小学科学三年级上册《水和食用油的比较》课件 (1)

食用油
韦恩图：
水
滴在蜡光纸上圆的 无色 无味 透明 不粘手
比油重
食用油
滴在蜡光纸上扁的
流动
黄色 有气味
无固定形状 半透明
粘手
比水轻
2020/7/10
集练大本营
一、填一填。
1、同体积的水和油比较，水比油____。
2、对一种液体缺乏了解时，不能轻易____或____。
二、判断题。
1、所有流动的物体都是液体。
（）
2、可以用鼻子ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ接去闻不了解的液体。（ ）
2020/7/10
2020/7/10
水和食用油的比较
2020/7/10
主动探究，获取新知。
观 察 水 和 食 用 油
2020/7/10
•看颜色 •闻气味 •感粘度
2020/7/10
2020/7/10
水
无色 无味 透明 不粘手
油
黄色 有气味 半透明 粘手
主动探究，获取新知。
滴液比较
2020/7/10
主动探究，获取新知。
比 较 水 和 油 的 轻 重
2020/7/10
1、为什么木条浮出水和油的液面的高度不同？ 2、水和油相比，谁轻谁重？
2020/7/10
主动探究，获取新知。
观察水和食用油的相同点
2020/7/10
2020/7/10
水和食用油有哪些相同点与不同点？
---月---日 记录人：------
水
2020/7/10

❖
15、一年之计，莫如树谷；十年之计 ，莫如 树木； 终身之 计，莫 如树人 。2021年8月2021/8/82021/8/82021/8/88/8/2021
❖
16、提出一个问题往往比解决一个更 重要。 因为解 决问题 也许仅 是一个 数学上 或实验 上的技 能而已 ，而提 出新的 问题， 却需要 有创造 性的想 像力， 而且标 志着科 学的真 正进步 。2021/8/82021/8/8August 8, 2021
❖ 5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021
❖ 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19
水和食用油的比较
主动探究，获取新知。
观 察 水 和 食 用 油
•看颜色 •闻气味 •感粘度
水
无色 无味 透明 不粘手
油
黄色 有气味 半透明 粘手
主动探究，获取新知。
滴液比较
❖
9、要学生做的事，教职员躬亲共做； 要学生 学的知 识，教 职员躬 亲共学 ；要学 生守的 规则， 教职员 躬亲共 守。2021/8/82021/8/8Sunday, August 08, 2021

记录表一
颜色 用眼看 用手摸 用鼻闻 是否透明 是否粘手 是否有气味
水 无色
透明 不粘手 没有
食用油 黄色
也透明 粘手 滑 有
记录表二 水 玻璃 报纸 扁还是圆 液滴形状 扁还是圆 液滴形状 食用油
实验步骤：
1、用天平称
2、将油倒入水中或将水倒入油中
记录表三 水 天平称同样多的水和油 油倒入水中 水倒入油中 食用油
重 下面 重 下面 重
轻 上面 轻 上面轻
我知道了……
水 完全透明 不粘手 流动较快 水滴更圆 重 会流动 没有固定形 状 都有重量 都会形成滴 状
食用油
不透明 粘手 流动较慢 油滴不够圆 轻
我还知道……
水和食用油谁会 被点燃呢？
看得见，摸得着， 没有颜色，没味道， 动物植物都需黄，跟水一个样。 身子比水轻，炒菜离不了。
谜底：食用油
水和食用油的比较
温馨提示：
1、在组长的带领下，安全有序地做实验，并注意保护
实验器材和保持桌面卫生。
2、各小组记录员准确及时地把观察结果填在记录卡上。 3、交流时音量尽量小，不要大声喧哗，以免影响其他 同学。

2.水和食用油的比较
• 教科版小学三年级上《科学》 • 第三单元《水》
说一说
• 我们知道水是一种液体， 你还能找出生活中其他的 液体吗？
这些液体和水有 什么异同呢？
我们选择食用油 来作比较。
任务关卡
1.观察水和食用油 2.液滴比较 3.比较水和油的轻重
议一议
对于水和食用油的相同和不同， 我们可以采用哪些方法来比较呢？
谈谈你的收获
对于“水是怎样一种液体”，你 有了哪些新的认识？
期待同学们下一节课的 精彩表现： 水比食用油
重哦！
实验1.油浮在水面上，重的一方会沉在下面，证明水比油重。 实验2.木条在水中是漂浮的，而在油中是下沉的，证明重量： 水＞木条＞油
小结
通过以上探究学习，你知道水和食用油的 异同了吗？请用维恩图总结出来。
水
食用油
课外探究
将水和油滴在报纸上会怎样呢？ 热爱探究的你课后试一试吧！
比较水和食用油记录表
项目
水
食用油
眼看
鼻闻
手动 1.
1.
2.
2.
3.
3.
小组展示实 验记录表
2.液滴比较
用滴管将水和食用油分别滴在玻璃上， 观察液滴形状并画下来。
思考： 液滴的圆瘪、大 小不同能说明什
么问题?
3.比较水和油的轻重
说一说 你有什么好办法？
做一做： 1.将水和油混合起来看看； 2.将同样重量的木条分别 放入水和油中会怎样？
2分钟讨论
小组代表 发言
1.观察水和食用油
1.眼看：比较水和食用油的颜色、透明度 2.鼻闻：比较它们的气味 3.手动：倾斜杯子比较它们在杯壁的残留度； 用木条搅拌比较它们的流动速度； 比较木条上两种液体下滴的情况。

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水和食用油有哪些相同点与不同点？
---月---日 记录人：------
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水
食用油
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维恩图：
水
无色 无味 透明 不粘手 滴在蜡光纸上圆的
比油重
食用油
流动 无固定形状
黄色
有气味 半透明
粘手 滴在蜡光纸上扁的
比水轻
水和食用油的比较
水和食用油的比较
水和
的比较
01
02
水 食用油
主动探究，获取新知。
观 察 水 和 食 用 油
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•看颜色 •看透明 •闻气味 •摸粘度
蜡纸 玻璃 报纸
扁还是圆 扁还是圆 扁还是圆
记录表二
水
食用油
圆
扁
圆
扁
圆
扁
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说明：水和食用油都没有 固定形状
“比较水和食用油的特性”记录表
比较方法 水的特性 食用油的特性
看一看 无色 完全透明 淡黄色 轻透明
摇一摇
流动较快
流动较慢
闻一闻
无味
有气味
摸一摸
不粘手
粘手
滴在玻片上 水滴较圆
油滴较扁
比较轻重
重
形状
没有固定形状
轻 没有固定形状
整理我们的观察的结果
比较方法
水的特性
看一看
无色 完全透明
摇一摇
流动较快
闻一闻
无味
摸一摸
不粘手
滴在报纸上
水滴较圆
比较轻重
重
形状
没有固定形状
食用油的特性 淡黄色 轻透明
流动较慢 有气味 粘手
油滴较扁 轻
没有固定形状
水
无色 无味 完全透明
流动较快 水滴较圆 不粘手
重
食用油
透明 液体 淡黄色 有气味
会流动
轻透明
没有固定形状 流动较慢
会形成滴状 油滴较扁
“比较水和食用油的特性”记录表
比较方法 水的特性 食用油的特性 看一看 摇一摇 闻一闻 摸一摸 滴在玻片上
我会实验
仔细观察老师的演示
温馨提示
1、用手摸之后，立即用纸把手擦干净。 2、用鼻闻时要采用扇闻的方法。 3、一般不提倡用舌尝的方法。 4、小组分工合作，有专人记录，及时 将组内的观察结果填写在实验记录单中
都有重量
粘手 轻
整理我们的学习方法
｝—→ 水
观察、比较
食用油
液体的性质
实验中请轻声细语
“比较水和食用油的特性”记录表
比较方法 水的特性 食用油的特性

用捏的方 式慢慢地把滴管里面的液体挤出去。
猜测一下哪是水滴哪是油滴？
•报 纸 • 蜡光纸 • 玻璃板
水滴和油滴比较
• 水滴较圆。 • 油滴较扁。
点此播放教学视频
活动三
比较水和油的轻重
你能想个办法比一比吗？
点此播放教学视频
水重还是油重
1、为什么木条浮出水和油的液面的高度不同？ 2、水和油相比，谁轻谁重？
活动三 比较水和油的轻重
想一想：从这个图 中看你认为哪个重？
结论：水重,食用油轻
观察水和食用油的相同点
将水和食用油分别倒入不同形状的容器中，观察 到了什么，说明了什么?
说明：水和食用油都没有固 定形状
八、板书设计
水和食用油的比较
水 食用油
滴在蜡光纸上圆的 无色 无味 透明 不粘手 比油重
滴在蜡光纸上扁的
总结
这节课你都学到了什么？
点此播放教学视频
集练大本营
一、填一填。
点此播讲解视频
1、同体积的水和油比较，水比油____。
2、对一种液体缺乏了解时，不能轻易____或____。
二、判断题。 1、所有流动的物体都是液体。 （ ）
2、可以用鼻子直接去闻不了解的液体。（
）
点此播放教学视频
水是一种液体，我们周围还有许多液体.
活动一 观察水和食用油
你能想到哪些观察方法？
看 闻 （颜色、透明度） （气味）
点此播放讲课视频
倾斜杯子（比较它们的流动情况、在杯壁的残留度） 用木条搅拌（比较它们的流动速度） 比较木条上两种液滴下滴的速度
在科学观察中，我们一般不用尝的方法比较物体。
观察水和食用油
水：无色 、无味、透明、流动快、 不粘手

水
食用油
维恩图：
水
无色 无味 透明 不粘手 滴在蜡光纸上圆的
比油重
食用油
流动 无固定形状
黄色
有气味 半透明
粘手 滴在蜡光纸上扁的
比水轻
集练大本营
一、填一填。
1.同体积的水和油比较，水比油____。
2.对一种液体缺乏了解时，不能轻易____或____。
二、判断题。
1.所有流动的物体都是液体。
（）
2.可以用鼻子直接去闻不了解的液体。（ ）
•
3.关键问题在于，科学界至今不能确 认，转 基因食 品究竟 有无可 能对生 态环境 、人体 健康造 成重大 伤害。 在这样 的背景 下，转 基因食 品的商 业化， 特别是 主粮的 商业化 问题显 得有些 敏感。
•
4.在我们看来，转基因食品在当下中 国所引 发的争 议，看 起来相 当复杂 ，但归 结起来 ，不外 是科学 逻辑与 商业逻 辑共同 作用下 的结果 。从科 学角度 看，这 件事情 很麻烦 ，是因 为转基 因食品 的安全 性在短 期内得 不到明 确认证 。
•
1.根据目前的定义，转基因技术是从 某种生 物中提 取所需 要的基 因，将 其转入 另一种 生物中 ，使与 另一种 生物的 基因进 行重组 ，从而 产生特 定的具 有优良 遗传形 状的物 质。从 研究角 度看， 转基因 的技术 推进已 有不短 的时间 。
•
2.对于人类而言，转基因技术或是天 使，或 是魔鬼 ，既可 能给人 类社会 的发展 带来福 音，也 可能对 人类的 健康造 成损害 。
记录表三
水
食用油
天平称同样多的水和油重Biblioteka 油倒入水中水在油下
水倒入油中
水在油上

三 名年 师级 课上 堂册 实科 录-学〔课部件编-4版.〕2水水和和食食用用油油的的比比较较｜-教导科学 版课件(共P1P9T 1张优PP秀T)教学课 件-ppt
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三 名年 师级 课上 堂册 实科 录-学〔课部件编-4版.〕2水水和和食食用用油油的的比比较较｜-教导科学 版课件(共P1P9T 1张优PP秀T)教学课 件-ppt
LOG ThOe introduction of the company.
实验步骤：
1、用滴管按照要求分别取出水和食用油
的液滴，分别滴在报纸和玻璃片上。 2、填写观察记录表二。 3、将滴管放回试管架上，清理桌面，听到 铃声响起后安静坐回位置。
三 名年 师级 课上 堂册 实科 录-学〔课部件编-4版.〕2水水和和食食用用油油的的比比较较｜-教导科学 版课件(共P1P9T 1张优PP秀T)教学课 件-ppt
LOG ThOe introduction of the company.
实验注意事项：
1、水和食用油滴在同一物体上。 2、滴液滴时，水和食用油滴分别滴两滴即 可。
LOG ThOe introduction of the company.
实验步骤：
1、从试管架上小心取出试管，分别 观察水和食用油的颜色、气味、透 明度、粘手度。
2、填写观察记录表一。
3、将将滴管放入对应的试管中，试 管放回试管架，整理实验材料，保 持桌面整洁，听到铃声响起时安静 地坐回位置。
三 名年 师级 课上 堂册 实科 录-学〔课部件编-4版.〕2水水和和食食用用油油的的比比较较｜-教导科学 版课件(共P1P9T 1张优PP秀T)教学课 件-ppt

最后，我想用著名特级教师路 培琦老师曾经说过一段话：“学校教 给学生什么样的知识是最有价值的？ 那就是学生离开学校许多年之后，还 留在学生头脑中的那一部分东西”, 结束我的说课,如有说得不到和不对 的地方恳请批评指正。
2、可以用鼻子直接去闻不了解的液体。（
五、教学过程
（一）创设情境 设疑自探 （二）解疑合探 获取新知 （三）质疑再探 内化新知
（四）归纳总结 课堂检测
（五）拓展实践、课外延伸
课外延伸：
1、
水
与
醋
的
比较
2、
水
与
洗洁精 的
比较
运用今天课上所学的比较方法，课后对水和 醋，水和洗洁精进行比较。 课外延伸是为了让学生有思考、探索和尝试 的机会，同时也让科学走进学生生活。
学情分析
三年级的学生，对周围一些常见的物体有
强烈的好奇心和探究欲望，乐于操作具体形象
的物体，但观察能力、动手实践能力、表达能
力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感
性认识，知道了水和食用油的一般特点，但对
它们本质的区别是模糊的。这些都是要在本节
课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高的。
三、教学目标
维恩图：
水
滴在蜡光纸上圆的
食用油
滴在蜡光纸上扁的
无色 无味 透明
黄色 有气味 半透明
不粘手
比油重
粘手
比水轻
五、教学过程
（一）创设情境 设疑自探
（二）解疑合探 获取新知
活动一：观察水和食用油 活动二：液滴比较 活动三：比较水和油的轻重
活动四：观察水和食用油的相同点
1、学生将水和食用油分别倒入一些形状不 同的容器中，观察他们的相同特点 2、学生交流、总结水和食用油的相同点： 都可以流动，没有固定形状。