粤教版五年级上册小学科学《水分在茎里的运输》教案

《水分在茎里的运输》讲义小朋友们，在我们粤教粤科版（2017）五年级上册的第1单元植物的需求中，今天我们要来探索一个特别有趣的话题——水分在茎里的运输。

这可是个很神奇的过程哦！大家都知道，植物就像我们人类一样，也需要喝水才能健康成长。

那你们有没有想过，植物喝下去的水都跑到哪里去了呢？其实啊，这些水分会通过植物的茎进行运输，就像小火车一样，把水分送到植物的各个部位。

那水分在茎里是怎么运输的呢？别着急，我们一起来看看。

有一次，老师在公园里散步，看到了一棵大树。

这棵大树长得非常茂盛，叶子绿油油的。

老师就想，这棵大树能长得这么好，肯定离不开水分的滋养。

那这些水分是怎么到达大树的每一个部位的呢？于是，老师就决定做一个小实验来探究一下。

老师找来了一些芹菜，把芹菜的茎切成小段，然后把这些小段分别放入装有红色墨水的杯子里。

过了一段时间，老师把芹菜茎从杯子里拿出来，发现芹菜茎的颜色发生了变化，从原来的绿色变成了红色。

这是为什么呢？原来，红色墨水通过芹菜茎里的管道，也就是导管，被运输到了芹菜的各个部位，所以芹菜茎就变成了红色。

这个实验告诉我们，水分就是通过植物茎里的导管进行运输的。

那导管是什么呢？导管就像是植物体内的小水管，它们连接在一起，形成了一个长长的管道系统。

水分从植物的根部吸收进来，然后通过这个管道系统，被运输到植物的茎、叶、花和果实等各个部位。

小朋友们，你们知道吗？植物的茎不仅可以运输水分，还可以运输养分呢！就像我们人类需要吃饭来获取营养一样，植物也需要从土壤中吸收养分来生长。

这些养分也是通过植物茎里的另一种管道，叫做筛管，进行运输的。

为了更好地理解水分在茎里的运输，我们再来做一个小实验吧！这次，我们需要准备两个杯子，一个杯子里装清水，另一个杯子里装糖水。

然后，我们把两个萝卜分别放入这两个杯子里。

过了一段时间，我们会发现，放入糖水中的萝卜变得软软的，而放入清水中的萝卜还是硬硬的。

这是为什么呢？原来，糖水中的糖分通过萝卜茎里的筛管被运输到了萝卜的各个部位，使得萝卜细胞内的液体浓度升高，细胞吸水，从而导致萝卜变得软软的。

植物的茎一、教学目标知识目标：认识植物茎的结构，了解植物的茎有运输水分和养分的作用。

过程与方法：用实验的方法探究茎运输水分的作用，会用简单的工具对植物的茎进行比较细致的观察。

情感、态度、价值观：在探究过程中能大胆猜想，养成认真细致、尊重证据的科学态度；愿意合作交流，体验到合作交流的乐趣。

二、教学重点、难点教学重点：认识植物茎的结构，了解植物的茎有运输水分和养分的作用。

教学难点：用实验的方法探究茎运输水分的作用。

三、教学准备教师准备：（1）课前提前剪取带叶的枝条，迅速放入滴过红墨水的水中，并在阳光下照射3～4小时。

（2）用水泡软的植物的茎（多个）、放大镜、刀片等。

四、教学过程（一）新课导入视频引入课题（插入视频：欣赏类《形态各异的茎》）老师：同学们我们学习了植物的根，可以吸收水分，植物的叶可以制造养料，那么植物根吸收的水分与叶制造的养料是如何运输到植物身体各部分的呢？（学生回答：植物的茎）老师：没错，这些水分和养分正是通过植物的茎运输到植物各处，那同学们知道植物的茎中有什么结构使得植物的茎可以吸收水？（学生回答猜测）老师：那么同学们我们就一起怀着疑问，一起来探究一下《植物的茎》（板书课题）。

（二）茎有输送水分的作用老师：同学们，为了更好地了解植物的茎是否真的具有运输水分的作用，我们可以用什么方法验证一下呢？（学生回答）老师：想要直观地验证茎的输水作用，就要让茎运输的水分能够被我们直观地观察到，老师有一个好方法，那就是将新剪下的植物的带叶的茎，插入放有红墨水的水中，放在太阳下照射3~4个小时，红色的水被植物吸收，就可以在幼嫩的茎和叶脉中观察到，那老师这里有一株在课前做好的植株，我们一起来观察一下，植株有什么特别的地方吗？（学生回答）老师：没错，我们可以在植物的茎和叶上看到丝丝的红色，这正证明了植物有运输水分的作用。

（三）茎的结构老师：验证了植物茎运输水分的作用，那么茎的什么结构使得它能够运输水分呢？我们一起来观察一下茎的内部结构吧。

粤教版小学科学五年级上册全册教案粤教版五年级科学上册全册教案第一课根里的“抽水机”教学目的：1.了解根的形态。

2.知道直根系和须根系。

3.了解根的作用。

重点难点:了解根的形态和作用教学过程一、导入出示课本图片。

同学们，你们见过叔叔阿姨种小树苗吗？为什么那些小树苗的根部都包着一些泥巴呢？根有这么重要吗？今天，我们来研究第一课《根里的“抽水机”》（板书课题）。

二、新课（一）观察植物的根根是植物体的一个重要器官。

一般来说，大多数植物都具有这一器官。

不同植物的根，其长短、粗细、形态各不相同，请仔细观察根和用适当的词语描述根的特征。

植物的根可分为直根系和须根系。

板书：根系分为：1）直根系2）须根系直根系的特点是有明显的主根和侧根；而须根系没有明显的主根和侧根，都是不定根，根的粗细、长短相近，看上去就像一把胡子。

还有哪些常见植物的根属于直根系或须根系？下列植物的根分别属于哪类根系？把答案填写在课本上。

课文四种植物的根系分别是：稻——须根系；蒲公英——直根系；洋水仙——须根系；芝麻——直根系。

（二）观察根系的分布植物生长所需求的水，首要是依靠根系从土壤里接收的。

根系漫衍得越深、越广，其接收水分的本领就越强。

大多数植物的根系分布得很深、很广。

（三）扎根土壤的秘密出示大风吹，树枝摇的图片。

植物能牢牢地“站稳”在地面上，确实是根的功劳吗？(板书)根的作用：1)根有固定植物的作用。

（四）毛茸茸的根尖出示根尖的放大图，介绍哪个部分是根尖，根毛长在什么地方。

这些毛绒绒的根尖有什么作用呢？根毛可以增加植物与土壤接触的面积，吸收更多的水分和矿物质，向茎和叶子输送，供给植物生长所需。

（板书根的作用）：2）根有吸收水分和矿物质的作用。

（五）不同环境里植物的根出示课本图中草原、戈壁里的植物根系示企图。

这是一幅典型的草原植物的根系漫衍图。

图中植物通过根状茎连成一片，根系的漫衍浅而密，构成了密密的网状。

这是戈壁植物的两种典型的漫衍图。

《茎的作用》教学设计一、教学目的和要求1、使学生知道植物的茎有运输水分、养料和支持叶、花、果实等作用。

2、培养学生学会茎运输水分的实验操作能力。

二、教学重点和难点1、重点：使学生知道植物用导管运输水分和养料。

2、难点：使学生学会茎能运输水分的实验能力。

三、教具准备用清水和用红墨水染红的水养的芹菜各5枝，用染色水养的芹菜变为红色。

为每个学生准备一张纸，一把小刀，一把剪刀。

投影片，多媒体电脑软件，用蓝墨水、红墨水、黑墨水染色水若干瓶四、课时安排：1课时五、教学过程（一）、导入1、投影出示一株植物，师：“这里有一株植物，请同学指出它各部分的名称。

”（根、茎、叶、花、果实、种子）2、师：“根有什么作用？”（把植物固定在土壤里和吸收水分和养料）3、师：“根吸收到的水分和养料是通过哪里输送到植物各部分去的呢？”（茎）4、师：“那么，你认为茎会有什么作用呢？”（学生可能答茎能够运输水分和养料）5、师：“真的吗？你是怎样知道的？”（学生可能回答是猜想的）6、师：“那么，你能想出什么方法来证明呢？请同学们小组讨论后汇报结果。

”（学生可能会回答出各种各样的方法，其中可能有书本上的方法：把植物养在染了颜色的水里，观察植物颜色的变化。

）7、师：“请你推测一下，如果按照你的方法去做，将会出现什么现象？”8、教师出示用蓝墨水、红墨水、黑墨水染色水若干瓶，各色新鲜芹菜若干，师：“老师提供材料，请同学们按照自己的方法去做实验，证明你的猜想。

”9、学生按照自己的想法分组进行实验。

教师板书：13 茎的作用（二）、新授课1、茎能运输水分和养料。

（1）、教师出示用清水养的白菊花和用红墨水染色的水养的已变成红色的芹菜。

师：“老师按照同学们的方法已经提前作了实验，请同学们观察老师桌面上的两瓶芹菜，它们有什么不同？”（3）、师：“请你推测一下，茎会有怎样的作用与这样的变化相适应呢？四人小组讨论后汇报结果。

”（茎能够运输水分和养料）（4）、师：“茎会有什么结构使它具有这种功能呢？”（茎有小管或运输管）（5）、师：“这是我们推测的，我们应该怎样做才能更进一步了解呢？”（把茎切开）（6）、师：“下面我们来做把茎切开的实验，观察茎的结构，老师先示范一次。

4水分在茎里的运输茎的断口为什么会有水滴出来？活动1 水在植物体内的流动本活动的主要目的，是探究根吸收来的水分是否通过茎运输到植物体的各个部分。

本活动引导学生亲身经历探究过程，认识植物的茎是否能运输水分，以及溶解在水分中的无机盐。

教科书中较详细地说明了这个对照实验的实验方法和步骤：（1）取两个相同的容器（如矿泉水瓶），分别加入100毫升清水。

（5）一段时间后，观察枝条上白色花朵、叶和茎的颜色变化。

（6）根据观察到的现象，尝试分析出现这些变化的原因。

这就是茎的断口会滴水的原因吗？教科书中提供了实验前后的照片，以及浸泡在不同液体中的白色花的花瓣的特写照片，指示浸泡在红色液体中的白色花有明显的染色现象。

色素是通过什么途径进入到白色花瓣中的呢？教师可以指导学生取出浸泡在红色液体中的植物枝条，在距离枝条下端2厘米处用剪刀将茎横向剪开，引导学生进行观察，是否能看到茎里有输送水分和红色色素的管道。

为了帮助学生更好地分析色素进入白色花的过程，教师可以鼓励学生把自己的发现记录下来，思考水分和红色色素在植物体内运输的路线，尝试绘制简图来帮助解释。

◎友情提示◎本活动就是围绕“茎的主要功能是运输水分”这个任务展开的。

学生在进行实验时，关注点可能会放在白色花变色的现象上。

在教学过程中，教师应及时引导学生关注引起这个现象的原因，帮助他们发现茎能运输水分，以及溶解在水中的色素。

实验过程中，要引导学生把发现的现象记录下来，尝试画出水分在植物体内运输的路线图，并借助简图解释水在植物体内是如何运输的，培养学生通过寻找现象和证据支撑自己的想法的意识，从而培养学生的实证意识。

教师可提前做好白色花染色实验，让学生在课堂里进行观察，课后再要求每个孩子瑰、姜花为好，白色的康乃馨和菊花次之。

观察的时间在一天以上，现象会较明显。

活动2 茎里的管道根在土壤里的分布越广、越深，植物吸收的水分就越多。

通过上个活动，学生已经初步了解了茎能运输根吸收的水分和无机盐。

水分在茎里的运输-粤教粤科2001版五年级科学上册教
案
教学内容
教学目标
•了解植物如何吸水；
•了解植物茎的结构和功能；
•理解水分在茎内的运输过程。

教学重点
•植物茎的结构和功能；
•水分在茎内的运输过程。

教学难点
•水分在茎内的运输过程。

教学过程
活动一：观察植物茎的结构
1.引导学生观察课堂中的植物茎，让学生描述植物茎的形状。

2.介绍植物茎的结构，包括外皮、木质部和髓质，并让学生观察和描述植物茎的截面结构。

活动二：探究植物如何吸水
1.让学生根据课前阅读和观察的经验，阐述植物吸水的方法。

2.展示水分通过根进入植物茎的过程，并让学生用自己的词语描述这个过程。

活动三：探究水分在茎内的运输
1.让学生在小组内讨论水分在茎内的运输过程，汇报讨论结果。

2.展示水分在植物茎内的运输过程，并让学生用自己的词语描述这个过程。

活动四：巩固知识
1.让学生根据书本内容和课堂讲解，回答一些选择、判断和填空题。

2.在课堂结束前，让学生分享自己的一些问题和感受。

教学反思
本课堂的活动注重引导学生探究和发现，以情景化的方式展示了植物吸水和水分运输的过程。

在活动三中，让学生进行小组讨论，强化了学生的交流能力和团队合作能力。

需要改进的地方是加强对学生答案的引导和解释，特别是评估方面需要更加完善。

3.水分在茎里的运输一、教学目标知识与技能目标：1.能说出植物吸收和运输水的过程及与该过程有关的植物器官。

2.知道植物吸收水分的来源。

过程与方法目标：通过阅读教材并设计实验，锻炼猜想、分析和表达能力。

情感态度与价值观目标：通过对实验的设计和探索，增进对设计实验的兴趣，体验科学的神奇。

二、教学重难点【教学重点】能说出植物吸收和运输水的过程及与该过程有关的主要植物器官。

【教学难点】通过阅读教材并设计实验，锻炼猜想、分析和表达能力。

三、教学用具小的盆栽植物若干株(每个学习小组一株)，显微镜一台，植物表皮切片一份，本课相关实验视频。

四、教学过程(一)温故知新，复习导入1.教师提问：同学们，上一节课，我们进行了奇妙的科学研究，知道了植物生长需要一种很重要的物质，这种物质是什么呢?生回答：水。

教师谈话：对了!那么水对植物是这样的重要，就好像我们作为人要吃饭一样。

那么大家知不知道植物是怎么样去吃饭的呢?这些被植物吃进去的水，是靠什么器官吃进去的呢?在今天的课程中我们就来看一看。

(板书课题)在这里吸收的意思就是类似于吃的意思。

那么同学们先来看书上的第9页的第一幅图。

我们来进行一个小活动。

猜一猜。

(二)观察思考，新课探究1.活动—：植物的管道。

(1)学生自主阅读教材第9页的第一幅图，对第一个问题进行猜想。

植物通过________吸收水分。

根据上节课的内容，学生很容易得出猜想：植物通过根吸收水分。

教师引导指出，植物吸收的水分不仅供应根部的需要，树干和叶子也需要大量的水分，那么植物是通过________运输水分呢?学生进行猜想，植物是通过树干(茎)运输水分。

提问：同学们说一说这样猜想的理由?如何证明我们的结论呢?2.活动二：水在植物体内的流动（一）。

(1)同学们按照已经分好的学习小组讨论以下几个问题。

问题1：观察老师给每个学习小组准备的小的盆栽植物，指认这种植物的各器官。

问题2：同学们认为植物靠根吸水，老师认为植物是靠叶片吸水。

粤教版科学五年级上册第4课《水分在茎里的运输》教学设计【教材分析】“水分在茎里的运输”是粤教科技版《科学》五年级上册第1单元“植物的需求”的第4课。

本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。

继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。

同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。

本课通过让学生观察茎的内部形态特征，探究水在植物体内的流动，了解茎是如何把根吸收的水分运输到其他的器官。

本课由两个活动组成。

第一个活动是“水在植物体内的流动”，通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径；第二个活动是“茎里的管道”，观察不同植物的茎（横切和纵切），了解茎里有运输水分和无机盐的结构。

【学情分析】通过本单元前三节课的学习，学生已经了解植物的生长需要水分。

植物的根是吸收水分的主要器官，植物的根除了吸收水分外，还会吸收溶解在水里的无机盐，以保障植物的生长所需。

同时，学生还知道植物体的各个器官都含有水分。

这些植物体内的水分是如何从根部吸收后运输到植物体的各个器官的呢？学生仅仅靠日常生活的经验，是无法寻找直接的证据来解决水分和无机盐运输的过程。

【教学目标】1．通过开展白色花的染色实验，尝试对现象进行推理。

2．观察不同植物的茎，知道茎里有运输水分和无机盐的结构。

3．能通过实验来验证自己的猜想，培养实证意识。

【教学重点】通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径。

【教学难点】尝试用实验来验证自己的猜想，并对现象进行合理的推理。

【教学准备】教具准备：水瓶、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件等。

学具准备：水瓶、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、《科学学生活动手册》等。

【教学过程】（一）任务驱动设置情境：在小农场的丝瓜棚架子下，彬彬和波波正在用细绳固定瓜苗。