10.吃饭有讲究教学设计

⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。

本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。

2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。

（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。

2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。

6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。

《吃饭有讲究》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 了解各种饮食文化的背景和特点，理解饮食对文化的影响。

2. 学习不同的烹饪技巧和方法，体验不同口味的食物。

3. 培养健康的饮食习惯，认识到均衡饮食的重要性。

二、教学重难点1. 教学重点：学习不同地区和民族的饮食文化，探讨其背后的故事和价值观。

2. 教学难点：引导学生养成良好的饮食习惯，并应用于平时生活。

三、教学准备1. 准备相关的教学视频和图片，包括各地美食和烹饪过程。

2. 准备食物试吃品，以便学生体验不同口味的食物。

3. 准备相关的学习材料和工具，用于教室互动和讨论。

4. 提前安置学生预习相关内容，以便更好地参与教室讨论。

四、教学过程：（一）导入新课1. 展示一些食物图片，让学生辨识哪些食物能吃，哪些不能吃。

2. 引入吃饭的话题，让学生思考吃饭的重要性。

3. 引出本节课的主题《吃饭有讲究》，让学生了解吃饭的注意事项。

（二）新课内容1. 讲解食物的分类，让学生了解各种食物的营养价值。

2. 介绍健康饮食的原则，如合理搭配、适量摄入、多样化摄入等。

3. 举例说明不良饮食习惯对身体的风险，如暴饮暴食、偏食、过量摄入高热量食物等。

4. 引导学生讨论自己的饮食习惯，找出存在的问题，并提出改进措施。

5. 展示一些健康饮食的食谱，让学生了解如何搭配食物才能达到营养均衡。

6. 鼓励学生分享自己的健康饮食经验，互相学习。

（三）实践活动1. 组织学生进行“一日三餐”模拟实验，让学生体验合理饮食的重要性。

2. 鼓励学生回家后继续保持良好的饮食习惯，并记录自己的饮食情况。

3. 组织健康饮食知识竞争，让学生更加深入地了解健康饮食的重要性。

（四）小结作业1. 总结本节课的主要内容，强调健康饮食的重要性。

2. 安置作业：让学生回家后继续保持良好的饮食习惯，并记录自己的饮食情况。

同时，鼓励学生分享自己的健康饮食经验，互相学习。

教学设计方案（第二课时）一、教学目标：1. 学生能够了解食物的营养价值，理解合理饮食的重要性。

一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。

一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。

本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。

便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。

2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。

（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。

2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。

6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。

8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。

《吃饭有讲究》教学设计方案（第一课时）一、教学目标：1. 让学生了解饮食的重要性，理解健康饮食对身体健康的影响。

2. 学会识别健康食品标签，了解食品的营养成分。

3. 培养良好的饮食习惯，提高自我珍爱认识。

二、教学重难点：1. 教学重点：引导学生学习健康饮食知识，培养健康的饮食习惯。

2. 教学难点：让学生将所学知识应用到实际生活中，养成良好的饮食习惯。

三、教学准备：1. 准备一些健康食品的图片或实物，如水果、蔬菜、谷物等。

2. 准备一些不健康食品的图片或实物，如油炸食品、糖果、碳酸饮料等。

3. 准备一些健康饮食的小贴士，供学生参考。

4. 准备一些与健康饮食相关的视频或音频素材。

四、教学过程：（一）导入新课1. 播放一段关于餐桌礼仪的视频，请学生分享视频中的礼仪是否正确。

2. 引出课题：吃饭有讲究（二）学习新课1. 食物的种类与搭配：引导学生讨论不同食物的搭配和食用方式，探讨健康饮食的重要性。

2. 餐桌上的礼仪：讨论并讲解在餐桌上应有的礼仪，如：餐具的摆放、餐时的礼貌、分享食物的技巧等。

3. 餐桌上的文化：介绍中西方餐桌文化的差别，让学生了解不同文化背景下餐桌礼仪的异同。

4. 实践环节：邀请学生家长参与，进行一次家庭餐桌礼仪实践，让学生在实际操作中体会并掌握餐桌礼仪。

5. 小组讨论：让学生分组讨论在平时生活中如何运用所学知识，提高餐桌礼仪素养。

6. 教师点评与总结：教师对学生的学习效果进行点评，总结本课时的重点内容，强调餐桌礼仪的重要性。

（三）教室互动1. 提问与回答：教师提出有关餐桌礼仪的问题，鼓励学生积极回答。

2. 角色扮演：设定情境，让学生扮演不同的角色，模拟餐桌上的情景，练习礼仪。

（四）安置作业1. 搜集有关餐桌礼仪的小故事或案例，在下节课与同砚分享。

2. 思考自己在餐桌上的不足的地方，制定改进计划。

（五）教学延伸1. 组织学生参与相关的礼仪培训或讲座，提升学生的礼仪素养。

2. 鼓励学生将所学知识运用到平时生活中，如：邀请朋友聚餐时，主动担任组织者和礼仪指导。

《10 吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版
3.学生回答：因为手上有很多细菌，如果不洗手就吃饭，会把细菌吃到肚子里，生病。

4.教师讲解正确的洗手方法：（1）用流动的水冲洗双手。

（2）涂抹肥皂或洗手液。

（3）搓洗手心、手背、手指缝、手腕等部位。

（4）用流动的水冲洗干净。

（5）用干净的毛巾或纸巾擦干双手。

5. 学生练习洗手，教师巡视指导。

（二）文明用餐（15 分钟）
1.展示图片：餐桌上的各种不文明行为，如大声喧哗、挑食、浪费食物等。

2.提问：这些行为对吗？为什么？
3.学生回答：不对，因为大声喧哗会影响别人吃饭；挑食会导致营养不均衡；浪费食物是不珍惜农民伯伯的劳动成果。

4.教师讲解文明用餐的礼仪：（1）安静用餐，不大声喧哗。

（2）不挑食，荤素搭配。

（3）珍惜食物，不浪费。

（4）尊重长辈，让长辈先动筷。

5. 小组讨论：在日常生活中，我们还应该注意哪些文明用餐的行为呢？
6. 小组推选代表进行全班交流。

（三）不挑食（15 分钟）
1.展示图片：各种食物，如蔬菜、水果、肉类、鱼类等。

2.提问：这些食物都有什么营养呢？
3.学生回答：蔬菜含有维生素和纤维素；水果含有维生素和水分；肉类含有蛋白质和脂肪；鱼类含有蛋白质和不饱和脂肪酸等。

4.教师讲解不挑食的好处：（1）保证营养均衡，身体健康。

（2）养成良好的饮食习惯，不浪费食物。

5.案例分析：小明不喜欢吃蔬菜，只喜欢吃肉，结果经常生病。

小红不挑食，什么都吃，身体很健康。

《10吃饭有讲究》教学设计道德与法治一年级上册统编版（2024）（五四制）教材分析《10吃饭有讲究》是统编版（2024）（五四制）道德与法治一年级上册的重要内容。

本课旨在引导学生了解健康饮食的重要性，掌握正确的饮食方法和餐桌礼仪。

教材通过生动的图片、简洁的文字以及具体的活动设计，让学生认识到食物的多样性，学会合理搭配饮食，养成良好的饮食习惯。

同时，教材还强调了餐桌礼仪的重要性，培养学生的文明素养。

素养核心目标1.道德品质：培养学生珍惜食物、尊重他人的良好品德，树立正确的价值观和行为规范。

2.心理健康：通过了解健康饮食对身体的好处，增强学生的自信心和幸福感，培养积极乐观的心态。

3.法治观念：让学生了解食品安全相关法律法规，懂得遵守法律规定，保障自己的饮食安全。

4.国家意识：通过介绍中国传统饮食文化，培养学生的国家意识和爱国情感，增强民族自豪感。

5.社会参与：鼓励学生积极参与家庭和学校的饮食活动，与家人和同学共同营造健康、文明的饮食环境。

教学重难点教学重点：1.让学生认识到食物的多样性，学会合理搭配饮食。

2.掌握正确的饮食方法，如洗手、咀嚼、不挑食等。

3.培养学生的餐桌礼仪，如安静用餐、尊重长辈等。

教学难点：1.如何让学生在实际生活中真正做到合理搭配饮食，养成不挑食的好习惯。

2.引导学生理解餐桌礼仪的重要性，并在日常生活中自觉遵守。

3.帮助学生克服不良的饮食习惯，如暴饮暴食、边吃边玩等。

学情分析一年级的学生对食物充满兴趣，但他们对健康饮食的认识还比较有限。

在饮食习惯方面，他们可能存在挑食、浪费食物等问题。

这个年龄段的学生以形象思维为主，喜欢通过直观的图片、故事和游戏来学习。

同时，他们具有较强的模仿能力和表现欲望，需要教师给予积极的引导和鼓励。

教学准备1.教师准备：多媒体课件，包含食物图片、饮食方法和餐桌礼仪的视频；食物模型；小红花等奖励物品。

2.学生准备：彩色笔、画纸。

教学过程一、导入新课设计意图：通过播放有趣的儿歌视频，吸引学生的注意力，激发学生对饮食的兴趣，引出课题。

《10吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版（2024）教材分析《10吃饭有讲究》是统编版道德与法治一年级上册的内容。

本课旨在引导学生了解吃饭的讲究，培养良好的饮食习惯和餐桌礼仪。

教材以图文并茂的形式呈现了吃饭前要洗手、餐桌上的礼仪等内容，贴近学生的生活实际，易于学生理解和接受。

教材首先通过儿歌和图片引导学生认识到洗手的重要性，让学生明白吃饭前要把手洗干净，防止病从口入。

接着，教材展示了餐桌上的各种食物，引导学生了解食物的多样性，培养学生不挑食、不偏食的好习惯。

然后，教材通过图片和文字介绍了餐桌上的礼仪，如让长辈先动筷、不大声咀嚼等，让学生学会尊重他人，养成良好的餐桌礼仪。

教材内容丰富，形式多样，具有很强的针对性和实用性。

通过学习本课，学生可以了解到吃饭的讲究，养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪，为他们的健康成长打下坚实的基础。

学情分析一年级的学生刚刚进入小学，对学校生活充满了好奇和期待。

他们在幼儿园阶段已经初步了解了一些饮食方面的知识，但对于吃饭的讲究还缺乏系统的认识。

这个年龄段的学生具有以下特点：一是好奇心强，对新鲜事物充满兴趣；二是喜欢模仿，容易受到周围人的影响；三是自我管理能力较弱，需要老师和家长的引导。

在教学中，教师要根据学生的这些特点，采用生动有趣的教学方法，激发学生的学习兴趣，引导学生积极参与课堂活动。

同时，教师要注重培养学生的良好习惯，让学生在日常生活中逐渐养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪。

教学目标一、知识与技能目标1.让学生知道吃饭前要洗手，了解洗手的正确方法。

2.让学生了解食物的多样性，知道不挑食、不偏食的好处。

3.让学生掌握餐桌上的礼仪，如让长辈先动筷、不大声咀嚼等。

二、过程与方法目标1.通过观看图片、视频等方式，让学生了解吃饭的讲究。

2.通过小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握餐桌上的礼仪。

3.通过课堂评价等方式，激励学生养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪。

10吃饭有讲究（教案）（精选5篇）第一篇：10 吃饭有讲究(教案)吃饭有讲究【教学目标】1.初步了解有关饮食健康的常识。

2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。

3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。

【教学重点】逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。

【教学难点】简单合理地搭配饮食。

【教学准备】1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。

了解食物的营养知识。

2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。

【教学过程】一、故事导入，激发兴趣1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。

现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。

2.展示菜市场商品的种类。

（图片）二、食物的诉说，合理地搭配 1.各种食物的营养师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。

那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？（1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。

】（2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。

】【俗话说，人是铁，饭是钢。

假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】（3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋（4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜生3：【还有鱼肉、水果都很重要。

】补充：（5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶（6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。

但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。

2.简单合理地搭配饮食（1）同桌讨论交流（2）同伴合作贴图（3）同学简单点评3.食物安全需知道师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。

《10 吃饭有讲究》教学设计道德与法治一年级上册统编版（2024）一、教材分析（一）教材地位《吃饭有讲究》是统编版道德与法治一年级上册第三单元“家中的安全与健康”中的一课。

本单元关注学生在家庭生活中的安全和健康问题，而饮食作为日常生活的重要组成部分，对于一年级学生的身体健康和良好习惯养成至关重要。

本节课在引导学生了解饮食文化和养成健康饮食习惯方面具有重要作用，是培养学生生活素养和健康意识的关键课程，为学生今后的健康生活奠定基础。

（二）教材内容教材围绕吃饭这一主题，通过图片、简单文字等形式，展示了吃饭前的洗手步骤、餐桌上的礼仪、食物的选择等内容。

教材还设置了一些问题和活动，如“你会洗手吗”“怎样吃饭才文明”等，引导学生思考和实践，培养学生的观察力和动手能力。

同时，教材也渗透了饮食卫生和营养均衡的知识，旨在让学生全面认识吃饭的讲究。

（三）教材编写意图编写者希望通过本节课的教学，让一年级学生了解吃饭过程中的基本卫生要求和文明礼仪，培养学生良好的饮食习惯和生活方式。

引导学生关注饮食健康，认识到合理饮食对身体的重要性，从而在日常生活中养成讲卫生、懂礼仪、合理饮食的好习惯，促进学生身心健康发展。

二、素养核心目标（一）道德修养1. 培养学生注重饮食卫生、尊重他人的道德品质，引导学生在吃饭过程中遵守餐桌礼仪，如不挑食、不浪费食物、尊重长辈等，培养学生的文明素养和道德意识。

2. 教育学生珍惜食物，明白食物的来之不易，培养学生勤俭节约的传统美德和感恩之心。

（二）健全人格1. 帮助学生建立健康的饮食观念和生活习惯，促进学生身体的正常发育和健康成长，培养学生良好的生活自理能力和自我管理能力，为学生健全人格的发展提供保障。

2. 通过饮食文化的学习和餐桌礼仪的实践，培养学生的审美情趣和社交能力，增强学生的自信心和自尊心，促进学生积极向上的人格品质的形成。

（三）法治观念1. 让学生初步了解食品卫生相关的法律法规，如食品安全法中对食品卫生的基本要求，培养学生的法律意识和规则意识，使学生明白在饮食方面要遵守法律规定，保障自己的身体健康。

统编版（2024新版）一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教学设计【教材分析】《吃饭有讲究》这篇课文通过生动的语言和贴近学生生活的场景，向学生介绍了健康饮食的基本原则。

首先，课文强调了定时定量进餐的重要性，指出规律的饮食习惯有助于身体健康。

接着，课文提倡均衡饮食，教育学生要吃多种食物，保证营养全面。

此外，课文还涉及了餐桌礼仪，如不挑食、不浪费食物、用餐时保持安静等，这些都是培养孩子良好社会行为的重要方面。

在教学方法上，课文鼓励教师采用互动式教学，通过角色扮演、情景模拟等手段，让学生在实践中学习和体验正确的饮食习惯。

同时，教师可以结合学生的实际生活经验，引导学生讨论和分享自己的饮食经历，从而加深对课文内容的理解。

本课不仅关注学生的身体健康，还注重培养学生的社会交往能力，体现了道德与法治教育的全面性和实践性。

通过本课的学习，学生能够逐步形成科学、健康的饮食观念，为终身发展奠定良好的基础。

课题《作息有规律》一、核心素养目标1. 健康生活素养目标（1）学生了解规律作息对身体健康的重要性，掌握保持良好作息习惯的方法，提高自我保健意识。

（2）学会合理安排时间，确保充足的睡眠、适当的运动课题《作息有规律》和均衡的饮食，促进身体的正常发育和健康成长。

2. 学会学习素养目标（1）认识到规律作息对学习效率的积极影响，学会调整自己的作息时间，以提高学习的专注度和效果。

（2）掌握制定学习计划和作息时间表的技巧，培养良好的学习习惯和时间管理能力。

3. 责任担当素养目标（1）明白规律作息不仅是对自己负责，也是对家人和社会负责，树立正确的责任意识。

（2）在日常生活中自觉遵守作息时间表，克服困难，坚持规律作息，展现出坚韧不拔的品质和责任感。

4. 实践创新素养目标（1）通过制定和执行个性化的作息时间表，培养学生的创新思维和实践能力。

（2）鼓励学生在实践中不断调整和完善作息时间表，以适应不同的学习和生活需求。

二、教学重难点1. 教学重点（1）认识规律作息的重要性，了解其对身体和学习的积极影响。

吃饭有讲究教学设计（大全五篇）第一篇：吃饭有讲究教学设计教案设计要以学生为目标，尽可能使学生可以高效率地接受，理解知识点，同时也能使教学过程有条不紊地进行。

下面是小编为你整理了“吃饭有讲究教学设计”，希望能帮助到您。

吃饭有讲究教学设计（1）课标要求与教材分析关注儿童的饮食生活，吃得安全、吃得健康、吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。

学情分析一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。

学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。

教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识。

2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。

3、学用餐基本礼仪。

教学重点与难点重点：逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。

难点：学用餐基本礼仪。

教学方法与手段创设情境、游戏合作。

使用教材的构想学生能在轻松愉悦的氛围中感受到饭桌上有很多的礼仪需要我们注意并实践，能够有所思考和行动。

教学流程一、课前游戏大家好，很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。

课前老师有两个谜语，大家想猜吗？身体细长兄弟成双只会吃菜不会喝汤（谜底：筷子）肚子圆圆白衣裳、像个元宝肉中藏。

兄弟一起锅里游、坐着小船到桌上、（谜底：饺子）二、创景导入同学们表现真棒，这两样东西啊，都和饮食有关。

我们中国是一个饮食文化非常悠远的国家。

饮食已经不再是简简单单的吃饭，更有丰厚的文化内涵。

大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的一顿饭，都是特别有讲究的。

今天我们就要一起学习这一课：《吃饭有讲究》全班分成几个小组，来比一比、赛一赛，表现好的，就能得到圣女果奖励。

那咱们说说，吃饭前都得干什么啊？好大家都知道饭前要洗手，那谁和我们分享一下，你是怎么洗手的啊？说得不错，但是啊还有些问题。

正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手，就会让细菌通过手进入嘴里，最后生病。

《10 吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版五四制（2024）教材分析《10 吃饭有讲究》是统编版五四制道德与法治一年级上册的内容。

本课旨在引导学生了解吃饭的基本礼仪和卫生习惯，培养学生健康的饮食习惯和文明的生活方式。

教材通过生动的图片和简洁的文字，引导学生认识饭前要洗手、吃饭要安静、不挑食等良好习惯。

同时，教材还注重培养学生的感恩意识，让学生明白食物的来之不易，懂得珍惜粮食。

从教材的编排来看，本课内容贴近学生的生活实际，符合一年级学生的认知特点。

通过学习本课，学生可以在日常生活中养成良好的饮食习惯，提高自身的文明素养。

此外，本课还与其他学科如健康教育、语文等有一定的联系，可以进行跨学科教学。

学情分析一年级的学生刚刚进入小学，对学校生活充满了好奇和期待。

在生活习惯方面，他们正处于逐渐养成的阶段，对于吃饭的礼仪和卫生习惯还需要进一步的引导和培养。

这个年龄段的学生具有较强的模仿能力和好奇心，喜欢通过游戏和活动来学习。

他们对生动有趣的图片和故事比较感兴趣，能够在教师的引导下积极参与课堂讨论和活动。

然而，一年级的学生注意力集中时间较短，自我控制能力较弱，需要教师在教学过程中采用多样化的教学方法，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学的效率。

同时，教师还需要关注学生的个体差异，针对不同学生的特点进行有针对性的教学。

教学目标1. 知识与技能目标（1）了解吃饭前要洗手、吃饭时要安静、不挑食等基本的饮食礼仪和卫生习惯。

（2）掌握正确的洗手方法和吃饭姿势。

（3）能够辨别哪些食物是健康的，哪些食物是不健康的。

2. 过程与方法目标（1）通过观察图片、讨论交流、游戏活动等方式，引导学生了解吃饭的讲究。

（2）通过实际操作，让学生学会正确的洗手方法和吃饭姿势。

（3）通过小组合作，培养学生的合作意识和团队精神。

3. 情感态度与价值观目标（1）培养学生良好的饮食习惯和文明的生活方式。

（2）让学生明白食物的来之不易，懂得珍惜粮食。