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不同饵料对大鲵血清生化、免疫酶和消化酶活性的影响

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2019 年第 6 期
总蛋白质 /（g/L）
甘油三酯 /（g/L）
谷草转氨酶 /（U/L）
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2.2 䝌不䝊同⌏饵ᗻ料ⱘ对ᕅ大ડ鲵˗免-3疫㸼酶冫活ϡ性ৠ的佉᭭影ᇍ响໻ 劉通㸔过⏙⺅ᗻ⻋䝌䝊⌏ᗻⱘᕅડ
U/mg
对 大 鲵 进 行 肝 脏 超 氧 化 歧 化 酶（SOD）和 血 清 碱
项目
活鱼组
冰鲜组
性磷酸酶（⤜A㵍LPⱝ）和㑰酸ⰵ性⫔磷屓酸㼜酶（鼻A㗙CP』）检㾵测⭥，䇑结㼍果 㵉⺞ⰵ胰蛋⫔白酶屓⧇⭡䄩3⭑8.53➸±3㗙.83 ᱃⮎⳼㗙68.4᱃3±䐍8.64*
脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、有尾目、隐鳃 鲜杂鱼（规格 10 ～ 15 cm 白鲦鱼，分段 3 ～ 5 cm），
鲵科、大鲵属。近年来，随着大鲵产业的快速发展， 第二天下午收集残饵计算重量，更换池水后投放
养殖效益逐渐趋于合理化，冰鲜杂鱼养殖大鲵成 冰鲜饵料。
为 降 低 养 殖 成 本 的 主 要 措 施 之 一 ，但 由 于 冰 鲜 杂
鲜 鱼 组 ：投 喂 5%NaCl 浸 泡 消 毒 10 min 的
鱼含有生物胺及致病微生物，生产上投喂活鱼饵 鲫鱼（规格 3 ～ 6 cm），每次投喂 0.5 kg，每隔 2 d
的大鲵死亡率小于投喂冰鲜杂鱼的大鲵（周亚等， 补充 1 次饵料鱼，每天更换池水 1 次，保证饵料鱼
2014），但冰鲜杂鱼对大鲵免疫力和消化酶活性的 充足和溶氧充足。
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图೒12 ϡ不ৠ同佉饵᭭料ᇍ对໻大劉鲵㸔血⏙清⫳生࣪化ᣛ指ᷛ标ⱘ的ᕅ影ડ响
⭌⢚注㻫：䔊1-䁋1 表㤆示不$同&饵3料䈌对』大鲵䈄血䔊清⥏谷草䅍转⤜氨酶㻵的䑙影响᷉；31-!2 表示不᷊同᷍饵料㼋对ボ大鲵㵝血清᱄甘油三酯的影响 ；1-3
[ 摘要 ] 文章研究了不同饵料（冰鲜杂鱼、活鱼饵）对大鲵血清生化指标、免疫酶和消化酶活性的影响，结果表明， 冰鲜组大鲵血清甘油三脂（TG）和谷草转氨酶（ALT）均显著高于活鱼组（P ＜ 0.05），血清总蛋白（TP）显著低于活鱼 组 ；冰鲜组肝脏超氧化歧化酶（SOD）显著高于活鱼组（P ＜ 0.05），血清碱性磷酸酶（ALP）低于活鱼组，血清酸性磷酸 酶（ACP）两组间差异不显著（P ＞ 0.05）；冰鲜组大鲵肠道胰蛋白酶、胃蛋白酶和肠道脂肪酶活性均显著高于活鱼组 （P ＜ 0.05），两组大鲵肠道淀粉酶活性差异不显著（P ＞ 0.05）。冰鲜杂鱼会影响大鲵的肝脏代谢，从而间接影响大鲵 的免疫力，但冰鲜杂鱼投喂大鲵消化酶活性相对较高。
（TP）和甘油三脂（TG）检测，结果表明，冰鲜组血
基金项目：重庆市教育委员会基础研究项目（KJ1603306） *通讯作者
清 TP 显 著 低 于 活 鱼 组（P ＜ 0.05），但 冰 鲜 组 血 清 TG 和 ALT 均 显 著 高 于 活 鱼 组（P ＜ 0.05），详
㵉⺞ⰵ⫔屓䁋㤆㆙㾱⹩⤾䓋➒㗙᷉$/7᷊᱃䓽⭑➸᷉73᷊巛ⶫ䇮㧞䐍᷉7*᷊
注 ：2-1 表示不同饵料对大鲵肝脏超氧化歧化酶活性的影响 ；2-2 表示不同饵料对大鲵血清酸性磷酸酶活
性的影响 ；2-3 表示不同饵料对大鲵血清碱性磷酸酶活性的影响。
⊼˖- 㸼冫ϡৠ佉᭭ᇍ໻劉㙱㛣䍙⇻࣪℻࣪䝊⌏ᗻⱘᕅડ˗- 㸼冫ϡৠ佉᭭ᇍ໻劉㸔⏙䝌ᗻ⻋
见图 1。
表 1 不同饵料对大鲵消化酶活性的影响
大鲵池，进排水方便，水质良好，水温 20 ～ 22℃， 2 试验结果
规格 2.5 m×2.5 m，水深 10 cm。两个池子分别标 2.1 不 同 饵 料 对 大 鲵 血 清 生 化 指 标 的 影 响 通
记为冰鲜组和鲜鱼组，分别饲养 21 尾大鲵。
过 对 大 鲵 血 清 进 行 谷 草 转 氨 酶（ALT）、总 蛋 白
2019 年第 6 期
中国饲料
71
DOI：10.15906/11-2975/s.20190615
不同饵料对大鲵血清生化、免疫酶和消化酶 活性的影响
范洪琼1，周 亚1*，薛小腧1，颜 忠2，龙俊霖2
（1.重庆三峡职业学院，重庆 404155；2.重庆市万州区水产研究所，重庆 404100）
1.1 大鲵来源 大鲵来至重庆市万州区水产研 购自南京建成生物技术有限公司。
究所大鲵工厂化车间自繁大鲵，采食活鱼饵的大 1.6 数据处理 所有数据用“平均数 ± 标准偏
鲵 42 尾，体重（361.52±75.54）g。
差”表示。数据用 SPSS19.0 软件进行方差分析，
1.2 试验分组 在大鲵养殖车间清洗消毒两个 以 P ＜ 0.05 作为差异显著水平。
影响鲜见报道。本试验通过探索冰鲜饵料和鲜活 1.4 样品采集 饲养 60 d 后，在两个池子分别随
饵料对大鲵血清生化和消化酶活性的影响，旨在 机采集 6 尾大鲵，鲜活组标记为 A 组，冰鲜组标记
为生产上大鲵健康养殖提供一定的理论参考。
为 B 组。分别采集大鲵血清、肠道、胃和肝脏。
1 材料与方法
1 . 5 样 品 检 测 样 品 检 测 采 用 试 剂 盒 法 ，试 剂 盒
⊼表˖示2不-2同㸼饵冫料ϡ对ৠ大鲵佉血᭭清ᇍ总໻蛋劉白的㸔影⏙响䈋。㤝䕀⇼䝊ⱘᕅડ˗- 㸼冫ϡৠ佉᭭ᇍ໻劉㸔⏙⫬⊍ϝ䝃ⱘᕅ
ડ˗-3 㸼冫ϡৠ佉᭭ᇍ໻劉㸔⏙ᘏ㲟ⱑⱘᕅડDŽ
碱性磷酸酶 /（U/L）
酸性磷酸酶 /（U/L）
超氧化歧化酶活性 /（U/L）
图 2 不同饵料对大鲵免疫酶活性的影响
೒ 2 ϡৠ佉᭭ᇍ໻劉‫⭿ܡ‬䝊⌏ᗻⱘᕅડ
[ 关键词 ] 大鲵 ；冰鲜杂鱼 ；血清生化 ；免疫酶 ；消化酶 [ 中图分类号 ] S966.6 [ 文献标识码 ] A [ 文章编号 ] 1004-3314(2019)06-0071-04
大 鲵（Andrias davidianus），俗 称 娃 娃 鱼，属 1.3 饲养管理 冰鲜组 ：每天下午投喂 150 g 冰

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不同投饵方式对大鲵生长的影响

不同投饵方式对大鲵生长的影响

大鲵俗称娃娃鱼，其生长受众多因素的影响，如温度、ｐＨ值、光周期、食物以及自身的生理状态等。

就食物而言，生长不仅受食物性质、食物数量的影响，而且还受投饵方式的影响。

在自然状态下，大鲵摄食有一定的周期性；在养殖中，投饵也常采用一定的时间间隔。

目前关于不同投饵方式对大鲵生长的影响研究鲜见报道。

本试验考察了不同投饵方式对大鲵生长的影响，以及为其养殖生产提供基础数据。

一、材料与方法１．材料试验用大鲵为湘西武陵生物公司自繁自养，人工养殖于室内小型水泥池中，选择摄食和生长正常的２０尾，分别放入２０个试验水泥池中单尾饲养，在室温条件下驯化１５天后开始正式试验。

２．试验条件及方法间；ｔ２－实际投饵时间。

二、结果通过单因素方差分析发现，不同投饵方式组的特定生长率、实际摄食率和食物转化率都有极显著差异（Ｐ＜０．０１）（表１）。

连续投饵组的实际摄食率显著低于其它组的实际摄食率；而间隔５天投饵组的食物转化率明显高于其它组。

但连续投饵组的生长明显大于其它组，特定生长率从高到低分别为：连续投饵１．１２＞间隔２天投饵０．９９＞间隔３天投饵０．８６＞间隔４天投饵０．８５＞间隔５天投饵０．７６。

实际投饵期间的摄食率在间隔４天投饵方式的为最高，为７．３７％；其次为间隔５天投饵方式７．１６％；最低４．８４％是连续投饵方式（见表１）。

食物转化率最高为间隔５天投饵方式，为５０．８２％；其次为间隔４天、间隔３天、间隔２天和连续投饵的，分别为４５．７９％、３６．０３％、２８．９３％、２３．１１％。

采用室内连续流水式饲养法。

试验水泥池规格为１００厘米×８０厘米×６０厘米，水源来自无污染的河水，其流速控制为４升／分。

试验期光照为暗光，试验水温控制采用自然流水。

试验的平均水温为（１５±２）℃，试验共设５个投饵方式组：连续投饵、每隔５天投喂１天、每隔４天投喂１天、每隔３天投喂１天、每隔２天投喂１天。

每个投饵方式组设４个重复组。

饲料中玉米淀粉添加水平对鲤生长性能、消化酶活性及血清生化指标的影响

饲料中玉米淀粉添加水平对鲤生长性能、消化酶活性及血清生化指标的影响


*同等贡献作者
通信作者 白东清 教授 硕士生导师 **
：
，，
，E-mail： baidongqing@
4期
孙金辉等：饲料中玉米淀粉添加水平对鲤生长性能、……
1153
型的糖尿 病 的 生 理 特 征[3] ， 对 饲 料 糖 的 耐 受 能 力 有限，饲料糖水平超过一定限度会引发鱼类出现 抗病力低、生长缓慢、死亡率高等症状[4]。 鉴于 此，本试验拟探讨饲料中玉米淀粉添加水平对鲤 生长性能、消化酶活性及血清生化指标的影响，旨 在通过提高饲料中糖水平来节约蛋白质，并为鲤 配合饲料中糖水平的设定提供理论基础和实践 依据。
V4 型饲料制粒机制成直径为 2.00 mm的沉性颗
粒饲料，常温下晾干，用塑料袋密封包装，置于
-20 ℃冰箱中备用。 试验饲料组成及营养水平见
而呈上升趋势，且各组间差异显著（P＜0.05）。 血清胆固醇含量以 玉米 26.0% 淀粉组最高，显著
高于其他各组（P＜0.05），以 6.5%玉米淀粉组最低，显著低于其他各组（P＜0.05）。 血清甘油三
酯含量以 26.0%玉米淀粉组最高，显著高于其他各组（ P＜0.05），以 玉 6.5%、13.0% 米淀粉组较
动物营养学报 2016，28（4）：1152-1159
ChineseJournalofAnimalNutrition
doi：10.3969/j.issn.1006-267x.2016.04.025
饲料中玉米淀粉添加水平对鲤生长性能、 消化酶活性及血清生化指标的影响
孙金辉 范 泽* 程镇燕 高 妍 曲 木 乔秀亭 白东清**
的试验饲料，依次记为饲料 1、2、3、4、5，试验饲料
蛋白质水平依次为 32.0%、30.0%、28.1%、26.2%、
日粮添加桑叶提取物对大鲵免疫性能的影响

日粮添加桑叶提取物对大鲵免疫性能的影响

!"#$%《水产养殖》2021年第6期doi:10.3969/j.issn.l004-2091.2021.06.002日粮添加桑叶提取物对大8免疫性能的影响刘超张红3,邱正.，张瑞军.(1.山东省淡水渔业研究院，山东济南250013;2.山东省淡水水产遗传育种重点实验室，山东济南250117;3.济南市蔬菜技术推广服务中心，山东济南250100)摘要：为探讨大34粮中添加不同剂量的桑叶提取物对其免疫性能的影响，试验选取100尾健康状态良好、体质量为(45.20±0.25)g的大3,设［饲料中桑叶提取物含量分别为0g/kg、4g/kg、8g/kg和12g/kg的饲喂处理组4个，未添加桑叶提取物组为对照组，每组5个重复，每个重复饲喂大35尾,经饲养10周后测定大3的免疫指标。

结果表明，8g/kg桑叶提取物组大3补体C4含量与4和12g/kg组无显著差异(!>0.05)，但较对照组显著提高28.32%(P<0.05);8g/kg处理组免疫球蛋白M含量亦与4和12g/kg组无显著差异(！>0.05)，而较对照组显著提高53.50%(P<0.05);8g/kg处理组免疫球蛋白G含量比对照组、4和12g/kg组分别显著提高26.550U19.79%和17.97%(!<0.05)，而后三者间无显著差异(！>0.05);添加桑叶提取物对大3补体C3、免疫A含量及溶菌酶活性无显著影响(P/0.05)。

综上所述，在大34粮中添加桑叶提取物有提高免疫力的功能,且最适添加量为8g/kg o关键词：大3；桑叶提取物；免疫力中图分类号:S963.16文献标志码:B文章编号：1004-2091(2021)06-0008-03自2020年起，水产养殖饲料端进入“禁抗”时代，科技人员在积极寻找替代抗生素的有效产品，其中植物提取物被广泛关注和开发应用。

桑科植物桑，又名家桑、荆桑、桑'树、黄桑等,桑叶是桑的干燥叶，是家蚕的主要食物，我国各地广泛种植桑树，桑叶产量较高。

饲料中添加复合益生菌对黄鳝生长、消化酶活性、部分血清生理生化指标以及体成分的影响

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饲料中添加复合益生菌对黄鳝生长、消化酶活性、部分血清生理生化指标以及体成分的影响胡亚军;李昭林;田芊芊;潘化祥;胡毅【摘要】A 10-week feeding experiment was conducted to study the effect of a compound feeding probiotics(con-taining bacillus,lactobacillus and lactobacillus)on growth performance of rice filed eel(Monopterus albus) with initial body weight of (17.23 ±0.04)g.Three isonitrogenous and isolipidic diets were formulated,containing 0,0.1% and 0.2% com-pound feeding probiotics,respectively (designed as D0,D0.1,D0.2).As the results showed:the ratio of liver weight to body-weight,ratio of viscera to body weight and fattenessing indexes of eel changed insignificantly among the diet groups,while the survival of eel improved insignificantly;however,the dietary compound probiotics affected the growth performance sig-nificantly,the trend showed that weight gain and protein efficiency were increased with the compound probiotics increas-ing,but feed coefficient decreased,especially for D0.2 (P ﹤ 0.05).Trypsin activity was increased as compound probiotics adding,compared with D0,the trypsin activity in D0.2 increased significantly (P﹤ 0.05).There was no significant difference in serum alanine aminotransferase activity;on the one hand,aspartate aminotransferase activity decreased as the mount of probiotics increased,while D0.2 was significantly (P﹤0.05);on the other hand,this compound feeding probiotics could in-crease serum lysozyme,total superoxide dismutase and catalase activity significantly (P﹤ 0.05).Therewas no significant effect on moisture and crude protein of eel,but crude fat and crude ash content increased significantly (P﹤0.05).To con-clusion,adding 0.2%compound feeding probiotics to the diet could improve growth performance and immunity of rice filed eel significantly(Monopterus albus)in this study.%选取平均初始体重为(17.23±0.04)g的黄鳝作为试验对象。