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高寒地区水飞蓟高产栽培技术
闫振宏
【期刊名称】《农村实用科技信息》
【年(卷),期】2012(000)004
【摘要】水飞蓟是一种菊科药用作物,是北药中的一个品种,喜温暖阳光充足环境,
耐寒、耐贫瘠土地,是作物调茬的好品种。
水飞蓟种子内含水飞蓟素,水飞蓟素是制
作保肝利胆药品的主要原料,它的主要功能是清热解毒、保肝、利胆、保脑,可使肝
脏患者自觉症状和某些生化指数如血清胆红素、白朊及球朊系数、凝血酶元、谷丙转氨酶等迅速改善。
同时种子含油量一般为28～36%,食用此油又可防止动脉硬化。
【总页数】1页(P30-30)
【作者】闫振宏
【作者单位】伊春市嘉荫县沪嘉乡农业综合服务中心,153200
【正文语种】中文
【中图分类】S565.403
【相关文献】
1.浅谈黑龙江省高寒地区水飞蓟栽培技术
2.高寒地区北药——水飞蓟栽培技术
3.
高寒地区水飞蓟引种栽培技术4.水飞蓟高产栽培技术5.水飞蓟高产栽培技术措施因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
浅析气象因素对嘉荫县大豆生长情况的影响
刘冬生
【期刊名称】《农技服务》
【年(卷),期】2010(027)006
【摘要】通过对2009年各种气象因素分析,得出嘉荫县2009年影响大豆生长的主要气象因素有:9月中旬寡照、夏旱与伏旱严重、分枝期6月份严重干旱、开花结荚期至鼓粒成熟期水分供应不足.
【总页数】1页(P764)
【作者】刘冬生
【作者单位】黑龙江省嘉荫县气象局,黑龙江嘉荫153200
【正文语种】中文
【中图分类】S565.1
【相关文献】
1.主要气象因素对大豆生长发育及产量的影响 [J], 田志会;陈学珍;谢皓
2.浅析小麦大豆生长发育期与气象条件的关系 [J], 郭良勤;刘志俭
3.浅析主要气象因素对水稻生长发育的影响 [J], 赵姝;赵黎明;萧长亮
4.浅析大豆生长发育与气象条件的联系 [J], 王蛟洋;杨扬;张博超;杨璐;温舟
5.浅析辽宁地区大豆生长发育与气象条件的关系 [J], 王蛟洋;杨扬;张博超;杨璐;温舟
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北方地区水飞蓟关键栽培管理技术水飞蓟属于菊科植物，别名水飞雉、奶蓟、乳蓟子等。
以果实入药，性味苦，主要含黄酮、醇类化合物，含水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟复合物等成分，统称水飞蓟素，主治急性或慢性肝病，具有清热解毒、保肝利胆之功效。
水飞蓟千粒重约20～28 g，籽粒正常呈黑褐色，多因感染菌核病而变白色或粉红色。
水飞蓟含油量比较高，抗旱、抗寒力量强，播种后水分相宜均可发芽。
以下介绍水飞蓟关键栽培技术。
1 地块选择与备料1.1 种植地块水飞蓟对土壤要求不严格，在荒地、林边、沟旁、山坡等地均能生长；水飞蓟怕涝，因此要选择排水良好的地块，平地最好。
药物残留对水飞蓟生长影响较大，前茬施用过高残留、残效期长的农药如虎威、普施特、绿磺隆、豆磺隆等药剂的地块，不能种植水飞蓟。
1.2 种子选择选择粒大、色黑、饱满、无病害、发芽率高的种子，千粒重要达到25 g以上，以保证出苗后长势整齐全都。
异地调种最佳，假如其次年留种，最好进行人工筛选，割晒后摘取成熟度最好的籽粒。
1.3 施肥用量水飞蓟适应力量很强，但施肥过少会影响分枝和千粒重，产量削减，也不宜施肥量过多，尤其是氮肥施入过多，会造成贪青晚熟，易感染菌核病害。
实际生产中要依据地力状况确定施肥量。
一般地力每667 m2可施底肥二铵4～5 kg、硫酸钾3～5 kg、复合肥10～15 kg、硼肥150 g。
2 播种时间与方法2.1 播种时间水飞蓟种子和幼苗耐寒力量强，适时早播好处多，不仅利于秧苗早扎根、根系发达，苗齐苗壮，而且能够避开播种过晚造成的植株徒长、成熟较晚、千粒重低、易患病害的风险。
北方地区水飞蓟播种时间与玉米、大豆播种时间同步即可。
2.2 播种方法水飞蓟播种密度要因地制宜，栽培密度可掌握在3 000～20 000株/667 m2，肥力好的地块密度可掌握在3 000～6 000株，肥力差的地块掌握在6 000～20 000株。
对于大面积种植利用机械化一次性采收的地块，尽量实行密植，这样可削减侧桃量，保证主桃果实成熟全都、商品性好。
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术作者：徐晶来源：《中国科技纵横》2013年第24期【摘要】本文通过对北方高寒区水飞蓟高产栽培技术做一系统阐述，旨在于和同行交流学习。
【关键词】高寒区水飞蓟高产栽培水飞蓟又叫乳蓟，为菊科、水飞蓟属，一年生草本植物，以瘦果入药。
是近10年来新发展的一个药材品种，它原产地中海沿岸。
水飞蓟籽是植物原药材，提取成份西利马林、水飞蓟宾葡甲胺等，在东北地区栽培，亩产籽80-150公斤左右，人工采收可达250-300公斤，亩效益200-800元以上。
建三江分局水飞蓟协会依托周边市、县以及农场，每年签订种植合同20000多亩，带领广大农民种植水飞蓟走上致富的道路。
针对目前国内库存的逐渐减少，国内外需求不断扩大，是首选的致富项目。
1 选茬与轮作不应与菊科作物（向日葵、生菜、三七、红花、甜菜、刺老芽等）重茬，已种水飞蓟的茬口也不得重茬，以麦类、大豆、玉米茬为宜。
2 选地、整地、施肥水飞蓟宜选择地势高燥、排水良好、中等肥力地块，选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。
前茬大豆喷普施特、豆磺隆、绿黄隆、豆乙合剂、豆草除农药的三年不能种水飞蓟，对用过乙草铵的地号种植水飞蓟也必须慎重。
涝洼、积水地块不能选种水飞蓟，以免倒伏患病（软腐病）发生。
将选好的地块秋深翻，耙平随即起垅保墒，以达待播状态。
整地时每亩施基肥：厩肥2000公斤、磷酸二铵10～15公斤，尿素8～12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。
前茬若是大豆茬，施肥量可相应减少，参考施肥量：尿素2公斤/亩，磷酸二铵5公斤/亩，也可不施钾肥。
3 播种（1）选用良种：要选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子，最好要异地交换一下，不要自留自种，以免种子退化，影响产量和水飞蓟素含量。
（2）播期：水飞蓟苗期适低温，5厘米地温稳定通过-4℃即可，一般在4月20～5月10日前播种为宜。
水飞蓟的种子要经过春化阶段以提高产量，所以要适时早播（顶浆播种）。
药用植物水飞蓟在天津引种及生长表现的初步观察作者：付任胜夏时云来源：《天津农业科学》2008年第05期摘要：通过对药用植物水飞蓟的引种及其生长表现观察，初步揭示了水飞蓟在天津栽培的生长发育规律和习性。
结果表明，水飞蓟不仅在天津地区能成功种植，而且可进行露地越冬栽培。
关键词：药用植物；水飞蓟；引种；生长发育中图分类号：Q949.783.5文献标识码：A文章编号：1006—6500(2008)05—0021—03水飞蓟属菊科水飞蓟属一年生或二年生草本植物，是世界上重要的保肝药用植物，其种子中含有的新型黄酮类物质水飞蓟索(silymarin)，是一类二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合而成的黄酮木脂素类(navonolignans)。
水飞蓟素为少数几个已在临床上广泛使用的药物之一，而且经过近30年的临床验证，证明它具有显著的疗效和极低的毒性。
据现代药理实验证明，该类化合物还具有清除自由基、抗脂质过氧化、抑制脂氧酶、抗GSH排空、抗肿瘤、降血脂等作用…。
同时水飞蓟又是良好的观赏植物和蜜源植物，并具有较强的耐盐能力。
我国于1972年从德国引进[2]，目前在陕西、北京、江苏、四川、黑龙江等地均有一定规模种植，各地大多采收种子作为药材直接销售，只有部分地区和企业提炼水飞蓟素，制成成药的较少，因而附加值未得到体现。
据不完全统计，2006年全国水飞蓟总产量己达到3.0万多t，而在天津地区至今未见种植。
在天津市农科院院长基金的资助下，本项目从黑龙江省佳木斯市等地引进了一些品种，在天津市农业生物技术研究中心实验基地进行种植研究，并对水飞蓟的生长习性进行观察，为水飞蓟在天津地区的规模化种植及进一步开展引种、栽培和新品种选育的研究提供理论依据和种质资源。
1材料和方法1.1材料项目组于2005年开始从黑龙江省佳木斯市水飞蓟种植协会引进了1个品种；2006年开始在实验基地栽培；2007年则采用上年收获的水飞蓟种子作为试验材料继续种植。
长白山区水飞蓟优质高产栽培技术研究具红光;范惠明;王永明;郑庆和;崔福祯;郎志臣【摘要】为了提高品质，研究“小垄密播不掐尖”与“大垄互错稀播掐尖”对水飞蓟有效分枝数、总粒数，及每球果粒数、千粒重、单株产量及黑籽率等的影响。
结果表明：大垄互错稀播掐尖栽培的水飞蓟分枝数和单株产量分别提高4.37 g和7.16 g，且种子黑籽率提高10.10%，可达到80.14%。
【期刊名称】《辽宁林业科技》【年(卷),期】2014(000)006【总页数】2页(P30-31)【关键词】水飞蓟;小垄密播;大垄互错稀播;黑籽率【作者】具红光;范惠明;王永明;郑庆和;崔福祯;郎志臣【作者单位】延边大学农学院农学系，吉林延吉 133002;延边长白山药业有限公司，吉林汪清 133200;延边长白山药业有限公司，吉林汪清 133200;延边长白山药业有限公司，吉林汪清 133200;延边长白山药业有限公司，吉林汪清 133200;延边长白山药业有限公司，吉林汪清 133200【正文语种】中文【中图分类】S567.2水飞蓟（Silybum marianum）属菊科水飞蓟属草本植物，又名水飞雉、老鼠劲，以干燥成熟果实入药，味苦，性寒，归肝、胆经。
具有清热解毒，舒肝利胆功效，用于治疗肝胆湿热、胁痛、黄疸等症[1]。
水飞蓟主要有效成分为水飞蓟素，具有清热解毒，保肝利胆、利脑、静脑和抗辐射功能[2]。
近几年，我国科学家还发现水飞蓟有降血脂、保护心肌、保脑、扩张血管、抗放射、抗血小板凝集及抗胃溃疡等作用。
水飞蓟不仅作为药用，也可用作油料、饲料[3]、蜜源、观赏及食品保健等方面。
目前水飞蓟市场前景好，社会需求量大，年需求量达5万t左右，市场供不应求，价格有上涨之势，农民种水飞蓟的意愿也随之增强。
水飞蓟的源生地是印度和巴基斯坦的喀什米尔山区。
我国于1972年由德国引进，现已在陕西、黑龙江、辽宁、盘锦、北京等地种植[4]。
吉林省汪清县于1980年由北京科研部门引进，通过30余年的种植实验、示范和推广后，先后选育出新品种“汪蓟1号”（吉登药2011002）和“汪蓟2号”（吉登药2012007），已通过吉林省农作物品种委员会审定合格，并荣获吉林省科技成果奖（证书号码2011188）。
水飞蓟应用价值与栽培技术水飞蓟应用价值与栽培技术水飞蓟，别名水飞雉、奶蓟、乳蓟子，菊科，属植物水飞蓟，以瘦果人药。
一、生物学特征1．植物形态水飞蓟属菊科1～2年生草本植物，开花期较长，一般6～7月就陆续现蕾开花，株高100～150厘米。
茎直立，多分枝。
叶互生，基生叶平铺地面，叶大、无柄，茎生叶抱茎，边缘波状分裂，具尖刺。
头状花序单生枝顶，管状花淡红色。
瘦果长椭圆形，成熟后暗棕色或黑色。
2．生长习性喜温暖和阳光充足的环境。
适应性强。
耐寒、耐旱、耐高温。
幼苗可抵抗O℃左右的低温，适合寒地种植，种子萌发力强，能落地自生。
种子发芽的适宜温度为15～25℃，对土壤水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可种植。
宜排水良好的砂质土壤栽培。
前茬以禾谷类、豆类作物为好。
二、应用价值1．药用价值水飞蓟种子主要含黄酮醇类化合物，有水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟醇。
以上成分现统称水飞蓟素或西利马灵。
性味苦、凉。
功能是清热解毒、保肝、利胆、保脑、抗X射线。
主治急性或慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝、代谢中毒性肝损伤、肝石症、胆管炎及肝胆管周围炎等症，均有良好疗效。
2．营养价值它的种子含油量一般为28％～36％，是含氮、磷、钾较高的植物，茎叶中含氮1.54％，含磷O.33％，粗蛋白11％，营养价值高，食用此油能防止动脉硬化。
苗期可做菜用，能在早春露地种植食用。
3．观赏价值花头大如鸡蛋，花丝紫色，叶宽大，生有白线状水纹，是很好的观赏植物。
4其它价值可做屏障。
茎叶长刺。
生长速度快，5O天使能形成牲畜不敢碰的屏障；可做绿肥，绿色体生长快，养分含量高，做绿肥腐烂快；可做饲料，植株粉碎氨化后可做饲料，种子榨油后直接用作饲料；可做蜜源，是养蜂的好蜜源，无污染，蜂蜜产量高，质量好。
三、栽培技术1．选地整地选地势高燥、排水良好的砂质土壤；也可选肥沃、土层深厚的坡塬地，低洼易涝或排水不良的地块不易选用。
在前茬收获后，每亩施腐熟圈肥2500千克或磷酸二铵1O千克、钾肥2千克，或全元复合肥13千克，每亩加0.06千克百威拌在肥内与种子间隔下地，以防田间鼠害。
嘉荫县气候对种植水飞蓟的影响与分析
摘要：水飞蓟易于种植，环境条件要求不高，但却具有较高的药用价值和经济价值，对于增加农民收入具有积极的意义。
随着全球气候的变暖，气象因子对嘉荫县水飞蓟种植的影响愈发重要，本文研究嘉荫县气候条件对种植水飞蓟的重要影响。
关键词：气象因子；水飞蓟；影响
中图分类号：f326.12 文献标识码：a
1引言
黑龙江省嘉荫县地处小兴安岭北麓，地形分布为八山半水半草一分田，冬季寒冷漫长，夏季温和多雨。
嘉荫县种植结构较为单一，其中水稻、玉米、大豆、高粱等为一年一季。
水飞蓟原产于地中海沿岸，20世纪80年代从德国引进我国试种。
水飞蓟具有较高的经济价值和药用价值，种子含有新型黄酮类物质，其主要成分为水飞蓟宾，是优良的护肝植物；水飞蓟油营养价值与豆油相等，有降低胆固醇的作用；提取水飞蓟素后的药渣含有淀粉和蛋白质，可作饲料和酿酒用；水飞蓟还是传统的观赏植物，亦可作蜜源植物。
嘉荫县从2001年起，大力推广水飞蓟种植，截止2013年，全县水飞蓟种植面积已达66700万m2，年产水飞蓟6000t左右，每667m2收入可达700～1000元，比种植大豆翻一番之多，而且形成了稳定的销售渠道。
嘉荫县已成为全国水飞蓟种植大县。
水飞蓟喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，荒
滩地、沙滩地、盐碱地、山地等均可种植。
嘉荫县山地面积广阔，且可开垦的山地中空地潜力较大，这使得嘉荫县水飞蓟种植具有较大的发展空间。
2 温度对水飞蓟种植的影响
水飞蓟最适宜生长在n35°～45°的地区，嘉荫县位于n 48°，适合水飞蓟的种植。
水飞蓟种子和幼苗耐寒性强，苗期生长比较耐低温，苗期可抵御-4℃的低温，由于幼苗耐寒性较强，给高寒地区创造了早播的有利条件。
随着全球气候的变暖，嘉荫县春耕期也逐渐提前，一般每年5月初进入春耕期。
水飞蓟可在每年4月下旬开始种植，此时积雪已基本化尽，大地里可能出现短暂的春涝，但不影响水飞蓟的播种。
水飞蓟苗期生长最适温度为15～18℃；图1为近10a嘉荫县水飞蓟播种时的平均温度，以嘉荫县沪嘉乡为例。
如上图1，系列1为水飞蓟种植时的平均温度，系列2为历年4月份的平均温度。
水飞蓟播种时的最高温度和最低温度相差6.1℃，且历年水飞蓟种植时的平均温度与4月份平均温度变化趋势基本相同，分别在2007年和2010年达到最低值，在2003年和2009年附近达到最大值。
水飞蓟适期早播，有利于先扎根，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，有利于提高产量。
但也不能过早，过早地冻种植达不到深度，地温低，出苗慢，不利保苗。
水飞蓟开花授粉的最适温度为20～25℃，嘉荫县水飞蓟花期为6
月末至7月初，一个头状花序从开花至果熟需25～30d，此时已进入嘉荫县每年温度最高的时候。
图2为近10a嘉荫县水飞蓟进入开花期时的平均温度，以沪嘉乡为例。
如图2，系列1为历年水飞蓟进入开花期时的平均温度，系列2为历年7月份嘉荫县的平均温度，如图，7月份的平均温度越高，水飞蓟进入开花期时的平均温度反而相对较低，说明高积温能使水飞蓟的开花期相对提前，例如2011年7月份的平均温度为23.4℃，当月的积温相对较高，当年水飞蓟进入开花期时的平均温度只有17.8℃，为近10a内仅高于2009年的第2低温度。
水飞蓟种子成熟的最适温度为20～25℃。
嘉荫县水飞蓟果期为7月末至8月初。
图3为近10a嘉荫县水飞蓟进入成熟期时的平均温度，以沪嘉乡为例。
如图3可见，系列1为水飞蓟进入成熟期时的平均温度，系列2为8月份时的平均温度，8月份的平均温度越高，说明当月的积温相对越大，水飞蓟进入成熟期也较早，进入成熟期时的平均温度与8月份的平均温度变化趋势基本一致。
3 光照的影响
水飞蓟是短日照植物，对光照要求不十分严格。
在黑龙江省种植水飞蓟能否开花结实，光的条件相对次要，对生长影响最重要的是温度条件。
黑龙江的光照条件，对水飞蓟的营养生长、生殖生长十分有利。
在早春种植，可顺利度过春化阶段；后期光照较长，相对延长生殖生长的时间，绿色体增多。
若是作为绿肥作物种植的水飞
蓟，营养生长时期越长，则植株鲜秆重也随之增加。
7～8月份虽然不是处于长日照情况下，水飞蓟也正常开花结实，并且可以得到较好的收成。
过晚播种结实少或不结实，这不是光照的影响，而是温度影响较大。
4 降水的影响
水是水飞蓟生长过程中较重要的因素之一。
苗期，虽然比较干燥，也可以生长，但生育较缓慢，莲座期延长。
如干旱特别严重，水飞蓟的茎秆则非常矮小，形成老化苗，甚至在莲座期抽苔。
水飞蓟开花时，对水分供应也很敏感。
此时，植物体内新陈代谢过程最为旺盛，对水分的要求达到高峰，此阶段遇到特殊干旱，又无灌溉条件，种子饱满差，秕粒种子增多。
如干旱、高温同时出现，造成土壤干旱和大气干旱，水飞蓟授粉条件恶化，种子产量会有明显降低。
授粉后到种子成熟，仍需要较多的水分，这时期植株繁茂，光合作用和蒸腾作用都较强，以保证植株生长旺盛，种子成熟饱满，水分是一个主要因素。
总之，水飞蓟生育过程中要求水分适中，但各个生育阶段也不是均衡一致的。
在其个体发育中，以现蕾开花为中心，前后10～15d为水分临界期，在此期间土壤持水量保证70%左右为好。
2011年，嘉荫县种植水飞蓟2666.7hm2，最高产量近1.8t/hm2，平均产量1.3t/hm2，创造了种植历史的新高，与2010年同期相比垧增产增效8000多元，2666.7hm2增产增效2100万元。
如图4可见，2011年夏季降水量为285.3mm，降水量适宜，水飞蓟产量猛增，
然而过多或较少的降水量都不利于水飞蓟的增产。
5 结语
总之，水飞蓟产量的高低受多种因素的综合影响，密切关注气候条件对水飞蓟的增产具有积极的意义。
参考文献
[1] 付文刚，田凤玲.高寒地区北药——水飞蓟栽培技术[m].中国园艺文摘，2011（3）.
[2] 卢玉珠.寒地水飞蓟高产栽培技术[j].农业与技术，2011，31（1）：53-54.
[3] 王舒，吕晓丽，谭娟，等.黑河地区水飞蓟种植现状及前景展望[j].黑龙江农业科学，2012（8）：148-149.。
