奶牛的日采食量

一、干物质采食量1. 概述干物质采食量(DMI)在营养学上极为重要，这是因为它决定着维持动物健康和生产所需养分的数量。

真实或精确估计DMI对于制定饲料配方尤为重要，它可以防止供给养分的不足或过剩，以及促进养分的有效利用。

养分供应不足会限制动物的生产性能，并影响健康；养分供应过剩，会导致饲料成本增加，并造成排放到环境中的养分增多。

超量的养分排放对环境有毒害作用，并对人类健康造成负面影响。

有多种因素影响奶牛的干物质随意采食量。

已经提出了各种用以确定和预测干物质采食量的理论，其中包括基于瘤-网胃物理充满程度(Allen，1996；Mertens，1994)、代谢-反馈调节因子(Illius和Jessop，1996；Mertens，1994)和氧消耗(Ketelaars 和Tolkamp，1996)等理论。

虽然每种理论在一定的条件下是适用的，但更可能的是，包括在上述几种理论中多种刺激因素的加性效应在共同调节DMI(Forbes，1996)。

据认为，消化率较低的饲料限制DMI，原因是它们在瘤胃中被清除的速度和通过消化道的速度慢。

在瘤-网胃(可能还包括皱胃)的胃壁上分布着连续的接触性受体。

这些受体随着食糜重量增多和体积增大的刺激，会限制饲料DMI(Allen，1996)。

饲料中中性洗涤纤维(NDF)组分的消化速度通常较慢，所以被认为是与瘤胃充满程度效应相关的主要饲料成分因子。

代谢-反馈调节理论的基本观点是，动物本身具有最大的生产潜力，并具有为了满足生产需要而最大限度利用养分的能力(Illius和Jessop，1996)。

当养分(主要是蛋白质和能量)的吸收超过需要或者吸收的养分比例不当时，机体启动负代谢-反馈调节机制来调节DMI。

另外一个代谢调节理论是Ketelaars和Tolkamp(1996)提出的基于氧消耗的理论。

这一理论认为，动物会以一定的速率消耗摄入的净能，在这一速率下，动物利用氧的程度最优，而产生导致衰老自由基的数量最少。

【奶牛饲养管理技术】奶牛饲养方法【技术个人工作总结】很多人对奶牛的喂养没有一个正确的饲养方法，以下是本站小编分享的奶牛饲养方法，希望能帮助到大家!奶牛饲养方法喂奶牛的方法奶牛的饲料成本占70%，饲料的使用技术直接影响到养殖成本，因此配制奶牛日粮时，应结合当地饲料资源，既满足营养需要，又要降低饲料成本，争取最大的经济效益。

1.粗饲料占日粮比例：根据奶牛的生理特点，选择适当的饲料原料，以干物质为基础，日粮中粗料比例应在40%~70%，也就是说日粮中粗纤维含量应占干物质的15%~24%。

在泌乳早期粗料比例也应在40%，才会保证牛体健康。

2.精料喂量：在奶牛生产中，一般按奶牛维持需要3千克，然后每产3千克奶加喂1千克精料来确定。

食盐占精料的1%~2%。

3.采食量：为了保证奶牛有足够的采食量，日粮中应保证有足够的容积和干物质食量，高产奶牛(日产奶量20千克~30千克)干物质需要量为体重的3.3%~3.6%，中产奶牛(日产奶15千克~20千克)为2.8%~3.3%;低产奶牛(日产奶量10千克~15千克)为2.5%~2.8%。

4.奶牛预混料：在实际生产中，添加剂种类很多，用量极小，如果直接向配合饲料中添加，很难混匀。

因此在向配合饲料添加之前先将添加剂和合适的载体或稀释剂，通过一定的加工工艺混合均匀，以增大体积，提高在配合饲料中的添加量，使微量的添加剂能够在配合饲料中均匀分布。

这种由一种或多种添加剂与载体和(或)稀释剂均匀混合后的混合物叫添加剂预混料，简称预混料。

奶牛的预混料包括单一预混料(如微量元素或维生素添加剂)和复合预混料(包括维生素、微量元素、小苏打等添加剂)。

它是一种不完全饲料，不能单独直接喂奶牛，预混料在奶牛精料中的用量一般为1%~5%，养殖户购买时应了解预混料所含成分，按配方需要购买。

为了方便使用，可购买复合预混料。

但由于复合预混料中的微量元素对维生素的破坏作用，因此购买时应选购在有效期内的产品，并且出厂时间越短越好。

奶牛各个生理阶段的饲喂要点篇一：奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。

其日粮一般要由3～4种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）及3～4种以上的精料组成，各个生理阶段的饲喂要点如下：干奶期（干奶到产前15天）目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3～4公斤。

精、粗饲料比为25∶75，日粮物质应占体重的 2.0%～2.5%，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。

围产期（分娩前至分娩后15天）日粮干物质应占体重的2.5%～3%，精、粗饲料比为40∶60。

分娩前15～34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应。

产前一周根据食欲慢慢增加精料喂量，每天增加0.5公斤，使瘤胃适应产后高精料的饲喂，以优质的粗料为主，产前一周肌注维生素D3，15毫升/头，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤（麸皮1公斤、红糖2公斤、矿剂100克、温水10～15公斤），以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎衣不下及瘫痪。

对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料从分娩后第4天开始，配合精料按每日0.5公斤递增，使奶牛以后的11天内，日采食精料量达到10公斤，这样不仅能减缓分娩母牛在产后15天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。

一头奶牛一天要吃多少草料？可以产多少奶呀提高奶牛产奶量的系列化措施一、加强干奶期的饲养.对妊娠母牛分娩前75～90天开始停奶,保证有60～70天的干奶期,在此期间要保证妊娠母牛每天吃3～5公斤混合饲料和10公斤的青饲料或青贮饲料,使母牛为下一个泌乳期储备足够的营养物质.二、护理好产犊后的母牛.母牛产犊后乳房水肿,为了使其迅速恢复正常,每天最好挤奶三次.方法是产后第一天每次挤奶2公斤左右,不要全部挤干；第二天每次挤奶占泌乳量的1/3；第三天1/2；第四天可全部挤干净.同时,要加强对乳房的热敷和按摩,每次挤奶按摩与热敷要持续15分钟左右.母牛产后三天内可喂给优质干草,五天后逐步增加精料和多汁饲料,精料增加的数量要控制在每天1公斤左右,要等到乳房水肿全部消失,乳房变软,才能把日粮增加到母牛产奶量所要求的标准.三、发挥奶牛产奶潜力.为了发挥奶牛的最大产奶潜力,产犊15天以后,应创造条件,尽一切可能使最高泌乳量保持一个较长的时间,做到高产稳产.如把饲养标准提高15～20%,过3～5天后,如奶量继续上升时,应把饲养标准再提高15～20%,直到产奶量不再上升时为止.奶牛饲料中应增加适口性强的多汁饲料,如地瓜、胡萝卜等.一般情况下,泌乳期最初二至三个月是固定的提高产奶量的最合适时期.四、日粮中的精料比例不宜过高.精料体积小,养分多,只可作为青、粗、多汁饲料不足以满足母牛营养需要时的补充饲料.如果只顾多喂精料,忽视粗饲料与多汁饲料,则会因蛋白质及磷酸过多,使母牛体内呈酸性反应,造成母牛早期失去生殖能力.同时也容易导致消化不良等疾病,使产奶量及体质下降.五、引导饲养.提早增加精料量,以适应产犊后产奶的需要.母牛产犊前2周按体重的1～1.5%给予精料,产犊犊后按每产3公斤奶给1公斤精料的比例添喂.具体做时,要注意牛的膘情,防止过肥,还要特别强调粗料的品质和采食量.采用此法后,大多数母牛可提早出现泌乳高峰,提高了泌乳期的总产奶量.六、诱导饮水.方法是：用大麦粉、玉米面、豆饼粉等与水以1：10的比例调成糊状,让牛饮用.在冬春季节,可提高产奶量10%左右,夏秋季节可提高12%左右.七、多次挤奶可增加奶牛产奶量.奶牛在每次挤奶后的4～5小时,乳汁生成最旺盛,当乳池内乳汁充盈到一定程度,乳汁生成便逐渐减少,因此及时挤奶能保证乳腺泌乳经常维持较高速度.国内实践表明,改两次挤奶为三次挤奶,可增加产奶量11%,四次挤奶又比三次挤奶增加6%.一般高产奶牛,或正处于泌乳盛期的母牛,每天可挤奶四次.中等产奶量或处于泌乳中期的母牛,每天可挤奶三次.干奶前或日产奶量不足10公斤的母牛,每天挤奶两次.八、按摩乳房.初产母牛从妊娠5个月以后开始按摩,到产犊前15天停止,每在早、午、晚各按摩1次,每次5分钟.这样可以提高产奶量10～15%.经产母牛从干乳后的第10天开始按摩,最初5天,每天早晨按摩1次；第二个5天,每天早、晚各按摩1次；以后的30天,每天早、午、晚各按摩1次,到分娩前10天停止按摩.这样可以提高产奶量10%左右.按摩时,首先用毛巾蘸上50～55℃的温热水进行擦洗和热敷,而后进行按摩.九、喂小苏打和胡萝卜素.从产犊前10天开始饲喂小苏打,一直喂到产奶高峰期,每天的喂量可占精料量的1.2%.在产奶前30天至产后90天的乳牛日粮中,每天增喂7克胡萝卜素,每个泌乳期可净增牛奶130～150公斤.十、添喂磷酸脲.磷酸脲是用于牛羊等反刍家畜的一种新型促长剂,呈白色结晶粉末,易溶于水,呈酸性.黑白花奶牛每天每头补饲磷酸脲150克,日产奶量可增加1.33公斤,日增重和饲料转化率分别提高10%和8%.。

奶牛的生物学特性一采食特性
1、采食特点
牛的上颌无门齿，其作用由坚硬的齿板所代替。

采食时依靠长、灵活而有力的舌卷食饲料，以下颌门齿与上颌齿龈将饲草切断。

牛有竟食性，在自由采食时互相抢食物。

牛自然采食需要低头，这一姿势可产生更多的唾液，有助于消化。

抬高食槽会照成采食量降低。

2、采食时间
自由采食的牛通常每天采食时间需要6～8h ，放牧的牛比舍饲的牛采食时间长。

易咀嚼、适口性好日粮的采食时间短，秸秆日粮采食时间较长。

3、咀嚼习性
牛具有反刍特性，牛在采食时，不经过仔细咀嚼。

而是安静时通过反刍来仔细咀嚼。

容易将混入饲料中的异物误食入瘤胃内，尤其是铁丝、钉子等尖锐异物停留在网胃内。

引起创伤性网胃炎或心包炎。

4、温度与采食关系
气温低于20℃时，自由采食时间的68%分布在白天，
气温超过27℃时，白天采食时间相对减少。

天气过冷时，采食时间延长。

干奶围产干物质采食量范围
干奶围产期是奶牛养殖中的一个重要阶段，干物质采食量的范围会受到多种因素的影响，包括奶牛的品种、体重、产奶量、环境条件、饲料质量等。

一般来说，干奶围产期间奶牛的干物质采食量会逐渐下降，然后在产犊后逐渐增加。

在干奶期的前期，奶牛的干物质采食量通常在体重的1.5%至2.0%之间。

随着干奶期的进展，采食量可能会进一步下降。

在围产期，即产犊前的最后几周，干物质采食量可能会降至较低水平。

然而，需要注意的是，每头奶牛的具体需求可能会有所不同，因此最好根据奶牛的个体状况和营养师的建议来确定适宜的干物质采食量。

此外，确保提供高质量的饲料、充足的饮水和良好的管理条件对于维持奶牛的健康和生产性能也非常重要。

奶牛放牧饲养是我国农牧交错区仍然存在的养殖模式，而且占有相当的比重，成为农牧民增收的重要方式。

奶牛放牧采食量的测定是合理利用草地、规划轮牧的重要依据，也是研究放牧家畜营养动态的前提。

准确了解放牧家畜的采食量及采食植物组成是进行合理补饲和放牧管理的重要依据。

我国目前有关不同牧草时期放牧奶牛采食量和食性变化的研究很少，对农牧交错区放牧奶牛采食量和食性的研究很重要，这对于了解放牧奶牛的采食行为及制定放牧策略具有重要的理论意义，同时对于奶牛营养优化补饲具有重要的现实依据。

为此，该试验采用饱和烷烃方法测定放牧奶牛不同牧草生长时期的采食量及采食植物组成测定，试图阐明不同牧草生长时期奶牛的采食量及采食组成的变化规律，从而了解奶牛与草场、气候等环境的关系，为优化补饲提供科学依据。

1材料与方法1.1试验区的自然条件试验于2007年9月1日—2008年11月1日在内蒙古自治区锡林浩特市正镶白旗明安图镇进行。

该地区位于内蒙古阴山北麓，锡林郭勒盟西南部，地理坐标东经115°05′~115°37′，北纬42°34′，东与正蓝旗毗邻，南与太仆寺旗及河北省康保县为界，西与镶黄旗和乌兰察布市化德县相交，北靠苏尼特左旗。

该地区海拔在1200~1400m 之间，地域性土壤以风沙土、栗钙土为主。

试验地的草地类型为荒漠草原草场，植被群种由20多种植物组成，优势种为短花针茅（Stipa breviflora Grised ）、冷蒿（Artemisia frigida Willd ）、赖草（Leymus secalinus （Georgi ）Tzvel ）、无芒隐子草（Cleistogenes songoricaOhwi ）。

主要伴生种有本地肤（Kochia prostate Schrad ）、狭叶锦鸡儿（C aragana stenophylla Pojark ）、羊草（Leymus chinensis Tzvel ）、野韭菜（Allium macranthum Baker ）、米蒿（Artemisiadalai -lamae Krasch.）等，高度为8~20cm ，盖度为25%~30%。

Fleckvieh（德系西门塔尔牛）日粮及饲料配方译者：中国农业大学张沅1、日产10kg母牛的日粮举例（饲料量kg/日）日粮配方ⅡⅤⅦ青干草（头茬） 5.0 1.0 －紫花苜蓿干草（头茬）－－ 4.0草青贮（经晾晒后制作）20.0 25.0 －玉米青贮（腊熟期制作）12.0 15.0 20.0甜菜叶青贮－－25.0全饲料甜菜－－－产奶生产料（混合料）－0.5 －矿物质饲料0.15 0.12 0.152、营养标准近似值维持营养需要量粗蛋白(g) 可利用蛋白(g) 净能(兆焦,MJ) 体重：550kg 410 410 33.3 600 kg 430 430 35.5650 kg 450 450 37.7700 kg 470 470 39.9750 kg 490 490 42.0干奶期营养需要产读前8-3周1130 1130 52.0产读前3周1230 1230 58.0 3、饲料采食量牛只从不同质量粗饲料中采食干物质最大量（kg/牛、日）质量差中优鲜草11 14 17干草7 11 14草青贮（干物质：20％）7 9 11草青贮（干物质：35％）9 12 15秸秆 3 5 6草青贮＋玉米青贮（1::2）10 13 16草青贮＋玉米青贮（2::1）9 12 15玉米青贮＋干草9 11 14粗饲料的质量直接影响牛只的干物质采食量，也就间接地影响个体的营养平衡。

4、年产5000kg奶母牛的日粮标准平均日产奶量17升奶，需从日粮中需获得约92兆焦的净能，才能保证营养平衡。

牛只从采食粗饲料每天可获得11-12kg干物质，按“青贮值”6.0兆焦净能/kg折算，总共可从粗饲料中获72兆焦能量（12kg干物质）。

为满足产奶营养需要，还需通过补饲精料再获得20兆焦的能量。

当每公斤精料含净能6.9兆焦/kg，则每头牛每天需补饲约3kg精料。

若青贮值仅为5.5兆焦/kg,则采食粗饲料仅满足55兆焦净能需要（干物质11kg），能量缺口为37兆焦，需日补饲5kg精料才能达到营养平衡。

饲养奶牛的一些基本参数——技术部奶牛的日粮组成及其作用1、粗料的作用（基础）————乙酸——乙脂提高乳脂率——与精料关系不大保持瘤胃健康——纤维素——促进胃肠蠕动填充作用——饱感2、精料的作用（补充）————丙酸——体脂提高产奶量奶牛的干物质采食量DMI=A*0.02*体重+0.3*4%校正奶量+BA=1.0-0.2*（（80-泌乳天数）/80）。

泌乳天数一般305天。

B：日增重，增重为正值时B为1，失重时B为04%校正奶。

干物质采食量日挤奶3次的奶牛比2次的多摄入5-6%的干物质。

牛达到最大干物质摄入量（DMI）的时间应在产后10周之前。

预期每产2公斤奶至少应摄入1公斤干物质，低于此标准将导致体况过度失重及引起过多的代谢疾病。

牛习惯于挤奶之后采食，高产奶牛每天采食12次，每次采食23分钟。

如有可能，应把头胎母牛和其他成年牛分开饲养，因为头胎母牛比其他成年母牛多花10-15%的采食时间。

奶牛的饮水量（看奶先看水）自由饮水预期牛每产1公斤奶饮水量应达4.4升，如果饮水细菌超标，应用氯消毒。

生产最适温度怕热不怕冷：0-27摄氏度当气温超过24摄氏度时，温度每增加2.2度，干物质消耗量将降低3.3%。

温度超过27度，相对湿度超过80%，牛就会出现应激反应。

炎热的季节，最后应将60%的日粮放在晚上饲喂。

正常繁殖指数初情期：12月龄产犊间隔：12.5-13月首次产犊平均月龄；24月龄干奶期：50-60天，产奶期300天。

妊娠期：280天。

平均空怀天数：85-100天产后首次发情的平均天数：小于40天，不易观察产后60天，特别是产后76-85天，配种率最高。

比重：1.028以上乳脂率：3.3-3.8%乳蛋白：2.8%以上，蛋白比乳脂率低酸度：PH6.6饲喂时间：18小时饲喂顺序：先粗后精，先干后湿的原则产后40-50天（低产牛20-30天）达产奶高峰，维持20-60天。

美国荷斯坦奶牛28公斤/天，乳脂率高干奶期的意义供母牛休息提供胎儿生长发育，修补泌乳后期未完成补偿的体组织，蓄积营养；更新乳腺组织奶牛采食量过低的原因1、精料占日粮比例超过60%的DM，粗料占日粮的比例低于40%的DM。

新版NRC 奶牛饲养标准简介奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。

反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。

就我们所知的奶牛对营养的需求，应该包括对营养物质的需求量，以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用于机体健康正常的生理生化反应和动物生产，以及体内微生物的需要，这是奶牛最基本的营养需要。

奶牛营养需要（NRC—2001）是一套关于奶牛各个生长阶段的营养需求和管理的详细饲养标准。

NRC-2001 对于经产母牛、初产母牛和犊牛的营养需求是一份很详尽的参考。

NRC-2001 还包括根据动物营养需要用计算机模型设计的饲料配方系统。

配方设计可分为三步：（1）确定动物所需营养物质，以及根据动物所处环境和饲养条件选择原料；（2）确定饲料营养价值以及对牧草和其他饲料的消化率；（3）按照动物营养需要以及饲料营养价值进行设计配方，尽量减少浪费和对环境的污染。

本文对NRC-2001 中关于奶牛营养的三个主要的部分进行了介绍和摘要干物质摄入量（DMI）：泌乳奶牛NRC—2001 总结出泌乳奶牛对干物质进食量的预测公式。

这个公式通过对17，200多头奶牛数周的对DMI 进食量分析后总结得来。

数据包括大约1/3的第一个泌乳期和2/3的第二及以上泌乳期奶牛，代表了大部分的饲养管理体系。

泌乳奶牛的DMI 的预测公式可广泛应用于奶牛产奶的所有阶段包括第一泌乳期和以后的泌乳期：DMI （千克/天）=（0.372*4%FCM+0.0968*BW 0.75）*1 e（ 0.192*（WOL 3.62）））式中4%FCM――为4%乳脂率矫正奶量（千克/天）BW ――为体重（千克）WOL ――为泌乳周e=2.71828用于调节泌乳早期干物质进食量的降低，WOL 变化很大，尤其是在前十周（图1）, WOL对DMI的影响是非常敏感的。