服务礼仪案例分析
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礼仪案例分析题及答案在日常生活中,礼仪是我们必须要遵守的一种行为规范,它不仅能够展现一个人的修养和教养,更能够有效地维护人际关系的和谐。
下面,我们通过一些实际的案例来分析礼仪的重要性以及正确的做法。
案例一,在公共场合大声喧哗。
在某次餐厅聚餐时,有一位嘈杂的顾客大声喧哗,打扰了其他顾客的用餐。
这种行为不仅影响了其他人的就餐体验,也给自己和朋友丢了颜面。
解决方法,在这种情况下,我们应该友善地提醒对方保持安静,或者请服务员介入协调。
如果是自己的朋友,可以私下提醒他们注意自己的言行举止,避免给他人带来不必要的困扰。
案例二,在商务活动中迟到。
在参加一场重要的商务活动时,有人因为迟到而耽误了整个会议的进行,给其他参与者造成了不必要的等待和不愉快的心情。
解决方法,在商务活动中,准时到达是非常重要的,迟到会给人留下不尊重他人和不负责任的印象。
因此,我们应该提前规划好行程,留出充足的时间,以免因为交通或其他原因而迟到。
如果真的因为特殊情况而迟到,一定要提前致电或发短信给主办方致歉,并在到场后用真诚的态度向大家道歉。
案例三,在家庭聚会上无礼。
在家庭聚会时,有人因为对某些亲戚不满而言辞不当,导致亲戚间的关系变得紧张,场面尴尬。
解决方法,在家庭聚会上,我们应该尊重长辈,保持礼貌,不要在公共场合发表不当言论,以免伤害他人的感情。
如果真的有不满,可以选择适当的时机和方式,私下沟通解决,不要在聚会上公开发表意见。
案例四,在公共交通工具上大声播放音乐。
在乘坐公共交通工具时,有人大声播放音乐,打扰了其他乘客的休息,造成了不必要的噪音污染。
解决方法,在公共交通工具上,我们应该尊重他人的休息和安静,不要做出影响他人的行为。
如果确实需要听音乐,可以使用耳机,避免给他人带来不便。
综上所述,礼仪在日常生活中扮演着非常重要的角色。
我们应该时刻注意自己的行为举止,尊重他人,保持礼貌,以营造和谐的人际关系,提升自己的社交能力。
希望通过以上案例的分析,可以让大家更加重视礼仪,做一个有修养、有教养的人。
礼仪案例分析徐国苓案例一·礼仪修养一、修养是第一课有一批应届毕业生22个人,实习时被导师带到北京的国家某部委实验室里参观。
全体学生坐在会议室里等待部长的到来,这时有秘书给大家倒水,同学们表情木然地看着她忙活,其中一个还问了句:“有绿茶吗?天太热了。
”秘书回答说:“抱歉,刚刚用完了。
”林然看着有点别扭,心里嘀咕:“人家给你水还挑三拣四。
”轮到他时,他轻声说:“谢谢,大热天的,辛苦了。
”秘书抬头看了他一眼,满含着惊奇,虽然这是很普通的客气话,却是她今天唯一听到的一句。
门开了,部长走进来和大家打招呼,不知怎么回事,静悄悄的,没有一个人回应。
林然左右看了看,犹犹豫豫地鼓了几下掌,同学们这才稀稀落落地跟着拍手,由于不齐,越发显得零乱起来。
部长挥了挥手:“欢迎同学们到这里来参观。
平时这些事一般都是由办公室负责接待,因为我和你们的导师是老同学,非常要好,所以这次我亲自来给大家讲一些有关情况。
我看同学们好象都没有带笔记本,这样吧,王秘书,请你去拿一些我们部里印的纪念手册,送给同学们作纪念。
”接下来,更尴尬的事情发生了,大家都坐在那里,很随意地用一只手接过部长双手递过来的手册。
部长脸色越来越难看,来到林然面前时,已经快要没有耐心了。
就在这时,林然礼貌地站起来,身体微倾,双手握住手册,恭敬地说了一声:“谢“你叫什么名字?”谢您!”部长闻听此言,不觉眼前一亮,伸手拍了拍林然的肩膀:林然照实作答,部长微笑点头,回到自己的座位上。
早已汗颜的导师看到此景,才微微松了一口气。
两个月后,同学们各奔东西,林然的去向栏里赫然写着国家某部委实验室。
有几位颇感不满的同学找到导师:“林然的学习成绩最多算是中等,凭什么推荐他而没有推荐我们?”导师看了看这几张尚属稚嫩的脸,笑道:“是人家点名来要的。
其实你们的机会是完全一样的,你们的成绩甚至比林然还要好,但是除了学习之外,你们需要学的东西太多了,修养是第一课。
”二、迟来的尊敬(某货运公司财务刘女士)我们公司的场地构造有点特殊,进门的玄关旁边有一个座位,因为我是财务,不用和他们项目组的同事坐在一起,所以玄关旁边的位子就是我的座位。
案例分析景泰蓝食筷在一家涉外宾馆的中餐厅里,正是中午时分,用餐的客人很多,效劳小姐忙碌地在餐台间穿梭着。
有一桌的客人中有好几位外宾,其中一位外宾在用完餐后,顺手将自己用过的一双精美的景泰蓝食筷放入了随身带的皮包里。
效劳小姐在一旁将此景看在眼里,不动声色地转入后堂,不一会儿,捧着一只绣有精致花案的绸面小匣,走到这位外宾身边说:“先生,您好,我们发现你在用餐时,对我国传统的工艺品——景泰蓝食筷表现出极大的兴趣,简直爱不释手。
为了表达我们对您如此欣赏中国工艺品的感谢,餐厅经理决定将您用过的这双景泰蓝食筷赠送给您,这是与之配套的锦盒,请笑纳。
〞这位外宾见此状,听此言,自然明白自己刚刚的举动已被效劳小姐尽收眼底,颇为惭愧。
只好解释说,自己多喝了一点,无意间误将食筷放入了包中,感谢之余,更执意表示希望能出钱购下这双景泰蓝食筷,作为此行的纪念。
餐厅经理亦顺水推舟,按最优惠的价格,记入了主人的账上。
聪明的效劳小姐既没有让餐厅受损失,也没有令客人难堪,圆满地解决了事情,并收到了良好的交际效果。
难道这就是五星级的效劳一天上午,某公司在一家五星级酒店的多功能会议厅召开会议。
其间,该公司职员李小姐来到商务中心发,发完后李小姐要求借打一个给总公司,询问稿件是否清晰。
“这里没有外线〞。
商务中心的效劳员说。
“没有外线稿件怎么出去的呢?〞李小姐不悦地反问。
效劳员:“我们的外线不免费效劳。
〞“我已预付了20元费了。
〞李小姐生气地说。
效劳员:“我收了你的费,并没有收你的费啊!更何况你的费也不够。
〞李小姐说:“啊,还不够?到底你要收多少呢?开个收据我看一看。
〞“我们收费的标准是:市内港币10元/页;效劳费港币5元;3分钟通话费港币2元。
您了两页应收港币27元,再以1:1.08的比价折合成人民币,我们要实收人民币29.16元。
〞效劳员立即开具了和的收据。
李小姐问:“收费还是收费是根据什么规定的?“这是我们酒店的规定。
〞效劳员出口便说。
竭诚为您提供优质文档/双击可除酒店服务礼仪案例篇一:现代服务礼仪案例分析现代服务礼仪案例分析20XX-5-1318:18:001.永远微笑服务早年希尔顿于1919年把父亲留给他的1.2万美元连同自己挣来的几千美元投资出去,开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。
当他的资产从1.5万美元奇迹般地增值到几千万美元的时候,他欣喜自豪的把这一成就告诉母亲,母亲却淡然地说:“依我看,你跟以前根本没有什么两样……事实上你必须把握比5100万美元更值铁的东西:除了对顾客忠诚之外,还要想办法使希尔顿旅馆的人住过了还想再来住,你要想出这样的简单、容易、不花本钱而行之久远的办法来吸引顾客。
这样你的旅馆才有前途。
”母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘:究竞什么办法才具备母亲指出的这四大条件呢?他冥思苦想不得其解。
于是他逛商店串旅店,以自已作为一个顾客的亲身感受,得出了“微笑服务”准确的答案。
它同时具备了母亲提出的四大条件。
从此,希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。
每天他对服务员说的第一句话是:“你对顾客微笑了没有?”他要求每个员工不论如何辛苦,都要对顾客投以微笑。
1930年西方国家普遍爆发经济危机,也是美国经济萧条严重的一年,全美旅馆倒闭了80%。
希尔顿的旅馆也一家接一家地亏损不堪,曾一度负债50亿美元。
希尔顿并不灰心,而是充满信心地对旅馆员工说:“目前正值旅馆亏空,靠借债度日的时期,我决定强渡难关,请各位记住,千万不可把愁云挂在脸上,无论旅馆本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员的微笑永远是属于顾客的阳光。
”因此,经济危机中纷纷倒闭后幸存的20%的旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员面带微笑。
经济萧条刚过,希尔顿旅馆便率先进入了繁荣时期,跨入了黄金时代。
【分析】众所周知的有美国“旅馆之主”之称的希尔顿,是世界上非常有名气的酒店业者,是国际酒店第一管理者,也是经营最长久的一个。
在从1919年到1976年的57年时间里,美国希尔顿旅馆从一家店扩展到70家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最大规模的旅馆之一。
礼仪案例(必备5篇)1.礼仪案例第1篇1、某照明器材厂的业务员金先生按原企图,手拿企业新设计的照明器材样品,兴冲冲地登上六楼,脸上的汗珠未及擦一下,便直接走进了业务部张经理的办公室,正在处理业务的张经理被吓了一跳。
“对不起,这是我们企业设计的新产品,请您过目。
”金先生说。
张经理停下手中的工作,接过金先生递过的照明器,随口赞道:“好漂亮啊!”并请金先生坐下,倒上一杯茶递给他,然后拿起照明器仔细钻研起来。
金先生看到张经理对新产品如此感兴趣,如释重负,便往沙发上一靠,跷起二郎腿,一边吸烟一边安闲地环视着张经理的办公室。
当张经理问他电源开关为什么装在这个位置时,金先生习性性地用手搔了搔头皮。
虽然金先生作了较详尽的解释,张经理还是有点半信半疑。
谈到价格时,张经理强调:“这个价格比我们预算高出较多,能否再降低一些?”金先生回答:“我们经理说了,这是最低价格,一分也不能再降了。
”张经理默然了半天没有开口。
金先生却有点沉不住气,不由自主地拉松领带,眼睛盯着张经理,张经理皱了皱眉,“这种照明器的性能先进在什么地方?”金先生又搔了搔头皮,反反复复地说:“造型新、寿命长、节电。
”张经理托辞离开了办公室,只剩下金先生一个人。
金先生等了一会,感觉无聊,便非常随便地抄起办公桌上的,同一个朋友闲谈起来。
这时,门被推开,进来的却不是张经理,而是办公室秘书。
问题:请结合案例分析, 金先生的生意没有谈成的礼仪缺陷有哪些?2、小黄的最后面试失败了小黄去一家外企进行最后一轮总经理助理的面试。
为确保万无一失,这次她做了精心的打扮。
一身前卫的衣服、时尚的手环、造型独特的戒指、亮闪闪的项链、新潮的耳坠,身上每一处都是焦点,简直是无与伦比、鹤立鸡群。
况且她的对手只是一个相貌平平的女孩,学历也并不比她高,所以小黄认为胜券在握。
但结果却出乎意料,她并没有被这家外企所认可。
主考官抱歉地说:“你确凿很漂亮,你的服装配饰无不令我赏心悦目,可我认为你并不适合干助理这份工作。
服务礼仪案例分析【篇一:服务礼仪案例分析】请你就此案例谈谈超市服务人员请你就此案例谈谈超市服务人员欠缺之处。
欠缺之处。
1、顾客结帐过程中,为了确保结算的准确及高效,任何人不得随意打扰收银员的正常工作,特别是在购物高峰期时。
别是在购物高峰期时。
2、作为收银员来讲,不得在为顾客结算到一半、作为收银员来讲,不得在为顾客结算到一半时,转手去做其他的事,应该确保收银工作的万无一失。
无一失。
3、即使有意外紧急事情处理,也应事先跟顾客打招呼并取得顾客同意后方可进行,时间不能超过过3分钟,处理完事情,必须向顾客致歉。
分钟,处理完事情,必须向顾客致歉。
、顾客结帐过程中,为了确保结算的准确及高效,任何人不得随意打扰收银员的正常工作,特时,转手去做其他的事,应该确保收银工作的万、即使有意外紧急事情处理,也应事先跟顾客打招呼并取得顾客同意后方可进行,时间不能超案例:孟子休妻案例:孟子休妻案例:孟子休妻案例:孟子休妻战国时期的思想家、政治家和教育家孟子,是继孔子之后儒家学派的主要代表人物,被后世尊奉为仅次于孔子的亚圣。
孟子一生的成就,与他的母亲从小对他的教育是分不开的。
孟母是一位集慈爱、严格、智慧于一身的伟大的母亲,早在孟子幼年时候,便位后人留下了孟母三迁、孟母断织等富有深刻留下了孟母三迁、教育意义的故事。
孟子成年娶妻后,孟母仍不断利用处理家庭生活的琐事等去启发、教育他,帮助他从各方面进一步完善人格。
有一次,孟子的妻子在房间里休息,因为是独自一个人,便无所顾忌地将两腿叉开坐着。
这时,孟子推门进来,一看见妻子这样坐着,非常生气。
原来,古人称这种双腿向前叉开坐为箕踞,箕踞向人是非常不礼貌的。
孟子一声不吭就走出去,看到孟母,便说:我要把妻子休回娘家去。
孟母断织等富有深刻孟母问他:这是为什么?孟子说:她既不懂礼貌,又没有仪态。
孟母又问:因为什么而认为她没礼貌呢?,她双腿叉开坐着,箕踞向人,孟子回道:所以要休她。
那你又是如何知道的呢?孟母问。
孟子便把刚才的一幕说给孟母听,孟母听完后说:那么没礼貌的人应该是你而不是你妻子没礼貌的人应该是你,而不是你妻子。
难道你忘了《礼记》上是怎么教人的?进屋前,要先问一下里面是谁;上厅堂时,要高声说话;为避免看见别人的隐私,进房后,眼睛应向下看。
你想想,卧室是休息的地方,你不出声、不低头就闯了进去,已经先失了礼,怎么能责备别人没礼貌呢?没礼貌的人是你自己呀!一席话说得孟子心服口服,再也没提什么休妻子回娘家的话了。
难道你忘了《礼记》案例:约会案例:约会案例:约会案例:约会王女士是某公司经理,发现有两个安排在周五的约会有冲突,就让秘书打电话重新安排其中一个约会的时间。
王女士被邀请到一家公司的老板家吃晚饭,由于事先知道老板夫人非常喜欢花,于宴途中束是在赴宴途中买了一束红玫瑰,送给老板夫妇。
路上塞车,迟到了10分钟。
进餐时感到有点热,王女士脱下外衣搭在椅背上。
餐后女主人为大家端上咖啡,王女士右手持咖啡杯,左手端碟子,一边喝咖啡一边对主人夫妇的菜肴做了由衷的赞美。
给请说出王女士错误之处:请说出王女士错误之处:推却约会应亲自为之,不可假他人之手。
送玫瑰花,确实不太合适。
赴约应稍微提前一下出发的时间外衣应挂在衣架之上应左手持杯,右手端碟应在餐桌上及时赞美女主人的美味佳肴案例:迎宾案例:迎宾案例:迎宾案例:迎宾在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上了迎宾员的岗位。
一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规范、一气呵成。
确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。
小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。
小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。
通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。
优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里?分析:分析:在西方国家流行着这样一句俗语:女士优先。
在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾、帮助女士。
诸如:人们在上车时,总要让妇女先行;下车时,则要为妇女先打开车门,进车帮出车门时,主动帮助她们开门、关门等。
西方人有一种形象的说法:除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。
迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门,致使那位外国女宾不悦。
等案例:商务会晤案例:商务会晤案例:商务会晤案例:商务会晤郑伟是一家大型国有企业的总经理。
有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。
他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。
让郑总经理欣喜若狂的是,对方也有兴趣同他的企业进行合作,而且希望尽快与他见面。
到了双方会面的那一天,合作,而且希望尽快与他见面郑总经理对自己的形象刻意地进行一番修饰,他根据自己对时尚的理解,上穿茄克衫,下穿牛仔裤,头戴棒球帽,足蹬旅游鞋。
无疑,他希望自己能给对方留下精明强干、时尚新潮的印象。
然而事与愿违,郑总经理自我感觉良好的这一身时髦的行头,却偏偏坏了他的大事。
郑总经理的错误在哪里?他的德国同行对此有何评价?到了双方会面的那天,【【分析提示分析提示】】根据惯例,在涉外交往中,每个人都必须时时刻刻注意维护自己形象,特别是要注意自己正式场合留给初次见面的外国友人的第一形象。
郑总经理与德方同行的第一次见面属国际交往中的正式中场合,应穿西服或传统中山服,以示对德方的尊敬。
但他没有这样做,正如他的德方同行所认为的:此人着装随意,个人形象不合常规,给人的感觉是过于前卫,尚欠沉稳,与之合作之事当再作他议。
案例:国别习俗案例:国别习俗案例:国别习俗案例:国别习俗国内某家专门接待外国游客的旅行社,有一次准备在接待来华的意大利游客时送每人一件小礼品。
于是,该旅行社订购制作了一批纯丝手帕,是杭州制作的,还是名厂名产,每个手帕上绣着花草图案,十分美观大方。
手帕装在特制的纸盒内,盒上又有旅行社社徽,显得是很像样的小礼品。
中国丝织品闻名于世,料想会受到客人的喜欢。
旅游接待人员带着盒装的纯丝手帕,到机场迎接来自意大利的游客。
欢迎词致得热情、得体。
在车上他代表旅行社赠送给每位游客两盒包装甚好的手帕,作为礼品。
没想到车上一片哗然,议论纷纷,游客显出很不高兴的样子。
特别是一位夫人,大声叫喊,表现极为气愤,还有些伤感。
旅游接待人员心慌了,好心好意送人家礼物,不但得不到感谢,还出现这般景象。
中国人总以为送礼人不怪,这些外国人为什么怪起来了?【【分析提示分析提示】】在意大利和西方一些国家有这样的习俗:亲朋好友相聚一段时间告别时才时送手帕,取意为擦掉惜别的眼泪。
在本案例中,意大利游客兴冲冲地刚刚踏上盼望已久的中国大地,准备开始愉快的旅行,你就让人家擦掉离别的眼泪,人家当然不高兴就要议论纷纷家当然不高兴,就要议论纷纷。
那位大声叫喊而又气愤的夫人,是因为她所得到的手帕上面还绣着菊花图案。
菊花在中国是高雅的花卉,但在意大利则是祭奠亡灵的。
人家怎不愤怒呢?本案例告诉我们:旅游接待与交际场合,要了解并尊重外国人的风俗习惯,这样做既对他们表示尊重,也不失礼节。
那位大声叫喊而案例:谦虚也有错的时候案例:谦虚也有错的时候案例:谦虚也有错的时候案例:谦虚也有错的时候一位英国老妇到中国游览观光,对接待她的导游小姐评价颇高,认为她服务态度好,语言水平也很高,便夸奖导游小姐说:你的英语讲得好极了!小姐马上回应说:我的英语讲得不好。
英国老妇一听生气了,英语是我的母语,难道我不知道英语该怎么说?老妇生气的原因无疑是导游小姐忽视东西方礼仪的差异所至。
西方人讲究一是一,二是二,而东方人讲究的是谦虚,凡事不张扬。
案例案例在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时,为了表示我方的诚意,有关方面做了积极的准备,就连印度代表团下榻的饭店里也专门换上了下榻的饭店里,也专门换上了、舒适的牛皮沙发。
可是,在我方的外事官员事先进行例行检查时,这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
知道为什么这么作吗?舒适的牛原来,印度人大多信仰印度教,而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的,因此,无论如何都不应当请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明旅游服务人员是很有必要这个事例表明,旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪。
案例:擦鞋服务案例:擦鞋服务案例:擦鞋服务案例:擦鞋服务上海某五星级宾馆,服务员小姐为外宾提供擦鞋服务。
外宾的这双皮鞋为高档油皮鞋,擦试时不需用鞋油,只需用潮软布轻擦即可王小姐由于对高档皮鞋的性能不擦即可。
王小姐由于对高档皮鞋的性能不熟悉,不懂擦法,就按常规用鞋刷,鞋油去擦,结果将皮鞋擦坏了。
这时,该如何妥善地处理此事?客房部李主管得知此事后,就让王小姐在托盘上铺上红绸子,将客人的鞋摆在上面,王小姐双手捧着托盘,随李主管来到客人房间。
李主管代表王小姐向客人道歉:对不起,先生,您的皮鞋太高级了,我们服务员没有见过这么好的皮鞋,不会擦结果给您擦坏了不会擦,结果给您擦坏了。
我们愿意赔偿您的损失,真对不起,耽误您穿用了,请原谅!李主管一再道歉,同时不住地恭维对方。
客人见服务员态度这么好,再看看他那双皮鞋,端正地摆在垫红绸的托盘上,服务员还用双手捧着,而且即使赔偿也是鞋价的少部分,就非常大度地原谅了服务员,没有让服务员赔偿损失。
我们愿意赔偿您的损本案例处理方法的优点是什么?(1)服务员出错,因事故较大,主管出面解决,显示了酒店对事故的重视和对客人的尊重。
(2)主管与服务员严格按赔偿的规程办事。
(3)主管注意研究客人心理,以让服务员双手着盘捧着垫红绸的托盘将鞋送到客人面前,对一双鞋采取了如此高的礼遇,满足了客人愿意被重视被尊重的心理,给足了客人面子,抬高了客人身份,以情动人,以理服人,终于使客人谅解了服务员,圆满地解决了这棘手的问题。
(4)此例中主管与服务员,讲究服务艺术与语言技巧,巧妙圆满解决了赔偿问题、平息了事件、弥补了差错的做法是应该肯定的。
案例:无理取闹案例:无理取闹案例:无理取闹案例:无理取闹 8月12日的一天,一位手持一张押金单的人来到某酒店的前厅收银处,声称他8月8日曾在酒店信宿,当时由于走得匆忙,忘了退押金,说是今天特别赶来要取回押金的。
明白客人的来意之后,收银员请客人坐在大堂稍等片刻,并要了客人的身份证及押金单,接着开始查找电脑里的客史档案、楼层的住登记,经过核查最后确定,这位押金单上的客人8月8日确实住过我们酒店,随即收银员打电话给当值的两位接待员,询问她们是否在8月9日有没结的帐单。
当克认没有时,接待员、收银员都意识到有点问题。
为了稳住客人服务员为客人倒了杯水并告诉他为了稳住客人,服务员为客人倒了杯水并告诉他,我们正在查询,稍等一会儿答复。