正确评估青贮饲料的质量和营养价值
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时问 ( 晨)
( 上接 第 2 4页) 化。 而 纤 维 素 的 消 化速 度 比较 慢 , 只 有 部 分 被 消 化: 而木 质 素则不 被消 化 。
酸性 洗 涤 纤 维 ( A D F ) 含量越高 , 纤 维 的 消化
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价 .及 时作 出销 售决 策 ,平稳 应对 市 场变
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化。
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第三 , 企业 定期 进行 自查 自检 . 将 实 际 进行 比较 .查 找蛋鸡 养殖 与管 理 过程 中存
剂 消化 后 , 分 成两 部 分 : 溶 解 的部 分称 之 为细 胞
内容 物 , 包括 : 蛋 白、 淀粉 、 有 机 酸及 果 胶 : 不 被消
维( N D F ) 。有 人 可 能会 有疑 问 , 玉 米青 贮 越 成熟 , 纤 维 素 是 不 是 应该 越 高 ?可 就 全 株 玉 米 青 贮 而
降 、
质的含 量
蠢柬膏贮干糖质
5 9 6 畸收捌为宜
浇潦珩雏 估膏贮价值
洗 涤 纤 维 就 是将 粗 饲 料或 饲单 川 【 f 1 性 洗 涤
当然 , 玉 米青 贮 越成 熟 的 时候 , 蛋 白会略 降 ,
最重 要 的是 看 酸性 洗 涤纤 维 ( A D F ) 和 中性 洗 涤纤
多、 水分 少 , 干物质 里所 含 的淀粉也 高 H _ { 很多. 、 即 同等 价格 购进 一 下 克 干 物 质 .所 含 的 淀 粉增 加
5 0 %。
随着 干物 质 的增 加 . 淀粉 就 增加 、什 么时 候
收割玉 米青贮 最合 适 ?我认 为要 以 干物 质的 含量 为标 准 我 们制 作 玉 米 青 时 干 物 质 的 日标 存
销策略, 适 应市场 需求 。 当企业 面对市 场波
图 1各 月饲 料 价 格 与 鸡 蛋 价 格 对
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动 时 .可采 用本 文介 绍 的计算 方法 预测 当 销 量 或 成 本 产 生 变 化 时 的 鸡 蛋 平 衡 点 售
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第二 . 蛋 鸡养 殖平 衡 点 的计 算还 可 应用 在 蛋
鸡 销 售决 策 的制 定过 程 中 . 协 助企 业及 时 调 整营
屋韵 循舒 饲瓣翰厦垦渤雷
陈楷 行
值
( 美 国谷 物 协 会 顾 问 )
玉米 青 贮 含 4 0 %~ 5 0 %的谷物 .不 仅 是极 好 的能 量来 源 , 而 且适 口性 好 。然而 , 青贮 的 质量差 异非 常 大 。正确 的评 估 青贮 的质量 不仅 可 以 了解 青 的营 养价值 . 同时 有利 于 找 出改 善 质量 的方
向 和 方 法
玉米 青 在 不 同的 十物 质 含量 下 收割 . 淀 粉 含量
的 差 异 很 大 如 果 在 干 物 质 含 量 2 0 %~ 2 5 % 时 收
割. 淀 粉 含 量 平 均 不到 2 4 %. 若在 【 f l 等 成熟 时 收
割. 淀 粉 含量 大 概 为 2 8 %左 右 . 若 在 千 物 质 超过 3 0 %时再 收割 . 淀 粉将 在 3 2 %以上 此. 在玉 米
在 特定 鸡蛋 价 格下 企 业 的平 衡点 销 量 , 合理 安 排
图 2各 周 理 论 盈 利
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资金投入 , 严格控制成本 , 确定灵活准确 的决策 ,
适 时调 整生 产 经 营活 动 , 提 高企 业投 资 决策 和 经
营 决策 的科学 性 与可靠 性
青 贮 干物 质 含量 大 于 3 0 %时 收 割 .除 了 十 物 质
螽采贵贮的能量泰潦
玉 米青 的能 量 来 源 最 主 要 是 淀 粉 和 中 性 洗 涤纤 维 , 其 中淀粉 4 5 %、 中性洗 涤纤 维 占 2 5 %, 糖占 l 0 %. 蛋 白质 占 1 0 %, 脂肪占 1 0 % 淀粉是 影 响玉米 青 贮能 值 的一 个重 要 指标 . 它来 自玉米 颗
3 0 %~ 3 5 %之 间 。 此外 . 在 收割玉 米青 时 ’ ! 时, 尽量 把 收割 时 间 压 缩 在一 周 内 . 以控 制 水 分 . 提 高 十 物
粒. 取 决 于玉 米 的成熟 度 : 玉 米成 熟 度越 高 , 淀 粉 的 含量 越 高 淀 粉 增 加 , 中性 洗 涤 纤 维 f ND F ) 下
资金 分配 等方 面 的决 策进 行 调整 .使 得 蛋
鸡 养殖 收益稳 步提 升
各企 业 资金 分 配 、 管理 营 销 以及 市场 预测 等 方 面
提供 参考 首先 . 各 企 业可 通 过本 文 提供 的方法 和 思路 测 算 企业 达 到盈 亏平 衡 时 所 需 的鸡 蛋 售 价 以及
.
化 的部 分 称 之 为 中性 洗 涤 纤 维 . 可分为 : 半 纤 维
为含 有 淀 粉 , 淀 粉 增 加 就会 使 N D F下 降 。
素、 纤 维 素 和 木 质素 。其 中 , 半 纤 维 素 容 易被 消
( 下转 第 3 2页)
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在 的问题 .及 时而有 针对 性 的修 正管 理 与
—. - . 蛋鸡料月均价 盈 利值 与根 据平 衡点 计算 到 的理论 盈 利值 — ・ 一鸡蛋价格
销售 策 略 。依 据蛋鸡 养 殖平衡 点 高低 对 企 业 的生产 经 营进行评 估 . 进而 对经 营管 理 、
假设除 鸡蛋价格和饲料价格变动外,其 他费 用均使用理论固定值,则蛋鸡 养殖总 利润为