金版教程高考总复习生物(经典版)复习讲义必修1第一单元第3讲
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配套课时作业一、选择题1.细胞是绝大多数生物体结构和功能的基本单位,与此说法不符的是()A.生物体的生命活动是在细胞内或在细胞的参与下完成的B.地球上最早出现的生命形式,是具有细胞形态的单细胞生物C.除病毒以外的其他生物都是由细胞构成的D.动植物细胞以及微生物细胞的结构、功能相同答案 D解析细胞是生物体结构和功能的基本单位,一切生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的,A正确;地球上最早出现的生命形式是具有细胞形态的单细胞生物,B正确;除病毒等少数生物外,一切生物体都是由细胞构成的,细胞是最基本的结构层次,C正确;细胞具有多样性,动植物细胞以及微生物细胞的结构、功能不相同,D错误。
2.研究发现寨卡病毒(Zika virus)属于RNA病毒,乙肝病毒为DNA病毒,寨卡病毒由蚊虫传播,通过血液感染,目前没有药物可以有效治疗寨卡热。
下列有关寨卡病毒的叙述正确的是()A.该病毒仅含有核糖体这一种细胞器B.该病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量C.该病毒的遗传物质可直接整合到宿主细胞的染色体中D.该病毒感染人体后,其遗传信息的传递与乙肝病毒相同答案 B解析病毒没有细胞结构,所以没有核糖体,A错误;该病毒核酸的复制需要的能量是由宿主细胞的呼吸作用提供的,B正确;寨卡病毒的遗传物质是RNA,而宿主细胞的遗传物质是DNA,所以寨卡病毒的遗传物质不能直接整合到宿主细胞的染色体中,C错误;两种病毒的遗传物质不同,所以遗传信息的传递过程不同,D错误。
3.下列关于细胞学说及其建立的叙述错误的是()A.细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的B.细胞学说的重要内容之一是动物和植物都是由细胞发育而来的C.细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞D.细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性答案 C解析细胞学说主要是由德国科学家施莱登和施旺提出的,A正确;细胞学说认为一切动物和植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成,B正确;细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,D正确;细胞分为真核细胞和原核细胞不是细胞学说的内容,C错误。
配套课时作业一、选择题1.(2019·安徽六安一中月考)在下列物质中,有的属于构成生物体蛋白质的氨基酸,有的不是。
若将其中构成生物体蛋白质的氨基酸缩合成多肽,则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次为()①NH2—CH2—COOH②NH2—CH2—CH2OHA.2、2、2B.1、3、2C.4、3、3D.3、4、2答案 B解析根据氨基酸的结构特点:每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上,可以判断①③⑤是构成生物体蛋白质的氨基酸,其余不是。
①③⑤各只有一个氨基,①有一个羧基、③⑤各有两个羧基,这3个氨基酸共有氨基3个,羧基5个,它们经脱水缩合形成多肽(不考虑成环),脱去2分子水,形成两个肽键,剩余3个游离羧基和1个游离氨基。
2.(2018·镇江模拟)组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S元素,已知某一蛋白质分子中含有一个S原子。
则下列说法错误的是()A.该蛋白质分子除了含有S元素外,还含有C、H、O、NB.该蛋白质分子完全水解后最多可以得到20种氨基酸C.该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成D.该蛋白质分子中有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构答案 B解析C、H、O、N是组成蛋白质的基本元素,A正确;生物体内组成蛋白质的氨基酸约有20种,其中有两种氨基酸含有S元素,而该蛋白质分子中只含有一个S原子,说明该蛋白质只有一种含S的氨基酸,故组成该蛋白质的氨基酸最多有19种,B错误;根据题干信息不能确定该蛋白质所含的肽链数,故该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成,C正确;根据氨基酸的结构和脱水缩合的过程可知,蛋白质分子中含有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构,D正确。
3.鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。
下图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是()A.沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性C.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变答案 C解析由图可知,蛋白质经加热变性后,肽链充分伸展,肽键并未断裂,但会失去生物活性,特定功能丧失,A、D错误;由于肽键未断裂,因此变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生紫色反应,C正确;食盐的作用只是析出蛋白质,并没有使其变性,B 错误。
第4讲核酸、糖类和脂质[考纲明细] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布课前自主检测判断正误并找到课本原话1.盐酸能够改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂的结合。
(P26—实验)(√)2.甲基绿吡罗红染色剂使用时要现配,混合使用,配方中含有乙酸。
(P27—实验)(√)3.核酸存在于所有细胞中。
(P26—正文)(√)4.所有生物的遗传信息都贮存在DNA中,每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。
(P29—正文)(×)5.二糖均是由2分子葡萄糖构成的。
(P31—图2-11)(×)6.淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。
(P31—正文)(√)7.糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。
(P31—思考)(×)8.脂肪不仅是储能物质,还是一种很好的绝热体,起到保温的作用,还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。
(P32—正文)(√)9.脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。
(P32—正文)(√)10.人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原。
(P33—基础题)(×)11.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。
(P32—正文)(×)12.体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担,因此脂肪类食物的摄入量越少越好。
(P32—与生活的联系)(×)13.葡萄糖和蔗糖都可以口服,也可以通过静脉注射进入人体细胞。
(P33—拓展题)(×)14.饮食中过多摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命。
(P33—与生活的联系)(√)(2018·江苏高考)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是()A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输答案 B解析分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官,A正确;磷脂酶具有专一性,不能水解红细胞膜蛋白,B错误;反式脂肪酸会增加血液黏稠度,所以摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险,C正确;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体中还参与血液中脂质的运输,D正确。
第6讲细胞器与生物膜系统[考纲明细] 1.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ) 2.生物膜系统的结构和功能(Ⅱ) 3.实验:观察线粒体和叶绿体课前自主检测判断正误并找到课本原话1.将细胞器分离出来常用的方法是:差速离心法。
(P44—方框)(√)2.飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的少。
(P45—思考)(×)3.线粒体是进行有氧呼吸的场所。
(P45—正文)(×)4.被溶酶体分解后的产物,如果是对细胞有用的物质,细胞可以再利用,废物则排出细胞外。
(P46—正文)(√)5.肺部吸入硅尘后,硅尘被吞噬细胞吞噬,硅尘能破坏溶酶体膜,使其中水解酶释放出来,破坏细胞结构,使细胞死亡,最终导致肺的功能受损。
(P46—相关信息)(√)6.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
(P47—小字)(√)7.健那绿染液是将细胞中线粒体染色的专一性染料,可以使细胞中的线粒体呈现蓝绿色。
(P47—实验)(×)8.液泡可以调节植物细胞内的环境,充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
(P46—正文)(√)9.生物膜的组成成分和结构很相似,都具有流动镶嵌模型,且含有C、H、O、N、P元素。
(P49—正文)(√)10.根据生物膜的特性,将磷脂制成小球,让小球包裹药物运输到患病部位,通过小球膜和细胞膜的融合,将药物送入细胞,从而达到治疗疾病的目的。
(P49—相关信息)(√)11.透析型人工肾替代病变的肾脏行使功能,其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。
当病人的血液流经人工肾时,血液透析膜能够把病人血液中的代谢废物透析掉,让干净的血液返回病人体内。
(P50—与生活联系)(√)(2018·全国卷Ⅰ)生物膜的结构与功能存在密切的联系。
下列有关叙述错误的是()A.叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶B.溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏C.细胞的核膜是双层膜结构,核孔是物质进出细胞核的通道D.线粒体DNA位于线粒体外膜上,编码参与呼吸作用的酶答案 D解析叶绿体是进行光合作用的场所,光合作用包括光反应阶段和暗反应阶段,其中光反应阶段能合成ATP,而光反应的场所是类囊体膜,因此叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶,A正确;溶酶体是细胞的“消化车间”,溶酶体含有多种水解酶,溶酶体膜破裂后,释放的水解酶会造成细胞结构的破坏,B正确;细胞核的核膜具有双层膜,核膜上存在核孔,核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流,因此核孔是物质进出细胞核的通道,C正确;线粒体DNA位于线粒体的基质中,D错误。
第1讲走近细胞[考纲明细] 1.原核细胞和真核细胞的异同(Ⅱ) 2.细胞学说的建立过程(Ⅰ) 3.实验:用显微镜观察多种多样的细胞课前自主检测判断正误并找到课本原话1.单细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动。
(P4—正文)(×)2.一个分子或一个原子均属于系统,也属于生命系统。
(P6—思考与讨论)(×)3.一棵松树无系统层次,一只草履虫属于细胞和个体层次。
(P6—思考与讨论)(√)4.人工合成脊髓灰质炎病毒,认为人工制造了生命。
(P6—拓展题)(×)5.蓝藻(又名蓝细菌),包括蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜。
(P9—图-13)(√)6.蓝藻细胞内含有叶绿体,叶绿体中含藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的自养生物。
(P9—正文)(×)7.原核细胞没有细胞核和染色体,但有一个链状DNA分子位于拟核。
(P10—正文)(×)8.细胞学说揭示细胞统一性和多样性。
(P10—正文)(×)9.施莱登和施旺总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。
(P11—资料分析)(×)10.支原体可能是最小、最简单的细胞。
(P12—科学前沿)(√)11.除病毒以外,生物体都以细胞作为结构和功能的基本单位。
(P13—本章小结)(√)(2017·海南高考)下列关于原核生物的叙述,错误的是()A.大肠杆菌的细胞内有核糖体B.细胞对物质的吸收具有选择性C.拟核区中含有环状的DNA分子D.蓝藻细胞的叶绿体中含有叶绿素 答案 D解析 大肠杆菌是原核生物,细胞内只有核糖体一种细胞器,A 正确;细胞膜的存在,使细胞有选择性地从环境中吸收物质,B 正确;原核细胞的拟核区的DNA 分子是大型环状的,不与蛋白质结合,C 正确;蓝藻细胞为原核细胞,不含叶绿体,D 错误。
知识自主梳理一、生命活动离不开细胞1.□01细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2.病毒□02无细胞结构,但必须依赖宿主□03活细胞才能进行正常的生命活动。
第12讲细胞的有丝分裂[考纲明细] 1.细胞的生长和增殖的周期性(Ⅱ) 2.细胞的无丝分裂(Ⅰ) 3.细胞的有丝分裂(Ⅱ) 4.实验:(1)观察细胞的有丝分裂(2)模拟探究细胞表面积与体积的关系课前自主检测判断正误并找到课本原话1.NaOH在每一琼脂块内扩散的速率不同。
(P111—实验讨论1)(×)2.细胞越小,细胞表面积相对就越大,细胞的物质运输的效率就越高,细胞体积越小越好。
(P111—批判性思维)(×)3.减数分裂是一种特殊方式的有丝分裂,它与有性生殖细胞的形成有关。
(P112—知识链接)(√)4.有丝分裂中期染色体的形态比较稳定,数目比较清晰,便于观察。
(P113—正文)(√)5.有丝分裂间期,染色体解开螺旋,呈细丝状。
(P113—思考题)(√)6.有丝分裂后期,在纺锤丝的牵引下着丝点分裂成两个,姐妹染色单体分开。
(P113—正文)(×)7.植物有丝分裂末期,细胞板从细胞中部向内扩展逐渐形成细胞壁。
(P113—正文)(×)8.动物细胞有丝分裂过程中中心粒在间期倍增移向两极。
(P113—正文)(×)9.解离时使用盐酸和酒精混合液,目的是使组织中的细胞相互分离开。
(P116—实验)(√)10.制片过程:在盖玻片上再加一片载玻片,用拇指轻轻按压,使细胞分散开,有利于观察。
(P116—实验)(√)11.分生区细胞呈正方形,排列紧密。
(P116—实验)(√)12.有些个体较大的原生动物会出现两个细胞核的原因是保证正常的核质比,有些原生动物有伸缩泡的原因是增大膜表面积与体积之比。
(P114—技能训练)(√)(2017·北京高考)洋葱根尖和小鼠骨髓细胞都能用于观察细胞有丝分裂,比较实验操作和结果,叙述正确的是()A.都需要用盐酸溶液使细胞相互分离B.都需要用低倍镜找到分裂细胞再换高倍镜观察C.在有丝分裂中期都能观察到染色体数目加倍D.在有丝分裂末期都能观察到细胞板答案 B解析解离洋葱根尖组织时需要用盐酸溶液,盐酸可使细胞相互分离开来,同时杀死细胞,固定细胞形态,解离小鼠骨髓细胞则需要用到胰蛋白酶或胶原蛋白酶,A错误;观察细胞有丝分裂装片时,需要先用低倍镜观察,找到分裂细胞,然后再换用高倍镜仔细观察,B正确;在有丝分裂后期,姐妹染色单体分开,可观察到染色体数目加倍,C错误;植物细胞在有丝分裂末期形成细胞板,动物细胞不形成细胞板,而是细胞膜从细胞中部向内凹陷,D错误。
配套课时作业一、选择题1.(2018·成都七中零诊)下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述,正确的是()A.细胞分化使细胞数目增加B.多细胞生物的细胞衰老就是个体的衰老C.细胞凋亡就是细胞坏死,是一种非正常死亡D.癌变的细胞中遗传物质发生了改变答案 D解析细胞分裂使细胞数目增加,细胞分化使细胞种类增加,A错误;对于单细胞生物而言,细胞衰老就是个体衰老,对于多细胞生物而言,细胞衰老和个体衰老不是一回事,个体衰老是细胞普遍衰老的结果,B错误;细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程,而细胞坏死是由外界不利因素引起的,因此细胞凋亡不是细胞坏死,C错误;细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变,因此癌变的细胞中遗传物质发生了改变,D正确。
2.下列能说明人体细胞已经发生分化的是()A.存在胰岛素基因B.产生RNA聚合酶C.形成组织和器官D.进行葡萄糖氧化分解答案 C解析人体所有细胞都是由同一个受精卵有丝分裂形成的,都具有胰岛素基因,这与细胞分化无关,A错误;人体几乎所有细胞都能合成mRNA,因此都能产生RNA聚合酶,B错误;形成组织和器官的过程中发生了细胞分化,C正确;所有细胞均会进行细胞呼吸,分解葡萄糖,D错误。
3.如图表示人体内红细胞的发育、分化过程,其中②过程为细胞增殖过程,④过程中会出现核糖体等细胞器丢失,下列相关叙述正确的是()A.①过程存在基因的选择性表达,不存在细胞的增殖B.②过程中部分细胞会含有4个染色体组且会出现基因重组C.③过程细胞核消失,形成的细胞仍能合成蛋白质D.④过程形成的成熟红细胞与蛙的红细胞一样能进行无丝分裂答案 C解析①过程为细胞分裂和分化,存在基因的选择性表达,也存在细胞的增殖,A错误;②过程为细胞增殖过程,方式为有丝分裂,在有丝分裂后期细胞中染色体组数目加倍,因此该过程中部分细胞会含有4个染色体组,但有丝分裂过程中不会出现基因重组,B错误;③过程中有核红细胞丢失细胞核分化为网织红细胞,网织红细胞中不能发生DNA复制和转录,但由于原有的mRNA仍能发挥作用,故仍有蛋白质的合成,C正确;④过程中网织红细胞丢失核糖体等细胞器后分化为成熟红细胞,因此成熟红细胞不能进行细胞增殖,D错误。
第一单元走近细胞和组成细胞的分子第1讲走近细胞[基础回扣]一、从生物圈到细胞1.生命活动离不开细胞(1)病毒:由蛋白质和核酸组成,无细胞结构,但必需依靠活细胞才能进行正常的生命活动。
(2)单细胞生物:依靠单个细胞完成各种生命活动。
(3)多细胞生物:依靠各种分化的细胞亲热合作,共同完成简洁的生命活动。
2.生命系统的结构层次(1)生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
(2)最基本的生命系统是细胞,生物圈是地球上最大的生命系统。
(3)病毒不属于生命系统。
一株玉米、一个细菌的生命系统中没有哪些结构?提示:一株玉米没有系统结构层次,一个细菌没有组织、器官、系统结构层次。
二、细胞的多样性和统一性1.原核细胞与真核细胞的主要区分是有无以核膜为界限的细胞核。
2.原核细胞共有的结构都具有细胞壁、细胞膜、细胞质中都有核糖体和拟核。
3.将常见真、原核生物序号填入所属集合中①蓝藻②绿藻③蓝球藻④紫菜⑤硝化细菌⑥青霉菌⑦链球菌⑧酵母菌⑨乳酸菌⑩小麦答案:①③⑤⑦⑨②④⑥⑧⑩[巧记]常见原核生物的“一、二、三”原核生物:一藻(蓝藻);二菌(细菌、放线菌)、三体(支原体、衣原体、立克次氏体)。
三、细胞学说1.内容(1)细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。
(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞组成的整体的生命起作用。
(3)新细胞可从老细胞中产生。
2.意义(1)揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。
(2)揭示了生物之间存在着确定的亲缘关系。
,[力气排查]一、理解力气1.推断下列有关生命系统结构层次说法的正误。
(1)人体的结构层次为细胞、组织、器官、系统(√)(2)细胞是一切生物体的结构和功能的基本单位(×)(3)池塘中全部的鱼属于生命系统的种群层次(×)2.推断下列有关真核、原核细胞说法的正误。
特色专题素养提升一、生命科学史一、考试说明对“获取信息能力”的要求1.能从提供的材料中获取相关的生物学信息,并能运用这些信息,结合所学知识解决相关的生物学问题。
2.关注对科学、技术和社会发展有重大影响的、与生命科学相关的突出成就................................及热点问题.....。
二、生物学重大发现(生命科学史)的启迪生命科学发现史能够提供给我们的不仅仅是成为结论的知识,更是科学探究过程中所体现的思想和方法。
后者是高中生物新课程中重点强调的,同样也会成为高考考查的重要方向。
三、教材为我们提供的生物学重大发现1.细胞学说2.细胞膜结构模型的研究3.酶的发现过程4.光合作用发现史5.孟德尔遗传定律的研究过程6.肺炎双球菌转化实验7.噬菌体侵染细菌实验8.DNA双螺旋结构的发现9.DNA半保留复制的探究过程10.基因和染色体关系的发现11.遗传密码的破译12.生长素的发现13.促胰液素的发现……四、典型例题1.请回答下列与研究细胞膜结构有关的问题(1)1895年,Overton研究各种未受精卵细胞的透性时,发现胆固醇、甘油等脂溶性物质容易透过细胞膜,不溶于脂质的物质透过细胞膜相对困难;另外有人发现细胞膜会被蛋白酶水解,这些事实表明组成细胞膜的主要成分中有____________________。
(2)科学家在进行细胞膜化学成分的分析时,需制备较纯净的细胞膜。
从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难,因为会有细胞内其他的膜混杂。
哺乳动物细胞内其他的膜结构有________________________________。
而人或哺乳动物的成熟红细胞,没有内膜系统,将其用________处理后,造成红细胞破裂,再将溶出细胞外的物质冲洗掉,剩下的结构就是较纯净的细胞膜。
(3)1970年,科学家进行人鼠细胞的融合实验,过程如下图所示:这个实验说明________________________;原因是________________________________________。
第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质[考纲明细]蛋白质的结构和功能(Ⅱ)课前自主检测判断正误并找到课本原话1.至少含有一个氨基和一个羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸。
(P21—正文)(×)2.必需氨基酸是人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取。
(P21—与生活的联系)(√)3.多肽通常呈链状结构,为肽链,也可称为多肽链,具有空间结构。
(P22—正文)(×)4.在鸡蛋清中加入一些食盐,会看到白色絮状物,这个过程中蛋白质结构也发生变化。
(P23—与生活的联系)(×)5.高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。
(P23—与生活的联系)(√)6.蛋白质中氨基酸的排列顺序是由细胞核中贮存的遗传信息决定的。
(P23—知识链接)(√)7.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
(P24—正文)(√)8.世界上第一个人工合成的蛋白质是——结晶牛胰岛素。
(P24—科学史话)(√)9.胰岛素是由17种、51个氨基酸、两条肽链组成。
(P25—科学史话)(√)10.2003年12月15日,“人类蛋白质组计划”正式启动。
(P25—科学前沿)(√)(2017·海南高考)有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是()A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构答案 C解析蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及其形成的空间结构,氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构,A、D正确;数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链,B正确;抗体的化学本质是蛋白质,因此将抗体溶于一定浓度的NaCl溶液中会造成盐析,但不会使其生物活性丧失,C错误。
知识自主梳理一、氨基酸及其种类1.蛋白质的基本单位及元素组成(1)蛋白质的基本单位:□01氨基酸。
●必修1分子与细胞●第一单元走近细胞及细胞的分子组成第1讲走近细胞[考纲明细] 1.真核细胞和原核细胞的异同(Ⅱ) 2.细胞学说的建立过程(Ⅰ) 3.实验:用显微镜观察多种多样的细胞考点1细胞是最基本的生命系统1.生命活动离不开细胞2.生命系统的结构层次(1)最基本的生命系统:[①]细胞。
(2)序号⑤所代表的含义:群落。
(3)最大的生命系统:[⑦]生物圈。
(4)地球上最早的生命形式:单细胞生物。
3.病毒知识整合①病毒只有在活细胞中才能表现出生命活动,所以病毒的出现在细胞之后。
②用放射性同位素标记病毒时,应先用含有放射性的普通培养基培养寄主细胞,再用寄主细胞培养病毒。
[思维诊断]1.深挖教材(1)病毒能用普通培养基培养吗?提示不能,所有病毒只能寄生在活细胞内,离开细胞不能表现出生命活动。
(2)植物、动物和单细胞生物的生命系统层次有何不同?提示动物一般包含所有生命系统层次,植物没有系统这一层次,而单细胞生物没有组织、器官和系统等层次。
(3)分子、原子和病毒是否存在生命系统,请说明理由?提示分子、原子和病毒不存在生命系统,因为不能独立完成生命活动。
2.判断正误(1)“HIV由蛋白质和核酸组成、乙肝病毒依赖人体肝细胞生活”都能支持“生命活动离不开细胞”的观点(×)(2)菠菜的最基本和最大的层次分别是细胞和生物圈(×)(3)原子、分子都是一个系统,但不能独立完成生命活动,不是生命系统(√)(4)一个酵母菌与一个西瓜所属的生命系统层次相同(×)(5)池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分(√)题组一考查病毒的结构和生活方式1.(2018·河南濮阳模拟)2016年春季,在我国南方发现了几例输入性寨卡病毒感染患者。
寨卡病毒(RNA病毒)是一种虫媒病毒,有报道称寨卡病毒可能会造成神经和自身免疫系统并发症。
下列有关寨卡病毒的叙述,正确的是() A.寨卡病毒能够独立生存和繁殖B.寨卡病毒的结构与肺炎双球菌类似C.寨卡病毒可能影响神经系统的发育D.寨卡病毒侵染大脑时将自身成分全部注入神经细胞内答案 C解析病毒不能独立生存,只有寄生在活细胞中才能繁殖,A错误;病毒为非细胞结构的生物,肺炎双球菌是细菌,为原核生物,B错误;据题干“寨卡病毒可能会造成神经和自身免疫系统并发症”可知,寨卡病毒可能影响神经系统的发育,C正确;寨卡病毒(RNA病毒)由蛋白质和RNA组成,其侵染大脑时只将RNA和某些酶注入神经细胞内,蛋白质外壳不注入,D错误。
第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质[考纲明细]蛋白质的结构和功能(Ⅱ)课前自主检测判断正误并找到课本原话1.至少含有一个氨基和一个羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸。
(P21—正文)(×)2.必需氨基酸是人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取。
(P21—与生活的联系)(√)3.多肽通常呈链状结构,为肽链,也可称为多肽链,具有空间结构。
(P22—正文)(×)4.在鸡蛋清中加入一些食盐,会看到白色絮状物,这个过程中蛋白质结构也发生变化。
(P23—与生活的联系)(×)5.高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。
(P23—与生活的联系)(√)6.蛋白质中氨基酸的排列顺序是由细胞核中贮存的遗传信息决定的。
(P23—知识链接)(√)7.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
(P24—正文)(√)8.世界上第一个人工合成的蛋白质是——结晶牛胰岛素。
(P24—科学史话)(√)9.胰岛素是由17种、51个氨基酸、两条肽链组成。
(P25—科学史话)(√)10.2003年12月15日,“人类蛋白质组计划”正式启动。
(P25—科学前沿)(√)(2017·海南高考)有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是()A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构答案 C解析蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及其形成的空间结构,氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构,A、D正确;数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链,B正确;抗体的化学本质是蛋白质,因此将抗体溶于一定浓度的NaCl溶液中会造成盐析,但不会使其生物活性丧失,C错误。
知识自主梳理一、氨基酸及其种类1.蛋白质的基本单位及元素组成(1)蛋白质的基本单位:□01氨基酸。
(2)组成元素:主要是□02C、H、O、N,有的还含有□03S元素。
2.氨基酸种类组成蛋白质的氨基酸约为□0420种,根据能否在人体内合成可分为两类:(1)必需氨基酸:□058种(婴儿9种),人体细胞不能合成的,必须从□06外界环境中直接获取的氨基酸。
(2)非必需氨基酸:12种,人体细胞能合成的氨基酸。
3.氨基酸结构(1)结构通式:(2)氨基的结构简式为:□08—NH2,羧基的结构简式为:□09—COOH。
(3)氨基酸的结构特点:每种氨基酸至少都含有一个□10氨基和一个□11羧基,并且12一个氨基和一个羧基连接在□13同一个碳原子上。
都有□(4)各种氨基酸之间的区别在于□14R基不同。
二、蛋白质合成过程氨基酸脱水缩合过程(1)概念:一个氨基酸分子的□01氨基和另一个氨基酸分子的□02羧基相连接,同时03一分子水的过程。
脱去□(2)过程a 的名称:□04脱水缩合。
场所:□05核糖体。
脱去的水中,氢来自□06氨基和□07羧基,氧来自□08羧基。
(3)结构b 的名称:□09肽键,结构简式为□10—CO —NH —。
(4)化合物c 的名称:□11二肽。
三、蛋白质结构和功能多样性 1.蛋白质的结构层次[深入思考](P 20—问题探讨)为什么有些食品中要添加某些氨基酸?提示 因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位,在人体内约有20种氨基酸,其中有8种是人体需要而不能自己合成的,必须从外界环境获得,如赖氨酸、苯丙氨酸等,它们被称为必需氨基酸。
所以有些食品中要添加赖氨酸或苯丙氨酸等人体必需的氨基酸。
[易错判断](P 24—课后基础题改编)下列物质中,属于构成蛋白质的氨基酸的打“√”,不属于的打“×”。
(1)CH 2NH 2COOH(√) (2)CH 2NH 2CH 2OH(×) (3)(×)(4)(×)[特别提醒]1.游离的氨基和羧基:一条肽链上至少有一个游离的—NH2和一个游离的—COOH,并分别位于肽链两端。
2.形成肽链时R基中的—NH2和—COOH不参与脱水缩合。
2.结构多样性原因(2)多肽水平:肽链的盘曲、折叠方式及其形成的□05空间结构千差万别。
3.功能多样性(2)结构蛋白:如肌肉。
四、依据氨基酸的结构通式的两种计算1.依据:氨基酸的结构通式可以简写为□01R—C2H4O2N,氨基酸分子式中各原子数等于R基中各原子数分别加上结构通式中C、H、O、N原子数。
2.两种计算类型(1)已知氨基酸分子式,推测R基的组成:如某氨基酸分子式为C6H14O2N2,则R02—C4H10N。
基为□(2)已知R基,写出氨基酸的分子式:丙氨酸的R基为—CH3,则丙氨酸的分子03C3H7O2N。
式为□[特别提醒]蛋白质结构多样性根本原因:控制蛋白质合成的基因具有多样性。
考点题型突破考点1蛋白质的组成、结构和功能题型一氨基酸的种类与结构1.下列四种化合物中,哪种是构成蛋白质的氨基酸()A.CH3—CH2—COOHB.R—CH2—NH2答案 D解析组成蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,D正确。
2.下图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式,有关叙述错误的是()A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB.上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH2OH、—CH3、—CH2—COOHC.R基中可以有氨基或羧基D.含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸答案 D解析含有氨基和羧基的化合物并不一定都是构成蛋白质的氨基酸,只有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上的化合物才是构成蛋白质的氨基酸。
技法提升“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸题型二蛋白质的合成、结构与功能3.蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。
肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。
下列说法正确的是()A.上图所示肽链一定由5种氨基酸脱水缩合而成B.在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成两条肽链C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂D.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个答案 C解析根据题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”的信息,可判断肽酶P作用于肽链中的1处,C正确;图中所示肽链有4个肽键,肯定由5个氨基酸构成,但可能有的R基相同,故不一定是由5种氨基酸脱水缩合而成,A错误;在肽酶P的作用下,应是经过水解形成两条肽链,B错误;因为不知道R基中是否含有氨基或羧基,故该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各1个,D错误。
4.如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸,图中A链由21个氨基酸组成,B链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱去两个“H”形成的。
下列有关叙述错误的是()A.蛋白质多样性的原因之一是氨基酸的排列顺序B.该蛋白质分子中至少含有两个羧基C.图中肽链上“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的D.若高温使图中的“—S—S—”断裂,则该蛋白质分子的功能丧失答案 C解析蛋白质分子的多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构,A正确;该蛋白质分子含有两条肽链(A链、B链),一条肽链至少含有一个羧基,B正确;肽链内部的肽键是在核糖体上进行的翻译过程中形成的,C错误;高温使该蛋白质分子中的二硫键断裂,进而使其空间结构被破坏,蛋白质分子的功能丧失,D正确。
5.(2019·山东曲阜期中)下列生理活动与蛋白质功能无关的是()A.氨基酸被运输进入细胞内B.细胞质中的氨基酸被运输到核糖体上C.葡萄糖在细胞内氧化分解D.激素被靶细胞识别答案 B解析 氨基酸通过主动运输的方式进入细胞内,需要载体蛋白的运输作用,A 不符合题意;细胞质中的氨基酸被tRNA 运输到核糖体上,与蛋白质无关,B 符合题意;葡萄糖在细胞内氧化分解是酶促反应,呼吸酶的本质是蛋白质,因此细胞内葡萄糖氧化分解与蛋白质的催化作用有关,C 不符合题意;与细胞间的识别作用有关的物质是糖蛋白,因此激素被靶细胞的识别与蛋白质有关,D 不符合题意。
题后归纳(1)导致蛋白质结构多样性的原因有四个,只要具备其中的一点,这两个蛋白质分子的结构就不同。
(2)由于基因的选择性表达,同一生物的不同细胞中蛋白质的种类和数量会出现差异。
(3)蛋白质的特性:盐析、变性、水解、氧化分解 盐析:只改变蛋白质的溶解度,蛋白质仍然具有活性。
变性:高温、强酸、强碱等可改变蛋白质的空间结构,蛋白质失活断开的并非肽键。
水解:蛋白质――→蛋白酶多肽――→肽酶氨基酸;断开肽键。
氧化分解:产物为CO 2、H 2O 、尿素。
(4)从不同角度分析蛋白质多样性考点2蛋白质的相关计算题型一多肽形成过程中有关数量的计算1.如图表示一个由100个氨基酸构成的蛋白质分子,下列叙述不正确的是()A.该分子中含有98个肽键B.该蛋白质中至少含有2个—NH2C.氨基酸脱水缩合形成该蛋白质时相对分子质量减少了1782D.参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有100个氨基答案 C解析该蛋白质分子中有两条肽链,含有的肽键数=氨基酸数-肽链数,所以共有100-2=98个肽键,A正确;两条肽链至少含有两个—NH2,B正确;氨基酸脱水缩合成该蛋白质时失去98个水分子,形成二硫键脱去2个氢原子,相对分子质量减少了98×18+2×1=1766,C错误;参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有100个氨基,D正确。
2.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为()A.798、2和2 B.798、12和10C.799、1和1 D.799、11和9答案 B解析氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则R基上的氨基为810-800=10个,R基上的羧基为808-800=8个。
这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个,所以蛋白质的氨基数目=肽链数+R基上的氨基数=10+2=12个,羧基数目=肽链数+R基上的羧基数=8+2=10个。
技法提升(1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系①肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数。
②蛋白质相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18。
(不考虑形成二硫键)注:氨基酸平均相对分子质量为a。
(2)蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数。