(新教材)粤教粤科版二年级下册科学 2.5我们离不开蔬菜 教案(教学设计)

二年级科学下册教案第1单元身边的动物1、第 1 课菜叶上的蜗牛教学设计一、教科书分析“菜叶上的蜗牛”是科学二年级下册“身边的动物”单元中的第1 课。

本单元的设计意图是让学生说出生活中常见动物的名称及其特征，找到动物的一些共同特征，并了解动物可以通过眼、耳、鼻等感知环境。

“菜叶上的蜗牛”以蜗牛为观察对象，由两个活动组成。

活动 1“观察蜗牛的身体”，先指导学生观察蜗牛并描述它的外形特征，接着让学生用小棉棒轻轻触碰蜗牛的触角，了解它对外界刺激作出的反应。

活动 2“蜗牛是怎样运动的”，通过观察蜗牛的运动，引导学生了解它的运动特点。

二、学情分析蜗牛是学生熟悉但可能还没有细致观察过的小动物，学生对本课内容应该是比较感兴趣的。

二年级的学生已经2、初步掌握了观察的方法，但是对从整体到局部的观察方式还不太了解，教师可以多加指引。

在经历一年多的科学课学习后，学生已经能进行一些简单的实验操作和探究。

本节课的两个实验探究活动，都是基于学生现有的生活经验和动手能力进行设计的，学生应该能较好地完成操作。

三、教学目标1 认识蜗牛及其外形特征。

2 了解蜗牛对外界刺激的反应及其运动的特点。

3 体验从整体到局部的观察过程，学会交流和记录。

4 培养学生研究小动物的兴趣，树立认真细致、实事求是的观察态度，学会爱护身边的小动物。

四、教学重、难点教学重点：认识蜗牛及其外形、反应、运动等特征。

教学难点：指导学生学会从整体到局部的细致、有序观察。

五、教学准备教具准备：多媒体教学仪器、实物投影、教学 PPT 课件。

学具准备：蜗牛、放大镜、小棉棒、透明塑料片。

六、教学过程（一）任务驱动媒体：出示本课的任务驱动场景图。

问题：蜗牛躲进壳里了，它的身体是什么样子的呢？交流：学生根据生活经验简单交流蜗牛长什么样子。

媒体：出示本课课题“菜叶上的蜗牛（二）活动探究（一）活动1:观察蜗牛的身体媒体：出示蜗牛的图片。

问题：蜗牛的外形有哪些特征？活动：学生进行观察蜗牛身体的活动，结合科学学生活动手册的提示，尝试找出蜗牛的壳、触角、眼、腹足等部分。

我们离不开蔬菜教学目标1.了解蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物；2.学习蔬菜的种类和营养价值；3.增强学生对蔬菜的认识和爱好。

教学重点1.掌握各种蔬菜的种类和营养成分；2.让学生了解蔬菜对身体健康的作用。

教学难点1.教育学生养成良好的膳食习惯；2.增强学生对蔬菜的认识和爱好。

教学方法1.图片展示法；2.课堂讲解法；3.讨论互动法；4.观察实验法。

教学准备1.课件；2.画板、彩笔等教具；3.蔬菜样本。

教学过程第一步：蔬菜贴画1.教师带领学生通过图片展示法介绍蔬菜的种类和图片；2.学生根据自己的认识把蔬菜贴到画板上，同时口头介绍蔬菜的名称。

第二步：观察实验1.教师展示不同种类的蔬菜，并说明每种蔬菜的特点和营养成分；2.学生分辨出各种蔬菜，并说出相应的特点和营养成分。

第三步：讨论互动1.教师设计一些转化问题，引导学生探讨蔬菜对身体健康的作用；2.学生分组讨论，并向全班汇报自己的研究结果。

第四步：课堂讲解1.教师介绍蔬菜对身体健康的作用；2.学生听取讲解，同时记录相关知识点。

第五步：巩固练习1.学生自由发挥，讲述自己喜欢的蔬菜和它的营养价值；2.全班讨论，并相互交流。

教学反思通过本次两节课的教学，学生对蔬菜种类和营养成分及蔬菜对身体健康的重要性有了进一步的了解。

在教学过程中，我注重设计了多种教学方法，如图片展示法、讨论互动法、观察实验法和课堂讲解法，以锻炼学生的思维和动手能力。

同时，我也发现学生在膳食方面存在很多不规律和不健康的问题，因此要更加重视学生的膳食习惯教育，通过合理引导，帮助学生养成良好的饮食习惯，从而健康成长。

最后，我相信通过这样的教学方式，学生的对蔬菜的认知是深刻而全面的。

《我们离不开蔬菜》导学案一、导入1.1 活动导入- 让学生看一段有关蔬菜的视频，引发学生对蔬菜的兴趣和好奇心。

- 让学生讨论一下他们平时最喜欢吃的蔬菜是什么，为什么喜欢吃这种蔬菜。

1.2 情境导入- 老师可以设计一个情境让学生思考：如果没有蔬菜，我们的生活会变得怎样？蔬菜对我们的身体有哪些好处？二、进修目标2.1 知识目标- 了解蔬菜的种类及其营养价值。

- 掌握蔬菜的种植方式和发展周期。

- 了解蔬菜与人类健康的干系。

2.2 能力目标- 能够通过观察、实验等方式了解蔬菜的发展过程。

- 能够合理搭配膳食，保证蔬菜的摄入量。

2.3 情感目标- 培养学生对蔬菜的热爱和关注，形成良好的饮食习惯。

- 培养学生的合作精神和团队认识。

三、进修过程3.1 探究蔬菜的种类和营养价值- 让学生分组，查找不同种类的蔬菜及其营养价值，进行小组展示。

- 学生可以通过图片、文字等形式展示他们所了解到的蔬菜信息。

3.2 探究蔬菜的种植方式和发展周期- 安排学生实地考察蔬菜的种植方式，了解蔬菜的发展过程。

- 学生可以利用科学实验的方式观察蔬菜的发展情况，记录观察结果。

3.3 探究蔬菜与人类健康的干系- 让学生分组讨论蔬菜对人类健康的重要性，分享各自的见解和观点。

- 引导学生总结蔬菜对人类健康的益处，并提出合理的膳食建议。

四、教室小结通过本节课的进修，我们了解到蔬菜是我们平时饮食中不可或缺的一部分，它们不仅提供了丰富的营养物质，还对我们的健康起着至关重要的作用。

希望同砚们能够从今天的进修中认识到蔬菜的重要性，养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式。

五、课后作业- 收集有关蔬菜的资料，写一篇关于蔬菜的小短文。

- 每天至少吃一种新鲜蔬菜，记录下自己的饮食变化和感受。

- 做一份蔬菜沙拉，分享给家人或朋友，让更多人了解蔬菜的美味和营养。

六、延伸活动- 组织学生参观蔬菜种植基地或蔬菜市场，亲身感受蔬菜的发展过程和采摘过程。

- 设计蔬菜主题的手工制作活动，让学生通过动手操作加深对蔬菜的了解。

《我们离不开蔬菜》作业设计方案第一课时一、教学背景分析：蔬菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们富含各种维生素和矿物质，对于维持身体健康非常重要。

本次作业设计旨在让学生了解各类蔬菜的特点以及其对人体的好处，培养学生对蔬菜的认识和喜爱，引导他们形成良好的饮食习惯。

二、教学目标：1. 知识目标：了解各类蔬菜的名称、特点、营养价值和功效；2. 能力目标：培养学生的观察、描述和分析问题的能力；3. 情感目标：增强学生对蔬菜的喜爱，培养健康饮食的意识。

三、教学内容：1. 蔬菜的分类及特点；2. 蔬菜的营养价值和功效；3. 不同蔬菜的烹饪方法。

四、教学过程设计：1. 课前准备：老师准备各类蔬菜的图片、名称和相关知识资料，为学生展示和了解做好铺垫；2. 导入：播放一段关于蔬菜的视频，引起学生的兴趣和好奇心；3. 学习内容呈现：通过图片展示和老师讲解，让学生了解各类蔬菜的特点和营养价值；4. 小组讨论：分组让学生自由讨论不同蔬菜的功效，展示他们对蔬菜的认识；5. 制作蔬菜海报：给学生一定时间，让他们用创意和想象力制作蔬菜海报，展示蔬菜的美味和营养；6. 分享展示：每组派代表展示他们制作的蔬菜海报，交流分享观点和心得；7. 总结归纳：老师总结各类蔬菜的名称、特点和功效，让学生对蔬菜有一个整体的认识。

五、作业设计：1. 任务一：写一篇关于自己最喜欢的蔬菜的文章，描述它的特点和功效；2. 任务二：根据老师提供的材料，制作一份蔬菜食谱，包括蔬菜的名称、烹饪方法和食用功效；3. 任务三：收集家庭中各类蔬菜的种子，种植并观察生长过程，记录下实验结果。

六、教学评价：1. 针对作业内容，老师进行综合评价，包括内容的丰富度、书写的规范性和观点的独特性；2. 鉴定学生对蔬菜的认识和理解程度，通过表现和表达方式来评估学生的学习效果；3. 鼓励学生积极参与作业活动，提高对蔬菜的兴趣和热爱，培养健康饮食的意识。

七、作业展示与分享：1. 学生完成作业后，将作品展示在教室内，并邀请其他同学进行点评和分享；2. 老师精选优秀作品，在学校组织蔬菜展览，让更多人了解蔬菜的魅力；3. 学生也可以将自己的作品分享在家庭中，促进亲子交流和健康饮食的传播。

《我们离不开蔬菜----我和蔬菜交朋友》教学设计一、设计理念：1.给每个学生都创造空间，关注每个学生的个性发展，使每个孩子都参与到其中，每个学生都准备了喜欢的蔬菜，并且对所带来的蔬菜有什么样的营养做了全面的了解，在课堂上每个学生都汇报了自己知道的一种或两种蔬菜的营养和作用，学生们的交流信息使每个孩子都有所收获。

本课我注重了孩子们多方面能力的培养，课前对孩子们进行调查布置使孩子们在搜集信息，获取信息，调查实验，信息多种行式交流的过程中，充分的体验，从而知道蔬菜中有着人体所需要的营养，我们应该和蔬菜交朋友，我们要吃蔬菜。

2.教学中抓住学生对综合实践活动课兴趣浓厚，喜欢和同伴进行活动与交流，喜欢游戏活动，喜欢在活动中展示自己的特点，引导学生亲身参与，引导学生体验发现，引导学生概括、总结，以学生的主动发展为主要目的。

二、学情分析：随着人们生活水平的提高，物质越来越丰富，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。

餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。

因此许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的习惯。

通过“我和蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养，逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。

三、教学目标：1.帮助学生浅显地了解蔬菜当中的营养和作用。

2.能展开自由想像，用蔬菜创造生活。

3.通过认识蔬菜，介绍蔬菜，蔬菜对话，用蔬菜创造生活等环节，使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。

4.培养学生语言表达能力和与人交往的能力。

四、教学重难点：引导学生认识蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。

五、教学准备：1.老师准备:了解蔬菜的营养价值;课件;设计名片的纸张2.学生准备（1）上网查询蔬菜的营养价值。

（2）制作青椒、西红柿、茄子、胡萝卜卡通头饰。

（3）带蔬菜、水彩笔、小刀等工具，制作蔬菜创意作品。

粤教版科学二年级下册第5课我们离不开蔬菜教案一、教学目标：知识目标：让学生知道我们的生活离不开蔬菜；技能目标：让学生知道蔬菜的来之不易，学会珍惜蔬菜；情感目标：培养学生勤俭节约的习惯；二、教学重难点：教学重点：培养学生勤俭节约的习惯；教学难点：对学生进行观察能力和耐力的培养；三、教学准备：老师准备：课件、视频；学生准备：课本、记录手册；四、教学过程：一、激趣导入：师：我们在生活中每天都离不开蔬菜，蔬菜是怎么来的？它对我们的成长有什么重要的作用？师：下面就让我们一起学习今天的内容，（板书）《我们离不开蔬菜》。

二、我们的生活离不开蔬菜：师：课件出示我们身体成长所需的营养成分表，然后问同学们：我们身体成长所需的维生素、矿物质和纤维素等由哪里来？生：分组讨论；师：巡视指导；生：分组发言；师：同学们真聪明，我们所需的维生素、矿物质和纤维素等成分大都需要从蔬菜里面摄取。

所以我们的生活离不开蔬菜。

三、蔬菜的种植：师：上节课我们布置了在家利用花盆种植蔬菜的任务，各小组派出代表汇报你们种植的结果。

生：分组汇报种植的结果。

师：同学们观察的真仔细，任务完成的也很认真。

师：请大家想一想：蔬菜的种植和管理需要注意什么？生：分组讨论；师：巡视指导；生：分组发言；师：同学们真聪明，在蔬菜的种植过程是：（板书）1、选种、苗，然后播种；2、灌溉、施肥；3、收割；师：希望通过这一节课的学习，大家能够充分了解到我们的蔬菜来之不易，并且能够主动去珍惜和爱护我们的劳动成果。

作业布置：对自己种下的蔬菜作进一步的观察，并做好记录。

《我们离不开蔬菜》作业设计方案一、教学目标：1. 认识各类蔬菜，了解蔬菜的种类和营养价值；2. 培养学生对蔬菜的兴趣，增进他们形成良好的饮食习惯；3. 提高学生的动手能力和团队合作认识；4. 增强学生的口头表达能力和思维逻辑能力。

二、教学内容：1. 蔬菜的分类和特点；2. 蔬菜的营养价值和功效；3. 蔬菜的种植和采摘；4. 蔬菜的加工和烹饪。

三、教学方式：1. 多媒体教学：通过图片、视频等多媒体展示，让学生直观了解各类蔬菜的外观和特点；2. 实地考察：组织学生到蔬菜种植基地或市场进行实地考察，了解蔬菜的种植和采摘过程；3. 分组合作：让学生分组合作，设计制作蔬菜食谱并进行展示；4. 角色扮演：让学生扮演不同角色，进行蔬菜加工和烹饪的模拟操作。

四、教学过程：1. 导入：播放介绍蔬菜的视频，引发学生对蔬菜的兴趣；2. 进修：分组进修不同种类的蔬菜，了解其特点和营养价值；3. 实践：组织学生到蔬菜种植基地进行实地考察，并体验蔬菜的采摘过程；4. 制作：让学生根据所学知识设计制作蔬菜食谱，并进行展示；5. 演练：进行蔬菜加工和烹饪的角色扮演，让学生动手操作；6. 总结：引导学生总结所学知识，分享对蔬菜的认识和体会。

五、评判方式：1. 考察学生对蔬菜的认识和了解水平；2. 评估学生对蔬菜营养价值和功效的掌握情况；3. 考核学生的蔬菜食谱设计和展示能力；4. 评判学生的蔬菜加工和烹饪操作技能。

六、作业要求：1. 撰写一篇关于蔬菜的作文，包括对蔬菜种类、营养价值和功效的介绍；2. 设计一份蔬菜食谱，并进行口头展示；3. 制作一份蔬菜沙拉或蔬菜汤，并进行展示。

七、拓展延伸：1. 组织学生到社区厨房进行蔬菜烹饪比赛；2. 鼓励学生在家中种植一些简单的蔬菜，培养他们的种植兴趣；3. 邀请专业厨师来学校进行蔬菜烹饪示范，让学生进修更多的蔬菜烹饪技巧。

通过本次“《我们离不开蔬菜》作业设计方案”的实施，置信能够激发学生对蔬菜的兴趣，培养他们的健康饮食认识，提高他们的动手能力和团队合作认识，从而达到全面发展的教育目标。