第10课 吃饭有讲究教案

⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。

本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。

2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。

（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。

2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。

6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。

10 吃饭有讲究（教学设计）一、教学目标1.知道在餐桌上要注意礼仪；2.了解餐具摆放和饮食文化；3.培养学生在餐桌上文明礼貌的习惯。

二、教学内容1.餐桌上的礼仪；2.餐具摆放和饮食文化；3.文明用餐的习惯。

三、教学重难点重点：掌握在餐桌上应该注意的礼仪和饮食文化。

难点：培养学生文明用餐的习惯。

四、教学过程1. 导入：引导学生讲述自己在家里或饭店吃饭时的行为举止，观察学生是否存在以下情况：不注意设身处地的为他人谋取方便，不礼让、不懂得用餐工具，吃饭不够安静、有说有笑等。

2. 手段：通过播放讲解餐桌上的礼仪以及餐具摆放的短视频，引导学生理解礼仪的重要性并培养学生的感受力。

学生理解后，引导学生用自己的语言来给大家讲解餐桌上的礼仪和餐具摆放的知识。

对于不文明用餐的行为进行点评并让学生自己互相分组，扮演优秀的共同用餐者，自己列举可以做到的行为举止并分享给别的组。

3. 小结：学生自己总结讨论合理的用餐习惯。

培养学生理解并遵守用餐礼仪和文化，逐步形成良好的日常用餐习惯。

五、教学评估评估方式：教师观察学生在用餐过程中是否遵守了餐桌礼仪和文化，是否习惯文明用餐。

此外，可以布置书面作业，要求学生自己在家里或者饭店里观察用餐礼仪并做出评价，提高学生的观察能力。

六、教学反思1.教学设计过程中结合现实生活提出问题，能够引发学生兴趣，吸引学生积极参与。

2.教学内容紧密联系生活实际，引导学生学习金钩银铛等餐具的摆放位置，同时还能引导学生理解文化背景，增强文化意识。

3.教学方式多元化, 通过小组分工合作、视频展示、互动讨论等多种方式进行。

同时也可以引导家长和学生一起观看相关视频，进一步提高学生用餐意识。

4.教学评估方式还需要进一步完善，将书面作业与实际应用相结合，提高学生的实践能力。

一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。

一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。

本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。

便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。

2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。

（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。

2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。

6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。

8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。

第10课吃饭有讲究教学目标：1、初步了解有关饮食健康的常识。

2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。

吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。

3、自己能学会营养配餐。

4、小组合作要愉快、友爱。

使学生热爱生活，培养审美情操。

教学重点和难点：1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。

2、简单合理地搭配饮食。

课前准备：1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。

了解食物的营养知识。

2、教学器木才：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。

3、教学课件。

教学设计：一、导入伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。

再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。

师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。

很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。

以次激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。

那我们就一起去餐厅看看吧！二、明理(一)联系生活懂得进餐要求1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。

师说类别，生说食物名称。

主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤2、学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，师抓住这一时刻，马上提问学生：在吃自助餐的时候，你想对小朋友说些什么？让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。

师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。

3、屏幕出示吃自助餐的要求(1)吃多少取多少(2)取过的食物不能放回原处(3)取物要文明人多要排队学生在学习中，通过想一想、说一说、听一听，自然地懂得了吃自助餐的要求，也就是“怎么吃”。

《吃饭有讲究》教案一、教学目标：1. 让幼儿了解吃饭时的基本礼仪和注意事项。

3. 提高幼儿的观察力、表达力和合作能力。

二、教学内容：1. 吃饭时的基本礼仪：排队打饭、不高声喧哗、不浪费粮食等。

2. 食物的营养价值：了解各种食物的营养成分，学会合理搭配饮食。

3. 食品安全：认识食品安全标志，学会辨别和选择安全的食品。

三、教学重点与难点：1. 重点：让幼儿掌握吃饭时的基本礼仪和注意事项。

四、教学方法：1. 情景模拟：通过模拟吃饭场景，让幼儿实践和掌握基本礼仪。

2. 游戏互动：通过游戏让幼儿了解食物的营养价值和食品安全。

3. 小组讨论：让幼儿分组讨论，培养合作能力和表达能力。

五、教学准备：1. 教具：PPT、食品安全卡片、食物模型等。

2. 场地：教室或活动室。

3. 材料：餐具、食物等。

六、教学过程：1. 引入：通过讲解“吃饭有讲究”的重要性，引发幼儿兴趣。

2. 教学环节：a. 情景模拟：教师组织幼儿模拟吃饭场景，引导幼儿实践基本礼仪。

b. 游戏互动：开展“营养大冒险”游戏，让幼儿了解食物的营养价值。

c. 小组讨论：幼儿分组讨论食品安全问题，培养合作能力和表达能力。

七、作业与延伸：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起查找食品安全信息，增强安全意识。

2. 延伸活动：开展“小小营养师”活动，让幼儿设计健康食谱。

八、教学评价：1. 观察幼儿在情景模拟中的表现，评价其对吃饭礼仪的掌握程度。

2. 评价幼儿在游戏互动中对食物营养价值的了解。

3. 评价幼儿在小组讨论中的合作能力和表达能力。

九、教学修改：根据幼儿在实际教学过程中的表现，针对性地调整教学内容和方法。

十、教学反思：六、教学内容：2. 个人卫生：饭前便后洗手，正确使用餐具，不挑食、不偏食。

3. 餐桌礼貌：细嚼慢咽、不闹腾、不干扰他人用餐。

七、教学重点与难点：2. 难点：培养幼儿的餐桌礼貌，使他们在公共场合能够优雅地用餐。

八、教学方法：2. 角色扮演：让幼儿扮演不同的角色，模拟进餐场景，实践餐桌礼貌。

10 吃饭有讲究（教学设计）一、教学目标1.掌握吃饭的礼仪；2.理解饮食卫生的重要性；3.培养良好的饮食习惯。

二、教学重点1.吃饭的礼仪；2.饮食卫生；3.健康饮食。

三、教学难点1.饮食文化的理解。

四、教学内容及安排1. 导入（10分钟）1.点名、询问学生近期的饮食习惯；2.教师根据学生的回答引入本节课的主题：“吃饭有讲究”。

2. 学习（25分钟）1.展示图片：餐桌、碗筷等；2.安排课堂互动环节，分小组进行角色扮演，模拟吃饭的场景，并引导学生在扮演中体验吃饭时的礼仪；3.小组展示并总结出吃饭时的礼仪规范，并由教师进行讲解深化学生对饮食文化的理解。

3. 讨论+练习（25分钟）1.教师通过提问引导讨论“健康饮食”和“饮食卫生”的重要性，并列举一些日常饮食中可能存在的卫生问题；2.安排练习环节，针对饮食中可能存在的卫生问题，引导学生进行相应的卫生处理，并检查练习情况。

4. 总结（5分钟）通过讲授、模拟、欣赏和互动，让学生掌握和运用吃饭的基本礼仪规范，理解健康饮食和饮食卫生的重要性。

五、教学资源1.多媒体教学设备；2.课件、图片；3.餐具模型。

六、教学评估1.利用问题解决方法训练来考察学生对餐桌礼仪规范的掌握情况；2.考察学生是否能够在日常生活中注意“饮食卫生”及“健康饮食”。

七、教学建议1.学生的年龄较小，需要有趣味性的交互方式，增加朗读、唱歌、比较等形式，加深学生对教学内容的理解；2.教学前可以向学生发放一些小礼物，以此鼓励学生在模拟场景中的表现。

3.教学过程中可以借助课件以及多媒体设备进行讲解、演示。

八、教学后记良好的用餐礼仪和健康饮食习惯对学生的成长具有非常重要的借鉴意义。

通过本次教学活动，使学生从小学到尊重生命、崇尚文明、追求健康的生活态度，提高对身体健康和食物卫生的认识和注意，习得科学的健康饮食习惯，同时提高了学生的综合素质。

10吃饭有讲究（教案）（精选5篇）第一篇：10 吃饭有讲究(教案)吃饭有讲究【教学目标】1.初步了解有关饮食健康的常识。

2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。

3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。

【教学重点】逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。

【教学难点】简单合理地搭配饮食。

【教学准备】1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。

了解食物的营养知识。

2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。

【教学过程】一、故事导入，激发兴趣1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。

现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。

2.展示菜市场商品的种类。

（图片）二、食物的诉说，合理地搭配 1.各种食物的营养师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。

那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？（1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。

】（2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。

】【俗话说，人是铁，饭是钢。

假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】（3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋（4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜生3：【还有鱼肉、水果都很重要。

】补充：（5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶（6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。

但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。

2.简单合理地搭配饮食（1）同桌讨论交流（2）同伴合作贴图（3）同学简单点评3.食物安全需知道师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。

10 吃饭有讲究（教案）教学目标1.了解吃饭的基本规矩及注意事项。

2.掌握如何使用餐具和餐桌礼仪，培养良好的餐桌习惯。

3.培养孩子的自理能力和社交礼仪意识。

教学内容1. 吃饭的基本规矩和注意事项•安静用餐，不要大声喧哗。

•吃东西时不要让声音过大，不要嘴馋边嚼边说话。

•不要吃得太快或者太慢，保持一个适度的节奏。

•把手放在桌子上，不要躺在椅背上或者在桌子上跑。

•举起碗或者杯子的时候，应该两手都握住才能拿起来。

•餐桌上的食物，要等自己吃饱后才能够夹到自己的碗里。

2. 如何使用餐具和餐桌礼仪•使用餐具时，应该用餐具切好食物后再夹到自己的碗里。

•在某些正式的场合中，可能会有很多餐具，应该懂得如何识别和使用不同的餐具。

•在吃东西的同时，不应该和别人用相同的餐具接触。

•喝茶时，可以两手握着杯子喝茶。

•在正式的宴会上，应该保持餐桌上的卫生，注意饮食卫生问题。

3. 培养孩子的自理能力和社交礼仪意识•食物应该放在盘子或碗里，不应该乱撒。

•喝汤的时候，可以用汤匙，不要用筷子。

•在吃东西的过程中，要注意咀嚼食物，切忌直接地咽下去。

•吃完东西之后，要把剩下的骨头，爪子等等放在盘子里，不要乱扔。

教学方法1.利用图片、声音、视频等多媒体手段，激发学生的学习兴趣。

2.通过对事例的解析，让学生在情境中练习礼仪和餐桌习惯。

3.结合班级实际情况，鼓励学生多加练习，在实践中提高自己的餐桌习惯和社交礼仪意识。

教学评价1.通过观察和互动方式对学生餐桌礼仪和社交礼仪意识的掌握情况进行评价。

2.利用测试、口头作业等方式，对学生的掌握程度进行评价。

反思与展望在今后的教学实践中，我们教师需要更加注意对餐桌礼仪和社交礼仪意识的培养。

同时，通过更加多样化的教学方式和实践活动，更好地激发学生的学习热情，提高学生的自理能力和社交礼仪意识，并让他们成为优秀的道德公民。