如何找米下锅

淘大米的正确方法淘大米是一种常见的煮饭工具，它能够帮助我们快速煮熟米饭，但是正确的使用方法对于保证煮出美味可口的米饭至关重要。

本文将为大家介绍淘大米的正确使用方法，希望能够帮助大家更好地使用这一工具。

一、选择适合的米饭在使用淘大米之前，我们首先要选择适合的米饭。

一般来说，我们可以选择品质好、口感好的大米。

在选择时，可以看米粒是否饱满，颜色是否均匀，还可以闻一闻是否有异味。

选择好的大米可以煮出更加美味的米饭。

二、淘米前的准备工作在淘米之前，我们需要先将米饭浸泡一段时间。

一般来说，浸泡30分钟到1小时左右即可。

浸泡的目的是让米饭充分吸水，煮出来的米饭更加饱满可口。

同时，在浸泡的过程中，可以将米饭中的杂质和米尘浮出，使米饭更加干净。

三、正确使用淘大米1. 将浸泡好的米饭放入淘大米的筛网中。

2. 将淘大米放入水龙头下，打开水龙头，让水顺着淘大米的筛网冲洗米饭。

3. 在冲洗的过程中，可以用手轻轻搓揉米饭，帮助去除米饭表面的杂质。

4. 淘洗的时间一般为1-2分钟，直到冲洗出的水变清为止。

5. 注意控制水流的大小，避免米饭被冲洗出去。

6. 淘洗好的米饭可以放置一会，让多余的水分流干。

四、煮饭的步骤1. 将淘洗好的米饭放入煮饭锅中，加入适量的清水。

一般来说，水的用量是大米的两倍左右。

2. 盖上锅盖，将煮饭锅插入电源插座。

3. 按下煮饭键，启动煮饭程序。

4. 煮饭过程中不要随意打开锅盖，以免影响煮饭结果。

5. 等待煮饭程序结束后，可以轻轻拨动锅盖，看看米饭是否熟烂。

6. 煮饭完成后，可以用木铲轻轻翻拌一下米饭，使其均匀松散。

7. 关闭电源，取出煮好的米饭即可。

五、注意事项1. 在淘洗米饭的过程中，要注意控制水流的大小，避免米饭被冲洗出去。

2. 在煮饭的过程中，不要随意打开锅盖，以免影响煮饭结果。

3. 煮饭完成后，可以用木铲轻轻翻拌一下米饭，使其均匀松散。

4. 清洗淘大米的筛网时，可以使用清水和洗洁精进行清洗，注意不要使用硬物擦拭，以免损坏筛网。

电饭锅做饭的正确步骤有哪些现在很多人都是使用电饭锅进行做饭的，但是如果没有好好掌握一些技巧的话，可能煮出来的饭或是太干或是太湿，那么该怎么正确的煮饭呢?以下是店铺为你整理的电饭锅做饭的正确步骤，希望能帮到你。

电饭锅做饭的正确步骤1、用量杯把米量好放入电饭锅内锅中。

有的电饭锅包装盒内会配有量杯，也有一些电饭锅可以直接将米倒进内锅中量取。

通常，电饭锅自带的量杯并不是我们常用的美国标准量杯(240毫升一杯)，而是电饭锅业界自创的标准量杯(一杯相当于3/4 美国标准量杯，即180毫升)。

你也可以用自己准备的量具。

根据米的种类不同，一杯米能煮出大约一杯半到三杯饭。

煮饭时不能把电饭锅装得太满，防止米汤会溢出。

2、洗米。

大部分人都会在煮饭之前洗米，以除去任何可能存在的杀虫剂，除草剂，或别的污染物。

如果厂家的铣床不够先进，也有可能使部分米粒断裂，煮的过程中会释放多余淀粉，使饭粒粘成一坨。

洗米时，将饮用水倒入装有米的碗中，或直接用缓慢水流冲洗。

往碗中加水时，轻轻晃动米粒，至米粒被完全浸没。

用筛子将水沥干，或直接倾斜锅身，把多余的水倒出。

同时用手抵住锅边防止米随着水一块儿流出。

重复上述步骤直至淘米水变清。

有些米添加了铁、烟酸、维生素B1、叶酸;淘米就显得多余，因为水会把水溶性的维生素和矿物质洗去。

如果你的电饭锅内锅有不粘涂层，洗米时不应直接用内锅，以防米粒摩擦损坏涂层。

3、量水。

大部分的电饭锅使用指南建议用冷水。

用水量取决于米的种类和你喜欢的口感。

许多电饭煲内锅的内侧上已预先刻上应添加多少米和水的指示性刻度。

有的大米包装上也会说明用水量。

你也可以按照以下的配比加水。

当然，如果你喜欢较硬或较糯的口感，可随意减少或增加水量。

4、把米在水中浸泡30分钟左右。

这个步骤并非必需，但预先浸泡可以使煮饭时间缩短，也可以使饭的口感更加软糯。

按照上述配比，加水到米中，然后在室温浸泡。

30分钟后直接通电煮饭。

5、添加调味料(可选)。

通电煮饭前，你可以在米中加一点调味料，那么在煮饭的过程中，米饭就能吸收调味料的香气。

用微视频为情景写作“找米下锅”因洪静岚摘要：语文课程写作教学中的细节描写是比较重要的组成部分，通过微视频创设的情景写作来提高学生的细节描写能力就显得比较重要。

本文先就微视频、情景写作的涵义，国内外微视频写作教学的现状进行阐述，然后结合教学，反思微视频创设的情景教学在细节描写中的作用，进行详细探究，希冀能在对微视频创设情景写作的探究下，有助于实际的教学。

关键词：微视频；情景写作；细节描写在一节人物细节描写的写作课上，我与学生们分享了是泰国的广告《我的爸爸是骗子》，该广告以小女孩的口吻来讲述她眼中的父亲形象，微视频内容为：我有一个世界上最好的爸爸。

爸爸是最英俊的，最聪明的，最慈祥的，爸爸就是我的超人，爸爸希望我在学校获得好成绩，爸爸就是很好。

可是，爸爸在撒谎：爸爸他撒谎，他说他有一份好工作；爸爸他撒谎，爸爸说他很有钱；爸爸他撒谎，爸爸说他不累；爸爸他撒谎，爸爸说他不饿；爸爸他撒谎，爸爸说他什么都有了……世界上最好的爸爸，但他却说慌了……以下，我将结合这节课，来谈谈微视频在情景写作教学中的几个心得体会。

一、创设情境，关注读者语境写作教学应是能充分关照交际语境和读者语境的，有“实用性”的写作。

微视频可快速地渲染气氛，为调动起读者的情感创设语境。

看完视频后，班级一度静谧，可见学生们的眼眶泛红，该视频营造了融融的父爱氛围，使同学们精确地把握微视频《我的爸爸是骗子》的情感———父爱，为接下来的写作奠定了良好的基础。

二、寻求素材，为抒发情感建立基石记叙性文章的情感表达是由事件引发的，虽说写作源自于生活，但是又有多少同学在写作面前脑袋一片空白，一说起表现父爱，母爱的事件，学生第一时间想到的一般都是雨天送伞，生病送医院，这一类陈旧性的题材，在生活中只有这样惊心动魄的事例才能体现亲情吗？非也，只是我们的学生认为这样的事例才够感人，亦或者是因为日常生活的小事没有引起他们的注意，以至于在选材时，无意识地忽略了。

微视频在课堂上的应用可很好地帮助学生解决这个问题。

从“无米下锅”到“找米下锅”作文课上我们经常会看到这样的情形：有的同学一脸茫然不知所措，有的同学烦躁不安，有的趴在桌上咬笔杆……学生面对作文命题难以下笔，究其原因主要有两个方面的：一是头脑中积累的材料太少。

材料是构成文章的基本要素之一。

没有材料，再高明的作者，也写不出内容充实的文章，“巧妇难为无米之炊”就是这个道理。

二是学生头脑中虽然贮存着一些生活材料，但由于他们平时没有深入的思考，没发掘出它的意义，时过境迁，这些材料在头脑中就暂时处于隐藏状态，这样学生面对命题仍然感到无话可说。

针对上面两种情况我觉得应该从三方面进行指导。

一、指导学生观察思考生活，积累材料，做到广“积粮”，早有“存粮”才能用时有“米”下锅，作文有话可说。

学生的“存粮”--作文材料从何而来？这不外乎两个方面，一是直接的生活经验，主要从家庭、学校、社会生活中获得；一是间接的生活经验，从课本、书刊、影剧和一切活动中获得。

获取材料的主要手段就是观察。

教师应指导学生热爱生活，随时留心周围的人和事，养成观察积累的习惯。

应多结合具体的观察训练进行方法指导。

首先，教师应使学生明确观察的目的。

外界事物非常丰富，学生心理上好奇，各种刺激都能吸引他们的注意力，忘记了为什么观察，忽略了最重要的东西，因此应教师指导学生明确观察目的，从而抓住对象的特征，为写作积累第一手的材料。

其次，指导学生选择观察的对象。

有的同学认为生活中的事情太平凡了，不值得写。

这就碰到了一个如何正确对待观察对象的价值问题。

从积累的角度看，材料的价值在于真，在于收罗的广度和深度，材料的积累不嫌其多。

老舍先生说得好：“刮一阵风，你记下来，下一阵雨，你记下来，因为不知道哪一天，你的作品里就需要描写一阵风或者一阵雨，你如果没有这种积累，就写不丰富”。

很多看似平凡的小事，往往蕴涵着深刻的意义和哲理，要引导学生把观察和思考结合起来，透过现象深入内里，发掘内在的美质，以扩大学生观察的范围。

有学生曾写过一篇观察日记《有趣的影子》：“一棵梧桐树的影子投射到楼壁上，活像五只可爱的小鸟。

电饭锅蒸米饭的方法及注意事项1、量取家人需要的大米，先把米淘好，把米淘三遍。

2、洗米时不要太用力，那样会把营养丢失。

3、米洗好后，放入电饭煲。

4、米放好后，放入的水没过米饭大概一个指甲盖左右，无论多少都是一个指甲盖左右。

5、放好水后，滴几滴清油{食用油}，这样会更加的香，而且不会粘锅，洗锅的时候就方便了。

{加盐可以除异味}6、检查锅内胆外侧有没有水，有的话要擦干。

7、插上电后，按下煮饭键，静等。

煮好后就会自动跳闸，不过要静等5分钟左右进行保温加入。

8、这样一锅香喷喷的米饭就做好了。

一忌选用不当。

首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。

不要购买冒牌货。

压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。

您家人口少可买小号的;人口多，自然要买大号的。

但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。

压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。

三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。

但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。

铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。

不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。

所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。

二忌不学就用。

有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的!初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。

一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。

万不可不学就用。

三忌用前不查。

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

还要检查橡胶密封垫圈是否老化。

橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。

老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

四忌上下手柄不重合。

煮米饭水要过手指哪里米饭煮一半断电再次煮可以吗米饭是最常见的主食之一，其颜色洁白，米香怡人，食用具有饱腹感，但想要煮好一锅软硬适中，嚼劲适合的米饭，并非易事，但很多人不怎么煮饭的话，有的甚至连放多少水都不清楚，下面就来告诉大家煮米饭应该放多少水，大致水量过手指的哪个位置最合适，赶紧来学学吧。

一、煮米饭水要过手指哪里过手指一指关节的水位即可。

大米和水的一般比例为1：1-1：1.2，在这里比例下大部分的米煮出来的口感软硬适中，口感香黏有韧性，不过很多人不好把握水量比例，可以按照传统的量水方法操作，即米粒放入锅中，加入的水超出米有食指的第一个关节就可以，此方法简单实用，但只适宜大米饭的蒸煮，若是在大米里面加黑米、燕麦米、绿豆、红豆、小米、玉米等粗粮的话，则要适当多加水，因为粗粮比大米要“吃水”一些。

二、煮米饭水放少了怎么办煮米饭水放少了会出现米饭夹生的现象，针对米饭夹生可以采取以下方法解决：1、继续焖煮法米饭局部夹生，只需在夹生处扎一些小洞，然后加适量温水接着焖煮10-15分钟即可；如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加点水再焖就行；如果不确定米饭夹生的部位，则可以把整锅饭用饭勺翻拌均匀，然后加上适量的水继续焖熟，加的水量要根据夹生部分的多少来决定。

2、微波炉补救煮米饭水放少了可以继续加点水在饭里，然后把它拌匀，盖上盖子放进微波炉，高温3分钟即可熟透，快速又方便，但不适合人多的时候使用。

3、加酒焖煮法煮饭的水少了，除了加水还可以加入酒，因为酒精具有挥发作用，放入米饭里，一方面可以提升米饭的含水量，另一方面可以带走夹生米饭的异味，增添酒香，通常加白酒、米酒、黄酒等都可以，但不要过多，只需1-2勺的酒搅拌均匀，再继续蒸煮10分钟即可。

三、米饭煮一半断电再次煮可以吗可以。

如果煮米饭没有电了，可以将煮到一半的米饭趁热倒入高压锅中，然后再中小火焖煮至熟，可以煮熟米饭不会有夹生饭，但千万不要等煮了一半的米饭放凉了再煮，这样半熟的米粒会吸收多余的水分，导致米粒膨胀，即使再煮熟米饭的口感也不大好了。

淘米方法及步骤
淘米是我们日常生活中比较常见的一项工作，它不仅能够提高米的质量，还能够保证菜肴的口感。

下面就让我们一起来了解淘米的方法及步骤。

一、准备工作
1.准备好要淘的米、淘米的工具(如淘米盆、筛子等)、一盆清水。

2.把米放入清水中浸泡30分钟，以便让米中的杂质浮出来。

二、淘米方法
1.先用手搓揉米，让米中的杂质浮出来，再用手掌把浮出来的杂质捞出来，然后把水倒掉。

2.把米放入淘米盆中，用清水冲洗一遍，然后倒掉水。

3.接着，用手揉搓米，用力搓几下，让米的表面变得光滑、洁白。

4.再用清水冲洗一遍，然后倒掉水。

5.把淘米盆放在水龙头下，让水流进淘米盆中，淘米盆中的水慢慢变浑，当水中的淀粉流出来时，水就变得清澈了。

6.反复冲洗，直到米中的淀粉全部冲洗掉，水变得清澈为止。

7.最后，用筛子把洗好的米沥干水分，然后将米放入锅中蒸煮即可。

三、注意事项
1.淘米时要注意力度，不能太用力，否则会把米磨损掉，影响米的品质。

2.淘米的水不能太多，否则会浪费水资源。

3.淘米的时间不能太长，否则会影响米的口感。

4.淘米的盆和筛子要干净卫生，以免影响米的质量。

四、总结
淘米虽然看似简单，但是也需要一定的技巧。

只有掌握了淘米的方法及步骤，才能够淘出高质量的大米，使我们的饭菜更加美味。

因此，希望大家在日常生活中能够重视淘米这个过程，提高饮食品质。

如何找米下锅——作文材料的选择和使用教学目标：通过本节课，让学生克服对作文的畏难情绪，学会选择材料和使用材料，写好一篇高职高考的作文。

教学过程：导语：由第一次月考的作文《活在春天里》引出本节课的主题：如何找米下锅——作文材料的选择和使用。

一、分析本次作文情况，主要指出不足地方：不知道怎么写。

怎么办？不写。

60分啊！材料少，只有一个材料，一叙到底。

你这是议论文还是记叙文啊？瞎写，不管合适不合适，只要是个故事就往上写(父子二人骑驴的故事。

)不加取舍地滥用材料，缺少必要的分析和论证。

以叙代议，不像议论文，也不像记叙文。

四不像。

字数不够，很多同学都不够700字，有的甚至只写了200多字。

肯定扣分！字不够怎么办？材料凑!总结：这几个问题其实都和都是一个问题：缺乏合适的材料。

材料是什么呢？打个比方，我们很多同学都擅长做饭，做饭必不可少的是什么呢？如果作文是一锅饭，材料就是米，没有米，巧妇也难为无米之炊。

所以，我们要向写好一篇作文，一定要有“米’，就是材料，其次是做什么饭，选什么样的米，也就是围绕主旨选择合适的材料。

下面我们就谈谈如何去找米？如何找”米“想(做什么饭？用什么米。

根据材料，审读标题确定主旨，决定文体，一般写议论文，然后联想、想象有关材料）借（自己没有，借书上的，借电视里的，借古人的，借今人的，借外国的……)偷(这个就不说了吧，你懂得！）代（以面代米，用红薯、玉米……好歹能做成锅饭，实在想不出合适的例子，就举最接近的例子）存（有个仓库，平时的积累都放里面）下面看一下我们同学找的例子我班同学所采用的例子刘伟（楚君、小熊、小红、家勇、瑞昌、静雅、曼良、韵明、炜桐）胡忠、谢晓君夫妻（小熊、泳欣、琦珊、颖琳、振东、欣欣、家欣）李时珍(群英、小熊、静雅、泳恩、鸿裕)张海迪（群英、秋婷、家勇）贝多芬(静雅、泳恩、欣欣）林书豪(小红、颖琳、朝强）李嘉诚（小熊、嘉豪）刘翔（泳娴、小红）海伦凯勒（颖琳、炜桐）我班同学所采用的例子爱迪生（家欣）英国残疾登山运动员斯尔曼（瑞昌）居里夫人（群英)地震芭蕾女孩李月(颖琳)刘强东（志坚)霍金(林玲)牛玉琴绿色奇迹（嘉惠)梵高(嘉惠)清华馒头神(嘉豪)杭州小男孩梦豪的故事（梓华)丑小鸭（倩莹)狼和野兔的故事（凯欣)沙漠蒲公英（浣珊）沙漠找水的两个人（琦珊）詹姆斯卡梅隆(敏清）我班同学所采用的例子林丹(高振东)麦迪(张朝强)乔丹(蔡天桂)周杰伦(楚君)李克勤(韵明)这几个例子有什么特点？（自己喜欢的熟悉的）于振昌？这些材料是从哪里找的？①从自己最熟悉、最喜欢的任何事物中去找。