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家畜环境卫生与设施期末复习题第一章名词解释：1．家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。
2．家畜环境卫生是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。
3．家畜环境与设施是研究家畜养殖的健康和生产性能与环境之间的相互作用关系，并利用工程设施为家畜的养殖生产创造适宜的环境条件，达到高产、优质、高效、安全、持续生产的目的。
4．畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。
问答题1、什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？答：所谓“环境”，是相对于某项中心事物而言，是作为该中心事物的对立面而存在的。
对家畜环境而言，“中心事物”是家畜，环境则是家畜生存的环境，或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。
根据环境因子的性质，家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。
2、家畜环境与设施的关系是什么？答：畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益。
工程设施配套技术是否到位、设备是否成套，不仅影响工程一次投资成本和长期运行费用的高低，而且直接影响畜禽的生产性能。
因此，家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的基础和重要支撑技术。
3、我国畜禽废弃物处理与畜产公害防治的对策与措施有哪些？答：解决我国集约化畜禽粪污无害化处理、资源化利用，消除畜产公害，最终的关键还是1．促进农牧结合，确保农业生态良性循环和我国农牧业的持续发展。
紧密围绕保护农业生态环境，提高资源的综合利用率、产出率和规模效益，提高农业综合生产能力，以市场需求为导向，科技为先导，立足国内，吸收借鉴国外经验，研究开发先进、适用、符合我国国情的畜禽粪便处理与还田综合配套技术、设施与设备，形成有我国特色的完整技术体系。
2．在环境管理方面，应加强畜牧业管理人员的环境保护意识，提高对畜禽粪便资源化的认识，也是使畜禽粪便能够很好利用和防止环境污染的一个很重要的措施。
试卷代号：2772中央广播电视大学2009-2010学年度第一学期“开放专科”期末考试家畜环境卫生与设施试题一、名词解释（每题4分，共20分）1．畜禽动物福利：是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。
2．等热区：家畜在适宜的温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定。
此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。
通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。
3．贼风：是冬季密闭舍内，通过一些窗户、门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流。
4．4.牛床：牛床是奶牛采食、挤奶和休息的地方。
牛床的主要作用是奶牛在卧地的时候，乳房接触在清洁、干燥、松软的床面上，保证奶牛既舒适又清洁。
5．稳定塘系统：是利用一些适宜的自然池塘、人工改造或修建池塘，通过不同的工作原理和净化机理，以保证其排出水的水量水质不超过受纳水体的自净容量的污水处理塘系统。
二、是非题（判断正误并改错。
每小题3分，共15分）1．为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283—295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。
( 对)2．机体散热主要有辐射、传导、对流、蒸发等四种方式。
( 对 )3．从透光角来看，卧式窗户比立式窗户的采光效果好，但立式窗户散热较多，不利于冬季保温。
( 错 )改正：从透光角来看，立式窗户比卧式窗户的采光效果好，但立式窗户散热较多，不利于冬季保温。
4．不论在寒冷的北方或炎热的南方，天棚上铺设足够厚度的保温层（或隔热层），是提高天棚保温隔热性能的关键，而结构严密（不透水、不透气）则是提高保温性能的重要保证。
( 对 )5．对因烈性传染病而死的畜禽必须用深埋法和高温分解法进行处理。
( 错 )改正：对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理。
三、单项选择题（每小题2分，共10分）1．在全部太阳辐射中，红外线约占一，紫外线约占____，其余为可见光部分。
试卷代号：2221中央广播电视大学2010-2011学年度第二学期“开放专科”期末考试家畜环境与设施试题一、名词解释（每题4分，共20分）1．畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。
2．相对湿度指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比，由于在温度相同时，水汽密度与水汽压成正比，所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比。
3．有害气体是指对人、畜的健康产生不良影响，或对家畜的生产力和人的健康虽无影响，但使人感到不舒服、影响工作效率的气体。
4．贼风是冬季密闭舍内，通过一些窗户、门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流。
5．堆肥是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法。
二、填空题（每空2分，共20分）1．在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称为----------（红斑作用）2．影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是-----------—。
（温度）3．四种散热方式中，辐射、传导、对流这三种方式又称为“-----------一”，这部分热能使环境温度升高，故又称为可感散热或显热。
（非蒸发散热）4．舍内空气中的微生物主要通过以下三种方式进行疾病传播：-------、--------和飞沫核传染。
（尘埃传染飞沫传染）5．畜牧业主要污染源有-------、-----和 ------．（臭气生产污水畜禽粪便）6．在种畜场，目前广泛采用----------作为种牲畜的标记。
（耳号牌）7．粪尿沟要求平滑、不透水，沿流动方向有1-2%的坡度，一般将其设在猪栏墙壁的--------------侧。
（外）三、单项选择题（每小题2分，共20分）1．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于( B)。
A．2。
B．5。
C．10。
D．1502．母猪和仔猪对环境温度的要求不同，母猪的适宜温度为____℃，而出生后几天的仔猪要求___℃。
2021-2022国家开放大学电大《家畜环境卫生与设施》期末试题及答案（试卷号：2772）
盗传必究
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1.在全部太阳辐射中,红外线约占 ,紫外线约占 ( )
A. 50～60%,1% .
B. 50～60% ,2%
C. 30～40% ,1%
D. 30～40% ,2%
2.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。
一般堆体温度应控制在约( )。
A. 50°C
B. 60°C
C. 55°C
D. 65°C
3.当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。
A. 40
B. 50
C. 60
D. 70
4.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。
A. 90%
B. 91%
C. 92% .
D. 93%
5.挤奶是奶牛场最重要的生产环节,如采用手工挤奶,其工作量占全场工作量的( )以上。
A. 40%
B. 50%
C。
60%
D. 70% .
6.鸡抗热能力较差,环境温度长期在( )C以上,就有热死的危险。
A. 35
B. 32。
家畜环境卫生学试题答案个方面的内容。
一、名词解释（共 15 分, 每小题 3 分） 6 ．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有用作肥料、用作饲料、1．环境应激：是指家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异生产沼气。
性反应的过程．7、水资源的种类可分为：地面水、地下水和降水三2. 生物节律：动物由于光照时数的周期性变化，其生理状态、生化过程、行为习性也呈现周期大类。
性变化，这种有规律的周期性变化称为生物节律。
3．临界温度：指气温下降或升高时，引起机体代谢率开始提高时的环境温度，分上限和下限，。
一般指下限临界温度．8 ．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、半开放式畜舍、4．动物福利：维持动物生理与心理的健康和正常生长所需的一切事物。
封闭式畜舍等类型。
5．尘肺病：微粒侵入到肺组织的淋巴间隙和淋巴管内，并阻塞淋巴管，淋巴液潴留，导致结缔9 ．畜舍横向机械通风的方式有负压通风，正压通风、和正组织增生，肺组织坏死。
负压联合通风。
二、填空题（共 30 分 , 每空 1 分）10. 高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧1. 自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素、生物所致。
因素。
三、判断题（共 10 分 , 每小题 1 分。
在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×” ）2 家畜的体热调节有神经调节和体液调节两种方式，体热调节中枢存在于1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。
（ X ）下丘脑。
2．高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。
（∨）3．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞ 69），奶牛热应激越严重；气3．高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。
（ X ）温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜冷应激越严重；温热因素中以气4．正常人耳听不到0 分贝的声音。
（∨）温为核心。
5．增大风速，能促进散热，对家畜有利。
（ X ）4．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的下丘脑兴奋，使其6．凡产热少，散热易的家畜临界温度低。
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《家畜环境卫生与设施(一村一)》期末试题及答案一一、单项选择题（每小题2分，共20分）1．红外线对动物机体主要产生( )。
A．红斑作用B．杀菌作用C．热效应D．色素沉着作用2．猪的生长、育肥效果在相对湿度so%～80%下，气温( )℃时较好。
A．14—26 B．10—26C．10～23 D．14—233．一般要求，孵化前期每( )小时翻蛋一次。
A．4 B．3 C 2 D.14．通常认为，在仔猪体重 kg以上或周龄断奶较为适宜。
( )A．3～43～5 B．4---53～5 C．4～52～3 D．4--55—75．机体散热主要有四种方式，辐射、传导、对流这三种方式又称为( )。
A．非蒸发散热 B．蒸发散热C．主动散热 D．被动散热6．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以()lx为宜。
A．2 B．5 C．10 D．207．粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的( )%。
A．2～5 B．5～8 C 8—10 D．15～188．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( )度为宜。
A．10 B．15 C．20 D．259．当前畜牧场被周围居民投诉的首要原因是( )。
A．臭气污染 B．噪音C．污水排放 D．交通堵塞10．养鸡生产中，叠层式笼养的清粪方式多采用( )。
A．人工清粪 B．刮粪板式清粪机C．抽屉式清粪板 D．传送带式清粪机3136二、名词解释（每题4分，共20分）11．家畜环境12．空气温度13．有害气体14．堆肥15．牛床三、填空题（每空2分，共20分）16.为防止一一和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283—295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。
《家畜环境卫生与设施》期末综合复习题终结性考试的题型：名词解释、填空题、判断题、选择题、简答题、论述题。
为闭卷考试。
注：本复习参考不是考试答案，要与平时作业内容结合备考。
一、名词解释：1.家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。
2.家畜环境卫生是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。
3.家畜环境与设施是研究家畜养殖的健康和生产性能与环境之间的相互作用关系，并利用工程设施为家畜的养殖生产创造适宜的环境条件，达到高产、优质、高效、安全、持续生产的目的。
4.畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。
5.太阳高度角是指太阳光线与地面水平面之间的夹角6.照度光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为光照强度，简称照度，是肉眼所能感觉到的光的亮度，用勒克司（lx）表示。
7.红斑作用在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称红斑作用。
8.空气温度即气温，是表示空气冷热程度的物理量。
9.空气湿度即气湿，用来表示大气中水汽含量多少的物理量。
10.水汽压指大气中所含水汽的分压力。
它是大气压力的一部分，其单位用帕斯卡，简称帕（Pa）表示。
11.绝对湿度指单位体积空气中含有的水汽质量，也就是空气中的水汽密度。
可以用重量或水汽压表示，即每立方米空气中水汽的克数（g/m`）或帕（Pa）表示。
12.相对湿度指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比，由于在温度相同时，水汽密度与水汽压成正比，所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比。
13.饱和差指在一定温度下，空气饱和水汽压与实际水汽压的差值。
14.露点当空气中水汽含量不变，且气压一定时，因气温降低而致使水汽达到饱和时的温度称为露点温度，简称露点。
15.有效温度也称“实感温度”，是指能有效地代表环境温热程度的空气温度。
16.温湿指数又称温湿度指数，是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标。
试卷代号：2772中央广播电视大学2010-2011学年度第一学期“开放专科”期末考试家畜环境卫生与设施试题一、名词解释（每题4分，共20分）1．畜禽动物福利：是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。
2．空气湿度：即气湿，用来表示大气中水汽含量多少的物理量。
3．自然通风：是利用舍内外温度差所造成的热压或风力作用所造成的风压，来实现换气的一种通风方式。
4．恶臭物质：是指刺激人的嗅觉，使人产生厌恶感，并对人和动物产生有害作用的一类物质。
5．筛滤：是一种根据禽畜粪便的粒度分布状况进行固液分离的方法。
二、填空题（每空2分，共20分）1．太阳辐射中的红外线主要集中在一 nm的范围内，红外线对机体的主要作用是产生热效应。
（ 760—2000）2．实际上，畜舍空气中的二氧化碳一般很少能够达到引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其卫生学意义主要在于用它表明一--- 和-------（畜舍通风状况空气的污浊程度）3.一和________都能引起水体的富营养化。
一般情况下，自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。
（自然因素人为因素）4．马、驴等是随春季日照逐渐延长的情况下发情配种的，故称之为长日照动物；绵羊、山羊等是在秋、冬日照逐渐缩短的情况下发情交配的，故称之为----（短日照动物）5．畜牧场污水处理的最终目的是将这些污水处理达到 ----和---（排放标准综合利用）6．对因烈性传染病而死的畜禽必须进行____ 处理。
（焚烧火化）三、单项选择题（每小题2分，共20分）1．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以( B)lx为宜。
A．2 B．5 C．10 D．202．堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。
一般堆体温度应控制在( C)℃左右。
A．50 B．55 C．60 D．653．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( B)度为宜。
A．10 B．15 C．20 D．254．当湿度低于( A)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜于裂等疾病。
家畜环境卫生与设施(一村一)2020期末试题及答案一、单项选择题（每小题2分，共20分）1．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以()lx为宜。
A．2 B．5C．10 D．202．堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。
一般堆体温度应控制在( )℃左右。
A．50 B．55C．60 D．653．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( )度为宜。
A．10 B．15C．20 D．254．当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。
A．40 B．50C．60 D．705．影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是( )。
A．光照 B．水质C．温度 2 D．湿度6．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的一，家禽约占——。
( )A．25% 17% B．25% 20%C．30% 17% D．30% 20%7．-般认为，在气温( )℃、相对湿度so%—8096下，猪的生长、育肥效果较好。
A．14～26 B．10—26C．10～23 D．14—238．孵蛋5万个时应选用( )。
A．大型孵化设备 B．中型孵化设备C．小型孵化器 D．盒式孵化器9．通常认为，在仔猪体重____ kg以上或周龄断奶较为适宜。
( )A．3～4 3～5 B．4—5 3—5C．4—5 2～3 D．4—5 5—710.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。
A．80% B．85%C．90% D．93%二、名词解释（每题4分，共20分）11．畜禽动物福利12．空气湿度13．减量排放14．采光系数15．等热区三、填空题l每空2分，共20分）16.太阳辐射中的红外线主要集中在一____nm的范围内，红外线对机体的主要作用是产生热效应。
17．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：____ ___ ___三种方式。
18.一和————都能引起水体的富营养化。
一般情况下，自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。
19．厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生_ 和__等。
2020-2021专科《家畜环境卫生与设施》期末试题及答案（试卷号2772）一、单项选择题（每小题3分，共30分）1．低温时，辐射是家畜散热的主要方式，散热量可占总散热量的( )。
A．50% B．60%C．70% D．80%2．奶牛适宜的外界温度为( )。
A．10—18℃ B．10—25℃C．18～23℃ D．20—28℃3．一般要求，孵化前期每()h翻蛋一次。
A．4 B．3C．2 D．14．鸡抗热能力较差，环境温度长期在( )℃以上，就有热死的危险。
A．35 B．32C．30 D．285．据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为( )。
A．0—30吨 B．30—60吨C．60—80吨 D．80～120吨6．猪生长、育肥的适宜温度为( )。
A．O～5℃ B．5～15℃C．15—25℃ D．25—35℃7．管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在( ) mg/m3以下。
A．10 B．15C．18 D．228．为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为( )。
A．60—65 cm B．55—60 cmC．50—55 cm D．45～55 cm9．传送带式清粪机多用于( )。
A．阶梯式笼养 B．叠层式笼养C．网上平养 D．地面散养10．畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。
A. 90% B．91%C．92% D．93%二、选择填空题（每空3分，共30分。
选择下列合适的内容，填在相应的下划线上）（红外线灯光照强度或照度不明显的出汗（隐汗蒸发）正压通风出汗（显汗蒸发）发酵前处理发酵处理二次发酵（后熟发酵）负压通风耳号牌）11．畜牧业生产中，常用________作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不仅可以采暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。
12．蒸发散热通过________和_____两种方式进行。
13.堆肥制作流程包括____、____、____、筛选和装袋。
