关于三鹿奶粉事件的三点思考
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三鹿奶粉给我们的启示近些年来,三鹿奶粉事件引起了广泛的关注和讨论。
这场曝光了奶粉行业的安全隐患的事件,不仅给无辜的消费者带来了巨大的伤害,也使我们意识到了在现代社会中,食品安全问题的重要性。
作为消费者,我们需要从这个事件中吸取教训,加强对食品安全的关注和保护。
首先,三鹿奶粉事件让我们认识到了企业道德的重要性。
企业作为社会的一分子,其经营行为应该不仅满足利益最大化的需求,更应该尊重消费者的权益和公众的利益。
然而,三鹿奶粉事件的发生却彰显了企业道德的缺失。
企业之所以存在,不仅是为了盈利,更应该承担起社会责任。
道德经营不仅可以为企业赢得良好的声誉,树立负责任的企业形象,还能为企业带来更加可持续的发展。
其次,三鹿奶粉事件给我们敲响了食品安全的警钟。
食品安全是每个人的生命安全的关键环节,不容忽视。
这场事件暴露出奶粉行业监管不力的问题,引发大众对食品安全的广泛担忧。
对于消费者来说,我们不能仅仅依赖于政府和监管部门的监督,更应该提高自己的食品安全意识。
我们应该选择有信誉、有质量保证的产品,并适度增加对产品的了解和了解食品生产过程中的安全措施。
此外,三鹿奶粉事件也加强了人们对消费者权益保护的关注。
消费者权益保护是现代市场经济中不可或缺的一环。
但是,在三鹿奶粉事件中,不少消费者迟迟未能获得足够的赔偿,甚至有一些消费者被层层审批困扰。
这引发了社会对消费者权益保护问题的关注。
在面对类似的事件时,我们需要增加政府和相关部门在保护消费者权益方面的措施,同时也需要进一步完善法律和制度,确保消费者权益得到充分的保护。
最后,三鹿奶粉事件给我们带来了关于信息透明的思考。
信息透明是现代社会的基本要求,尤其在食品安全这样关乎人们生命健康的领域更为重要。
消费者需要足够的信息来做出正确的选择,企业也应该主动公开产品信息和生产过程,维护消费者的知情权。
同时,政府监管部门也应该加强对企业的监督,推动企业承担信息公开的责任。
只有在信息透明的基础上,消费者才能更好地保护自己的权益。
《“三鹿”奶粉事件的伦理思考》篇一“三鹿”奶粉事件伦理思考一、引言在社会发展过程中,食品行业作为一个特殊行业,一直被社会各界所关注。
然而,近年来,食品安全问题频发,其中最为引人注目的莫过于“三鹿”奶粉事件。
该事件不仅给消费者带来了巨大的经济损失,更引发了社会对食品安全的广泛关注和深刻反思。
本文旨在从伦理角度对“三鹿”奶粉事件进行深入思考,探讨其背后的伦理问题及其对社会的深远影响。
二、事件回顾“三鹿”奶粉事件是指2008年中国大陆爆发的奶粉污染事件,其中三鹿集团生产的奶粉被检测出含有大量三聚氰胺等有害物质,导致大量婴幼儿患上肾结石等疾病。
这一事件严重损害了消费者的权益,引发了社会各界对食品安全问题的广泛关注。
三、伦理问题分析1. 企业伦理问题在“三鹿”奶粉事件中,企业的伦理问题主要表现为追求利润最大化而忽视产品质量和消费者权益。
企业作为社会经济组织,其经营活动的核心是追求经济效益。
然而,当经济效益与产品质量和消费者权益发生冲突时,企业应当如何选择,成为了摆在许多企业面前的难题。
三鹿集团在追求利润的过程中,忽视了产品质量和消费者权益,严重违背了企业伦理道德。
2. 行业伦理问题除了企业伦理问题外,“三鹿”奶粉事件还暴露出整个食品行业的伦理问题。
在市场竞争日益激烈的背景下,一些企业为了追求市场份额和利润,往往采取不正当手段,如降低成本、降低质量等。
这些行为严重破坏了市场秩序,损害了消费者权益。
此外,行业监管不力、行业标准不严格等问题也为食品安全问题的发生提供了土壤。
四、伦理思考与启示1. 强化企业伦理意识企业作为社会经济组织,应当承担起相应的社会责任。
在追求经济效益的同时,要关注产品质量和消费者权益,严格遵守法律法规和行业规范。
企业应当树立起正确的价值观和经营理念,以诚信、质量为核心竞争力,赢得消费者的信任和支持。
2. 加强行业监管与自律政府应当加强对食品行业的监管力度,完善相关法律法规和标准体系,严厉打击违法行为。
三鹿奶粉事件引发的思考三鹿奶粉事件已经过去一月有余了,民众对其恨之入骨,受害者更是想除之后快。
政府及时的做出了一些决定,处理了卫生部门领导、企业领导人,在全国范围的医院内免费给因奶粉事件导致的肾结石的幼儿免费治疗。
但是,我觉得这还是不够,毕竟,我们不仅要对以前的事情做些处理补救,更加重要的是防范于未然,找出现行事务的隐患,以免造成更大的灾难。
因为受伤的总是无辜的百姓。
我思考问题总是习惯的把问题提升到体制的高度,从体制再到体系的高度,因为中国还是一个人治、法治共存的国家,人治的弱点是容易忘掉过去,而忘掉过去的结果就是历史的重演!为什么三鹿奶粉会出现这样的事故?为什么在2007年12月就查出来,而伊利和蒙牛的牛奶还在残害百姓,还有无辜的少儿?为什么在非典出来后,北京相关领导人隐情不报还没有出台一项政策对付这样的错误?中国的免检体制是不是存在对人民极大的不负责任?中国其他的食品是不是存在着同样的问题和隐患?中国其他的体制是不是也是如此?一系列的问题都冒了出来,让人应接不暇。
首先就是追究责任,采取补救的措施;二是挖出深层次的问题,找出根本的原因;三是制定相关的政策,并强力贯彻实施。
追究责任的对象有卫生部门的领导、企业的管理者,他们是第一责任人。
连他们都把关不严,后面的工序无从谈起。
尤其是伊利和蒙牛,作为国人为之骄傲的企业,在明知道白己的牛奶里含有三聚氧胺,可以造成肾结石,还装作无事一样大卖特卖,造成更大的危害,这是明知故犯。
在西方资本主义国家对这种危害人民的企业都是一票否定,大家也不会再买其的产品,一个视用户的生命为儿戏的企业不要也罢。
中国老百姓受的委屈太多了。
共产主义国家的企业的为民谋利的思想应该要比资本主义国家的尤甚,可是只是从民谋利尤甚而已。
深层次的问题就是体制问题,西方的工业化程度要比国内高许多,大家看看数码产品、汽车、电脑等高科技产品都是他们在引领这世界潮流。
可是他们却没有制定一个什么免检产品,有了这个招牌,政府省心了,企业放心了,可是民众却伤心了。
1、从管理学角度讲,三鹿奶粉事件是一个典型的“危机公关”失败案例。
事态已经满城风
雨,尽人皆知,在大量事实,舆论面前:当政府相关监管部门已经介入的时候,三鹿奶粉的负责人还拒不承认,这最终使得“三鹿”万劫不复,在三鹿生死关头,董事长或者总经理首先要敢于面对和承认事实,狡辩和死不认账的侥幸心理只会给岌岌可危的三鹿火上浇油。
2、换个角度想想,人非圣贤,孰能无过,过而能改,善莫大焉。
如果当时三鹿负责人主动
承认事实,积极和监管部门沟通,配合媒体调查,澄清有关公众的误会,真诚向公众道歉并采取紧急补救措施,大事化小小事化了,悲剧可能就不会发生了。
3、总之,“三鹿事件”,暴露了我们食品卫生监管法律法规不健全,当前我们企业伦理和企
业道德的丧失,食品卫生监管失职,舆论监督还不够力,导致消费者权益得不到保障。
4、对策:立法,监管流程再造,赋予舆论更多的权利,实行食品加工链条管理和问责管理,
同时也要赋予消费者更多的权利,比如适当的时候加工场所对外开放。
三鹿奶粉事件的启示1. 背景介绍2008年,中国发生了一起惊人的食品安全事件,即三鹿奶粉事件。
该事件涉及到一家知名奶粉品牌——三鹿集团,该公司被曝光生产并销售含有有害物质——三聚氰胺的奶粉。
这一事件引起了全国范围内的广泛关注,并对中国的食品安全监管体系提出了严峻的挑战。
2. 事件的影响三鹿奶粉事件在中国社会产生了巨大的冲击和恐慌。
这一事件造成了数千名婴幼儿患病、数十名婴幼儿死亡,引发了公众的愤怒和抗议。
消费者对奶粉品牌的信任遭到严重破坏,中国的奶粉市场一度陷入混乱和不安。
3. 事件的教训3.1. 食品安全监管的不善三鹿奶粉事件揭示了中国食品安全监管体系的严重不善。
监管部门未能及时发现和制止三鹿集团的违法行为,导致有害奶粉流入市场并对消费者造成重大伤害。
这一事件表明,加强食品安全监管是至关重要的。
3.2. 企业道德意识的缺失三鹿奶粉事件暴露出一些企业在道德层面上的缺陷。
为了追求利润最大化,三鹿集团故意掩盖奶粉中有害物质的存在,并向消费者提供虚假信息。
企业的道德意识应该得到加强,不能将利润放在产品质量和消费者健康之上。
3.3. 消费者权益保护的重要性三鹿奶粉事件引发了对消费者权益的广泛关注。
消费者对于食品安全和产品质量的关注度大大提高,对企业的诚信度和品牌声誉有更高的要求。
保护消费者权益是企业的一项基本责任。
3.4. 公众监督的必要性三鹿奶粉事件也暴露了公众监督机制的不足。
尽管有一些消费者曾经报告怀疑三鹿奶粉质量的问题,但相关机构并没有采取有效的行动。
公众监督应该得到加强,鼓励消费者积极参与食品安全监管,增加对不良企业行为的曝光。
3.5. 加强行业自律三鹿奶粉事件也提醒了整个奶粉行业加强自律的必要性。
奶粉生产和销售企业应当遵守相关法律法规,加强内部监管和质量控制,确保产品的安全性和质量。
4. 事件后的改革和措施4.1. 食品安全监管的加强三鹿奶粉事件后,中国政府加大了对食品安全监管的力度。
建立了更加严格的食品安全标准和检测体系,加强了监管部门的执法力量,加强了对企业的监管和处罚力度。
【时事作文】三鹿奶粉事件的思考●题目●阅读下面的文字,根据要求写一篇不少于800字的文章。
近日在我国发生了一起重大食品安全事故:石家庄三鹿集团公司生产出的名牌产品“三鹿婴幼儿奶粉”中竟含有三聚氰胺,导致婴幼儿食用三鹿牌奶粉出现疾患情况,其中三名婴幼儿已经死亡。
经调查,毒奶粉的源头在于一些不法奶农往鲜奶中添加三聚氰胺,2007年12月以来,石家庄三鹿集团公司陆续接到消费者关于婴幼儿食用三鹿牌奶粉出现疾患的投诉,但三鹿集团却未曾采取有效的措施,也未向社会公布。
至2008年9月10日以来,中央领导同志连续对此事作出批示,启动了重大食品安全事故(Ⅰ级)应急响应,中国的乳业正在经历着一场前所未见的龙卷风,伊利、蒙牛等知名品牌相继被曝光含有三聚氰胺,由此引发国家质检总局撤销免检制度和撤销三家企业中国名牌的一系列举措。
2008年12月22日,三鹿集团宣布破产。
要求选择一个角度构思作文,自主确定立意,确定文体,确定标题;不要脱离材料内容及含意的范围作文,不要套作,不得抄袭。
●审题指导●“三鹿奶粉事件”是近期发生的意见令人痛心疾首的事件,我们至少可以从以下三个角度来反思这件事情:第一,企业道德的沦丧。
“三鹿奶粉”事件发生至今,从层层剥开的事实来看,令人震惊的是一些企业职业道德的沦丧。
民以食为天,食以安为本。
食品行业事关生命安全,需要的不仅是技术和资本,更要讲道德和良心。
然而,通览“三鹿奶粉”事件中企业的表现,有见利忘义的冲动,有明知故犯的侥幸,有心知肚明的“默契”,就是没有起码的道德良知约束。
为追求利润,一些企业置婴儿生命健康于不顾,做出了让母亲泣血、令社会蒙羞的行径。
这种行为重创了奶制品行业,更重创了社会的诚信机制。
“三鹿奶粉”事件再次提醒我们在发展经济的过程中,道德建设的重要性。
受“问题奶粉”影响,消费者对奶粉质量安全的信任度骤降,不仅奶制品企业产品销量大幅滑坡,生产经营陷入困境,广大奶农也因企业减少原奶收购面临损失。
“三鹿”奶粉事件的伦理思考“三鹿”奶粉事件的伦理思考引言:2008年,中国爆发了一起严重的食品安全事件,即“三鹿”奶粉事件。
这一事件引发了公众的广泛关注和社会舆论的高度关切。
在本文中,将从伦理的角度对这起事件进行深入思考和分析,探讨其中产生的伦理问题以及相关的道德原则。
一、事件概述2008年,中国“三鹿”公司的奶粉被检测出含有有害物质三聚氰胺,该物质可导致婴幼儿尿路结石,并对肾脏造成损害。
随后,相关媒体开始报道,公众得知这一可怕的事实后引起了强烈的愤慨和恐慌。
许多婴幼儿因此受到了严重的伤害,甚至有婴儿死亡。
二、伦理问题分析1. 伦理原则的违背在“三鹿”奶粉事件中,涉及的伦理原则包括隐私权、诚信原则和幸福原则。
首先,公司隐瞒了有关产品的真相,损害了消费者的知情权和隐私权,违背了隐私权的伦理原则。
其次,公司在生产过程中添加了有害物质,违背了诚信原则,破坏了消费者对公司的信任。
最重要的是,这起事件损害了婴幼儿的身心健康,违背了幸福原则。
2. 利益冲突与责任逃避在“三鹿”奶粉事件中,存在着明显的利益冲突和责任逃避现象。
公司为了追求利润,选择了低成本的生产方式,无视了消费者健康的风险。
而监管部门或关键岗位的工作人员也存在失职或贪污行为,对生产过程中出现的问题视而不见。
这些公司和个人的责任逃避使得问题的扩大化,对受害者以及整个社会造成了严重的伤害。
三、伦理思考与解决方案1. 加强监管与责任倒逼机制针对“三鹿”奶粉事件,要从源头上提高食品生产的品质和标准,加强监管力度,确保食品安全。
同时,加强对企业履行社会责任的监督和考核,引导企业将合规和道德纳入到经营决策中。
2. 建立公共道德与伦理教育体系加强公众初级教育中的道德教育,培养公民的良好道德素质与职业伦理价值观,提高公众对食品安全等伦理话题的了解和认识。
通过道德教育的强化,增强人们对追求利润和追求道德价值之间的认识和抉择。
3. 鼓励企业社会责任和诚信经营政府应加大对企业的引导和推动力度,倡导企业履行社会责任和诚信经营。
三鹿奶粉事件的启示1. 引言2008年,中国发生了一起具有重大影响的食品安全事件,即三鹿奶粉事件。
这起事件揭露了中国食品安全监管的薄弱环节,引发了公众对食品安全的深刻担忧。
三鹿奶粉事件对中国的食品行业和监管机构产生了深远的影响,也成为其他国家监管食品安全的教训。
2. 事件背景三鹿奶粉事件始于2007年,当时有消费者开始报告他们的婴儿喝了三鹿奶粉后出现不明原因的肾脏问题。
经过调查,发现三鹿奶粉中含有三聚氰胺,这是一种具有毒性的化学物质。
三聚氰胺可以掩盖奶粉中蛋白质含量的真实情况,从而使奶粉看起来更加富含营养。
3. 影响与教训3.1. 儿童食品安全问题的重要性三鹿奶粉事件引发了公众对婴幼儿食品安全的高度关注。
儿童的免疫系统较为脆弱,对食品中的有毒物质更加敏感。
这起事件提醒了公众和食品生产企业,儿童食品的安全性是绝对不能忽视的。
3.2. 食品安全监管的重要性三鹿奶粉事件揭示了中国食品安全监管体系存在的问题。
监管机构的不作为和监管不力加剧了食品安全问题的严重性。
这次事件警示监管机构必须加强监管力度,并对食品生产企业进行严格的检查和监督,以确保食品安全。
3.3. 企业道德和社会责任意识的重要性三鹿奶粉事件曝光了企业道德和社会责任意识的缺失。
三鹿奶粉公司为了追求经济利益而不顾消费者的健康和生命安全,添加了有毒物质进入奶粉中。
企业必须树立社会责任意识,以消费者的健康和安全为第一原则,从根本上保证产品的质量和安全。
3.4. 媒体的监督作用三鹿奶粉事件中,媒体的曝光起到了至关重要的作用。
媒体报道揭示了事件的真相,引发了公众对食品安全问题的讨论和关注。
媒体应该加强对食品安全问题的监督,及时曝光不合格食品和企业的不良行为,保护公众的权益。
4. 改进措施4.1. 完善食品安全法律法规中国政府应加强对食品安全的监管。
建立完善的食品安全法律法规体系,明确食品生产企业的责任和义务。
同时,要加强对食品生产企业的严格检查和监督,确保产品的质量和安全。
由“三鹿”奶粉事件引发的思考
1、国有企业改制不能说是成功的。
好好的国有企业改为私有,大量的国有资产流失,私有后的企业单纯追求经济利益,忽视社会效益。
2、企业领导人到岁数不退休给企业发展造成严重损失。
一个人的智力有限,招数用尽,黔驴技穷,压制了有开拓进取的年轻一代,阻碍了企业的发展。
3、个人、小企业造假危害面窄,受害人群少,社会影响小。
如果名牌企业造假,还打着名牌的幌子,那会使无数人上当受骗,危害深,损失大,会造成非常恶劣的政治、经济、人民身体健康及深远的社会影响。
这次的“三鹿”事件,将造成我国奶制品行业的大萧条,该行业在很长的一段时间内会一蹶不振。
4、政府监管部门不作为为“三鹿”事件提供了造假平台,所谓的免检推动了消费人群的增加,直接害了广大忠实的消费者。
5、奶制品行业的潜规则。
加入三聚氰胺可增加蛋白氮含量,
各企业都或多或少在添加,这一做法泄了密,让奶农知道了也争相效仿,结果出了大乱子,害了一代人。
6、奶制品企业无限制压低鲜奶收购价,奶农无利可图,据说如果不造假,奶农每养一头牛每年赔5000元左右。
于是奶农在销售鲜奶时就开始造假,加水、加牛尿、加大米熬的浠水等等。
到后来直接加三聚氰胺使造假更有效。
7、免检本身就是违法。
任何产品每一个批次或同一个批次不同时间生产出来的质量都会不同,因此要批批检验,每天检验,不经检验的不能上市流通。
8、企业家首先要有公共道德,要讲诚信。
没有道德不讲诚信到头来只能害人害己。
从三鹿奶粉事件所想到的第一篇:从三鹿奶粉事件所想到的从三鹿奶粉事件看中国的食品安全问题三鹿奶粉事件引起了民众对中国的食品安全的轩然大波,人民议论纷纷,有的人表示说三鹿奶粉生产加工过程出了问题,有的人指责说三鹿公司没有及时采取补救措施;事情已经发生了,那么我们应该如何来看待这个问题,又如何防止以后再发生类似的事件呢?从该事件我们可看出我国政府监督机制不完善、制度失误、管理过程漏洞百出;食品企业集团经营价值观扭曲;消费者食品危机意识淡薄;社会监督软弱无力。
改善中国食品问题要求企业树立正确的经营价值观和职业道德观;消费者增强食品危机意识和维权观念;强化包括媒体舆论监督。
要做好中国食品问题就必须做到。
一、完善食品安全相关法律法规。
我们社会现在在努力地建设法治社会,完善法律法规是必须的。
通过完善食品安全相关法律法规,加大各食品生产加工企业的责任,有利于让他们认识到食品安全的重要性,切不可为了一己之利而罔顾法律。
二、加强舆论监督。
通过加强媒体、社会的监督,增强食品生产加工企业的责任感,增加食品企业的自觉性与自律性。
如果缺乏有效的舆论监督,食品企业就会以为没人知道他们在生产加工过程中怎样做,他们就会放松警惕,可能会演变为唯利是图。
只有加强舆论监督,才能有效提高食品企业的透明度,增强食品市场信心。
三、提高食品安全意识。
既要提高食品企业的食品安全意识,也要提高消费者的食品安全意识。
只有两者都提高了食品安全意识,社会才会形成一种健康的食品安全意识。
四.企业树立正确的经营价值观和职业道德观。
食品安全事件不是企业一时疏忽而出现的一次偶然质量事故,而是企业为了追逐利润最大化,利用免检制度作出损害消费者身心健康的重大责任事件,特别是对儿童健康伤害很大,性质是很恶劣的。
追求经济效益,追求利益最大化并没有错,赚钱是企业经营之道,如果不赚钱,谈何办企业,谈何企业发展,追逐利润是企业天经地义的事情,问题出在唯利是图上,出在道德层面上。
关于三鹿奶粉事件的三点思考
2008年中国三鹿奶粉事件是中国的一起食品安全事件。
事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。
根据公布数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治愈出院1,579人,死亡4人。
该事件亦重创中国制造商品信誉,多个国家禁止了中国乳制品进口。
如今事件已经过去七年,再回首这起严重食品安全事件,我们仍有很多需要思考。
为什么会发生三鹿奶粉事件?
(一)政府监管部门失职。
我国食品安全监管自身还存在着根深蒂固的问题:质量监督与卫生监督两套功能重叠的机构和队伍,管理上混乱,责任不清;各个机构之间基本上是封闭式管理,缺乏内部纵向和外部横向的交流与沟通;食品安全监管预警体系失灵,在危机爆发前期,不能有效预测危机并将危机消灭在萌芽之中。
在三鹿奶粉事件中,地方政府监管部门不仅没有起到监督管理作用,反而帮助三鹿集团隐瞒真相,忽视群众的举报线索,结果使事件往更坏的方向发展,在社会上和国际上造成恶劣影响。
(二)企业单纯追求利益,没有社会责任感,缺乏自律。
三鹿集团在追逐企业利润最大化的过程中,超越了企业道德底线和法律准则,在生奶中添加化工原料三聚氰胺以提高牛奶蛋白质检测含量,全然不顾三聚氰胺对人体的巨大危害性。
并且在事件被曝光后,三鹿集团不是立即采取补救措施,而是极力隐瞒事实真相,推卸自身责任,企图转嫁危机。
(三)消费者食品危机意识淡薄事实上,早在三鹿问题奶粉曝光前几个月,就有消费者发现婴儿食用三鹿奶粉后出现小便困难状况,如果这些消费者拥有强烈的食品危机意识,早日曝光三鹿奶粉问题,那么这件事就不会造成如此巨大的危害。
可是由于种种原因,中国消费者食品危机意识不强,致使很多本可以避免的食品安全事故频繁发生。
三鹿奶粉事件给我们什么启示?
(一)政府部门和企业之间应划分明确的界限。
政府的责任就是对企业进行监督、引导,对违法企业进行查处,而不是为了政绩、税收保护企业。
在信息社会,每时每刻都有无数眼睛盯着政府部门的一举一动,危机发生时,政府应该第一时间发布准确信息,采取补救措施,千万不能为了保护企业而隐瞒事实真相。
(二)企业应该是视质量为生命,生产符合标准、经得起检验的产品,切莫像三鹿一样贪图一时小利而葬送整个企业。
“能使一个百年企业轰然倒下的只有一个问题,那就是质量”,企业管理者一定要放弃侥幸心理,即使出现问题,也不要想着靠公关解决问题,而应该采取实实在在的补救措施,挽救消费者信心。
(三)消费者如果发现食品安全问题,应该及时向企业以及相关监管部门反映,提供相关证据,协助相关部门调查,不应忍气吞声,苦果自咽。
如何避免三鹿奶粉事件再次发生?
(一)建立行之有效的食品危机预防机制,理清政府监管职责,加强对企业的监督。
1完善食品安全法律法规是保障食品安全的基础,进一步健全和完善相关配套的法律法规,做到有法可依,依法治理,疏而不漏。
2 强化行政监管体制。
食品安全监管机制是为了有效预防、及时控制和消除食品安全危机的危害,保障公众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序,恢复公众对政府的信任。
强化监督机制要求各级政府部门及社会各方应依法建立处理食品安全问题的一整套权力配置和组织建构方面的制度体系。
国家标准制定部门要制定食品添加剂科学营养健康的详细标准;检测机构对所有食品产品实行先检验后上市的准入制度;监督部门要运用法律赋予的各种权力防范食品安全事故的发生。
对于疏于监管或怠于履行职责的部门和负责人要承担公法责任。
对于明知故犯、以牺牲广大人民群众健康生命为代价的生产企业及负责人要依法严加惩处,决不能姑息迁就。
只有这样,才能落实监管职能的机制体系,杜绝食品危机的再发生。
3 加强企业自身的引导,培养企业道德伦理观。
对于直接生产食品的企业实行有效引导,让企业树立社会责任意识,并建立公开透明的全国食品安全信用体系。
只有切实有效地加强企业的督管,才能真正保障食品的安全性。
(二)建立食品危机快速应急机制。
由于种种原因,人们无法成功阻止所有的危机发生,或者根本就不可能阻止某些危机的发生,最终不得不面对危机。
一旦食品安全危机爆发,就需要人们组织危机反应管理。
具体来说:第一,成立机构,专人负责危机处理;第二,负责人要深入现场,收集信息;第三,分析研究,探询危机根源;第四,评估后果,确定对策;第五,组织力量,落实措施。
(三)加强媒体舆论监督作用。
三鹿奶粉事件爆发后,除了极少数媒体,绝大多数媒体都表现得非常谨慎,仅以“品牌奶粉”、“同一种奶粉”等字样进行报道。
现代社会,媒体担当着社会“守夜人”的角色,被公众寄予厚望。
食品危机关系国计民生,食品危机面前,媒体有不可推卸的预警责任。
(四)增强消费者食品危机意识。
危机意识是对危机产生环境的一种警惕。
由于人们的惯性思维和盲目的经验主义,往往很难形成对现状的危机意识,而危机恰恰就在此刻悄无声息中产生。
我们的确是常常被无处不在的危机包围着,因此,树立危机意识十分必要。
但是从现实来看,往往是一件食品危机事件爆发后人们才会意识到食品安全的重要性,食品安全危机意识才因此得以形成。
一般来说,危机意识的形成不是一蹴而就的,需要长期不断的灌输和培养,而通过日常的危机技能培训活动,能够使人们树立食品安全的风险和危机意识,从而在危机来临时能够保持应有的心理准备。
(五)妥善处理食品危机善后工作。
食品危机事件平息后,并不代表食品危机管理过程的终结,因为危机过后的负面影响依然存在,甚至由此可能导致次生危机的爆发。
在经过危机事件后,组织管理者需要致力于组织的恢复工作,尽力将组织由危机状态恢复到正常状态。
同时,在认真调查事件的真相后,对于在整个危机事件过程中不同表现的人群,应该实施相应的奖惩方式。
三鹿奶粉事件只是冰山一角,问题显然存在于整个食品行业,而且是一个深层次的结构性问题。
三鹿奶粉事件是一次人为制造的突发公共卫生事件,造成的严重后果提示我国食品安全形势十分严峻。
因此,根据我国现阶段的具体国情,进行食品安全监管体制与机制创新,以最大限度的保障食品卫生安全是当务之急。
食品安全是民生大事,是建立和谐社会和树立科学发展观都首先需要重视的问题,应该全力抓好。