扩大山东省蔬菜出口的对策

山东省农产品跨境电商出口转型升级的策略山东省是我国农业大省，拥有丰富的农产品资源和优越的地理位置优势。

近年来，随着电子商务的兴起和国际贸易的便利化，山东省农产品跨境电商出口逐渐成为一种新的出口模式。

在跨境电商出口的过程中，山东省还面临着诸多挑战和问题，需要进行转型升级以适应市场的需求。

一、当前山东省农产品跨境电商出口的现状分析目前，山东省农产品跨境电商出口总体呈现出以下特点：1.产业结构不合理，低附加值产品占比较高。

山东省传统农产品出口主要以大宗商品为主，比如苹果、蔬菜、水产品等，这些产品在国际市场上价格波动大，竞争激烈，利润空间较小。

2.整体上市难，营销难，品牌建设水平较低。

山东省的农产品多为散户生产或小规模生产，产地分散，缺乏一体化的生产和销售体系，导致营销难度较大，同时缺乏品牌知名度，难以在国际市场上脱颖而出。

3.物流成本相对较高。

由于山东省地处东部沿海地区，物流成本相对较高，特别是对于远距离国际市场，物流成本直接影响到了产品价格和竞争力。

二、山东省农产品跨境电商出口的发展趋势与传统的农产品出口相比，跨境电商出口具有更大的市场潜力和发展空间。

未来山东省农产品跨境电商出口的发展趋势主要表现在以下几个方面：1.产品升级及结构调整。

山东省需要加大科技投入，提升农产品的附加值，培育出一批具备市场竞争力和抗风险能力的高附加值产品，比如有机农产品、绿色食品等。

2.品牌建设及营销渠道拓展。

山东省需要加大对农产品品牌建设的力度，提升商品的知名度和美誉度，同时拓展多样化的营销渠道，比如线上、线下相结合，多渠道销售。

3.降低物流成本，提升效率。

山东省需要通过完善的物流体系和技术支持，降低物流成本，提高产品运输效率，以提高产品的竞争力和降低成本。

4.加强国际合作，拓展市场。

山东省需要积极参与国际贸易合作，开拓多元化的国际市场，通过合作和开发新的市场，降低市场风险，提高出口增长率。

山东省农产品跨境电商出口的转型升级是当前的重要任务，只有通过产业升级和结构调整，才能适应市场需求，提高产品的国际竞争力，实现农产品出口的可持续发展。

山东省蔬菜出口面临的问题及对策分析【摘要】当前，山东省在我国蔬菜种植以及出口贸易中占据着十分重要的地位，位居我国第一，其出口额长期处于增长趋势，规模日益扩大，其中，蔬菜出口贸易对全省经济发展和社会稳定产生着积极作用。

山东省近年的农业保持着平稳的发展态势，随着全球经济的发展，各国对进口食品的要求也越来越高，对山东省蔬菜出口提出了更高要求。

鉴于此，在本文中，通过具体研究山东省蔬菜出口贸易的现状，探究其中存在的问题并提出相应的解决对策，促进山东省蔬菜出口贸易的发展，来提高山东省出口蔬菜的竞争力，扩大蔬菜出口贸易，促进山东省经济发展。

【关键词】山东省蔬菜出口现状问题对策一、山东省蔬菜出口现状山东省作为蔬菜大省，一直以来以“菜篮子”而闻名遐迩，是全国最大的蔬菜出口省份。

目前，山东省有着大量的蔬菜加工企业和庞大的蔬菜销售团队，其蔬菜产业发展形势长期看好，在蔬菜的对外贸易中有着重要地位。

1、蔬菜出口规模山东省是中国蔬菜种植和生产大省，同时也是蔬菜出口第一大省，享有"中国蔬菜之都"的称号。

2022年山东省蔬菜进口金额为103444.98万美元，全国排名第一；2023上半年，山东省出口蔬菜及食用菌153.1亿元，增长14.4%，占全国同类产品出口总值的36.8%，列全国第一；其中姜、洋葱出口大幅增长105.3%、39.3%。

2、主要出口产品山东省作为我国的蔬菜种植大省，蔬菜种植及出口种类丰富蔬菜，到目前为止，山东省蔬菜种植品种高达200多类，包括有辣椒、生姜、芋头、大蒜、白菜、生菜、山药、洋葱、胡萝卜、番茄、黄瓜等多类，蔬菜品质高,蔬菜的播种面积广阔，从蔬菜的播种到蔬菜的收获再到蔬菜的出口，也逐渐形成了初具规模化的生产，出口产品在国际市场上享有一定的知名度和竞争力。

3、目标市场山东省受其地理位置的影响成为蔬菜出口的主要地区，靠海有利于海洋运输，因此，山东蔬菜较多的出口至韩国，日本，东盟等国家，其蔬菜的出口总量高达山东整体出口总量的50%，其中，日本作为进口我国山东蔬菜的最大市场之一，其进口量占总量的42%左右。

农产品加工2009·9一、山东蔬菜出口的现状1.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位上世纪80年代，山东省出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜，90年代开始，山东省在保持干菜和冷冻蔬菜出口的同时，洋葱、胡萝卜、牛蒡、生姜等保鲜菜及腌渍生姜、盐渍蒜米、油炸洋葱等加工蔬菜，每年以二位数的速度增长，成为出口增速最快的农产品，并逐渐发展成为山东省出口蔬菜的主力品种。

2.山东出口蔬菜国际市场稳步拓展山东省自实施市场多元化战略以来，国际市场日益扩大，贸易伙伴日益增多，现已与世界上180多个国家和地区开展了贸易往来，并建立了较为稳定的经贸关系。

从蔬菜出口市场看，山东省的蔬菜出口市场逐年扩大，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东地区等；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脱水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区；冷冻保藏蔬菜主要出口日本、韩国、美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。

3.山东出口蔬菜基地专业化格局基本形成上世纪80年代，出口蔬菜生产基地大多集中在青岛、烟台、潍坊等临近沿海地区；进入90年代，随着对外开放的进一步扩大和出口蔬菜附加值的增加，出口蔬菜逐渐向内地渗透，根据不同地理位置、气候特点、交通条件、消费对象，发展起来许多特色明、规模大、市场稳的区域性出口蔬菜生产基地。

逐渐形成了安丘保鲜蔬菜（生姜、长葱、洋葱、胡萝卜）基地，莱阳速冻蔬菜（菠菜、芋仔）基地、济宁大蒜基地、济南洋葱基地、寿光保鲜蔬菜（胡萝卜）基地、莱芜生姜基地等。

二、山东蔬菜出口的机遇与优势1.国际蔬菜市场贸易量增加近年来，由于一些发达国家的蔬菜自给率持续下降，全球蔬菜贸易量增加，给山东出口蔬菜以发展契机，大蒜、生姜等蔬菜产品出口发展趋势良好，已经在国际上越来越显现出其强大的竞争力。

2.区位优势山东与日、韩两国距离近，气候相近，蔬菜种植、消费习惯相似，山东与两国蔬菜贸易互补性强、贸易量大，其贸易额占山东省蔬菜出口量的1/4以上。

山东省农产品出口问题与对策分析周振鹏,邹冰璐（河南牧业经济学院,河南 郑州 450045）山东省属于我国北方沿海省份，农产品出口在我国农产品贸易中占有重要的地位,其农产品出口连续二十年位居全国第一。

当然，山东省农产品出口既有其自身的优势，也存在着诸多问题。

1 山东省农产品出口的现状1.1 出口以水海产品和蔬菜为主2018年，中国海关统计，山东省农产品进出口总额2134.1亿元，出口1150.3亿元，占全国比重超过20%，农产品出口额连续20年全国第一。

其中，水海产品和蔬菜出口额占山东农产品出口总额的51.06%，为主要出口商品。

1.2 产地主要集中在东部沿海地区山东省东部沿海地区因其得天独厚的优势成为出口农产品的主要产地。

山东省由于其优越的地理位置，三面环海，便于进行海洋运输，所以在山东省农产品种植的地市中，处于山东半岛地区及山东省东部地区的产地多进行农产品出口贸易，并且由于沿海地区经济发达，对外开放思想意识较高，所以较为接受进行国际性的对外贸易。

山东省统计局数据显示，2018年山东省东部地区的青岛、烟台、潍坊等12个市农产品出口过亿美元，占全省农产品出口总额的98%以上，东部五市的农产品出口总额占全省的80％左右。

但是山东省的西部地区，由于靠近内陆，经济发展较落后于东部地区，农产品大部分都是运往全国各地，很少对外贸易，而且由于东西部的气候差异，导致西部地区农产品的生产规模较为逊色，所以较少进行对外贸易。

1.3 出口市场主要集中在亚洲地区受地理位置及农产品储运特点影响，山东省农产品出口贸易主要是针对亚洲国家，出口到亚洲以外地区的比例相对较小。

大部分农产品主要出口到了日本、东盟和欧盟等地区。

通过频繁的贸易往来，我们了解到，日本进口的农产品主要是高端农产品，而东盟进口的主要以初级农产品为主，这也就确定了山东省农产品出口的主要市场。

山东省统计局数据摘 要：山东农产品出口连续二十年位居全国第一。

分析发现山东农产品出口以水海产品和蔬菜为主，主要集中在山东省东部沿海地区，出口市场主要集中在亚洲地区，存在着出口的农产品种类单一、附加值低、产品品牌建设滞后、出口市场范围集中等问题。

山东蔬菜出口现状及其策略出口蔬菜是技术密集型与劳动密集型密切联系的产业，具有较大的增值潜力。

打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业，是调整我国农业结构、增加农民收入的一个重要方向。

有助于缓解山东蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题，促进山东省经济的发展。

但由于受全球经济萎缩、贸易技术壁垒以及出口产品质量等因素影响，未来一个时期，山东蔬菜出口形势“喜中有忧”。

一、山东蔬菜出口的现状1.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位。

上世纪80年代，山东省出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜，90年代开始，山东省在保持干菜和冷冻蔬菜出口的同时，洋葱、胡萝卜、牛蒡、生姜等保鲜菜及腌渍生姜、盐渍蒜米、油炸洋葱等加工蔬菜，每年以二位数的速度增长，成为出口增速最快的农产品，并逐渐发展成为山东省出口蔬菜的主力品种。

2.山东出口蔬菜国际市场稳步拓展。

山东省自实施市场多元化战略以来，国际市场日益扩大，贸易伙伴日益增多，现已与世界上180多个国家和地区开展了贸易往来，并建立了较为稳定的经贸关系。

从蔬菜出口市场看，山东省的蔬菜出口市场逐年扩大，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东地区等；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脱水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区；冷冻保藏蔬菜主要出口日本、韩国、美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。

3.山东出口蔬菜基地专业化格局基本形成。

上世纪80年代，出口蔬菜生产基地大多集中在青岛、烟台、潍坊等临近沿海地区；进入90年代，随着对外开放的进一步扩大和出口蔬菜附加值的增加，出口蔬菜逐渐向内地渗透，根据不同地理位置、气候特点、交通条件、消费对象，发展起来许多特色明、规模大、市场稳的区域性出口蔬菜生产基地。

逐渐形成了安丘保鲜蔬菜（生姜、长葱、洋葱、胡萝卜）基地，莱阳速冻蔬菜（菠菜、芋仔）基地、济宁大蒜基地、济南洋葱基地、寿光保鲜蔬菜（胡萝卜）基地、莱芜生姜基地等。

山东省农产品出口研究山东省是我国农业强省，农产品贸易进出口2004年超过广东上升到全国第一位。

本文从山东省农产品出口现状、存在的问题、提高山东省农产品出口竞争力的对策与建议等三个方面对山东省农产品出口进行了深入分析与探讨，以促进和推动山东省农产品出口发展，为山东省乃至全国“三农”问题的解决探索成功之路。

标签：山东省农产品出口比较优势一、山东省农产品出口基本情况山东省农产品出口已连续五年位居全国第一位，是不折不扣的农产品出口强省。

2004年山东省突出外向型经济的带动作用，全年农产品进出口总额为99.8亿美元，其中出口总额达55.9亿美元。

进出口总额已经超越广东省，跃居全国首位。

但从整体来看出口增幅下降、进口增幅增加。

而且从农产品出口上分析仍具有出口地集中、传统优势农产品继续占据主导地位、加工贸易是主要方式、“三资”企业发挥主导作用、各地市农产品出口差距大的特点。

二、山东省农产品出口存在的问题1.具有竞争力的出口农产品种类少2004年山东省农产品出口主要是蔬菜、水海产品、肉食品、水果、花生等五大类，这五类出口农产品占到山东省出口农产品总额的80％以上，其余农产品总共不到20％。

这说明山东省农产品出口方面虽然取得了一定成绩，占据全国第一位，但有竞争力的拳头农产品种类比较少。

而其他一些在国际上享有一定声誉的农产品如莱阳梨、肥城桃、鲁西黄牛等并没有真正走向国际市场。

2.农产品加工度低，出口结构不合理2004年山东省出口农产品70％以上为初级产品和原料性商品，加工品不足30％，出口农产品缺少精加工高附加值产品，质量较差。

2004年，山东省农产品加工贸易出口19.7亿美元，仅占出口总额的35.3％，低于全省加工贸易出口额占比13.2个百分点。

3.农产品出口地区过于集中2004年山东省农产品出口55.9亿美元，主要出口亚洲、欧洲和北美洲，其中亚洲就占到65.9％，而对非洲、南美洲和大洋洲出口加在一起仅占4.1％。

山东蔬菜出口情况、问题及建议据统计，前11个月山东口岸出口蔬菜290.3万吨，比去年同期微增0.1%，出口金额35.7亿美元，大幅增长75.8%。

一、前11个月山东口岸蔬菜出口的主要特点一是以一般贸易方式出口为主。

前11个月山东口岸以一般贸易方式出口蔬菜34.7亿美元，增长79.4%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的97.3%；以加工贸易方式出口1亿美元，增长2.5%。

二是东盟、日本、欧盟和韩国为主要出口市场。

前11个月山东口岸对东盟出口蔬菜8亿美元，增长1倍；对日本出口6.4亿美元，增长40.5%；对欧盟出口3.6亿美元，增长69.5%；对韩国出口3.3亿美元，增长81.5%，对上述4个市场出口值合计占同期山东口岸蔬菜出口总值的59.7%。

三是以私营和外商投资企业出口为主。

前11个月山东口岸私营企业出口蔬菜21.2亿美元，增长91.8%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的59.5%；外商投资企业出口12.1亿美元，增长54.7%，占33.8%。

四是鲜或冷藏蔬菜出口超9成，大蒜出口倍增。

前11个月我国出口鲜或冷藏的蔬菜21.3亿美元，增长97.9%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的99.7%；出口大蒜21.3亿美元，增长1.3倍。

二、山东口岸蔬菜出口值大幅增长的主要原因（一）生产、流通成本上升拉升蔬菜价格。

近年来，种苗、土地、农药、化肥等生产资料价格持续上涨，作为劳动密集型行业，劳动力成本提高，提高了蔬菜生产成本，推动了价格上涨。

菜农进城打工的收入大幅增长，抑制了种植积极性。

此外，今年以来油价大幅上涨，蔬菜流通成本增加，我国蔬菜在流通环节的成本是世界平均水平的2至3倍，流通成本过高推动了价格上涨。

（二）自然灾害严重、种植面积减少引发减产推高价格。

天气因素是制约蔬菜生产的关键，今年极端恶劣天气多、持续时间长，春季北方重要蔬菜产地遭遇“倒春寒”等恶劣气候，夏季低温阴雨天气明显多于往年，导致日照时间短，蔬菜产量大幅下降。

摘要随着世界经济一体化进程的不断加快，中国成功加入WTO，中国与世界的联系日益密切。

农产品出口作为区域经济与世界经济相联系的重要方面，山东省农产品其是蔬菜出口得到了长足的发展，但是同时，山东省的蔬菜出口也存在较多的问题，针对目前山东省蔬菜出口存在的问题，为了更大程度的促进山东省蔬菜的国际市场占有率，就必须以切实的行为，全省上下齐心协力，用先进的科学技术、先进的工艺设备和流程、先进的生产营销方式、脚踏实地的态度、开放的政策、严格规范的法律制度和生产标准，来改选和提高山东省出口蔬菜的整体产业。

本文主要内容分为四个部分：第一部分分析山东省蔬菜出口贸易现状；第二部分分析了山东省蔬菜出口存在的重要问题；第三部分分析了国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响；第四部分分析了山东省蔬菜出口贸易对策。

【关键词】：山东省蔬菜出口贸易AbstractWith the development of global economy’s incorporation and China’s entrance into WTO, the relationship between China and the other countries is getting increasingly closer. As a chief factor of bridge between district and global economy, the export of produce in Shandong especially vegetables has gained a leap jump, but at the same time, there were many questions in vegetables export in Shandong, aimed at the questions in the export vegetable in Shandong at present, for the ask of advancing the development of agriculture and rural economics, improving the peasant incomes and enlarging the international market possessing ratio of vegetable of Shandong, we should use advance science technique, craft equipments and marketing methods to reform the traditional vegetable industry. This article can be divided into four major parts: The first part is anglicizing the trade present situation of the Shandong vegetable export trade; The second part is anglicizing the major questions in vegetable export trade in Shandong; The third part is anglicizing the influence to Shandong vegetable export trade from the international market situation; The fourth part is anglicizing the countermeasures for Shandong vegetable export trade to the facing questions.【Key Words】Shandong; Vegetable; Export trade目录前言 (4)1 山东省蔬菜出口贸易现状分析 (5)1.1 近十年来的出口总量和总额 (5)1.2出口市场布局 (7)1.3 出口贸易优势 (7)2 山东省蔬菜出口贸易存在的主要问题分析 (9)2.1蔬菜质量不一尚存安全隐患 (9)2.2 出口市场过于集中存在风险 (10)2.3 蔬菜品种商品性不佳 (10)2.4蔬菜增值技术落后 (10)2.5支持政策尚不到位 (11)2.6企业营销策略滞后 (11)3国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响 (12)3.1技术壁垒愈演愈烈层出不穷 (12)3.2进口国发达的蔬菜产业的冲击 (12)3.3严格的商品检验检疫制度 (14)3.4国际市场需求档次逐步提高 (14)4 山东蔬菜出口贸易对策分析 (14)4.1政府政策方面分析 (14)4.2 出口加工企业方面分析 (16)参考文献 (19)致谢 (20)前言山东省是传统的蔬菜生产大省。

山东省农产品出口存在的问题及对策摘要众所周知，山东是一个有着9579万人的人口大省，同时也是一个农业大省，农业和农村经济在山东和我国国民经济中占有重要地位。

在2001年加入世贸组织后，我国成为了世界上农产品市场最开放的国家之一。

伴随着国内外农业关联度的不断提高，两个市场的相互影响日益加深，农产品进出口贸易对我国农业产业发展、农产品供给保障、农民增收的作用和影响十分重大。

对于农产品出口约占全国25%的山东省更是首当其冲。

如何科学、理性和正确的去认知往日的辉煌？又如何做到未雨绸缪、防患于未然？这不仅对于山东增加农村经济和增加农民收入有着重大的实践意义，同样我们也不能忽视它对我国经济发展起着至关重要的作用。

关键词：农产品；出口；问题；对策一、山东省农产品对外贸易现状 (3)（一）山东省农产品贸易的规模和地位 (3)（二）山东省农产品出口的优势 (4)1、资源优势 (4)2、区位优势 (4)3、价格优势 (4)二、制约山东省农产品出口的主要问题 (4)（一）农产品质量安全监管体制不健全 (4)（二）农产品出口市场相对集中 (4)（三）农产品出口企业 (5)1、企业规模小、实力弱、抗风险能力差 (5)2、品牌建设滞后 (5)3、出口产品种类单一 (5)三、促进山东省农产品出口发展的对策 (6)（一）严格检验检疫管理，提高农产品质量 (6)（二）开拓多元化农产品市场 (6)（三）农产品出口企业 (6)1、重点培育一批农产品出口龙头企业 (6)2、树立自主品牌 (6)3、推动农产品深加工，提高技术含量 (7)四、结论 (7)参考文献 (7)一、山东省农产品对外贸易现状（一）山东省农产品贸易的规模和地位2011年，山东省农产品进出口贸易总额达到339.6亿美元，同比增长35.5%。

其中，农产品出口153.7亿美元,同比增长21%；农产品进口 185.9亿美元,同比增长50.4%；全年农产品贸易逆差32.2亿美元；均创历史新高。