一、台湾农业的主要特点：台湾地区地狭人稠，境内三分之二为山地丘陵，气候温暖，雨量充沛。
有耕地1290万亩，农户78万户，农业人口400多万，占总人口的19%。
台湾农业总产值为4000亿元新台币，占经济生产总值的3.3%。
台湾农业现代化水平较高，精致农业发展较快，主要呈现六方面特点：（一）基础设施十分完善。
台湾农田经过三次大规模整治，基础设施齐全，田间三面见光，排灌沟渠配套，水泥铺设的硬底化机耕路四通八达，农业现代化程度较高。
台湾的农田沟、渠、路等基础设施以及田间地头的道路硬化等,全部由各级财政投入，田内部分由土地所有人承担。
农业生产基本形成了“一乡一品”、“一县一品”生产格局，如台南的兰花、嘉义的香草、池上的大米等。
（二）科技水平处于领先。
台湾建有世界重要的农作物种质资源库亚蔬-世界蔬菜中心。
农业科技发达，农业科技贡献率达60%以上。
新技术研发、品种改良、农业设施、农业机械等方面在国际上都处于较领先地位。
科技让台湾成为国际蝴蝶兰种苗输出基地，享有“蝴蝶兰王国”美名。
（三）质量安全监管严格。
台湾对农产品质量安全管理十分严格，建有一整套完善的法律法规和齐全的农产品安全标准。
管理部门职责明确，检测体系健全，由农业委员会、卫生署、标准检验局三个部门承担农产品进入市场前的检验、市场销售农产品的检验、进口农产品的检验。
严格实行农产品追溯和市场准入制度。
（四）休闲观光农业发展迅速。
台湾发展休闲观光农业已有20多年历史，已成为第一产业与第三产业有机结合的成功典范，主要有乡村花园、乡村民宿、观光农园、休闲农场、休闲牧场、教育农园等几种类型。
（五）农民组织功能齐全。
农会是台湾分布最广、影响最大、最为完善、功能最为齐全的农民组织，服务涉及农业生产经营的各个环节和领域。
根据农会法，农会分为乡镇农会、县（市）农会、省农会三级，分别接受同级相应农政部门的指导。
农会管理人员的基本要求是大学毕业以上文化程度，能为农民提供金融、科技、营销等方面的服务。
