潮汕历史文化

诗阳村的游神活动潮州文化是以历史上潮州府所在地（今潮州市区）为中心，包括现潮州、汕头、揭阳三市的一种地域文化，是一种古老而独特的文化体系。

古代潮州自然环境十分恶劣，。

唐代韩愈，称：“州南境界，毒物瘴气，日夕多作”，毒虫野兽，种类繁多。

在这种环境下，土著先民对自然力充满恐惧，因而尤信鬼神，“重巫现，轻医药”，“断发纹身，以避蚊龙”，导致图腾崇拜、祭祀酬神活动的盛行。

由此也丰富了大量的娱神节目，如在正、二月，潮汕乡村各乡各里先后进行的各种“游神赛会”活动。

早在五六千年前，潮州先民就创造了“象山文化”。

而在乾隆时期编纂的《普宁县志》早有记载：“春社日，各乡农民具香帛、酒馔，相率祀起乡之土神，以祈谷。

祀毕，聚饮于神侧，曰：“做社”。

由此可见，“闹热”的习俗已在潮州文化的熏陶氤氲下孕育传承了几百年。

潮汕文化离不开游神赛会，游神赛会是潮汕文化的根。

一般在正、二月，潮汕乡村各乡各里先后进行着各种“游神赛会”活动。

所谓游神赛会，就是潮汕各乡里的民间狂欢节，人们怕“老爷”待在庙里烦闷，把老爷请出来巡村游境，期间，锣鼓声催，鞭炮轰响，烟火满天，潮剧、纸影戏音韵袅袅，上演一场娱神娱人的民俗节日。

几乎每一个村，在每年年初都会有固定的时间举行盛大的游神庆典。

大多数庆典的模式，是把庙里的神像抬出来，仿照古代官员出巡的仪式，在村的边界走一圈，以示神灵所到之处，新年风调雨顺、五谷丰登、人畜平安。

通过这种仪式，人们能够感受得到自己居住的环境，自己的生命，接受了神明的保护。

每年的正月十三是我们村（东凤镇诗阳村）“营老爷”（游神）的日子，而早在正月十二我们就已经准备好了一切并举办一系列精彩的节目来迎接这个盛大的节日。

“营老爷”是每村相当严肃相当郑重其事的活动，村人看重的程度无异于一个宗族的未来。

因此，筹备工作一般由村里较为德高望重，年长的长辈主持下进行，我们村也不例外。

刚进入正月不久，“老人组”的老人们就开始为年十三的游神活动忙活起来。

潮汕知识点总结一、潮汕地区的地理位置和气候特点潮汕地区位于广东省东南部，东临南海，西靠粤东山地，北邻韩江流域，南界港澳，地处亚热带季风影响区，属于海洋性气候，四季分明，夏季炎热潮湿，冬季湿冷多雨。

潮汕地区地势东高西低，河网密布，属珠江三角洲平原地貌，有利于农业和渔业的发展。

潮汕地区的沿海地区具有丰富的海洋资源，包括各种鱼类、贝类、虾类等，为当地居民提供了丰富的食物来源。

二、潮汕地区的历史文化潮汕地区是中国历史文化名城，拥有丰富的历史文化遗产。

古代潮汕地区为闽越文化和海洋文化的交汇地带，因此在语言、宗教、建筑等方面都形成了独特的文化传统。

1. 语言文化潮汕地区的主要民族是汉族，但他们有着与其他地区不同的方言——潮汕话。

潮汕话是一种独特的汉语方言，有着悠久的历史和丰富的表达方式，是潮汕地区人民生活中不可或缺的一部分。

潮汕话在语音、词汇和语法方面都与普通话有着很大的差异，是一个典型的闽南语方言。

2. 建筑文化潮汕地区的建筑风格也具有独特的特色。

潮汕建筑主要以木材、砖瓦和石料为主要材料，建筑结构简单而稳固，外观精美而典雅，被誉为中国传统建筑的典范。

在潮汕地区，可以看到许多保存完好的古建筑，它们不仅是古代建筑工艺的杰作，也是潮汕地区古代社会生活的见证。

3. 传统节日与习俗潮汕地区有许多传统节日和习俗，如春节、端午节、中秋节等。

春节是中国最重要的传统节日，潮汕地区的人们都会在这一天举行各种庆祝活动，如舞狮、舞龙、放烟花等。

而端午节，潮汕地区的人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等传统习俗，以纪念屈原的节日。

中秋节是中国传统的团圆节日，潮汕地区的人们也会在这一天赏月、吃月饼、赏桂花等。

三、潮汕地区的饮食文化潮汕地区以其丰富的海产品和独特的烹饪技巧而闻名于世，被誉为“中国餐饮之乡”。

潮汕菜以鲜、嫩、爽、鲜、咸、甜味道为主，注重原汁原味，尽量保持原料的新鲜。

潮汕菜有着丰富的菜品，如鱼生、潮汕牛肉火锅、海鲜、猪脚冻、客家菜、鲤鱼粥等等。

潮汕文化的历史、传统与特色摘要：潮汕文化是中国东南沿海地区独具特色的文化之一，代表了广东省潮汕地区的历史、传统和特色。

本文将介绍潮汕文化的历史背景、传统特点以及其在饮食、音乐和民间艺术方面的重要影响，以深入了解这个富有活力的文化。

1. 引言潮汕文化是中国东南沿海地区独特而丰富的文化，具有悠久的历史和深厚的底蕴。

其丰富多彩的表现形式使其在中国乃至全球范围内备受瞩目。

本文将深入探讨潮汕文化的历史、传统和特色。

2. 潮汕文化的历史潮汕文化的历史可以追溯到古代潮汕地区的兴起和发展。

在历史长河中，潮汕地区逐渐形成了独特的文化氛围，融合了汉族文化和当地地域特色。

潮汕地区曾是海上贸易重要枢纽，这促进了文化和商业的交流，对潮汕文化的塑造产生了深远影响。

3. 潮汕文化的传统特点潮汕文化以其独特的传统特点而著称。

以下是一些代表性的传统特点：•饮食文化：潮汕地区以其丰富多样的饮食文化而闻名。

潮汕菜以其精致的烹饪工艺和独特的口味风格受到赞誉，如潮汕火锅和客家菜等。

•音乐与歌仔戏：潮汕地区有着独特的音乐传统，尤以潮汕音乐和潮剧（歌仔戏）为代表。

这些音乐形式在宗教仪式、节庆和文化活动中扮演重要角色。

•木偶戏与皮影戏：潮汕地区的木偶戏和皮影戏是丰富多彩的民间艺术形式，以其精湛的表演技艺和生动的艺术形象吸引了众多观众。

4. 潮汕文化的饮食、音乐与民间艺术潮汕文化在饮食、音乐和民间艺术方面都产生了深远的影响：•饮食文化：潮汕菜在中国菜系中占有重要地位，其独特的烹饪方式和口味风格在全国范围内受到喜爱。

潮汕火锅的特色食材和汤底成为美食文化的亮点之一。

•音乐与歌仔戏：潮汕音乐和潮剧在地方文化中具有重要地位，其表演形式和音乐曲调体现了潮汕人民的情感和生活态度。

•木偶戏与皮影戏：潮汕的木偶戏和皮影戏展示了当地人民的创造力和艺术才华，为潮汕文化增添了独特的艺术魅力。

5. 潮汕文化的经济贡献潮汕地区以其发达的经济和商业活动而闻名。

以下是一些代表性的经济贡献：•商业传统：潮汕地区的商业传统悠久，历史上曾是海上贸易的重要枢纽之一。

潮汕人的历史文化潮汕地区是中国广东省最东部的一个地区，这里有着悠久的历史和丰富的文化传统。

潮汕人是潮州、汕头、揭阳和汕尾等地的居民，他们独特的历史文化形成了一种独特的地方风貌。

潮汕地区的历史可追溯到古代的秦代和汉代。

在这个时期，潮汕地区是海洋贸易和航海的重要枢纽之一、潮州作为一个港口城市，吸引了许多商人和移民。

潮州还是宋朝时期的越王朝的一个重要城市。

潮汕地区的历史文化可以在当地的古迹和古建筑中找到，如潮州府城墙和城门，以及一些古老的庙宇和家庭寺庙。

潮汕人有着自己的独特文化和语言。

他们的方言潮州话被认为是汉语的一个分支，具有独特的语音和词汇，与普通话有所不同。

潮汕人还有自己的传统戏曲和音乐，如潮剧和海山音乐。

这些传统艺术形式通常在庙会和其他庆祝活动中表演，展示潮汕人的生活和价值观。

潮汕人的饮食文化也是其历史文化的重要组成部分。

潮汕菜以其独特的烹饪风格和口味而闻名。

其中最著名的是潮州烧腊和潮汕牛肉火锅。

潮汕菜以新鲜的食材为特点，注重保持原汁原味和口感。

此外，潮汕人还以茶文化为重，潮汕的潮汕茶以其独特的制作方法和丰富的香气而受到喜爱。

潮汕地区还有一些重要的传统节日和庆典。

其中最著名的是潮阳花灯节和潮州开邦节。

潮阳花灯节是潮阳地区传统的农历春节庆祝活动，包括舞狮、舞龙和花灯展览等。

潮州开邦节是潮州人民祭祀祖先和神灵的重要节日，通常在农历九月初九举行。

这个节日以庙会、龙舟赛和舞狮等活动为特色。

在潮汕地区，还有一些重要的历史人物。

其中最著名的是潮剧导演陈少文和潮剧表演艺术家陈白珊。

陈少文被誉为潮剧的传奇人物，他的作品在全国范围内广受欢迎。

陈白珊是一位杰出的潮剧表演艺术家，她的演艺事业贡献了很多。

总的来说，潮汕人的历史文化丰富多样，从语言到艺术，从饮食到节日庆典，都展示了他们独特的地方风貌和生活方式。

潮汕人的历史文化不仅丰富了中国文化，也为世界各地的游客提供了一个独特的文化体验。

潮汕特色文化潮汕文化是以秦始皇统一中国后设置的揭阳戍为前身、隋王朝设置的潮州为中心发展演进而来的中国区域文化，潮州文化是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化，为海内外全体潮州人所共有，其涵盖范围甚广，主要包含：潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州木雕、潮绣、潮州大锣鼓等。

相比于南方的粤文化、客家文化，潮汕文化的土著色彩偏淡，而保留了更多的汉文化。

1907年5月22日，丁未黄冈起义爆发，这是孙中山先生亲自领导的推翻清封建王朝的武装起义，乃日后诸多民主武装革命的先声。

但《南洋总汇报》却大肆指责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄冈起义。

“潮汕”之名由此见诸报端，广为人知。

由于经济贸易上，高度联系、往来频繁；思想文化上，愈发融合、观念的普遍认同；同时，行政区划的划分使人容易混淆区划与文化的分界，从而使得“潮汕”一词更为契合时代，契合认同，这一提法也变得尤为重要。

在现代思维中，”潮汕“也更为的多元、平等与团结。

“潮”、“汕”在历史的各个阶段都有各自独特的地位，共同推动着潮汕地区的发展。

共荣格局的形成，使人们开始习惯于潮汕平原、潮汕人、潮汕话等称谓。

1潮汕建筑潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局，最基本形式称“下山虎和“四点金”。

规模较小的城镇平民居屋有布局狭长的“竹竿厝”。

大型民居以四点金为基础横向或纵向扩大规模，称“三厅串”、“八厅相向”、“四马拖车”、“百凤朝阳”，其外部轮廓则保留十分规整的正方形或长方形。

大规模的集居式住宅称为“寨”，这是清代潮汕地区乡村居民军事化的产物。

从平面上可分为方案和楼寨，从外围方式上可分为围墙和围楼。

在潮阳，这种集居式住宅称为“图库”。

海滨贫民旧时所居多为涂(草)寮，是夯土或以木、草织成墙体的茅屋。

潮汕地区建筑材料因地制宜，就地取材，大量采用贝灰和石材。

至迟在北宋已开始烧制贝壳灰，以贝灰为主体原料的三合土版筑大为盛行，不仅应用于建造房屋、高塔上，而且应用到加固堤防上。

【概述】古称为潮州文化，是海内外潮人的根，在广东潮汕地区（以现在广东汕头、潮州、揭阳三市为中心）。

生活在这个地区的潮汕人，是汉民族中具有独特的文化面貌的一个支系。

我们把潮汕人所创造的文化名为"潮汕文化"，并给它以如下界定：首先，潮汕文化是汉文化的一个地域性亚文化，它是在潮汕地区自然环境条件的影响下，在漫长的历史发展进程中逐渐形成的。

潮汕地处中国大陆的东南隅，广东省的最东端，与福建省毗邻,总面积10346平方公里。

地形大势，西北高而东南低，东北和西北多高山丘陵，绵延起伏，东南瀚海连天，形成一个内陆比较封闭，而有很长海岸线的地理小区域。

这种地形地貌特征对潮汕文化的形成起着相当大的作用。

其次，潮汕文化包含着许多文化特质，它们组成了既与共存于同一地域中的畲族文化、客家文化不同，也与周边其它地域文化有异的一个体系。

在这些文化特质中，语言是最具有区别性特征的一种。

因而，我们把潮汕文化理解为，由讲潮汕话的民系所创造的一个文化共同体。

其三，潮汕文化是一个动态的开放体系。

它的形成过程，是本地原住民文化和移民文化经过多次互相影响，互相吸收而逐渐融合的过程。

在自成体系之后，由于潮汕人的迁徙，潮汕文化向海外传播，同时吸收其它文化的因素，不断发展。

潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有"中国的犹太人"之称。

清中叶著称一时的广帮商人，主要由广州帮和潮州帮商人组成，潮商在国内的东南沿海及江南一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。

强烈的商品意识，是潮汕人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。

秦汉以后，汉文化向岭东扩展。

晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。