乳制品及水果蔬菜

食品二级类目
1. 谷物及其制品，谷物是人类主要的食物来源之一，包括大米、小麦、玉米、糙米、面粉等。

制品包括面包、面条、饼干等。

2. 肉类及其制品，肉类是人们蛋白质的重要来源，包括牛肉、
猪肉、鸡肉、羊肉等。

制品包括火腿、香肠、肉松等。

3. 水产品，水产品包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等，是人们蛋
白质和不饱和脂肪酸的重要来源。

4. 蔬菜及其制品，蔬菜是人们膳食纤维、维生素和矿物质的重
要来源，包括青菜、豆类、番茄、胡萝卜等。

制品包括蔬菜罐头、
腌制蔬菜等。

5. 水果及其制品，水果是人们维生素、矿物质和纤维的重要来源，包括苹果、香蕉、橙子、草莓等。

制品包括果酱、果汁、蜜饯等。

6. 奶制品，奶制品包括牛奶、酸奶、奶酪等，是人们蛋白质、
钙和维生素D的重要来源。

7. 饮料，饮料包括茶、咖啡、果汁、碳酸饮料等，提供人们水
分和不同口味的选择。

8. 糖果及零食，糖果和零食包括巧克力、薯片、坚果等，提供
人们口感和能量的享受。

9. 调味品，调味品包括盐、糖、酱油、香料等，用于增加食物
的味道和口感。

10. 方便食品，方便食品包括速冻食品、罐头食品、速食面等，提供便捷的食物选择。

以上只是一些常见的食品二级类目，还有许多其他类目如豆制品、糕点、饮料等。

每个类目都有各自的特点和营养价值，人们可
以根据自己的需求和口味选择适合的食品。

简述平衡膳食宝塔的分层及具体内容平衡膳食宝塔是指根据人体所需营养素的种类和量，将食物分为不同层次，从而达到平衡饮食的目的。

它包括五个层次，分别是谷物、蔬菜、水果、蛋白质食品和乳制品。

第一层：谷物谷物是人体获取碳水化合物和纤维素的主要来源。

建议每天摄入6-8份谷物类食品，如米饭、面条、馒头、面包等。

其中应以全谷类食品为主，如全麦面包、糙米等，因为它们富含膳食纤维和各种维生素和矿物质。

第二层：蔬菜蔬菜富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，对保持身体健康十分重要。

建议每天摄入3-5份蔬菜，如西红柿、胡萝卜、芹菜等。

不同颜色的蔬菜富含不同种类的营养素，因此应尽量多样化地选择。

第三层：水果水果富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，对保持身体健康也非常重要。

建议每天摄入2-3份水果，如苹果、香蕉、橙子等。

同样地，不同种类的水果富含不同种类的营养素，因此应尽量多样化地选择。

第四层：蛋白质食品蛋白质是人体细胞组成的基础，对人体发育和修复十分重要。

建议每天摄入2-3份蛋白质食品，如鸡肉、鱼类、豆类等。

其中应以低脂肪、低胆固醇的食品为主，并尽量避免过多摄入红肉和加工肉制品。

第五层：乳制品乳制品是人体获取钙和其他矿物质的主要来源之一。

建议每天摄入1-2份乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。

其中应以低脂或非脱脂的乳制品为主，并避免过多摄入高糖或加工过程较多的乳制品。

总结起来，平衡膳食宝塔提供了一个简单易懂的食物分层结构，帮助人们更加科学地选择健康的饮食。

同时，我们也应该注意不同人群在营养需求上的差异，根据自身情况进行合理的膳食搭配。

蒙牛牛奶饮品果蔬搭配营养价值蒙牛牛奶酸酸乳为代表的乳饮料近年来越发赢得蒙牛消费者尤其是年轻一族的亲睐。

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2011年，经济增长大环境下中国乳业的市场需求旺盛，蒙牛牛奶“十二五”规划提出的我国奶产量年产5000万吨的政策目标也为乳企发展提供了利好的市场条件。

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蒙牛牛奶及蒙牛奶粉里含蔬菜、水果中包含大量维生素、膳食纤维、矿物质、植物化学物质等，蒙牛奶粉营养是人体正常活动必不可少的营养来源，而制成美味、可口、便捷、营养多样的蒙牛果蔬酸酸乳饮品时，蒙牛牛奶产品市场接受度就更高了。

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”蒙牛牛奶而倡导并发起“生态行动助力中国”全民生态体验行动，“减法生活”以及“拯救地球100个行动”等系列绿色公益活动，则是蒙牛对于“绿生活”的精彩描绘。

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超市必买的6件东西
1.蔬菜水果：蔬菜水果是我们饮食中必不可少的部分。

超市中的蔬菜水果种类繁多，可以根据自己的口味和需求选择购买。

新鲜的蔬菜水果富含维生素和纤维素，有益于我们的健康。

2. 谷物类食品：谷物类食品包括大米、面包、意大利面、燕麦、玉米等。

这些食品含有丰富的碳水化合物和纤维素，是我们身体所需的主要能量来源。

3. 蛋白质：蛋白质是身体所需的重要营养素，可以帮助我们增强肌肉、维持免疫系统和促进骨骼健康。

在超市中，可以购买鸡肉、牛肉、鱼类、豆类等高蛋白食品。

4. 奶制品：奶制品是含有钙和维生素D的重要来源。

在超市中可以购买牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，有利于骨骼健康和免疫系统。

5. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质、纤维素和抗氧化剂，是我们饮食中不可或缺的一部分。

可以选择购买杏仁、核桃、葵花籽、南瓜籽等坚果和种子。

6. 饮用水：饮用水是我们身体中不可或缺的一部分，可以帮助我们维持身体的水分平衡。

在超市中可以购买瓶装水或过滤水，保证我们每天的水分摄取量。

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健康食品有哪些健康食品指的是能够提供人体所需营养物质，同时对身体健康有益的食品。

健康食品的种类多种多样，包括蔬菜水果、坚果、肉类、鱼类、豆类、全谷类、低脂乳制品、天然草药等。

今天，我们就来了解一些常见的健康食品，它们不仅好吃，而且有助于保持人体的健康。

1. 豆类食品：豆类食品含有蛋白质、纤维素和多种维生素和矿物质，是非常营养且助于健康的食品。

豆类食品包括黄豆、绿豆、大豆、豆腐等，这些食品不仅能够提供我们所需的营养物质，还具有降低胆固醇、控制血糖、预防心脏病等疾病的功效。

2. 蔬菜水果：蔬菜水果是人们饮食中必不可少的组成部分，因为它们富含维生素、矿物质、抗氧化剂以及其他保健成分。

例如，西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜能够提供身体所需的维生素和矿物质；而水果如苹果、橙子、葡萄等则含有各种维生素和矿物质，可以促进人体的免疫系统，帮助预防疾病和减少慢性病的风险。

3. 坚果：坚果包括杏仁、核桃、腰果、花生等，它们富含健康脂肪、纤维和蛋白质，可以保持心血管健康、减少患癌风险、维持血糖平衡等。

此外，坚果还有助于提高人体的代谢水平，使人们保持饱腹感和控制体重。

4. 鱼类：鱼类是营养丰富的健康食品。

鱼类富含健康脂肪、蛋白质、维生素D和其他营养成分，有助于保持心脏健康和稳定血压。

人们应该多吃鱼肉，特别是深海鱼，因为深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于预防心脏病和中风。

5. 全谷类：全谷类食品包括糙米、全麦面包、燕麦、玉米等，它们富含纤维、碳水化合物和其他营养成分，有助于维持身体机能和预防疾病。

全谷类食品具有预防心脏病、缓解便秘、控制血糖等作用。

6. 低脂乳制品：低脂乳制品包括低脂牛奶、酸奶和低脂奶酪等，它们含有丰富的蛋白质、钙和其他营养成分。

人们可以食用适量的低脂乳制品，有助于维持健康骨骼，减少患骨质疏松的风险。

7. 天然草药：天然草药具有较强的保健功效，例如黄芪、枸杞等常见于中药中。

这些草药可以有助于增强免疫力、抗疲劳、保持肝脏健康以及降低患病风险。

乳制品及水果蔬菜乳制品及水果蔬菜是人们日常饮食中非常重要的两个组成部分，它们富含营养、健康美味，对人体健康具有重要的促进作用。

乳制品是由乳汁经过一定的加工工序得到的食品，含有丰富的营养成分。

乳制品中最常见的就是牛奶，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素。

牛奶中的蛋白质可以提供人体所需的氨基酸，有助于肌肉发育和修复。

碳水化合物则是提供人体所需的能量来源，脂肪在体内被分解后可供给人体更多的能量。

乳制品还富含钙、磷、镁等矿物质，对骨骼的形成和维护非常重要。

此外，乳制品中的维生素B、维生素D等也对人体的生长发育和免疫系统的正常运行起着重要的作用。

水果蔬菜是人类饮食中不可或缺的一部分，它们富含各种维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质。

水果蔬菜中的维生素C，可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他传染病。

维生素A则有助于维持正常的视力和皮肤健康。

另外，水果蔬菜中还富含纤维，可以促进消化系统的正常运行，预防便秘和其他消化问题。

此外，水果蔬菜中的抗氧化物质，如维生素E、类胡萝卜素等，可以减缓细胞氧化，预防许多慢性疾病的发生，如心脏病、癌症等。

乳制品和水果蔬菜的搭配饮食是一种非常健康的饮食方式。

乳制品中的蛋白质和水果蔬菜中的维生素、矿物质可以互相补充，使饮食更加均衡。

搭配食用乳制品和水果蔬菜还能提高摄入的营养种类和数量，使人体获得更多的营养物质。

另外，乳制品中的脂肪和水果蔬菜中的纤维可以相互调节，使摄入的脂肪更加平衡，有助于减少肥胖和其他代谢性疾病的发生。

然而，乳制品和水果蔬菜的摄入也要适度。

乳制品中的脂肪和糖分含量较高，摄入过多会导致肥胖和其他疾病的发生。

而水果蔬菜中的某些成分，如果糖和钾元素，对某些特定人群可能有一定的风险，如糖尿病患者和肾功能不全的人群。

因此，在饮食中要根据个人体质和健康状况，合理选择乳制品和水果蔬菜的种类和摄入量。

总之，乳制品和水果蔬菜是人类日常饮食中必不可少的一部分。

它们富含各种营养物质，对人体健康具有重要的作用。

幼儿园小小厨师健康营养餐食搭配方案幼儿园阶段是儿童生长发育的关键时期，他们的营养需求更加特殊和重要。

为了提供儿童健康、营养、安全的餐食，幼儿园小小厨师可以制定以下的健康营养餐食搭配方案。

早餐：1.主食：面包、饼干、小米稀饭等。

2.乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

3.水果或蔬菜：苹果、香蕉、胡萝卜等。

4.蛋类：煮鸡蛋、煎蛋等。

5.其他：适量的坚果类食品。

上午加餐：1.面包或饼干。

2.水果或蔬菜切片。

午餐：1.主食：米饭、面条、土豆泥等。

2.蛋类：蒸蛋、炒蛋、荷包蛋等。

3.肉类：鸡肉、猪肉、鱼肉等。

4.蔬菜：青菜、西红柿、黄瓜等。

5.水果：草莓、芒果、橙子等。

下午加餐：1.面包或饼干。

2.水果或蔬菜切片。

3.奶制品：脱脂牛奶、酸奶等。

晚餐：1.主食：米饭、面条、馒头等。

2.蛋类或奶制品：蒸蛋、炒蛋、酸奶等。

3.蔬菜：青菜、菠菜、白菜等。

4.肉类：鸡肉、猪肉、牛肉等。

5.水果：苹果、橙子等。

夜宵：1.面包或饼干。

2.水果或蔬菜切片。

3.蛋类或奶制品：鸡蛋、牛奶等。

饮水：1.保证每个学生每天摄入足够的水分，建议每天饮水量为1000毫升以上。

2.可以配备过滤的饮水机，提供纯净的饮用水。

3.饮水应分为几次，避免一次性喝太多。

以上为幼儿园小小厨师制定的健康营养餐食搭配方案。

除了搭配合理的食物外，我们还需注意以下几点：1.食材选择：尽量选择新鲜、有机的食材，避免使用过多的调味料和添加剂。

2.烹饪方法：偏向清淡，尽量少煎炸，多蒸、煮、烤等健康烹饪方式。

3.膳食均衡：要注意主食、蛋白质、蔬菜和水果的搭配，保证儿童每顿餐都能获得全面的营养。

4.频率：每日5餐，包括早餐、上午加餐、午餐、下午加餐和晚餐，以及夜宵，保证儿童每顿饭能获得充足的营养。

5.食物安全：儿童在餐食过程中需要妥善保管和处理食物，以避免食物污染和细菌感染。

各类食物的营养价值表各类食物的营养价值表是对不同食物中所含营养素的详细描述和分析，它提供了人们了解和选择食物时的重要参考。

本文将针对主要食物类别，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、乳制品等，列出它们的主要营养成分和营养含量。

一、谷物类谷物类食物是人类主要的能量来源之一，它们富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素和矿物质。

以下是一些常见谷物类食物的营养价值表：1. 大米（100克）：能量：130千卡碳水化合物：28.7克蛋白质：2.7克脂肪：0.28克纤维素：0.4克维生素B1：0.07毫克铁：0.8毫克2. 面包（100克）：能量：265千卡碳水化合物：49克蛋白质：9克脂肪：3.5克纤维素：2.8克维生素B1：0.2毫克铁：2.3毫克二、蔬菜类蔬菜类食物是维持身体健康所必需的重要来源。

它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质。

以下是一些常见蔬菜类食物的营养价值表：1. 西兰花（100克）：能量：34千卡碳水化合物：6.6克蛋白质：2.8克脂肪：0.4克纤维素：2.6克维生素C：47毫克维生素K：28.5毫克2. 胡萝卜（100克）：能量：41千卡碳水化合物：9.6克蛋白质：0.9克脂肪：0.2克纤维素：2.8克维生素A：835微克维生素K：13.2毫克三、水果类水果类食物不仅味道鲜美，而且富含维生素、矿物质和膳食纤维。

以下是一些常见水果类食物的营养价值表：1. 苹果（100克）：能量：52千卡碳水化合物：14克蛋白质：0.3克脂肪：0.2克纤维素：2.4克维生素C：0.5毫克维生素A：3微克2. 香蕉（100克）：能量：96千卡碳水化合物：23克蛋白质：1.1克脂肪：0.3克纤维素：2.6克维生素C：10毫克维生素B6：0.4毫克四、肉类和鱼类肉类和鱼类是优质蛋白质和多种矿物质的主要来源。

以下是一些常见肉类和鱼类食物的营养价值表：1. 鸡胸肉（100克）：能量：165千卡碳水化合物：0克蛋白质：31克脂肪：3.6克胆固醇：85毫克钾：400毫克2. 三文鱼（100克）：能量：206千卡碳水化合物：0克蛋白质：22克脂肪：13克胆固醇：55毫克钙：20毫克维生素D：11.4微克五、乳制品乳制品含有丰富的蛋白质、钙和维生素D。

纳入QS许可的28大类食品根据《关于组织开展对全部28大类食品无证查处工作的通知》（2007年12月28日国质检执〔2007〕644号）以下28大类食品纳入QS许可范围：1、粮食加工品：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品［谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品］2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)3、调味品：酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品4、肉制品：肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)5、乳制品：乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)6、饮料：饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)8、饼干：饼干9、罐头：罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)10、冷冻饮品：冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）11、速冻食品：速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]12、薯类和膨化食品：膨化食品、薯类食品13、糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果冻14、茶叶及相关制品：茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶15、酒类：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒16、蔬菜制品：酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品17、水果制品：蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)18、炒货食品及坚果制品：炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)19、蛋制品：蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)20、可可及焙烤咖啡产品：可可制品、焙炒咖啡21、食糖：糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)22、水产制品：水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)23、淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)24、糕点：糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)25、豆制品：豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）、其他豆制品26、蜂产品：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]27、特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)28、化妆品29、其它食品产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。