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饲料营养价值评定

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饲料营养价值的评定

饲料营养价值的评定

消化试验各种方法间的关系
套算法 全收粪法 指示剂法
消
体内
消化试验
化
尼龙袋法
试
验
体外
消化试验
肛门收粪 回肠末端收粪
内源指示剂 外源指示剂 人工消化液
消化道消化液
全收粪法的试验要求
• 试验动物与条件：
– 准备试验笼具和用具； – 健康，一般选用公畜便于粪尿分离； – 每种饲料牛3头，猪4~5只，禽8~15只。
6、饲料中纯养分及其它物质含量测定
（1）氨基酸含量分析（氨基酸分析仪） （2）微量元素含量测定（原子吸收仪） （3）维生素含量测定（液相色谱仪等） （4）饲料添加剂分析 （5）抗营养因子与毒素分析
• 氨基酸：
– 总含量测定：酸水解，碱水解(Trp)，过甲酸 氧化(M+C)衍生HPLC，20种氨基酸。
– cb降解的速率；
55 50
45
– tl发酵延滞时间；
40
35
– 100 –(a +b)瘤胃未降解部分。30 0
12
24
36
48
60
72
Time (Hr.)
• 瘤胃排空速度(passage rate)：
– 单位时间内流出瘤胃的未降解部分占原有总量的比
•
例(k, %/hr.)
有效降解率(effective
真消化率
97.5 84.1 99.0 94.2
内源氮
以g/kg DM采食量表示 25.5 30.5 27.4 27.7
以占回肠末端Cp (%)表示 84.6 53.5 94.5 81.1
以g/100g粗蛋白采食量表示
13.7 18.0 19.1 24.7
Animal Nutrition, Fifth Edition, Edited by: P. McDonald, et al, p287

饲料营养价值的评定

饲料营养价值的评定
第三章 饲料营养价值评定
本章学习要点：
掌握饲料评定的基本方法、消化试验、 代谢试验、平衡试验与饲养试验方法。 各种试验的基本要求。
饲料营养价值评定意义
1、了解各种饲料的营养价值与营养特性，开 发、合理利用饲料资源与新的饲料资源
2、了解影响饲料营养价值的因素，选择合理 加工措施、加工方法，提高利用率。
• 适用对象： – 饲料中含量相对较高，内源分泌量相对饲料中的含 量较低，消化过程中基本结构未发生变化的指标。
消化试验各种方法间的关系
全
收
肛门收粪
消
体内
粪
法 回肠末端收粪
套
化
消化试验 指 示
算 内源指示剂 法
试
尼龙袋法
剂 法
外源指示剂
验
体外
消化试验
人工消化液 消化道消化液
全收粪法的试验要求
• 试验动物与条件：
– 不是直接测定的结果；需要可靠的数据库和 先进的算法，如多元线性回归（MLR）、 主 成 份 分 析 （ PCA ） 、 偏 最 小 二 乘 法 （ PLS ） 、 人 工 神 经 网 络 （ ANN ） 和 拓 扑 （Toplogical）等方法。
6、饲料中纯养分及其它物质含量测定
（1）氨基酸含量分析（氨基酸分析仪） （2）微量元素含量测定（原子吸收仪） （3）维生素含量测定（液相色谱仪等） （4）饲料添加剂分析 （5）抗营养因子与毒素分析
– 氧弹测热仪
– 饲料燃烧热 =水吸热 +水当量(仪器吸热 +实验 期间散热) –燃烧丝的燃烧热
二、消化/代谢性评定
消化/代谢试验
• 目的： – 评价动物的消化能力，衡量饲料的可消化性。
• 结果表达： – 粪(表观/真)消化(代谢)率，回肠(表观/真)消化率； – 瘤胃降解率； – 体外消化率，体内消化率。

第十章 饲料营养价值的评定

第十章 饲料营养价值的评定

（二）有效能评定
20世纪20年代盛行。有两大体系：
1.消化养分（TDN）体系：TDN总量折算成有效能。 2.产脂净能体系： （1）德国的（Kellner）淀粉价（2356K Cal） （2）北欧的大麦单位（1650K Cal） （3）原苏联的燕麦单位（1414K Cal） （4）美国Armsby的热姆（M Cal）体系。 20世纪30～50年代营养重点转向矿物质Vit和AA; 50年代后能量评定体系：NE，DE，MD等。
四、饲料营养价值评定的发展历史
（一）以饲料成分评定饲料营养价值：
1809年，Thaer提出“干草等价” 1860年德国Henneberg和Stohmann创立
“概略养分分析法”
“干草等价”以连续用水、稀酸、稀碱及酒精浸提干草， 浸出物的总量为标准，其他饲料浸出物与之比较， 得出“干草价”，同时参照实际饲养效果以衡量饲料的相 对价值。 发现蛋白质、碳水化合物、脂肪的重要性之前的评定方法。
第二节 化学成分分析法
一、饲料成分分析
测定饲料中营养物质与营养抑制因子的含量来评定
（一）概略养分分析法： 常规分析法，传统分析法---六大概略养分 （近红外光谱快速分析,现场分析 ） 粗饲料分析法
1.分析方案
又称常规分析法。德国Weende试验站Henneberg和 Stohmann 100年前提出的食物近似分析法。 分析方案如下图。 饲料组成分概括为水分、CA、CP、EE、CF、NFE。
(半纤维素、细胞壁含氮物)
│72%的硫酸消化
┌─────┐
纯纤维素 酸性洗涤木质素(ADL)
│灼烧灰化
┌───┴──┐
木质素被燃烧 灰分
中性洗涤剂：3%十二烷硫酸钠＋EDTA，煮沸１h； 酸性洗涤剂: 0.5M硫酸＋16烷三甲基溴化铵； 中性洗涤纤维(NDF)：中性洗涤剂处理后的不溶物。

饲料营养价值的评定

饲料营养价值的评定

代谢试验评定法
总结词
代谢试验评定法是通过测定动物对饲料的能 量和营养成分的利用效率，来评估饲料营养 价值的方法。
详细描述
代谢试验通常在实验室中进行，通过观察动 物对饲料能量的代谢率以及各种营养成分在 体内的沉积和排泄情况，来评估饲料的营养 价值。这种方法能够提供较为准确的评估结 果，但实验操作较为复杂。
制粒
制粒可以改变饲料的物理性质，提高其适口性和消化率。经 过制粒，淀粉糊化，有助于淀粉的消化。但制粒过程中温度 和压力可能导致营养价值的损失。
热处理对营养价值的影响
蒸煮
蒸煮可以使淀粉糊化，蛋白质变性，提高饲料的消化率。但高温可能导致部分维生素的损失。
烘烤
烘烤可以杀死有害微生物，提高饲料的安全性。但高温可能导致蛋白质和脂肪的氧化，降低营养价值 。
评定方法的分类
化学分析法
01
通过化学分析手段测定饲料中各种营养成分的含量，是评定饲
料营养价值最基本的方法。
生物学试验法
02
通过动物试验，观察动物在不同生长阶段的生长、发育、生理
生化指标等来评定饲料的营养价值。
综合评价法
03
结合化学分析法和生物学试验法的结果，对饲料的营养价值进
行综合评价。
02
饲料原料的营养价值评定
不饱和脂肪酸对动物生长和健康有益，含量越高 ，营养价值越高。
脂肪酸组成
不同脂肪酸的营养价值不同，因此脂肪酸组成也 是评价脂肪品质的重要指标。
矿物质的营养价值评定
矿物质含量
矿物质含量是评价饲料原料营养价值的重要指标，特别是钙、磷、铁、锌等元 素。
矿物质生物利用率
有些矿物质元素含量虽高，但生物利用率低，因此需要综合考虑矿物质的含量 和生物利用率。

饲料营养价值评定

饲料营养价值评定

在实践中通常用消化率来表示饲料养分被消化的程 度及动物对养分的消化能力。
某养分的消化率（％）＝ 食入某养分量－粪中某养分量 100 饲料中该养分总量
但是按以上方法测得的养分消化率，严格地说应称为 表观消化率。这是由于粪中所排出的养分并非全部属于饲 料本身未被消化吸收部分，还有一部分是来自消化道本身 的产物，它包括消化器官所分泌的消化液的残余、消化道 黏膜及上皮细胞脱落的残余和消化道微生物残体及产物等， 这些产物常被称为（粪）代谢性产物（metabolic fecal products, MFP）。
饲草等 NDF 2%十六烷基三甲基溴化铵煮沸 1h 酸性洗涤可溶物，ADS ADF 72%H2SO4 20～30℃处理 3h ADL 500℃ 2h 木质素 灰分 水解液（纤维素） 3%十二烷基硫酸钠煮沸 1h 中性洗涤可溶物，NDS
Van Soest粗饲料分析方案
(三) 纯养分分析 随着营养学的发展，对饲料化学成分的分析要求越来越精细， 饲料纯养分分析项目，包括蛋白质中各种氨基酸；脂肪酸、维 生素、矿物质元素等。这些项目的分析需要昂贵的精密仪器和 先进的分析技术。随着动物营养科学的发展和测试手段的提高， 饲料营养价值的评定进一步深入细致，也更趋于自动化和快速 化。 纯养分分析可以比较准确地评价某种饲料的化学组成。
（六） 近红外分析技术（near infrared reflectance spectroscopy, NIRS 最近20年来研究表明，饲料的化学组成和营养价值与其在 波长范围为730～2500nm近红外条件下的吸收峰具有显著 的相关性，因此在一些营养实验室采用了将分析技术和统 计分析技术联合使用的近红外分析技术。
真（实）消化率可用以பைடு நூலகம்公式表示：
食入的某饲料养分 （排泄的某养分 代谢性产物中的某养分） 100 食入的某饲料养分

饲料营养价值的评定

饲料营养价值的评定

不同动物种类的差异性
差异性问题
不同动物种类对饲料营养价值 的需求存在差异。
影响因素
这种差异受到动物的种类、生 长阶段、生理状态、环境条件
等多种因素的影响。
针对性评定
需要根据不同动物种类的特点 ，进行针对性的饲料营养价值 评定，以确保动物的生产性能 和健康状况得到最大程度的发
挥。
饲料加工过程中的影响
评定的基本方法
化学分析法
通过实验室测定饲料中各种营养成分的含量，结 合动物生长和生产性能的测定结果，对饲料营养 价值进行综合评价。
体外消化试验法
通过模拟动物消化道内的生理环境，对饲料原料 或日粮进行体外消化，测定其可消化性和可利用 性，对饲料营养价值进行综合评价。
饲养试验法
通过在实验条件下，对不同日粮配方或不同饲料 原料进行饲养试验，观察动物的生长、生产性能 和健康状况，对饲料营养价值进行综合评价。
生物利用率试验法
通过在实验条件下，对不同日粮配方或不同饲料 原料进行动物饲养试验，测定其实际利用效率和 排出体外的未利用率，对饲料营养价值进行综合 评价。
02
饲料营养价值的评定指标
能量指标
消化能
消化能是饲料可消化养分所含的能量，是饲料中有机物质完全氧化时所释放的能 量，反映动物利用能量的效率。
代谢能
《饲料营养价值的评定》
xx年xx月xx日
contents
目录
• 饲料营养价值评定的基本概念 • 饲料营养价值的评定指标 • 饲料营养价值评定的实践应用 • 饲料营养价值评定的发展趋势 • 饲料营养价值评定的存在问题与对策 • 饲料营养价值评定对养殖业的影响
01
饲料营养价值评定的基本概 念
定义与意义

饲料营养价值的评定


探索新的分析方法和评价标准
深入研究新型分析技术在饲料营养价值评定中的应用，如代谢组学、蛋白质组学、基因组学等，提高 评定的准确性和灵敏度。
针对不同畜禽品种和生产目标，制定更为科学、合理的饲料营养价值评价标准，完善评定的指标体系和 方法。
借鉴国际先进经验和技术，推动我国饲料营养价值评定标准的国际化发展，促进国内外学术交流与合作 。
单因子试验法
将不同种类的饲料分别用于同一品种、同一生长阶段的动物 ，观察其生长、发育和生产等表现，以评定饲料的营养价值 。该方法可以全面评价饲料的营养价值，但需要大量动物和 较长时间。
多因子试验法
在同一条件下，将不同种类的饲料分别用于不同品种、不同 生长阶段的动物，观察其生长、发育和生产等表现，以评定 饲料的营养价值。该方法可以全面评价饲料的营养价值，但 需要大量动物和较长时间。
03
饲料营养价值评定的影响因素
饲料种类和品质
蛋白质含量与质量
碳水化合物组成与含量
脂肪含量与质量
维生素和矿物质含量
蛋白质是生命活动的基础，其含量与质量 对动物的生长和健康具有重要影响。不同 种类的饲料，其蛋白质含量与质量存在差 异，因此对动物的营养价值也有所不同。
碳水化合物是主要的供能物质，其组成与 含量对动物的能量代谢和生长具有重要影 响。例如，淀粉和糖类可以提供快速的能 量，而纤维则可以提供缓慢的能量。
小麦
小麦是另一种谷物类饲料 ，含有丰富的碳水化合物 和蛋白质，但赖氨酸含量 较低。
大麦
大麦是一种富含碳水化合 物和蛋白质的饲料，同时 含有较高的纤维和矿物质 ，但蛋氨酸含量较低。
豆粕类饲料的营养价值评定
黄豆粕
黄豆粕是一种富含蛋白质的饲料，其中蛋氨酸含量较 高，但碳水化合物含量较低。

饲料学课件第10篇章饲料营养价值评定


饲养试验的设计与实施
设定试验分组
根据研究目的，将试验动物分 成不同的组别，以便进行对比 分析。
饲养管理
确保试验动物处于良好的饲养 管理条件下，包括适宜的环境、 饲喂方式和饮水等。
确定试验动物
根据研究目的选择合适的试验 动物，如禽类、猪、反刍动物 等。
确定饲料种类和配比
根据研究目的和试验动物种类， 选择合适的饲料种类和配比。
动态评定
针对不同生长阶段、生理状态的动物，开展 动态评定。通过对动物生长性能、生理指标 等的实时监测，实现对饲料营养价值评定的 动态调整和优化。
评定结果的推广与应用
指导饲料配方优化
通过饲料营养价值评定，优化饲料配方，提高饲料利用率和动物生长性能。同时，降低 养殖成本，减少环境污染。
促进养殖业可持续发展
任务
评定饲料中各种营养成分的含量、品质及其可消化性、可利 用率等指标，分析饲料中抗营养因子和有毒有害物质，预测 饲料对动物的营养贡献和价值，为养殖业提供科学、合理的 饲料配方和饲养管理方案。
评定方法简介
化学分析法
通过对饲料样品进行化学分析，测定其营养成分的含量和品质。该方法准确度高，但操作 繁琐、耗时长、成本高。
数据处理和统计分析
对试验数据进行处理和统计分析，以 评估饲料的营养价值。
饲养试验和代谢试验结果的解读与运用
结果对比分析
将饲养试验和代谢试验的结果进行对比分析， 以全面评估饲料的营养价值。
营养价值评定
根据对比分析结果，对饲料的营养价值进行 评定，并确定其适用范围。
指导饲料配方优化
根据评定结果，对饲料配方进行优化，以提 高饲料的营养价值和经济效益。
意义
饲料是动物养殖业的基础，饲料营养价值的高低直接影响到动物的生长、发育和 生产性能。因此，对饲料进行科学、准确的营养价值评定，有助于合理选择和利 用饲料资源，提高动物生产效益，促进养殖业的可持续发展。

饲料营养价值评定

建立数据库
通过建立数据库，收集和整理各种饲料的营养成分和评定结果，可以方便地对数据进行管理和分析， 提高评定的准确性和效率。
信息化平台的应用
通过信息化平台，可以实现饲料营养成分的快速检测和数据分析，提高评定的效率和准确性。同时， 信息化平台还可以实现资源共享和信息交流，促进饲料营养价值评定的研究和应用发展。
意义
通过对饲料营养价值的评定，可以了解饲料中各种营养成分的含量及其生物学效价，为合理利用饲料资源、提 高动物生产性能、降低饲养成本提供科学依据。
评定的方法和标准
方法
包括化学分析法、生物学评定法和饲养试 验法等。
标准
评定的标准通常根据不同动物品种、生长 阶段、生产目的等制定相应的营养需要量 和饲料营养价值标准。
考虑动物生理和环境因素的综合评定
考虑动物的生理状态
动物的生理状态对饲料营养价值评定具有重要影响，如动物的年龄、性别、健康状况等。未来评定方法将更注 重考虑这些因素。
考虑环境因素
环境因素如气候、饲养条件等也会影响饲料营养价值评定结果。未来评定方法将更加考虑这些因素，以更准确 地评估饲料的营养价值。
建立数据库和信息化平台的应用
鱼粉
02
鱼粉是一种优质的蛋白类原料，含有大量的蛋白质、脂肪和矿
物质，以及少量的维生素。
棉籽粕
03
棉籽粕是一种富含蛋白质、脂肪和矿物质的蛋白类原料蓿
苜蓿是一种富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的草料类原料， 同时也有大量的纤维。
青草
青草是一种营养丰富的草料类原料，含有大量的碳水化合物、蛋 白质、脂肪和矿物质，以及少量的维生素。
1. 化学分析法
通过对饲料样品进行化学分析，测定其营 养成分含量。
3. 饲养试验法

饲料 营养价值评定

幻灯片1第四章饲料营养价值评定幻灯片2本章主要内容●饲料营养价值评定方法●饲料能量营养价值得评定●蛋白质营养价值得评定●饲料中矿物元素与维生素得评定幻灯片3目得要求●明确饲料营养价值评定得重要性●掌握营养价值评定方法幻灯片4第一节饲料营养价值评定方法●一、饲料营养价值评定得发展历史●二、饲料营养价值评定得意义●三、饲料营养价值评定得理论依据与方法3、1 理论依据:依据饲料中营养物质含量与饲料中营养物质在动物体内得营养效果,定量评定饲料得营养价值。

3、2 评定方法:化学分析法与动物试验。

幻灯片5●定义:饲料营养价值就是指饲料本身所含营养成分及这些营养成分被动物利用后所产生得营养效果。

发展历史:●第一阶段:从1810年饲料营养价值评定得奠基人Thaer提出“干草等价”到1869年Henneberg与Stohmann创建概略养分分析。

●第二阶段:以可消化营养物质作为评定指标为主要特征。

1874年,Woeff提出“TDN(总消化养分)”得概念。

●第三阶段:以研究饲料能量在动物体内得代谢、转化为特征。

幻灯片6二、饲料营养价值评定得意义●(1)了解各种饲料得营养价值与营养特性,以指导人们在生产中尽可能合理利用各种现有饲料资源与开发新得饲料资源。

●(2)了解影响饲料营养价值得因素,这对选择合理得加工措施、合理利用饲料、提高饲料得利用率具有指导意义。

●(3)了解与掌握动物对饲料养分得利用情况、需要量及其变化规律。

幻灯片7三、饲料营养价值评定得内容1、饲料养分组成如何？2、适口性如何？3、消化率如何？4、利用率如何？5、短期与长期饲喂效果如何？6、对畜产品质量得影响？7、对环境质量得影响？8、对人类得影响？9、经济价值如何？幻灯片8A 化学分析●一、分析样本得采集与制备●二、饲料养分得表示方法●三、根据饲料得概略养分含量评定饲料得营养价值●四、根据饲料得纯养分含量评定饲料得营养价值●五、化学分析得必要性与局限性幻灯片9一、分析样本得采集与制备(一)分析样本得采集与制备得要求采集:样品必须具有代表性。

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测定矿物元素涉及的主要仪器
微 波 硝 原子吸收 解 仪 光谱仪
原子发射 紫外/可见 光 谱 仪 分光光度计
饲料学
Feed Science
第三章 饲料营养价值评定
饲料营养价值的定义
饲料营养价值是指饲料本身所含的养分以及这些养分被动物消化、吸收、
利用以及满足机体需要的程度。
饲料营养价值评定的思路
化学分析
消化试验
代谢试验
饲养试验
养分含量
消化量
代谢量
利用量
百分含量
消化率
代谢率
转化率
饲料营养价值
饲料营养价值评定体系
养分化学含量及总能的测定
概略养分分析法 Van Soest洗涤剂体系 纯养分分析法 近红外光谱法(NIR) 综合评价指数
消化/代谢性评定
养分消化率与饲料消化能含量
养分代谢率与饲料代谢能含量
生物学价值评定
养分绝对生物学价值 养分相对生物学价值 饲料净能含量
第一层 养分种类与绝对含量
第二层 进入体内或参与代谢的程度和数量
全自动氨基酸仪及标准品分析图谱
脂肪酸
脂肪酸具有一定的挥发性，可用气相色谱法测定。但长 链脂肪酸的沸点高，高温气化不仅测定速度慢，且一些不饱 和脂肪酸易发生分解，故可采用甲酯化，使之转变为低沸点 的衍生物后进行测定。
脂肪酸的分析步骤油脂提取Biblioteka 酸法/碱法/酸 碱综合法水解
GC：Gas Chromatography，气相色谱
样品状态 鲜样基础：指未经处理的按采集时的状态测定的养分的含量，数值受 水分含量影响大，可比性差； 风干基础：指在空气中自然存放基础或自然干燥状态，接近饲料的 存放和饲喂状态； 绝干基础：指100%干物质状态，完全排除了水分的干扰，但有时需 要换 算。
概略养分分析
水分
样 品 105℃/3h
550℃/3h 灰 分
该体系起初主要用于牧草（粗饲料）的评定，但此后也 被延伸应用于能量饲料的纤维成分评定。
Van Soest 洗涤剂体系操作步骤
牧草
3% SDS煮沸1h
中性洗涤纤维（NDF）
2%CTAB煮沸1h
酸性洗涤纤维（ADF）
72%H2SO4 30℃ 3h
酸性洗涤木质素（ADL）
500℃ 2h
中性洗涤可溶物（NDS） 酸性洗涤可溶物（ADS） 水解液（纤维素） 燃烧失重（木质素）
干物质
H2SO4/CuSO4
420℃ 粗 蛋 白
乙醚72℃ 回流浸提
1.25% H2SO4 1.25% NaOH
粗 脂 肪 各煮沸30min 粗纤维
=100-水分-粗灰分-粗蛋白-粗脂肪-粗纤维
无氮浸出物
概略养分的指标内涵
水 分 游离水、结合水和挥发性成分； 粗灰分 各种矿物质的碳酸盐、硫酸盐、硅酸盐和氧化物； 粗蛋白 饲料总氮×6.25(转化系数)，真蛋白质和非蛋白含氮物； 粗脂肪 脂肪、蜡质、树脂及脂溶性色素和维生素； 粗纤维 部分半纤维素，大部分纤维素和木质素； 无氮浸出物 淀粉、游离单糖和低聚糖、果胶、部分半纤维素，
ADF 由纤维素、木质素和少量矿物质组成；
水解液 纤维素 ADF-ADL；
ADL 灰分
由木质素和少量矿物质或杂质组成； 矿物质与杂质。木质素 ADL-灰分。
Van Soest 洗涤剂体系的优缺点
优点 对细胞壁组分的划分较准确，主要用于粗料质量的评价。
缺点 该体系下果胶几乎全部可溶，低估了细胞壁的含量； 分析淀粉含量较高的能量饲料，需额外加入耐热α-淀粉酶， 否则淀粉不易去除； 存在蛋白质（含美拉德反应产物）残留问题。
灰分
SDS：Sodium Dodecyl Sulfate，十二烷基硫酸钠； CTAB： Cetyl Trimethylammonium Bromide，十六烷基三甲基溴化铵。
Van Soest 洗涤剂体系的指标内涵
NDS NDF
ADS
细胞内容物和特殊牧草中的果胶； 细胞壁成分，主要由半纤维素、纤维素、木质素、少量 蛋白 质和矿物质组成； 半纤维素NDF-ADF；
有机酸、水溶性色素和维生素。
概略养分分析方法的优缺点
优点 分析简单快速，使用仪器相对简单，分析成本较低； 历史悠久，应用广泛，不同饲料样品养分数据库较完整， 可供参考和相关分析。
缺点 指标简单(仅6项)，不能满足现代营养学的需要(约30~40项)； 指标划分界限模糊，未考虑划入同一组分中不同营养成分 间化学性质和营养学意义的差别； 部分指标分析变异度较大，如粗蛋白和无氮浸出物。
第三层 真实利用或转化产品的效率和数量
养分化学含量及总能的测定
饲料养分的表示方法
计量单位 百分数（%） 常用于表示饲料中某养分在饲料中的重量百分比，如 概略养分、常量元素、氨基酸含量等。 毫克/千克（mg/kg） 常用于表示微量元素、水溶性维生素等养分。
国际单位（IU） 常用于表示脂溶性维生素、抗生素、酶等物质。
概略养分相关指标分析仪器
鼓风干燥箱 全自动脂肪测定仪
凯式定氮仪 电热式马弗炉
粗纤维全自动分析仪 微波马弗炉
Van Soest 洗涤剂体系
Van Soest( 1963) 提出了ADF（Acid Detergent Fiber, 酸性洗涤纤维）测定方法用来改善粗纤维测定方法的不足 ， 并于1967年提出了NDF（ Neutral Detergent Fiber ,中性洗 涤纤维)的测定方法。在该体系下，可获得样品的NDF、 ADF和ADL（Acid Detergent Lignin，酸性洗涤木质素） 等指标，使得细胞壁的组分划分更精细。
纯养分分析法
利用精密的分析仪器和先进的分析技术，测定样品中的各种氨基酸、脂 肪酸、维生素、矿物元素等成分，以达到深入了解饲料的营养特性的目的。
氨基酸
氨基酸的分析步骤
样品粉碎 （100目）
脱脂（EE＞6%时）
酸水解/碱水解（Trp）/ 过甲酸氧化
氨基酸百分 含量
HPLC分离
柱前/柱后衍生化
HPLC：High Performance Liquid Chromatography，高效液相色谱
BF3-甲醇甲酯化
GC测定
脂肪酸的气相色谱图
矿物质
矿物元素含量的分析步骤
样品粉碎 （35目）
干法/湿 法消解
标准 曲线
原子吸收光谱法（AAS）/原子 发射光谱法（AES）/比色法
AAS: Atomic Absorption Spectrometry; AES: Atomic Emission Spectrometry