青岛版五四制小学科学五年级上册《16食盐与水泥》教案

食盐和水泥 - 青岛五四学制2001版五年级科学上册教案一、教学目标1.了解食盐和水泥的基本性质和用途；2.掌握食盐和水泥的正确使用方法；3.了解食盐和水泥对环境的影响；4.培养学生的科学思维和实验操作能力。

二、教学重难点1.食盐和水泥的基本性质和用途；2.食盐和水泥的正确使用方法；3.食盐和水泥对环境的影响。

三、教学内容1.食盐：基本性质、用途和正确使用方法；2.水泥：基本性质、用途和正确使用方法；3.食盐和水泥对环境的影响。

四、教学过程1. 导入（5分钟）教师引入食盐和水泥这两个日常生活中常见的物品，让学生讲述自己的使用经验。

2. 实验探究（25分钟）实验一：观察食盐的溶解性1.准备：小碗、食盐、冷水、热水2.实验步骤：1.在小碗中放入少量食盐；2.将冷水加入碗中，观察食盐的溶解情况；3.再将热水加入碗中，观察食盐的溶解情况。

3.实验结果：学生通过实验观察，得出食盐在水中溶解性的实验结论。

实验二：观察水泥的固化过程1.准备：小碗、水泥、水2.实验步骤：1.在小碗中放入一些水泥；2.加入适量的水，搅拌均匀；3.观察并记下水泥固化的时间。

3.实验结果：学生通过实验观察，得出水泥固化的时间。

3. 探究讨论（10分钟）教师引导学生讨论食盐和水泥的用途和正确使用方法，并分析它们对环境的影响。

4. 总结归纳（5分钟）教师让学生总结所学内容，强化学生的印象。

5. 作业布置（5分钟）教师布置相应的作业，巩固学生的知识。

五、教学评价1.学生能够正确描述食盐和水泥的基本性质和用途；2.学生能够正确运用食盐和水泥；3.学生能够简单分析食盐和水泥对环境的影响；4.学生能够运用实验探究的方法学习新知识，培养他们的实验操作能力、科学思维和创新意识。

六、教学反思本节课程采用了实验探究和讨论等教学方法，更加贴近学生的实际生活，提高了学生的学习兴趣和积极性，培养了学生的实验操作能力和问题解决能力。

但需要注意的是，实验室安全措施需要加强，并在实验前多进行安全教育，确保学生的人身安全。

食盐和水泥一、教学目标1．知识目标：（1）认识物质的变化有的可逆，有的不可逆。

（2）了解可逆变化与不可逆变化对人类生活的影响。

2．过程与方法：（1）通过用简单的器材做简单的观察实验，探究物质的变化，并作实验记录。

（2）能提出探究活动的大致思路，应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释。

（3）对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。

3．情感、态度、价值观：（1）体会科学探究是解决实际问题的常用方法。

（2）树立应用科学知识服务生活的意识。

（3）通过活动和收集资料，感受科学就在身边。

二、教学重难点教学重点：（1）设计食盐和水泥变化的实验，探究物质的变化，能应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释。

（2）探究物质变化的两大类。

教学难点：探究物质变化的两大类。

三、教学准备学生准备：杯子、筷子、食盐、火柴、水泥、盘子、小勺、锤子等。

教师准备：铁架台（带铁圈、石棉网）、酒精灯、水泥块等物品以及各种物质变化的图片或视频资料。

四、教学过程（一）新课导入随着我国经济的飞速发展，国民生活水平的不断提高，伴随而来的资源紧缺、环境问题也日趋严峻。

因此，如何合理高效地利用现存资源、保护环境成了社会共同关注的问题！大家经常看到街道旁、马路边等生活中场所中有各种分类的垃圾桶，就是就我们社会公共努力的一个举措。

你们认识垃圾桶上面的标志图吗？可回收物有害垃圾Recyclable Harmful waste厨余垃圾其他垃圾Kitchen waste Other waste其中分别表示不可重复利用，表示可以循环利用。

一个物体是否可以重复利用怎样判断呢？今天我们就从《食盐和水泥》这课探究起。

（板书课题）（二）我们来观察食盐和水泥的变化1．探究食盐和水泥的变化。

出示食盐，让学生把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌，观察食盐会发生什么变化。

谁能让水中的食盐再出现？根据同学们的讨论方法，按照下面的方法点燃酒精灯，给食盐水加热，观察食盐水的变化。

青岛版五四制小学《科学》五年级上册全册教案五年级科学上册教学计划一：学生情况分析：我校五年级共两个班69人，他们经过三年的科学学习，已经具备了初步的科学知识和操作技能，具备了一定的探究能力，思维方式也初步的由具体转变为抽象。

因此在今后的教学过程中要进一步扩大学生知识范围，进一步提高学生创新能力和自主探究能力，培养学生动手动脑学习科学的兴趣，增加学生的社会实践活动和自我研究的能力，联系他们的实际生活，用所学得知识解决生活中的问题，最终达到将科学知识创造性应用到生活中去。

二：教学目标：（一）情感态度与价值观重点强化了认识事物内部的变化特征和变化的相互联系，既有对事物外部表象的观察，又从微观世界认识事物的内部结构和变化的规律性分析，突出了认识事物的结构和功能，如微生物世界、简单机械等；认识事物的相互联系，如病毒与生命健康、简单机械与运动等。

进一步强化学生对间接生活经验的回顾与运用。

注意培养学生学习科学的兴趣和良好的学习习惯；观察与探究是五年级集中训练的过程与方法，要结合具体学习内容，在探究过程中有意识地强化训练。

增强学生解决问题、克服困难的勇气，有助于对学生进行思想品德教育，把所学到的知识用到生活中去。

（二）知识目标1.了解细菌的主要特点和对人类正反两方面的作用；知道真菌是、既不属于植物也不属于动物的一类生物中的一类。

2.了解骨骼、肌肉及其作用；了解人体的消化、呼吸、血液循环的过程；能认识到养成良好生活习惯的重要性；意识到个人对身体健康负有责任能积极参加锻炼，注重个人保健；了解人类需要那些营养及其来源，懂得营养合理全面的重要性；了解动植物之间的信息传递方式及特点；知道大脑在人的语言、思维、情感方面的作用，使人体生命活动的“总指挥部”。

3.了解光的直线传播现象；了解平面镜或放大镜可以改变光的传播路线；人光可以改变我们的生活；知道光是颜色的，了解日光的色散现象；了解光的三原色、光的合成；做调色游戏；了解光与我们生活的关系及光的污染与防治；知道声音是由物体振动产生的，能区分声音的大小和高低；知道声音要通过物质传播到达人的耳朵；能区分乐音与噪音，了解噪音的危害和防止方法。

《食盐和水泥》说课稿《食盐和水泥》说课稿在教学工作者实际的教学活动中，总归要编写说课稿，是说课取得成功的前提。

那么应当如何写说课稿呢？下面是小编收集整理的《食盐和水泥》说课稿，仅供参考，希望能够帮助到大家。

大家好！我说课的内容是青岛版小学科学五年级上册第四单元第十六课《食盐和水泥》。

本课是让学生认识物质的变化有的可逆，有的不可逆；认识可逆变化和不可逆变化对人类生产、生活的影响。

下面我将从课前思考和教学设计两方面进行说课。

一、课前思考我将从教材、学情、教学目标的预设三方面进行介绍。

1、对教材的思考本课是青岛版小学科学五年级上册第四单元第十六课，属于实验探究活动课。

通过本课的学习，学生会知道物质变化是多种多样的，根据其是否可以恢复原状，可以把物质的变化分成可逆变化和不可逆变化两种，本课就是借助学生熟悉的两种物质——食盐和水泥，使学生认识物质的可逆变化与不可逆变化。

2、对学情的思考经过两年科学课程的学习，五年级的学生在日常生活中看过很多可逆变化和不可逆变化，但是从来没有认真地去研究过，也不知道这种变化是可逆变化和不可逆变化，没有细致的了解过可逆变化和不可逆变化的形成过程，即使看到过这种变化也不知道这种变化叫做什么名字。

3、对教学目标的预设知识目标：本节课主要是让学生认识物质的变化有的可逆，有的不可逆；认识可逆变化和不可逆变化对人类生产、生活的影响。

能力目标：在实验过程中能用简单的器材做简单的观察实验，探究物质的变化，并做实验记录；能提出探究活动的大致思路；能应用已有知识和经验对所观察到的现象作假设性解释。

情感态度价值观目标：：让学生在学习的过程中，愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；意识到科学技术会给人类带来好处，也可能会产生负面影响。

二、教学设计一堂课的成功，在于教师如何提起学生的学习兴趣，让学生能够积极主动的去学习，教师只是起到一个引导的作用，在引导的过程中让学生在任何时候都不失掉信心，始终保持强烈的求知欲念。

《食盐和水泥》作业设计方案
一、作业背景
在平时生活中，我们经常接触到食盐和水泥这两种物质，它们在不同领域具有重要的作用。

本次作业旨在让学生了解食盐和水泥的特性、用途以及制作过程，通过实践操作加深对这两种物质的认识。

二、作业目标
1. 了解食盐和水泥的基本特性和用途；
2. 掌握食盐和水泥的制作过程；
3. 提高学生的实践操作能力。

三、作业内容
1. 食盐部分：
a. 学生通过查阅资料，了解食盐的来源、成分和用途；
b. 学生进行食盐结晶实验，观察食盐的结晶过程；
c. 学生制作食盐溶液，观察食盐的溶解过程。

2. 水泥部分：
a. 学生通过观察视频或实地考察，了解水泥的制作过程；
b. 学生进行水泥混合实验，掌握水泥的混合比例；
c. 学生进行水泥石制作实验，体验水泥的硬化过程。

四、作业流程
1. 学生分组进行食盐和水泥实验；
2. 学生先进行食盐部分的实验，然后进行水泥部分的实验；
3. 学生完成实验后，撰写实验报告，总结实验过程和结果。

五、作业评判
1. 实验报告的撰写：包括实验目标、步骤、结果和结论；
2. 实验操作的规范性：包括实验操作的安全性和准确性；
3. 实验结果的准确性：包括实验结果的观察和记录。

六、作业总结
通过本次作业，学生将深入了解食盐和水泥的特性和用途，掌握食盐和水泥的制作过程，提高实践操作能力。

同时，也能培养学生的观察力、实验技能和团队合作精神。

希望学生能够在实践中不息提升自己的综合素质，为将来的进修和生活打下坚实的基础。

《食盐和水泥》作业设计方案一、教学背景分析：《食盐和水泥》是一篇闻名的科普文章，通过对食盐和水泥这两种平时生活中常见的物质的介绍，引导学生了解它们的原理、特点及用途，培养学生的科学素养和实践能力。

本次作业设计旨在通过学生的阅读、思考和实践，帮助他们更深入地了解食盐和水泥，并能够运用所学知识解决实际问题。

二、教学目标：1. 知识目标：了解食盐和水泥的性质、用途及生产工艺。

2. 能力目标：培养学生的观察、思考和实验能力，能够通过实验验证食盐和水泥的特性。

3. 情感目标：激发学生对科学的兴趣，培养他们的科学精神和实践能力。

三、教学内容及安排：1. 阅读《食盐和水泥》科普文章，了解食盐和水泥的基本知识。

2. 分组讨论，探讨食盐和水泥的不同用途及其重要性。

3. 实验验证：分别进行食盐和水泥的实验，观察其性质和变化。

4. 撰写实验报告，总结实验结果并展示给全班同砚。

四、教学方法：1. 启发式教学法：通过提出问题和情境，引导学生主动思考和探索。

2. 实验教学法：通过实验操作，让学生亲身体验食盐和水泥的特性。

3. 讨论交流法：鼓励学生在小组内展开讨论，分享自己的观点和看法。

五、教学过程：1. 第一堂课：介绍食盐和水泥的基本知识，引导学生阅读文章并提出问题。

2. 第二堂课：分组讨论，探讨食盐和水泥的不同用途及其在平时生活中的重要性。

3. 第三堂课：进行实验验证，让学生亲自操作实验，观察食盐和水泥的变化。

4. 第四堂课：撰写实验报告，总结实验结果并展示给全班同砚。

六、评判方式：1. 实验报告评分：评分标准包括实验设计、实验操作、结果分析和结论总结。

2. 讨论表现评判：评判学生在讨论中的表现，包括发言积极性、思维深度和团队合作能力。

七、教学资源准备：1. 《食盐和水泥》科普文章2. 实验器械：食盐、水泥、试管、玻璃杯等3. 实验报告模板4. 讨论活动指导书八、作业安置：1. 撰写实验报告，包括实验目标、实验步骤、实验结果和结论。

《食盐和水泥》作业设计方案第一课时一、教学背景分析：《食盐和水泥》是一篇关于日常生活中两种看似普通但却有着深远影响的物质的文章。

通过对食盐和水泥的特性、用途和影响的介绍，可以引导学生思考这些物质在生活中的重要性，并以此为切入点，开展有关科学知识的学习。

二、教学目标确定：1. 了解食盐和水泥的基本特性和用途；2. 掌握食盐和水泥在生活中的应用；3. 认识食盐和水泥对人类社会的重要意义；4. 培养学生独立思考和探究的能力。

三、教学内容设计：1. 食盐的来源、成分和作用；2. 水泥的生产过程和用途；3. 食盐和水泥在生活中的应用；4. 食盐和水泥对人类社会的贡献。

四、教学方法选择：1. 讲授法：通过PPT、视频等多媒体形式，介绍食盐和水泥的基本知识；2. 实验法：设计与食盐和水泥相关的实验，让学生亲身参与，加深理解；3. 讨论法：组织学生开展小组讨论，分享摄取盐、建筑结构等方面的见解，促进思想碰撞；4. 提问法：提出引导性问题，激发学生思考和思维能力。

五、教学资源准备：1. PPT课件：包括食盐和水泥的基本知识介绍、实验操作步骤等；2. 实验器材：浓盐水、砂浆等实验材料；3. 视频资料：相关食盐和水泥的生产过程视频；4. 教辅材料：针对不同学生的学习资料。

六、教学过程展开：1. 介绍食盐和水泥的基本知识，并引出教学内容；2. 设计相关实验，让学生亲身体验和探究；3. 分组讨论，分享学习心得和见解；4. 总结食盐和水泥对人类社会的贡献，展示学习成果。

七、教学评价方法：1. 观察学生在实验过程中的表现和操作技能；2. 考察学生在讨论环节中的表达能力和思维深度；3. 通过作业、小测验等形式，检测学生对食盐和水泥的理解和掌握程度。

八、教学反思与改进：1. 分析学生的学习反馈，了解教学效果；2. 总结教学经验，发现问题并改进教学方法；3. 不断更新教学资源，提升教学质量。

以上是《食盐和水泥》作业设计方案，希望能够激发学生对科学知识的兴趣，培养他们的探究精神和思维能力，使他们在学习之路上不断进步和成长。

《食盐和水泥》导学案导学目标：1. 了解食盐和水泥的基本性质和用途。

2. 掌握食盐和水泥的生产工艺和原理。

3. 理解食盐和水泥在平时生活和建筑领域的重要性。

导学内容：一、食盐的基本性质和用途1. 食盐的化学名称是氯化钠，是一种无机盐类。

2. 食盐在食品加工中常用于调味和防腐。

3. 食盐还可以用于制备盐酸、氢氧化钠等化工产品。

二、食盐的生产工艺和原理1. 食盐主要通过海水蒸发和地下盐矿开采两种方式进行生产。

2. 海水蒸发生产食盐的原理是将海水蒸发浓缩至一定水平后结晶析出食盐。

3. 地下盐矿开采生产食盐的原理是从地下盐矿中开采含盐岩石，经过加工提取食盐。

三、食盐在平时生活中的重要性1. 食盐是人体必需的营养物质，能够维持体内水电解质平衡。

2. 食盐还可以用于食品加工、腌制食物等多种用途。

3. 合理摄入食盐有助于预防高血压和其他疾病。

四、水泥的基本性质和用途1. 水泥是一种粉状物质，主要成分是石灰石、黏土和矿石等原料。

2. 水泥在建筑领域常用于混凝土、砌体和砂浆等材料的制备。

3. 水泥还可以用于道路、桥梁、水利工程等建筑工程中的施工。

五、水泥的生产工艺和原理1. 水泥的生产主要包括石灰石矿石的采矿、原料的研磨、煅烧和水泥的磨矿等工艺步骤。

2. 水泥的制备原理是将石灰石、黏土等原料经过高温煅烧后磨成粉末，与水混合形成水泥浆，再经过硬化过程形成水泥。

六、水泥在建筑领域的重要性1. 水泥是建筑材料中的重要组成部分，能够提高混凝土的强度和耐久性。

2. 水泥还可以用于修补、加固建筑结构，保障建筑物的安全和稳定。

3. 水泥在建筑工程中起到粘结材料的作用，能够确保建筑物的整体结构牢固。

导学活动：1. 阅读相关资料，了解食盐和水泥的基本性质和用途。

2. 观看视频，掌握食盐和水泥的生产工艺和原理。

3. 参与讨论，分享食盐和水泥在平时生活和建筑领域的重要性。

4. 实地参观，了解食盐和水泥生产过程，加深对其的理解和认识。

导学评判：1. 完成相关习题，检测对食盐和水泥知识的掌握水平。