日用工业品 商品知识共103页文档

百货商品的构成——日用工业品◎肥皂肥皂是含有脂肪酸的钠、钾盐。

具有良好的去污力，是人们日常生活的必需品。

肥皂的种类很多，用途各不相，按其成分和性质，可分为碱金属皂和金属皂两大类。

这两类肥皂的性质完全不同，碱金属皂能溶于水，一般是作洗衣用皂和卫生用皂，分钠皂和钾皂两种；金属皂不溶于水，没有洗涤作用，只能作工业用皂。

(1)洗衣皂。

又叫肥皂，是指用于洗涤衣物的块状肥皂。

洗衣皂的形状一般为长条形，是淡黄色，无油腥臭味，重量一般为200—333克，其中300克最为普通。

洗衣皂的规格按油脂物含量通常分为：42、47、53、60型4个型号。

(2)香皂。

香皂成分比洗衣皂纯净，油脂物含量高，一律为80型，特点是组织细腻，紧密、泡沫丰富，去污力强，游离碱少-按加工和加入的香料不同，还有高、中、低档之分。

香皂按香型划分有檀香型、茉莉型、玫瑰型、桂花型、百合型、兰花型、葛兰型和水果香型、力士型等。

(3)药皂。

药皂是在香皂中加入药物经过碾压制作成型的，主要有苯酸药皂、硫磺药皂等。

(4)过脂皂。

过脂皂也叫润肤皂，除含一般香皂成分外，还含有羊毛脂等过脂剂。

(5)浴皂。

浴皂同香皂一样，成分较洗衣皂纯正，专供洗浴之用，并有保护皮肤的作用。

(6)儿童香皂。

儿童香皂的主要成分是皂片，不加入任何填充材料，含游离碱较少，还含有少量羊毛脂以及儿童喜爱的香料。

特点是性能温和，对皮肤无刺激，适合儿童使用。

◎合成洗涤剂合成洗涤剂的种类很多，用途亦广，根据习惯与使用性，洗涤剂成品的外观形态，可以分为粉状、空心粒状、液状、浆状、块状等多种洗涤剂。

我国目前生产的主要品种是空心粒洗涤剂，通称合成洗衣粉，其次是浆状、液状和块状洗涤剂。

洗衣粉是合成洗涤剂产品的主要品种，约占总量的80％。

合成洗衣粉根据用途及使用要求一般是以一种活性物为主体，合成洗衣粉中除活性物外还有多种助剂。

如果在配方中加入特殊的助洗剂如酶制剂，就可制成各种专用洗衣粉。

合成洗衣粉一般制成空心颗粒状，这种产品较以前生产的细粉状产品比重小，溶解度好，干爽，具有较好的流动性。

项目二 商品的成分与性质分析二、日用工业品商品的成分日用工业品是满足人们日常使用和美化生活需要的工业产品。

日用品种类繁多，用途各异。

根据其主要成分不同，可分为如下几类。

（一）以无机化合物为主要成分的日用工业品无机化合物组成的商品是由不含碳的各种元素组成的化合物，分为金属和非金属两大类。

金属是指有光泽而不透明，富有延展性、导电性、导热性的一类物质。

日用金属制品是以产量大、加工好的金属或合金为原料，经铸造、锻造、机械冲压、焊接、电镀等工艺制成的日常生活用品。

主要分为日用铝制品、不锈钢制品和其他日用品金属制品三大类。

其他日用金属制品是以铁、铜、及其他金属原料制成的日用器具。

以非金属元素构成的无机物商品，目前使用最多的是硅酸盐，主要有玻璃器皿、陶瓷制品和搪瓷制品。

硅酸盐材料及其制品耐火性好，化学稳定性好，与金属材料及其制品相比，在正常环境下不易被腐蚀，质地坚牢又耐压，且发脆。

（二）以低分子有机物为主要成分的日用品在化学组成中含碳的化合物称为有机化合物，一般把分子量在103以下的有机物称为低分子有机物。

由低分子有机物构成的工业品商品很多，主要有洗涤用品、化妆品等。

洗涤用品中的肥皂是以高级脂肪酸钠为主要成分，用于洗涤去污的日用消费品，合成洗涤剂是以人工合成的表面活性物为主要成分，加助洗涤剂制成的、用于洗涤去污的消费品，主要包括洗衣粉和液体洗剂。

和肥皂相比，合成洗涤剂具有去污力强，洗涤温度低，适宜洗衣机洗涤等特点，是洗涤消费品中的主要产品，其中以洗衣粉的产量最高。

化妆品是由脂肪性原料、甘油、碱类、香料、色料、营养物质、药物、水等多种成分按不同配方经过化学加工制成的具有化妆美容、治疗保健等作用的日用品。

（三）以高分子有机物为主要成分的日用品分子量在103以上的有机化合物称为高分子有机化合物。

以此为主要成分的日用品较多，例如塑料制品、橡胶制品、皮革制品、纸张及其制品等。

高分子有机物根据其来源不同，分为天然高分子有机物和合成高分子有机物。