厨房美食菜谱：莲藕焖猪蹄的做法

猪脚花生莲藕汤的禁忌导读：猪蹄便是猪蹄，现在有卖猪蹄的店面十分多，但是基本全是烤猪蹄。

猪脚的营养成分十分的高，带有许多的胶原蛋白粉，女士吃完不但能消除眼角纹，还具有丰胸美乳的功效。

在家里的情况下喜爱让母亲给做猪蹄花生莲藕汤，味儿十分的好，尤其是冬季的情况下，吃到肚里全部人都觉得变温暖了。

下边就给大伙儿详细介绍下猪蹄花生莲藕汤的忌讳。

1、买回来的猪蹄多多少少都是有残留的细毛，务必用小刀刮去才可以应用，白米醋能够合理除去猪蹄的内脏器官味。

2、猪蹄炖以前要用沸水汆烫，除去血沫和残渣，那样搞好的猪蹄口感好。

3、花生仁一定要挑选应季的新鮮花生仁，那样味儿会更好。

4、煲汤最好是采用石锅或紫砂锅，好多个钟头的慢炖，将食物地营养元素充分运用。

5、花生仁连藕猪脚汤是十分合适在家里做的，最重要的便是把握熟度和长期的烧煮。

6、花生仁连藕猪脚汤添加海螺一起熬煮时，可防止或医治硬块，只吃猪蹄，不吃海星。

猪蹄花生莲藕汤作法：1、连藕削皮，清洗切割成块。

2、猪蹄去毛，切割成一小块(一般买的情况下就请商家切割成块了)。

3、将花生仁、猪脚、连藕一起放火锅内，放水。

4、盖上汤盖子，火灾烧开。

5、烧开后，用饭勺把白沫子去掉。

6、盖上盖子，再文火煮90-120分钟，放盐调料就可以。

猪蹄花生莲藕汤作用：此汤喝起來清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状。

连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。

猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。

花生仁滋润滋补，有利于益寿延年，因此民俗又称作“长生果”，而且和大豆一同被称作“植物肉”“素中之荤”。

这一汤做法十分的简易，选购猪脚的情况下，要挑选这些较为水嫩的猪脚，那样的猪脚是较为新鮮的，此外，买猪手的情况下请商家帮助把猪蹄切割成一小块。

连藕煮的情况下无需切的过薄，花生仁放几颗就可以了，不必过多，汤好啦能够泼上少量芝麻油，撒上一把香莱，那样味儿会更好。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享猪脚莲藕汤导语：猪脚是我们生活中很常见的食材，滋味十分的美味，营养十分的丰富，受到了人们的欢迎。

猪脚中含有的胶原蛋白能够有效的改善身体衰老，对于缓猪脚是我们生活中很常见的食材，滋味十分的美味，营养十分的丰富，受到了人们的欢迎。

猪脚中含有的胶原蛋白能够有效的改善身体衰老，对于缓解身体疲劳，增强身体抵抗力也有一定的帮助，我们在生活中可以适当的食用。

下面我们来看一下猪脚莲藕汤是怎么做的？莲藕具有丰富的营养价值，能够为人体补充所需要的营养物质，同时还具有一定的药用价值，具有清热凉血、健脾开胃的作用，需要引起我们的重视，在生活中多加的食用。

猪脚莲藕汤？猪蹄莲藕汤：莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。

做法：1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。

猪蹄营养丰富，味道可口。

它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。

据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

以上的内容就是对于猪脚莲藕汤的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。

生活中有很多的美食，我们可以根据自己的需求去选择，在享。

腊猪蹄与啥炖是绝配
腊猪蹄与连藕炖是绝配
连藕炖腊猪蹄脚
主要材料：猪前蹄2只、连藕一节
辅材：花生仁一把、姜片一小块、食用盐、味精
作法：
1、腊猪脚一个，用菜刀劈成尺寸块一块一块当心清洗；
2、生生姜切成片，辣椒干少量清洗预留；
3、清洗的腊猪脚放进紫砂锅内添加一锅的冷水也有辣椒干跟生姜片开火灾煮两个小时；
4、连藕清洗，滚刀切成块预留；
5、2个儿时后把煮好的猪蹄捞到碗里预留；
6、在煮猪蹄的汤里放进切完的连藕放进紫砂锅内煮30分钟；
7、最终把捞出的猪蹄一起放进连藕里煨30分钟盛出就可以。

小提示：
1、由于腊猪脚历经长期吹干，有很多尘土因此一定要当心洗干净；
2、腊猪脚在熏干的全过程中早已添加了全部的调味品，因此煮连藕跟猪蹄的情况下哪些调味品也不需要再放了，那样也是原生态。

1、腊猪脚一个，用菜刀劈成尺寸块一块一块当心清洗。

2、生生姜切成片，辣椒干少量清洗预留；清洗的腊猪脚放进紫砂锅内添加一锅的冷水也有辣椒干跟生姜片开火灾煮两个小时。

3、连藕清洗，滚刀切成块预留。

4、2个儿时后把煮好的猪蹄捞到碗里预留；
5、在煮猪蹄的汤里放进切完的连藕放进紫砂锅内煮30分钟。

6、最终把捞出的猪蹄一起放进连藕里煨30分钟盛出就可以。

莲藕的三十种吃法！[1]莲藕丸做法：1、莲藕两节削皮擦成茸，挤去多余的汁水再搓成小球，放油锅里炸，捞起滤油备用。

2、锅里放少许油，放撕成片的青椒和汆过水的西兰花翻炒，放少许盐调味起锅备用。

3、锅里放少许油，爆香姜丝，放入切碎的番茄翻炒，再放些水煮出番茄汁，放盐、糖调味，然后倒入炸好的藕丸，快速翻炒，待藕丸差不多吸干了汁水就可放入炒好的西兰花和青椒，翻炒一下装碟即可！[2]糯米莲藕材料：莲藕、桂花酱、糯米做法：１．将莲藕去皮，洗净；２．把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚刚切掉的一小头藕，用牙签固定住；３．加入冰糖水煮８～９小时至熟；４．切片装盘，浇上桂花糖汁即可。

[3]果珍莲藕原料: 嫩藕400克，红椒丝5克。

调料: 盐1.5克，糖50克，果珍30克。

做法：1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。

2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。

3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。

关键：烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。

【资讯第一播报】[4]香煎莲藕饼原材料：莲藕100克、鱼胶200克、葱白1棵、姜5克调味料：盐3克、鸡精粉1克、油20克、生粉5克作法：一、莲藕洗净切成丝，葱洗净切花，姜切末。

二、将鱼胶放入碗中。

加入葱花、生粉、盐、鸡精粉、姜末、藕丝搅拌均匀，捏成饼状。

三、煎锅上火，油烧热，放入莲藕饼煎至两面皆呈金黄色，取出装盘即可。

[5]红烧莲藕丸原材料：嫩莲藕200克、瘦肉20克、葱、姜各10克、冬茹10克、鸡蛋1个。

调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、生粉30克、鸡汤50克。

做法:1、嫩莲藕去皮切米、瘦肉切米碎，打成泥、冬茹切成米、姜切成片、葱切段。

2、把莲藕、肉泥、冬茹米拌匀，打至起胶炸成小肉丸。

3、烧锅下油，待油温150度时，放入莲藕丸，炸至外黄里熟时捞起。

锅内留油少许，放入姜片，葱段煸香锅再投入炸肉丸，鸡汤烧开，然后调入盐、味精、白糖烧透，最后用湿生粉打芡即成。

莲藕猪脚花生汤的做法与营养功效关于《莲藕猪脚花生汤的做法与营养功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

连藕猪蹄花生汤十分的有营养成分，女士要常常喝得话还能美容养颜，并且哺乳期间的女性还可以多吃些，有利于催奶，并且里边加了连藕后，十分的清爽，还不易上火，有很多人嫌作法拷贝，不愿意动手能力，实际上会干了，作法就非常简单的，下边我给大伙儿详细介绍下连藕猪蹄花生仁汤做法与营养成分作用吧。

食物：猪脚500克、连藕300克、花生仁100克、姜片2片、盐适当1、花生仁洗去尘土泡茶预留。

2、连藕削皮切块状泡在食盐水里预留。

3、猪脚清洗再加了生姜片的沸水里绰水预留。

4、将花生仁、连藕、姜片、猪脚再加一定量的冷水，大火烧开以后转低火压30分钟上下，加食用盐调料就可以。

营养成分作用猪脚营养成分：猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，脂肪率也比白肉低，它能预防皮肤干瘪瘪发皱、提高皮肤延展性和延展性，对防衰老和推动少年儿童成长发育都具备物殊实际意义。

因此，大家把猪脚称之为“美容护肤食品” 和“类似百家号的人间美味”。

花生营养：花生仁滋润滋补，有利于益寿延年，因此民俗又称作“长生果”，而且和大豆一同被称作“植物肉”“素中之荤”。

花生的营养使用价值比谷物高，能够与生鸡蛋、牛乳、肉类食品等一些畜类食材匹敌。

它带有很多的蛋白和人体脂肪，非常不是饱和脂肪的成分很高，很适合制做各种各样营养成分食品。

连藕营养成分：清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。

小提示1、连藕在来到皮切片以后要先泡在食盐水里那样才不容易掉色。

2、熬汤要在汤好啦以后才加盐，放早了会锁定肉类食品的营养成分，并且口味不太好。

3、绰水是以便除腥，不能省去。

以上便是对连藕猪蹄花生仁汤做法与营养成分作用的详解，有文章内容的详细介绍后，是否作法简易了许多，大伙儿也了解了连藕猪蹄花生汤的营养成分作用了，对我们人体有很多的益处，假如大伙儿如果担忧猪脚会油腻，在喝以前能够要上边一层油给搞掉后再喝，那样就不容易有油腻之感哦。

猪蹄放哪些配菜搭配起来最好吃？
说到猪蹄，相信很多人都特别爱吃，因为猪蹄的口感特别好，如果想吃软一点的猪蹄，或者老人吃猪蹄的话，可以熬时间长一点，吃起来入口即化的感觉，如果是喜欢吃有嚼劲的，熬制的时间短一些，吃起来就特别有嚼劲。

猪蹄可以做成很多美味的菜肴，猪蹄放哪些配菜搭配起来最好吃？我觉得猪蹄和蘑菇一起炖，炖出来的猪蹄特别好吃，而且汤汁也特别美味，做红烧猪蹄的时候可以在里面加入一些莲藕，自己特别喜欢的就是猪蹄和干豆角一起炒或者和干笋子一起炒。

一.猪蹄和蘑菇搭配很美味
在我们的日常生活中，我们把蘑菇和肉类一起炖汤，汤就特别美味，所以猪蹄和蘑菇的搭配也是一种很美味的做法。

做很多猪蹄都是先将猪蹄焯一道水在里面放入去腥“三件套”，也就是生姜，料酒和葱。

如果想要猪蹄更软了一些，那么我们煮猪蹄的时间要长一些，不然煮出来的猪蹄很有嚼劲，家里面有老人的话，就会吃不了。

而且炖好的猪蹄特别美味，能够让我们知道猪皮所带来的美味，也能吃到猪肉带来的快乐，所以很多人都喜欢吃猪蹄，到逢年过节的时候都会熬上一只猪蹄。

二.猪蹄和干豆角或者干笋子一起翻炒，特别好吃
我们将猪蹄煮一道水去腥，然后再放入一些配料，这时候可以根据自己的口味放配料，然后我们放入自己喜欢的干豆角或者干笋子一起炒，看着这个炒菜的
画面，就特别治愈，也特别想要知道这道美食猪蹄还可以和很多的蔬菜以及搭配，其实可以放入自己喜欢的蔬菜，那样会让猪蹄和蔬菜达到最美味的状态。

家常菜二十六种藕的做法1、莲藕骨头汤。

骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香，不仅可以滋润喉咙，还是一道非常补的汤。

2、莲藕炒肉。

莲藕削皮洗干净，切薄片，肉先腌制一下，然后先炒肉，再把莲藕倒入翻炒，最后加入适量的水焖莲藕和肉，焖一会就可以出锅了。

3、莲藕小炒。

小炒的原材料有莲藕、红萝卜、木耳、荷兰豆，颜色鲜艳又多样，看起来是非常有食欲的哦。

先把所有的原材料都过水，然后再一起放锅里炒。

4、糖醋莲藕。

莲藕切片，大概一厘米后，先用热水焯一下，然后加入醋和糖的兑勾，再一起炒熟。

5、莲藕焖鸭。

先将鸭肉焯水，然后放入调味料翻炒，加水焖一个小时，等水分焖到七成干的时候，就倒入莲藕一起翻炒，等莲藕都着色后，再盖上锅一起焖熟。

6、凉拌莲藕。

先把莲藕焯水，然后加入凉拌的调味料腌制一小会就可以吃了。

7、莲藕花生猪脚汤。

猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；莲藕洗净，稍拍扁，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

8、冰糖莲藕茶。

将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。

放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。

煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。

煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好。

9、双酿莲藕。

莲藕去皮，取一边开口，往里面塞满绿豆、糯米，用牙签把接口连接好。

筒骨飞水放入适量的水煮开，放入莲藕，中火炖煮2小时。

莲藕取出，待凉后切片，刷些蜂蜜汁，撒点桂花即可。

10、茄汁藕片。

莲藕削皮切面泡在水中防止氧化；西红柿切小丁；热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；炒好的番茄酱汁放在一边；热锅入油5成热，放入葱姜超香；倒入藕片翻炒；藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。

苏菜家常菜菜谱_怎么做好吃的苏菜俗话说“苏湖熟，天下足”，江苏物产丰富，各种美味佳肴更是异彩纷呈。

你知道苏菜好吃的家常菜有哪些吗?接下来店铺为你分享一下苏菜家常菜菜谱，一起来看看吧。

苏菜家常菜做法：金陵丸子【主料】猪肉500克、虾仁200克、猪蹄筋200克【辅料】油菜1把【调料】花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精少许、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量步骤：1.将猪肉.虾仁.姜.葱剁成末，一同放入碗中，加入精盐.味精.胡椒粉.料酒.鸡粉搅拌均匀。

蹄筋汆水后用凉水冲洗一下;2.将肉馅做成丸子，蘸上生粉，放油锅中炸制3分钟，捞出;3.锅内加油，下入葱.姜爆锅，烹入料酒.酱油，放入蹄筋，烧制5分钟，下入丸子，放上青菜叶，焖制30分钟，拣出青菜叶，出锅盛盘即成;烹饪技巧：1.猪肉肥瘦要合适，微带点肥肉会更香;2.做丸子肉馅要剁成末，不要剁成泥;3.丸子大小要一致;4.用中火速炸，注意不要炸散，使其内鲜嫩外酥香。

苏菜家常菜做法：桂花糯米藕【主料】藕1节、糯米100克【辅料】枣(干)4-6粒、莲子10粒【调料】冰糖适量、红糖50克、糖桂花适量步骤：1.糯米提前用清水泡一天，莲藕洗净备用;2.莲藕去皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子，然后用水冲一下藕眼，以免里边有泥沙，沥干水分;3.将已经泡好的糯米填入藕眼中;4.一边填，一边用筷子捅结实一点;5.将每个藕眼都填满糯米;6.把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口;7.把莲藕放锅里，倒入清水，水量要漫过莲藕，再把大枣和莲子也一同放;8.倒入红糖;9.再放适量白糖;10.盖上锅盖，大火烧开，转文火煮约2小时;11.煮好后，自然放凉，最好多泡一会，我是放冰箱里泡了一晚，特别入味;12.凉透后切片，浇上桂花酱就可以吃了;苏菜家常菜做法：糟扣肉【主料】五花肉500克【调料】酱油100克、姜15克、料酒100克、香糟120克、白砂糖75克、小葱15克步骤：1.姜洗净，切片;2.葱洗净，打结;3.将猪五花肉刮洗干净，入冷水锅中，煮至五成熟时，捞出再洗净;4.皮朝下放入内有竹箅垫底的砂锅中，加酱油100 克、白糖、料酒、葱结、姜片和猪肉汤200毫升，用圆盘压住，盖上砂锅盖;5.置中火上烧沸5 分钟，再移小火上焖约30 分钟，将肉取出凉透;6.用一碗，倒入酱油5 克，将肉切成长约9 厘米、厚约0.9 厘米的块，皮朝下排入碗内;7.把香糟用l00 克焖肉原汁调匀，铺在肉面上，用玻璃纸封住碗口，上笼蒸约1 小时，将肉翻扣在盘中即成;烹饪技巧：1.猪肉先用水煮，断血水即捞出。

小熊电器电炖盅食谱【精选】小熊炖盅食谱清炖原味，有养生活小熊营养隔水炖产品，秉承中华传统炖煮美食文化精华，以隔水炖煮的方法，精确恒定控制温度，让每一盅炖品汤饮恰到好处地保留最佳营养。

好盅配好瓷，好瓷出真味炖煮一盅靓汤补品，选择好的炖盅是非常重要的。

小熊营养隔水炖，以高温烧制的优质骨瓷内胆，表面光滑、细腻坚硬，清洁更易更彻底，不附着食物气味，避免食物串味。

骨瓷内胆能均衡而持久地将热能传递到食材之中，以平衡稳定的炖煮温度促进水分子与食物的相互渗透，让营养成份溶解于汤中，保留鲜醇原味。

※春之食※一年之计在于春经过了一个寒冬，春天的到来总是让人感到生机勃勃，体力充沛。

所有的希望，所有的热情，在这一季全都复苏了～在这春暖花开的季节里，释放你的爱，为家人，为自己炖一盅营养的靓汤，把这一季的温暖传递到他们的心窝里～?莲藕猪脚汤【材料】莲藕750g(大条)，猪蹄肉100g，红枣6粒，陈皮1小块，盐适量。

【做法】1.莲藕洗净去皮，切片;2.猪蹄去毛洗净、过水后备用;3.猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖10分钟，再小火一起煲3小时，香味四溢、即可食用。

【健康指数】微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

?圆肉红枣炖龙骨【材料】桂圆肉、红枣、木耳各30克，龙骨300克。

【做法】1.红枣、木耳洗净用清水浸泡;猪龙骨滚水中汆烫，沥净。

2.将所有材料一同放入炖盅内，选择适当档位炖煮。

3.炖好后放入适量调料调味，撒上香菜即可。

【健康指数】健脾胃，溢补身体，加强新陈代?清炖鸽子汤【材料】鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

【做法】1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

猪蹄的10种美味做法猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，因为它是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品，且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。

下面来跟大家分享关于猪蹄的十种美味吃法~一、黄豆焖猪蹄口味：咸香菜谱难度：配菜(中级)所需时间：60分钟菜谱分类：大众菜,猪肉,美容食谱制作材料：猪蹄黄豆葱姜、冰糖、花椒、大料、红椒盐、味精、胡椒粉、香油制作步骤：1. 猪蹄洗净，剁成块后，放入加了葱姜料酒的沸水锅中焯水。

捞出备用。

2. 黄豆提前用温开水泡开备用3. 锅中加水，放入焯过水的猪蹄和黄豆，加调料烧至完全酥烂。

4. 装盘，加泡椒即可。

备注：心急的朋友，可以在炖猪蹄的时候加点点山楂片，这样容易使猪蹄炖烂。

特别提醒：黄豆一定要提前泡开，另外猪蹄一定要炖到火候。

二、五香猪蹄口味：香菜谱难度：配菜(中级)所需时间：30-45分钟菜谱分类：大众菜,猪肉,老少皆宜制作材料：去骨蹄肉---200克香菇---100克冬笋---100克蛋皮---6张 , 香辣酱---30克 , 胡椒粉---1克 , 葱花---5克 , 香油---2克 , 五香水---100克 , 料酒---5克 , 姜片---5克 , 水淀粉---15克 , 蒜末---2克 , 老抽酱油---5克 , 鸡粉---2克制作步骤：1.将五香酱猪蹄去骨切成粒状，冬笋、香菇切粒放入有盐沸水中焯透捞出2.锅中底油烧至120℃放入葱花、姜片、蒜末爆香加入辣酱、放入三里胡椒粉煸炒，加入五香水，用料酒、鸡粉、盐调味，老抽找色，水淀粉勾芡离火。

3.腐皮用温水泡开，空干水分平铺在案板上，切成正方形，中间包入馅心，包起封几处用蛋糊粘合，锅中烧热用油涮锅，用温油半煎炸呈黄金色上桌，食用时切成数段即可。

小贴士：特点：酥香滑嫩酱香浓郁营养互补三、玉米炖猪蹄口味：香菜谱难度：切墩(初级)所需时间：1小时以上菜谱分类：闽菜,煲汤,健康食谱制作材料：猪蹄---1只生玉米---1根白萝卜---1根红枣---5颗(按爱好可适量) 香菇---少许(按爱好可适量)盐制作步骤：1.先将香菇用冷水清洗下，再用开水泡上，泡十分钟后用冷水再简单清洗即可入锅，泡的热水可直接倒入锅内当汤，味道更好。