大白菜高产栽培技术 Microsoft PowerPoint 演示文稿

秋播大白菜高产栽培管理技术摘要：大白菜种植历史悠久，品种繁多，是中国最具代表性的特产蔬菜之一。

由于大白菜是质优价廉的大众菜，味道鲜美、营养丰富、价格便宜、四时有售，故有“菜中之王”的美誉。

本文基于秋播大白菜高产栽培管理技术展开论述。

关键词：秋播大白菜；高产栽培；管理技术引言白菜属于十字花科芸薹属一二年生草本植物，是一种叶用蔬菜。

白菜通常指大白菜，有大白菜和小白菜之分。

大白菜在河南省也是典型的大宗菜，播种面积约占全省年蔬菜播种总面积的11%。

河南省2013年大白菜种植面积17.84万hm2，产量904.9万t，2014年大白菜种植面积17.978万hm2，产量949.3万t，在所有蔬菜中排名第一。

是秋冬季节人们食用的主要蔬菜之一，营养价值丰富。

做好大白菜种植管理工作，可确保大白菜稳产丰收。

1大白菜的生长环境需求秋白菜栽培质量是否达到预期的效果与白菜的病虫害防治有很大的关系。

在大白菜生长的过程中，无论是栽培的前期还是收获的后期大白菜的质量都与病虫害有直接的关系。

其中对大白菜危害性比较高的病害有细菌病毒和烧心病毒、霜霉病毒等；大白菜会产生的虫害有小菜蛾、地老虎、菜青虫等。

在种植大白菜的过程中病虫害的出现是不确定性的，属于潜伏性的，因此在实际生活中需要以预防为主，进行综合性的治疗。

（1）温度，大白菜生长发育的适宜温度为10～23℃，超过23℃会严重影响大白菜生长发育，一般气温高于30℃时不适宜栽培大白菜。

虽然大白菜耐寒力较强，但是生长环境温度低于10℃，大白菜则会生长缓慢甚至停止生长，5℃以下大白菜会完全停止生长发育。

（2）光照，大白菜是喜光作物，充足的光照可保证大白菜能较好地进行光合作用，才能确保大白菜高产稳产。

光照不充足，则无法满足大白菜生长发育的能量需求。

大白菜高产栽培的光照管理需要注重3种情况。

一是在大白菜营养生长期，要确保每天的光照时间在8h以上，尤其在莲座期，需要更长时间、更充足的光照。

二是对于大面积种植区，要注意大白菜的种植密度和植株不同时期的生长状况。

春天大白菜在棚室内高产栽培技术汇报人：2023-12-16•引言•春天大白菜生长环境要求•春天大白菜品种选择与种子处理目录•棚室准备与土壤处理•播种与育苗管理•田间管理与病虫害防治•采收与贮藏保鲜技术01引言提高春天大白菜在棚室内的产量，改善品质，增加农民收入。

大白菜是北方地区重要的蔬菜之一，春季是大白菜生长的关键时期。

为了满足市场需求和提高农民收入，需要研究春天大白菜在棚室内的高产栽培技术。

02春天大白菜生长环境要求大白菜生长适宜温度范围为10-22℃，在适宜的温度范围内，温度越高，生长越快。

适宜温度最低温度最高温度大白菜生长的最低温度不得低于8℃，以免影响其正常生长。

大白菜生长的最高温度不得超过30℃，以免影响其正常生长。

030201大白菜生长需要充足的光照，每天需要接受至少6个小时的直接日照，光照不足会影响其正常生长。

适宜光照大白菜生长需要的光照时间随着生长阶段的不同而有所变化，但一般不少于12个小时。

光照时间大白菜适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，如沙壤土、壤土等。

土壤类型大白菜适宜生长的土壤pH 值为5.5-6.5，pH值过高或过低都会影响其正常生长。

土壤pH值大白菜生长需要充足的养分，土壤中应含有丰富的有机质和矿物质。

土壤肥力肥料要求在种植大白菜前，应施足基肥，以提供充足的养分。

基肥应以有机肥为主，如腐熟的畜禽粪便、草木灰等。

追肥在大白菜生长期间，应根据其生长情况及时追肥，以满足其不断生长的需要。

追肥应以氮肥为主，配合施用磷、钾肥等。

同时，应注意控制施肥量和施肥次数，避免过量施肥造成土壤盐分过高。

03春天大白菜品种选择与种子处理品种选择早熟品种选择生长周期短、耐低温、抗病性强的早熟品种，如春大将、春夏王等。

中晚熟品种选择生长周期适中、耐低温、抗病性强的中晚熟品种，如春夏王、春冠等。

耐抽苔品种选择耐抽苔的品种，如春大将、春夏王等，以避免春季温度升高时抽苔开花。

晒种浸种拌种催芽种子处理01020304播种前将种子晾晒1-2天，以提高种子的发芽率和发芽势。