探究：酵母菌种群数量的变化

探究培养液中酵母菌种群数量的变化高中生物实验知识点归纳2021与初中生物学习相比，高中生物的学习内容变得更加具有难度，知识点非常多，而且较为复杂，下面是小偏整理的探究培养液中酵母菌种群数量的变化高中生物实验知识点归纳2021，感谢您的每一次阅读。

探究培养液中酵母菌种群数量的变化高中生物实验知识点归纳20211.实验原理(1)用液体培养基培养酵母菌，种群的增长受培养液的成分、空间、pH、温度等因素的影响。

(2)在理想的无限环境中，酵母菌种群的增长呈“J”型曲线;在有限的环境条件下，酵母菌种群的增长呈“S”型曲线。

2.实验流程[诊断与思考]1.判断下列说法的正误(1)培养液中酵母菌数量的增长只受一些环境因素(如培养液成分、温度等)的影响()(2)一定容积的培养液中酵母菌的数量增长呈“S”型()(3)在取样液前要将培养液振荡，目的是使酵母菌均匀分布()(4)酵母菌的数量随时间的变化情况只能用“S”型曲线的形式表示()(5)重复实验次数可以减少实验的误差()2.从试管中吸出培养液进行计数之前，为什么要轻轻振荡几次?提示使酵母菌均匀分布，计数准确。

3.该探究需要设置对照及重复实验吗?提示酵母菌种群数量的变化在时间上形成前后自身对照，所以无需设置对照实验。

但要获得准确的实验数据，必须进行重复实验，求得平均值。

4.若一个小方格内酵母菌过多，难以数清，采取的措施是什么?提示可增大稀释倍数后再计数。

[归纳整合]探究培养液中酵母菌数量的动态变化实验的注意事项(1)我们测定的酵母菌种群数量是在恒定容积的培养基中测定的，与自然界中的种群数量变化有差异。

(2)在进行酵母菌计数时，由于酵母菌是单细胞生物，因此必须在显微镜下计数，且我们不能准确计数，只能估算。

(3)在显微镜计数时，对于压在小方格界线上的，应只计数相邻两边及其顶角的酵母菌。

(4)从试管中吸取培养液进行计数前，要轻轻振荡试管几次，目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，减少误差。

《探究培养液中酵母菌种群数量变化》改进实验引言酵母菌是一类单细胞真菌，生活广泛且在许多领域都起着重要作用。

在生物学实验中，研究酵母菌种群数量变化对于理解酵母菌的生长规律和生物学特性具有重要意义。

当前的酵母菌数量变化实验存在一些不足之处，例如操作复杂、数据准确性不高、结果可重复性差等问题，因此有必要对实验方法进行改进，以便得到更准确可靠的实验结果。

一、实验目的本实验旨在改进当前酵母菌数量变化实验方法，提高实验的准确性、可重复性和操作的简便性，为进一步研究酵母菌的生长规律和生物学特性奠定基础。

二、实验材料和方法1. 实验材料（1）培养液：含有适量酵母菌生长所需的营养成分的培养液；（2）酵母菌种子液：含有大量活跃酵母菌的培养液；（3）平板培养基：含有适量的培养物质和琼脂的培养基。

2. 实验方法（1）实验前准备：将培养液倒入培养瓶中，并使用高温高压灭菌仪对培养液进行灭菌处理，以保证培养液的无菌状态；（2）培养酵母菌：将酵母菌种子液加入培养液中，置于恒温培养箱中进行培养，记录在不同时间点的菌落数量；（3）平板计数：取适量的培养液进行稀释处理，然后将其均匀涂布在平板培养基上，培养一定时间后，使用计数器进行酵母菌数量的计数。

三、实验改进在对酵母菌数量变化实验方法进行分析的基础上，我们提出了如下改进措施：1. 增加平板计数次数：当前实验中仅进行了一次平板计数，容易受到偶然因素的影响，不足以反映酵母菌数量的真实变化。

我们建议增加平板计数的次数，以提高实验数据的可靠性。

2. 使用自动化计数设备：传统的平板计数需要人工进行，操作繁琐且容易引入误差，我们建议引入自动化计数设备，提高计数的准确性和效率。

3. 采用多种培养液：当前实验中仅使用了一种培养液，为了更全面地了解酵母菌数量的变化规律，我们建议采用不同成分的培养液进行实验，并比较它们对酵母菌数量变化的影响。

四、预期结果通过对酵母菌数量变化实验方法的改进，我们预期可以得到更加准确、可靠的实验结果。

《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》实验教学设计一、设计思路探究实验“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，旨在让学生通过对培养液中酵母菌种群数量连续7天的观察，探究变化规律，进而统计数据，建构数学模型，绘制变化曲线。

1.提出问题教材中提出的问题是：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？教师也可以进一步引导学生，依据所学知识，分析酵母菌生长的条件及种群数量增长之间的关系，提出探究的问题。

例如，在不同温度（以及通氧、通CO2等）条件下酵母菌种群数量增长的情况如何（条件创设能够寻求宁夏大学微生物实验室帮助）？不同培养液（如加糖和不加糖）中酵母菌种群数量增长的情况如何？等等。

2.作出假设科学研究始于问题。

作出假设可以使科学研究更有针对性，而不是盲目搜集资料进行研究。

作出假设需要立足于已有知识，当更需要充分发挥想象力和创造力。

在教学中要鼓励学生积极大胆地提出假设，但同时，教师应提出“合理提出假设”的要求，要围绕问题，根据预期结果作出符合逻辑的假设。

3.讨论探究思路这是开展探究活动的重要内容之一，也是本课时重点突破。

通过探讨能使学生明白实验设计的基本原理，在具体操作时做到心中有数。

4.制定计划本实验时间较长（7天），因此事前一定要做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。

5.实施计划学生分小组，按计划中确定的工作流程，课后认真操作，做好实验记录。

6.分析结构，得出结论将记录的数据用曲线图表示出来，讨论分析实验的结果及假设是否一致。

教师利用课堂时间让小组交流展示。

二、实验内容分析“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”是人教版必修3第四章第二节中的一个探究活动。

教材编排顺序上一是构建种群增长模型的方法；二是种群数量的变化情况，包括“J”和“S”型曲线、种群数量的波动和下降；三是探究实验。

在学习“种群的增长方式”之后安排这一活动，旨在让学生通过实验测得具体的数据，并尝试根据数据建构酵母菌种群数量动态变化的数学模型，从而了解在封闭环境中酵母菌种群数量的变化规律。

实验：探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验原理：①用液体培养基培养酵母菌，种群的增长受到培养液的成分、空间、PH、温度等因素的影响；②在理想的环境中，酵母菌增长呈“J”型增长，在有限环境中，酵母菌增长呈“S”型增长。

实验步骤：见《课本》P68“怎样进行酵母菌的计数”。

结果分析：以__________为横坐标，酵母菌的数量为纵坐标，画出酵母菌的_____________________________________。

得出结论：酵母菌在培养液中开始呈__________增长，经过一段时间的增长后，数量趋于稳定，呈___________增长。

【注意事项】①用显微镜计数时，对于压在小方格界线上的酵母菌，应至计数相邻两边及其顶角的酵母菌②吸取培养液计数前要将试管轻轻振荡几次，目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，减少误差；③结果的记录要用记录表；酵母菌的培养一定要严格控制无菌条件，这是培养成功的关键。

用液体培养基培养酵母菌便于在显微镜下观察计数。

④每天取样计数的时间要固定。

计数采用抽样检测法计数小方格内的酵母菌数量，再以此作为依据估算出试管中的酵母菌总数。

⑤本实验不需要设置对照实验，因为该实验在时间上形成前后对照，而且实验旨在探究培养液中酵母菌在一定条件下的种群数量，只要分组重复试验，获得平均值即可。

⑥培养后期酵母菌浓度过高,一个小方格内酵母菌过多,可以采取稀释的措施。

实验：探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验原理：①用液体培养基培养酵母菌，种群的增长受到培养液的成分、空间、PH、温度等因素的影响；②在理想的环境中，酵母菌增长呈“J”型增长，在有限环境中，酵母菌增长呈“S”型增长。

实验步骤：见《课本》P68“怎样进行酵母菌的计数”。

结果分析：以__________为横坐标，酵母菌的数量为纵坐标，画出酵母菌的_____________________________________。

得出结论：酵母菌在培养液中开始呈__________增长，经过一段时间的增长后，数量趋于稳定，呈___________增长。