贝类增养殖复习题

渔业资源增养殖期末考试复习题

一、名词解释(每题2分)

1、渔业资源增养殖：是以人工的措施和手段，以渔业资源学、环境生态学和水产养殖学的理论基础，通过繁殖和阶段性保护，从而使天然水域的渔业资源增加或保持资源的永远延续利用，并达到生态平衡和保护生物多样性的目的。

2、 自然保护区：为了保护特定的自然环境和自然资源，将一定面积的陆地或水体划分出来，并经各级人民政府批准而进行特殊保护和管理的区域。

3、 休渔：为保护某些重要的经济鱼类、虾蟹类或其他水生经济动物资源，在特定水域全面禁止一切捕捞生产或禁止部分作业方式进行捕捞的制度。

4、 移植：是将国内或同一地理分布区内的鱼类及其它水生生物，从一个水域移入另一个水域，并在新的水域中存活和生长。

5、 驯化：是指被移植（引种）的种类，在新的水域环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，并在新的水域中繁殖后代，形成相当规模的种群。

6、 生物入侵：外来物种经有意或无意引入导致本地生态系统中生物多样性的改变、丧失甚至物种灭绝的现象。

7、 增殖放流：鱼、虾、蟹、贝类等人工繁殖、养殖的苗种或捕捞天然苗种在人工条件

下培育后，释放到渔业资源出现衰退的天然水域中，使其自然种群得以恢复，再进行合理捕捞的渔业方式。

8、 人工鱼礁：人工鱼礁是人为在海中设置的构造物，主要用于改善、优化海洋环境，为鱼类等海洋生物提供良好的索饵、避敌、生长、发育、繁殖的场所，最终达到保护和增殖渔业资源的目的。

9、 网箱养鱼：又称“笼养”，是一种大水域集约化养殖方式，属于自动流水高密度养鱼新工艺。

11、追星：锥形的表皮角质化突起，是鱼类的副性征（第二性征）。

12、效应时间：亲鱼注谢催情剂之后到开始发情产卵所需的时间。

13、半干法授精：将精液挤出或用吸管吸出,用0.3—0.5%的生理盐水稀释,然后倒在卵上,按干法授精方法进行。

14、稚鱼期：鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞，全长1.7—7.0cm，乌仔、夏花属于稚鱼期。

甲壳贝类

1.小片贴核法与体外成囊法培育淡水有核珍珠的异同点

答：1）小片贴核法按送片与差核的先后顺序分为先放法、后放法、同放法

后放法：创口通道后，先用送针把细胞小片送入通道底部，再插入珠核并使之与细胞小片密贴，送入细胞小片时，要使其分泌面向着创口，保证核与小片的分泌面密接。

2）体外成囊法，即主要采用珍珠细胞悬液法：利用珍珠细胞的嗜核性，将珠核放在珍珠细胞悬液中，使其在体外形成珍珠囊，再移植到贝体内形成珍珠。

3）小片法只有与小片细胞完整地结核面增殖形成珍珠囊时才能产生正圆珍珠，而在实际生产中，由于种种原因，而使小片细胞不能完全绕核增生而易产生出暇疵珠；而体外成囊育珠法，通过组织和细胞培育的方法，在体外获得的珍珠囊，其外形整齐均匀，细胞组成较为一致，植入母蚌外套膜后，能形成均匀的球形珠，但也易产生无珍珠层的素珠。

主要采用珍珠细胞悬液法和注射法培育有核珍珠。

注射法：将其珍珠囊的珠核移植到育珠蚌体内，用5ml注射器吸收外膜细胞悬液，将细胞注射到核周围。

2．从育珠手术，养殖管理的角度论述如何提高淡水无核珍珠的质量。

答：1）制备细胞小片过程中要注意动作轻快，小片正反面不要搞错，外套膜边缘部分要切除干净，切片整齐无粘连，切好后马上滴注保养液，避免阳光直射，防污染。

2）插片时小片正反面也不要搞错，一次送片成功，创口大小适宜，插片数量适当，采用同种同们移植法，先插边缘膜，后插中心膜，适当密植。

3）整个手术操作时间不宜过长，手术伤口应消毒处理。

养殖管理：

1） 选择充分营养，较适的温度，良好水质的小域环境，合理的养殖方式

2） 管理好水质，适当施肥调节吊养水层；及时清除附着物，水质控制与监测，注意水中溶氧变化等，检查育珠蚌的生长情况 3）加强病虫害的防治工作。

3．卷片移植法与横插法进行无核珍珠手术的异同点

横插法：（目前用得最多的方法）用送片针顶住小片中心，用钩针把小片卷叠到送片针上，然后用钩针在外套膜上横向创口，随即将小片送入并送达底部，用钩针压住小片，抽出送片针并随手用钩针整圆。

名词解释：

☆水产增养殖学 水产养殖学是生物学一门分支学科，是研究养殖生物的形态，分类，生理，生态，地理分布，经济价值以及水域中所发生的生物学过程，阐明养殖生物生命的各种规律，并探讨其控制，利用和改造的学科。

☆补偿点 某一深度，浮游植物光合作用的产氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度的幅照度为补偿点。

☆补偿深度 某一深度，浮游植物光合作用的产氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度的为补偿深度。

☆网箱养殖 在天然水域中用合成纤维或金属材料制成一定规格的网箱，然后将鱼养入其

中，利用天然饵料或人工投饲养成食用鱼或鱼种的养殖方式。

☆饵料系数（饲料系数） 增长单位鱼体鲜重所消耗的干饲料量。

四定投饲 定质、定量、定时、定位的饲料投喂方式。

四看施肥 看天气、看季节、看水质、看鱼类动态，以此为根据决定施肥与否的方式。

单位投饲量 放养单位重量鱼种全年所投的饲料总量。

亲鱼 用于繁殖的雌鱼和雄鱼之通称。

---鱼的胚后期---分5个时期

仔鱼 鳍褶尚存，全长0.5~1.7cm的鱼苗。

稚鱼 鳍褶消失，体侧出现鳞片至全身披鳞，全长1.7~7.0cm的小鱼。

幼鱼 形态以似成鱼，全长在7.0cm以上。

性未成熟期 介于幼鱼和成鱼之间，性腺尚未发育成熟，其持续时间长短因种类而异。

成鱼期 性腺第一次成熟至衰老死亡。

鱼苗 刚孵化出膜，全长10毫米左右的仔鱼。

乌仔 全长2厘米左右的稚鱼。

夏花 全长3厘米左右的稚鱼。 又称火片、寸片。

鱼种 全长3厘米左右至食用规格以下的幼鱼之通称。

子口（新口、片子） 全长8~20厘米的一龄鱼种。

老口（过池） 体重0.2-0.5kg的二龄鱼种。

☆生物学零度 指性腺发育的最低温度，高于此温度的为有效温度，将每天的有效温度相加就是有效积温。

☆生态冰温 生态冰温零点到结冰点的这段温度范围叫生态冰温。

一、填空题（15分，每空1.5分）

1、贝类的繁殖方式主要有卵生、卵胎生和 幼生三种。

2、双壳纲贝壳壳面结构主要包括 铰合部 、楯面 、 壳耳 、 放射助 、小月面、生长线和韧带，内面结构主要包括 外套窦 、闭壳肌痕 和外套痕。

2、双壳类外套膜边缘分为简单型、二孔型 、三孔型 和四孔型 类型。

3、我国牡蛎增养殖的主要种类有太平洋牡蛎 、大连湾牡蛎 、近江牡蛎 和密鳞牡蛎（或褐褶牡蛎） 四种。

4、头足类的漏斗是由 足部 特化而来，主要有 水管 、 漏斗基部 、漏斗下掣肌 构成。

二、名词解释（30分，每个3分）

1、外套膜：是贝类躯干部背侧皮肤的一部分皱褶延伸形成的，由内外两层表皮及其间的结缔组织组成，具有分泌贝壳、呼吸和保护作用。（必须有）外观像一个袋子，里面装着鳃以及各种内脏器官。

2、颚片：是贝类特有的构造。颚片通常位于口腔两侧，由外表皮加厚形成，几丁质，边缘锐利，有时具有小齿，用来切断食物。

3、缝合线：螺层之间的界限，有深有浅，螺层数目=缝合线数十1，每一螺层上常生有生长线、突起、纵肋、横肋、棘和各种花纹，有些种类表面还生有壳皮和壳毛。

4、消化盲囊：贝类的肝脏，它是一个大型的几乎对称排列的葡萄状褐色腺体，包围在胃的周围，有时伸入到足内。在生殖季节，它经常被生殖腺包被。是主要的消化腺，细胞中含有大量的消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶、脂肪酶等，其中的淀粉酶是主要成分。

5、平衡囊：通常位于足部的足神经节附近，为一个囊状构造，里面具有耳石或耳沙；囊壁是由带纤毛的支持细胞和感觉细胞相互排列构成，并共同分泌液体充满整个囊腔。当贝类运动时，囊里面的耳沙或耳石接触纤毛并刺激脑神经，从而协调运动。

6、原生壳和次生壳：贝类幼虫期由其壳腺分泌的几丁质半透明的壳称为原生壳，以后称为贝壳的壳顶部分；贝类生长时，由其外套膜生壳突起分泌的石灰质的壳称为次生壳。