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1.教师出示谜语：幼时不怕冰霜，长大露出锋芒，即使粉身碎骨，仍然洁白无双奇怪奇怪真奇怪，头顶长出胡子来拔掉胡子拨开看露出牙齿一排排（各答一种粮食）谜底：小麦、玉米2.教师谈话：谁会背诵一首有关节约粮食的古诗？（《锄禾》）（教师板书：粒粒皆辛苦）【设计意图：以学生比较喜欢的谜语和背诵古诗的方式导入，激活了学生的思维，激发了学生的兴趣。
】3.让学生猜测教师包里装了一袋平时同学爱吃的一种食物。
（方便面）组织学生讨论：“方便面的主要原料是什么？”“它是怎么来的？”激发学生的探究兴趣，研讨探究采用的方法、步骤等等。
二、活动过程（一）、1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？课前同学们采访了你的家长，肯定收获很大。
把你们的收获说给大家听听吧！2．学生自由发言，教师引导：让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。
在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。
3．教师启发：在这个过程中，农民是怎样劳动的呢？谁能说给大家听？4．学生自由发言。
（用课件展示农民劳动的图片，通过图片体会劳动的辛苦。
）在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。
例如：浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。
在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。
特别是入冬前的浇水，天气寒冷，井水冰凉；在小麦抽穗、开花、灌浆的时候，农民们顶着烈日，在齐腰的麦田间浇水，麦穗上的刺儿扎在脸上，非常难受。
5.总结：在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，农民的劳动再辛苦也可能颗粒无收。
单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？活动过程（二）、还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动1．小组讨论。
2．汇报交流。
3．总结：光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒米，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。
第一单元方便面的来历单元分析：一、单元内容结构：方便面的来历1、粒粒皆辛苦：①小麦的来历②身边的农业2、走进食品加工厂：①参观食品加工厂②生活离不开工业3、珍惜劳动成果：①浪费现象调查②节约从我做起二、单元目标：情感、态度、价值观1、培养热爱劳动、新生农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发展中有重要作用。
2、体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
能力目标1、学会从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
2、尝试合理有创意地探究和解决问题。
知识目标1、知道农业的基本知识，初步了解农业生产与人民生活的关系。
2、了解有关工业的基本知识，知道科学技术的发民对工作的重要影响。
第一课、粒料皆辛苦主题目标：1、情感、态度、价值观目标：培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发民中有重要的价值。
2、能力目标：学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究解决问题。
3、知识目标：⑴初步了解农业生产与人民生活的关系，激发学生尊重劳动人民的情感，珍惜农民的劳动。
⑵知道农业的基本知识及农业与生活的关系。
知道科学技术的发展对农业的重要影响。
⑶引导学生对日常的饮食飞快习惯进行思考，培养学生爱惜粮食的行为习惯。
教学重点、难点：农业的基本知识及农业与生活的关系。
教学时间：2课时教学准备：影像资料活动方式：参观、交流、讨论、发言活动过程：第一课时一、“思”确立调查研究目标仔细看第一课《粒粒皆辛苦》，本课有哪些内容？对于这一课的学习我们采用研究式的学习方法。
因此，我们要在基本了解本课内容的基础上，首先选定自己感兴趣的问题。
或者你对某一问题比较了解，具有有利的条件，方便对问题进行深入调查研究，也可以选定。
下面大家就根据自己的实际情况，选定自己要调查研究的问题。
1、学生浏览课文、思考，也可以讨论。
2、交流自己感兴趣的问题。
兴趣一致的同桌可以组成一个小组。
（学生可供参考题目：粮食的来历、身边的农业、农业新科技）3、各小组选出调查研究组长，对调查内容进行分工，并做好调查表，设想调查中可能出现的问题以及如何解决这些问题。
第一单元方便面的来历本单元由三个主题组成，主题一：粒粒皆辛苦。
主题二：走进食品加工厂。
主题三：珍惜劳动成果。
一、本单元设计思路及特点：1、注重内容选择的生活性2、重视品德教育的实效性3、体现课程资源的综合性4、体现学生学习方式的转变5、教材内容和呈现方式具有开放性（一）注重内容选择的生活性。
本单元题目为“方便面的来历”，意图是以“方便面”这一学生非常熟悉和喜爱的食品作为活动的切入点，设计了“粒粒皆辛苦”“走进食品加工厂”“珍惜劳动成果”三个主题活动。
以方便面的由来为主线，引导学生了解方便面的原料生产、加工过程等，来探究工农业生产与人们日常生活的关系，懂得在方便面的原料生产、成品加工、包装设计、商品流通等方面有许多人付出了艰辛的劳动。
从而养成珍惜别人劳动成果的好习惯，由此扩展到认识身边的农业和工业。
这样做既符合学生的兴趣和认知特点，同时也为学生探究身边事物的规律提供了一种思路和方式。
（二）重视品德教育的实效性。
融品德教育于学生的生活和活动之中，形成内化的道德品质，更好地促进自身发展。
本单元教科书在学生生活经验基础上，设置了生活化的情境，让学生置身于生动的情境之中，引导学生提出问题、分析问题、解决问题。
教科书中没有用大量的文字抽象地描述概念、百年不遇，而是将知识与技能镶嵌于真实的情境与活动之中，力求使学生良好品德在实际的调查、访问、体验、研究活动中得以形成。
同时，让学生初步学会在多元价值中做出判断，并引导他们做出正确、合理的选择，使其品德健康和谐地发展。
如：在“粒粒皆辛苦”主题中，学生去访问农民，了解农民在小麦的生产过程中付出的艰辛劳动，并亲自体验小麦的种植过程，体会农民劳动的辛苦，感悟到一粒普通的小麦来之不易，从而产生对农民和尊重与感激、自觉珍惜农民劳动成果的思想感情，这种道德体验是在实际活动中形成的，是自身的真实感受，不是生硬的说教和灌输。
（三）体现课程资源的综合性本单元从学习主题的构建到课程目标的整合都着力体现课程的综合性。
第一单元方便面的来历单元分析：一、单元内容结构：方便面的来历、粒粒皆辛苦：①小麦的来历②身边的农业、走进食品加工厂：①参观食品加工厂②生活离不开工业、珍惜劳动成果：①浪费现象调查②节约从我做起二、单元目标：情感、态度、价值观、培养热爱劳动、新生农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发展中有重要作用。
、体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
能力目标、学会从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
、尝试合理有创意地探究和解决问题。
知识目标、知道农业的基本知识，初步了解农业生产与人民生活的关系。
、了解有关工业的基本知识，知道科学技术的发民对工作的重要影响。
第一课、粒料皆辛苦主题目标：、情感、态度、价值观目标：培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发民中有重要的价值。
、能力目标：学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究解决问题。
、知识目标：⑴初步了解农业生产与人民生活的关系，激发学生尊重劳动人民的情感，珍惜农民的劳动。
⑵知道农业的基本知识及农业与生活的关系。
知道科学技术的发展对农业的重要影响。
⑶引导学生对日常的饮食飞快习惯进行思考，培养学生爱惜粮食的行为习惯。
教学重点、难点：农业的基本知识及农业与生活的关系。
教学时间：课时教学准备：影像资料活动方式：参观、交流、讨论、发言活动过程：第一课时一、“思”确立调查研究目标仔细看第一课《粒粒皆辛苦》，本课有哪些内容？对于这一课的学习我们采用研究式的学习方法。
因此，我们要在基本了解本课内容的基础上，首先选定自己感兴趣的问题。
或者你对某一问题比较了解，具有有利的条件，方便对问题进行深入调查研究，也可以选定。
下面大家就根据自己的实际情况，选定自己要调查研究的问题。
、学生浏览课文、思考，也可以讨论。
、交流自己感兴趣的问题。
兴趣一致的同桌可以组成一个小组。
（学生可供参考题目：粮食的来历、身边的农业、农业新科技）、各小组选出调查研究组长，对调查内容进行分工，并做好调查表，设想调查中可能出现的问题以及如何解决这些问题。
山东人民版品德与社会五上《方便面的来历》说课稿一. 教材分析《方便面的来历》这一课，主要是让学生了解方便面的起源、制作过程以及方便面在世界各地的流行情况，从而培养学生对食品文化的认识和兴趣。
教材以图文并茂的形式，生动地展示了方便面的发展历程，使学生能够更加直观地了解方便面的来历。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的阅读和理解能力，对于生活中的食品有一定的认识和了解。
但他们对方便面的来历和制作过程可能知之甚少，通过本节课的学习，可以拓宽他们的知识视野，培养他们的探究精神。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解方便面的起源、制作过程以及世界各地的流行情况。
2.过程与方法：通过自主学习、合作探究的方式，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力、交流合作的能力以及运用现代信息技术的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生对食品文化的认识和兴趣，增强学生对中华文化的自豪感。
四. 说教学重难点1.重点：方便面的起源、制作过程以及世界各地的流行情况。
2.难点：方便面制作过程中的技术和工艺。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用自主学习、合作探究、讲授法、情境教学法等方法。
2.教学手段：多媒体课件、网络资源、图书资料、实物展示等。
六. 说教学过程1.导入新课：通过展示一幅幅方便面的图片，引发学生对方便面的兴趣，进而导入新课。
2.自主学习：让学生通过查阅资料，了解方便面的起源。
3.合作探究：分组讨论方便面的制作过程，并展示制作方便面的工艺。
4.讲授与展示：教师讲解方便面的制作技术和工艺，并展示相关视频资料。
5.情境教学：模拟方便面的制作过程，让学生亲身体验。
6.课堂小结：总结方便面的来历，引导学生思考方便面在现代社会的作用和影响。
7.课后作业：布置一道关于方便面的研究性作业，让学生深入了解方便面的历史和文化。
七. 说板书设计板书设计如下：方便面的来历2.制作过程3.世界各地流行情况八. 说教学评价1.学生对方便面的起源、制作过程以及世界各地流行情况的掌握程度。
山东人民版品德与社会五上《第一单元方便面的来历》单元说课稿一. 教材分析《品德与社会》五年级上册第一单元“方便面的来历”，以学生日常生活中常见的方便面为线索，引出方便面的发明背景、制作过程以及方便面在世界各地的普及情况，从而让学生了解方便面的来历，培养学生对日常生活的观察力和思考能力。
本单元包括三篇课文：“方便面的诞生”、“方便面的制作”和“方便面的世界”。
教材通过丰富的插图、生动的文字，引导学生了解方便面的发明背景、制作过程以及世界各地的方便面文化。
教材还设置了“我们知道”和“我想知道”两个板块，激发学生的求知欲望，培养学生的探究能力。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的生活经验，对日常生活中的事物有一定的观察和了解。
他们在学习本单元时，可以通过自己的生活经验，更好地理解和掌握方便面的来历。
同时，学生对新技术、新事物充满好奇，对方便面的制作过程和世界各地的方便面文化会产生浓厚的兴趣。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能了解方便面的发明背景、制作过程以及世界各地的方便面文化。
2.过程与方法：学生通过自主学习、合作探究的方式，培养观察、思考、交流的能力。
3.情感态度与价值观：学生养成关注日常生活中的事物，热爱生活，勇于探究的精神风貌。
四. 说教学重难点1.重点：学生了解方便面的发明背景、制作过程以及世界各地的方便面文化。
2.难点：学生通过自主学习、合作探究的方式，掌握方便面的来历，培养观察、思考、交流的能力。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用自主学习、合作探究、教师讲解相结合的方法。
2.教学手段：利用多媒体课件、图片、实物等教学资源，生动形象地展示方便面的来历。
六. 说教学过程1.导入新课：通过展示方便面的图片，引导学生关注日常生活中常见的事物，激发学生的学习兴趣。
2.自主学习：学生通过阅读课文，了解方便面的发明背景、制作过程。
3.合作探究：学生分组讨论，分享对方便面的认识，探讨方便面在世界各地的普及情况。
山东人民版品德与社会五上《第一单元方便面的来历》单元教学设计一. 教材分析《品德与社会》五年级上册第一单元“方便面的来历”以生活中常见的方便面为话题，引导学生了解方便面的起源、制作过程以及方便面在日常生活中的应用。
通过本单元的学习，使学生认识到方便面的便捷性和实用性，培养学生的食品安全意识和健康饮食观念。
二. 学情分析五年级的学生在生活中已经对方便面有所了解，但对于方便面的来历、制作过程以及食品安全等方面的知识可能了解不多。
因此，在教学过程中，教师需要从学生的实际出发，用生动形象的语言、丰富多样的教学手段，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究方便面的来历和相关知识。
三. 教学目标1.知识与技能：了解方便面的起源、制作过程以及方便面在日常生活中的应用；培养学生食品安全意识和健康饮食观念。
2.过程与方法：通过自主学习、合作探究等方式，提高学生搜集和处理信息的能力、观察和分析问题的能力。
3.情感态度价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，增强学生对我国传统美食文化的认同感。
四. 教学重难点1.重点：方便面的起源、制作过程以及在日常生活中的应用。
2.难点：食品安全意识和健康饮食观念的培养。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生动有趣的情境，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。
2.案例教学法：运用具体的方便面案例，引导学生分析、思考，培养学生的观察和分析能力。
3.小组合作学习：鼓励学生相互讨论、交流，提高学生的合作意识和团队精神。
4.启发式教学法：教师提问引导学生思考，激发学生的求知欲，培养学生的自主学习能力。
六. 教学准备1.教材：《品德与社会》五年级上册。
2.课件：方便面的来历、制作过程、食品安全等相关图片和视频。
3.方便面样品：为学生提供实际的产品，增强学生的直观感受。
4.调查问卷：了解学生对方便面的了解程度和消费习惯。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示方便面的图片，引导学生关注方便面在日常生活中的应用。
山东人民版品德与社会五上《方便面的来历》教学设计一. 教材分析《方便面的来历》是山东人民版品德与社会五年级上册的一篇课文。
课文通过讲述方便面的发明过程，让学生了解方便面的发展历史，体会方便面给人们带来的便利，并引导学生关注生活中的科技创新，培养学生的创新意识。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的生活经验，对方便面这种日常食品不陌生。
但他们可能对方便面的来历和发明过程了解不多。
通过本课的学习，学生可以丰富对方便面的认识，了解方便面背后的故事，从而激发他们对科技创新的兴趣。
三. 教学目标1.知识与技能：了解方便面的发明过程，知道方便面给人们带来的便利。
2.过程与方法：通过自主学习、合作探讨，培养学生搜集信息、处理信息的能力。
3.情感态度与价值观：感受科技创新给生活带来的改变，培养学生的创新意识。
四. 教学重难点1.重点：方便面的发明过程，方便面给人们带来的便利。
2.难点：感受科技创新给生活带来的改变，培养学生的创新意识。
五. 教学方法1.情境教学法：通过展示方便面的图片、视频等，引导学生进入学习情境。
2.自主学习法：鼓励学生自主探究方便面的来历，提高学生的搜集和处理信息能力。
3.合作探讨法：学生分组讨论，分享彼此的学习心得，培养学生的团队合作精神。
六. 教学准备1.教材：《方便面的来历》课文。
2.课件：方便面的图片、视频等。
3.教学资源：互联网上关于方便面的相关资料。
4.课堂练习题：关于方便面的来历和便利性的问题。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示各种方便面的图片，引导学生关注方便面。
提问：“你们知道方便面是什么时候发明的吗？”让学生谈谈对方便面的认识。
2.呈现（10分钟）播放关于方便面发明过程的视频，让学生了解方便面的来历。
引导学生关注方便面给人们带来的便利，如节省时间、方便携带等。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，分享彼此对方便面的认识和感受。
每组选一名代表进行汇报，总结方便面的优点和不足。
鲁人版五年级品德与社会上全册教案
山东人民版五年级品德与社会上全册教案
第一单元：方便面的来历
本单元由三个主题组成
主题一：粒粒皆辛苦
主题二：走进食品加工厂
主题三：珍惜劳动成果
一、本单元设计思路及特点：
1、注重内容选择的生活性
2、重视品德教育的实效性
3、体现课程资源的综合性
4、体现学生学习方式的转变
5、教材内容和呈现方式具有开放性
（一）注重内容选择的生活性。
本单元题目为“方便面的来历”，意图是以“方便面”这一学生非常熟悉和喜爱的食品作为活动的切入点，设计了“粒粒皆辛苦”“走进食品加工厂”“珍惜劳动成果”三个主题活动。
以方便面的由来为主线，引导学生了解方便面的原料生产、加工过程等，来探究工农业生产与人们日常生活的关系，懂得在方便面的原料生产、成品加工、包装设计、商品流通等方面有许多人付出了艰辛的劳动。
从而养成珍惜别人劳动成果的好习惯，由此扩展到认识身边的农业和工业。
这样做既符合学生的兴趣和认知特点，同时也……。
《方便面的来历》说课稿相州小学石惠兰今天我说课的内容是六年制小学道德与社会五年级上册的内容，下面我从教材分析、教学目标、难点分析、教学进程等四个方面进行说课。
一．教学内容分析：本单元题目为“方便面的来历”，用意是以“方便面”这一学生超级熟悉和喜爱的食物作为活动的切入点，设计了“粒粒皆辛苦”“走进食物加工厂”“珍惜劳动功效”三个主题活动。
以方便面的由来为主线，引导学生了解方便面的原料生产、加工进程等，来探讨工农业生产与人们日常生活的关系，知道在方便面的原料生产、成品加工、包装设计、商品流通等方面有许多人付出了艰辛的劳动。
从而养成珍惜他人劳动功效的好习惯，由此扩展到熟悉身旁的农业和工业。
这样做既符合学生的兴趣和认知特点，同时也为学生探讨身旁事物的规律提供了一种思路和方式。
二．教学目标情感、态度、价值观：一、培育酷爱劳动、尊重农人、节约节约的情感态度；熟悉科技在农业发展中有重要作用。
二、体验工业生产的复杂性，培育酷爱集体、团结合作、有责任心的品质。
能力目标：一、学会从不同角度观察、熟悉、分析社会事物和现象。
二、尝试合理有创意地探讨和解决问题。
知识目标：一、知道农业的大体知识，初步了解农业生产与人民生活的关系。
二、了解有关工业的大体知识，知道科学技术的发展对工业三．教学难点分析四．教学课时一课时五．教学进程:主题一：粒粒皆辛苦组织学生讨论：“方便面的主要原料是什么？”“它是怎么来的？”激发学生的探讨兴趣，研讨探讨采用的方式、步骤等等。
组织学生结合生活实际展开探讨，或采用资料搜集整理的方式，或采用现场调查访问的方式。
应注意的是小麦的生长周期较长，对每一个生长环节不可能全部学生都采用实地调查的方式，按照学生兴趣和能力不同进行分组，不同的组有不同的探讨重点。
然后通过全班交流，使学生对小麦的来历形成较完整的熟悉。
田间劳动体验应按照本地实际情况灵活组织。
农村的学生可以班级为单位组织一次实际的田间劳动；城市的学生可联系手拉手学校或乡下的爷爷奶奶、姥姥姥爷等亲戚与他们一路参加一次农田劳动。
方便食品为人们带来了什么？方便食品不仅方便而且营养，除了方便面、方便粉之类，还有速冻甜品中的西米椰子糕、葱油饼、奶皇包、即食米饭、糖醋鱼丸、酸菜肉丝、腊肉腊八豆、笋片回锅肉，绿豆沙、龟苓膏、冬菇煲鸡汤……不用下厨，你只需轻按几下微波炉的按纽，或者打开包装袋，就可以吃上美味可口的家常菜肴。
它迎合了都市日益加快的生活节奏及消费者的口味，又经济又实惠。
方便面来历:方便面是日本日清食品公司的安藤百福发明的。
1959年，安藤百福经营着自家的一间小食品作坊。
他是一个思想活跃、不安于现状的人，总思考着如何将自家的买卖做好做大。
安藤每天都要乘坐电车，看到许多人在车站旁的饭馆前排队，等着吃热面条。
有一天他突然灵机一动：如果能生产一种“只用开水—冲就可以吃”的面条，估计居家旅行者都会愿意大量购买。
于是，他毅然确定了开发“方便面条”的发明课题。
安藤百福马上投入发明试验。
他买来一个轧面机，在众人的怀疑下开始了方便面条的创新。
为了实现“方便、简易”，他想到“油炸”，这样，可以很快就把面条炸干，便于贮存。
面条在油炸后自然会出现很多细孔，这些细孔在热水浸泡时起到吸水作用，可以使方便面很快变软，油炸后的面条味道还会更好。
在这期间，他还发明了添加调味料的方法，使自己的方便面味道鲜美、可口。
经过长达3年的苦心钻研，安藤百福终于研制成功了“鸡肉方便面”。
1962年，安藤百福的日清公司获得厂制造方便面技术的专利权，方便面开始打入市场。
这种新奇的商品很快赢得了部分顾客。
小麦生长过程：冬小麦秋季播种，第二年夏天成熟，全生长期一般在190~210天。
从种子萌发到产生种子，小麦一生要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等生长发育过程。
开春后，麦苗开始恢复生长，进入返青期。
随着气温的升高，麦苗生长速度加快，茎节间自下而上逐渐伸长，称为拔节。
此时用手触摸近地麦秆时，能感觉到有明显突起的节。
拔节后，分化中的麦穗随节间伸长逐渐向上生长，当幼穗长到最上面一片叶(剑叶)的叶鞘中，叶鞘逐渐膨大呈纺锤形，称为孕穗。
第一单元方便面的来历单元分析：一、单元内容结构：方便面的来历1、粒粒皆辛苦：①小麦的来历②身边的农业2、走进食品加工厂：①参观食品加工厂②生活离不开工业3、珍惜劳动成果：①浪费现象调查②节约从我做起二、单元目标：情感、态度、价值观1、培养热爱劳动、新生农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发展中有重要作用。
2、体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
能力目标1、学会从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
2、尝试合理有创意地探究和解决问题。
知识目标1、知道农业的基本知识，初步了解农业生产与人民生活的关系。
2、了解有关工业的基本知识，知道科学技术的发民对工作的重要影响。
第一课、粒料皆辛苦主题目标：1、情感、态度、价值观目标：培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发民中有重要的价值。
2、能力目标：学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究解决问题。
3、知识目标：⑴初步了解农业生产与人民生活的关系，激发学生尊重劳动人民的情感，珍惜农民的劳动。
⑵知道农业的基本知识及农业与生活的关系。
知道科学技术的发展对农业的重要影响。
⑶引导学生对日常的饮食飞快习惯进行思考，培养学生爱惜粮食的行为习惯。
教学重点、难点：农业的基本知识及农业与生活的关系。
教学时间：2课时教学准备：影像资料活动方式：参观、交流、讨论、发言活动过程：第一课时一、“思”确立调查研究目标仔细看第一课《粒粒皆辛苦》，本课有哪些内容？对于这一课的学习我们采用研究式的学习方法。
因此，我们要在基本了解本课内容的基础上，首先选定自己感兴趣的问题。
或者你对某一问题比较了解，具有有利的条件，方便对问题进行深入调查研究，也可以选定。
下面大家就根据自己的实际情况，选定自己要调查研究的问题。
1、学生浏览课文、思考，也可以讨论。
2、交流自己感兴趣的问题。
兴趣一致的同桌可以组成一个小组。
（学生可供参考题目：粮食的来历、身边的农业、农业新科技）3、各小组选出调查研究组长，对调查内容进行分工，并做好调查表，设想调查中可能出现的问题以及如何解决这些问题。
第一单元方便面的来历第一单元方便面的来历第一课、粒粒皆辛苦教学目标1．认识生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，在这个过程中农民付出了怎样的劳动，了解农业生产与人民生活的密切关系。
2．知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业。
3．知道粮食来之不易，应该爱惜粮食。
4．学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。
5．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧，珍惜他们的劳动成果。
第一课时小麦的来历教学目标：1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。
2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。
3.学习通过调查访问，搜集、整理资料等多种方式解决问题，从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象4.了解生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。
教学准备:访问身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。
教学过程: X Kb1 .C om一、诵读古诗引出课题1．教师谈话：：大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？2．师生一起来背诵。
3．师：谁知道这首诗的含义是什么？4．学生自由发言。
5．教师总结，引出探究话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
”农民是怎样辛苦劳动的呢？今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。
（板书课题：小麦的来历）。
二、感受体验激发情绪1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？课前同学们采访了身边的农民，肯定收获很大。
把你们的收获说给大家听听吧！2．学生自由发言，教师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。
在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。
3．教师启发：在这个过程中，农民是怎样劳动的呢？谁能说给大家听？4．学生自由发言。
在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。
例如：浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。
在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。
