客房部标准操作程序
- 格式:doc
- 大小:323.50 KB
- 文档页数:52
标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备在开始客房服务之前,确保客房已经做好准备工作。
以下是客房准备的步骤:- 清洁客房:清理客房内的垃圾,更换床单、毛巾等。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
- 安排鲜花:根据需要,在客房内放置新鲜花卉。
2. 进行客房服务客房服务是提供给客人的一项重要服务,应该始终保持专业和热情。
以下是客房服务的操作流程:- 敲门并问候:敲门后,礼貌地问候客人并自我介绍。
- 了解客人需求:询问客人是否需要特殊服务或有其他需求。
- 提供服务:根据客人的需求,提供相应的服务,如洗衣、送餐等。
- 收取费用:如果客人需要付费服务,按照酒店规定的收费标准进行收费。
- 结束服务:在完成服务后,向客人致以感谢并离开客房。
3. 客房整理客房整理是客房服务的最后一步,确保客房整洁有序。
以下是客房整理的操作流程:- 清理垃圾:将客房内的垃圾清理干净,放入指定的垃圾桶中。
- 整理床铺:将床铺整理整洁,确保床单、被罩等摆放整齐。
- 清洁卫生间:清洁卫生间的马桶、洗手池、淋浴器等设施。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
以上是标准酒店客房服务的操作流程,通过严格按照这些步骤进行操作,可以提供高质量的客房服务,满足客人的需求。
在操作过程中,务必保持独立决策,避免法律纠纷,并始终专注于简单和无法律复杂性的策略。
请记住,不要引用无法确认的内容。
非常完整的酒店客房做房流程清扫房间流程(一)、铺床程序上下铺铺床程序:使枕芯全部进入枕套。
14、将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且拍松。
枕头必须四角饱满,外形平整,挺括,枕芯不外露。
6 铺上铺床单15、站在下铺床外侧抖好单,把床单先放在床头,脱鞋爬上上铺。
16、检查护垫,如有头发及时清理。
发现床单破损、污迹、皱褶严重等及时调换。
17、双膝跪在床上,手将床垫稍抬高,先包好床头两个角,将床单拉平整,再包床尾两个角。
18、拉拢窗纱,窗帘整齐地拉到侧边。
可根据外界环境和天气适关窗。
并注意检查窗帘有无污渍,窗帘钩有无脱落。
7 铺上19、把套好的棉被铺理平整,把长单床房铺床程序:步骤操作程序操作标准1 将床垫拉出1、弯腰下蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢拉出。
2、将床垫稍拉出。
3、检查护垫,及时清理毛发。
铺平保护垫,四个角的固定带套在床垫上;发现保护垫上有污迹,及时调换。
2 铺床单4、站在床外侧抖单。
床单中线对齐床的中线,床单两边均匀。
5、检查床单,如有头发及时清理。
发现床单破损、污迹、皱褶严重等及时调换。
6、将床单拉平整,先包床内侧的角。
四角包紧,边角全部塞进床垫底下。
3 将床垫复位7、弯腰将床垫缓缓推进床头板下。
切勿用力过猛。
8、包床外侧的角。
包角要求内角45度,外角90度。
9、抖开被套,检查是否破损或有(二)、清洁卫生间操作流程在清洁客用品过程中应遵循从干净到不干净的顺序清洁,并随时检查设施设备。
10、用花洒冲洗沐浴玻璃及墙面。
5 擦干淋浴区11、用玻璃刮将玻璃上的水渍刮干净。
用干抹布抹干净沐浴蓬头、水龙头等金属器件;用湿抹布抹净三角玻璃架及淋浴区墙面等部位。
12、用擦地抹布擦干踏脚板上的水迹并从最角落往外将淋浴间地面水抹干。
注意检查和清理毛发。
6 清洗恭桶13、放水冲净恭桶,用专用恭桶刷擦洗恭桶内壁、出水孔及底部。
14、喷洒消毒水到恭桶垫圈、缸沿。
15、用毛刷按顺序擦洗恭桶垫圈、盖板、水箱、外壁、缸沿、底座及恭桶后侧墙面等污渍处。
酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
宾馆客房工作流程为了让宾馆客人有一个良好的入住体验,规范好宾馆客房工作流程是很重要的。
以下是小编为您整理的宾馆客房工作流程,希望对您有帮助。
宾馆客房工作流程如下:1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2.检查员工的仪容仪表。
3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4.与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
5.亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。
7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。
8.处理客人投诉,并向经理汇报。
二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。
2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3.根据房态情况分配工作。
4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“OK”房的质量。
6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:A、换床单、枕套、做床。
B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
C、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。
例如:加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间,遗留物品的上交及汇报。
一、做方程序房间卫生要求:干净、整洁、美观、实用。
房间卫生的操作原则:从上至下,从左(右)到右(左) ,从内到外。
房间的卫生标准:保证房间随时处于最佳出租与使用状态。
保证为客人提供干净整洁完好的住宿条件。
客房卫生工作质量,是此项工作的主要标准。
具体标准为:天花、墙角无蜘蛛网,地毯干净无杂物,楼层整洁无“六害”( 老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁),玻璃、灯具璀璨无灰尘,布草干净无破损,杯具、食具消毒无痕迹,洗手间干净无异味,家具设备完好无缺,墙纸整洁无污迹。
(一)客房卫生工作程序1、敲:敲门。
2、开:开门同时报:我是服务员。
3、拉:拉开窗帘,打开附窗。
4、撤:撤掉垃圾、脏布草。
5、派:派进干净床单、被套、枕套。
6、铺:铺床,甩单时注意正反面,床单必须包床头,床单超过床沿 5-10 公分,床单包角与床面成 90 度。
套被套,双手握被上部、两角和被芯两角,套好被套、铺好套单、被子。
被子上部紧靠床头,下部均匀下垂离地面 25 公分,被子两边均匀下垂,离地面30 公分。
套好枕套,折口向外,折口向下;床单、被子、枕套中立或者垂直合在一条线上;床单平展包角匀称,枕头紧靠床头,约 40 公分,被子下角匀称上角下垂匀称;铺好床围摆布匀标离地 25 公分,离床下 20 公分;床、被、枕、床围外观整洁、美观、挺括平展。
7、抹:按从左(右)到右(左),从上到下,从内到外的程序抹尘。
8、补:按下列标准补完客房用品:( 1 )服务夹(店夹) 1 本、内装信纸 5 张、信封 2 个、闭路电视节目单 1 张、宾客住宿须知 1 张、征求意见表 2张、服务指南 1 份、赔偿价目表 1 份、房价单 1 份、针线包 1 个、圆珠笔 1 支、酒店简介 2 份。
( 2 )其他用品欢迎卡 1 张、床上“请勿吸烟卡”1 张(开夜床时放入)、火警安全图 1 张(贴于门上)、购物袋 2 个、垃圾桶 1 个、火柴 2 盒、烟缸 2 个、衣架 6 个(大小各 3 个)、擦鞋纸 2 张、一次性拖鞋 2 双、茶盘 2 个、水杯 2 个、茶杯 2 个、便笺纸(笔) 1 套(放于床头柜上)、花茶、红茶各 2 袋、纯净水 2 瓶、开水壶 1 个、雨伞 1 把。
酒店客房标准操作DND房处理标准操作流程
一、发现DND房:
1、不得擅自敲门或进入房间,在工作日报上作好记录,通知主管
2、如客人打电话要求服务时发现DND房,立即打电话与客人确认
二、电话询问:
1、前台于14:00电话询问客人
2、礼貌用语:
“您好,先生/小姐,我是客房服务员,您现在需要整理房间吗?
三、进房:
1、如无人接听由客房主管与客房服务员一起进房查看(晚上由值班经理与客房服务员或保安一起进房查看)
2、如房内无客人但有行李即按正常程序清洁
3、如客人在睡觉应立即退出,做好记录与交接,定时电话询问客人
4、如客人不在房间且房间无行李:
立即通知前台,联系客人,查明情况,以防逃帐
四、记录和跟踪:
1、向值班经理和中班前台交接,关注DND房
“DND”房处理
正确执行“DND”房有着以下3个方面的重要意义:
1、及时发现客房内的异常情况,保护客人人身财产安全
2、对客房内发生的异常情况,能及时采取措施,避免酒店的责任事故
3、发现逃帐情况,能及时处理,避免酒店收益受到损失
双锁房的处理
客房服务员在打扫房间时,发现挂防盗链或房间反锁,表明房内有人,处理方法:
1、立即敲门,征询客人是否愿意打扫房间
2、如敲门或开门漏出门缝而无人应答,马上汇报值班经理或主管
3、值班经理和主管再次确认房内无人应答,应立即设法强行进入房间
4、对房内非正常情况按酒店“应急预案”规定进行处理
5、处理双锁房要及时、果断,以保证酒店和客人的生命财产安全。
客房操作sop操作流程客房操作SOP操作流程客房操作SOP(Standard Operating Procedure)是指酒店客房部门在日常工作中所遵循的标准操作流程。
这些流程旨在确保客房部门的工作高效、有序,并且能够提供优质的服务给客人。
以下是客房操作SOP的一般流程:1. 接待客人当客人到达酒店时,客房部门的员工应该立即迎接客人,并引导他们到前台办理入住手续。
在接待客人的过程中,员工应该礼貌、热情地与客人交流,并确保客人的需求得到及时满足。
2. 安排客房一旦客人完成入住手续,客房部门的员工应该根据客人的需求和预订信息,为客人安排合适的客房。
员工应该确保客房的清洁和整洁,并在客人入住前进行必要的检查和准备工作。
3. 提供服务客房部门的员工应该随时为客人提供所需的服务,包括更换床单、清洁卫生间、补充洗漱用品等。
员工应该主动询问客人的需求,并及时响应客人的请求,确保客人的住宿体验愉快。
4. 检查客房在客人退房后,客房部门的员工应该对客房进行彻底的清洁和检查。
员工应该检查客房的设施和设备是否完好,床单和毛巾是否干净,以及客人是否遗留了物品。
员工应该确保客房在下一位客人入住前处于最佳状态。
5. 处理投诉如果客人对客房或服务有任何投诉,客房部门的员工应该及时处理并解决问题。
员工应该倾听客人的意见和建议,并尽力满足客人的需求,以确保客人对酒店的满意度。
客房操作SOP的流程可以根据不同酒店的需求和标准进行调整和修改,但总体来说,这些流程都旨在提高客房部门的工作效率和服务质量,为客人提供舒适、便捷的住宿体验。
通过遵循客房操作SOP的流程,酒店可以提升自身的竞争力,赢得客人的信任和好评。
酒店业客房服务标准及操作规程第一章客房服务总则 (3)1.1 服务宗旨与目标 (3)1.1.1 服务宗旨 (3)1.1.2 服务目标 (4)1.1.3 服务人员职责 (4)1.1.4 服务人员要求 (4)第二章客房预订服务 (4)1.1.5 预订接收 (4)1.1.6 预订确认 (5)1.1.7 预订变更 (5)1.1.8 预订取消 (5)1.1.9 预订接待 (5)1.1.10 预订变更 (5)1.1.11 预订取消 (6)第三章客房入住服务 (6)1.1.12 入住登记前的准备工作 (6)1.1.13 入住登记流程 (6)1.1.14 快速入住服务 (6)1.1.15 快速退房服务 (7)1.1.16 预清洁准备 (7)1.1.17 清洁流程 (7)1.1.18 清洁标准 (8)1.1.19 清洁用品管理 (8)1.1.20 清洁用品使用 (8)第五章客房物品管理 (8)1.1.21 物品配置原则 (9)1.1 遵循实用、美观、环保的原则进行物品配置。
(9)1.2 根据客房类型、等级及客户需求,合理配置物品。
(9)1.3 保证物品质量,提高客户满意度。
(9)1.3.1 物品配置流程 (9)2.1 制定物品配置清单,明确物品名称、数量、规格及摆放位置。
(9)2.2 采购物品,保证质量及价格合理。
(9)2.3 验收物品,检查是否符合采购要求。
(9)2.4 摆放物品,按照配置清单进行规范摆放。
(9)2.4.1 物品补充流程 (9)3.1 每日检查客房物品,发觉缺失或不足时,及时补充。
(9)3.2 定期对物品进行盘点,保证数量准确。
(9)3.3 对破损或过期的物品进行更换,保证客房物品的完整与美观。
(9)3.3.1 物品盘点 (9)1.1 定期进行物品盘点,保证客房物品数量准确。
(9)1.2 盘点前,制定盘点计划,明确盘点时间、地点及人员分工。
(9)1.3 盘点过程中,认真核对物品数量,记录盘点结果。
酒店客房标准操作铺床标准操作流程
一、将床拉离床头板:
1、弯腰下蹲,双手将床稍抬高;
2、将床拉离床头板约30CM;
3、整理床褥、将床垫拉正对齐;
二、铺床单:
1、正面朝上,折线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严;
2、内角45度,外角90度;
3、铺床时不要梳理头发,防止头发掉入床单;
三、将床复位:
1、弯腰下蹲,缓缓将床推入床头板下;
2、切忌用力过猛;
四、铺棉被:
1、打开被套,检查质量;
2、将被子套入被套,折线与床单中线对齐,上端铺到床头顶端,两侧下垂部分均匀;
3、将床头棉被回折25CM,作为被横头;
4、除床头外,棉被其余三侧下摆匀称,下摆不超过地面,转角整理平整;
五、套枕头:
1、将枕芯抖松平放在床上;
2、拿住枕芯的前面两头塞进枕套,商标朝内;
3、两手抓住袋口,边提边抖,使枕芯全部进入枕套;
4、将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,四角对齐,整平、拍松;
5、枕芯必须四角饱满,外形平整、挺括,枕芯不外漏;
六、放枕头:
1、将两只枕头放在床头正中,三线对齐;
2、荞麦枕头放在下面,棉枕斜立在荞麦枕头上;
3、荞麦枕头外露约1/3,荞麦的一面向上;
4、枕头开口全部背离床头柜,单人床开口背离大门,大床房开口相对,中间留出约15CM ;
七、结束:
1、全面整理、调整,保持床面挺括美观;。
目录序号标准操作程序程序号1 报工程维修程序HK-0012 地毯除渍程序HK-0023 清洁客房程序HK-0034 清洁水壶程序HK-0045 刷杯子程序HK-0056 刷水壶程序HK-0067 换枕套程序HK-0078 撤衣框衣架程序HK-0089 楼层报道程序HK-00910 坐床程序HK-01011 清洁浴室地面程序HK-01112 浴室清洁程序HK-01213 家具擦尘程序HK-01314 玻璃及镜子清洁程序HK-01415 淋浴间清洁程序HK-01516 浴室墙面清洁程序HK-01617 台面和面盆清洁程序HK-01718 马桶清洁程序HK-01819 房间地毯吸尘程序HK-01920 电话清洁程序HK-02021 叫醒服务程序HK-02122 擦鞋服务程序HK-02223 处理遗留在房间内房卡程序HK-02325 不锈钢制品清洁程序HK-02526 工作间服务区清洁程序HK-02627 翻床垫程序HK02728 叠毛巾程序HK02829 撤餐盘及餐车程序HK02930 客房走廊清洁程序HK03031 帮客人拿行李包裹程序HK03132 小酒吧报账程序HK03233 报房程序HK03334 空调出风口清洁程序HK03435 壁纸清洁程序HK03536 楼梯清洁程序HK03637 玻璃门窗清洁程序HK03738 地毯去渍程序HK03839 吸尘器的维修及保养程序HK03940 地毯吸尘程序HK04041 便池的清洁程序HK04142 铜面抛光程序HK04243 烟灰缸(座)清洁工作程序HK04344 尘推操作程序HK04445 地板除蜡操作程序HK04546 电梯清洁操作程序HK04647 洗手间清洁操作程序HK04748 工程报修程序HK04849 客衣收洗程序HK04950 客衣退洗服务HK050标准操作程序部门:房务部编号:HSKP-001主题:怎样报工程维修执行者:批准:部门经理/总监总经理生效日期目的:保证设备设施的良好状态对客服务。
程序:1.当班服务员检查或清洁房间时必须检查房间的设备设施情况,发现有工程问题及时下单维修;2.服务员发现维修问题及时通知客房部办公室文员,由文员将维修问题输入电脑并发送至工程部;3.洗衣房维修单可由洗衣房自己下单;4.工程部需及时跟进维修问题,维修好后需由客房服务员检查后在维修单上签名。
标准操作程序目的:地毯清洁标准,延长使用寿命.程序:1、每天吸尘时应注意检查地毯上有无污点.2、如有污点应分清污渍的类型。
如:茶渍、油渍、水渍、咖啡渍、果汁和口香糖等。
1、除污前应先分清污渍的类型,如是浅色的污渍,可先用湿抹布由外向里顺着地毯毛擦洗,再用干抹布将其水分吸干。
2、如是深色的污渍,用湿抹布擦不掉的,可先给污渍喷上稀释好的地毯水,等两分钟后再用小刷子顺着地毯毛由里向外刷洗,再用湿抹布将其清洁干净,擦洗干净。
最后用干抹布将水分吸干。
3、如有油渍,使用除油的清洁剂,喷在油渍上,等两分钟再用湿抹布和干抹布清洁干净。
4、如是口香糖,使用一种专用清洁剂,喷在污渍上,等冷却后,用小刀顺着地毯毛将其刮掉。
最长用而且节约成本是用塑料袋装上冰块,将其敷在污渍上,等冷却后顺着地毯毛用小刀刮掉。
注意除污后应和周围的地毯颜色相同,不能相差太大。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E SHSKP-002 主题:地毯除渍程序 执行者:批准:部门经理/总监 总经理 生效日期部门: 房务部 编号:HSKP-003主题:清洁客房程序执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-004 部门经理/总监总经理生效日期目的:为客人提供干净整洁环境的住宿环境卫生,得体大方。
程序:1轻轻敲门三次,每次三下,每次间隔2-3秒,报“Housekeeping”或“服务员”;2如有客人,需用规范的礼貌用语征询客人是否需要打扫;3房间无人时,开门进房,打开电源总开关,把空调调至最大,检查房间所有设备设施是否完好,检查完后关闭电器设备开关;4将房间和卫生间所有垃圾倒入垃圾桶内,将倒干净的烟缸拿到卫生间浸泡,将茶具收出拿到工作间放入消毒桶浸泡,把垃圾放入工作车大垃圾袋中;5房间若有餐具,收到员工电梯厅摆放,并通知餐饮部收回;6按做床程序做床;7做完床后,用干净抹布由门起按顺时针方向,将房间所有物品和设施从上到下、从里到外抹一遍尘,对家具和物品上的污渍及时处理。
8.按卫生间清洁程序清洁卫生间;9.房间吸尘由里向外,注意边角,地毯顺纹路推,最后吸卫生间,洗尘器用完后要收好线,靠墙放于走廊一边;10.空调调至规定温度23℃,全面检查房间一遍,如铺床质量、清洁状况、物品摆放状况等,最后拉上薄窗帘;11.关闭房间所有电器开关标准操作程S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:清洁水壶执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-005 部门经理/总监总经理生效日期目的:醋酸能溶解电水壶内的污渍。
外表光亮,内部干净程序:1.将电源线插座拔掉。
2.将壶内的残物倒掉。
3.将白醋倒入电水壶内并摇均至壶内的茶渍及污渍去掉。
4. 用清水冲洗干净,并用干净杯布擦干。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S批准部门:房务部编号:HSKP-006 部门经理/总监总经理生效日期目的:杯子需要做好消毒的工作用清洁剂清洁杯子上的污渍。
需要检查杯子是否有破损或裂纹,以免客人用后受伤。
注意手不要直接触摸杯子,以防手印留在杯子上。
程序:1.将用过的杯子收出放在工作间的消毒桶里,加消毒水浸泡20分钟。
2.将清洁剂倒在百洁布上,用手伸进杯子内刷洗,从里到外刷洗一遍。
3.然后用水冲洗干净,用杯布擦干检查后放入消毒柜。
4. 将消毒过的杯子用干净的杯布取出放入保洁柜内存放。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S批准:部门:房务部编号:HSKP-007部门经理/总监总经理生效日期目的:将脏迹清洁干净,外表光亮。
程序:1. 将冰壶用清洁剂清洁干净后用抹布擦干。
2. 将抛光剂(洁尔亮)倒在抹布上,然后进行抛光,直到光亮。
将脏迹清洁干净标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:换枕套执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-008 部门经理/总监总经理生效日期目的:客人用过得枕套必须更换,保证卫生干净整洁。
程序:1.服务员做房时将用过的枕套撤出,然后放于工作车布草袋内。
2.将干净的枕袋展开,用手将枕芯从中间窝起,然后将枕芯套进枕袋内。
3.抓起枕袋口,然后用力斗一斗,将枕芯套进枕袋内。
4.将枕袋口窝好平放于床头中间摆放好,双人床枕套开口相对,单人床枕套开口背对床头柜。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:撤衣筐衣架执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-009 部门经理/总监总经理生效日期目的:掌握标准的工作程序。
程序:1.住人房或长住房内多余的衣筐和衣架,在征得客人同意后方可取出。
2.客人已退房的多余衣筐和衣架可直接收出。
3.从房间收出后放于工作间,由洗衣房的员工取走。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:楼层报到执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-010部门经理/总监总经理生效日期目的:必须保持良好的精神面貌保证对客服务程序:1.服务员报到前需调节好个人情绪,保持饱满的精神面貌。
2.提前5分钟到客房办公室签到,参加班前会,听从领班对工作的安排,然后到所工作的楼层工作。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:做床程序执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-011 部门经理/总监总经理生效日期目的:干净整洁,无毛发,大方美观,为客人提供舒适环境。
程序:1.将床拖出40cm左右,将床单一张一张撤出,放于行李柜上,枕芯和棉被放于椅子上。
2.将撤下的脏布草放在工作车的脏布草袋内,从工作车上取齐所需干净布草,放在靠床边椅子上。
3.站在床头将床单打开,正面朝上抛至床尾,打开向上展开甩平,前后左右均匀铺盖床垫,将床单塞进床架与床垫之间,包成内45度,外90度直角,平整包紧。
4.将两手分别握住被芯尾部两边与反面后被套两角对应,用力握住向前甩动至均匀,并使被芯与被套四边角对应。
5.将棉被平铺于床面,把棉被拉平反摺20公分,反摺部分与枕头平行。
两边垂直平行。
6.将枕头中间对折塞进枕套,四角饱满,放于床正中间。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:清洁浴室地面执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-012部门经理/总监总经理生效日期目的:卫生间地面不能有毛发或污渍,光亮。
程序:1.用蘸有清洁剂的百洁布擦洗浴室地面。
2. 用湿抹布擦拭地面,然后再用干抹布擦拭,注意边缘及角落的毛发、污渍。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:浴室清洁程序执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-013 部门经理/总监总经理生效日期目的:检查设备是否完好,保证对客服务。
保证清洁后的卫生质量。
程序:1.将洁厕剂倒入马桶浸泡,按清洁卫生间程序先清洁洗手台面。
先将万用清洁剂倒在百洁布上清洁烟缸,再擦洗洗手盆,并对水龙头进行抛光,用清水将清洁剂冲洗干净。
2.接着用抹布将台面擦干,并将镜子用镜布擦干净。
3.将万用清洁剂倒在浴缸刷上,将浴缸底部和四周及墙面刷洗一便,用清水将清洁剂冲洗干净,然后用抹布将浴缸擦干净。
4.最后清洁马桶。
用马桶刷刷洗马桶四周及边缘,然后摁下水箱开关将清洁剂冲掉,并用抹布将马桶周围擦干净。
5.清洁完三缸后用抹布将卫生间地面的水擦干净,地面上不能有水渍和毛发。
6. 按规定将物品补齐,摆放客用品和布草。
标准操作程序S T A N D A R D O P E R A T I N G P R O C E D U R E S主题:家具擦尘执行者:批准:部门:房务部编号:HSKP-014部门经理/总监总经理生效日期目的:要求家具无尘、无污点、无油渍、无水纹。