【科学活动】我会用筷子

大班健康教案《我会用筷子》一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解筷子的重要性以及使用筷子的基本方法。

2. 技能目标：通过练习，让幼儿能够熟练地使用筷子夹取食物。

3. 情感目标：培养幼儿自己动手的兴趣，增强他们的自信心和独立性。

二、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿掌握使用筷子的基本方法，能够熟练地夹取食物。

2. 教学难点：让幼儿学会正确使用筷子，并能够夹取不同形状和大小的食物。

三、教学准备：1. 物质准备：一双筷子、一些食物（如小馒头、水果等）、练习夹取的食物卡片。

2. 环境准备：一个宽敞、安全的环境，以便幼儿自由练习使用筷子。

四、教学过程：1. 导入：教师向幼儿介绍今天的学习内容，引起幼儿对使用筷子的兴趣。

2. 讲解与示范：教师讲解使用筷子的基本方法，并示范如何正确使用筷子夹取食物。

3. 实践练习：幼儿在教师的指导下，尝试使用筷子夹取食物，教师及时给予鼓励和指导。

4. 游戏巩固：组织幼儿进行使用筷子的游戏，如夹取食物比赛，增加幼儿的使用兴趣。

5. 总结与反思：教师与幼儿一起总结今天的学习内容，让幼儿分享自己使用筷子的感受。

五、作业与延伸：1. 作业：让幼儿回家后，尝试在家庭餐桌上使用筷子，与家人分享使用筷子的心得。

2. 延伸：教师可组织家长参与的活动，让家长了解幼儿在学校的表现，共同关注幼儿的成长。

六、教学评价：1. 观察幼儿在实践练习中的表现，评估他们使用筷子的熟练程度。

2. 通过家长反馈和家庭作业的完成情况，了解幼儿在家庭中使用筷子的情况。

七、教学内容：1. 了解筷子的发展历史，让幼儿知道筷子在我国传统文化中的重要性。

2. 学习筷子的五种基本用法：挑、夹、拌、撕、剔。

八、教学方法：1. 采用讲解法、示范法、实践法、游戏法等多种教学方法，激发幼儿的学习兴趣。

2. 通过观察、模仿、互动等环节，让幼儿在实践中掌握筷子的使用技巧。

九、教学步骤：1. 讲解筷子的发展历史，让幼儿对筷子有更深入的了解。

幼儿园中班健康教案《我会用筷子》含反思【课程设计】一、教学目标：1.学习把握使用筷子的方法。

2.了解健康饮食的学问。

3.培育幼儿良好的饮食习惯。

4.提高幼儿的动手本领和协调本领。

二、教学重点：1.学习使用筷子的方法。

2.了解健康饮食的学问。

三、教学难点：1.幼儿把握使用筷子的技巧。

2.培育幼儿良好的饮食习惯。

四、教学过程：1.热身：唱歌、跳舞等。

2.主体部分：（1）教授使用筷子的方法：a.握筷子的方法：把筷子握在手指上，要握稳。

b.使用筷子的方法：夹取食物时，要保持筷子的稳定，利用筷子的远端。

（2）学习健康饮食的学问：a.教唱《我喜爱吃蔬菜》；b.介绍蔬菜的种类及其营养；c.强调多吃蔬菜对身体健康的紧要性。

（3）练习使用筷子与用餐礼仪：a.让幼儿试夹各种小物件；b.让幼儿用筷子吃饭或夹取食物；c.教给幼儿用餐礼仪。

（4）引导幼儿反思：a.孩子们是怎样练习夹食物的？b.孩子们喜爱哪些蔬菜？c.孩子们觉得蔬菜对身体有什么好处？d.孩子们是怎样用筷子吃饭的？e.孩子们从这堂课中学到了什么？五、教学方法：1.互动教学法：老师与幼儿之间的互动，让幼儿充分参加，确保各项目标达到。

2.游戏教学法：让幼儿在游戏中学习，提高教学的趣味性和适应性。

六、反思：本次课程设计针对中班幼儿的特点，设置了多种练习筷子和用餐礼仪的活动。

幼儿们特别喜爱这样有趣味、生动的课程。

他们在游戏中学习，自然地把握了使用筷子的方法，同时也更加了解健康饮食的学问。

通过这样的课堂教学，幼儿培育了良好的饮食习惯，更好地保障了身体健康。

在接下来的教学中，我们需要连续注意提高幼儿的动手本领和协调本领。

2024年幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》教案目标本教案旨在培养幼儿掌握正确使用筷子的技能，养成良好的饮食习惯和健康生活态度。

教学内容1.了解筷子的基本结构和使用方法。

2.练习使用筷子夹取不同形状的食物。

3.学习正确姿势和动作，培养握筷子的正确姿势。

教学准备1.筷子、各种食物样本、练习板等教具。

2.教室环境整洁，工作桌准备有足够的空间供幼儿练习。

3.保障教室通风良好，避免食物气味集中引起不适。

教学步骤第一步：引入1.通过问答的形式检查幼儿之前对于筷子的了解，并简要介绍今天的学习内容。

2.展示筷子的使用方法，并鼓励幼儿尝试使用筷子夹取纸片来感受操作。

第二步：示范1.使用示范食物如豆腐、蔬菜等，展示正确的握筷动作和使用技巧。

2.与幼儿分享使用筷子的乐趣和好处，激发他们学习的兴趣。

第三步：实践1.让幼儿在练习板上夹取各种形状的食物，如圆形水果、长条面条等。

2.引导幼儿注意握筷动作的细节，帮助他们逐步掌握正确的技巧。

3.鼓励幼儿相互交流，分享使用筷子的经验和感受。

第四步：总结1.结合今天的学习内容，鼓励幼儿对使用筷子的体会和收获进行总结。

2.引导幼儿思考如何在家庭餐桌上应用所学技能，倡导幼儿与家长共同实践。

教学评估1.观察幼儿在实践环节的表现，包括握筷姿势、夹取食物的技巧等。

2.采用小组讨论、个人表现展示等方式，评价幼儿对筷子使用技能的掌握程度。

3.鼓励幼儿自我评价，促进他们对学习成果的自觉认知和反思。

家庭作业要求幼儿在家与家人一起用筷子进食，并记录自己的体会和感受，以珍藏的方式呈现于课堂分享。

教学延伸设计相关游戏活动或手工制作，巩固幼儿对筷子使用技能的掌握，拓展知识传递的广度和深度。

教学心得通过本次教学活动，幼儿不仅学会了正确使用筷子的技能，更培养了他们的观察力、合作能力和饮食文化意识。

希望在家长的共同配合下，幼儿能够在日常生活中运用所学，成为健康快乐的小食客。

大班健康《我会用筷子》教案一、教学目标1.学生能正确地握住筷子，不漏掉食物。

2.学生能够通过练习，增强筷子的使用技能。

3.学生能够在享用中餐时，用筷子吃饭。

二、教学内容1.筷子的分类、构成和使用；2.学生练习持筷、夹菜等基本动作；3.实际操作，练习使用筷子品尝中餐。

三、教学方法1.观察法：老师示范和讲解筷子使用方法，学生观察，模仿。

2.合作学习法：同桌互相练习，多人一起协作，互相帮助。

3.游戏法：通过筷子接物等游戏，加强对筷子的练习和使用。

四、教学步骤第一步：引入新课1.老师向学生展示不同材质的筷子，并让学生分辨出它们的不同；2.教师讲解筷子的构成和作用，以及怎样正确地握筷子；3.引导学生热情高涨，在互动交流中达成共识：今天学习用筷子吃饭。

第二步：练习用筷子的基本动作1.给学生准备练习筷子用法的食物（例如盐花生等），要求学生自己夹到嘴里，加强筷子使用技能；2.老师讲解持筷的方法：“拇指、食指和中指捏住上半部分，食指和中指捏住下半部分”；3.让学生认真练习，老师适时指导，纠正不良习惯；4.提醒学生用筷子不要抖动，以免东西掉到桌子或地上。

第三步：参与筷子接物游戏1.将最后一节课练习筷子用法的食物保留下来，要求学生运用所学方法，分组比赛筷子接物；2.鼓励学生多练习、多尝试，培养学生的动手能力和耐心；3.让学生根据不同场景模拟并实践，如与家人或朋友吃饭时使用筷子。

第四步：课程总览和回顾1.通过课堂展示、学生回答、练习等方式，对全课进行总览；2.结合实际情况，对学生完成的任务进行肯定性评价；3.教师提醒学生继续练习，加强对筷子的使用技能。

五、教学后记本次课程的主要目的是让学生掌握筷子的正确使用方法，并在实践中提高技能。

课程通过多种方法、多个环节的加强，使学生能够初步应用筷子，增强中国传统文化使用筷子的习惯。

在教学中，我采用个别教学、合作学习为主要教学方法，并注重引导学生体会食物传承世纪文化历史和地理维度的内在联系。

《我会用筷子》教案（精选3篇）《我会用筷子》篇1一、活动目标：1、了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具。

2、学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。

3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。

二、活动准备：1、收集各种各样的筷子若干。

2、小纸团、黄豆若干供幼儿练习持筷夹东西。

三、活动过程：(一)导入。

“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。

”(二)观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用。

(1)特点：(出示一双筷子)请幼儿说一说它是什么样子的?(筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑。

)(2)多样性：(出示多双筷子)引导幼儿观察这些筷子，说一说有什么不同?(长短，颜色，材料)(3)作用：这些筷子是干什么用的?(三)介绍筷子的起源。

你们知道筷子是怎么来的吗?很久很久以前，人们吃东西都是用手抓，可是煮熟的食物很烫手。

于是人们就随手采摘细竹子和树枝来捞熟食吃。

那时候的人们都住在荒野、茂密的森林和草丛洞穴里，最方便的材料就是树木、竹枝了，所以，小棍、细竹枝经过人们一代一代的传递，筷子就逐渐出现了。

筷子是我们中华民族的传统餐具。

用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。

使人越来越聪明。

小朋友，你们想来学用筷子吗?(四)学习使用筷子。

1、用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

先将筷子像老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。

2、幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹小纸团，老师巡回指导，纠正不正确的动作。

会夹纸团的小朋友尝试夹黄豆，比一比谁夹得多、夹得快。

启发幼儿说一说：什么东西好夹，什么东西不好夹?为什么?是拿筷子的上面好夹?还是拿下面好夹?为什么?3、小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易。

中班健康活动《我会使用筷子》教案1. 教学目的•培养幼儿使用筷子的能力，提高他们的生活自理能力；•培养幼儿的观察力、想象力和动手能力，锻炼他们的协调能力；•增强幼儿对中华传统文化的了解，培养爱国情感。

2. 教学内容•学习筷子的使用方法和技巧；•学习与筷子相关的中华传统文化知识；•在实践中掌握使用筷子的能力。

3. 教学方法本次活动采用“教师讲解+示范操作+幼儿实践”相结合的方法进行，让幼儿在实践中学习和掌握技能。

4. 教学准备•筷子；•工作纸；•盘子、碗、秤等餐具。

5. 教学过程5.1 导入1.导入中华传统文化知识，让幼儿通过故事、歌曲等形式了解中国人使用筷子的起源和文化内涵。

2.引导幼儿回忆自己是否尝试过使用筷子的经历，并分享自己的感受。

5.2 学习筷子的使用方法和技巧1.教师向幼儿介绍筷子的分类、产地、材质、构造等基础知识；2.给幼儿演示筷子的正确使用方法，包括拿筷子姿势、夹取和放置食物的方式等；3.让幼儿自己练习持筷子的方法，教师可以进行适当的指导和纠正。

5.3 学习与筷子相关的文化知识1.播放中国传统文化的短片、卡通或PPT等介绍筷子“诞生”的传说，让幼儿了解中华文化的博大精深；2.挑选具有特色的地方美食，向幼儿展示当地的摆盘和使用筷子的方式，让幼儿了解不同地方的风俗习惯。

5.4 练习1.分发食物，让幼儿尝试使用筷子夹起食物；2.对于在使用筷子上有困难的幼儿，教师可给予适当的指导和帮助；3.让幼儿在练习中逐渐掌握使用筷子的技巧。

5.5 总结1.结合幼儿的实际表现，教师可评价和表扬幼儿的表现，提高他们的自信心和自尊心；2.回顾教学内容，引导幼儿总结筷子的使用方法和筷子文化知识；3.让幼儿表达使用筷子的感受，学会感悟、思考和分享。

6. 教学评估1.观察幼儿的操作，是否掌握了使用筷子的技巧；2.调查幼儿对筷子文化知识的理解和掌握情况；3.分析幼儿在练习中的表现，评价教学效果。

7. 反思1.教师需要对教学内容进行充分准备，确保讲解、示范和实践能够无缝紧密地结合；2.在学习筷子的过程中，要注意不要给幼儿带来过高的学习压力，要以幼儿的兴趣和能力为基础，进行差异化教学；3.教师应当将教育与实际生活联系起来，让幼儿获得实际的自理能力和文化认知。

中班健康活动教案：我会用筷子一、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解筷子的重要性以及使用筷子的好处。

2. 技能目标：培养幼儿正确的用筷子的方法和技巧。

二、活动准备：1. 教具准备：筷子、示范用具、食物模型等。

2. 环境准备：安静、整洁的用餐环境。

三、活动过程：1. 导入：教师以故事《筷子的一家》引入活动主题，引导幼儿对筷子产生兴趣。

2. 讲解与示范：教师讲解正确使用筷子的方法和技巧，并进行示范。

3. 实践操作：幼儿在教师的指导下，尝试使用筷子夹取食物。

4. 互动游戏：幼儿分组进行用筷子夹取食物的比赛，培养幼儿的团队协作精神。

5. 总结与反思：教师引导幼儿总结本次活动的收获，让幼儿意识到使用筷子的重要性。

四、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，以及使用筷子的正确与否。

2. 关注幼儿在实践操作中的表现，如夹取食物的速度、准确性等。

3. 搜集幼儿在活动中的作品，进行评价。

五、活动延伸：2. 环境创设：在班级环境中布置“筷子角”，让幼儿在日常生活中自然地使用筷子。

3. 教学活动：开展以筷子为主题的绘画、手工制作等活动，丰富幼儿的认知和技能。

六、教学内容1. 学习正确使用筷子的方法，包括拿筷子、夹食物、放下筷子等基本动作。

2. 学习筷子夹取食物的技巧，如从哪里开始夹、如何控制力度等。

3. 学习餐桌礼仪，如不敲击桌子、不将筷子直接插在饭中间等。

七、教学重点与难点2. 教学难点：让幼儿学会筷子夹取食物的技巧，以及餐桌礼仪。

八、活动步骤1. 教师通过讲解和示范，向幼儿介绍正确使用筷子的方法和技巧。

2. 幼儿在教师的指导下，进行实践操作，尝试使用筷子夹取食物。

3. 教师组织幼儿进行互动游戏，如用筷子夹取小物品的比赛，以提高幼儿的兴趣和积极性。

4. 教师引导幼儿总结本次活动的收获，让幼儿意识到使用筷子的重要性。

5. 教师布置家庭作业，让家长协助幼儿在家中练习使用筷子。

九、教学资源1. 教学PPT：包含筷子使用方法、技巧和餐桌礼仪的相关内容。

幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》含反思教学目标1.能够正确使用筷子，用筷子夹食物。

2.了解使用筷子的文化背景，培养尊重传统文化的意识。

3.培养学生的卫生习惯和自理能力。

4.发展学生的动手能力和手眼协调能力。

教学内容1. 筷子的文化背景介绍通过图片和教案手册，向学生介绍筷子的起源、餐桌礼仪和文化内涵，培养学生尊重传统文化的意识。

2. 正确使用筷子的方法1.首先，让学生用手拿着两支筷子，练习握筷子的正确方法，并指导学生如何调整筷子的长度以适合吃饭。

2.然后，进行夹菜练习。

老师可以准备好一些小物件，如小豆腐、小黄瓜等，让学生用筷子夹起来，同时指导学生如何协调两手的动作，掌握夹菜的力度和准确度。

3. 使用筷子的卫生常识1.在夹食物前，要用水冲洗或者擦拭干净筷子。

2.避免将自己的筷子直接伸进公共食品中。

3.吃完饭后要清洗筷子，并晾干放置。

4.避免用嘴咬筷子或者将筷子放在嘴巴里。

教学过程1.师生互动，介绍筷子文化的背景2.让学生练习正确握筷子的方法，并指导学生用筷子夹菜3.强调使用筷子的卫生常识，引导学生形成良好的卫生习惯。

反思1.教案内容是否合理？是否针对幼儿中班的特点设计教学内容？2.教学方法是否有效？是否能够引起学生兴趣，让学生主动积极地参与到教学之中？3.教学是否达到预期效果？是否能够让学生掌握正确使用筷子的方法，了解筷子的文化背景以及形成良好的卫生习惯？结论通过在幼儿中班开展《我会用筷子了》的健康教育活动，能够引起学生的兴趣，让学生了解使用筷子的文化背景，掌握正确的使用方法，并形成良好的卫生习惯，综合提高学生的动手能力和手眼协调能力。

幼儿园大班健康活动《我会用筷子》
《我会用筷子》健康活动
一、活动内容
1. 介绍筷子的起源、材质、形状和使用方法；
2. 跟唱儿歌《小小筷子走四方》；
3. 筷子游戏——练习手指灵活度和手眼协调能力；
4. 筷子用餐活动——体验用筷子吃饭的乐趣。

二、活动准备
1. 筷子、可爱的筷子套装和练习用的小物品（如棉球、小豆子等）；
2. 适合幼儿的简短的介绍筷子的视频或图片资料；
3. 《小小筷子走四方》儿歌的歌谱和音乐伴奏，以及一些激发幼儿兴趣的音效。

三、活动流程
1. 开场Warm Up：在音乐的伴奏下，带领幼儿摇头、拍手、搓手等动作，为接下来的活动做准备。

2. 引入Topic Introduction：播放介绍筷子的视频或图片资料，让幼儿们了解筷子的起源、材质、形状和使用方法。

3. 歌曲小游戏Sing-along Game：唱一首轻快的儿歌《小小筷子走四方》，并为歌曲配上一些激发幼儿兴趣的音效，如“咯吱咯吱”的声音。

4. 筷子练习Game Time：在桌子上摆放一些小物品，让幼儿使用筷子拿起这些物品，练习手指灵活度和手眼协调能力。

5. 筷子用餐Activity Time：通过幼儿用筷子吃饭，锻炼他们的手部肌肉、口腔肌肉和咀嚼能力。

6. 结束Closing：请幼儿回顾今天的活动，分享他们的感受和学到的知识。

四、活动目标
1. 增加幼儿的健康意识和健康行动能力；
2. 培养幼儿的手指灵活度和手眼协调能力；
3. 吸引幼儿的兴趣，引导他们了解筷子的起源、材质、形状和使用方法；
4. 让幼儿通过真实的场景体验用筷子吃饭的乐趣，锻炼他们的手部肌肉、口腔肌肉和咀嚼能力。