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小超市、便利店、连锁超市的商品分类商品是零售企业经营的物质基础和保证，是获利的主要来源。
小超市、便利店、连锁超市商店作为零售企业的一种形态，想在竞争日趋激烈的市场中脱颖而出，经营什么商品，商品如何定位和组合，如何制定和实施商品的开发策略等，构成了便利商店商品经营战略的主要内容。
商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。
商品的分类，是指按照一定目的，为知足某种需要选择适当的分类标志和特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为不同的大类、中类、小类、品类或品目、品种，以至规格、品级等详目的过程。
零售商店的商品种类繁多，少则数百种，多则数万种，并且各种商品都有不同的特点和作用。
便利商店相对来说营业面积较小，商品种类较少，但也有2000至3000种商品。
如何在有限的营业空间里通过商品向顾客传递最具有“销售气力”的信息，是便利商店经营者必需考虑的题目。
商品分类也可以说是将所有商品来源、出产方式、运输方式、销售方式、处理方式、陈列方式、用途、功能、成分等不同的商品加以分门别类，并赋予一定代号，使其能系统、有秩序地被治理的过程。
一方面，从经营者的态度出发，商品分类要达到“易于治理”，“易于统计、分析、决议计划”的效果；另一方面，站在顾客态度，要为顾客提供“选择购买利便”，“消费或使用利便”的效果。
一套有系统的商品分类是贸易信息化成功的条件前提。
科学的商品分类有助于商店的采购治理、陈列治理、销售治理以及较好地把握商店的经营业绩。
商品分类方法商品分类的方法各种各样，根据不同方法，可以划分出不同的商品种别。
从商品营销学的角度看，有意义的分类主要包括以下几种：按商品之间的销售关系。
根据商品之间的销售关系分类，商品可分为独立品、互补品、前提品和替换品。
独立品是指一种商品的销售状况不受其他商品销售变化的影响。
互补品是指一种商品销售的增加必定会引起另一种商品销售的增加，反之亦然。
《企业连锁经营与管理》复习题1.说明连锁经营三种模式的区别。
2.选择某一家连锁企业具体说明连锁企业如何进行市场细分、目标市场选择及市场定位。
3.说明品牌战略对连锁经营的重要性，以及如何实话SI策略。
4.说明连锁企业商品组合与定位的方法。
5.列举零售业态的特点。
6.说明超市业态的主要模式。
7.说明总部的职责与功能。
8.举例说明连锁企业组织结构的类型。
9.说明商圈的形态与构成。
10.说明店铺选址的评估方法。
11.用图示方法说明百货店卖场布局的主要形式。
12.举例说明磁石理论在卖场中的应用。
13.举例说明制作商品配置表的方法。
14.举例说明卖场促销的主要方式。
15.列举POP广告的种类。
16.画图说明门店订货、进货、调拨、坏品处理作业流程。
17.说明盘点的方法与实话过程。
18.说明连锁企业防损的主要方法。
19.说明顾客满意度测定的方法。
20.列举顾客投诉的主要类型。
21.举例说明顾客投诉处理的方式。
22.举例说明门店店长的工作流程。
23.阐述店长作业化管理的内容。
24.举例说明门店经营指标。
25.阐述预算管理与控制的方法。
连锁企业经营管理一,单项选择题1.世界上第一个特许加盟连锁店是( ). A,胜家缝纫机公司B,A&P C,金·库仑食品商场D,美国大西洋和太平洋茶叶公司2.连锁的成功取决于( ). A,规模化经营B,管理定位C,高效率管理D,规范化操作3.现代零售业的规模经营主要是追求( ). A,单体规模B,组合规模C,区域规模D,市场规模4.多店铺组织与网络化流通的必然要求是( ). A,管理定位B,规模经营C,顾客管理D,标准化管理5.( )是连锁经营主要的经营特色. A,标准化管理B,自助服务C,廉价销售D,品种齐全6.连锁门店必须以( )为基础. A,经营同类商品B,企业形象标准化C,网络化组织D,薄利多销7.( )是零售业发展的关键所在. A,加强规范化B,扩大经营规模C,提高管理水平D,管理定位8.我国连锁经营目前发展的主要形式是( ). A,RC B,VC C,FC D,TC9.便利商店商品组合的广度是指( ). A,关联购买的方便性B,不关联购买的方便性C,商品大类的数目D,商品种类的多少10.连锁经营未来发展的主导形式是( ). A,大卖场B,直营连锁C,特许经营D,自由连锁11.特许经营的扩张不属于( )扩张. A,品牌B,技术C,资本D,规模12.便利店的相对价格敏感度( ). A,较高B,较低C,适中D,与超市相同13.( )是确保销售网络与供货网络协调平衡的关键. A,信息网络B,连锁总部C,销售网络D,统一采购14.( )是零售业连锁店经营业务的核心. A,顾客管理B,商品管理C,市场管理D,信息管理15.连锁的纽带是( ). A,物流B,配送C,标准化管理D,网络化流通16.具有资产一体化特点的连锁形式是( ). A,直营连锁B,特许连锁C,自由连锁D,加盟连锁17.连锁经营的多店铺组织形式,从其业务营运角度来分析,其实质是( ). A,标准化管理B,专业化分工C,规模化经营D,网络化流通18.追求( )是连锁经营的基本目标. A,规模效益B,规模经营C,大量经营D,市场占有率19.既具有连锁经营的规模优势,同时又能保持独立小商店的某些经营特色的连锁经营形式是( ). A,直营连锁B,特许连锁C,自由连锁D,加盟连锁20.注重促销效果的促销预算制定方法是( ). A,竞争对等法B,量入为出法C,目标任务法D,营业额百分比法21.超市在营业中进行盘点属于( ). A,售价盘点B,及时盘点C,自动盘点D,即时盘点22.( )实际上是一种横向发展的合约系统. A,现代超市B,直营连锁C,特许经营D,自由连锁23.( )既是连锁经营成功的原因,又是连锁经营的基本要求. A,规模化,系统化,标准化,信息化B,专业化,系统化,标准化,信息化C,规模化,专业化,标准化,信息化D,规模化,系统化,专业化,信息化24.连锁超市的策略定位是( ). A,以食为主B,自助服务C,廉价销售D,网络化服务25.( )是经营便利商店最成功,也最具特色的国家. A,美国B,日本C,德国D,法国26.在差异化和适应化的时代,零售业的主导功能是( ). A,规模经营B,市场引导C,满足需求D,信息采集27.因为连锁经营能实现专业化经营和分散化设点相结合,集中采购和分散销售相结合,从而能解决的矛盾是( ). A,规模经营与消费的分散性B,规模经营与所有权的分散性C,集中经营与消费的分散性D,集中经营与所有权的分散性28.特许经营的最终管理权由( )掌握. A,总部B,被特许者C,特许者D,采购中心29.直接用利益来刺激消费需求的辅助性,临时性的促销方式是( ). A,公共关系促销B,企业形象促销C,特种促销D,广告促销30.能有助于维持本公司的市场份额的促销预算方法是( ). A,目标任务法B,量入为出法C,竞争对等法D,营业额百分比法31.零售业的基本趋势是发展( ). A,超级市场B,便利店C,连锁经营D,网络化经营32.( )的经营方式为现代超市确立"廉价售货"的经营哲学奠定了基础. A,百货商店B,专业商店C,一价商店D,经济商店33,( )称为"授权加盟",偏重总店与门店之间的纵向关系. A,现代超市B,直营连锁C,特许经营D,自由连锁34.( )实际上是一种横向发展的合约系统. A,现代超市B,直营连锁C,特许经营D,自由连锁35.对于具有一定资本,希望从事商业活动但又没有经营技术和经验的投资者,选择( )的方式经营风险较少. A,现代超市B,直营连锁C,特许经营D,自由连锁36.根据我国的目前状况,发展( )的难度较大. A,现代超市B,直营连锁C,特许经营D,自由连锁37.( )既是连锁经营成功的原因,又是连锁经营的基本要求. A,规模化,系统化,标准化,信息化B,专业化,系统化,标准化,信息化C,规模化,专业化,标准化,信息化D,规模化,系统化,专业化,信息化38.连锁店( )是顾客对服务标准化的最直观的感受. A,商品种类B,企业形象C,服务人员的形象D,商品的价格39.( )是服务工作好坏的最关键的基本决定因素. A,服务意识B,服务标准的理解C,服务标准的掌握D,教育与培训40.超市的业态定位具备( )的特征. A,大众化B,便利化C,系列化D,标准化41.连锁超市的策略定位是( ). A,以食为主B,自助服务C,廉价销售D,网络化服务42.( )是经营便利商店最成功,也最具特色的国家. A,美国B,日本C,德国D,法国43.特许经营与连锁经营本质上的差别在于( ). A,产权构成不同B,管理模式不同C,经营领域不同D,发展方式不同44.在连锁经营的管理体系中,( )是连锁经营管理体系的基础,反映连锁企业的资产结构,法律形式,纵横一体化协作水平以及企业内部的专业化分工关系. A,组织系统B,运营系统C,支持系统D,控制系统45.在连锁经营管理体系的组织系统中,由( )负责销售价格的设定. A,连锁门店B,配送中心C,营销部D,采购部46.零售业发展的前提条件是( ). A,市场细分B,以需定销C,扩大经营规模D,降低成本47.世界上第一家连锁店是( ). A,胜家缝纫机公司B,A&P C,金·库仑食品商场D,奥拉斯超市48.在差异化和适应化的时代,零售业的主导功能是( ). A,规模经营B,市场引导C,满足需求D,信息采集49.( )是连锁经营管理体系的主要部分. A,组织系统B,支持系统C,运营系统D,控制系统50.促销费用的确定带有主观性的促销预算制定方法是( ). A,竞争对等法B,量入为出法C,目标任务法D,营业额百分比法51.实行总公司统一核算的连锁经营形式是( ). A,超级市场B,直营连锁C,特许经营D,自由连锁52.特许经营的商业发展模式是( ). A,经营面积的扩张B,资本的扩张C,技术和品牌价值的扩张D,经营管理权的扩张53.商品在投入期,应以如下价格为主( ). A,较低B,较高C,保本D,波动54.连锁经营的规模效益,主要通过下列方式实现( ). A,单体卖场规模B,整体经营规模C,资产经营规模D,分散销售规模55.因为连锁经营能实现专业化经营和分散化设点相结合,集中采购和分散销售相结合,从而能解决的矛盾是( ). A,规模经营与消费的分散性B,规模经营与所有权的分散性C,集中经营与消费的分散性D,集中经营与所有权的分散性56.与总公司之间的关系是平等互利的合作关系的连锁形式是( ). A,直营连锁B,特许连锁C,自由连锁D,自愿连锁57.特许经营的最终管理权由( )掌握. A,总部B,被特许者C,特许者D,采购中心58.单位定价属于( ). A,细分定价策略B,心理定价策略C,折扣定价策略D,促销定价策略59.直接用利益来刺激消费需求的辅助性,临时性的促销方式是( ). A,公共关系促销B,企业形象促销C,特种促销D,广告促销60.能有助于维持本公司的市场份额的促销预算方法是( ). A,目标任务法B,量入为出法C,竞争对等法D,营业额百分比法二,多项选择题1.连锁企业制定价格应考虑的主要因素有( ). A,消费者B,竞争者C,利润目标D,产品的市场寿命周期E,公司的经营策略2.运营系统的主要职能是( ). A,营销策划B,店铺开发C,商品供应D,商品销售E,人员培训3.连锁经营管理体系的基本要素是( ). A,组织机构B,情报系统C,活动过程D,作业程序E,经营资源4.便利商店的经营范围定位应是( ). A,即时消费性B,高紧急性C,非常温性D,少容量性E,消遣性5.与传统的商业组织形式相比,连锁经营具有的基本特征有( ). A,薄利多销B,多店铺经营C,标准化管理D,混合式商品结构E,网络化流通6.多店铺的组织形式因产权关系和合作程度的不同而分为( ). A,连锁超市B,综合商店C,直营连锁D,自由连锁E,特许经营7.连锁公司成功的主要原因是( ). A,规模化B,综合化C,专业化D,标准化E,信息化8.转让者向受让者收取的特许经营的费用项目有( ). A,品牌授权金B,定期权利金C,设备转让金D,保证金E,其他费用9.国际通用商品代码的编码原则是( ). A,通用性B,系列性C,唯一性D,无含义E,全数字型代码10.使连锁超市形成低成本运营机制,从而为廉价销售奠定了经济基础的是( ). A,规模经营B,网络化流通C,扩张效应D,自助服务E,有效的管理11.店铺开发除了要注重形象外,还应坚持的原则是( ). A,合理选址B,适应顾客C,安全便利D,愉快舒适E,经济合理12.连锁公司采购系统的特点是( ). A,实行统一采购制度B,与其他业务活动衔接C,滞销商品淘汰程序D,购销业务统分结合E,开发通道利润13.制定价格考虑的原则是( ). A,薄利多销B,物有所值C,竞争导向D,适当利润E,随行就市14.门店存货作业的盘点原则是( ). A,售价盘点B,即时盘点C,自动盘点D,专业盘点E,综合盘点15.商业中心的形式大体上可分为( ). A,商圈形式B,商场形式C,商业街形式D,购物中心形式E,商业群形式2.零售商业应当发挥的基本功能是( ). A,引厂进店B,信息采集C,满足需求D,规模经营E,市场引导5.连锁经营具有( )等经济意义和社会效应. A,共享效应B,扩张效应C,整合效应D,时间效应E,空间效应3.连锁经营的基本特征是( ). A,集中采购B,多店铺组织C,网络化流通D,标准化管理E,资产一体化4.( )是连锁公司成功的主要原因. A,规模化B,专业化C,系统化D,标准化E,信息化1.从便利商店弥补超市缺陷的角度来分析,其具体表现为( ). A,市场上的弥补B,顾客上的弥补C,时间上的弥补D,空间上的弥补E,品项上的弥补8.连锁经营管理体系的基本框架由以下内容组成( ). A,组织系统B,信息系统C,运营系统D,支持系统E,控制系统6.仓库盘点的目的有( ). A,检查安全B,利于保管C,控制存货D,处理账务E,掌握损益7.配送中心的功能有:集货,配送,储存以及( ). A,流通加工B,拣选C,统一定价D,分拣E,信息处理9.连锁经营的共享效应主要体现在( ). A,广告宣传B,标准化的扩张C,企业形象D,较低投资风险E,技术服务10.发展特许经营应遵循以下基本原则:( ). A,规范原则B,开放原则C,系统原则D互利原则E,渐进原则11.现代零售业从经营规模,专业化程度以及集中化程度这三个方面来分析,具有如下趋势:( ). A,大型化与小型化并存B,综合化与专业化并存C,产品形式与商业形式并存D,总部职能化与门店岗位化并存E,集中化与分散化相结合14.应用商业形式的特许经营的典型业态是( ). A,快餐店B,便利店C,超级市场D,专卖店E,服务行业15.连锁经营管理体系建设的基本原则是( ). A,职能化原则B,开放化原则C,信息化原则D,专家化原则E,持续化原则12.通过规模化经营,连锁公司形成了( )等规模优势. A,主导优势B,成本优势C,形象优势D,学习优势E,信息优势13.当前超市的发展趋势主要是呈现出( )的发展方向. A,主导型B,多元型C,扩大型D,便利型E,经济型三,名词解释1.职能化原则2.区域特许3.商品化4.配送中心5.商品配置图表6.支持系统7.持续化原则四,简答题1.试述连锁潮湿控制系统的具体目标.2.从内部配合的角度理解连锁经营管理理念,连锁经营应该认识和处理好哪些关系?3.试述特许经营的本质特征.4.连锁超市总部应提供哪些服务?5.顾客心目中理想的超级市场应具备哪些条件?6.便利商店的"便",主要体现在什么地方?7.发展特许经营一般应具备哪些条件?8.连锁超市总部应提供哪些服务?。
品牌(pǐn pái)手册——SI连锁店识别(shíbié) SI系统（Store Identity）连锁识别（STORE IDENTITY 简称SI）对识别系统来说，可是一种时髦的名词。
欧、美、日的连锁事业(shìyè)在连锁识别系统规划下，已开创出一股锐不可当的气势，可说是继企业识别之后的另一波新浪潮。
在自由化、国际化浪潮的冲击下，国内各行业也受到很大的影响。
1、连锁识别(shíbié)的内容?SI所包含(bāohán)的内容相当多，但是按性质分析起来一供可分成两大部分：第一部分就是属于视觉与环境的VI视觉识别以及SI空间识别，第二部分就是属于理念定位与管理制度的MI理念识别以及BI行为识别；由于这两个部分的专业领域不同，所以，在规划时必须密切配合，才不会因多头马车而失去了一致性的方向。
a、MI（Mind Identity）:称为理念识别，与CI规划的MI内容接近是透过调查、研讨、评估等作业，建立符合实际情况的经营理念、远景与策略。
其作业项目包括：01、成立SI执行委员会02、SI基础培训03、市场调研04、竞争分析05、视觉分析06、经营理念分析07、远景与策略设定08、形象策略09、法律作业10、商圈设定b、VI（Visual Identity）:称为视觉识别，VI主要是将MI理念转化成具体的设计概念，再透过有形的造型符号传达出隐于身后的连锁经营理念。
基本上可分为基本系统（标志、字体、行业色彩……）及应用系统（事务用品、交通工具、制服……）都是属于平面视觉上的设计作业。
其中设计项目包括：01、基本系统部分02、连锁品牌标志03、连锁品牌标准字04、品牌标准色05、标志与标准字的组合06、标志与标准字的误用说明07、应用底纹或纹饰08、基本资料组合与应用09、吉祥物10、应用打字设定11、应用系统部分12、事物用纸类13、客用物品类14、包装系统类15、制服类16、运输工具类17、广告规格化18、PR赠品类19、旗帜类c、SI（Space Identity）:称为空间识别，或Interior Identity室内识别，也可以把它当作VI的延伸，但主要目的是在"三度空间"，"装潢规格化"作业，空间识别与传统装潢设计最大的不同就是它是系统性设计，而非定点式设计，以适应连锁发展时会碰到每个店面尺寸不一的问题。
1．商品定位的概念商品定位是指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况动态地确定商品的经营结构，实现商品配置的最佳化，但值得注意的是，连锁企业更倾向注重消费者的利益，所以商品定位同时是企业决策者对市场的判断分析的结果，同时又是企业经营理念的体现，也是连锁企业通过商品来设计出企业在消费者心目中的形象，商品定位包括商品品种、档次、价格、服务等方面。
一般连锁店铺特别是便利店、连锁超市经营的是大众日常消费必需的，所以其经营的商品以(1)大众化(2)日常必需(3)经常使用易耗为基本特征，但商品的具体定位必须遵循相应的原则，下面以连锁超市为例加以阐述。
(1)业态是商品构成的决定因素由于业态的不同也就决定了连锁商店经营商品的重点不同，超市的商品定位是食品和日常用品，它们属于非耐用品和便利品，这类物品的购买频率很高，最好接近消费区，而对现代零售业的发展，连锁经营者应先问自己几个问题，谁是我的顾客?他们到我这里来想买什么商品?我应该怎样满足他们的要求?(2)目标顾客因素分析影响超市目标顾客的因素很多，心理因素、人口因素。
最主要的有地理因素。
地理因素指超市所处的方位及周围的环境，如：闹市区、居民住宅区、交通枢纽，这些因素都会影响到目标顾客，也会改变或形成目标顾客的购买习惯。
所以，超市必须对地理因素产生的影响作评估，趋利避害，尽量利用地理因素的影响吸引客流。
人口因素指目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、文化程度、年龄及对顾客的消费习惯和消费心理产生的影响。
心理因素指随着收入水平和教育程度的提高，目标顾客的心理因素越来越显著地影响到其消费习惯并进而深刻地影响到超市的商品定位，如果经营者觉察不到这种变化，那将失去一部分有较强购买力的顾客。
超市经营者只有对目标顾客影响较大的一些因素作出分析，才能逐步形成商品定位的观念认识。
(3)目标顾客的需求设定知己知彼，方能百战不殆，只有摸清目标顾客详细的情况，(有条件的连锁企业专门为顾客建档)才能有针对性地组织商品服务，才能满足顾客的消费需求。
沃尔玛连锁超市的营销组合策略沃尔玛在取得批发经营执照的外资零售企业之后，明显加快了它在中国扩张的步伐，并对中国传统的批发市场发起了强劲挑战。
在今年年初，沃尔玛获得了期盼已久的批发经营执照，沃尔玛就能比较准确的定位，向着理想的结构调整。
锋芒凭借首创的现付自运仓储式连锁会员的经营模式，沃尔玛开业没多久就屡创出销售佳绩，"沃尔玛"这个名字一时名震京城商圈，也被当时众多零售商家"克隆"，至此名叫"客隆"的超市层出不穷，可说是中国零售业一景。
屡创纪录的销售额与现付自运的形式只是沃尔玛进入中国后闪现的锋芒之一，他在当时的一系列经营举措都让中国的零售业大开眼界，受益良多。
沃尔玛的设店投资，不像是其他商家那样一味崇尚廉价地租，而是实行出售土地使用权的方式。
沃尔玛指出虽然一次性投资很大，看上去就是减小了成本，实际上对于投资商更为不利：一次性投资完后，必然省却了今后每年的土地租金，对投资各方的实力就是较好的检验，并且省却了今后的再投资。
此外，沃尔玛投资的重点基本为发展中国家的大中城市，选址的地段都就是很存有发展前途的。
若是用租地方式，租金的多少几乎就是每年谈判的惯例。
这必然可以花费相当的人力、物力、财力，并且不平衡;而买地投资，谈判只需一次，省人省力不说道，今后地价贬值，就可以减少固定资产，减少经营成本。
"即使沃尔玛将来无此此地开店，仅靠土地出让的手段，也不能亏本。
"一位介绍沃尔玛经营方式的市场人员说道。
沃尔玛是实行会员制的仓储式商场。
在未开业前，需进行艰苦的招募会员工作。
但沃尔玛宽松的会员制还是颇受个体消费者的欢迎。
"我们的会员制与其他的会员制不同，在我们这里办卡不需要交费。
只要你认同接受沃尔玛的经营模式我们就会发放会员卡给你，如果你只是临时来店里，办理一张临时卡也只需要两元钱，如果多次购买达到了一定的数量，你就会成为我们的目标客户。
《连锁企业门店运营与管理》课程试题库商贸经济系第一章连锁门店开发一、选择题1、商圈结构可分为（）三层。
A、主要商圈B、次要商圈C、辅助商圈D、第三商圈2、（）商品，店铺应最大限度地接近顾客的居住区，设在居民区商业街中，辐射范围以半径300米为限，步行在10分钟以内为宜。
A、日常生活必需品B、周期性需求的商品C、耐用消费品D、顾客特殊性需求的商品3、企业形象识别系统由（）三部分组成。
A、VI视觉识别B、CI文化识别C、MI企业理念D、BI企业行为4、大众传播媒介以其技术划分，可分为（）几类。
A、印刷媒介B、电子媒介C、虚拟媒介D、户外媒介5、各项管理制度、责任制度属于企业形象的（）子系统。
A、企业理念形象B、企业行为形象C、企业视觉形象D、企业文化形象二、判断题1、自身客流指那些专门为购买某商品的来店顾客所形成的客流。
2、饱和指数越大，表明目前商圈内饱和度相对越高，新开店的市场占有率就会越低。
3、如卖场比较大，可设于一楼或地下室；而便利店则以一楼为主要诉求；美容美发店则可设在二楼。
4、外在形象主要指企业目标、企业哲学、企业精神、企业风气等看不见、摸不着的部分，是企业形象的核心部分。
5、进行企业形象策划时，应将企业名称、品牌名称有机地统一起来，使企业形象协调统一，以利于新产品领域的开拓和新产品市场的开发。
三、简答题1、商圈调查的要点有哪些？2、开发门店连锁企业应遵循什么样的选址原则？3、门店的主要职能有哪些？4、连锁企业如何树立良好的企业形象？四、案例分析某超市连锁店的商圈调查某超市是一家开店较早、具有一定经营规模的超市连锁企业。
从1995年3月开始的一段时间里，以每日一家的速度开设新店，每开一家新店前照例要进行详细的商圈调查活动，主要包括两部分。
一是从早晨6点起至晚上10点止在欲开店的地区对人流量与车流量进行统计。
选择一天中的不同时段来测定客流量，这样的工作持续3——5天，从而掌握大量的第一手客流量的资料。
一、商品规划一、公司商品线定位1、定义：公司商品线：指公司能够实现销售的所有商品。
不包括“清场商品”、“淘汰商品”。
2、核心商品线（A、B）：指该商品在同一类别中销售很好，公司所有门店都必须经营的商品，配送中心不得缺货，是公司商品经营的重点，是实现公司商品集中采购和销售的核心。
其中A类商品指各门店及配送中心均需量陈量备的商品，B类商品指各门店及配送中心可不必量陈量备的商品，这两类商品非生产厂商原因不允许缺货。
3、重要商品线（C）：指该商品在同一类别中销售一般，门店可以根据自己门店所处的区域、商圈状况和门店陈列货架的多少，有选择性的商品。
该商品可被门店部分选择或全部选择。
大部分门店应有陈列，配送中心可少量备货。
4、D类商品线：指该商品销售很少，但是为了提高公司对顾客的服务水平，包括部分基础商品和有特殊疗效商品，贵重保健品和少量大型（或贵重）的医疗器械，该商品存放于公司大库、中心门店或指定门店。
5、新商品（X）：指该商品符合公司的商品引进政策，开始进行铺货试销但未进行评估定级的商品，该商品在评估转正前，要控制补货门店的数量。
6、淘汰商品（Z）：指该商品符合公司的商品淘汰政策，在商品名称前标注“Z”，该商品进入淘汰状态后，采购部将停止采购该商品，门店可以继续销售该商品，商品销售完为止。
7、季节性品种（H）：只适合冬季夏季销售的。
8、特采商品（G）：指顾客指定临床品种，区别于可量采的D类品种。
9、推荐品种：分为一般推荐（T）高毛商品和首推（TT），能列入此级别的原则独家高毛利商品为准。
（）10、清场商品（Q）：指该商品符合公司的商品淘汰清场条件，在商品名称前标注“Q”，该商品进入清场状态后，采购部将停止采购，门店按期将该商品退回配送中心，采购经理在规定时间内通知供应商，并将该商品退回供应商。
11、任务品种(R)：指需要在一定时期内完成一定量的商品，可以是以上所有级别的商品。
12、对于已经定位Z或Q的商品，如需重新经营，需走新品审批流程。
从市场定位及营销组合及营销组合策略来分析ZARA、优衣库及H&M的区别尚美辰1250061管理科学与工程2013年4月13日引言 (3)市场定位 (3)营销策略 (4)产品策略 (4)价格策略 (7)渠道策略 (8)促销策略 (9)引言西班牙知名服装品牌ZARA属于在西班牙排名第一、垒球排名第三的服装零售商Inditex公司旗下的品牌，该公司在全球拥有近2000多家分店，其中ZARA是Inditex 公司9个品牌中最著名的旗舰品牌，被认为是欧洲最具研究价值的品牌。
ZARA已在全球57个国家和地区拥有分店，并且每年都以70家左右的速度增长。
尽管ZARA连锁店只占Inditex公司所有分店数的二分之一，但其销售额却占到了公司总销售额的75％左右。
瑞典H&M公司，全称Hennes&Mamitz，是由其创始人ErlingPersson在1947年创立于瑞典的服装零售连锁企业。
目前公司在欧洲和北美的29个国家和地区拥有其零售店，每年销售货品超过5，5亿件，已成为欧洲最大的服装零售连锁企业之一。
优衣库的全名是UNIQUE CLOTHING WAREHOUSE，意思就是“独特的服装仓库”，是日本迅销(FAST RETAILING)集团旗下的实力核心品牌。
如今，迅销公司已成了日本零售业排名首位和世界服装零售业名列前茅的企业，仅在日本就有近600家店铺。
2001年居日本“21世纪繁荣企业排行第一位”，成了日本市场占有率最高的休闲服品牌，在进入欧洲的一年内，就被评为“2002年度英国市场最具影响力的最优秀企业”。
而市场定位H&MH&M将目标消费群体锁定在15-30岁的年青人身上，这类群体具备对时尚的高度敏感度并有一定的消费能力，但并不具备经常消费高档奢侈品牌的能力。
企业频繁更新的时尚低价产品正好可以满足这类人群的需求。
1让年轻人买得起大牌设计。
ZARAZARA的顾客群体主要是收入较高并有着较高学历的年青人，主要为25-35岁的顾客层。
第11章连锁商品定位与组合就连锁企业来说，业绩创造来自商品贩售。
所以，每一家门店就是一座宝藏，商品组合就是宝藏的内涵。
换句话说，商品是连锁门店的生存命脉，丰富的商品组合能活跃门店的生命力，使门店能更蓬勃发展。
然而，什么是商品组合呢？就基本定义而言，商品组合并不能只是以buying眼光，依样画胡芦地根据规格需求来购买商品，而是以merchandising的作法，回归基本面，根据消费者对产品功能及心理需求，提供顾客所能负担价格的商品。
也就是说，商品组合是将连锁企业生存的定义具体化，并进而成为经营者致胜的利器。
因此，好的商品组合可创造良性的循环。
本章内容：122-1 商品组合的评价选择2-2 商品构成2-3 商品分类33-1 商品系统3S主义3-2 商品筹备五项原则44-1 商品单位4-2 商品組合决策层次4-3 组合重点及评估尺度4-4 决策性商品4-5 商品组合1 商品定位商品是提供连锁业者获利的主要来源，如何在竞争的市场中脱颖而出，有赖合理的商品定位及适当的商品组织，首先必须确定商圈的顾客群，深入了解消费变化趋势，适当予以调整，使消费者充分满足，进而产生忠诚，达到销售的最后目的。
1-1 根据通路性质及目标市场特性1)通路性质A.批发形态：此种形态的门店皆为大卖场，以批发方式让消费者能一次购足所需的商品。
B.便利形态：此种形态的连锁店数分布各地，提供消费者方便性的购买。
2)目标市场的特性连锁业者在创业之初期，就必需作出明确的定位及经营形态的确立，因为这两项前题影响该公司日后的发展，必须针对不同的消费客层加以考虑，如参考顾客的性别、年龄、职业、所得、消费者的特性（消费意识与生活形态）等，以此作为选择商品定位的因素。
1-2 商品定位差异策略在追求最大利润组合的前提下，什么样的商品组合策略才是最佳的呢？如何透过商品组合策略的运用来创造业绩呢？定位差异策略是制定商品组合策略的关键所在。
商品定位差异策略就是根据商品态度及特性，定义其地位，并辅以各种助力，创造连锁企业最大的业绩额。
定位差异策略有三种方法:1-2-1 ABC法则好卖不一定好赚，有赚头不一定是营业额最高的。
因此，最畅销的商品不见得是利润最高的商品。
ABC法则就是在众多商品的组合中，经营者要依80/20—80%业绩来自20%商品的宗旨，定义到底创造业绩的精英是谁？换言之，运用ABC等级的评定，分出对营业供献最大的商品，以作为进货的依据。
1-2-2 商品分类组合商品分类是依节庆、生命周期、策略目标的不同，定义商品组合。
而分类法有三种定位的产品:1)集客品用以吸引顾客主动上门的指标。
可以说消费者的最爱就是“集客品”。
集客品目标在于凝聚消费者目光，进而吸引他上门。
面广、心动价格、符合节庆、节气、名牌是评选集客品的门槛。
而“量足”、“低调”、“独性”、“唯新”则是选择集客品时所需注意的限制。
A.门槛面广: 是“大家都需要”的定义。
也就是说，集客品一定是高需求的商品。
心动价格:在争食市场的形势下，具备竞争力价格往往是促使顾客购买的临门一脚。
所谓低价，并不是指一定是低于成本的流血定价，而是在直觉上比市场行情低价或比竞争者价格低。
也就是说，集客品的定价一定是消费者有感觉的低价。
此外，如名牌或是配合节气、节庆也是考虑集客品的依据。
或者，别人没有唯我独有的商品，也可列为集客品。
在营销策略运用上，集客品一定是广告诉求的主力。
因此，集客品可以说是商品先锋部队。
B.限制集客品由于其毛利较低，所以一般而言，均以限量供应控制毛利额，预防过度销售集客品，损及整体利润。
“量足”强调的就是不要让消费者入宝山空手而返。
也就是说，在有点多又不会太多的情况下，控制货源，不要让消费者完全买不到，以免造成反效果。
因此，集客品货源是否充裕，是否能准时供应是量足的要点。
低调则是指事先保密周到，且不要引起供货厂商或是竞争者的围剿。
独性是说保持集客品的独立性。
也就是说，不要因为集客品的销售影响整条产品线销售，乃至使得其他产品无法销售。
尤其要避免因为集客品销售拉低整体产品线的毛利。
每次都给消费者新的利益是“唯新”的定义，也就是说，集客品要能推陈出新，给予顾客不同的感受。
2)策略品连锁业是动态业，随着时代变迁及生活形态的不同，如何随时运用商品组合紧紧抓住消费者，是策略品的关键。
所以，策略品就是连锁事业的储备兵团，是依据连锁企业生存定义所衍生出来的商品。
因此，潜在性及前、远瞻性是制定策略品的两大要素。
也就是说，具备发展潜力或是未来可成为架构连锁企业基石的商品均可列为策略品。
3)重点品重点品是目前的中坚部队。
重点品就是指目前商品组合中获利主力。
因此，好卖又好赚或是好卖但利润稍低者皆可列为重点品。
尤其，在策略性运用，销售主力应放在重点品。
也就是说，透过集客品吸引顾客上门后，再以贩售技巧让消费者购买重点品，才能确保利润。
1-2-3 商品排行在业绩当先的前提下，创造利润的商品是什么?评定商品组合的准则是“贡献度”，而非“营业额”。
经营最后的结果是“净利”。
因此，经营者应运用“毛利额”来评定商品组合，并依排名结果重新审阅调整商品中的策略品、集客品、重点品之定位组合，以营造最高价值的商品组合。
而在排名之中，经营者也不可以忽略“呆品”，也就是说每月均敬陪末座的滞销品往往是业绩的杀手。
因为营业门门店积有限，在寸土寸金中，滞销品多占一个陈列空间，就等于减少一份业绩收入，而且太多的过时品也会影响门店光鲜度，影响顾客上门的意愿。
因此，除了每月调整及检讨商品组合，也应淘汰“呆品”。
2 商品计划商品计划指在采购之前必须事先充分检讨该商品是否为消费者所确切希望，且符合消费者真实需求的商品，因此最重要的就是商品的卖价及品质问题，就消费者立场而言，这两者是购买商品绝对条件。
制定正确的商品计划，其前提是必须正确地收集，分析有关消费需要、竞争状况、地区消费动向等资料，其来源包括从外部收集来的信息和过去的销售记录、库存资料等。
从狭义上讲，商品计划的主要内容是采购计划，即结合门店的经营特点，按照顾客的要求和购买规律，以目标市场为基础进行商品组合。
2-1商品组合的评价选择2-1-1宽而深经营较多的商品种类，而每类商品又包含较多的花色品种1)优点A.市场大。
B.商品丰富。
C.顾客流量大。
D.一次选购完成。
2)缺点A.资金占用多。
B.形象一般化。
C.很多商品周转率低。
D.商品易过时。
3)适用范围巨形门店，可以是高级或中级。
2-1-1宽而浅经营较多的商品种类，而每类商品包含较少的花色品种。
1)优点A.投资较宽而少。
B.市场大。
C.顾客流量大。
D.一次选购完成。
E.便利顾客。
2)缺点A.花色品种有限。
B.满足需要能力差。
C.形象较弱。
D.顾客容易失望。
3)适用范围中型，中级的门店2-1-2窄而深经营较少的商品种类，而每类商品包含众多的花色品种1)优点A.形象专门化。
B.特定商品种类充分。
C.投资少且窄而深。
D.满足选购能力强。
E.人员专业化2)缺点A.种类有限。
B.市场有限。
C.顾客流量有限。
D.影响有限3)适用范围高级商品，专门店2-1-3窄而浅经营较少的商品种类，而每类商品包含较少的花色品种1)优点A.以便利顾客为主。
B.投资少。
C.节约费。
2)缺点A.种类有限。
B.市场有限。
C.顾客少。
D.形象微弱。
E.顾客极易失望。
3)适用范围小型，中低级门店，一般超级市场2-2 商品构成根据销售分析和市场分析，可以知道顾客所希望的商品种类、品质、数量等，必然要反映到商品的构成方面。
在门店里同一种品种的商品要尽量增加规格、数量。
而如果同一品种的数量减少，经营品种就要增加。
要采用各种方法，把顾客所希望的商品、品种齐全地列入计划。
就是说，要销售顾客真正希望买到的商品，使顾客的需要真正得到满足。
总之，随着顾客需要的变化，门店所经营的主力商品也必须逐渐地变化。
2-2-1商品构成内容1)主力商品从销售量或销售金额考量，凡是成为门店中心的商品，就叫主力商品。
门店主力商品的增加或减少决定着门店的命运。
2)连带商品由于每个门店都陈列同样的主力商品，门店就失去自己的特点。
所以，必须经营与主力商品在使用上有联系的产品，这样就能达到增加顾客来店频率的作用3)辅助商品在补充主力商品的不足时，为了增加主力商品的销售，就要经营辅助商品。
通过经营这些商品可以增加门店的销售和增多顾客来店的频率，从而达到扩大主力商品销售的作用。
2-2-2商品比例1)在营业中A.主力商品占75%。
B.辅助商品占15%。
C.连带商品占10%。
2)在商品种类中A.主力商品占20%。
B.辅助商品占40%。
C.连带商品占40%。
虽然主力商品在种类中只占20%，而在总营业额中却占75%，却仍然不能够取消其他两种商品，原因在于：若取消其他两类商品，总销售量就会滑落25%；而取消80%的商品项目，会使卖场看起来很空洞，显得商品十分贫乏，虽然陈列架上以畅销品为中心，但商品吸引人的气势就会全没了。
顾客的购买欲低落，业绩的下跌量会大大超过25%。
因此，其他两种商品仍然有配置的必要，它们有维持畅销品销售，确保店内整体业绩的功能。
2-3 商品分类在商品分类工作中，每个月对门店中的商品进行统计，是非常必要的。
商品按品种进行统计，可以看出门店的主力商品与辅助商品的情况，以及检查采购计划的实施情况，使经营者心中有数，根据门店的经营计划调整和改进。
商品分类是商品计划展开的最基本的工作。
门店在进行商品分类时，要针对自己所购进的商品，配合销售计划、门店店内设计及商品陈列的重点，展开分类工作。
商品分类要充分考虑到门店的个性及销售方式的特点，力求确保做到全面顾及消费者立场，充分满足消费者需求，以便于顾客选择商品、刺激购买欲。
2-3-1 基本的商品分类1)商品种类区分: 可以权威商品、畅销商品、主力商品、改良商品、试销商品、优惠商品、滞销商品、应淘汰商品等区分，配合门店的特性及门店周围的商圈，制定实用的销售计划。
2)商品周期区分:可根据商品的一般周期，分为介绍期、全盛期、衰退期，在每个阶段制定相应的销售策略，使用相关的促销手段，从而增加销售量。
3)商品价格区分: 分为高价位、中价位，应配合门店的经营方针制定价格策略。
4)商品销售季节区分: 因商品性质的不同，可分为常年销售商品、季节销售商品，应配合季节的交替，及时调整门店的销售计划。
5)商品使用目的区分: 或分为送礼产品、自己消费用商品、集团消费用商品，根据光顾门店的顾客特性，按比例制定商品计划。
2-3-2 通常的商品的分类1)顾客群区分: 可以性别、年龄、职业、生活层次、思想方式、属性、购买习惯等来区分，并且应该在开店初期即针对此类区分制定商品计划。
2)商品用途区分: 可根据何时使用、何处使用、如何使用等情况来进行分类，采用相应的商品陈列等手段进营销售活动。
