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![意大利葡萄酒庄园[宝典]](https://img.taocdn.com/s1/m/bf65e2d088eb172ded630b1c59eef8c75fbf9537.png)
意大利葡萄酒庄园目录华姿山庄 Tenuta di Valgiano奇雅酒园Ciacci Piccolomini D’Aragona乐姬丝 Le Chiuse碧安帝山迪 Biondi - Santi赛拉图 Ceretto德拉仙度Tenimenti Luigi D’Alessandro宝乐山庄 Podere Rocche Dei Manzoni & Valentino内华城堡 Castello Di Neive胜利侯爵堡 San Leonardo西施佳雅 Sassicaia美橡树庄园 Agricola Querciabella雄狮城堡 Castello Sonnino玛佳连妮 Marcarini华姿山庄 Tenuta di Valgiano我第一次接触到华姿山庄的酒不是在意大利，也不是在中国，而是在悉尼。
那是一家专业卖澳洲和世界各地名酒的葡萄酒零售店的老板推介给我的。
当时我便买了一瓶华姿山庄副牌酒，价格不算太贵，我记得是大约35元澳币。
当晚我们一群朋友便去意大利餐厅用餐，说好每人带一瓶好酒凑个“品酒会”，我便携这款从未品尝过的意大利酒赴宴，没想到这瓶华姿山庄副牌酒居然“爆冷”成为当晚的冠军。
因此，给我留下了很深的印象。
此后，我一直在寻找渠道去更多地了解这个酒庄，希望能把他们的酒介绍给中国的食家。
我第二次接触华姿山庄的酒是在一本叫：SuperToscans（超级托斯卡纳名庄介绍）的书上。
这本书是近一两年出版的对托斯卡纳酒的权威评选书籍。
书上一共选出了六十个托斯卡纳的最优秀名庄。
在意大利和世界各地葡萄酒爱好者的心目中，这个托斯卡纳的名庄评选还颇有点像1855年波尔多列级名庄评选的份量，华姿山庄更当仁不让地成为其中之一。
此时，我对于华姿山庄的向往又深了一层。
一直到2004年的夏天，我才终于有机会访问华姿山庄，认识了庄主Moreno Petrini，并得到配额把华姿美酒出口到中国。
当时的欣喜与兴奋实在是溢于言表，难以形容。
意大利红葡萄酒酒庄十大排名毫不夸张的说意大利的红酒产业与法国是持平的，可见意大利红酒在消费者心目中也有着无可撼动的地位。
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。
红酒知识网分享意大利排名前十的红酒庄园。
1.意大利红酒酒庄十大排名-嘉雅酒庄Gaja嘉雅酒庄葡萄园的面积为250英亩(约101公顷)，种植的葡萄品种有阿尔巴产区内比奥罗(Nebbiolo d’Alba)、巴贝拉(Barbera)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。
葡萄树的平均树龄20年，种植密度为1.120—2.200株/英亩，平均产量为1.800千克/英亩。
嘉雅酒庄出产的主要葡萄酒款包括嘉雅酒庄芭芭罗斯科红葡萄酒(Barbaresco)、嘉雅酒庄圣洛伦索南园葡萄酒(Sori San Lorenzo)、嘉雅酒庄提丁南园葡萄酒(Sori Tildin)、嘉雅酒庄罗斯海岸园葡萄酒(Costa Russi)、嘉雅酒庄思波斯果园葡萄酒(Sperss)和嘉雅酒庄康泰撒园葡萄酒(Conteisa)。
2.意大利红酒酒庄十大排名-安东尼世家Marchesi Antinori安东尼世家(Marchesi Antinori) 是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同时也是意大利数一数二的葡萄酒集团，在全世界拥有多座独立酒庄，其总部位于意大利托斯卡纳(Tuscany)地区。
安东尼世家集团在不同产区拥有多座酒庄和葡萄园，各有优势和风土特色。
天娜酒庄位于经典基安帝(Chianti Classico)产区的中心地带，共占地319公顷，其中127公顷为葡萄园，由两块园地组成，即著名的天娜园(Tignanello)和索拉雅园(Solaia)，分别出产与葡萄园同名的顶级超级托斯卡纳酒款。
安东尼世家在意大利还有碧波园(Peppoli)、帕西诺修道院(Badia a Passignano)、古道探索酒庄(Tenuta Guado al Tasso)、平安园(Pian delle Vigne)、蒙特罗酒庄(Tenuta Monteloro)和萨拉城堡(Castello della Sala)等酒庄，出产各类风格的精品红、白葡萄酒。
意大利巴罗洛顶级红酒的代表意大利巴罗洛顶级红酒，作为意大利著名的高质量红酒之一，代表着意大利红酒的精髓。
巴罗洛是一个位于意大利北部的小镇，盛产质优的红葡萄。
它的气候和土壤条件都非常适合葡萄种植，尤其是产区内的内比奥洛葡萄园，被列为意大利43个特别葡萄酒产区之一。
在整个意大利各地，巴罗洛的红酒以其独特的风格和令人难以忘怀的口感而闻名。
一、巴罗洛红酒的历史和传承巴罗洛红酒的历史可以追溯到公元前4世纪，这里有着悠久的葡萄种植和酿酒历史。
当地的葡萄酒传统代代相传，并经过不断的改良与创新，逐渐形成了独具特色的酿酒工艺。
二、巴罗洛红酒的特点1. 葡萄品种巴罗洛红酒通常采用内比奥洛（Nebbiolo）葡萄进行酿造。
内比奥洛葡萄是巴罗洛产区最重要的品种，它具有浓郁的果香、高酸度和丰富的单宁，能够为红酒赋予独特的风味和结构。
2. 土壤和气候巴罗洛的土壤以钙质和石灰石为主，这种土壤类型被认为是种植优质红葡萄酒的理想之地。
而该地区的气候受到阿尔卑斯山和地中海的双重影响，白天温暖而晚上凉爽，这种温差对葡萄生长和成熟非常有利。
3. 风味和口感巴罗洛红酒通常具有深红色，以及樱桃、浆果和橡木的香气。
口感方面，它通常具有高酸度、高单宁和浓郁的水果味，有时伴随着令人陶醉的薄荷和烟熏的气息。
这种丰富的风味和复杂性使得巴罗洛红酒成为品鉴者钟爱的佳酿。
三、巴罗洛红酒的著名酒庄1. 乌娜·戴斯沃（Una Desvo）乌娜·戴斯沃酒庄位于巴罗洛产区的葡萄酒名庄之一。
他们以品质优良的巴罗洛红酒而闻名，精心种植和酿造出令人惊艳的佳酿。
2. 孟塞瑞雷（Massolino）孟塞瑞雷酒庄是巴罗洛红酒界的佼佼者，他们的酒款经常获得高度赞誉。
他们采用传统的酿酒方法，坚持手工操作和小型生产。
四、巴罗洛红酒的搭配建议作为一款优质红酒，巴罗洛红酒的搭配也需要一些技巧和经验。
下面是一些建议：1. 红肉巴罗洛红酒搭配红肉是一种经典的组合。
无论是牛排、羊肉还是烤肉，巴罗洛红酒的丰富果味和单宁能够很好地平衡肉类的脂肪和口感。
中英文酒庄对照英文名称中文名称国家/产区1 Alianca 阿莲卡酒阁西班牙/圣格欧2 Alois Lageder 拉格德酒园意大利/阿托阿迪3 Alvaro Palacios 阿瓦洛。
帕拉西欧斯酒庄西班牙/普利欧拉多4 Amiral de Beychevelle 龙船将军(或称海军上将,龙船庄副牌) 法国/梅多克/圣朱里安5 Antinori 安提诺里酒庄意大利/托斯卡纳6 Astralis 星光园酒(克勒雷登山酒庄旗下品牌）澳大利亚/南河谷7 Aszu Essencia 阿素。
艾森西雅酒庄匈牙利/多凯1 Balduzzi 碧桃丝酒庄智利/马利山谷2 Banfi 班菲酒庄意大利/托斯卡纳3 Beringer Vineyards — California 贝灵哲庄园—加州系列美国/加州/纳帕谷4 Beringer Vineyards - Classic 贝灵哲庄园—经典系列美国/加州/纳帕谷5 Beringer Vineyards —Founders’ Estate 贝灵哲庄园- 创始者庄园美国/加州/纳帕谷6 Beringer Vineyards — Private Reserve 贝灵哲庄园—庄园特选美国/加州/纳帕谷7 Beringer Vineyards - Stone Cellar 贝灵哲庄园—史东酒窖美国/加州/纳帕谷8 Beringer Vineyards —酒名以产区开头贝灵哲庄园- 产区系列美国/加州/纳帕谷9 Bernkasteler Doctor 柏恩卡斯特医生酒园德国/莫索尔10 Biondi Santi 贝昂地酒庄意大利/托斯卡纳11 Blason Timberlay 宝森添百利古堡法国/波尔多12 Bodegas Chivite - Gran Feudo 朱丽安史威特酒庄—格兰富都系列西班牙/那瓦拉13 Bollinger 柏林格香槟法国/香槟区14 Bricco Roche 罗西峰顶(杰乐托酒庄旗下品牌）意大利/皮尔蒙特15 Bridgewater Mill 葡萄之路公司（Petaluma) - 水桥酒坊系列澳大利亚16 Brown Brothers 布琅兄弟酒庄澳大利亚/维多利亚1 Cakebread Cellars 卡布瑞酒窖美国/加州/纳帕谷2 Calama 卡拉玛酒庄智利3 Calina 卡利纳酒庄（美国肯德.杰克逊集团成员）智利4 Cambria — Julia's Vineyard 坎布瑞—朱丽亚葡萄园美国/圣玛丽亚谷5 Cambria —Katherine’s Vineyard 坎布瑞- 凯瑟琳葡萄园美国/圣玛丽亚谷6 Campagnola 坎帕尼奥拉酒园意大利/沃云纳7 Cardinale 卡迪娜美国/纳帕谷8 Carpene Malvolti 卡玛酒园意大利/维纳图9 Carruades de Lafite 拉菲卡罗德（拉菲城堡副牌) 法国/波尔多/波雅克10 Casa Lapostolle 卡莎.拉博丝特酒庄智利11 Castello Di Fonterutoli 风都城堡(马泽世家旗下）意大利/托斯卡纳12 Caymus — Conundrum 佳慕酒园—谜园美国/加州/纳帕谷13 Caymus — Mer Soleil 佳慕酒园—海洋之光美国/加州/纳帕谷14 Caymus - Special Selection 佳慕酒园—特酿系列美国/加州/纳帕谷15 Caymus Vineyards 开木斯酒园美国/加州/纳帕谷16 Ch。
【榜单】全世界都在找的意大利10大最受欢迎葡萄酒酒百科1、西施佳雅红葡萄酒Tenuta San Guido Sassicaia Bolgher，Tuscany，Italy奥纳亚（Ornellaia）与西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和嘉雅（Gaja）并称为意大利“四雅”，是意大利最顶级的4 款葡萄酒。
西施佳雅是意大利“四雅”之一，号称“意大利酒王之王”，是最负盛名的超级托斯卡纳（Super Tuscan），被称为意大利的“拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”。
因此，西施佳雅位居榜首，可谓当之无愧。
西施佳雅红葡萄酒是酒庄创始人马里欧侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）说服老友拉菲古堡庄主从拉菲古堡引进赤霞珠葡萄树种，采用法国橡木桶陈酿，在当时并不符合托斯卡纳（Tuscany）产区法规的，可以说是一次史无前例的创新。
罗伯特·帕克曾为 1985 年西施佳雅干红打出 100 分，还表示他常把1985 年西施佳雅干红误认为1986 年木桐酒庄红葡萄酒（Mouton-Rothschild），标志着西施佳雅在葡萄酒界的世界地位。
后来，由于西施佳雅的名声越来越大，品质越来越受到各方的认可，在1994 年，西施佳雅终于被破格提升为法定产区级葡萄酒（Bolgheri Sassicaia DOC），成为了葡萄酒圈的一段佳话。
2、安东尼世家天娜干红葡萄酒Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT，Tuscany，Italy安东尼世家是世界第一葡萄酒世家，26 代家族传承，从事葡萄酒事业已经 1000 年。
曾经的掌门人彼得·安东尼（Piero Antonri）在意大利葡萄酒业的地位相当于法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的菲利普男爵（Philippe de Rothschild）和美国的罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）。
世界著名葡萄酒庄园简介奥比康庄园坐落于距离波尔多市中心不远的格拉夫产酒区，虽然它不在美度区内，但在1855年进入了美度区的排名中。
奥比康庄园酒的特性是带有格拉夫产区特有的泥土才矿物气息，口感浓烈而复杂。
它除了红葡萄酒知名外，所出产的白葡萄酒也是波尔一、法国著名葡萄酒庄园（一）拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild产地：法国波尔多美度普尔勒（PAUILLAC）级别：1855年及1973年评级“一级庄园”表面积：247英亩葡萄品种：70%赤霞珠，25%梅洛，3%佛朗，2%小伟度平均葡萄树龄：45年种植密度：每公顷7500株葡萄树平均产量：每公顷4800公升年产量：210,000瓶窖藏：16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程，无过滤，成长期为30至50年。
拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。
当年的排名是以该葡萄的售价、酒质及知名度为标准的。
拉菲的特性是平衡、柔顺（陈年酒），入口有浓烈的橡木味道。
有些热爱雪茄的朋友认为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。
20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。
世纪在无声中完成交替，窖陈放的美酒孕育着美好的承诺。
1995、1996、1998、1999、与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十的来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。
（二）拉图庄园Chateau Latour产地：法国波尔多普尔勒（PAUILLAC ）级别：1855年及1973年评级“一级庄园”表面积：160.5英亩葡萄品种：75%赤霞珠，20%梅洛，4%佛朗，1%小伟度平均树龄：40年种植密度：每公顷10000株葡萄树平均产量：每公顷4500公升年产量：175,000瓶窖藏：储存在橡木桶17个月灌瓶前经澄清过程，没有过滤，成熟期20-50年。
因为庄园中有一个历史悠的塔，拉图庄园即以“塔”命名，法文中的Latour意指“塔”。
葡萄酒的发展史上，意大利其实和法国一样同属于“旧世界”老产区，但因世界著名的列级酒庄多在法国，法国酒的盛名掩盖了其他许多地区的光芒，意大利也不例外。
在意大利，由于自然条件得天独厚，葡萄园随处可见，意大利由此成为全世界最大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。
意大利葡萄酒共分为四个等级。
日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地区DOC 和保证法定地区DOCG。
其中DOC和DOCG属于特定产地出产的优质葡萄酒，而另两种IGT和VDT则属于比较普通的餐酒。
意大利的酒庄基本上都是私人企业，且绝大多数都是葡萄种植与产销一体，因而我们所见到的酒庄都坐落于风景优美的葡萄园中。
也有许多外乡人到此，赏景品酒，临走再买上几瓶。
有想多待几天的，酒庄便设了客房，接待这些度假客，顺带也拓宽了自己的财路。
最大的酒庄——Zonin
Zonin当之无愧是意大利最大的酒庄，它的11个葡萄园遍布意大利几个大区，甚至开拓到了美国，在美国大陆也拥有1个葡萄园。
在意大利的葡萄园占地3700公顷，其规模不仅是意大利私有公司占地之最多，在整个欧洲都名列第三。
开放参观的这个酒庄位于托斯卡那大区，汽车经过重重盘山公路到达山顶时，一座雄伟壮观的庄园全景即在眼前，这就是Zonin的一个酒庄了。
这里原是一个贵族的产业，建于12世纪的古堡风貌犹存，稳稳地立在当地最高山头，颇有俯视芸芸众生之势。
中国市场上也已经有他们的产品。
在这里，有最大的不锈钢酿造桶。
与古老的城堡相比，新建的酿造厂十分看重与原有环境的协调，当地政府部门对新报建项目的批复也会考虑新旧建筑的协调统一。
办公室之间的走廊实际上就是一座葡萄酒博物馆，古老的马车、采摘葡萄用的篮子、压榨机等用具，还有各种各样的开瓶器，很多的葡萄酒。
Zonin酒庄的地下酒窖建筑风格独特，步入其中有一种进入古罗马宫殿的感觉，所有的灯光又好像使用了教堂里的采光技术，没有一束直射的光线。
这里种有150多种葡萄，其中80%的品种属红葡萄。
所产葡萄酒从ASTI DOCG到经典的DOC系列均有，所有这些产品均植根于意大利传统经验，同时又吸取了国际先进的酿造技术，使Zonin的葡萄酒畅销世界许多地区。
最具国际化意识的酒庄——Masi
很多很多年以前，在Masi的土地上还是一片汪洋泽国，后来水退去了，土地异常丰沃，极其适合葡萄和橄榄树生长，这里就成了Masi公司的庄园。
今天，在Masi公司的酒窖里，人们用蓝色马赛克和一个硕大的橡木桶记录着这段沧海桑田的历史。
今天的Masi早已成为一个国际性的大公司，它的葡萄酒在中国也有着良好的销售。
Masi的主人全球游历，与各地的酒界人士广泛交往，吸纳各方优秀文化，使Masi公司拥有全球性的声誉，不仅做酒，Masi 还致力于各种酒文化促进活动。
Masi设立了两项大奖，一项奖励本地在科技、文学领域做出突出成就的人士;另一项用来奖励全球各地对促进葡萄酒事业发展的人士。
除此之外，Masi公司每年都邀请全世界各地的名厨来庄园研发新菜，以证明意大利的美酒可以与各地美食协调搭配。
北京的国际饭店的一位大厨曾受邀来此，用当地的橄榄油创制的中国菜与葡萄酒搭配非常和谐。
Masi公司再三声称，所有这些作为都是在向世人展示，葡萄酒不仅仅是一种饮品，更是一种生活的享受，一种文化的传播，要了解这片土地，这段历史，必须了解葡萄酒。
为体现国际化的特点，Masi公司的工作人员在接待参观客人时，一律用英语交流，这是大家参观的任何一家酒庄都绝无仅有的。
Masi公司的文化色彩还不止于此。
Masi公司收购了著名长诗《神曲》作者但丁的故居，作为自己的另一处酒庄和度假酒店。
在最古老的房子里，开辟了一个博物馆，收纳着但丁家族留下来的种种文件、图片和本公司不同时期的葡萄酒。
从1353年起，但丁家族就在此酿酒，至今已是第20代。
Masi公司当年收购时只用了47万里拉(当然这在当时也是一个巨额数字)，现已价值数百万欧元。
至今这里还生长着一株数百年的葡萄老藤，经历了欧洲上上个世纪的严酷风霜，硕果仅存，依然茁壮，虬劲的老枝爬满了老房子的一面墙，新枝为房子旁边的小道搭起了一个绿荫凉棚。
与众不同的是，这里的葡萄酒多经过樱桃木的储存，而后再放入橡木桶中，因此与只经过橡木桶储存的酒相比，口感更圆润。
庄园坐落于一片森林保护之中，据说当年但丁流浪到此地，看此地风物与故乡佛罗伦萨极相似，十分喜欢，便在此置业定居。
今天，美丽的田园风光再加上诗意的但丁传奇，吸引了世界各地的游客。
最古朴的酒庄——班尼萨
坐车经过重重山岭来过班尼萨酒庄时可以看到纯石砌的房子，小石子铺的路面，木轱辘的井架，如果不走进酿造车间，你无论如何不会相信，这里也迈入了21世纪。
在高大乔木的掩映下，酒庄是如此古朴，如此静谧，仿佛脱离了尘嚣一般。
班尼萨酒庄不大，1929年才开始生产葡萄酒，主人最初只是爱好，偶尔到这里来度度假，“玩票式”的酿造。
不料越做越喜欢，后来索性从佛罗伦萨迁徙至此，专心致志地做起了葡萄酒。
为保证出产葡萄的质量，这里每公顷土地只种植了5000株葡萄，每棵葡萄树的榨汁率在70%。
通常一公顷土地可出产9 吨酒，但这里只生产5吨。
意大利的一家专业出版社每年都进行一些评酒活动，班尼萨酒庄虽不大，却屡屡榜上有名，甚至还拿过最高奖。
班尼萨酒庄只有7个固定工人，到采摘收获的忙碌季节再另外请人。
虽然地处偏远，这个绝世独立的小酒庄却也与外界保持着密切的联系。
其所产白葡萄酒、红葡萄酒均有，不仅在国内销售，还打到了国际市场。
对近些年销售增长了8
倍以上的亚洲市场，班尼萨酒庄自然非常看重。
最诗情画意的酒庄——Conorcia
古老的建筑前就是一望无垠的原野，波澜起伏的丘陵上，是错落有致的高高的冬青，矮矮的灌木和如茵的草坪，色彩斑斓的鲜花盛开在每一个角落。
我们赶到时正是傍晚时分，落日余晖映红了天边，为原野、古堡都蒙上了一层灿烂的金色。
同行有人马上笑称爱上古堡，就地落根不想回家。
Conorcia主人出身贵族，18世纪时就开始在此地酿酒，至今仍采用最传统的酿造方法。
用于存酒的橡木桶有大小两种，大木桶出的酒味道稍淡，主要用于生产这里最著名的brunello di montalcino酒;小木桶用于生产其他品种的葡萄酒，口味就浓多了。
小木桶生产的carbert曾在1991年获意大利国内大奖。
这里最主要的葡萄酒是moscatello di monalcino，年产90万瓶。
目前，Conorcia公司在此地拥有540公顷土地，是当地第三大公司，其中150公顷是葡萄园，大部分的葡萄树都是2至30岁，每年公司都要更新6公顷。
新葡萄树前5年的果实都不用来做酒，而是埋进土壤做了肥料，直到完全成熟的第6年才拿来酿酒，只有7年以上的葡萄才用来酿制公司的主打品种brunello di
montalcino。
主人在智利还有一家酒庄，往返于欧洲和南美之间，不断搜集着最新的信息。
在意大利游览，仿佛到了一个硕大的葡萄酒博物馆一样，这里有生长了几百年的葡萄老藤，有尘封数十年不动的酒窖;有依然在沿用的古罗马时期的最传统的酿造工艺，当然也有今天世界上最先进的酿造设备。
走马观花地看过各色的酒庄，你会为这里恬静的田园美景所沉醉;细细地品一品缤纷的葡萄酒，你会为这个古老民族深蕴的文化和悠久的传统所折服。
