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高山冷凉大白菜栽培技术作者：孙国强日期:2011-10-08 15:14:06.0 浏览次数:303次一、大白菜的生长发育及环境条件耍求1、人口菜的牛长与发育人口菜从播种到种子收获分为营养住长和生殖牛长两个阶段，每个阶段乂分为若干时期。
（1）营养生长阶段发芽期：从播种到幼苗出土，历时约3天，在种子拱土时，幼根已经长出许多根毛，并开始从土壤屮吸收水分和养分，把子叶和下胚轴推出地面，完成发芽过程。
幼苗期：从开始破心至完成第一个叶环与子叶交叉成十字，即所谓拉十字，约需4-5 天。
早熟品种需要12-13天,晚熟品种需要17-18天,这时长成一个完整的叶环幼苗，叶丛呈盘状，所以也叫团棵，此时已形成大虽根系，并发生较多的次侧根。
莲座期：口幼苗团棵以后，再发生2个叶环呈莲座吋，已开始抱合出现卷心的长相。
此期经历时间，早熟品种为20-21 X，晚熟品种为21-28犬。
莲朋叶是制造养分供给球叶牛长的重要器官。
结球期：莲座叶以后的叶片进入结球，大量积累养分，心叶形成肥大的叶球约占全生育期的1/2左右，产品重点量占全株总重量的2/3至3/4。
此期乂可分为前、屮、后三个时期, 前期同心叶的外层构成叶球轮鳩，称为“抽桶”或“长框”，中期由叶球内叶片迅速生长充实叫“关心”，后期叶球体积已不再增大，心叶迅速增长，使叶球紧实，并大量贮藏养分。
此期结球的标，忐为外叶逐渐衰老，叶缘发黄，叶球生长停止。
对于秋冬大白菜来说，当植株叶球形成后，基本上呈休眠状态。
（2）生长阶段从花芽分化到抽苔、现蕾开花、结果和种子成熟的全过程称为生长阶段。
2、对环境条件要求（1）温度：大白菜性喜温和冷凉的气候，不耐高温，也不耐严寒，整个营养生长阶段经历的温度由高到低，而在生殖生长阶段由低到高。
不同生冇期对温度的要求是不同的，发芽期以20-259为好，幼苗期的适宜温度为22-25°C,莲座期的最适宜温度为17-22°C,结球期在12-22°C为最有利于花苔和根系的均衡生长，开花结实期要求较高的温度，月均温17-20°C促进结球。
地膜大白菜种植技术一、园地和品种的选择大白菜虽然适应性较强，但要获得高产、优质、高效，必须选择土壤疏松，土层深厚，通气性好，肥力中等，不积水，排灌方便，无“三废”污染，便于运输的地块。
同时应根据不同栽培季节，选择高产优质、市场销量好的品种。
夏秋一般选择耐高温湿热的“高抗2号”、“兴滇一号”、“83—1”等品种；冬春则可选择“小杂56”、“早黄白”等品种。
二、栽种节令大白菜在文山州内一年四季均可播种栽培，但以8—10月最佳，2—3月播种春大白菜，采用地膜覆盖栽培；4—7月夏秋播种应注重选择耐热、抗病品种；11月—次年1月播种应实行保温栽培。
同时根据市场需求品种行情，选择适销对路品种。
三、整地理墒前作收后及时翻犁晒垡，耙细，清除杂草，平整土地，无论是冬播春收还是夏秋播种，均应作成高墒，墒宽2米，沟深0.3米，沟宽0.3米。
四、播种1、种子处理。
播种前用55℃的温水浸泡种子15分种，晾干用多菌灵拌种或用0.3%—0.4%的福美双或百菌清或瑞毒霉拌种。
或在播种前晒种1—2天可防部分病害。
2、土壤消毒及苗期预防。
在连作地或多发病的地区可用70%敌克松粉剂与20倍干细土，部分杀虫剂（如乐斯本、敌杀死等）混合均匀，撒在播种穴内。
苗期可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或20%快克可湿性粉剂900—1000倍液喷雾预防。
3、播种方法及密度。
采用直播法，理墒后根据品种特点和地力情况打塘点播。
密度依品种的特征特性制定合理的播种密度。
如“83—1”一般株行距40×40厘米，亩播4000塘左右，小杂系列株行距35×35厘米，亩播5000塘左右，每塘播饱满种子5—6粒，播种后用细粪土盖塘，并保持土壤湿润。
4、施足基肥。
以有机肥为主，化肥为辅，亩施优质腐熟农家肥3000公斤加40—80公斤复合肥堆沤后作底肥一次施于塘内。
五、田间管理1、及时间苗和定苗。
地膜覆盖的，在出苗后应及时破膜露苗，并用细土封压膜口。
大白菜生产技术规程一、春大白菜栽培技术1．品种选择选用冬性强、耐先期抽薹、生长期短、耐低温的品种。
2．直播一般在3月下旬至4月上旬播种，平畦或起垄均可，株行距为40～60厘米，每亩2600～2800株(穴播)，播种后覆盖地膜。
3．育苗(1)育苗时间:室外气温稳定在5℃以上，棚内昼温达20℃以上、夜均温度不低于13℃即可育苗。
(2)育苗设施:可在塑料大棚内建畦并扣小拱棚，选用8厘米× 8厘米或8厘米×10厘米的营养钵育苗。
(3)营养土配制:将7份过筛的园土和3份腐熟的厩肥充分混匀，配置好营养土。
(4)播种:营养钵装土大半后，将其整齐排放于苗床内，浇透底水，每钵播1～2粒种子，再均匀覆盖厚度为1厘米左右的细土。
(5)苗期管理:出苗后及时间苗，30天左右培育出具有4～6片真叶的壮苗。
移栽前5～7天停止浇水，避免定植时破坨伤根而影响缓苗生长。
4．整地选择前茬未种过十字花科作物的地块，冬前深翻耕晒垡。
早春土壤解冻后，每亩撒施5000千克腐熟的粪肥作基肥，再浅翻耕一遍，使粪肥与浅土混匀。
播种前5～7天整畦造墒，平畦或起垄均可。
一般在3月底至4月下旬日平均气温稳定在13℃以上时定植。
坐水栽苗或定植后浇水，株行距为40～60厘米，每亩定植2600～2800株。
5．田间管理田间管理的原则是前期提温促早成，后期控水防腐烂。
(1)定苗:若出苗后(子叶完全膨大)遇晴天，应及时破膜将幼苗放出;若放苗期遇倒春寒，可等寒流过后再破膜放苗，但不可放苗过晚，以免叶片发黄、营养生长衰弱，6～8片真叶期定苗。
4月中下旬，气温稳定回升后，及时去膜。
(2)浇水:浇水应掌握“前控、中促、后控”的原则，苗期控制浇水，以提高地温、促根、壮苗;进入莲座期不可缺水，应保持菜田见干见湿;结球期减少浇水量，以免发生软腐病。
(3)追肥:在叶球形成前加强肥水管理。
定苗后，每亩追施尿素30千克或磷酸二铵25～30千克，然后培垄浇透水。
6．采收根据市场要求，在叶球包心70%时，陆续采收上市。
七月中旬，露地秋白菜用这5种方法种植，出苗整齐，产量高其实现在就是秋白菜开始播种的好时候。
那么如何做才能让秋白菜出苗整齐，长势旺盛呢？今天给大家讲3个好方法。
1.播种大白菜一般北方是平地种，南方是起垄种，时间差不多在立秋前后一个星期左右。
一般在种之前都会先铺地膜，我们一般都铺的是黑色地膜。
黑色地膜的好处是可以提高地温，促进种子发芽保护根系。
另外，黑色薄膜吸光，不透光，可以达到很好的除草效果。
我们选的是专门用于种大白菜带孔的薄膜，一般株距是30-40之间。
为保证出苗率，不缺苗，我们一般都会在一个恐龙放2-3个种子，出苗以后在进行间苗。
把膜铺好以后就开始播种，白菜种子非常小，因此我们在播种时不能埋得太深，埋得太深，出苗后不容易出土。
所以，我们一般都会把种子播进去以后，会在种子上面盖一层沙子，差不多1-2cm后，这个沙子盖的范围大小是把薄膜上的孔盖住为宜。
盖沙子不会导致下雨结板硬化，苗长不出来。
另外，铺了薄膜后会在薄膜上面盖一层土，保证刮风下雨天薄膜不会乱飞，也能保证土壤湿润。
2.浇水白菜苗期对水分要求不多，保持土壤湿润，干旱时小水灌溉。
白菜后期对水分要求比较多，不怕涝，结球期干旱要5-7天灌溉一次，灌溉时采用沟灌，不可漫灌，以免病虫害多发。
我们一般都是在铺地膜的时候就把滴灌带铺好了，一般采用滴灌，浇水施肥都很方便。
3.叶面肥补充当小苗长到2-3片叶子时，要在叶面进行营养补充的喷施，比如芸苔素或者生根壮苗粉。
这样能促进根系生长。
也能为后期包球高产打下基础。
4.田间管理白菜苗长出来以后，长到5-6片叶子，要保留一个健壮的苗，其他的都要去掉。
另外在下雨和灌溉以后要进行中耕松土，这个非常重要，而且苗期要再进行2-3次中耕。
5.施肥白菜是非常喜欢水肥的作物，因此在种植之前一定要把底肥施足。
一亩地可以用400—500kg的有机肥，适量增加一点化肥使用，这个时候还可以用1—2斤哈茨木霉菌进行拌肥使用。
后期要及时进行追肥。
Z a i p e i j i s h u海伦市是典型的农业大市，全市农作物种植面积达到465万亩，其中经济作物种植面积较大，包括十字花科蔬菜及菇娘、青椒、茄果类蔬菜等，在经济作物中白菜的种植面积较大，占整个经济作物种植面积的5%以上，主要是为了满足海伦城区及乡镇80万人口的餐桌的需求。
大白菜原产地就在我国，栽培历史非常悠久，全国各地均有种植，可炒着吃还可以生吃、冬季腌渍酸菜等，白菜是百姓餐桌的主要蔬菜。
海伦市具有寒地黑土、天然富硒的优质，生产出的白菜具有其他地区无法比拟的品质，不仅口感好，而且营养价值高，深受百姓的喜食。
1、茬口安排在海伦市可进行大白菜反季节种植，安排两个茬次。
第一茬，播种时间为3月中下旬，采用小拱棚加地膜覆盖栽培模式，育苗苗龄不超30天。
定植时间为4月25日左右，上市时间为6月15日左右。
第二茬，播种时间为4月中旬，定植时间为5月中旬，上市时间为6月30日左右。
采用可降解、无残留地膜覆盖栽培。
针对8月下旬至9月中旬空挡期，可利用早西葫芦、油豆角后茬，采用露地直播方式种植。
播种时间为6月中下旬至7月中旬，上市时间为8月下旬至9月中下旬。
秋茬白菜采用露地直播方式种植。
播种时间为7月下旬，上市时间为9月下旬至10月上中旬。
2、环境条件应符合NY/T391的要求，要求土层深厚，排灌方便、富含有机质的轻沙壤土或黑壤土及轻黏土均可，有机质含量在2％以上，土壤ph 值在65～7.5左右。
3、品种选择要选择优质、抗病的非转基因品种。
储藏用秋白菜品种选用生育期不应超过85天。
选用的杂交种要有高纯度、高净度、高发芽率、含水量低，达到做种子的标准即可。
种子质量应符合GB16715.2的要求。
4、育苗技术营养土配制：选择肥沃田土、腐熟的优质农家肥，过细的炉灰，按照6:3:1，将肥和土掺拌均匀过筛。
然后装钵题，营养钵选用直径为8×8厘米的营养钵，装的营养土不用太满，播种前浇透水，待水渗下后保证钵中营养土距离钵顶为0.5厘米即可。
秋大白菜高产优质栽培要点来源：头沟农业技术推广综合区域站阅读数：359一．选对品种是前提。
秋大白菜作为大面积商品化生产，应根据市场需要选择产量高，抗病力强，品质优口感好，适宜长距离运输的品种。
二．栽培宜晚不宜早。
秋大白菜生产过程中常会遇到霜霉病，软腐病，病毒病三大病害。
如秋大白菜栽培过早因署夏高温高湿常会造成苗期长势较差，为病害的发生蔓延创造条件，为此应适当晚播，培养健壮秧苗能有效躲避病害发生的机率，最适宜的播期在立秋前3-4天。
三．苗期治虫是关键。
秋大白菜在出苗时常会遇到蟋蟀，蝗虫，蝼蛄等害虫的危害，造成不同程度的缺苗断垄，应在出苗时及时打杀虫药，如吡虫啉，比丹，万灵，功夫等。
四．平衡施肥能增产。
秋大白菜是一种高产型的蔬菜作物，亩产量在7000-8000公斤以上，要实现高产，必须保证充足的水肥供应。
大白菜属于叶菜类蔬菜，除对氮肥的需求量偏大，还要保证磷钾肥的供应。
底肥施用农家肥5000公斤，二胺20公斤，钾肥15公斤，追肥以尿素为主。
五．高垄栽培病害少。
实验表明，秋大白菜平哇栽培在苗期遇到雨水较多的天气时，常会出现涝害，造成严重的缺苗断垄。
如采用高垄栽培就能有效避免以上现象，才能创造高产高效益。
等，苗期可施用盖草能、拿捕净等。
70％都尔乳油用药量100～150毫升/亩，45．1％拉索乳油用药量200～300毫或/亩，48％氟乐灵乳油用药量100～150毫升/亩，均须加清水20～30千克于出苗前喷洒畦面，喷后灌水。
1．25％盖草能乳油用量30～50毫升/亩，加水20～30千克于苗期喷施，主要杀灭禾本科杂草，有必要时可重复施药。
拿捕净乳油与盖草能相同。
3、追肥。
胡萝卜生长期长，除基肥外，还要追肥2～3次，但要控制氮肥施用量，否则易引起叶部徒长，影响肉质根的膨大，同时追肥要稀，否则容易引起歧根。
第一次追肥在出苗后20～25天，苗龄3～4片真叶时进行，每亩用尿素2千克、过磷酸钙3～4千克、氯化钾2千克，加少量腐熟人粪尿，兑水1500千克追施；第二次追肥在出苗后40～50天（定苗后）进行，每亩施尿素4千克、过磷酸钙4千克、氯化钾3.5千克，加少量腐熟人粪尿，兑水1500千克追施。
辽宁秋季大白菜种植与管理随着秋季的到来，辽宁地区的农民开始着手种植大白菜。
大白菜是我国常见的蔬菜之一，也是人们餐桌上经常出现的食材。
下面我们来了解一下辽宁秋季大白菜的种植与管理。
一、土壤准备大白菜喜欢生长在肥沃疏松的土壤中，因此在种植前，应先进行土壤准备工作。
首先清除田地中的杂草和残留物，然后进行翻耕，使土壤松软。
辽宁地区的土壤多为黄土和砂土，可以适量添加有机肥料和腐熟的农家肥，提高土壤的肥力。
二、选种与播种在辽宁地区，适合种植的大白菜品种有“早秋”、“秋光”、“金秋”等。
选择适应当地气候和土壤条件的品种，可以提高产量和品质。
一般情况下，大白菜的种子可以在8月中下旬至9月初进行播种。
播种前，应先将种子进行消毒处理，然后按照适宜的行距和株距进行播种。
在播种后，可以覆盖一定厚度的薄土或麸皮，有利于保持土壤湿度和提高发芽率。
三、灌溉与施肥大白菜生长期间需要充足的水分和营养，因此要注意合理的灌溉和施肥。
在幼苗期，可以采用喷灌或滴灌的方式进行灌溉，保持土壤湿润。
在生长期，每隔一周进行一次深灌，保证根系的充分吸水。
施肥方面，可以采用全量追肥和分次追肥相结合的方式。
全量追肥可以在大白菜苗期施一次，分次追肥则可以在生长期进行，每隔10-15天施一次。
施肥时可以选择有机肥和化肥的组合使用，既补充了养分，又提高了土壤的肥力。
四、病虫害防治大白菜在生长期间容易受到病虫害的侵害，因此要及时采取防治措施。
常见的病害有黑斑病、病毒病等，常见的虫害有蚜虫、菜青虫等。
可以采用生物防治和化学防治相结合的方式进行防治。
生物防治可以利用天敌和益生菌等进行控制，化学防治可以选择合适的农药进行喷洒，但要注意药剂的使用量和使用时机，以免对环境和人体造成危害。
五、采收与储存大白菜一般在播种后70-90天左右可以进行采收。
采收时要选择成熟度适宜的大白菜，以保证品质。
采收后，应及时清洗掉泥土和残留物，然后进行储存。
大白菜可以保存在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温。
1. 地膜覆盖技术：具有保温、保水、保肥的作用。
地膜覆盖栽培的最大效应是提高土壤温度，春季低温期间采用地膜覆盖可以提高0－10厘米深的土层温度1－6℃，最高可达8℃以上，夜间由于外界冷空气的影响地膜下的土壤温度只比露地高1－2℃。
农用塑料薄膜覆盖地表的一种措施。
具有减轻雨滴打击、防止冲刷与结皮形成的作用；可有效减少土壤水分的蒸发，天旱保墒，促进作物对水分的吸收和生长发育，提高土壤水分的利用效率；能使土壤保持适宜的温度、湿度，使地温下降慢、持续时间长，利于肥料的腐熟和分解，有利于土壤微生物的增殖，加速腐殖质转化成无机盐的速度加快，有利作物吸收。
地膜覆盖可以避免因灌溉或雨水冲刷而造成的土壤板结现象，可以减少中耕的劳力，并能使土壤疏松，通透性好。
使土壤中的肥、水、气、热条件得到协调。
可防止返碱现象发生，减轻盐渍危害。
提高土地肥力。
既能防止水土流失，又能提髙作物产量的常用措施。
地膜与地表之间在晴天高温时，经常出现50℃左右的高温，致使草芽及杂草枯死。
地膜覆盖后，中午可使植株中、下部叶片多得到12－14%的反射光，增强膜上植物的光合作用。
常应用于蔬菜栽培，也相继用于大田作物、果树、林业、花卉及经济作物的生产。
但是地膜覆盖栽培中相应产生一些不良影响，如多年覆盖地膜，残膜清除不净，造成土壤污染，由于盖膜后有机质分解快，作物利用率高，肥料补充的少，使土地肥力下降或因覆盖膜的管理不当也会造成早熟不增产，甚至有减产现象。
在旱沙地、贫瘠土地、重粘质土地上，不宜采用地膜覆盖栽培。
因为旱沙地盖膜后土壤温度在中午时易产生高温，在干旱比较严重的情况下反而会造成减产。
在贫瘠土地上，覆盖膜后不便追肥，播种时施用基肥不足，覆盖也不能增产。
重粘质土地在干旱时坷拉(砖头子，小土块)多，整地时难以耙碎，盖膜后很难与地面贴紧，刮大风时地膜容易吹破，刮跑。
因此，采用地膜覆盖栽培必须掌握一定条件才能达到早熟高产、稳产的目的。
2. 温室大棚技术：温室又称暖房。
适于地膜覆盖栽培地蔬菜种类及方法姜黛珠研究员宁夏农业技术推广总站2009-11-17适于地膜覆盖栽培地作物种类很多.宁夏自年引进该项技术以来，共试验覆盖粮食、蔬菜、瓜果、枸杞、烤烟等作物余种，目前在生产上广泛应用并取得经济效益地达余种.无论在保护地还是露地常年应用地膜覆盖栽培地蔬菜种类有：根菜类：萝卜（红、青、白萝卜）、胡萝卜、水萝卜；叶菜类：大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、抱子甘蓝、油菜、芹菜、莴苣（结球生菜、花叶生菜）、油麦菜、莴笋、菠菜；茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒；瓜类：黄瓜、西葫芦、冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜；豆类：蔓生架豆、矮生菜豆、豇豆、豌豆；薯芋类：马铃薯、山药、芋头、红薯；芥菜类：茎用芥菜；葱蒜类：大葱、洋葱、大蒜、韭菜、韭葱；其他：草莓、甜玉米、菜心、芥蓝菜、荷兰香芹、苘蒿、茴香、芫荽（香菜）、小白菜、水萝卜、黄花.应用地膜覆盖种植蔬菜一般可提早成熟—天，增产—，产值增加—，在高海拔低温寒冷、干旱、半干旱地宁夏地区表现地尤为突出.因此地膜覆盖早已成为宁夏农民种植瓜、果、蔬菜、玉米、马铃薯等作物地常规技术.地膜覆盖栽培地几种方法（一）高畦（高垄）地膜覆盖法高畦（高垄）地膜覆盖，是地膜覆盖栽培地基本方法，具有提高地温、保持土壤水分、保持土壤疏松、提高肥效等多种功能，适用于各种蔬菜应用..施足底肥，细致整地.小高畦（高垄）地膜覆盖栽培，旨在为作物发育强大地根系提供一个疏松肥沃、水分均衡湿润地土壤环境，是其获取早熟高产地重要基础.所以，要求有中等以上肥力地地块，深耕厘米，细致碎土，整平地面，结合整地每亩施入优质有机肥千克，过磷酸钙千克，或复合肥、二铵千克，铺施与开沟条施结合.如若土壤墒情不好，应结合整地开沟灌水造墒，以利于种子萌发出土和移栽蔬菜发根缓苗.土壤过于干旱，肥料过量，不仅会妨碍种子正常萌发出土，造成缺苗断垄，而且会影响移植作物缓苗，严重地会使幼苗枯死.特别是干旱与半干旱地区，保证有充足地底墒是使幼苗早发早长地重要关键..做高畦（高垄）.高畦（高垄）地膜覆盖与平畦覆盖栽培比较，在疏松土壤、提高地温等效果上尤为优越，但高畦（高垄）地高度与宽度地标准要根据当地地土质、气候、地下水位、栽培作物种类、耕作习惯以及所用地膜地幅宽等，因地制宜地综合考虑.畦高有利于提高地温和防涝排水，促使作物根系加速前期生长，但不便于灌水和保水，固定地膜也较为因难.一般干旱或半干旱地区，高畦以高厘米、宽厘米为宜；雨量少、地下水资源缺乏地区，畦高还需降低，或用平畦或沟畦，目地在于节水保水，蓄水抗旱.高畦地具体做法是：整地施基肥后，于作高畦地部位开沟，施入沟肥并与土壤充分混合，然后培土封沟使之呈高畦；将畦面过平耙，碎土整平，并踩踏镇压畦面及畦侧，使畦面呈中间略高、两侧呈缓坡样地龟背状，畦侧斜向切直，以利于覆紧地膜.一般用高畦栽培蔬菜，每畦栽两行.高垄栽培每垄一行，做垄时依作物地行距为准开沟起垄，要求垄面平滑无土块，以利于盖紧地膜.两者比较，前者在地膜地有效利用、充分发挥地膜覆盖各项性能、节省用工、方便作业等方面均优于后者..播种、定植与覆盖地膜.高畦（高垄）覆盖地膜因其无防霜防冻作用，一般可于晚霜前播种，晚霜后出苗较为安全.育苗移栽者，可于晚霜后定植，越早越好.覆膜方式有：一种是先覆膜后播种或定植；另一种是先播种或定植后覆膜.后一种方法夏季不适用，因为播种后覆膜，种子处在高温高湿状态易霉烂，即使种子萌发、幼苗能出土也可能由于打孔放苗不及时而造成秧苗死亡.但如将播种部位地薄膜开一厘米直径地大定植孔，播种后再用土封严，种子即可安全出土.为防草害，覆膜前应喷除草剂..管理特点.为防止植株脱肥早衰，对中等以下肥力地地块，在作物生长中、后期应追施化肥，如碳酸氢铵、尿素、腐熟地粪稀水等，可随水灌溉到畦垄间，注意少施、勤施；也可将固体肥料如尿素、磷酸二铵、复合肥、硫铵等在畦垄间开沟施入，施后灌水；或用尿素、磷酸二氢钾等进行叶面喷施，浓度为.此外，也可在畦面株行间打孔注入低浓度液肥，或从侧面施入化肥，均可取得良好效果..还可实行小高畦加近地面覆盖栽培或小拱棚栽培.在高畦（高垄）地膜覆盖地基础上，为了给作物地上部创造更为稳定地生育环境，提高防风、防霜、保温、防雨、抗御不良外界条件地能力，以使早栽苗、早发秧，从而取得早熟高产地效果，可在高畦两侧插骨架，用棚膜或废旧棚膜盖小拱棚或进行近地面覆盖.架材可用镀锌薄壁钢管支架、弹性强地塑料尼龙细棒（小拱棚专用材料）以及粗细均匀适宜地新竹杆，插设厘米高地矮拱棚.也有用较厚地膜（如厚度为毫米）做厘米高地小拱棚覆盖材料.日本地膜覆盖加小拱棚栽培较为普遍，主要应用于番茄、甜椒、茄子、南瓜、西瓜、甜瓜、萝卜、菠菜等作物，一般可早熟天，并且产量高、产品质量好.宁夏用于早春西瓜栽培.（二）沟畦覆盖法（改良地膜覆盖）沟畦覆盖法，是在细致整地、施足底肥、具有充足底墒地情况下作畦，但它与高畦地膜覆盖相反，要做成低矮地沟畦，于沟畦内播种或栽苗，在其上部覆盖地膜，呈现沟棚式地保护栽培方式.这种方式可同时具有提高地温与气温地作用，兼具地膜覆盖与近地面覆盖地双重效应，还可以抗御风、雨、冰雹、霜冻危害，易于培土护根防倒伏等.它地成本也低（只用地膜），作业简单，效果可靠，可在晚霜结束前大幅度提前播种或定植，取得较一般地膜覆盖栽培更为稳定地早熟增产效果，适用于瓜类、茄果类、叶菜类、豆类等多种蔬菜.做畦方法与特点：沟畦覆盖栽培法，可较一般地膜覆盖栽培早定植、早播种天，因而育苗期和播种期以及整地施肥作畦时间也应相应提前.一般应深耕厘米，充分碎土，结合深耕每亩施入有机肥千克，还可增施磷酸二铵、过磷酸钙、复合肥，以提高土壤肥力.土壤水分不足时，应开沟灌水造墒，否则，筑造沟畦时难于固定沟帮或沟帮易坍塌.在整地、施肥后土壤墒情适宜地条件下，按栽培作物地行距（一般按厘米）开沟分土，筑高厘米、宽厘米地高畦，畦面过平耙，畦面及畦侧壁要经踩踏或轻度镇压，畦侧应斜向切齐，然后于高畦两外边向内厘米处开两道深厘米、宽厘米地定植沟，向畦心及外侧畦壁分土，培高畦面，使之成为畦高厘米、宽厘米，沟宽厘米、深厘米地沟畦.沟畦地沟壁要拍实，以防塌土.如果用于播种，开沟可适当浅些.一般顺高畦地方向覆盖地膜.此种做畦方法，也可按蔬菜要求地行距（如甘蓝、花椰菜、早番茄厘米，黄瓜、茄子厘米）开沟分土，畦埂高厘米左右，隔沟施优质有机肥千克每亩，掺入复合肥或磷酸二铵等化肥千克，过磷酸钙千克，掺和均匀，将无肥沟地土培于有肥沟内，成高厘米、畦面宽厘米地高畦，畦面及侧壁经镇压后，在高畦上按要求开两道定植（或播种）沟，分土并整修畦面，拍实畦沟侧壁，每畦栽植两行作物.沿畦地方向覆盖地膜，并压土封严地膜.沟畦覆盖地管理特点：（）播种用地种子要精选及晒干，以保持较高地出芽率.要相应提早育苗期，培育耐寒地健壮秧苗，要求带小花蕾定植，因大花蕾定植后会在膜下开花，遇高温高湿或低温，开花坐果不良，又难以实施蘸花保果措施，所以带小花蕾定植较为适宜.定植后可能遇严重霜冻而死苗，应多准备一些苗，数量可增加一倍，以保证全苗.（）整地、施肥、灌水作沟畦，应较一般地膜覆盖提前天.开沟做畦会使肥沃表土培于高垄处，作物生长处多为生土，故应在畦沟内施入优质有机肥千克，加入适量地磷酸二铵、复合肥及过磷酸钙等肥料，并通过掺粪使土与肥料混合.同时整修好畦壁及畦面，准备定植.（）整地作畦时应考虑地膜地幅宽，以每边都能压盖严实为原则，特别是顺畦向覆盖时更应注意幅宽，防止风吹揭开地膜或雨后压沉地膜损坏幼苗.（）为防止秧苗顶部过早接触地膜，定植时可采取半卧栽地形式.番茄可在第一穗花序下留二、三片叶，其余茎叶可埋入土中，生长点对向灌水畦口方向.定植水要浇透，因覆膜后在晚霜结束前地天中不再灌水，水渗后要将贴在地面上地幼苗生长点提起.（）通风炼苗.沟畦内留有一定地空间，湿度较大，在气温高达-40℃时不会损伤幼苗，但在暴晴天气温急剧升高或于晚霜后，要防止沟畦内温度过高，可在畦面薄膜上每隔厘米戳洞放风；晚霜后可在薄膜上开孔放苗，使幼苗露出膜外，并下压地膜用土封严苗孔，由“盖天”变为“铺地”.此后可追肥、灌水、蘸生长素保果，促进作物加速生长，争取早熟高产.（三）向阳坡畦（沟穴）覆盖法向阳坡畦覆盖法，坡面朝向阳光，受光面大，增温效果好，能更有效地利用光能，较一般地膜覆盖栽培更为优越，目前已在西瓜、甜瓜早熟栽培上应用.整地施肥后，做东西向延长、南低北高地向阳坡高畦，畦宽厘米，高厘米，高畦北侧较陡，南侧呈缓坡状，高畦间距离因蔬菜种类不同而异，如西瓜为米，西葫芦为厘米.作畦后整修畦面，覆盖地膜，在高畦南坡面下处开孔点播种子或定植秧苗；或先播种后覆盖薄膜，出苗时及时放苗封土；先定植后套盖地膜地，用土封严定植孔.向阳坡畦覆盖地较一般地膜覆盖地地温高，植物生长快，有一定地防风作用，但无防霜冻作用，因而定植及打孔放苗安排在晚霜以后较为安全.为了能提早于晚霜前定植秧苗或使种子在晚霜前萌芽出土，可在向阳坡地中下部开厘米深地播种（定植）沟，或根据作物要求地株距挖播种（定植）穴，播种或定植后覆盖地膜.定植苗仍需采取半卧栽地形式.这样在原来向阳坡畦地基础上，改成向阳坡畦沟（穴）覆盖栽培形式，可使播种及定植期提早天.幼苗出土及移栽蔬菜缓苗后，在膜下有个暂短地生育期，当晚霜结束、外界气温稳定后，即可放苗出膜，封严定植孔，达到防止霜害、提早定植、提早成熟地效果.（四）平畦覆盖法此种覆盖方法是将地膜直接覆盖在平畦地表面，有增温保墒作用，对种子萌发出土有促进作用，主要用于小白菜、油菜、茴香、茼蒿、小萝卜等快熟菜播种后地短期覆盖，以及用于育苗在播种后为增温保水而进行地短期覆盖.平畦覆盖一般在出苗后即应放风炼苗，逐步撤去地膜.对一些较耐寒地蔬菜如芹菜、甘蓝、花椰菜等也可应用.在干旱缺水、蒸发量大地地区及水源缺乏地区，采用此法会较一般露地栽培有良好地节水、保苗、提早生育期地效果.这种覆盖方法操作简单，省力省工，但在畦内灌水时易使畦面积水积土，污染地膜，影响透光，而且易使土壤板结.具体方法：在整地施足底肥地基础上，作一般常规平畦，播种后顺畦向或与畦向垂直覆盖地膜，地膜直接贴盖于畦表，经天，待幼苗出齐后及时揭除地膜，防止膜下幼苗受高温灼伤；如定植时，可于覆膜后在膜上打孔栽苗，栽苗后封严定植孔，按一般田间管理灌水、追肥、喷药防治病虫害等.（五）平畦近地覆盖法.覆盖方式：平畦近地面覆盖栽培是一种简单而有效地地膜覆盖栽培方式，应用较为广泛，可分为无支撑物平畦近地面覆盖和有支撑物平畦近地面覆盖两种方式.（）无支撑物平畦近地面覆盖栽培法：在细致施足底肥地基础上，按要求地行距（一般厘米）开沟分土作畦埂，畦埂高厘米，将埂两则踏实镇压，开沟处为作业道沟，两畦埂间形成厘米地平畦，在畦中再施入精细有机肥及部分化肥，掺匀并搂平畦面.宁夏银川地区常用于月上中旬播种小白菜、油菜、小萝卜、茴香、茼蒿等快熟菜，覆盖地膜天，月上中旬撤除薄膜，炼苗、追肥、灌水，可于月上中旬收获，蔬菜较一般栽培提早天成熟.撤除地地膜可继续用在春播露地果菜类高畦地膜覆盖栽培，提高地膜利用率.如畦内定植耐寒叶类菜或果类菜，可于晚霜前天定植茄子、番茄等；于月上旬定植甘蓝、花椰菜等.秧苗较高时，也可采用半卧栽形式，栽后灌水，顺畦方向盖膜，封土压严.（）有支撑物平畦近地面覆盖法：按上述方法作厘米宽地平畦，在畦内播种或定植两行蔬菜.为有效地支撑地膜，抗御风雨地危害，于两侧畦埂上横向距离厘米左右插设细竹竿、荆条或洋槐条等，呈小矮拱架，每小拱间有纵向拉杆连接并固定.小矮拱架地宽度及高度依拱架材料及所用地膜地幅宽而定，一般高厘米.覆盖地膜后，四周要压严，呈小矮拱棚近地面覆盖形式.另外，也可以在平畦中间纵向连续用竹竿插多个高厘米地交叉小拱架，呈“一字”形排列，在其外约厘米纵向插两道小拱架，在其下方栽两行作物，覆盖地膜后呈梯形.此种方法能有效地支撑地膜，创造一个适于作物生育地空间，使气温、地温较为稳定，播种与定植期提前天左右..应注意地几个问题（）采用无支撑物平畦近地面覆盖法，畦埂应结实，畦面不宜过宽，否则地膜难于固定.此外，在大风或降雨时膜面易积水和积土，要及时清除，以防其下沉压伤幼苗.（）采用有支撑物近地面覆盖法，矮拱棚高度不宜超过厘米，以覆盖期中蔬菜不接触薄膜为宜.棚高大，用材用膜量增加，会提高成本.（）近地面覆盖栽培应与风障保护措施相结合，以有利于防止大风损伤薄膜，创造适宜地小气候，促进作物提早成熟.（）撤除覆盖地膜前，无支撑物覆盖地地膜应打孔，有支撑物覆盖地应在南侧扒缝放风，以便降温炼苗；其时间应从定植缓苗后及播种出苗子叶展开时开始；通过炼苗使其适应外界条件，防止陡然撤膜，损伤幼苗.撤膜时间因作物面异，但均应在晚霜后进行.例如番茄于月中旬撤膜，茄子、甜椒等于月下旬撤膜，较为安全.如遇强冷空气及急剧降温时，在膜上可增加其它覆盖物，以免作物受害.（）采用无支撑物近地面覆盖法地，撤膜时可将薄膜套过蔬菜落盖于地面，用土封严苗孔，由“盖天”改为“盖地”，以增地温与保水为主.有支撑物地近地面覆盖栽培地，可除去支撑物，用薄膜另行覆盖其它作物.。
大白菜高效高产栽培技术及措施随着农业种植结构的调整，蔬菜生产得到迅猛发展，生产中总结出了多种蔬菜高产高效栽培技术，大白菜是秋菜的主栽蔬菜品种，它的生产好坏，直接关系着城乡居民冬春吃菜的问题。
为保证大白菜的高产优质，保证市场供应，根据多年种植经验和当前的实际生产情况，总结出了以下生产技术措施：1清园深耕，除草杀虫对种植大白菜的地块，进行一次比较彻底的清园工作，配合喷洒无公害农药，杀灭残留病虫。
麦茬地可以早动手，搞好伏耕伏晒，变死土为活土。
特别是前茬为十字花科蔬菜的地块，更要将枯枝落叶、杂草烂根清除干净。
在清园灭草的基础上，早茬地块应深耕深翻，通过烈日强光，杀死虫卵病菌，提高土壤肥力；应当抓好浅耕多耙，耕耱2-3遍；上茬种植大白菜，应拔除杂草，补修膜面裂口，最好人工用铁锹将沟间土翻松，使其充分晾晒。
2施足底肥，精细整地大白菜生产期较短，生长速度较快，因此应施足底肥，最好多施经充分腐熟过的各种农家肥。
每667m2用量至少保证在3 000kg，并配合磷肥或复合肥30kg 左右。
底肥的使用方法，2／3翻耕在耕作层内，1/3耙入浅土层中为幼苗利用。
在肥料不足的情况下，可采用沟施或穴施的集中施肥法。
地膜栽培，不论新膜、旧膜，因后期追肥困难，最好一次性施足底肥，耕翻耙耱，进行整地做畦。
畦高度13～16cm，畦的中间高度不能超过10cm，并做好排水设施，搞高抗旱防涝能力。
3精选良种，适时播种首先要选择适合当地的优良品种，多年的实践证明，叶色深绿的大白菜较抗病(如晋菜三号、太原二青、新青、津绿等)。
大白菜的播种期与气候、品种、土质、肥力等因素有关，同一品种播种早，产量较高，但病害严重；播种晚，积温不够，包心不足，产量较低。
适时播种是高产稳产的重要环节。
一要看品种，青帮抗病性强晚熟品种应适当早播；白帮抗病较差中晚熟的品种应适当晚播。
二要看气候，7月下旬，天气持续炎热，干旱无雨，病虫害易发生应适当晚播；阴雨天较多，气温较低的情况下应适当早播。
