特种经济动物生产学 第五章 水貂
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水貂的生活习性水貂在动物分类学上属于哺乳纲、食肉目、鼬科、鼬属的小型珍贵毛皮动物。
在野生状态下,有美洲水貂(M.vison)和欧洲水貂(M.lutreola)两种。
现在世界各国人工饲养的均为美欧水貂的后代。
北美水貂(M.vison)和欧洲水貂(M.lutreola)体长一般为30-53厘米,体重可达1.62公斤。
它们的皮毛为深棕色。
主要在夜间活动,吃小型啮齿动物,也吃蝼蛄、蛙类和鱼。
生活在溪流岸边的洞中或岩石缝间,有些繁殖场饲养水貂取其毛皮。
北美水貂一般在3、4月间产仔,每年仅产一胎,孕期50天。
野外的水貂一般每胎产仔4-5只,在人工饲养下10仔。
北美水貂的体型大些,现已被引入欧洲皮毛养殖场。
水貂的主要商品部分是皮。
水貂皮、狐狸皮与波斯羔羊皮,为世界裘皮市场的三大支柱商品。
目前,水貂皮在国内供不应求,发展前景很好。
在野生状态下,水貂主要栖息在河边、湖畔和小溪,利用天然洞穴营巢,巢洞长约1.5米,巢内铺有鸟兽羽毛和干草,洞口开设于有草木遮掩的岸边。
食物以扑捉小型啮齿类、鸟类、两栖类、鱼类、以及鸟蛋和某些昆虫为食。
水貂听觉、嗅觉灵敏,活动敏捷,善于游泳和潜水,常在夜间以偷袭的方式猎取食物,性情凶残。
除交配和哺育仔貂期间外,均单独散居。
水貂每年繁殖1次,2~3月交配,4~5月产仔,一般胎产仔5~6只。
仔貂9~10月龄性成熟,2~10年内生育能力,寿命12~15年。
每年春秋季各换毛一次。
水貂的饲料配制水貂的饲料包括动物性饲料、植物性饲料、维生素和矿物质。
动物性饲料包括畜禽肉、鱼类、乳品、蛋类、蚕蛹及其它小动物。
植物性饲料包括谷物类、豆类、果菜类。
维生素饲料常指鱼肝油、VE、VB、VC等。
矿物饲料多指骨粉、食盐等。
水貂繁殖期要求动物性饲料不能少于60%。
商品貂育成期和种貂非繁殖期动物性饲料可适当降低,植物性饲料可适当增加。
日粮配制:以种母貂妊娠中期为例,每只日粮总量为300克,其中含可消化蛋白质30克左右。
第三章水貂☐水貂的经济价值和经济效益☐水貂的生物学特性☐水貂的优良品种☐水貂的养殖☐水貂繁育☐水貂的饲养管理☐貂皮的初步加工第一节水貂的经济价值和经济效益☐水貂是一种珍贵的的毛皮动物,有“裘皮之王”的美称☐水貂皮是国际“三大珍贵裘皮”之一,在国际裘皮市场中占有十分重要的位置,其贸易额占裘皮动物贸易总额的70%☐水貂具有医药价值,如水貂的心脏与其他中药配伍,治疗风湿性心脏病☐水貂脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,是高级化妆品的原料☐水貂是肉食动物,鱼类和家禽动物产品的副产品含有丰富的但不适合人类食用的蛋白质,可以被毛皮动物利用☐水貂毛皮质量优良,制裘性能好,水貂皮不仅可能加工成优美的服装,而且也是高档的饰品第二节水貂的生物学特性☐水貂体躯细长,头部粗短,四肢短,尾较长☐野生水貂毛皮多为浅褐色,家养水貂多为黑褐色,称为标准色水貂,还有多达数十种颜色的,称为彩色水貂☐一般成年公貂体重1.8-2.5kg,体长40-45cm,尾长18-22cm;成年母貂体重0.8-1.3kg,体长34-38cm,尾长15-17cm☐水貂生活在北纬23.5℃以北的高纬度地区,水貂对高纬度地区的自然光周期适应☐水貂一般栖居于河旁,利用天然洞穴营巢,巢内铺有鸟兽羽毛和干草☐水貂主要以捕捉小型啮齿类、鸟类、爬行类、鱼类、两栖类动物为食。
其天敌有野狗、狐狸、猫头鹰、猛禽、猛兽。
水貂性情凶残孤僻,单散独居☐水貂听觉、嗅觉灵敏,活动敏捷,善于游泳和潜水,常在夜间以偷袭方式猎取食物水貂的繁殖具有明显的季节性,每年只繁殖一次,2-3月发情交配,4-5月产仔哺乳,一般每胎产仔6-7只。
生后9-10月龄成熟,2-10年内有生殖能力,寿命12-15年。
水貂每年换毛2次,春秋两季各换毛一次第三节水貂的品种金州黑色标准水貂☐辽宁金州珍贵毛皮动物公司历时11年培育出来的品种☐体型硕大,生长发育快,繁殖力高,毛绒品质优良☐遗传性稳定、适应性强美国短毛褐色水貂☐毛皮呈深黑色,毛绒短齐☐体躯紧凑,体型清秀丹麦浅棕色貂☐针毛黑褐色,绒毛深咖啡色☐随光照角度和亮度不同,毛色也随之变化☐毛色属国际市场的流行色彩色水貂:黑褐色水貂的突变型☐咖啡色水貂系列☐蓝色水貂系列☐黄色水貂系列☐白色水貂系列☐黑十字水貂系列第四节水貂的繁育1、水貂的选种(标准水貂)3个阶段☐初选:6-7月份仔貂分窝前后,比计划留种数多40%✓成年公貂:配种早、配种次数8次以上,所配母貂空怀率低,产仔数多✓成年母貂:发情早,妊娠期在55d以内,产仔早(5月5日以前),胎产次数6只以上,泌乳量充足✓幼貂:5月5日前出生、发育正常,采食较早☐复选:9-10月份进行,根据体质和换毛情况。
特种动物养殖基础知识单选题100道及答案解析1. 以下哪种特种动物主要用于毛皮生产?()A. 梅花鹿B. 水貂C. 鸵鸟D. 蝎子答案:B解析:水貂的毛皮具有较高的经济价值,常用于毛皮生产。
2. 豪猪属于哪一类特种动物?()A. 草食性B. 杂食性C. 肉食性D. 食虫性答案:B解析:豪猪是杂食性动物,食物来源广泛。
3. 养殖珍珠鸡时,适宜的环境温度是()A. 10 - 20℃B. 15 - 25℃C. 20 - 30℃D. 25 - 35℃答案:C解析:珍珠鸡适宜在20 - 30℃的环境中生长。
4. 以下哪种特种动物的养殖需要较高的湿度环境?()A. 竹鼠B. 狐狸C. 牛蛙D. 鹌鹑答案:C解析:牛蛙属于两栖动物,养殖时需要较高的湿度环境。
5. 刺猬的繁殖季节通常在()A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案:A解析:刺猬一般在春季繁殖。
6. 特种动物养殖中,以下哪种动物对饲料的蛋白质要求较高?()A. 蜜蜂B. 鸽子C. 蛇D. 兔子答案:C解析:蛇在生长发育过程中对蛋白质的需求较高。
7. 以下哪种特种动物的养殖需要办理野生动物驯养繁殖许可证?()A. 肉鸽B. 七彩山鸡C. 土鸡D. 绵羊答案:B解析:七彩山鸡属于国家保护的“三有”野生动物,养殖需要办理相关许可证。
8. 龙猫的学名是()A. 毛丝鼠B. 豚鼠C. 仓鼠D. 松鼠答案:A解析:龙猫的学名为毛丝鼠。
9. 养殖狐狸时,以下哪种饲料不宜过多投喂?()A. 肉类B. 谷物C. 蔬菜D. 水果答案:D解析:狐狸的消化系统不太适应过多的水果。
10. 以下哪种特种动物具有冬眠习性?()A. 乌龟B. 鳄鱼C. 穿山甲D. 龙猫答案:A解析:乌龟在冬季气温较低时会冬眠。
11. 鹌鹑产蛋的适宜温度是()A. 15 - 20℃B. 18 - 25℃C. 20 - 28℃D. 25 - 30℃答案:C解析:鹌鹑产蛋的适宜温度在20 - 28℃之间。
特种经济动物与特种经济动物福利保护特种经济动物福利保护是指对我国特有的、具有较高经济价值和生态价值的动物在养殖过程中进行保护和合理利用的措施。
这些动物通常具有独特的生物学特征和生存环境,对于维护生态平衡和促进地方经济发展具有重要意义。
保护特种经济动物福利仍面临诸多挑战,需要不断加强保护力度,确保这些珍贵动物资源的可持续发展。
特种经济动物的养殖、利用、运输和屠宰都应当遵循一定的福利标准。
特种经济动物种类、特种兽畜、特种珍禽、特种水产、特种昆虫、福利保护。
一、特种经济动物种类特种经济动物主要包括毛皮动物(貂、狐、貉)、茸鹿、马鹿、珍禽(雉鸡、野鸭)蜂、蚕等,在吃穿住用上为人们提供了极大的便利。
总体可以分为4大类,每【1】大类又分别包含不同种类的特种经济动物。
根据用途和经济价值,特种经济【2】动物可分为以下几类:1、肉用动物:如肉狗、肉鸽、乌骨鸡、山鸡、狐狸、貉子、野猪等。
2、毛皮动物:如狐、貉、水獭、黄鼠狼、獭兔、长毛兔等。
3、蛋用动物:如鹌鹑、雉鸡等。
4、药用动物:如茸鹿、梅花鹿、蛇、蝎、熊、蟾蜍等。
5、观赏动物和宠物:如画眉鸟、鹦鹉、竹鼠、丝毛鼠、金鱼、蜥蜴、观赏狗、观赏猫等。
6、特种水产品:如鳖、龟、鳗鱼、鲍鱼、鲥鱼、石斑鱼、龙虾、黄鳝等。
7、其他:如蚂蚁、蚯蚓、黄粉虫、蜗牛等。
根据种类可分为特种兽畜、特种珍禽、特种水产、特种昆虫四大类。
需要注意的是,在养殖特种经济动物时,要遵循国家相关法律法规,确保养殖活动的合法性和可持续性。
1特种兽畜狐、水貂、鹿都属于特种兽畜,具有较高的经济价值和用途。
1、狐:狐是一种常见的特种经济动物,主要有蓝狐、银狐和红狐等品种。
狐的皮毛具有很高的经济价值,被誉为“软黄金”。
蓝狐和银狐主要用于生产高档皮草,红狐则主要用于制作裘皮服装。
此外,狐肉也是一种高档食材,具有高蛋白、低脂肪的特点。
2、水貂:水貂皮具有细腻、柔软、保暖等特点,是一种珍贵的毛皮动物,主要有美洲水貂、北极水貂等,被誉为“毛中之王”。
鸽子的生物学特性(1)“一夫一妻制”(2)共同承担“劳务”,单独巢,共同孵化。
(3)晚成鸟。
刚出壳时,身体软弱,眼睛紧闭,不能行走采食,需要亲鸽哺育才能生活,1个月以后独立生活。
(4)以植物种子为食,无胆囊。
(5)有较强适应性,警觉性和记忆力。
(6)驭妻性(7)爱清洁,喜高栖。
(8)嗜盐,好浴。
鹌鹑生物学习性犬的生物学特性1犬具有嗅觉、听觉灵敏,视觉相对不发达。
2神经系统发达3犬喜爱与人为伍4犬对环境的适应能力强5犬的群体位次明显,爱好清洁冬天喜欢阳光,夏天爱洗澡6喜欢漫游运动7习惯啃咬8犬的头部、颈部喜爱人以手拍打,但臀部、尾部忌摸。
9食性杂食马麝的生活习性马麝栖息在高山草甸、裸岩山地、靠山脊灌丛或草丛等地。
善于奔越悬崖峭壁,活动、排便及栖息地都有固定的路线与场所,有“舍命不舍山”之说。
马麝以植物的叶、茎、花、果、块茎为主食。
人工养麝可适当的喂点精料。
每年12月份开始交配,妊娠期180天左右,每胎产1只~3只,以2只为多见,每年一胎,初生的仔麝只有250克左右重,幼兽三岁性成熟。
寿命12~15年。
鹿生物学特性(一)形态特征:1、梅花鹿:茸用,体型中等,成年体重100-150kg 肩高1.3-1.4m 毛色鲜明美丽,身躯红棕色,并分布白色梅花样斑点,雄鹿产茸,国家一级保护动物。
2、马鹿;体形大,体重230-250kg 肩高1.4-1.5m 被毛呈棕灰色。
(二)习性:1、食性以植物为食,为反刍动物。
2、鹿生性胆小,反应灵敏、机警。
3、繁殖有明显的季节性,秋季发情繁殖。
4、雄鹿独栖,除交配期与雌鹿合群外,雌鹿平时成群活动。
鹿舍设计原则是防止鹿逃跑,冬御严寒,夏避酷暑,光线充足,通风良好,符合鹿的生物学特性和生长发育的需要。
鹿是反刍哺乳动物。
梅花鹿主要分布在吉林、辽宁、黑龙江。
马鹿主要分布在新疆,品种有天山、塔里木品种和清原品系。
•茸具有较高的药用价值和滋补功能,是中药之王,补中上品;•鹿肉固腰补肾、益气壮阳,滋补强身,亦可为美食佳品,是豪华宴席上的高档名肴。
特种动物养殖的特点和准备条件特种经济动物养殖业近年来发展很快,特种经济动物的种类也越来越多,从利用价值上可以将特种经济动物分为药用动物、裘皮(革)用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。
狭义而言,我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局在 2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物。
广义而论,特种经济动物还包括一些水产经济动物(鱼、虾、蟹和贝等)。
畜禽的特殊品种(乌骨鸡、鸽和观赏犬等)和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物(鸿雁、熊和狍等)、本文对目前特种经济动物养殖业中存在的几个重要问题进行分析和探讨。
1特种经济动物养殖的特点1.1高投入、高产出和高风险与普通畜禽养殖相比,特种经济动物养殖成本相对较高,主要表现个引种费用相对较高,需要较大的场地和特殊的笼舍设计,饲料价格相对较高,卫生防疫和产品加工的方法各异等。
同时,特种经济动物养殖的效益较好,利润较普通畜禽养殖高,但高效益的项目风险也比较大,市场行情的波动具有一定的周期性。
1.2养殖技术和产品加工技术要求较高特种经济动物的种类繁多,因各自的生物学特性不同,需要不同的饲养管理方法,需要饲养人员掌握相关的科学技术,如蓝狐和鹿的人工授精技术等。
日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。
市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少,与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品,只是在剂量上有所调整。
特种经济动物的产品加工技术复杂,如鹿茸、裘皮的加工方论对产品质量的影响很大,不同等级的产品价格相差悬殊。
1.3供、求市场行情的变化较难掌握任何产业都会受市场供需变化的影响,特种经济动物养殖业表现的尤为突出,市场行情难以把握,波动幅度巨大。
我国毛皮兽养殖业已有近 50年的历史,计划经济时代,裘皮主要供出口创汇,市场行情虽有变化,但对养殖业影响不大;改革开放后,经历了大起大落的几个时期。
以水貂为例,上世纪80年代末,水貂种兽存栏量达到100余万只;年生产水貂皮近500万张;1988-1989年度,因国际毛皮市场大幅度滑坡,我国的水貂养殖业遭受巨大打击,貂场倒闭80%以上;近年来随着国内市场需求量的增加,水貂养殖业又有很大幅度的发展,目前存栏已达600万只以上;但貂皮市场何时会达到饱和,市场的准确需求量是多少尚无人能说清,水貂养殖业仍然面临着巨大风险。