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肥皂的制备班级：精细化学品生产技术30903班组员：李晔王浩亮李海艳指导老师：***一、肥皂的概述1．1 肥皂的定义肥皂从广义上讲，是油脂、腊、松香或脂肪酸与有机或无机碱进行皂化或中和所得的产物。
而油脂、蜡、松香与碱所以能发生作用，实质上是脂肪酸与碱作用，因而肥皂是脂肪酸盐：ROOM，式中R代表烃基，M为金属离子或有机碱类。
只有碳数在8~22的脂肪酸碱金属盐才具有洗涤作用，因此肥皂是至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类（无机的或有机的总称）。
8个碳原子数以下的脂肪酸及其碱金属盐在水溶解度太大，且表面活性差；大于22个碳原子的脂肪酸盐类难溶于水，两者均不适宜做肥皂1．2 肥皂的去污原理肥皂分子结构可以分成二个部分。
一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位) ，另一端为非极性的碳链(亲油部位)。
肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大油污。
此过程(又称乳化)重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净。
不仅是肥皂，任何洗涤剂的去污都是由于下列几种用途：1、润湿作用。
即使得纺织品或其他固态物质能被水所润湿，为此要求任何洗涤剂都是表面活性剂，能降低水的表面张力，使水分子易于渗透到织物组织中去。
2、乳化力。
污物被肥皂或洗涤剂分子包围后，易于分散到液体中去形成乳状液，因此，也要求洗涤剂能降低水的表面张力。
3、分散作用或胶溶作用。
这就要求洗涤剂分子是分散剂，把油渍、污物变成发散的胶体溶液，其中主要靠洗涤剂分子和水形成的双电层的吸附引力。
4、保护作用。
保护胶体粒子不发生聚沉作用。
5、去污作用。
防止污垢重新沉积在织物上的能力。
6、泡沫力。
起泡是洗涤过程中很普遍的现象，但并不是洗涤剂中表面活性物质的主要性质。
香皂分析报告1. 引言香皂是人们日常生活中使用的洗涤剂之一，种类繁多，市面上有许多不同品牌和类型的香皂可供选择。
本报告旨在通过对香皂的分析研究，了解香皂的制作原理、成分组成、市场需求和趋势等方面的情况。
2. 香皂的制作原理香皂的制作原理主要包括皂化反应和溶液浓缩两个过程。
2.1 皂化反应皂化是通过碱与脂肪酸发生酯化反应而产生肥皂的过程。
脂肪酸是由脂肪与碱水解得到的，常见的脂肪有植物油和动物脂肪。
碱一般使用氢氧化钠或氢氧化钾。
皂化反应的化学方程式如下：脂肪酸 + 碱→ 皂 + 甘油2.2 溶液浓缩在皂化反应结束后，需将溶液浓缩至一定的浓度，使得香皂能够凝固成型。
浓缩过程中要控制好温度和湿度等条件，以保证香皂的质量和性能。
3. 香皂的主要成分香皂的主要成分包括脂肪酸盐、甘油、水和其他添加剂。
3.1 脂肪酸盐脂肪酸盐是香皂的主要成分，它们是由碱与脂肪酸发生皂化反应得到的。
脂肪酸盐的种类和含量不同，会影响香皂的质地、气味和洗净力等特性。
3.2 甘油甘油是皂化反应的副产物，具有保湿和润肤的作用。
它能够吸附空气中的水分，使肌肤保持湿润。
3.3 水水是香皂制作过程中的溶剂，它的质量和纯度对香皂的品质有一定影响。
3.4 其他添加剂除了脂肪酸盐、甘油和水，制作香皂还常常添加其他成分，如香精、颜料、保湿剂、抗氧化剂等。
这些添加剂可以增加香皂的香味、色彩和保湿效果。
4. 市场需求和趋势香皂是人们日常生活中常用的清洁产品，市场需求稳定且较大。
随着人们对环境友好和健康生活的追求，原料天然、无刺激、无添加剂的天然香皂逐渐受到青睐。
此外，个性化需求也成为香皂市场新的趋势，消费者对于香皂的香味、质感、包装等方面有不同的偏好。
5. 结论通过对香皂的制作原理、成分组成、市场需求和趋势的分析，可以得出以下结论：•香皂的制作原理主要包括皂化反应和溶液浓缩两个过程；•香皂的主要成分包括脂肪酸盐、甘油、水和其他添加剂；•香皂市场需求稳定且较大，天然香皂和个性化香皂成为新的趋势。
第1篇一、实验目的通过本实验，了解肥皂的制备过程，分析肥皂的成分，探究肥皂在生活中的应用及其对环境的影响。
二、实验原理肥皂是由动植物油脂在碱性条件下发生皂化反应生成的脂肪酸盐。
皂化反应的化学方程式为：RCOOH + NaOH → RCOO-Na + H2O其中，RCOOH代表脂肪酸，NaOH代表氢氧化钠。
在皂化反应中，脂肪酸与氢氧化钠反应生成肥皂和甘油。
肥皂的主要成分是硬脂酸钠（C17H35COONa）。
三、实验用品1. 试剂：动植物油脂、氢氧化钠、水、酚酞指示剂、氯化钠、酒精、石蜡油、橄榄油、食醋、蒸馏水。
2. 仪器：烧杯、玻璃棒、试管、酒精灯、滴管、量筒、滤纸、pH试纸、电子天平。
四、实验步骤1. 肥皂制备（1）称取5g新鲜动物脂肪（如牛油），加入6ml 95%乙醇，微热使脂肪完全溶解。
（2）在溶解后的脂肪溶液中加入6ml 40%氢氧化钠溶液，边搅拌边小心加热，直至反应液变成黄棕色黏稠状。
（3）用玻璃棒蘸取反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若无油滴浮在液面上，说明反应液中的油脂已完全反应，否则要继续加热使反应完全。
（4）在反应液中加入60ml热的饱和食盐水，搅拌，使反应液中的物质盐析出来。
（5）用药匙将浮在液面上的固体物质取出，用滤纸或纱布沥干，挤压成块，即为肥皂。
2. 肥皂成分分析（1）称取一定量的肥皂，加入适量蒸馏水溶解。
（2）用pH试纸检测溶液的酸碱性，确定肥皂的pH值。
（3）取少量溶液，加入酚酞指示剂，观察颜色变化，确定肥皂中的碱含量。
（4）取少量溶液，加入氯化钠溶液，观察沉淀生成，确定肥皂中的硬脂酸钠含量。
（5）取少量溶液，加入石蜡油，观察溶解情况，确定肥皂的溶解度。
（6）取少量溶液，加入橄榄油，观察乳化效果，确定肥皂的乳化能力。
五、实验结果与分析1. 肥皂制备实验中制备的肥皂呈乳白色固体，并有淡淡的腥味。
根据实验步骤，肥皂已成功制备。
2. 肥皂成分分析（1）pH值：肥皂溶液的pH值约为10，表明肥皂呈碱性。
日用工业品的种类及特征一、洗涤用品的种类及功能最早出现的洗涤用品是皂角类植物等天然产物，其中含有皂素，即皂角苷，有助于水的洗涤去污作用。
此外，草木灰中含有钾碱，用水沥淋出来的水溶液，也有助于去除织物上的油污。
这些天然的洗涤用品沿用甚久。
与发达国家相比，我国生产的洗涤用品普遍存在活性物含量低、非有效成分含量高以及浓缩化、液体化产品比例低等问题。
不过，随着全球低碳时代的到来，国内洗涤剂工业与全球洗涤剂市场也在接轨。
未来，中国洗涤用品行业发展将以液体化、浓缩化为主要趋势。
洗涤用品指洗涤物体表面上的污垢时，能改变水的表面活性，提高去污效果的物质，包括合成洗涤剂和肥皂，有时也统称为洗涤剂。
日常生活中的去污主要是指衣物的去污，这是洗涤用品最主要的功能。
日用器皿、餐具和水果蔬菜等的洗涤也属去污，但习惯上称为清洗，所用的洗涤用品则称为清洗剂。
（一）肥皂肥皂是脂肪酸金属盐的总称。
通式为RCOOM，式中RCOO 为脂肪酸根，M 为金属离子。
日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10 ～18，金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
据史料记载，最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚，大约在公元前3000 年的时候，人们便将1 份油和5 份碱性植物灰混合制成清洁剂。
考古学家在意大利的庞贝古城遗址中发现了制肥皂的作坊，说明罗马人早在公元 2 世纪已经开始了原始的肥皂生产。
中国人也很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤衣服，人们还把猪胰腺、猪油与天然戌混合，制成块，称“胰子”。
1.肥皂的去污原理普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾盐，其分子结构可以分成两个部分：一端是带电荷呈极性的COO-（亲水端），另一端为非极性的碳链（亲油端）。
肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水端，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲油端深入油污，而亲水端溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水端，而不会重新聚在一起成大油污。
日用化学品——721家事皂以及新式香皂的制备报告制备报告：日用化学品，721家事皂以及新式香皂的制备一、实验目的1.学习家事皂和新式香皂制备的基本原理和方法；2.了解肥皂的结构和作用；3.掌握浸法制备家事皂和新式香皂的步骤；4.比较家事皂和新式香皂在清洁和护理方面的差异。
二、实验原理1.肥皂的结构和作用：肥皂的结构主要由长链脂肪酸盐和短链脂肪酸盐组成。
长链脂肪酸盐具有亲油性，短链脂肪酸盐具有亲水性。
当肥皂与水接触时，长链脂肪酸盐的疏水性朝向空气，亲水性朝向水，形成胶束结构，疏水端包裹着油脂等杂质，亲水端与水形成溶液，从而起到清洁和去污的作用。
2.浸法制备肥皂：浸法是常见的肥皂制备方法之一、主要步骤包括：将脂肪加热至液态，加入碱液，搅拌混合，使脂肪酸与碱发生皂化反应，生成肥皂。
最后，将生成的肥皂晾干，得到家事皂。
三、实验步骤1.家事皂的制备：材料：植物油、NaOH、水、酒精。
步骤：1）将500毫升植物油加热至60-70摄氏度，放入玻璃烧杯中；2）称取25克NaOH，加入250毫升水中，搅拌至溶解；3）将溶解的NaOH溶液缓慢倒入烧杯中的植物油中，同时不断搅拌，使之均匀混合；4）加热拌匀的混合物，使温度保持在60摄氏度左右，继续搅拌，直至生成浓浸液；5）将浓浸液倒入模具中，等待冷却晾干。
2.新式香皂的制备：材料：不同的植物油、纯碱、香精、食用色素。
步骤：1）准备不同种类的植物油；2）将500毫升植物油加热至60-70摄氏度，放入玻璃烧杯中；3）称取15克纯碱，加入150毫升水中，搅拌至溶解；4）将溶解的纯碱溶液缓慢倒入烧杯中的植物油中，同时不断搅拌，使之均匀混合；5）加热拌匀的混合物，使温度保持在60摄氏度左右，继续搅拌，直至生成浓浸液；6）根据需要，添加适量的香精和食用色素，搅拌均匀；7）将浓浸液倒入模具中，等待冷却晾干。
四、实验结果1.家事皂的制备结果：制备的家事皂呈固体状态，外观呈白色或淡黄色。
肥皂的检验洗涤剂用品发展最早始于肥皂，皮肤清洁剂使用量最大的也是各种肥皂和香皂。
随着人们生活水平的不断提高，对肥皂的功能要求也越来越高，普通的仅具有清洁功能的肥皂已迅速向护肤、保湿、杀菌等功能化香皂方向发展。
广义来讲，肥皂是指高级脂肪酸或混合脂肪酸的盐类，化学通式为RCOOM 。
但是，只有8~12个碳原子的脂肪酸的钾、钠盐——碱性皂，在溶于水后具有一定的润湿、渗透、乳化、分散、起泡、增溶等作用，具有较强的去污力。
其它金属（碱土金属、重金属）的脂肪酸盐——金属皂，不溶于水，也不具备去污洗涤能力，主要用作农药的乳化剂、金属润滑剂等。
根据肥皂阳离子的不同，肥皂可分为碱性皂（包括钠皂、钾皂、铵皂、有机碱皂）和金属皂（非碱金属皂）两大类。
根据肥皂用途的不同可分为家用皂（包括：洗衣皂、香皂、特种皂）和工业用皂（主要指纤维用皂）两大类。
7.1 肥皂的质量指标及检验规则7.1.1 洗衣皂的质量标准及检验规则洗衣皂是指洗涤衣物的肥皂，是块状硬皂，主要成分是脂肪酸的钠盐，同时含有助洗剂、填充料等。
洗衣皂按干皂含量分为Ⅰ型（干皂含量不低于54 %）和Ⅱ型（干皂含量大于等于43 %，小于54 %）两类。
1．洗衣皂的感官指标（1）包装外观：包装整洁、端正、不歪斜。
（2）皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端正，色泽均匀，无明显杂质和污迹。
（3）气味：无油脂酸败气味或不良的异味。
包装外观和皂体的外观检验凭感官目测，气味的检验凭嗅觉的鉴别。
2．洗衣皂的理化指标洗衣皂的理化指标以包装上标明的净含量计，应符合表7-1的规定。
表7-1 洗衣皂的理化指标项 目 名 称指 标 Ⅰ型 Ⅱ型 干皂含量 /%≥54 43～54 氯化物含量（以NaCl 计） /% ≤0.7 1.0 游离苛性碱含量（以NaOH 计） /% ≤0.3 0.3 乙醇不溶物 /% ≤15 — 发泡力（5 min ） /mL ≥ 400 300 注：测定发泡力用1.5 mmol/L 钙硬水，按包装上标注的净含量直接配制1 %的皂液。
