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培养液中酵母菌种群数量的动态变化的实验教学反思实验目的：本实验旨在通过观察培养液中酵母菌种群数量的动态变化，探究酵母菌生长与环境因素之间的关系，并对实验教学进行反思，以提高实验教学效果。
实验器材：- 酵母菌培养液：包括营养液、酵母菌培养基等；- 显微镜：用于观察酵母菌的数量和形态变化；- 试管架、试管夹等实验常规器材；- 温度计：用于测量培养液的温度；- 其他实验器材及试剂。
实验步骤：1. 准备培养液：按照酵母菌培养液的制备要求，配制所需的培养液。
2. 建立实验组与对照组：将培养液分成实验组和对照组，每组分别加入适量的酵母菌。
3. 控制外界因素：将实验组和对照组放置于相同的环境中，控制温度、光照等外界因素的影响。
4. 观察记录：每隔一定时间，取出一定量的培养液，使用显微镜观察酵母菌的数量和形态变化，并记录下来。
5. 数据分析：通过对观察记录的数据进行统计和分析，得出酵母菌种群数量随时间变化的规律。
实验结果及讨论：经过观察和数据分析，我们得出了酵母菌种群数量随时间变化的动态图表。
实验组和对照组的结果呈现出一定的差异，实验组酵母菌的数量增长速度明显快于对照组。
通过对结果的分析，我们可以推断出一些影响酵母菌生长的因素。
首先，温度是影响酵母菌生长的重要因素之一。
实验中我们控制了温度，酵母菌在适宜的温度下生长迅速，而在过高或过低的温度下生长受到抑制。
其次，营养物质的供应也是酵母菌生长的关键因素之一。
在培养液中加入了足够的营养物质，为酵母菌的生长提供了充足的能量和营养。
此外，酵母菌的繁殖方式也影响了其种群数量的增长速度。
酵母菌以分裂的方式进行繁殖，每次分裂能够产生两个子细胞，因此其数量呈指数增长。
实验教学反思：通过这个实验，学生们在观察和记录数据的同时，深入理解了酵母菌生长与环境因素之间的关系。
实验教学中，我们应该注重培养学生的实验操作能力和数据处理能力，让学生能够独立进行实验，并能够准确地记录和解读实验结果。
培养液中酵母菌种群数量的变化[学习目标] 1.学会利用血细胞计数板对酵母菌计数。
2.探究培养液中酵母菌种群数量的变化。
1．实验目的：探究培养液中酵母菌种群数量的变化并总结影响种群数量变化的因素。
2．实验原理：酵母菌是单细胞真核生物，生长周期短，增殖速度快，可以用液体培养基来培养。
3．提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？4．作出假设：培养液中的酵母菌数量一开始呈“J”形增长；随着时间的推移，由于营养物质的消耗、有害代谢产物的积累、pH的改变，酵母菌数量呈“S”形增长。
5．实验设计(1)变量分析：自变量为时间；因变量为酵母菌数量；无关变量为培养液的体积等。
(2)怎样对酵母菌进行计数？①方法：抽样检测法。
②用具：试管、滴管、血细胞计数板、显微镜等。
③步骤：先将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上→用吸管吸取培养液→滴于盖玻片边缘→让培养液自行渗入→用滤纸吸去多余的培养液→酵母菌全部沉降到计数室底部→显微镜计数一个小方格内的酵母菌数量→估算试管中酵母菌的总数。
6．实施计划：首先通过显微镜观察，估算出10 mL培养液中酵母菌的初始数量(N0)，在此之后连续观察7天，分别记录下这7天的数值。
判断正误(1)可用抽样检测的方法监测酵母菌数量()(2)应先向计数室滴加样液，再盖盖玻片()(3)待酵母菌全部沉降到计数室底部再开始计数()答案(1)√(2)×(3)√任务一：如何利用血细胞计数板对酵母菌进行计数资料1血细胞计数板是一块比普通载玻片厚的特制玻片。
它由四条下凹的槽构成三个平台。
中间的平台较宽，它的中间被一个短横槽隔为两半，每个半边上刻有一个方格网(如图A)。
每个方格网上有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，供计数用。
1．计数室的长和宽各为1 mm，深度为0.1 mm，容积为0.1 mm3。
计数室通常有两种规格，一种是大方格分为25个中方格，每个中方格又分为16个小方格；另一种是大方格分为16个中方格，每个中方格又分为25个小方格。
实验13 培养液中酵母菌种群数量的变化➢核心知识回顾1、实验原理(1)用培养基培养酵母菌，种群的增长受培养液的成分、空间、、等因素的影响。
(2)在理想的环境条件下，酵母菌种群的增长呈曲线增长；在有环境阻力的条件下，酵母菌种群的增长呈曲线增长。
(3)计算酵母菌数量可用的方法。
2、实验设计(1)变量分析：自变量：；因变量：；无关变量：培养液的体积等。
(2)步骤：先将放在血细胞计数板的计数室上→用吸管吸取培养液→滴于边缘→让培养液自行渗入→用吸去多余的培养液→酵母菌全部沉降到计数室→显微计数一个小方格内的酵母菌数量→估算试管中酵母菌的总数。
3、结果分析(1)开始一段时间内，酵母菌的增长符合型曲线增长模型。
(2)de段曲线下降的原因可能有随着消耗逐渐减少，有害产物逐渐积累，培养液的等理化性质发生改变等。
4、实验注意事项及分析①显微镜计数时，对于压在小方格界线上的酵母菌，应遵循“计上不计下，计左不计右”的原则。
②从试管中吸出培养液进行计数前，需将试管轻轻振荡几次，目的是使培养液中的酵母菌，减小误差。
③本实验(“需要”或“不需要”)设置对照实验，因不同时间取样已形成对照；(“需要”或“不需要”)做重复实验，目的是尽量减小误差，应对每个样品计数三次，取其平均值。
④如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当培养液重新计数。
⑤每天计数酵母菌数量的时间要。
⑥若使用的血细胞计数板(规格为1 mm×1 mm×0.1 mm)每个计数室分为25个中方格，每个中方格又分为16个小方格，将样液稀释100倍后计数，发现计数室四个角及中央共5个中方格内的酵母菌总数为20个，则培养液中酵母菌的密度为个/mL。
⑦本实验的目的是研究一定时间内酵母菌活细胞数量的动态变化，但实际上显微镜直接计数的是总的菌体(包括死菌和活菌)，可以通过染色法区别活细胞与死细胞。
活的酵母菌将呈色，死的酵母菌将呈色，然后分别计数，算出两者比例，从而进一步换算出总菌体数中的活菌数。
《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》实验教学设计一、设计思路探究实验“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，旨在让学生通过对培养液中酵母菌种群数量连续7天的观察，探究变化规律，进而统计数据，建构数学模型，绘制变化曲线。
1.提出问题教材中提出的问题是：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？教师也可以进一步引导学生，依据所学知识，分析酵母菌生长的条件及种群数量增长之间的关系，提出探究的问题。
例如，在不同温度（以及通氧、通CO2等）条件下酵母菌种群数量增长的情况如何（条件创设能够寻求宁夏大学微生物实验室帮助）？不同培养液（如加糖和不加糖）中酵母菌种群数量增长的情况如何？等等。
2.作出假设科学研究始于问题。
作出假设可以使科学研究更有针对性，而不是盲目搜集资料进行研究。
作出假设需要立足于已有知识，当更需要充分发挥想象力和创造力。
在教学中要鼓励学生积极大胆地提出假设，但同时，教师应提出“合理提出假设”的要求，要围绕问题，根据预期结果作出符合逻辑的假设。
3.讨论探究思路这是开展探究活动的重要内容之一，也是本课时重点突破。
通过探讨能使学生明白实验设计的基本原理，在具体操作时做到心中有数。
4.制定计划本实验时间较长（7天），因此事前一定要做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。
5.实施计划学生分小组，按计划中确定的工作流程，课后认真操作，做好实验记录。
6.分析结构，得出结论将记录的数据用曲线图表示出来，讨论分析实验的结果及假设是否一致。
教师利用课堂时间让小组交流展示。
二、实验内容分析“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”是人教版必修3第四章第二节中的一个探究活动。
教材编排顺序上一是构建种群增长模型的方法；二是种群数量的变化情况，包括“J”和“S”型曲线、种群数量的波动和下降；三是探究实验。
在学习“种群的增长方式”之后安排这一活动，旨在让学生通过实验测得具体的数据，并尝试根据数据建构酵母菌种群数量动态变化的数学模型，从而了解在封闭环境中酵母菌种群数量的变化规律。
培养液中酵母菌种群数量变化实验“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”的实验教学反思
本实验是高中生物新教材(人教版)必修3《稳态与环境》的探究实验，要求学生能够讨论出实验探究方案和制定出实验计划，通过7d的连续培养观察，探究酵母菌种群的数量变化，统计数据，绘制变化曲线，最终能建构数学模型，这对学生的知识基础、实验能力和运用数学解决生物学问题的能力都提出了较高要求。
通过此实验培养学生的探究问题的能力、实验能力和思维能力。
经过实际的实验教学，笔者对本实验的教学需注意的地方做深入探讨。
1 实验准备
1.1实验前的知识准备
在本实验中涉及到的生物学知识主要包括微生物的生长周期及各时期的生长特点，种群数量增长的两种曲线――J型和S型曲线的增长特点及数学模型的建构，种群数量的测定方法中用到的取样调查法，还用到微生物细胞计数的常用工具――血球计数板的具体用法。
有了这些知识的准备，学生才能很好地理解实验原理，做出实验假设，进行具体的实验操作。
1.2实验操作的准备
本实验是微生物的实验，因此掌握微生物的培养过程是一个基本要求，学生必须学会配制培养基，对培养基进行灭菌，接种，最后在适宜条件下对微生物进行无菌培养等实验流程。
在实验过程酵母菌不被污染是完成本探究实验的前提。
2 实验方案的设计
有了较好的知识和实验操作的准备后，关键是选择好实验材料和实验用具，设计合理可行的实验步骤。
根据实验要求，需要连续观察7d，同时每天在同一时间，要进行搅拌、取样和计数操作，另外需要有平行实验，计算平均值，从而尽量避免误差。
在教学中，如果要求每个学生都参加这个过程，需要的材料多，时间长，操作的可行性差。
教师可以带领学生共同配制好7组培养基，灭菌，再将学生分为7个小组，在1～7d中，每个小组负责接一次种，再放入相同条件下进行培养。
则7d后得到7组培养不同天数的酵母菌培养液，在第八天，每个小组同时进行取样并计数，则可以在同一时间得到数据，进行统计。
最后学生通过讨论建构出数学模型，使实验过程简单、紧凑，并且有利于培养学生乐于合作的团队精神和合作技能，学会交流和分享探究的信息及成果的能力。
在最后的数据分析中，学生通过探讨和质疑，最终解决问题，完成实验，培养了他们解决问题的能力。
3 实验中应提醒学生注意的其他问题
3.1计数时易出现的问题
当血球计数板中细胞数目较多时，必须要经过稀释，最后计算数目时要将稀释的倍数算进去；对于带芽体的酵母菌计数，若芽体达
到母细胞大小的一半时，即可作为2个菌体计数，若芽体小于母细胞一半时为1个酵母细胞；对于正好位于血球计数板中格边框的个体遵循左上原则，即位于格线上的酵母菌一般只计此格的上方线及左方线上的菌体。
3.2培养时易出现的问题
为得到酵母菌菌体，应使之进行有氧呼吸，因此应进行震荡培养，用摇床是最好的选择，如不具备条件的学校，可以在每天同一时间进行轻轻震荡相同时间。
在培养过程中，还必须注意观察分析酵母菌培养过程中影响其种群数量增长的因素。
3.3分析数据时易出现的问题
教师必须引导学生先设计好表格，再绘制曲线，得到微生物生长曲线，最后分析数据和曲线的特点，建构的数学模型有表格、公式和曲线图。
在这个过程中，教师一定要引导学生分段进行，得出每个阶段的特点，得出结论。
最后，注意培养液的处理，要灭菌后丢弃，实验用的瓶皿包括血球计数板必须清洗干净，完成实验报告。
4 通过此实验的教学，引导学生设计探究性生物学实验
在实验教学中，教师应当尽量鼓励学生运用所学的知识，进行实验设计。
指导实验设计的一般方法，包括：提出问题――作出假设――实验设计――进行实验――分析结果――得出结论――表达
交流。
在设计实验过程中，教师要指导学生注意以下几点：(1)要求学生根据教材中相关探究实验内容、原理和目的要求，结合实际可行性情况，确立研究目标。
(2)根据实验所提出的问题，运用已具备的知识或实验技能，设计解决问题的方案，包括材料用具的选择、具体的实验步骤、实施计划过程、观察记录的内容、实验结果呈现形式和实验设计的原则。
教师在学生进行实验设计时，不要束缚学生的思路，也不一定局限于教材中提供的材料用具，要鼓励学生大胆设想、求异创新，设计出既简便易行，又科学准确的实验设计方案。
(3)引导学生进行总结，组织实验小组进行讨论交流，确定最佳方案，指导学生
从方案的科学合理性、设计简洁性、效果明显性和联系实际原则展开评价，鼓励新颖巧妙、有创意的方案。
内容仅供参考。
