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奶牛饲养管理技术要点近年来，随着农村经济的不断提高，畜牧业越来越占主导地位，奶牛业在畜牧养殖中投入产出率高，经济效益好，但是在农村由于奶牛生产规模小，科技含量低，饲养回报率差，影响了农民的收入和农村畜牧业的发展，为引导农民科学养牛，提高农户饲养水平，现将奶牛的饲养技术介绍如下：一、奶牛不同生长期的饲养方法1、牛犊：新生牛犊按常规方法接生，即用消毒毛巾擦洗去牛犊口鼻部黏液，在距腹皮4指处断脐，剥去软蹄，待牛犊站立后称重、登记。
饲养方法：牛犊自1周龄改为喂常乳；2周龄时训练牛犊吃粗饲料。
常乳哺乳期一般为100-150天。
总喂奶量300-400千克。
喂常乳的方法是：每天喂2-3次，奶中可掺25％-30％的温水，每头牛犊的喂量按其体重的8％计算。
管理要点：保证牛犊充分运动，生后3-5天即可赶到运动场，每天运动不少于4小时，每天刷拭牛体2次。
2、成牛、青年牛：6月龄至配种为育成牛，配种至产犊为青年牛。
此间应根据月龄、性别、体重及畜舍情况及时分群，实行定位管理。
管理要点：每天刷拭牛体2次。
对母牛从12月龄开始每天抚摸乳房，怀孕后每天2次按摩乳房，但不得挤奶。
16月龄左右，体重达375千克开始配种。
妊娠3个月后，注意观察食欲及生理变化，膘情不宜过肥。
3、成年奶牛饲养要点：每百千克体重喂给青贮饲料3-4千克，干草1千克以上，青料11．5千克。
日粮饲喂应按“粗→精→粗”顺序。
分娩后护理：母牛分娩后，应立即给母牛饮温麸水1-2桶。
同时在产床上铺垫褥草，供母牛饮水后休息。
并认真检查产后母牛乳房情况，发现异常及时处理。
二、奶牛的饲养管理原则1、夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
2、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。
运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，冬季不结冰。
3、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。
4、固定饲喂程序，稳定饲料品种。
无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。
饲养奶牛需掌握最佳温度奶牛不同饲养管理环节要求的温度不同，生产中按照奶牛的生理需求给以适宜的温度，可较好地提高饲养奶牛的经济效益。
一、牛舍温度。
奶牛耐寒不耐热，但寒冷要有一定的限度，一般奶牛最适宜的温度为12-14℃，怀孕奶牛与泌乳奶牛最适宜的温度为16-20℃；泌乳奶牛舍温高于24℃或低于-4℃，则产奶量减少；犊牛最适宜的温度为35-38℃。
二、饮水温度1、泌乳奶牛。
①普通饮水温度：冷水为致冷因子，奶牛饮冷水则消耗身体热能，影响产奶。
如饮低于8℃的冷水，则产奶量明显降低。
冬春季奶牛饮水温度维持在9-15℃，可比饮0-2℃水的奶牛每天多产奶约0.57升。
②饮粥温度：冬季的牛增喂38℃左右的热粥，可增强抗寒能力，提高产奶量10%。
③饮麦麸水温度：奶牛产后因损失大量水而感到口渴，并且体温较低。
此时饮麸皮水代替饮水，温度高于体温1-2℃(奶牛正常体温37.5-39.5℃)，有补充体液温暖身体之效。
禁止饮冷水，以防引起胎衣滞留及感冒等疾病。
2、犊牛。
①犊牛一般饮水温度：犊牛体温比成年牛高，所以饮水温度应比成年牛高，一般饮水以35-38℃为宜。
②犊牛饮乳温度：犊牛人工哺乳时，无论初乳或常乳，都应在加热消毒后冷却至35-37℃时喂给，偏高偏低都有不良影响。
生产”小白牛肉”，需用不去势的哺乳公犊牛，从初生到100日龄完全靠牛乳供给营养，牛乳温度要控制在40-41℃，舍温保持在18-20℃。
三、擦洗乳房的水温。
奶牛每次挤奶前，需把干净毛巾用45-50℃温水浸湿，全面擦洗乳房、乳头，随后按摩乳房。
千万不要用过热或过冷的水擦洗乳房、乳头，否则奶牛感到不舒服，对”放奶”反射产生抑制反应，降低产奶量。
四、牛奶保存和消毒的温度1、保存：新挤出的牛奶，温度与体温接近，是微生物繁殖的温床，如不降温保存极易腐败变质，所以要立即用流动冷水浸泡容器进行冷却，将牛奶的温度降至4-10℃。
2、消毒：牛奶中含有多种有害微生物，如大肠杆菌、枯草杆菌、荧光细菌、丁酸细菌等。
寒冷季节奶牛饲养管理的要点 作者：宋俭华 来源：《现代畜牧科技》 2016年第2期
宋俭华 （黑龙江省肇东市家畜繁育改良指导站，黑龙江肇东151100） 摘要：在我国北部地区，冬季气候寒冷，且持续时间加长，加之又处于枯草阶段，给奶牛饲养管理造成一定的影响和困难。例如，奶牛在冬季普遍出现体重、产奶量和采食量都有所降低的现象。现对寒冷季节奶牛饲养管理的要点进行概述，为广大奶牛养殖者提供一定的理论依据和参考。
关键词：奶牛；寒冷季节；棚养；饲喂；管理 中图分类号：S823.4 文献标识码：B 文章编号：2095-9737(2016)02-0035-01 1 适时棚养 奶牛正常发挥生产性能需要处于10℃的环境中，一般可选择搭建暖棚，棚内环境温度能够比外界高出大约10℃，这样在冬季室外温度达到低于0℃时，就需要将奶牛转入棚内饲养。当白天棚外温度相对较高时，可将奶牛牵到棚外进行栓系。奶牛通常在阳光充足的午时牵出棚舍，注意出棚前，要提前30～60min将进气孔打开，当棚内外温度基本达到一致时再牵出奶牛。白天中午和下午阳光比较充足时，要将部分进气孑L和防寒门封闭，从而实现蓄温和保温。夜间将门窗全部关闭，只有在白天适时打开，使舍内温度保持高于o℃，防止奶牛由于发生感冒而导致肺炎，特别是犊牛具有较差的抵抗力，更要加强保暖。牛舍每天都要铺褥草，临产奶牛要在睡前赶到更加温暖的屋中或者产房。注意产房温度控制在10℃左右，防止初生犊牛被冻死。
2 合理饲喂 增加饲喂能量饲料和多汁饲料。寒冷季节，奶牛要适量增加饲喂抗寒饲料。例如，寒冷季节用粥状料或者用开水拌料后饲喂奶牛，能够使产奶量有所提高。寒冷季节，奶牛通过饲喂微贮、青贮饲料或者啤酒糟等，用于代替夏、秋季节饲喂的多汁饲料。据报道，寒冷季节奶牛饲喂一定量的微贮或者青贮饲料，与不饲喂微贮或者青贮饲料的奶牛相比，产奶量能够提高1倍。
供给精饲料。进入寒冷季节后，由于外界环境发生较大的变化，需要给奶牛补充较多的能量饲料。可在保持蛋白质饲料水平不变的前提下，可增加20%～50%的玉米供给量。每日对于日产奶量超过35kg的高产奶牛，确保供给6～8kg精饲料；对于普通产奶牛，确保供给3kg以上的精饲料。
奶牛饲养技术要点及注意事项奶牛饲养是养殖业中的一项重要工作，在保证奶牛健康和生产效益的同时，也需要注意一些技术要点和注意事项。
以下是关于奶牛饲养技术要点及注意事项的详细内容。
一、饲养环境：1.牛舍设计：牛舍的通风、保温、卫生等方面的设计与布局都应符合奶牛的饲养需求，并确保牛舍内部干燥、清洁和舒适。
2.空气质量：牛舍内部的空气质量对奶牛的健康状况至关重要，一定要有良好的通风系统，保证空气新鲜，并减少空气中的细菌和有害气体。
3.温度控制：奶牛对温度的适应能力较弱，需要在夏季提供防暑降温的措施，同时在冬季为奶牛提供保温设备，保持温度稳定。
4.病虫害控制：定期清理牛舍，管理牛粪等废弃物，防止病虫害传播和滋生，避免奶牛因此受到感染和伤害。
二、饲养管理：1.合理饲喂：奶牛的饲养主要以牧草、玉米秸秆、饲料和精料为主要食物，要根据奶牛产后阶段的不同需求，科学合理地配制饲料，并定期检测饲料品质。
2.水源供应：奶牛每天需摄取大量的水分来满足其体内需要，因此要确保饲养场有充足的饮用水源，并保持水质清洁。
3.定期体检：定期对奶牛进行体检，包括体温、粪便、乳房和泌乳情况等的检测，及时发现和处理奶牛的健康问题。
4.健康管理：采取科学的防疫措施，对奶牛进行疫苗注射、驱虫等必要的预防措施。
并注意对新购入的奶牛进行隔离观察，防止传染疾病的发生。
5.饮水管理：奶牛水的摄取量对奶产量有直接的影响，所以保持牛舍内清洁的饮水设施，并定期更换饮水器中的水。
三、泌乳管理：1.按期定时泌乳：奶牛的泌乳周期一般为305天，在规定的时间内完成泌乳，保证产奶的连续性与效益。
2.泌乳后调理：泌乳后要给予奶牛充分的休息和调理，补充体力和营养，提高下一个泌乳周期的产奶效益。
3.乳房卫生：养成良好的乳房清洁习惯，每天对乳房进行清洗和消毒，避免乳房炎症和传染疾病的发生。
四、员工培训与管理：1.员工培训：培训饲养人员具备相关奶牛饲养技术的知识和技能，提高其对奶牛饲养的管理水平。
寒冷季节奶牛饲养管理的要点宋俭华(黑龙江省肇东市家畜繁育改良指导站,黑龙江肇东151100)摘要:在我国北部地区,冬季气候寒冷,且持续时间加长,加之又处于枯草阶段,给奶牛饲养管理造成一定的影响和困难。
例如,奶牛在冬季普遍出现体重、产奶量和采食量都有所降低的现象。
现对寒冷季节奶牛饲养管理的要点进行概述,为广大奶牛养殖者提供一定的理论依据和参考。
关键词:奶牛;寒冷季节;棚养;饲喂;管理中图分类号:S823.4 文献标识码:B文章编号:2095-9737(2016)02-0035-011 适时棚养奶牛正常发挥生产性能需要处于10℃的环境中,一般可选择搭建暖棚,棚内环境温度能够比外界高出大约10℃,这样在冬季室外温度达到低于0℃时,就需要将奶牛转入棚内饲养。
当白天棚外温度相对较高时,可将奶牛牵到棚外进行栓系。
奶牛通常在阳光充足的午时牵出棚舍,注意出棚前,要提前3060min将进气孔打开,当棚内外温度基本达到一致时再牵出奶牛。
白天中午和下午阳光比较充足时,要将部分进气孔和防寒门封闭,从而实现蓄温和保温。
夜间将门窗全部关闭,只有在白天适时打开,使舍内温度保持高于0℃,防止奶牛由于发生感冒而导致肺炎,特别是犊牛具有较差的抵抗力,更要加强保暖。
牛舍每天都要铺褥草,临产奶牛要在睡前赶到更加温暖的屋中或者产房。
注意产房温度控制在10℃左右,防止初生犊牛被冻死。
2 合理饲喂增加饲喂能量饲料和多汁饲料。
寒冷季节,奶牛要适量增加饲喂抗寒饲料。
例如,寒冷季节用粥状料或者用开水拌料后饲喂奶牛,能够使产奶量有所提高。
寒冷季节,奶牛通过饲喂微贮、青贮饲料或者啤酒糟等,用于代替夏、秋季节饲喂的多汁饲料。
据报道,寒冷季节奶牛饲喂一定量的微贮或者青贮饲料,与不饲喂微贮或者青贮饲料的奶牛相比,产奶量能够提高1倍。
供给精饲料。
进入寒冷季节后,由于外界环境发生较大的变化,需要给奶牛补充较多的能量饲料。
可在保持蛋白质饲料水平不变的前提下,可增加20%50%的玉米供给量。
