湖南省隆回县第二中学高中生物人教版课件必修一 第四章 物质跨膜运输实例(课时1)

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4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件? 主要取决于红细胞内外浓度差，一般情况，
差值越大，吸水或失水较多。
与生活的联系：P61思考作答
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1. 将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中，
浸泡半小时之后的结果如图。依照血球外形的 变化判断蔗糖液的浓度，由高到低排列，正确
的是（D ）
5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021
同等浓度：漏斗管内液面下降。 同等质量：漏斗管液面先上升再下降。
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类比推理
细胞内溶液 细胞膜
如果将装置 中的漏斗换 成动物细胞， 还会不会发 生渗透作用 呢？
动物细胞也能渗透吸水，细胞膜相当于 半透膜 。
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二、动物细胞的吸水和失水
1、外界溶液﹤细胞质浓度：动物细胞吸水膨胀 2、外界溶液﹥细胞质浓度：动物细胞失水皱缩 3、外界溶液﹦细胞质浓度：水分进出动态平衡
3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
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I－ 20 —25倍
血液 250mg/L

（二）渗透作用的概念
水（或者溶剂分子）穿过半透膜，从低浓度溶 液向高浓度溶液扩散作用。
人教版高中生物必修1第四章第1节 物质跨膜运输的实例（共11张ppt）
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1、为什么液面不再上升？
2、溶液液面不再上升时， 二者液体浓度相等吗？
人教版高中生物必修1第四章第1节 物质跨膜运输的实例（共11张ppt）
人教版高中生物必修1第四章第1节 物质跨膜运输的实例（共11张ppt）
2020/8/31
1、为什么选取成熟的紫色洋葱 鳞片外表皮？
2、质壁分离实验当中的“质” 和“壁”分别指的是？
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人教版高中生物必修1第四章第1节 物质跨膜运输的实例（共11张ppt）
阅读课本63页资料分析
1、水稻和番茄对同一离子的吸收量是否相 同？ 2、水稻和番茄对不同离子的吸收量是否相 同？
2020/8/31
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二、植物细胞的吸水和失水
细胞壁
细胞膜
原
细胞质 液泡膜
生 质
细胞液
层
细胞核
人教版高中生物必修1第四章第1节 物质跨膜运输的实例（共11 物质跨膜运输的实例（共11张ppt）
2020/8/31
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细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可以 让水分子自由通过，也会选择性的吸收一些离 子和小分子，而其他离子、小分子和大分子则 不能通过。
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下课啦
人教版高中生物必修1第四章第1节 物质跨膜运输的实例（共11张ppt）

例
甘油等)；因而动植物细胞的失水和吸水取决于细胞内
外溶液的浓度差。
其他实例：物质的跨膜运输并不都是顺相对含量梯度 的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。
结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可作为活细胞 的一个重要特征。
练习
1、以下可以发生渗透作用的是__D__.
A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软
用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也 可以自由通透，因而液面不会升高。
3、第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结 果会怎样？
半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸 进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液 面也不会升高。
得出结论
水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件
低浓度 溶液
高浓度 溶液
生理盐水 人的红细胞
低浓度 溶液
高浓度 溶液
生理盐水
实验现象记录
人的红细胞
大于 高浓度溶液中:由于外界溶液浓度
细胞质的浓度 细胞失—水——皱—缩—。
小于 低浓度溶液中:由于外界溶液浓度
吸水膨胀
细胞质的浓度 红细胞—————。
吸水和失水动
在等渗溶液中:由外界溶液浓度等于细胞质的浓度 红细胞态—平—衡。
二、细胞的吸水与失水
1、动物细胞的吸水与失水：
（标出右装置划部分名称，
一 . 细胞的吸水和失水 并找出两装置中构成上的相似性）
细胞质
2
?1
细胞膜
清生盐水理水
人的红细胞
一 . 细胞的吸水和失水
提出问题 动物细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？
作出假设

4、质壁分离及复原实验的应用：
（1）判断植物细胞的死活 （2）测定细胞液的浓度范围 （3）比较不同植物细胞的细胞液浓度 （4）证明原生质层具有选择透过性及观察植 物细胞的细胞膜 （5）验证原生质层和细胞壁伸缩性大小
对于动物、植物细胞来说：
外界溶液浓度
低
吸水
细胞内溶液浓度
高
外界溶液浓度
高 失水
细胞内溶液浓度
细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 细胞膜和其他生物膜都是半透膜。
1. 以下哪种情况会发生渗透作用（
）
①干种子萌发时的吸水
②萎蔫的青菜放进清水中变得硬挺
③根毛细胞吸水
④水由气孔进入外界环境
⑤插在花瓶中的花枝由瓶中吸水
⑥洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离
⑦兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩
A. ① ② ③ ⑤ ⑦ C. ② ③ ④ ⑥ ⑦
设计实验：
将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶 液中和清水中，观察其大小的变化。
预期实验的结果 ：
在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小， 细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变 大，细胞膨胀。
进行实验
记录 实验 结果
正常状态
高浓度状态 低浓度状态
观察到 的图像
液泡大 小变化
原生质 层位置
大
原生质层 紧贴细胞壁
吸胀吸水：靠细胞内的亲水性物质（蛋白质、淀粉、 纤维素）吸收水分，如干种子、未成熟植物细胞
思考： 1、若用0.5g/ml的蔗糖溶液做实验，细胞发生质壁分离 后，再放到清水中却不会发生质壁分离复原，为什么？ 2、若用葡萄糖、NaCl 、KNO3、尿素等做实验， 细胞发生质壁分离，一段时间后又自动复原，为什么？
。2. 一份耕耘，份收获，努力越大，收获越多，奋斗!奋斗!奋斗!3. 让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧！4. 世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力5. 不管现在有多么艰辛，我们也要做个生活的舞者。6. 奋斗是万物之父。— —陶行知7. 上帝制造人类的时候就把我们制造成不完美的人，我们一辈子努力的过程就是使自己变得更加完美的过程，我们的一切美德都来自于克服自身缺点的奋斗。8. 不要被任何人打乱自己的脚步，因为没有谁会像你一样清楚和在乎自己 的梦想。9. 时间不在于你拥有多少，只在于你怎样使用10. 水只有碰到石头才能碰出浪花。11. 嘲讽是一种力量，消极的力量。赞扬也是一种力量，但却是积极的力量。12. 在我们成长的路上也会遇到一些挫折，一些困难，那韩智华就是我们 的榜样，永不认输，因为我知道挫折过后是一片晴朗的天空，瞧，成功就在挫折背后向我们招手，成功就是在努力的路上，“成功就在努力的路上”！让我们记住这句话，向美好的明天走去。13. 销售世界上第一号的产品——不是汽车，而 是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。14. 不要匆忙的走过一天又一天，以至于忘记自己从哪里来，要到哪里去。生命不是一场速度赛跑，她不是以数量而是以质量来计算，知道你停止努力的那 一刻，什么也没有真正结束。15. 也许终点只有绝望和失败，但这绝不是停止前行的理由。16. 有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。17. 我颠覆了整个世界。只为了摆正你的倒影18. 好的想法是十分钱一打，真正无价的是能够实现这些想法的人。19. 伤痕是士兵一生的荣耀。20. 只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。21. 多对自己说“我能行，我一定可以”，只有这样才不 会被“不可能”束缚，才能不断超越自我。22. 人生本来就充满未知，一切被安排好反而无味——坚信朝着目标，一步一步地奋斗，就会迈向美好的未来。23. 回避现实的人，未来将更不理想。24. 空想会想出很多绝妙的主意，但却办不成任 何事情。25. 无论什么思想，都不是靠它本身去征服人心，而是靠它的力量；不论靠思想的内容，而是靠那些在历史上某些时期放射出来的生命的光辉。——罗曼·罗兰《约翰·克利斯朵夫》26. 上帝助自助者。27. 你的爸妈正在为你奋斗，这 就是你要努力的理由。28. 有很多人都说：平平淡淡就福，没有努力去拼博，又如何将你的人生保持平淡?又何来幸福?29. 当事情已经发生，不要抱怨，不要沮丧，笑一笑吧，一切都会过去的。30. 外在压力增加时，就应增强内在的动力。31. 我们每个人都应微笑面对人生，没有了怨言，也就不会有哀愁。一个人有了希望，就会对生活充满信心，只要你用美好的心灵看世界，总是以乐观的精神面对人生。32. 勇敢的人。——托尔斯泰《袭击》33. 昨天下了雨，今天刮了风，明天太 阳就出来了。34. 是的，成功不在于结果，更重要的是过程，只要你努力过，拼搏过，也许结果不一定是最好的那也走过了精彩的过程，至少，你不会为此而后悔。35. 每一天的努力，以后只有美好的未来。每一天的坚持，换来的是明天的辉 煌。36. 青年最要紧的精神，是要与命运奋斗。——恽代英37. 高峰只对攀登它而不是仰望它的人来说才有真正意义。38. 志不可立无可成之事。如无舵之舟，无衔之马，飘荡奔逸，何所底乎？--王守仁39. 拿望远镜看别人，拿放大镜看自己。 40. 顽强的毅力可以征服世界上任何一座高峰。——狄更斯41. 士人第一要有志，第二要有识，第三要有恒。——曾国42. 在我们能掌控和拼搏的时间里，去提升我们生命的质量。43. 我们不是等待未来，我们是创造未来，加油，努力奋斗。 44. 人生如画，一笔一足迹，一步一脚印，有的绚丽辉煌，有的却平淡无奇。45. 脚跟立定以后，你必须拿你的力量和技能，自己奋斗。——萧伯纳46. 一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。

问题探讨：渗透现象
成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统
1、探究实验： 提出问题 （原生质层是一层半透膜吗？） 作出假设 （原生质层相当于一层半透膜） 设计实验 （设计方案、预期结果…） 进行实验 （按预定方案进行实验） 分析结果 （分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
点评组
7 8
3 4
展示点评要求：
展示要求：展示脱稿，严谨抄袭，双色笔，有小结或问题反馈 点评要求：仪态大方，重点突出，注重互动和拓展补充
一、渗透作用
条件
半透膜
（一些小分子物质(如水分子)能透过，而 另一些物质不能透过的多孔性薄膜）
条膜件两侧的溶液具有浓度差
特点
水分子透过半透膜，
由低浓度溶液向高浓度溶液扩散
细胞壁的特点是全透性的；原生质层包括细胞膜和液泡膜以及两 层膜之间的细胞质，细胞液是指液泡内的物质；
把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见 有水分渗出；对农作物施肥过多，会造成“烧苗”象。 当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞失水，质壁分离； 当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞吸水，质壁分离复原
（1）发生质壁分离的原因是_洋___葱__表___皮___细__胞___液___浓__度___小___于__外界溶
_液__浓___度___，__细___胞___渗__透___失___水__；___细___胞__壁___的___伸__缩___性___小__于___原___生__质___层的伸缩性，
便导致质壁分离
（3）以上事实表明细胞膜对______________离__子______________的通
透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。

半透膜 条
件 半透膜两侧具有浓度差
原 生 质 层
原生质层
细胞液和外界溶液具有浓度差
植物细胞渗透作用的条件:
渗透系统装置
半透膜
长颈漏斗中的蔗糖溶液
烧杯中有清水
成熟的植物细胞
原生质层 细胞液 外界溶液
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题 （原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （原生质层相当于一层半透膜）
步骤1：观察自然状态下紫 色洋葱外表皮细胞的结构。
步骤2：观察洋葱表皮细胞 质壁分离
步骤3：观察洋葱表皮细胞 的质壁分离复原
显微镜下植物细胞的质壁分离
正常的洋葱 表皮细胞
0.3g/mL 的
蔗糖溶液
质壁分离的洋 葱表皮细胞
结果分析：植物细胞质壁分离现象
外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水
结果分析： 植物细胞质壁分离复原现象
以胜利，也可以失败，但你不能屈服。越是看起来极简单的人，越是内心极丰盛的人。盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。
树苗如果因为怕痛而拒绝修剪，那就永远不会成材。生活的激流已经涌现到万丈峭壁，只要再前进一步，就会变成壮丽的瀑布。生命很残酷，用悲伤让你了解 什么叫幸福，用噪音教会你如何欣赏寂静，用弯路提醒你前方还有坦途。山涧的泉水经过一路曲折，才唱出一支美妙的歌通过云端的道路，只亲吻攀登者的足 迹。敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。骄傲，是断了引线的风筝，稍纵即逝；自卑，是剪了双翼的飞鸟，难上青天。这两者都是成才的大向你的美好 的希冀和追求撒开网吧，九百九十九次落空了，还有一千次呢。只有创造，才是真正的享受，只有拼搏，才是充实的生活。激流勇进者方能领略江河源头的奇 观胜景忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论有一个人任何时候都不会背弃你，这个人就是你自己。谁不虚伪，谁不善变，谁都不是谁的谁。又何必把一些人， 一些事看的那么重要。有一种女人像贝壳一样，外面很硬，内在其实很软。心里有一颗美丽的珍珠，却从来不轻易让人看见。人生没有绝对的公平，而是相对 公平。在一个天平上，你得到越多，势必要承受更多，每一个看似低的起点，都是通往更高峰的必经之路。你要学会捂上自己的耳朵，不去听那些熙熙攘攘的 声音；这个世界上没有不苦逼的人，真正能治愈自己的，只有你自己。时间会告诉你一切真相。有些事情，要等到你渐渐清醒了，才明白它是个错误；有些东 西，要等到你真正放下了，才知道它的沉重。时间并不会真的帮我们解决什么问题，它只是把原来怎么也想不通的问题，变得不再重要了。 生活不是让你用来 妥协的。你退缩得越多，那么可以让你喘息的空间也就是越少。胸怀临云志，莫负少年时唯有行动才能解除所有的不安。明天的希望，让我们忘记昨天的痛！ 如果你不努力争取你想要的，那你永远都不会拥有它。过去属于死神，未来属于你自己其实每一条都通往阳光的大道，都充满坎坷。所有的胜利，与征服自己 的胜利比起来，都是微不足道。我已经看见，多年后的自己。自信！开朗！豁达！努力的目的在于让妈妈给自己买东西时像给我买东西一样干脆。被人羞辱的 时候，翻脸不如翻身，生气不如争气。成长道路谁都会受伤，我们才刚刚起航，必须学会坚强。每个人都是自己命运的建筑师。在成长的过程中，我学会了坚

发生渗透作用的条件之二：半透膜两侧 的溶液具有 浓度差
1.概念：水分子透过半透膜，从水分子含量相
对浓度高的溶液中向相对浓度低的溶液中扩散 的过程。
具有半透膜 2.条件
半透膜两侧存在浓度差
3.原理: 水分子从溶液浓度低的一侧流向溶液浓
度高的一侧．
溶液A浓度大于溶液B，水分子从B A移动
溶液A浓度小于溶液B，水分子从A B移动
成熟的植物细胞的吸水与失水的情况又是如何
植物成熟细胞能发生渗透作用吗?
细胞壁 全透性
液泡
细胞膜
原 液泡膜 生
质 层
细胞质
提出问题：
1. 原生质层是否相当于一层半透膜？
作出假设： 原生质层相当于一层半透膜
设计方案：
1.思路：将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖 溶液中和清水中，观察其大小的变化。
材料的选择：紫色洋葱鳞片 2.注意
不会。因为纱布是全透性的，不但水 分子可以通过，蔗糖分子也可以通过，且 两者速率相等。
发生渗透作用的条件之一：具有半透膜
3．如果烧杯中的不是清水，而是同样浓 度的蔗糖溶液，结果会怎样？为什么？
液面不会升高，因为半透膜两侧溶液的 浓度相等，单位时间单位体积透过玻璃纸进 入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子 数量，水分子的运动达到动态平衡，所以液 面不会升高。
易错警示
有关渗透作用的三个误区
(1)半透膜两侧的水分子进行的是双向运动，而不是单向运动，
观测到的现象是由双向水分子运动的差别所导致的液面改变。
(2)当半透膜两侧的溶液达到平衡时，是指两侧的水分子运动
达到平衡，而两侧溶液的浓度并不一定相同，两侧的液面高
度也不一定相同。
(3)水分子通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液扩散。此处