西澳主要的葡萄酒产区都集中在西南角

澳洲有哪些葡萄酒产区澳大利亚的葡萄酒产量目前居世界第六，在60个不同产区有着2000多家酒庄。

同时，其出口量位居世界第四，仅次于法、意、西。

澳大利亚的葡萄酒具有丰富的多样性，所有主流的风格都可以在这里找到。

现在，就来看看澳洲有哪些葡萄酒的产区吧!澳洲最古老的葡萄酒产区——雅拉谷澳大利亚气候得天独厚，可跟法国比肩，近些年中国市场上的澳大利亚葡萄酒份额越来越大，加上零关税的刺激，蓝裕文化酒庄规划设计师也掩不住对澳洲酒的激情，特此介绍澳大利亚最古老的产区雅拉谷给大家。

简介雅拉谷是维多利亚州产区之一，是澳大利亚最著名最古老的产区之一。

1838年来自新南维尔斯州的 Ryrie 三兄弟在亚拉河谷种下第一棵葡萄树以后，慢慢地这个区域发展到今天已有3800公顷葡萄园、85个酒庄。

目前，产区已拥有许多大型的酒业公司。

雅拉谷每年二月会举行盛大的雅拉河谷葡萄节(Yarra Valley Grape Grazing Festival)，超过 20 多家的酒园会一起庆祝，请来顶级的厨师炮制上等的美食，边吃边享受音乐。

在雅拉谷，乘热气球从空中游览葡萄园区全貌是不可错过的节目。

历史雅拉谷最早的葡萄园出现在1838 年。

1889 年优伶酒庄(Yering Station)出产的葡萄酒在巴黎餐酒展中赢得大奖，成为唯一夺得这项殊荣的南半球餐酒，从此雅拉谷的葡萄酒名扬天下，逐渐受到全世界葡萄酒爱好者的追捧。

其后雅拉谷涌现了许多大大小小的酒庄，及至20 世纪初期，才因扩展太快而出现减退的趋势。

接下来席卷澳大利亚葡萄酒行业的葡萄根瘤蚜病摧毁了无数的葡萄园，但雅拉谷一带却奇迹般地幸免于难，逃过了这次浩劫。

风土雅拉谷离澳大利亚第二大城市墨尔本只有 45 公里，在墨尔本的东北方向。

雅拉谷为大陆性气候，但也受到海洋的影响，气候相对凉爽，葡萄生长季的时候降雨量不多，有利于葡萄的生长。

整体上而言，这里的气候比法国波尔多(Bordeaux)凉爽一些，却比勃艮第(Bourgogne)更温暖。

世界葡萄酒产区分布及产地特征世界葡萄酒产区分布及产地特征葡萄酒在全世界都很流行，所以很多地方都有葡萄酒的产地，下面由小编为大家整理的世界葡萄酒产区分布及产地特征资料，希望大家喜欢!世界葡萄酒产区分布及产地特征智利在16世纪，西班牙征服者将葡萄引入了智利、阿根廷和秘鲁，现在几乎每一个南美国家都生产葡萄酒。

但在这些国家中，智利以出口为主，而巴西则主要满足国内消费。

以法国波尔多的经典品种如赤霞珠、品丽珠、梅尔诺、马尔贝克(Malbec)，赛美蓉和缩味浓等为主的智利葡萄园，在19世纪50~60年代开始建立。

19世纪和20世纪初当世界其他葡萄园在被根瘤蚜毁灭时，智利并没有受到影响。

这主要是因为根瘤根本无法通过这个国家的天然屏障北方的沙漠，南方的极地，西部的太平洋和东部平均4000m高的安第斯山脉。

因此，智利的葡萄不需要嫁接到抗根瘤蚜的砧木上。

但是，在品种的引进过程中，也出现过张冠李戴的事件。

如在20世纪90年代中期，人们发现，许多过去一直被称为梅尔诺的品种(60%~90%)其实就是另一个古老的波尔多品种卡门(Carmenere)。

而卡门现在已成为智利优质品种的象征。

目前，智利习惯上将其葡萄酒产区划分为北(阿空加瓜)、中(中央谷地)和南(苏尔)三个产区，其中最重要的葡萄酒产区是肥沃的中央山谷(Central Valley)，从圣地亚哥(Santiago)向南至安第斯山脉，延绵463Km。

从安第斯山脉绵延到太平洋的东西山谷具有良好的自然灌溉条件和向阳的坡地，是最优质的葡萄酒产区。

从北到南，中央山谷被分为迈波Maipo、Rapel(包括Cachapoal和空加瓜Colchagua)、库里科Curico(包括重要小区Lontue)和马乌莱Maule 4个产区。

靠近圣地亚哥的迈波最温暖，生产红葡萄酒。

在Rapel，空加瓜因梅尔诺而闻名于世。

一路南下，库里科能酿制一些优质白葡萄酒和红葡萄酒。

马乌莱仍以当地派斯(Pais)居多，但梅尔诺、霞多丽和长相思的种植面积有增长的趋势。

澳大利亚四大产区澳大利亚的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型代表。

澳大利亚葡萄酒以其浓郁的果香味及稳定的品质，迅速风靡世界。

澳大利亚的葡萄酒业发展时间虽不长，但它不仅成长迅速，转化的速度更是惊人。

特别是20世纪90年代中后期之后，带着甜熟桑葚与胡椒香气且醇厚的希哈红葡萄酒，以10年间成长5倍的惊人速度，成为澳大利亚葡萄酒的最典型代表。

在过去的10年间，澳大利亚的葡萄酒产量增长了2.3倍，已经拥有将近17万公顷的葡萄园。

澳大利亚葡萄酒产区主要分布在以下四大州：南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各州产量比例依次为8∶4∶2∶1。

另外，塔斯马尼亚也因其地理条件，出产了不少好酒。

●南澳（South Australia）南澳州位于澳大利亚中南部，与其他州比起来，南澳州的面积不算大，但它的葡萄酒产量却占了全澳大利亚葡萄酒产量一半以上。

南澳的葡萄酒产区集中在沿海的南部地区，有着不少多样化的小环境。

该州的首府阿德莱德市被认为是澳洲葡萄酒产区的焦点地区，也是众多葡萄酒组织和协会的所在地。

葡萄酒产业是南澳大利亚经济不可或缺的一部分。

接下来介绍南澳三个有名的产区：柯娜瓦拉、麦克威和阿德莱德。

柯娜瓦拉（Coonawarra）柯娜瓦拉的宝藏是其石灰石地形和其特有的丰富红土。

这两者让当地的加本力·苏维翁被世界其他葡萄产区羡慕不已。

但柯娜瓦拉并不仅以此闻名。

该区的希哈、梅洛、莎当妮、白苏维翁等都获得过很多奖项。

麦克威（Mc L aren Valley）麦克威每年会争夺“澳洲最好希哈”这一殊荣。

麦克威被众多的草原和果园包围着，肥沃的土壤和纯净的水源，使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。

希哈、加本力·苏维翁、梅洛、莎当妮、白苏维翁、雷司令等品种均在此地有良好表现。

阿德莱德（Adelaide）阿德莱德海拔高，气候凉爽，降雨量也较多，莎当妮、雷司令和白苏维翁多酸且均衡，名列澳洲的最佳产区。

阿德莱德城南居大海与山丘之间，因海洋气候的调节，气候比较温和，生产的桑娇维塞口感细腻。

澳大利亚葡萄酒产区澳大利亚葡萄酒产区澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，目前是世界上第四大葡萄酒出口国，在世界葡萄酒产业中占据极其重要的地位。

下面店铺推荐澳大利亚葡萄酒产区的内容，希望大家喜欢!澳大利亚八大优质葡萄酒产区巴罗萨谷巴罗萨谷气候炎热干燥，是澳洲最古老的产区之一，这里分布着南澳州产区最优质葡萄园，其中澳洲西拉葡萄是巴罗萨谷最著名的红葡萄品种。

该产区大部分种植白葡萄(霞多丽、雷司令和赛美蓉)的葡萄园海拔都比较高，地处谷底，能够接受海风的吹拂，在一定程度上调节葡萄园的气温。

近来，巴罗萨谷也开始种植歌海娜葡萄(Grenache)和慕合怀特葡萄(Mourvedre)。

伊顿谷伊顿谷位于巴罗萨谷附近，海拔比巴罗萨谷更高，气候更加凉爽，湿度也较高，葡萄园土壤多石，呈酸性。

伊顿谷最著名的葡萄园是神恩山(Hill of Grace)，葡萄园内有很多老藤西拉葡萄树，树龄达140多年。

伊顿谷的雷司令葡萄酒因具有石灰石风味而闻名于世。

迈拉仑维尔迈拉仑维尔位于阿德莱德市南部，并一直延伸到莫非维尔(Morphett Vale)南部，年平均降水量为560mm，土壤类型多样，有砂质、黏土和石灰石土壤各种组合，葡萄品种以西拉葡萄、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽、赛美蓉和长相思为主。

阿德莱得山区阿德莱得山区包括朗森(Lenswood)、皮卡迪利谷(Piccadilly Valley)和次区域，距离海岸约14公里，从圣文森特湾吹来的海风很好地调节了阿德莱得山区葡萄园的气候，所以这里是整个南澳州最凉爽的产区。

阿德莱得山区种植的葡萄品种包括品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛、桑娇维塞(Sangiovese)、长相思、赛美蓉和西拉。

克来尔谷克来尔谷是南澳州最北的产区之一，土壤类型、海拔高度与气候的差异较大，因此其葡萄种植也各具特色。

这里虽然气候炎热干燥，但是葡萄园从不需要灌溉，因此，克来尔谷所产的葡萄风味凝练丰富，产区内主要葡萄品种包括霞多丽、赛美蓉和雷司令。

虽然澳大利亚是一个年轻的国家，但是她的葡萄酿酒业已经有两个世纪的历史，并且在酿酒技术和产品方面一直有显著成绩和不断的创新。

第一批葡萄树是在1788年被“第一舰队”带到澳大利亚的。

虽然受到悉尼的潮湿和阵雨的影响，第一个葡萄园还是在1791年被德国移民Philip Schaffer在Parramatta地区建立起来了。

事实上，是Schaffer 先生于1795年生产出澳大利亚第一代葡萄酒，而不是传说中的殖民牧羊人John Macarthur。

然而，John Macarthur先生在新南威尔士洲卡姆登公园的葡萄园无可置疑是澳大利亚早期最有名的葡萄园。

另外一个对澳大利亚早期葡萄酒行业影响深远的人是葡萄栽培专家James Busby。

他一直住在法国波尔多，在1824年移居到澳大利亚后很快被任命兴办专门研究栽培的农业学校。

1830年，Busby先生把在学校里的葡萄园收获酿造的第一桶葡萄酒运往英国，被当地人认为这行业“非常有前景”。

1831年，Busby 先生花了三个月时间去了西班牙和法国，带回来了543种葡萄接枝（其中有362个在澳大利亚培植成功），他便开始在悉尼植物园开始广泛种植，同样模式的种植园很快也在维多利亚和南澳州推广开来。

事实上，现今被世界葡萄酒消费者认可的澳大利亚每一个葡萄品种最初都是从这些种植园开始的。

从1880年开始，南澳洲逐渐成为葡萄酒强省。

这主要是由当时维多利亚和新南威尔士州出现葡萄根蚜虫。

这种害虫在毁坏了美国和法国的大部分葡萄园后通过一些植物进口被不小心地传入到澳大利亚。

南澳洲由于其非常有远见的检疫隔离政策，避免了这次的虫害袭击。

这种严格的检疫政策一直沿用至今。

正当维州和新州在为生存而战斗时，南澳州抓住其没有病虫害和地中海气候的优势，建立其国家葡萄酒行业中心的地位。

由Silesiam家族，英国人Smith和Burge家族建立起来的巴罗莎谷，出产澳洲过半的葡萄酒。

由于在70年代和80年代早期人们转向喜欢喝莎当妮（Chardonnay）,红葡萄酒的生产供过于求，很多葡萄树被连根拔起，许多葡萄园和酒厂也都倒闭了。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==澳大利亚红酒产地澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。

澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。

那么澳大利亚红酒产区有哪些呢?下面跟小编一起去了解一下吧!澳大利亚红酒十大产地1、南澳州，巴罗萨谷南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国)，堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。

巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树，有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。

这里风景秀丽，景色怡人，再加上当地的美食美酒文化，吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的葡萄种植家和天才酿酒师。

巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒、加强型葡萄酒及口感饱满的白葡萄酒。

产区内有两种不同类型的土壤，其粘土及沙土的肥力均相对较低。

巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样，主要包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及西拉。

此地区的酒庄目前超过150家，其中比较知名的酒庄包括奔富酒庄(Penfolds Winery)、皮德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、泽佩尔兹菲尔德葡萄园(Seppeltsfield)、禾富酒庄(Wolf Blass)和御兰堡(Yalumba)。

2、南澳州，库纳瓦拉库纳瓦拉(Coonawarra)位于南澳州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区，以出产优质的红葡萄酒闻名于世，澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。

该产区距离海岸线仅100公里(60英里)，属于典型的海洋性气候，夏季干燥而温和。

这里的天气比较奇妙，每到葡萄成熟的季节，多云的天气就会比较多，这减少了阳光的照射同时降低了气温。

库纳瓦拉的terra rossa红土是澳州最著名的土壤，出自这种土壤的赤霞珠葡萄酒享负盛誉。

澳大利亚十大葡萄酒产区摘要：澳大利亚最重要的10个产区分别为：南澳州的巴罗萨谷（Barossa Valley）、库拉瓦拉（Coonawarra）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、河地（Riverland）；维多利亚州的路斯格兰（Rutherglen）、雅拉谷（Yarra Valley）；新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）、滨海沿岸（Riverina）；西澳洲的玛格丽特河（Margaret River）以及塔斯马尼亚州的泰玛谷（Tamar Valley）地区。

澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。

澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。

这个新世界国家种植着西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Carbernet Sauvignon）以及其它约130种葡萄。

澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。

澳大利亚地跨两个气候带，可分为两个气候区。

西澳州（Western Australia）、南澳州（Southern Australia）、维多利亚州（Victoria）和塔斯马尼亚州（Tasmania）冬春两季降雨较多，夏季和初秋较为炎热，秋季来临较早。

这些地区受海洋影响较大，昼夜温差较小，热量的积累有利于提高葡萄的成熟度。

而昆士兰州（Queensland）与新南威尔士州（New South Wales）由于受热带气候的影响，温度较高，湿度较大，全年降雨分布比较均衡。

此前，新南威尔士州一直是澳大利亚最重要的葡萄酒产区，直到19世纪晚期，才逐渐被维多利亚州所取替。

如今，南澳生产着全澳洲近一半的葡萄酒，而新南威尔士州约占三分之一，维多利亚州则占到15%左右。

澳大利亚最重要的10个产区分别为：南澳州的巴罗萨谷（Barossa Valley）、库拉瓦拉（Coonawarra）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、河地（Riverland）；维多利亚州的路斯格兰（Rutherglen）、雅拉谷（Yarra Valley）；新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）、滨海沿岸（Riverina）；西澳洲的玛格丽特河（Margaret River）以及塔斯马尼亚州的泰玛谷（Tamar Valley）地区。

西澳：沙砾中的珍珠，量小质优的澳洲精品葡萄酒产区澳洲葡萄酒是新世界葡萄酒中绝对的佼佼者，其发展速度以及在中国的受宠程度都有目共睹。

澳洲四面环海，其中西澳（Western Australia）是这里面积最大的一个州，更是澳洲葡萄酒版图中不可或缺的重要部分。

一、西澳：质量优于数量的精品产酒区说到西澳，人们会给它贴上廉价葡萄酒产区的标签，但西澳为了获得高品质，将产量限制起来——西澳占澳洲葡萄园总面积的7%，但葡萄酒产量却仅有全澳洲的 3%。

尽管西澳是澳洲最大的一个州，在全澳洲算不上最出名；不过若论质量，西澳葡萄酒还是相当优秀的。

目前，西澳以极小的产量揽获了澳洲近三成的奖项，足见这是一个质量优于数量的精品葡萄酒产区。

二、西澳产区地理及气候条件西澳州是澳洲面积最大的州，占到澳洲大陆总面积的三分之一。

整体而言，西澳是一个非常炎热的地方，因此，最早的酿酒者认为这里只能酿造甜酒。

直到1937 年，当地酿出第一批白葡萄酒后，西澳才正式成为澳洲葡萄酒版图的一部分。

自上世纪 70 年代开始，炎热的天鹅谷葡萄酒产量不断缩减，产业重心逐渐转向更加凉爽的玛格丽特河和大南部产区。

西澳面积较大，加之大部分地区都过于炎热，因此葡萄酒产区大多集中在该州较为凉爽的南部沿海地带，其中印度洋和南冰洋凉爽的海风对气候调节起了较大作用。

从当地气候和种植最成功的葡萄品种来看，西澳葡萄酒产区还和波尔多有几分相似。

三、西澳的葡萄酒主要有什么特点？西澳种植面积最广泛且最成功的品种有很多，其中，以赤霞珠为主的波尔多式混酿红葡萄酒在当地非常受欢迎，口感上则兼具细腻度、成熟度和层次感。

以长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）为首的波尔多式混酿白葡萄酒柔和清新，还具有不错的陈年潜力。

西拉（Shiraz）这个澳洲标志性葡萄品种在西澳也不容忽视，典型的白胡椒风味也使其成为了开胃好酒。

西澳霞多丽（Chardonnay）则一改往日风格，如今不经橡木桶陈年的霞多丽清秀而不失韵味，也更受欢迎。