民失去了良好的生产势头和动力。
在农产品价格过低的情况下,农民的收入固定,不能满足他们的需求,也影响了农村经济的发展。
他们的种植业或养殖业不能完全维持家庭的收入,这可能导致废弃土地,甚至大批农民转而迁居城市。
另一方面,菜贵伤民,指农产品市场的波动已经成为许多人的经济负担。
当菜价过高时,对于许多家庭而言,食品费用占据了大量的支出,甚至超过家庭的其他支出。
这对低收入家庭来说是不利的,有可能导致其他支付困难,因为他们已经无法承担高昂的生活费用。
这两个问题实际上是互相关联的。
菜价高涨时,对于农民而言生产动力就增加了,因为他们会获得更多的金钱回报。
然而菜价过高对于消费者而言则使得他们支付困难,破坏了人民的正常消费和生活。
此外,人们也应该注意到,随着农产品价格的波动,食品维护食品安全的标准通常会降低,生产就更有可能出现食品及卫生方面的问题。
如果价格波动过度,就会引起更加严重的生产质量和卫生问题,这又会让人们更进一步遭受食品安全问题的影响。
通过一个全面的管理系统,可以调节农产品市场的波动,减少浪费,固定价值,防止过度生产造成的浪费和损失。
此外,各级政府还可以采取一些更为积极的措施,鼓励土地承包,提高农民的经济收入和生产能力。
通过与科技合作,改变生产模式,以满足市场的变化,加强生产并推广健康的食品,这些措施将有助于消除菜贱伤民,菜贵伤农的现象。
总之,菜贱伤农,菜贵伤民,两者在价格波动时存在相互关系。
采取更加积极的政策和措施可以实现长期的价值和生产的稳定增长。
论“猪(粮、菜)贱伤农,猪贵伤民”(微观经济学作业)姓名:__ 刘梦真 ____专业:__ 工商管理 ___学号:___130330112 ____日期:2014 年 6月 17日一、研究背景及意义。
1、研究背景及意义。
1、研究背景。
随着农业产业化的发展,农产品需要寻求更广阔的市场,而在我们的实际生活中,有“豆你玩”、“姜你军”、“蒜你狠”、“糖高宗”、“油你涨”、“苹什么”等“菜贵伤民”、“猪贵伤民”现象的发生;也有农产品的价格飞速下跌导致“菜贱伤农”、“猪贱伤农”的现象的发生,特别有些农户因受不了农产品价格的飞速下跌而采取一系列的极端手段更是让人们陷入沉思。
这两种说法相反的结论同时出现,同时存在,对于其发生的原因以及问题的来源,值得我们进行深入的研究。
2、研究意义。
我国是有着14多亿人口的大国,农业对我国国民的生活以及我国的经济发展具有不可替代的重要地位。
中国是农业大国,农业的稳定发展与整个经济的稳定发展有着密切的联系,而影响农业稳定发展的一大重要因素便是农产品价格的波动,所以,相对稳定的农产品价格对我国经济发展有着重要的作用。
因而,对于关系到农产品生产者和农产品购买者切身利益的“菜贱伤农,菜贵伤民”的问题的研究具有重要的现实意义。
二、分析问题。
2011年世界经济复苏步伐放缓,发达国家通胀压力逐步显现,在这种全球背景下,一方面中国农产品进出口总额突破1500亿美元大关,再次创造了历史新高;另一方面,中国农产品贸易发展受到诸多因素的制约,尤其是全球性流动过剩等因素造成物价较快上涨。
造成了一系列的问题。
2011年4月,济南菜农韩进因无法承受菜价下跌自杀,从而引发了人们对“菜贱伤农”的关注。
与此同时,京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下降引发各方关注。
受冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响,蔬菜市场出现“菜贵伤民,菜贱伤农”的怪圈。
2012年11月,北京、河北、山东等地蔬菜迎来了大丰收,但随之而来的却是蔬菜价格的一路狂跌,有很多农民种菜的成本几乎都收不回来。
从北京蔬菜批发市场的白菜价格走势来看,10月4日,白菜批发价涨到一斤4毛钱,5日就回落到一斤3毛钱。
从6日开始,价格在每斤1毛5到1毛8之间徘徊。
到了11月15日,已跌到了1毛5的价格。
至于去年的猪肉市场,2013年春节过后,生猪价格开始下跌,生猪出栏价格由17元一直下跌到4月底的12元,下跌幅度在18%左右,直到5月份国家冻肉收储政策实施之后,生猪价格才开始有所回暖。
在2014年春,猪肉价格大幅下滑,其直接原因有三:一是我国国内大量进口猪肉,国外进口的猪肉由于价格比国内猪肉价格低廉,得到了肉类加工企业的广泛青睐,使得国内猪肉的竞争压力不断加剧。
二是随着人们生活水平的进一步提高,居民的消费结构升级,用牛羊肉代替猪肉,使得猪肉的需求进一步减少。
三是2013年底养猪农户预计2014年猪肉的价格会上涨。
从而导致猪肉市场上的供过于求,使猪肉的价格大幅下滑。
而在这些现象和直接原因的背后,猪肉价格大起大落的根本原因有待于我们进行经一部的深入研究。
由近年的情况来看,农业丰收时,农产品价格下降,由于农产品是缺乏需求弹性(ed<1)的商品,所以其价格下降并不会引起需求量的迅速增加,反而使农民的收入减少许多,造成“菜贱伤农”、“猪贱伤农”的情况。
在另一方面,由田头到市场,农产品会出现几倍甚至10倍的差价(主要由于运输成本,存储成本等各种因素的累加),造成了“豆你玩”、“姜你军”、“蒜你狠”、“糖高宗”、“油你涨”、“苹什么”等“菜贵伤民”、“猪贵伤民”现象的发生。
三、原因及影响。
1、原因。
1)、农产品是价格缺乏弹性的商品,价格下降使得收益减少。
ed<1,当农产品价格下跌时,由于需求缺乏弹性,价格降低的幅度>需求量增加的幅度(即价格的下降不会引起需求量的大幅度增加),从而使农产品生产者的总收益减少。
而价格的提高提高时,由于农产品的需求缺乏弹性,价格提高的幅度<需求量减少的幅度(即价格的提高不会使得需求量的大幅度减少),总收益增加。
PP1P2O Q1 Q2 Q2)、市场信息不对称。
就目前而讲,我国农民的生产决策多靠经验和相互之间有限的信息交流,菜农种菜的规模往往根据往年市场上出现的价格变化而改变,这种往年的价格变化的出现归根到底是市场规律作用的结果,在市场这只“无形的手”的作用下的价格有事具有一定的盲目性。
会对农民的生产决策起到误导的消极作用。
具体来说:猪肉涨价,则生猪养殖户会扩大生猪的生产规模,而猪肉的生产如果超过市场的需求量,供过于求,会导致猪肉的价格进一步下降,使“猪贱伤农”进一步恶化。
3)、农产品的市场近似于完全竞争市场,农民不能获得社会平均利润,更无法获得高额利润。
菜农(养殖户)组织性差,多以个体种植(养殖)为主,农产品市场有大量的买者和卖者;各农产品生产商生产出的产品都是同质的,或者说商品的差异性很小;生产商进入或退出这个农产品完全自由;但是每个生产商的生产规模较小,不能形成规模化的生产。
当农产品上市时,农民讨价还价的能力很小,只能做价格的接受者(如图)。
PO Q最终导致农民(养殖户)连社会平均利润都不能完全得到。
使农民的收益减少。
4)、生产要素价格上涨。
随着工业化、城镇化进程加速,农产品生产的三大“基础成本”——生产资料、劳动力和土地价格呈上涨趋势。
农产品的定价机制有其特有的规律,粮油等耐储存的农产品有国家收储体系,价格相对稳定,而蔬菜、水果等农产品的价格基本上由农产品的市场(供求关系)决定,2009年开始化肥价格普遍上涨,磷酸二铵的价格2010年更是翻了一番,尿素每吨比前两年上涨了200元,其他专用复合肥料都有不同程度的上涨,农药的价格的平均涨幅在30%左右。
这些生产要素价格的上涨使得农民的生产处于一种尴尬的境地,成本上升,而销售却面临“买方市场”,加剧了农产品价格波动的不稳定性。
5)、农村劳动力供应紧张,加剧了“菜贵伤民”的问题。
我国大量的农村人口向城市转移,使得目前从事农业生产的劳动力平均年龄偏大,也有更新的需要,而农产品的生产(养殖)正是劳动密集型行业,且在我国的生产机械化程度较低,绝大多数需要人工操作,劳动强度大,不易实现劳动对资产的有效替代。
“用工荒”现象在全国各地的农业领域出现,使得农产品的最终价格进一步攀升。
6)、农产品中间的流通环节过多,费用过高成为菜价过高的根本原因。
农产品的流通环节形成的流通成本较为高昂,包括运输过程中所耗去的燃油费、人工费、机械耗损费、农贸市场批发商的卸载费、磅秤费、摊位费;还有最终菜市场的人工费、包装费、工商管理费、卫生费等等,这些费用的存在使得农产品在经过地里到消费者手中的过程后,价格会变成原来的几倍甚至十几倍。
注:其中第1、2、3条针对于“菜(猪)贱伤农”,第4、5、6条针对于“菜贵伤民”。
四、解决对策及建议。
1、建立农民专业合作社与超市对接模式(即“农超对接”模式)。
稳定农产品销售渠道和价格,解决卖菜难问题,降低流通成本。
“农超对接”即农户与商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。
“农超对接”的本质是将现代流通方式引向农村,将零散的小生产和大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销的一体化链条,实现农产品生产者、商店以及消费者的共赢。
通过“农超对接”。
可以较大程度的减少流通环节,从而节省了在流通环节中所发生的各种费用,使得农产品的成本能够大幅度的降低。
可以使消费者买到便宜的菜和猪肉,同时农产品生产者的负担减轻,商店又能获得利润。
②实际上,我国在2008年时已经出台了有关“农超对接”的政策法规。
2008年12月11日,贯彻落实中央一号文件和十七届三中全会精神,积极发展农产品现代流通方式,推进鲜活农产品“超市+基地”的流通模式,引导大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社产销对接,中华人民商务部、农业部联合下发了《关于开展农超对接试点工作的通知》,对其具体工作进行部署。
值得一提的是,其中包含了一系列的保障措施:一是加大政策扶持力度,落实农产品仓储设施建设用地按工业用地对待政策,鼓励地方政府安排相应资金;二是拓宽投融资渠道,协调金融机构对农产品“农超对接”给予信贷支持,通过政策杠杆引导社会资金加大对鲜活农产品基础设施的投入;三是培育农产品现代交流人才扩大国际交流合作;四是要加强组织落实。
在我国,目前不少地区已经开始探索“农超对接”的模式,其中,郑州市商务局则与丹尼斯、世纪联华、家乐福等在河南布局的大型连锁超市以及蔬菜批发市场、餐饮企业等十多家单位签订“中牟芹菜购销意向书”,各大超市纷纷表示,将长期以不低于市场保护价进行农产品收购。
由此可见,我国对于“农超对接”给予了足够的重视,但在实际操作中,仍有较大的提升空间。
③“农超对接”的意义及优点。
⑴能使得农民的收入相对稳定,不会因农产品价格的大起大落而影响过大。
超市直接从农民手中购入农产品,双方在价格方面可以进行协商,达成一个较为合理,对双方都有利的价格。
在农产品价格大幅度下跌的情况下,超市的利润可能会有所减小,可是不会给农民带来较大的损失,从而使农民的收入较为可观,保障了农民的利益。
从另一方面来说,当农产品的价格大幅度上涨时,超市的收入会增多,虽然在这种情况下,农民的收入不会像没有采用“农超对接”模式时的收益大,但综合看来,“农超对接”模式能够使农民的收入达到一个稳定的状态,从而保障农民的利益。
⑵为农产品提供了良好的销售平台,给消费者带来新鲜放心的农产品。
农产品借助超市遍布各地的网点布局、市场触角以及配送体系,可以以最快的速度进入千家万户。
农产品的生产销售商、本土超市、外地超市、境外超市在一系列的对接中,被聚集到同一平台会面,在此基础上,通过开展与国外超市的“超超”对接,又将本地农产品打入国际市场,实践证明,农超对接在农产品走向世界中起到了很好的引导作用和媒介作用。
⑶减少流通环节及其期间费用,降低成本,能够实现生产者与超市的共赢。
我国的大型超市多为连锁企业,实行统一采购、统一配货、统一定价。
超市经营人员直接进大棚(农田),看产品、谈价格、与农民签合同,最大限度地传统批发和售卖中诸多的中间环节,使得运输过程中所耗去的燃油费、人工费、机械耗损费、农贸市场批发商的卸载费、磅秤费、摊位费;还有最终菜市场的人工费、包装费、工商管理费、卫生费等等得到省略或减少,降低农产品的销售成本。
同时,经过严格地筛选、包装、加工后的农产品,能够更好地满足消费者的需求。
综合以上几点,“农超对接”可以解决农民难以预测农产品价格变化而造成的生产盲目性的问题,保障农民的收入;又可以通过减少农产品的流通环节使农产品的成本大幅度下降,对消费者而言。
能够获得较大的消费者剩余,同时,由于流通时间短,消费者所买到的农产品较为新鲜、品质较高,由此解决了消费者吃菜难、菜不新鲜、存在时间限制等问题,使多方受益。