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---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 从三鹿集团看中国社会的粉墨诚信三鹿集团的奶粉事件一时间闹得沸沸扬扬，大家都在评说企业责任，政府职能......一时间诚信的话题又开始老生常谈。
这就是出事前我们看到的三鹿！这就是现在让全国人民愤怒的三鹿！我们不禁要问，这么风光的企业怎么会出如此“风光”的事？我们的社会怎么了？我们还有什么是能信、可信的东西么？我们的诚信哪里去了？其实，我们平常也总在自欺欺人，对反常现象早就见怪不怪，早就熟视无睹、麻木不仁了。
全社会诚信的缺失才是真正的大问题。
我们的中小学教育据说学杂费免了，学校都搞素质教育去了，教材难度减了，也使学生减轻了课业负担。
可是呢，课外教育形成了一个极庞大的产业，老师们都到课外挣钱去了，家长都到课外交钱去了，孩子呢，好像负担还重了。
我们的gdp空前地持续高增长，据说人均收入也年复一年地增加的很多。
看看身边的人，没见谁每年谈到收入特别喜气洋洋，反而经常一脸的无奈，再跟通货膨胀一比，天呀，这两年好像还真是经济越来越紧了呀。
我们的法律好像是严格禁止黄赌毒的，怎么感觉周围嫖客、妓女越来越多了，赌场越来越普及了，吸贩毒品的也越来越多了。
我们奥运会金牌越来越多了，据说我们已经进入体育强国了。
可看看1 / 8四周能活动的地方是少了又少，参与体育的人岁数越来越大了，我们的青少年都干嘛去了呀？都在打游戏，都在......反正都不在田径场上，原来体育也可以是只顾精英，不计其余呀。
我们的公仆们据说越来越敬业，品德越来越高尚了。
可看看我们周围，买官卖官的是越来越多了，千万级的已经远远排不上队长了，同时拥有3、5个情人也快说不出口了。
我们很多管理部门要么任人唯亲、要么任人唯权、要么任人唯钱，什么时候才能真正地忠于职守呢？看看现在的中国社会，浮躁成风、廉耻不顾，各路人等都以不同的面目粉墨登场，我们往往不把工作本身当作目的去尽善尽美，官场上做事仅仅作为晋升的手段，商场上各种评奖、鉴定、认证往往仅仅作为宣传的手段，因为我们生存的空间非常狭窄，不这么做自己生存发展不了，你不做别人也这么做！所以造成制假、贩假，所以大家不计后果，只是祈祷万一出事别在我身上就是了。
【三鹿奶粉事件处理结果】“三鹿”奶粉事件心得体会：给结果挂一个问号那么存不存在这样的假设：查出三聚氰胺含量高了，闹的不好企业要倒闭，领导要丢帽子。
若放行，再出什么大事，对国家对人民又交不了差，得了，来个折衷，不痛不痒的结果，既警示你某产品现在不要用了，又不会伤动企业的元气，领导的汗毛，岂不两全齐美？这个假设着实让我冒出一身冷汗！我知道怀疑国家权威发布的不妥，但在没有确切地知道检测的单位和操作方法之前，请原谅我作为普通消费者身份存一个疑问。
我不知道这次抽查是以何种方式进行的，是国家质检总局直接抽检，还是地方抽检后上报的抽检结果，是异地检测还是就地检测。
若是国家质检总局直接抽检，姑且信之，若是就地抽检，其结果就不能不大打折扣，因为地方检测机构实在让人失去了信赖。
从其它报道看，似有分布在全国各省市的160多家检测机构负责了这次检测任务，这就让人不能不存疑，因为企业与地方政府的利益连带关系,不排除有地方保护影响抽检结果的可能，地方政府及领导与企业一荣共荣、一辱共辱的关系恐怕是人所共知的，焉有自己抽自己嘴巴的理由？再说检测机构，我不敢说省以上的，我所知道的省、市、县级检测机构都该集体下岗了（我在下面还将单独说它），食品市场出了这样大的事情，你还能指望他们办出好事来吗？其外，政治因素也是值得担心的，有关官员有没有怕事情搞大了，问题搞多了，牵涉面太广了，将不可收拾的心理恐惧？因为从上到下都在强调稳定是压到一切的大事。
是的，稳定确实是大事，但人民群众的生命健康更是天大的事，我认为，要说政治，现在人民群众的饮食消费安全是最大的政治，当局者切不可在处理奶粉事件这件事上瞻前顾后、畏手畏脚。
本计划今天续前篇的话尾，上午下一线检查，下午回来，第一件事，打开网看最新消息，其中有这样一则：“在国务院新闻办１７日举行的新闻发布会上，卫生部部长陈竺说，截至１７日８时，各地共报告临床诊断患儿６２４４名……此外，回顾性的调查发现有３例死亡病例，其中甘肃２名，浙江１名。
三鹿奶粉事件心得体会：从三鹿奶粉看中国制造曾经一度“中国制造”让我们中国人引以为豪，因为在世界上的很多地方，中国制造是最物美价廉的。
当看到“madeinchina”，当看到我们智慧和劳动结晶的产品受到世界各国人民的赞美和喜欢时，我想作为炎黄子孙，那一刻我们内心都是为这四个字而骄傲的。
在花团锦簇的2008年奥运会后，三鹿婴幼儿配方奶粉被爆出涉嫌含有三聚氰胺的丑闻，举国一片哗然。
为什么总是有这么一些中国企业没有一点社会道德和企业良知，总是以这样或那样的卑鄙行径伤害着善良本分的人民大众。
牛奶生产商对牛奶最初的定位就是：每天一斤奶，丰富人身体的给养，健壮国民，振兴一个民族。
任何一个人都是离不开哺乳的，当今越来越少的母乳哺育，取而代之的是各种各样的奶制品。
而今天，竟然有这么多不法商家置祖国未来花朵的健康而不顾。
不是没有听过面粉里会掺有增白剂，鲜菜上残留剧毒农药，白酒里面掺甲醇，鸡肉激素超标，猪肉大量注水，还有致人死命的瘦肉精……但今天，这些人又把黑手伸向了这些可爱的还不满一岁的孩子。
保证孩子喝上一瓶健康的奶就这么难吗？一瓶奶从生产到走上超市的货柜，要闯过卫生、农业、工商、质检、商业、轻工等10道关口，按理说这样是可以百分之百地放心喝，但为什么还会发生这么让人震惊和触目惊心的一幕呢。
这么多机构对它负责，但最后却还是没有一个机构真正为这瓶奶的健康安全来保驾护航。
国家免检这是否也是隐患的魁首，无论是政府还是企业，放任危害消费者生命健康的产品进入市场，都属于严重失职行为。
少年强则中国强，少年进步则中国进步，没法乐观的想象，那些因为食物导致畸形和结石的孩子，将来是否可以健康的像正常人生活，是否可以健壮挺拔地保家卫国做社会的栋梁。
为什么这些企业可以置国家的未来不顾，可以置这些无辜的孩子的健康而不顾，他们有没有想过，这有可能就此让一个孩子的命运改变甚至毁灭至万劫不复。
企业是应该承担社会责任，用盈利来回馈社会的。
而这样的企业为了谋取利益，人性何在，企业的良知何在？这样的企业深深的伤害了我们每一个国民的心。
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 三鹿奶粉事件的反思：三鹿毒奶粉的“四大好处”近来，三鹿毒奶粉事件充斥各大媒体，不管你是读报还是看电视、上网，映入眼脸最多的新闻莫过于这“三鹿毒奶粉”了。
报道说，这“三鹿毒奶粉”之所以毒，不是因为它本身有毒，而是人为地在奶粉里面加入太多的有毒物质“三聚氰胺”。
据说在奶粉中加入“三聚氰胺”后就能提高奶粉的蛋白质含量。
而这个“三聚氰胺”进入人体后，又会影响人体肾功能的正常发挥，严重的就会患肾结石病。
所以，加入“三聚氰胺”量最高达值达2563mg/kg的“三鹿奶粉”，一举出了恶名，遭到全国人民的声讨，各大媒体痛骂声一片。
而我却认为，三鹿毒奶粉虽然有罪，但也并非全是坏处，归纳起来，至少有四大好处：好处之一，就是它带出了更多的毒奶粉，让更多的儿童免于毒害，有利于国民的身体健康大家想想便知，如果没有“三鹿毒奶粉”事件的发生，国家质检总局会在全国范围内对奶粉进行检查吗？会查出那么多的有毒奶粉吗？可以说，如果没有“三鹿毒奶粉”事件的发生，要想查出其他有毒奶粉是件不可想象的事。
同样道理，如果不查，这些毒奶粉是否还和以前一样，在市场上照样正常销售，一直在危害着人们的身体健康？如今，因“三鹿毒奶粉”，而查出伊利、蒙牛、雅士利等22家1 / 12问题奶粉，这岂不是对人民身体健康有利？从这角度来看，“三鹿毒奶粉”是否还有好处？换句话说，我们虽然牺牲了三鹿奶粉这一品牌，但是我们保护了全国更多儿童的身体健康。
好处之二，就是国家也在纠错，废除了“食品质量免检”制度或许有人会疑惑，国家为何要搞“免检产品”制度？其实，国家当时推出这个制度的初衷和出发点是好的，因为当时，此制度设立宗旨是扶优扶强，引导消费，避免重复检查，克服地方保护，减轻企业负担。
“三鹿奶粉事件”带给我们的启示一、三鹿奶粉事件反映的问题三鹿奶粉事件不但使婴儿奶粉，而且也使中国的奶粉乃至食品的声誉受到很大的影响，对于三鹿奶粉事件产生的原因和处理结果进行回顾和反思，有助于我们吸取经验教训。
(一)政府监管部门失职食品安全监管在实践中就是政府相关部门对食品安全与质量进行检测和执法。
具体来说，就是需要明确谁来监管，依据何种法律法规监管，如何监管，能不能最终保证食品安全等问题。
但是，目前我国食品监管制度正处于过渡时期，一方面《食品安全法》的修订正在进行，另一方面食品安全管理机构本身也在经历改革。
酝酿已久的新食品安全监管体系改革还没有完成，过去长期积累的监管缺陷最终以“三鹿奶粉事件”的形式全面爆发。
同时，目前我国食品安全监管自身还存在着根深蒂固的问题：质量监督与卫生监督两套功能重叠的机构和队伍，管理上混乱，责任不清；各个机构之间基本上是封闭式管理，缺乏内部纵向和外部横向的交流与沟通；食品安全监管预警体系失灵，在危机爆发前期，不能有效预测危机并将危机消灭在萌芽之中；在危机爆发后，是否有明确的法律依据，严厉惩处相关的企业和个人。
如果各级食品监督和质量监管部门、地方政府认真履行职责，就可以避免很多食品危机事件的发生。
如果这些监管部门的问题不能得到解决，中国的食品安全就不可能从根本上得到好转。
(二)利益的驱使拷问企业的“自律”三鹿集团在追逐企业利润最大化的过程中，超越了企业道德底线和法律准则，以野蛮的逐利行为严重侵害了消费者，以严重的违法行为危害社会。
目前，我国正处于社会转型的重要时期，市场经济的利益驱使很多不法商人和企业唯利是图。
对利益的考量大于对他人生命的尊重，已经成为某些企业发展的定势思维。
近年来，中国问题食品危机事件频发，从苏丹红一号、劣质奶粉、有毒大米、孔雀石绿到去年的毒豆奶、毒饺子和近期的毒奶粉事件，为什么我国的问题食品屡禁不止?这显然与一些不法商人的商德有关。
一些企业利欲熏心，甚至不惜牺牲消费者的健康或者生命。
关于三鹿奶粉事件的心得体会曾几何时，看见一篇报道。
大致内容我相信不少人都听过，一位美国老太太被麦当劳的热咖啡给烫伤了。
由于麦当劳没有在装咖啡的杯子上面告诉消费者此咖啡很热，请慢点饮用之类的温馨提示。
最终在老太太和麦当劳公司的官司中老太太获胜，而且获得一笔别小的赔偿金，我想老太太接下来的生活即使天天日子在伊丽莎白号上面也脚够了。
那个周六去见了一位朋友，在谈天中谈论到三鹿奶粉的事件。
其中就有对于三鹿咨询题奶粉回收的咨询题，起始是说只要是有咨询题的批次号别管有没有开封，都会回收。
在这种状况下聪慧的中国同胞就将若干袋没有开封的奶粉变为了N个若干袋差不多开封的奶粉。
基于此背景，无耻的三鹿（下文会有个人的一点看法）立即改变回收方法，并声明只回收没有开封的奶粉。
说到这个地方我感受有点可笑，又觉得很可悲！上述两个事件，事实上没有什么可比性。
但是我觉得我们的法律法规的制定者是有必要重新考虑，怎么说一部完善的法制系统也是大国崛起的基石。
而法律的别完善也导致了无耻的商家去钻法律的漏洞，我们的公民也基本上属于内敛型的，都适应忍气吞声。
即使有个别的钉子户也基本上给点钞票就息事宁人了。
如此就导致违法者的违法成本太低。
全然就别可能去按章办事。
因此要想中国崛起，要想做成世界级的公司，我们的治理层要出台和国际接轨的法律法规，如此我们才有能力走出去，才能够在同一具游戏规则下面去竞争。
我在这个地方说实话真是有点担心，三鹿是否有奶粉外销。
假如有的话我想三鹿算是破产也赔别起人家的索赔了！对于三鹿，我为何说它无耻呢？我觉得这么说确实就是好听的了，在婴幼儿奶粉里面加三聚氰胺，而且是严峻超标。
婴幼儿是什么？我们的希翼，我们还盼望那个群体去超越老美呢！可是三鹿倒好难道为了那么点黑心钞票去破坏我们祖国的进展前途。
大概目光也太短浅了吧！哦，对了。
应该叫鼠目寸光！祖国那个大伙儿庭好了，我们才有更好的基础去做自己的理想。
固然我们国内也有不少富有责任感的企业，值得我们去恭敬，比如说当时汶川地震的时候。
三鹿奶粉拷问了什么三鹿奶粉事件，只是一个导火索，但从三鹿事件中可以看出，首先事件本身拷问了中国的诚信。
上世纪末，中国曾出现过诚信危机，所以，诚信成为跨入新世纪社会弘扬的主旋律，但是，在政府不遗余力地倡导中，在义和利面前，中国人再次受到了诚信的考验。
自古人们就认为舍身取义，但是，在义与利的较量中，往往利高于一切，义常常成为被遗忘的角落。
诚信是一个社会问题，也就是一个人的问题，人的素养问题。
说是社会问题，因为一切向钱看的价值追求，就只能出现见利忘义的人。
三鹿奶粉的掺杂，只是部分利益薰心者所为，但造成的影响却是世人对中国奶制品的不放心，更可能会造成世人对中国诚信度的降低。
其次，拷问监测机构或者是监管部门，现在政府的监测机关，监管部门立的牌子不少，但常常是马后炮居多。
检测不到位，给钱就行。
监管不到位，出了问题，罚款就行，如此机构要了又有何用，拿着纳税人的钱，吃喝玩乐，出了事件一个个像王八一样从污泥中爬了出来，这才王八不张口，张了口咬住谁，谁就只能忍痛割肉了。
注水肉，老百姓吃得还少吗，灌了沙的鸡多少人吃过亏，算好，不法商贩还没有昧着良心灌上水银，否则，就如同三鹿奶粉一样了，赚得不是昧心钱，而是杀人不用刀的脍子手了。
监管不到位，管理不到位，这些机构的官老爷们何尝不是帮凶呢？第三，拷问名牌之“名”。
名人出事的多着呢，名牌出事的也不少。
应该说三鹿是中国的名牌了，名牌有可能免检，不知三鹿是否属于免检名牌。
名牌的培育很难，中国名牌能成为百年老字号的不多。
为什么？该思考了，因为名牌的“名”常常是利益驱使下的名牌，而不是用尽几代人的心思经营出来的。
常常纳税大户就可能成为名牌，所以，黑社会的老大也就能成为地方政协委员，甚至更上一层楼。
归根到底，名牌也应是老百姓口碑中的名牌，而不是靠哪个明星拍了了个几千万的广告就成为名牌的，名牌的“名”应名副其实。
第四，拷问中国管理机制中的提前预案制度。
曾几何时，中国的煤矿不亚于在中国打了一次海湾战争，死了多少人，看着某位主管领导拍桌子瞪眼睛的时候，我觉得可悲。
关于三鹿奶粉的作文素材摘抄
哎，想当年，三鹿奶粉那可是咱们这嘎达最火的品牌啊，家家户户都喝。
可是呢，突然间就爆出个大新闻，说奶粉里加了啥非法原料，简直让人震惊！
家长们一看新闻，脸都白了，手里的奶粉罐都捏紧了。
他们心里想，“这怎么可能呢？我家孩子一直喝这个，不会有事吧？”那种无助和担忧，真的让人看了都心疼。
三鹿这事儿啊，真的是个大教训。
你说企业追求利益没错，但也得有个底线吧？这关系到孩子的健康啊，不能这么胡来。
政府和企业都得好好反思，给咱们老百姓一个交代。
现在三鹿奶粉都消失好久了，但那时候的事儿啊，我还记得清清楚楚。
每次看到奶粉广告，我都会想起那些受伤的孩子和焦急的家长。
哎，买东西可得擦亮眼啊，别再让这种事儿发生了。
三鹿奶粉心得体会：都是片面追求利益若的祸三鹿奶粉,早在去年就有人报告奶粉有咨询题,直到今年九月,"奶粉门"事件才浮出水面.这期间,有腐败包庇的嫌疑,有爱护知名品牌的良苦专心,也有漠别关怀人民疾苦的官商丑恶嘴脸.有媒体分析,每次奶粉事件的暴光,基本上因为有人一辈子病或是出了咨询题的时候,国家质检总局才会发觉,才开始动员部署调查分析打假,如同安监总局,基本上消防队.每次咨询题的浮现和发生,都来自农村和小都市及卫生薄弱的地点,这些强烈的反映了一具别争的事实,咨询题奶粉在这些地点有大量的消费市场.当地政府及职能部门很尴尬啊!三鹿奶粉事件发生后,当地政府立刻行动起来,打了一场人民战争,在很短的时刻里抓获了数名嫌疑人.可谓是别铲平兑假的土壤事别罢休的决心,那什么原因去年,今年上半年别有所行动呢?什么原因要媒体直指三鹿奶粉,党中央,国务院,胡总书记重视后才开始打假呢?媒体显示,早在很长时刻里,三鹿集团就因片面追求奶粉的利益,只是,这也是牛奶至上游下游产业链的共有特征,这在奶粉和液态奶市场也是所有厂家恶性竞争的事实."奶粉门"事件暴光后,当地政府出面直指别法奶商,这说明对待那个咨询题,政府,三鹿集团是心知肚明的,别可谓别快,人民别可谓大快人心,那背后的事实是,监管的缺位,地点的爱护,当地媒体的集体的哑语.新华社的通稿在当地报纸上均是,唯独别见当地媒体的报道及分析.可见,当地政府为爱护知名品牌的良苦专心及别想把事件扩大的思虑.下岗工人的诞生,税款的流失,事件的负面妨碍,政府的威信,这些估计是忧虑的地点吧.三鹿曾经把当地政府当成救命稻草,殊别知,赔了政府的信誉,倒了自己的品牌.只是这件情况也充分的展示了企业危机公关的意识,相比去拿钞票遮盖负面报道,这可别是什么高超的地点.企业应该承担起自己的社会责任和企业公民的义务.透明,负责,专心面对社会而别是遮掩,等靠政府,躲避.国家在这次危机中,越来越成熟,越来越透明,相信国家会依法办好这件牵动全国人民的大事.自己的饭后闲谈,说对了改正,说的重了吸取教训.。
其实三鹿奶粉真不算什么，看看我们身边的造假高手们，都做了些什么！！其实三鹿奶粉真不算什么。
看看这些吧，如果你也是良民，那就多传给你身边关心的人看看吧，让更多的人不要再受到伤害了，谢谢啊这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库，仓库里堆满了成箱的橙子，空气里弥漫着一股浓重的霉味。
记者：这么重的霉味！几名工人把一箱箱的橙子去掉保鲜袋。
记者：这是干吗？工人：这脏了，要换袋子。
记者发现不少拆出来的橙子都长出了霉斑。
这些已经发霉的橙子用来做什么呢？记者：这剥了干吗？工人：剥了以后，打扮一下。
打扮一下。
老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末，倒进一盆无色油状液体里进行调和。
盆里的油状物很快就变成了深红色，这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。
随后，晾干了的橙子被放进了盆里。
据老板介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。
这种红色的粉末是一种色素，而这种油状物则是石蜡。
加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里，既能增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。
专家：明矾是不能加的，为什么呢？就是明矾当中，我们前几期节目已经谈到过，很明确，因明矾当中含有铝，这种物质对小孩影响智力，除了这以外，这整个制作的方式，这个水，就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。
所以往往会造成我们的消费者腹泻。
11.医卫材料杀机四伏河南省长垣县丁栾镇被称为中国的“卫材之乡”，是我国卫生材料的主要集散地之一。
但是记者在丁栾镇采访时却发现，这里的卫生材料批发市场冷冷清清，很多店铺都大门紧闭。
我们决定跟随马老板前往加工点去看看。
在一间小屋里，一个妇女正在缝制手术衣。
在丁栾镇，记者随后对十几家生产卫生材料的加工点进行了调查采访，发现这些加工点都是家庭作坊，生产环境和卫生条件都很差。
在一家生产棉签的作坊里记者看到，盛装竹签的口袋竟然是盛装化肥的编织袋。
棚顶上挂满了棉絮和灰尘。
国家食品药品监督管理局发布的《无菌医疗器具生产管理规范》中明确规定，生产无菌卫生器具的车间要设置换鞋室、外衣室，盥洗室、空气吹淋室和空气调节净化系统。
记者在调查中发现，丁栾镇生产卫生材料的作坊根本不具备这些生产条件，但是生意却越来越红火12.瓜子太平街市场是安徽省蚌埠市最大的瓜子批发市场，这里销售的瓜子品种繁多，倍受消费者喜爱。
这家摊主向我们介绍，这些瓜子都是当地加工的，与其他地方生产的瓜子相比，由于卖相好，颜色鲜亮，而且不容易受潮变软，所以一直卖得很好。
在蚌埠市真香炒货厂记者看到，仓库里堆满了用来加工瓜子的原料，上面落满了灰尘。
(空镜)老板告诉我们，他们正在加工的是白瓜子。
一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进了一种白色粉末状的东西。
记者：你放的这是什么东西工人：明矾记者：你这锅放多少明矾工人：随便放多少据这名工人介绍，用明矾煮瓜子是为了使瓜子不容易受潮变软，保持好的口感。
如何鉴别：瓜子生产工艺专家来明乔：消费者在购买瓜子的时候，如何鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子呢？就拿西瓜籽来说，我们首先看它的外观，优质的西瓜子中间颜色是黄色的，四周是黑色的，两个颜色界限非常分明，劣质的产品它往往表面颜色模糊不清，同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子呢，他表面还有白色的结晶(物)，因此它会有比较滑的感觉。
下面我们来做一个实验，这里是两堆瓜子，当我们慢慢地抬起这个平板的时候，当这个平板达到45度左右的时候，有滑石粉的一堆瓜子就(滑)下去了，而好的瓜子它还是不动的13.勾兑黄酒绍兴黄酒是我国黄酒类的代表，它以醇香质厚，口感好而闻名全国，记者在浙江绍兴采访时发现，这里绝大多数厂家都能严格执行国家标准生产合格优质黄酒。
但在当地的湖塘酒厂，记者却发现，他们厂生产的黄酒和别的厂家不一样，味道也不一样。
记者：师傅你怎么用嘴吸啊工人：不用嘴吸怎么能流出来呢？流不出来。
记者：用嘴吸卫生吗？工人：不卫生那也没什么办法，把酒搞出来，不用嘴吸流不出来，是不是。
工人正在往酒池里兑自来水。
这个酒池的能装3000公斤左右的黄酒(用棍子量空镜)。
但是记者用棍子丈量后发现，倒进的黄酒的深度还不到酒池深度的四分之一。
既然兑水是为了降低黄酒的酒精度数，那么为什么在兑水之后反而加入大量的白酒和酒精呢？技术员最后向我们道出了实情：兑水其实就是为了提高产量，水卖出了酒价钱，但是由于兑水太多，所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度。
兑了自来水的黄酒口感和颜色比纯粹酿造的黄酒差了许多，因此还要进行特殊的勾兑。
技术员开始调酒的颜色。
按照国家标准规定，黄酒调制时除焦糖色外，不得添加任何食品添加剂。
不过，为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来，还要加入各种各样的添加剂。
记者发现，用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。
14.工业盐泡菜四川泡菜听起来是一种不起眼的小菜，其实它和四川火锅一样，很有名。
四川泡菜可以直接吃，也可以作为配料做成酸菜鱼等其他的菜来吃，味道好，还下饭。
在四川，家家户户几乎哪天都离不开泡菜，可现在有一位泡菜厂的老板跟我们说:他们根本不吃自己做的泡菜，只给外地人吃。
难道是他们改变了多年的习惯？记者：这水咋是这颜色的呢？工人：兑的那个是，它就是防烂的(药)。
老板：这是用开水兑的，苯甲酸钠。
根据国家标准，泡菜的加工过程中，苯甲酸钠的用量不得超过万分之五。
但是这家厂的用量却超标了六倍。
工人直接用手把切好的泡菜、煮好的配料和保鲜水在一个大盆里充分的搅拌，再经过分装、封口就可以上市了。
记者：为什么有这么多的虫子？老板：腌(泡酸菜)的时候就有虫子，打了药就没有了。
过了一会，一名工人开始向腌泡菜的池子里打药。
这名工人还告诉我们，为了防虫子，泡菜在出厂前每隔几天就要打一次药。
记者：这属于农用的杀虫剂，是吧？工人：对，(这是)低毒的。
这种“药”是什么呢？，工人和老板都说不知道。
15.平遥牛肉说起山西平遥，那可是天下有名的古城，而平遥牛肉就是这座古城当中有名的招牌，它以独特配方、独特的生产工艺而为人称道，不过林子大了，什么鸟都有，在平遥有一位老板说，他的加工点里，不管是什么肉，都能把它加工成所谓的“平遥牛肉”来。
不用牛肉也能做出牛肉来？这可够绝的，咱们一块来看一下。
他向我们透露，把这些骡马肉和牛肉掺在一起进行加工，生产出来的肉当作牛肉卖，神不知鬼不觉，一般人根本看不出来，他说，用骡马肉做牛肉算不了什么，关键是看用什么技术，只要技术过硬，无论是什么肉，经过他这里加工，都能做成所谓的平遥牛肉。
为了弄清楚这位老板引以为豪的神奇技术，第三天，记者再次来到这个加工点，院子里堆满了分割好的肉，一部分是牛肉，而更多的则是骡马肉，老板在一旁正往这些肉里注水。
记者：这刚打完水呀？老板：刚打完药。
他告诉记者，往肉里打的并不是普通的水，而是自己配制一种特殊的药水。
眼看着锅里的药水用完了，老板拿来了一个袋子，往锅里加了一些黄色的粉末，他说这就是用来调配的药，是他这里做掺假牛肉必不可少的东西。
记者：这个是什么？老板：这是让别人悄悄带来的，抓住了要罚款的，是私盐，根本就不让卖。
老板：盐是国家统购统销的，我们用的盐可以说是私盐。
16.老陈醋共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。
我们常说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。
一提到醋，我们的第一反应就是酸，除了酸，还有什么味道呢？河南的一位消费者竟然在醋里吃出了发涩的味道，还吃出了刺鼻的感觉。
这是什么样的醋呢？这种醋又是哪儿生产的呢？山西省太原市清徐县有食醋生产企业近100家，年产陈醋、老陈醋在10万吨以上，被称为中国的“醋都”。
闻名全国的山西老陈醋的生产基地——山西水塔集团就位于离县城不远的孟封镇。
在孟封镇西堡村我们找到了老醯儿醋厂，这里离水塔集团不到一公里。
在老醯儿醋厂的办公室我们见到了厂里的老板，据他们介绍，厂里生产的都是酿造食醋，2003年9月取得了“食品生产许可证”，产品敢跟“水塔”牌相媲美记者：为什么要加色素?技术员：陈醋的颜色应该是深色的，这个原醋颜色太淡。
记者：加了色素颜色就深了，像陈醋似的记者：你用嘴裹该多不卫生。
你用嘴裹卫生吗？工人：卫生。
怎么不卫生。
记者：卫生啊。
工人：卫生。
正文从洗瓶、灌装、到贴标、包装，都集中在这个仅有七八十平米的房间。
车间里杂物堆积。
“食品安全”标识也被丢在地上，任工人践踏。
17.火锅底料朝天门小食品批发市场是重庆市最大的食品批发市场之一。
在这个市场里，出售的各类食品中，就有当地的特产：火锅底料。
据了解，在重庆市，生产这种袋装火锅底料的厂家虽然不同，但包装却很相似，大都标有"重庆特产"，"重庆火锅，麻辣烫"等字样。
这里的老板告诉记者，火锅底料质量的好坏，很难从包装上看出来，但是可以用手摸出来。
记者：凝固剂是什么东西老板：凝固剂是加硬度的这位老板在记者的再三追问下，才含糊地透露了一点其中的秘密。
记者：凝固剂是什么东西老板：化工原料生产火锅底料的原料，主要有牛油、花椒、豆瓣、香料等等，有的厂家为了降低成本，甚至用人工香精替代天然香料。
记者：这个是什么刘鑫食品厂老板：这个是食用(石)蜡记者：就是石蜡记者：石蜡一般起什么作用工人：起硬度记者：硬度工人：对刘鑫食品厂的老板虽然承认在火锅底料里添加了石蜡作凝固剂，但是又解释说添加的这种石蜡是可以食用的。
18.饺子天津兴达食品厂其实就是一家小作坊。
外边的一间小屋，算是绞肉车间，里面灯光昏暗、墙上落满了灰尘。
一台绞肉机和几口大缸是这里的主要设备。
(空镜)这位戴眼睛的年轻人自称是厂里的技术员。
他说，他们使用的猪肉都是杀猪时丢弃的下脚料。
记者：这是什么肉技术员：用刀划下的下脚料，杀猪的不要了。
记者：你怎么用手搅拌呢？技术员：手比棍子得劲，棍子面积小，手还灵活。
记者：这样卫生吗？技术员：卫生，什么东西不是用手做出来的，吃的东西都是用手做出来的。
操作台上落满了灰尘，工人只是擦擦了事。
这里的生产过程完全是手工操作。
用来生产饺子的双手，工人也懒得洗洗。
记者：怎么不洗手啊？工人：我们自己又不吃。
正在包饺子的几个工人也都说，她们没有洗手的习惯。
土制炉子里冒出的烟灰，把小屋子搞得尘烟飞扬、乌烟瘴气。
这位工人还在吞云吐雾。
记者：你抽烟烟灰掉到饺子里怎么办。
工人：没事，一和，照样吃19.大米我国广东、广西、江西、湖南等地市场上查出“毒大米”数百吨，根据部分省公布的“毒大米”样本检验结果，所抽检样本的黄曲霉毒素B1的含量均严重超标。
令人惊心的毒大米一处非法加工大米的仓库问题食品每天放倒500人食用被黄曲霉毒素污染严重的食品后可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退，严重者在2至3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等症。
荆楚在线消息楚天都市报（记者方琳通讯员肖振）300吨来自连云港的“水晶米”、“珍珠米”，一个多月的时间里变成了“米粑粑”！昨日，这批“问题大米”被武汉质监部门检测出含有致癌的黄曲霉毒素。
