水飞蓟的病虫害防治

水飞蓟高产栽培技术摘要从选地、整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收与加工等方面介绍了水飞蓟高产栽培技术，以供水飞蓟种植户参考。

关键词水飞蓟；高产；栽培技术水飞蓟，俗称水飞雉、奶蓟、老鼠勒等，菊科水飞蓟属，原产于南欧、北非，我国东北、华北、西北都有引种。

水飞蓟为一年生草本植物，株高1~1.5m，直立，有分枝，茎杆有棱不倒伏，叶片肥大，莲座状，椭圆披针形，叶长30~50cm，宽10~20cm，羽状深裂，缘齿有硬刺，叶上布满白色斑纹，叶背有短毛；头状花序，直径4~6cm，顶生单出，为有限开花习性，通常为淡紫色和白色2种，花丝管状，两性花，花冠管圆柱形，先端开裂白色肥大，花药合生，围绕花柱。

稀植花期长1个月，密植花期长1周左右。

种子长卵形，瘦果，长7mm，宽3~4mm，顶端突出，一侧稍凸，黑褐色、黑灰色和白色3种；表皮光亮有条纹，根系发达，主根长40cm，最长可达80cm，侧根较细，由主根分生。

水飞蓟可入药，是肝胆病症用药的主要原料；茎、叶、杆可以做牲畜饲料。

由于水飞蓟氮、磷、钾含量高，因此可用作绿肥，1hm2水飞蓟茎杆可抵得上90t 猪粪和150t牛粪。

种植水飞蓟是调整产业结构、发展农村经济、促进农民增收的重要途径。

现将水飞蓟高产栽培技术介绍如下。

1选地水飞蓟适应性强，对土壤要求不严格，耐瘠薄耐盐碱，一般荒原、荒滩地区均可种植，但不能选择低洼积水地块，否则会不利于生长，造成减产。

还可选择地头、地边、林边、沟边、路边等种植。

2整地将土地深翻，深松一遍，深度超过30cm，耙两遍，使土壤细碎，疏松，整平耙细，达到播种状态。

然后起垄夹肥，垄距60~70cm，垄高20~30cm。

3施肥以有机肥为主，在整地的同时将有机肥60t/hm2、磷酸二铵225kg/hm2、尿素120kg/hm2，施入20~30cm深的土中。

4播种水飞蓟5月10~15日播种，播种前，选择粒大、饱满、色黑无病、发芽率高的优良品种，用0.3%多菌灵或退菌特拌种防病。

水飞蓟的功效与作用及禁忌水飞蓟，又名乳蓟，是一种常见的草本植物，属于菊科蓟属。

水飞蓟的茎高可达1.5米，叶片呈羽状深裂状，花密集成球状簇生于顶部。

水飞蓟的果实为瘦果，椭圆形或卵状披针形。

水飞蓟在我国广泛分布，尤其在北方地区较为常见。

水飞蓟作为一种草药植物，有着丰富的药用价值。

在中医药学中，水飞蓟常用于清热解毒、活血祛瘀、利尿通淋、养肝明目等方面。

下面将详细介绍水飞蓟的功效与作用，以及使用水飞蓟时的一些禁忌。

一、水飞蓟的功效与作用1. 清热解毒：水飞蓟具有清热解毒的作用，可以有效清除体内的热毒。

它富含多种活性成分，如水飞蓟草酸、黄酮类化合物等，通过抑制病毒和细菌的生长繁殖，起到清热解毒的作用，对于治疗一些热毒性疾病具有一定的辅助效果。

2. 活血祛瘀：水飞蓟具有活血祛瘀的功效，可以改善血液循环，消除淤血、瘀血等问题。

它含有丰富的芸香甙、芸香苷等活性成分，能够激活血液循环，促进新陈代谢，加快瘀血的吸收和排出，对于一些血液循环不畅，引起的疼痛和肿胀有一定的缓解作用。

3. 利尿通淋：水飞蓟具有利尿通淋的作用，可以帮助排除体内的废物和毒素，促进尿液的排泄。

它含有一定的黄酮类物质，能够增加肾小管对尿液的重吸收和排泄功能，对于一些由尿液潴留引起的疾病，如尿路感染、肾结石等有一定的辅助治疗作用。

4. 养肝明目：水飞蓟具有养肝明目的功效，可以改善肝脏功能，提高视力。

它富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C和E，具有很好的抗氧化作用，可以减少自由基对眼部组织的损伤，预防眼疾病的发生。

5. 抗癌作用：水飞蓟含有丰富的姜黄素、水飞蓟酮等抗氧化物质，具有较强的抗肿瘤活性。

它可以抑制肿瘤细胞的增殖和分化，并诱导肿瘤细胞凋亡，对于某些癌症的治疗和预防具有一定的潜力。

二、使用水飞蓟的禁忌1. 孕妇和哺乳期妇女禁用：水飞蓟具有药理作用，可能对胎儿和婴儿造成不良影响，所以孕妇和哺乳期妇女应禁止使用水飞蓟。

2. 肝功能不全者禁用：由于水飞蓟具有一定的刺激性，对肝脏有一定的负担，所以肝功能不全者禁止使用水飞蓟。

北方地区水飞蓟关键栽培管理技术水飞蓟属于菊科植物，别名水飞雉、奶蓟、乳蓟子等。

以果实入药，性味苦，主要含黄酮、醇类化合物，含水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟复合物等成分，统称水飞蓟素，主治急性或慢性肝病，具有清热解毒、保肝利胆之功效。

水飞蓟千粒重约20～28 g，籽粒正常呈黑褐色，多因感染菌核病而变白色或粉红色。

水飞蓟含油量比较高，抗旱、抗寒力量强，播种后水分相宜均可发芽。

以下介绍水飞蓟关键栽培技术。

1 地块选择与备料1.1 种植地块水飞蓟对土壤要求不严格，在荒地、林边、沟旁、山坡等地均能生长；水飞蓟怕涝，因此要选择排水良好的地块，平地最好。

药物残留对水飞蓟生长影响较大，前茬施用过高残留、残效期长的农药如虎威、普施特、绿磺隆、豆磺隆等药剂的地块，不能种植水飞蓟。

1.2 种子选择选择粒大、色黑、饱满、无病害、发芽率高的种子，千粒重要达到25 g以上，以保证出苗后长势整齐全都。

异地调种最佳，假如其次年留种，最好进行人工筛选，割晒后摘取成熟度最好的籽粒。

1.3 施肥用量水飞蓟适应力量很强，但施肥过少会影响分枝和千粒重，产量削减，也不宜施肥量过多，尤其是氮肥施入过多，会造成贪青晚熟，易感染菌核病害。

实际生产中要依据地力状况确定施肥量。

一般地力每667 m2可施底肥二铵4～5 kg、硫酸钾3～5 kg、复合肥10～15 kg、硼肥150 g。

2 播种时间与方法2.1 播种时间水飞蓟种子和幼苗耐寒力量强，适时早播好处多，不仅利于秧苗早扎根、根系发达，苗齐苗壮，而且能够避开播种过晚造成的植株徒长、成熟较晚、千粒重低、易患病害的风险。

北方地区水飞蓟播种时间与玉米、大豆播种时间同步即可。

2.2 播种方法水飞蓟播种密度要因地制宜，栽培密度可掌握在3 000～20 000株/667 m2，肥力好的地块密度可掌握在3 000～6 000株，肥力差的地块掌握在6 000～20 000株。

对于大面积种植利用机械化一次性采收的地块，尽量实行密植，这样可削减侧桃量，保证主桃果实成熟全都、商品性好。

浅谈水飞蓟栽培新技术作者：孙国梅来源：《中国科技纵横》2012年第02期摘要：在研究水飞蓟生长习性的基础上，对水飞蓟的栽培技术要点进行了探究，并分析了水飞蓟的采收与加工技术。

关键词：水飞蓟栽培新技术1、前言水飞蓟为菊科、水飞蓟属，一年生草本植物，以瘦果入药，水飞蓟株高100厘米左右,花期6～7月，果熟期7～8月。

喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。

抗旱抗寒能力强。

水飞蓟用途广泛，投入少，产出高，效益好，产量可达2700kg/hm2。

2、生长习性水飞蓟原产地中海 (北纬35-45℃)。

苗耐低温、遇霜冻色变暗；当气温回升后又恢复正常，无冻害现象，但过低温也不行。

可以抗-4 ℃低温，这给高寒地区栽培创造了早播种的有利条件。

但过晚播种，满足不了水飞蓟春化阶段的低温求，影响开花和结实。

水飞蓟苗期生长的适宜温度 15-18℃；莲座期为17-20℃；抽合为 18-22℃；开花授粉为20-25℃；种子成熟为 20-25℃。

在各生育期温度过低，要延长生育阶段的日期，温度过高也不利于它的生长发育。

水飞蓟是短日照作物，对光照要求不十分严格，在黑龙江省各地种植均能满足它的生长发育要求。

水飞蓟是一种较耐干旱的品种，在整个生育期中，对水分要求适中，但过于干旱时，茎杆矮小，影响发育，造成减产。

3、栽培技术要点3.1 选地水飞蓟对土壤要求不严，在荒原、荒滩、盐碱地、山地均能正常生长，如果选用已耕地，那是再好不过的了。

因水飞蓟的收获难度较大，采取人工收获时，应选择地头、地边、路边种植，便于收获，也可以与矮杆作物实行2:4或4:6间作，有利于人工采收作业。

3.2 整地土壤表面要做到平整细碎，也可结合整地亩(667m2)施有机肥 3000--4000千克，撒匀混均，拌于20--30cm 耕层内。

采取垄作时，可按我省农村现在耕作的习惯行距进行起垄，大面积种植时，垄距在65-70cm较为宜。

水飞蓟栽培技术水飞蓟为菊科、水飞蓟属，一年生草本植物，以瘦果入药，水飞蓟株高100厘米左右,花期6～7月，果熟期7～8月。

喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。

抗旱抗寒能力强。

栽培技术措施1.选地、整地、施肥水飞蓟宜选择地势高，土质肥沃，排水良好的沙壤土。

选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。

前茬大豆喷普施特、豆磺隆、豆草除农药的三年不能种水飞蓟。

涝洼、积水地块不能选种水飞蓟，以免倒伏患病（软腐病）发生。

将选好的地块秋深翻，耙平随即起垅保墒，以达待播状态。

整地时每亩施基肥：厩肥2000公斤、磷酸二铵10～15公斤，尿素8～12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。

前茬若是大豆茬，施肥量可相应减少，参考施肥量：尿素2公斤/亩，磷酸二铵5公斤/亩，也可不施钾肥。

2.播种播期：4月初～5月初。

播量：0.5～1公斤/亩（人工播种量稍大），保苗4000～6000株/亩。

播晚了易导致后期疯长，播早了导致矮化。

选择粒大、饱满、色黑无病、芽率高的优质种子。

播种前用0.3％多菌灵（或大豆种衣剂）拌种包衣防病。

采用精密机械点播或四轮拖拉机开沟，2～3厘米深的浅沟，人工点葫芦点籽，将种子均匀播入，覆土耧平，稍加踩压，如土地湿润可不浇水。

行距65厘米，株距18厘米。

精密机械点播常用的是气吸式大豆点播机。

3.田间管理①苗出齐后（2叶期）首先深松一次，然后铲除杂草，既利苗生长，又土壤肥跃、疏松，通风透气性佳，也可储水；②间苗、定苗：当幼苗长至4片真叶时，进行间苗，每穴可留2株；当长至5～6片叶时，或株高6～10厘米时进行定苗，以株距18～20厘米定植，每株留壮苗1株；③中耕除草:在幼苗和基生叶生长期可除草2～3次。

苗期可喷拿普净、高效盖草能除草；④追肥：定植后和花蕾生长期可进行追肥，一般用尿素10～15公斤/亩，可同时喷洒磷酸二氢钾溶液，15天喷一次，连续3次，以增加果重。

每次施入尿素10公斤/亩，还应加施钾肥，加氯化钾1公斤/亩；⑤灌溉：植物孕蕾期间，最需要水分，天旱要注意浇水，及时灌溉；开花结实期，可根据情况适当灌溉，雨季要注意排水；⑥7月初再最后耥一次（如果进不去地可免耥），可喷施叶面肥。

水飞蓟应用价值与栽培技术种植技术水飞蓟，别名水飞雉、奶蓟、乳蓟子，菊科，属植物水飞蓟，以瘦果人药。

一、生物学特征1．植物形态水飞蓟属菊科1～2年生草本植物，开花期较长，一般6～7月就陆续现蕾开花，株高100～150厘米。

茎直立，多分枝。

叶互生，基生叶平铺地面，叶大、无柄，茎生叶抱茎，边缘波状分裂，具尖刺。

头状花序单生枝顶，管状花淡红色。

瘦果长椭圆形，成熟后暗棕色或黑色。

2．生长习性喜温暖和阳光充足的环境。

适应性强。

耐寒、耐旱、耐高温。

幼苗可抵抗O℃左右的低温，适合寒地种植，种子萌发力强，能落地自生。

种子发芽的适宜温度为15～25℃，对土壤水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可种植。

宜排水良好的砂质土壤栽培。

前茬以禾谷类、豆类作物为好。

二、应用价值1．药用价值水飞蓟种子主要含黄酮醇类化合物，有水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟醇。

以上成分现统称水飞蓟素或西利马灵。

性味苦、凉。

功能是清热解毒、保肝、利胆、保脑、抗X射线。

主治急性或慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝、代谢中毒性肝损伤、肝石症、胆管炎及肝胆管周围炎等症，均有良好疗效。

2．营养价值它的种子含油量一般为28％～36％，是含氮、磷、钾较高的植物，茎叶中含氮1.54％，含磷O.33％，粗蛋白11％，营养价值高，食用此油能防止动脉硬化。

苗期可做菜用，能在早春露地种植食用。

3．观赏价值花头大如鸡蛋，花丝紫色，叶宽大，生有白线状水纹，是很好的观赏植物。

4其它价值可做屏障。

茎叶长刺。

生长速度快，5O天使能形成牲畜不敢碰的屏障；可做绿肥，绿色体生长快，养分含量高，做绿肥腐烂快；可做饲料，植株粉碎氨化后可做饲料，种子榨油后直接用作饲料；可做蜜源，是养蜂的好蜜源，无污染，蜂蜜产量高，质量好。

三、栽培技术1．选地整地选地势高燥、排水良好的砂质土壤；也可选肥沃、土层深厚的坡塬地，低洼易涝或排水不良的地块不易选用。

在前茬收获后，每亩施腐熟圈肥2500千克或磷酸二铵1O千克、钾肥2千克，或全元复合肥13千克，每亩加0.06千克百威拌在肥内与种子间隔下地，以防田间鼠害。

蓟的病虫害的防治知识•蓟病虫害的种类与识别•蓟病虫害的发生原因•蓟病虫害的防治技术•蓟病虫害的预防措施•蓟病虫害的防治案例目录蓟病虫害的种类与识别CATALOGUE01蓟马虫害蚜虫虫害夜蛾虫害棉铃虫虫害蓟常见病虫害种类蓟病虫害的症状与识别叶片出现黄色或白色斑点，严重时叶片扭曲变形，甚至整株枯死。

蓟马虫害症状蚜虫虫害症状夜蛾虫害症状棉铃虫虫害症状叶片出现皱缩、卷曲，严重时叶片脱落，植株生长受阻。

叶片出现缺刻或孔洞，严重时叶片被吃光，只剩叶脉。

花蕾、花瓣和果实受损，结实能力下降，果实畸形。

蓟病虫害的影响与评估影响植株生长和开花结实传播病毒病造成产量损失影响经济效益蓟病虫害的发生原因CATALOGUE02蓟病虫害的病原蓟病原菌的传播途径主要包括空气传播、雨水传播、昆虫传播等。

蓟病原菌的侵染条件包括湿度、温度、光照、土壤肥力等因素。

蓟病虫害的病原主要有真菌、细菌、病毒等，这些病原菌会侵染蓟的根、茎、叶等部位，导致病害的发生。

环境条件对蓟病虫害的影响环境条件对蓟病虫害的影响非常大，例如温度、湿度、光照、土壤肥力等都会影响蓟的生长和抗病能力。

高温高湿的环境有利于蓟病原菌的繁殖和传播，从而加重病害的发生。

土壤肥力不足会导致蓟生长不良，抗病能力下降，容易受到病原菌的侵染。

不同品种的蓟对病虫害的抗性不同，一些品种可能具有较高的抗病能力，能够减少病虫害的发生。

在选择种植的蓟品种时，应该考虑到当地的气候条件和土壤环境，选择适合的品种，以提高抗病能力。

蓟品种与病虫害抗性蓟病虫害的防治技术CATALOGUE03农业防治技术轮作加强田间管理种植抗病虫害的品种利用天敌生物农药生物防治技术化学防治技术针对病虫害种类选择合适的化学药剂针对不同的病虫害，选择相应的化学药剂进行防治。

合理使用化学药剂严格按照药剂的使用方法和注意事项进行使用，避免过量使用和滥用。

灯光诱杀色板诱杀物理防治技术蓟病虫害的预防措施CATALOGUE04选用抗病品种总结词详细描述合理种植密度可以改善田间通风和光照条件，降低病虫害的发生率。

项2023-11-05CATALOGUE 目录•养殖方法•注意事项•水飞蓟的田间管理•水飞蓟的收获和储存•水飞蓟的利用价值和发展前景01养殖方法品种选择选择优质、抗病、高产的品种，如杂交种或经过筛选的本地优良品种。

种子质量选择色泽鲜艳、成熟度好、无病虫害的种子。

种子选择土壤选择选择肥沃、排水良好、微酸性的土壤，避免在盐碱地或低洼地种植。

灌溉条件确保水源充足，方便灌溉。

种植环境种植时间春季种植在土壤温度稳定在5℃以上时进行播种。

秋季种植在土壤温度逐渐降低时进行播种，一般在8月中下旬至9月上中旬。

•合理密植：根据土壤肥力和品种特性，确定适宜的种植密度，一般为每亩种植6000-8000株。

种植密度根据土壤质地和气候条件，确定适宜的播种深度，一般为3-5厘米。

播种深度播种量播种方式根据种植密度和发芽率，确定适宜的播种量，一般为每亩播种0.5-1公斤。

采用条播或点播方式进行播种。

03播种方法020102注意事项水飞蓟需要充足的光照，每天至少需要6-8小时的直射阳光，以保证其正常生长和开花。

需求避免长时间处于阴暗的环境中，否则会导致植株徒长、瘦弱，影响产量和品质。

避免光照水飞蓟适宜生长的温度范围为15-25℃，在开花期需要适当降低温度以利于授粉和结实。

避免避免温度过高或过低，过高的温度会导致植株早衰、病虫害滋生，而过低的温度会导致冻害。

需求VS需求水飞蓟需要相对干燥的环境，湿度不宜过高，以防止病虫害的发生。

避免避免湿度过高，特别是在高温高湿的环境下，容易导致病虫害的爆发。

水飞蓟需要适当的肥料供给，以满足其生长和开花的需求。

推荐使用有机肥或复合肥，注意控制氮肥的用量，以防止植株徒长。

避免过量施肥，以免造成植株烧伤或根系腐烂。

同时，也应注意避免缺乏某些特定元素，如铁、锌等，以保证植株的正常生长。

需求避免需求定期检查水飞蓟的生长情况，及时发现并处理病虫害。

常见的病虫害包括蚜虫、蓟马、白粉病等。

避免避免病虫害的扩散和蔓延，及时采取防治措施，以保证植株的健康生长。