2.腊八粥(公开课精品课件)

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腊八节出于人们对岳飞的怀念（传说三） 当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军衣食 不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓 送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳 飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮 粥，终于成俗。
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腊八粥救了朱元璋（传说四） 当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又 冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大 米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了 粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥 为腊八粥。
沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，笔名休芸芸、
甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文，湖南凤凰县人，苗 族。沈从文是现代著名作家、历史文物研究家。1925年发表第 一篇小说《福生》，1926年出版第一个创作文集《鸭子》。代 表作《边城》《长河》。沈从文一生都自命为“乡下人”，有中 国“乡土文化之父”的美誉。
腊八粥的美味诱人
思考：课文是怎样写腊八粥的美味的呢？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子， 嘴巴上长了许多白胡胡的老老孩孩子子，提到腊八粥，谁不 是嘴里就立时生一种甜甜甜甜的的腻腻腻腻的的感觉呢。把小米、 饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮 成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气 样儿，闻闻那种香味，就能咽三口以上的唾沫了，何 况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
再读课文，思考：
本文有许多细腻描写腊八粥的句子，找 出来读读，和同学交流自己的感受。
课文主要写了等粥和喝粥两件事情，哪部分写 得详细，哪部分写得简略？作者这样写有什么好处？
等粥（详） 吃粥（略）
思考
课文写八儿等粥、吃粥的过程，除了想要 为我们展现腊八粥的美味之外，还要为我 们展现什么？
刻画了一个天真可爱的孩子
老少皆爱 味道 样儿 香气 人们的感受
你能像作者这样写一种你最喜爱的食物吗？
品读感悟
默读课文2——19自然段，思考：
课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥的过程。一边读 一边勾画描写他急切想吃腊八粥的语句，并想象他的 馋样儿，同时揣摩人物的心理活动。
品读感悟
默读课文2——19自然段，思考：
课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥的过程。一边读 一边勾画描写他急切想吃腊八粥的语句，并想象他的 馋样儿，同时揣摩人物的心理活动。
老少皆爱 味道
思考：课文是怎样写腊八粥的美味的呢？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子， 嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不 是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、 饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮 成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气 样儿，闻闻那种香味，就能咽三口以上的唾沫了，何 况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
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腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制 的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自 印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念 日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。 腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民 间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆 祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红 小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐 丰富多彩起来。
塑造了一个温柔爱子的母亲 呈现出了腊八节时甜蜜温馨、其乐融 融的家庭生活场景，洋溢着浓郁的生活气 息，展示出人们对生活的热爱。
作文小练手
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。模 仿课文第一段写一段文字，介绍一种你最 喜爱的食物，200字以内。
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腊八节（传说一）
农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国 汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的 习俗。先秦开始，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求 丰收和吉祥。
梳理文章的脉络
第一部分（1）写腊八粥十分美味，让人垂 涎欲滴。
第二部分（2-19）写八儿被锅中的腊八粥吸 引，迫不及待地想吃粥。
第三部分（20-21）写八儿同家人吃粥。
腊八粥的美味
等粥
喝粥
腊八粥的美味
等粥
喝粥
思考：哪个部分是作为重点来写的？
盼粥
等粥
分粥 猜粥
Hale Waihona Puke 看粥腊八粥的美味等粥
喝粥
思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要 为我们展现什么？
字词识记
读一读
zhōu
稀粥 杯z盏hǎn
zhàng
肿胀
tu
糊涂
zào
灶屋 c铲hǎn除
chóu
浓稠
huo
搅和
shi
钥匙
tuò mo
唾沫
甜腻nì
水g缸āng
gē
耽搁
nang
嘟囔
mèn
黄焖鸡
初读课文，思考：
1.朗读全文，标注段落。 2.边读边思考：本文主人公是谁？讲了他的什么 事？ 3.课文可以划分为几个部分？分别讲了什么内容？
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初 八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
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悼念饿死在长城工地的民工（传说二） 秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家， 吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到， 致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的 民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝 了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地 的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以表纪念。