高三复习 生命活动的主要承担者-蛋白质课后限时练

生命活动的主要承担者——蛋白质(建议用时:40分钟)1．朊病毒蛋白(PrP)有两种构象:一种是PrP C,一种是PrP SC，其性质对比如下表:项目PrP C PrP SC空间结构螺旋为主折叠为主溶解度高低致病性不致病致病肽链氨基酸排列顺序相同原因分别是（）A．不相同；溶解度不同B．不相同；氨基酸组成的种类不同C．相同；空间结构不同D．相同；组成氨基酸的数量不同C[蛋白质结构不同是由于氨基酸种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同所决定的，由表可知，这两种蛋白质的氨基酸排列顺序相同，故可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序是相同的;PrP C与PrP SC表现出不同的性质，如溶解度、致病性等，与蛋白质的空间结构不同有关.］2．(2020·潍坊联考)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列叙述正确的是( ）A．性激素调节生命活动，体现了蛋白质的功能B．蛋白质变性，肽键会被破坏；蛋白质盐析时，肽键不会断裂C．已知某化合物具有催化功能,可以推断此物质一定为蛋白质D．人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等病原体的危害D[性激素的化学本质是脂质中的固醇类物质，不是蛋白质，A错误; 蛋白质变性和蛋白质盐析都没有断裂肽键，B错误；具有催化功能的物质是酶，但酶不一定为蛋白质，也有可能是RNA,C错误; 抗体是免疫球蛋白，可以帮助人体抵御病菌和病毒等病原体,D正确。

］3．（2020·湖北荆州中学期中)常用加热法鉴定尿中是否有蛋白质。

如图表示蛋白质在加热前后发生的变化，据此判断下列有关叙述正确的是( ）A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变C[沸水浴加热会使蛋白质变性，由图可知，蛋白质经加热后，肽链充分伸展,但并未断裂，蛋白质会失去生物活性，特定功能丧失；由于仍存在肽键,所以变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，A、D错误,C正确；食盐的作用只是析出蛋白质,并没有使其变性，B错误。

《生命活动的主要承担者――蛋白质》习题精选1．下列是牛奶中的四种成分，其中含量最多的是（）。

A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐2．下列各项中，能将蛋白质分解成氨基酸的是（）。

A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁3．鸡蛋煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的（）。

A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸4．下列有关氨基酸的叙述中正确的是（）。

A．自然界中的氨基酸只有20种 B．组成蛋白质的氨基酸约有20种C．蛋白质都是由20种氨基酸组成 D．组成蛋白质的主要氨基酸约有20种5．一个六肽化合物至少应含有氨基和羧基各（）。

A．1个 B．3个 C．5个 D．6个6．3个不同的氨基酸可以合成三肽的种类，以及3种不同的氨基酸数量足够时能合成的三肽的种类分别是（）。

A．3、9 B．6、9 C．3、27 D．6、277．20种氨基酸平均分子质量约为128，由80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约为（）。

A．10240 B．10112 C．8818 D．88008．下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能？（）A．细胞成分的更新物质 B．酶的主要成分C．组织修复的原料 D．能量的主要来源9．在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于去除细胞壁（）。

A．蛋白酶 B．纤维素酶 C．盐酸 D．淀粉酶10．下列物质中，对维持人体体液平衡，物质运输，出血时血液凝固等生理功能都有重要作用的是（）。

A．蛋白质 B．维生素 C．葡萄糖 D．脂肪11．血红蛋白分子中含有四条多肽链，共由574个氨基酸构成，那么该分子中含有的肽键数应是（）。

A．570 B．573 C．574 D．57812．人体内含量最多的有机物质是（）。

A．无机盐 B．蛋白质 C．纤维素 D．水13．有人分析了一种小分子有机物样品，发现它含有C、H、O、N等元素，该样品很可能是（）。

A．脂肪 B．氨基酸 C．蛋白质 D．葡萄糖14．血红蛋白分子中不含有的化学元素是（）。

人教版生物必修12.2 生命活动的主要承担者——蛋白质练习试题含答案2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质练习题一、单选题1.下列有关蛋白质的盐析与变性，说法错误的是A. 在食盐的作用下析出的蛋白质会呈絮状B. 高温会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散C. 盐析后的蛋白质分子特定功能不会发生改变D. 变性后的蛋白质分子特定功能不会发生改变2.人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，抗体具有的主要功能是（）A. 进行物质运输B. 发挥免疫作用C. 催化生化反应D. 构成细胞成分3.下列不是蛋白质在人体内的生理功能的是（）A. 构成细胞和生物体结构的重要物质B. 酶的主要成分C. 细胞内的遗传物质D. 运输载体功能4.如图是蛋白质的概念图，分析正确的是（）A. 多肽中乙的数目等于丙的数目B. 乙合成多肽的方式是脫水缩合，在核糖体上进行C. 蛋白质中肽链的盘曲折叠被解开时，其特定功能并未改变D. 组成不同蛋白质的氨基酸数目、种类或者排列顺序一定不同5.某蛋白质由4条肽链构成，含有65个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是（）A. 65 61 61B. 4 61 4C. 61 61 61D. 4 61 611/ 66.有关如图中蛋白质的叙述，正确的是（）A. 含有两条肽链B. 共有126个肽键C. R基中共含17个氨基D. 形成该蛋白质时共脱掉125个水分子7.蛋白质多种多样的原因是（）①氨基酸的种类②氨基酸的数目③氨基酸的排列顺利④肽链的空间结构⑤氨基酸的连接方式．A. ①②③④⑤B. ②③④⑤C. ①②③⑤D. ①②③④8.据报载，科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白．其与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力．由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的（）A. 氨基酸的数量B. 空间结构C. 氨基酸的种类D. 氨基酸的排列顺序9.某蛋白质分子中有a个氨基酸，其中有b条肽链，则此蛋白质中至少含有多少个氧原子（）A. 2aB. aC. a+bD. a-b10.有一条多肽链，分子式为C x H y O p N q S，将它彻底水解后，只得到如图所示四种氨基酸．分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（）人教版生物必修12.2 生命活动的主要承担者——蛋白质练习试题含答案A. p+1B. p-1C. p-2D. p+1二、填空题11.蛋白质是生物体结构和生命活动的重要物质基础，请根据蛋白质功能的相关知识回答相关问题。

课后定时检测案3 生命活动的主要承担者——蛋白质基础对点练——考纲对点·夯基础考点一蛋白质的结构1．下列物质中不一定含有肽键的是( )A．酶 B．抗体C．胰岛素 D．Na＋载体2．下列关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是( )①相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸②所有氨基酸都能在人体细胞中合成③氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键④不同氨基酸之间的差异是由R基引起的A．①② B．③④C．①③ D．②④3．生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致( )A．蛋白质分解为多肽链B．多肽链分解为若干短肽C．多肽链分解为氨基酸D．氨基酸分解为氨基和碳链化合物考点二蛋白质的功能4．经测定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能( ) A．携带氨基酸进入核糖体B．与抗原物质发生特异性结合C．在细胞膜上参与运载葡萄糖D．催化细胞内化学反应5．人体成熟红细胞含有的蛋白质不具有的功能是( )A．参与氧气的运输B．作为识别信号的物质C．催化细胞的有氧呼吸D．运载葡萄糖进入细胞内提能强化练——考点强化·重能力6．[2020·某某某某一中模拟]用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链(称为“变性”)；除去尿素后，蛋白质又可以自发地恢复原来的空间结构(称为“复性”)，且蛋白质分子越小复性效果越好。

这说明( ) A．尿素与肽酶的作用结果相似B．氨基酸数量会影响蛋白质的空间结构C．蛋白质在尿素溶液中的溶解度低D．双缩脲试剂可以鉴定该反应是否完成7．细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。

解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留(如下图所示)。

下列说法错误的是( )A．巯基位于氨基酸的R基上B．解冻后蛋白质功能可能异常C．结冰和解冻过程涉及肽键的变化D．抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力8．[2020·某某高三模拟]1965年，我国科学家在世界上率先合成具有生物活性的牛胰岛素结晶，其大致过程是根据已知的氨基酸序列，先用化学方法分别合成胰岛素A、B两条肽链，再催化两条肽链间形成二硫键。

蛋白质是生命活动的主要承担者（答案在最后）考点一蛋白质的结构和功能及其多样性任务1对组成蛋白质的氨基酸的判断(1)下列属于组成蛋白质的氨基酸是(填序号)。

(2)分析氨基酸结构并回答问题①比较上述三种氨基酸，写出氨基酸共有的结构。

②氨基酸理化性质的不同取决于的不同，图中三种氨基酸的R基依次是、、。

③从氨基和羧基的数量和位置上分析、归纳、总结组成蛋白质的氨基酸的特点。

a．数量上：。

b．位置上：。

(3)据图示判断位置在分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程中，用含35S标记的氨基酸作为原料，则35S存在于图示①～④中的部位。

任务2利用“结构与功能观”分析蛋白质结构与功能的关系(1)完成下表内容名称分布功能绝大多数酶细胞内或细胞外作用转运蛋白细胞膜运输某些物质，如离子、氨基酸等某些激素(如生长激素、胰岛素)中调节生命活动抗体内环境中作用血红蛋白红细胞内主要运输氧气和部分二氧化碳糖蛋白细胞膜表面保护、润滑、等作用结构蛋白细胞膜、肌细胞等构成细胞和生物体的成分(2)酶、激素、抗体、转运蛋白、维生素等与蛋白质、脂质的关系概念图任务3研析深化教材，析因推理归纳，提升学科素养(1)【科学思维】(必修1P 32图文思考)人正常血红蛋白的空间结构呈球状，由它参与组成的红细胞呈两面凹的圆盘状，如果血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就可能形成异常的血红蛋白。

结合镰状细胞贫血的致病原理说明蛋白质结构与功能的关系？(2)【科学探究】在“探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物生长发育的影响”的实验中，应当选择的大鼠若干，随机均分为A 、B 两组，分笼饲养；其中A 组大鼠每天饲喂，B 组大鼠每天饲喂等量的普通饲料。

1.“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸2．载体与受体的区别载体是协助物质运输的蛋白质，如血红蛋白是运输氧的载体，细胞膜上有运输葡萄糖、Na＋、K＋等的载体；受体是接受信号分子的蛋白质，如神经递质受体、激素分子受体，其主要作用是实现细胞间的信息交流。

生命活动的主要承担者—蛋白质一、选择题1．诗云：“春蚕到死丝方尽，……”。

下列有关“蚕丝”的叙述中，正确的是()A．组成蚕丝的基本单位是核苷酸B．蚕丝形成过程一定有水产生C．蚕丝服装可以用加酶洗衣粉清洗D．蚕丝中一定含有化学元素C、H、O、N、Mg2．下列物质或结构中一定不含肽键的是()A．生长素B．胰岛素C．噬菌体D．突触小泡3．有关生物体内蛋白质的叙述正确的是()A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中4．(2018·福建福州文博中学月考)蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的是()A．每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成B．一个蛋白质分子只能由一条肽链构成C．蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果D．相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质5．胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质，但是功能不同，这是因为()A．氨基酸的种类和数目不同B．氨基酸的排列顺序不同C．蛋白质的空间结构不同D．以上都是6．如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的，物质乙是一种淋巴因子，物质丙由浆细胞合成分泌，物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。

则下列说法正确的是()A．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关B．控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸C．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素D．物质乙、丙均在特异性免疫中发挥作用7．某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。

下列有关叙述错误的是()A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列C．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个H2OD．新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基8．有关如图中蛋白质的叙述，正确的是()A．含有2条肽链B．共有126个肽键C．R基中共含17个氨基D．形成该蛋白质时共失去水分子125个9．朊病毒蛋白(PrP)有两种：一种是PrP c，一种是PrP SC，它们的比较如下表所示。

高考生物专题练习．下面是三种化合物的结构简式，下列有关三种化合物的叙述，错误的是（）A ．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子B ．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列C ．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个2H OD ．新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基6．下面的①②③分别表示生物体内的三个生理过程，其中Q 分别代表三种物质，下列有关Q 的叙述，错误的是（ ）A ．Q 可能位于细胞膜上B ．Q 中可能含有硫元素C ．①不一定发生在细胞内D ．②必须依赖三磷酸腺苷7．下列有关蛋白质的说法，正确的是（ ） A ．蛋白质不参与生物膜系统的构成B ．抗体蛋白在细胞内液和细胞外液中都起作用C ．人体蛋白类激素都可以起到信息分子的作用D ．蛋白质进出细胞需要载体蛋白的参与8．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。

下列相关叙述错误的是（ ） A ．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B ．氨基酸之间脱水缩合生成的2H O 中，氢来自于氨基和羧基 C ．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D ．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关9．人或动物PrP 基因编码一种蛋白（c PrP ），该蛋白无致病性。

c PrP 的空间结构改变后成为Bc PrP （朊粒），就具有了致病性。

Bc PrP 可以诱导更多c PrP 的转变为Bc PrP ，实现朊粒的增——可以引起疯牛病。

据此判——下列叙述正确的是（ ）A ．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中B ．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同C ．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化D ．c PrP 转变为Bc PrP 的过程属于遗传信息的翻译过程10．下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是（ ） A ．2Mg 吸收B ．2O 扩散C ．光能转换D ．DNA 复制11．人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原－抗体复合物，并出现蛋白尿。

1．(2019·湖北黄冈一中起点考试)如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是()A．结构④在生物体内约有20种B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自②和③C．结构④中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合D．生物体内n个氨基酸形成1条多肽链需要n种密码子A[①为氨基，③为羧基，④为侧链基团(R基)。

构成人体的氨基酸约有20种，A项正确。

氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自①③，B项错误。

R基中的氨基或羧基不参与脱水缩合，C项错误。

生物体内n个氨基酸形成1条多肽链需要n个密码子而不是需要n种密码子，D项错误。

]2．下列关于蛋白质分子结构的叙述，错误的是()A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B．每个蛋白质分子至少含有一条肽链C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合D[不同的蛋白质分子中氨基酸的数量、种类和排列顺序都不尽相同，A项、C项正确；每个蛋白质分子由一条或多条多肽链构成特定的空间结构，B项正确；组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式相同，均由一个氨基酸分子的羧基和另一个相邻氨基酸分子的氨基脱水缩合形成肽键，D项错误。

]3．(2019·衡水金卷)虽然大部分的多肽是由核糖体合成的，但是环孢素这种由11个氨基酸构成的环状多肽却是由一种非核糖体多肽合成酶合成的。

环孢素中含有一种在自然界非常少见的D-氨基酸，而在核糖体上消耗的氨基酸均为α­氨基酸。

分析上述信息，下列推理不合理的是()A．丙氨酸和亮氨酸都是α­氨基酸B．环孢素分子中可能含有11个肽键C．核糖体内应含有多肽合成酶D．多肽合成酶一定是一种蛋白质D[丙氨酸和亮氨酸都是构成蛋白质的氨基酸，而蛋白质是在核糖体上由氨基酸脱水缩合形成的，结合题干“在核糖体上消耗的氨基酸均为α­氨基酸”推知丙氨酸和亮氨酸都是α­氨基酸，A项正确；环孢素是一种由11个氨基酸构成的环状多肽，因此，环孢素分子中可能含有11个肽键，B项正确；环孢素是由一种非核糖体多肽合成酶合成的，可见，还应有核糖体多肽合成酶，这种酶属于核糖体的组成成分，C项正确；酶的化学本质是蛋白质或RNA，从题干信息不能确定多肽合成酶是蛋白质还是RNA，D项错误。

高中生物必修1课后限时练习6蛋白质是生命活动的主要承担者基础练习1.蛋白质是由氨基酸组成的，在人体中，组成蛋白质的氨基酸有()A．8种B．21种C．12种D．10种解析：在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种。

答案：B2.下列关于人体内氨基酸的叙述，正确的是()A．氨基酸的组成元素只有C、H、O、NB．不同氨基酸的R基一定不同C．酪氨酸属于构成蛋白质的一种氨基酸，因为它含有氨基和羧基D．人体内的氨基酸都必须从饮食中获取解析：在人体中，氨基酸至少含有C、H、O、N 4种元素，有的还含有S。

氨基酸的种类取决于R基的种类。

酪氨酸属于蛋白质的基本单位之一，并不单单是因为它含有氨基和羧基，还得满足氨基和羧基连接在同一个C原子上。

人体内的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，前者必须从饮食中获取，后者可以在细胞内合成。

答案：B3.下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中①②③④标出了分子中不同位置的化学键。

当蛋白质发生水解反应时，断裂的化学键是()A．①B．②C．③D．④解析：氨基酸脱水缩合形成肽键，在蛋白质水解时断裂的化学键是肽键，因此断裂的位置为②。

答案：B4.某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，则另一个氨基() A．在羧基上B．和羧基连在同一个碳原子上C．在R基上D．在氨基上解析：组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳原子上，其他的氨基、羧基都位于R基上。

答案：C5.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，则该蛋白质至少含有氧原子的数量是()A．(n-m)个B．(n+m)个C．(n-2m)个D．(n+2m)个解析：n个氨基酸形成m条肽链，肽键数为(n-m)个，每个肽键中有1个O原子。

每条肽链中至少有一个羧基，每个羧基中含2个O原子。

故该蛋白质至少含有氧原子数量为(n-m+2m)个，即(n+m)个。

答案：B6.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的()A．肽键B．肽链C．空间结构D．氨基酸解析：在高温、强酸、强碱等环境下，蛋白质变性失活。

高中生物：蛋白质是生命活动的主要承担者练习一、选择题( )1、下列各项物质均属于蛋白质的是A．生物膜上的载体、胰岛素、抗体B．胰岛素、雄性激素、生长激素C．抗生素、抗体、生长激素D．维生素B、甲状腺激素、维生素A【答案】A【解析】雄性激素属于固醇,抗生素是能抵抗致病微生物的药物,是抗菌消炎药中最大的一类.抗生素是由细菌、真菌或其他微生物在生活过程中所产生的物质,具有抑制或杀灭细菌、真菌、螺旋体、支原体、依原体等致病微生物的作用,维生素A是一个不饱和的一元醇,维生素B是一些小分子有机物,经常作为一些脱氢酶,转氨酶,脱羧酶等酶的辅酶。

( )2．血红蛋白中不含的化学元素是A．C B．N C．Mg D．Fe【答案】C【解析】血红蛋白中不含的化学元素Mg。

( )3．两个氨基酸缩合成肽并生成水,水分子中的氧原子来自氨基酸的A．氨基B．羧基C．R基D．氨基和羧基【答案】B【解析】两个氨基酸缩合成肽并生成水,水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基。

( )4．蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子A．包含的氨基酸多B．能水解成氨基酸C．空间结构更复杂D．相对分子质量大【答案】C【解析】蛋白质比多肽空间结构更复杂。

( )5．人体的肌肉主要是有蛋白质构成的,但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是由于A．肌细胞形状不同B．在人体的分布部位不同C．控制它们运动的神经不同D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同【答案】D【解析】骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是由于构成肌细胞的蛋白质分子结构不同。

( )6．下列关于蛋白质的叙述错误的是A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸B．一切生命活动都离不开蛋白质C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种【答案】D【解析】组成每种蛋白质的氨基酸不一定都有20种,有一些只有9种。

( )7．下列多肽在人消化道中水解时,不可能产生的氨基酸是【答案】B【解析】看多肽的R基,不可能产生的氨基酸是B。