物质的酸碱性第二课时

第2节物质的酸碱性（第2课时）一、酸碱指示剂：取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。

然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，如图。

观察石蕊在4种溶液中呈现的颜色。

在稀硫酸中：石蕊变在稀盐酸中：石蕊变在氢氧化钠溶液中：石蕊变在氢氧化钙溶液中：石蕊变实验表明：酸能使紫色石蕊试液变色，碱能使紫色石蕊试液变色。

紫色石蕊试液遇酸变，遇碱变；无色酚酞试液遇酸，遇碱变。

二、溶液酸碱性的强弱程度1.溶液的酸碱度——pH值1)反映物质的指标2)取值范围：之间3)物质酸碱性强弱的测定pH＜7，性，数值越，酸性越；pH＞7，性，数值越，碱性越；pH=7，性2.最常用、最简单、比较粗略的方法是使用。

1)原理：在性强弱不同的溶液里显示不同2)组成：（色）；标准3)测定方法：用的蘸取被测试的溶液，在pH试纸上。

将试纸显示的与标准比色卡，看与哪种颜色最，从而确定被测溶液的。

检验身边物质的酸碱性（利用pH试纸）用玻璃棒分别蘸取少许稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠、橙汁、蔗糖水、牛奶、番茄汁、肥皂背诵任务A.酸碱指示剂1.酸碱指示剂：在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，简称指示剂1)某溶液滴入无色酚酞试液不变色，该溶液不一定是酸性溶液，也可能是中性溶液2)指示剂遇酸性或碱性溶液变色的过程是化学变化3)不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色，如氢氧化铜是一种难溶于水的碱，它不能使无色酚酞试液变红B.溶液酸碱性的强弱程度1.pH和酸碱性1)pH是反映物质酸碱性强弱的指标，且范围通常在0～14之间2)pH和酸碱性2.测定物质酸碱性强弱1)用品：pH试纸2)方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH3)用pH试纸测试的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。

1．2物质的酸碱性(2)点击要点1.pH的数值是反映物质酸碱性的指标，它的范围通常在之间。

pH越低，酸性越；pH越高，性越强，pH等于7的物质呈。

2.测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用，这种试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示不同的。

测定方法是：，，从而确定被测溶液的pH，判断溶液的酸碱性强弱。

3. pH与我们的生活密切相关〔1〕人在通风不良的环境中时间过长，吸入的过多，使血液酸性增强，血液的pH降到以下或升到以上，就有生命危险。

〔2〕在酸性环境中可抑制的繁殖，人们经常在食物中参加少量食用醋酸。

〔3〕土壤的酸碱性强弱对农作物生长有很大的影响，中性土壤最适宜于生长繁殖，pH为4-6的土壤会使农作物根系发黑，pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。

典题分析例1现有常温下的三种溶液：①碳酸钠溶液②食盐水③，食醋，pH大小关系为〔〕A．②＜①＜③ B．③＞②＞①C．①＞②＞③ D．③＜①＜②稳固训练1有甲、乙、丙三种溶液，甲能使紫色石蕊试液变红色；乙能使紫色石蕊试液变蓝色；丙不能使紫色石蕊试液变色．这三种溶液的pH由大到小的顺序是〔〕A．乙＞丙＞甲 B．甲＞乙＞丙C．丙＞乙＞甲 D．甲＞丙＞乙例2为了维持人体正常的生命活动，人体不同器官内的体液具有不同的酸碱性，根据下表可知，在正常情况下〔〕体液唾液胆汁胰液pHA．人体的唾液一定呈酸性B．人体的胆汁一定呈碱性C．人体的胰液能使紫色石蕊试液变红色D．酚酞试液可准确测得以上体液的pH稳固训练2“凤凰〞号火星探测器测得火星北极的土壤呈弱碱性，如果火星具备作物生长的条件，以下作物较适宜在火星北极种植的是〔〕A.大豆B.棉花C.茶树跟踪演练一、选择题1．pH 试纸与石蕊试液相比，石蕊试液的缺点是 〔 〕 A ．石蕊试液只能测定酸，不能测定碱 B ．石蕊试液只能测定碱，不能测定酸 C ．石蕊试液不能定量反映酸碱性的强弱 D ．石蕊试液能够测定的碱性物质种类较少2．①酸奶②肥皂水③食盐水是生活中常见的三种物质．酸奶能使紫色石蕊试液变红，肥皂水显碱性，食盐水的pH=7．它们的pH 由小到大排列，正确的选项是〔 〕 A ．①②③ B ．①③② C ．②①③ D ．③②①3．以下是几种液体的pH ，其中酸性最强的是〔 〕4．在一次实验中，小凡同学用pH 试纸测定白醋的酸碱度时,他先将试纸用蒸馏水润 湿，再把白醋滴到试纸上，那么测得的结果与白醋实际的pH 比拟，结果 ( ) A ．偏大 B ．偏小 C ．相等 D ．无法比拟5． 有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸(C 6H 3COOH )，张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强，可用做食品防腐剂。